Почему кочан капусты это почва

Почему плохо завязывается капуста в открытом грунте?

Признаки того, что капуста плохо завязывается

Чтобы понять, формируется ли кочан, достаточно посмотреть в центр. Основной признак того, что завязи, скорее всего, не будет, – образование в самой середине розетки из мелких листьев. Кроме того, стебель растет вверх, а листочки в середине могут быть с признаками загнивания или засыхания.

В некоторых случаях вместо одного крупного кочана у капусты формируется несколько маленьких, что тоже считается отклонением от нормы.

Почему капуста не завязывает кочаны: причины

Причины остановки вегетативного периода у капусты могут быть разными, от неправильного ухода до поражения растения различными вредителями и болезнями.

Капуста посажена не вовремя

Капуста имеет большое количество сортов, которые разделяются по группам – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если высадить культуру, не учитывая рекомендации, это может стать причиной отсутствия завязей.

Сроки посадки для капусты выглядят следующим образом:

• ранние – с 25 апреля по 5 мая;
• среднеспелые – две последние недели мая;
• поздние – с конца мая по 5 июня.

Особенно высок риск при несоблюдении сроков посадки ранних сортов. Если сделать это ранее рекомендованного периода, капуста погибнет от заморозков.

Недостаток света

Капуста – чрезвычайно светолюбивый овощ, поэтому не стоит высаживать ее на участках, где большую часть суток нет прямых солнечных лучей. Не рекомендуется располагать рядом с ней высокорастущие растения, закрывающие солнечный свет.

Дефицит микроэлементов

Причиной отсутствия завязей у культуры может быть недостаток необходимых ей микроэлементов в почве. Определяется дефицит по следующим признакам:

1. Мелкие кочаны с засохшими краями и участками у прожилок листьев говорят о дефиците калия.
2. Кочан или головки у цветной капусты мелкие, ржавого оттенка – признаки недостатка бора.
3. Если у капусты разрушаются листья и кочан получается очень мягким, это может быть признаком дефицита молибдена. Чаще всего от этого страдает цветная капуста.
4. При сильном недостатке в почве кальция края листьев темнеют и постепенно отмирают. Капуста останавливается в росте, и кочаны не формируются. Подвержены этому почти все виды овоща, но особенно сильно от дефицита кальция страдает пекинская капуста.

Чтобы избежать недостатка микроэлементов, нужно соблюдать правила севооборота и вовремя вносить подкормки.

Плохие семена

Некачественный посадочный материал также может стать причиной того, что у растения не происходит завязи кочанов. Поэтому приобретать семена лучше всего у проверенных производителей, которые имеют хорошую репутацию на рынке.

Кроме того, не стоит высаживать семена, которые хранились несколько лет, так как они не только плохо всходят, но и дают слабые растения. У таких саженцев не формируются кочаны, и они чаще всего погибают.

Неподходящее место посадки

Капуста – привередливый овощ, для нее необходимо тщательно подбирать место для посадки. Чтобы растение получилось крепким, здоровым и с хорошими кочанами, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Нельзя высаживать капусту после хрена, моркови, брюквы, репы, редиса, тыквы и кабачков. Лучшие предшественники для нее – огурцы, картофель, петрушка, чеснок, лук и бобовые.
2. На одном и том же месте растение можно высаживать до четырех лет подряд.
3. Место для посадки выбирают хорошо освещенное.

Повышенная кислотность почвы

Грунт для капусты должен быть слабокислым с низким содержанием щелочи. Оптимальный уровень кислотности (pH) равен 6-6,5. Чтобы нормализовать его, необходимо внести в грунт гранулами кальциевую селитру.

Слишком плотная почва и т. д.

Капуста не любит слишком плотную почву, в ней она плохо растет и не образует кочанов. Оптимальным считается легкий и рыхлый грунт, который получается из смеси следующих компонентов:

• кусочки пенопласта;
• керамзит;
• дерн;
• лиственный перегной;
• гидрогель;
• вермикулит;
• перлит и другие.

Такой состав почвы позволяет корням растения развиваться, что обеспечивает нормальный рост и формирование кочана.

Важно! Для предотвращения затвердевания верхнего слоя грунт нужно периодически осторожно рыхлить, чтобы не задеть корни растения.

Причины остановки вегетации овоща

Факторов, по которым не развивается капуста, может быть несколько. Чаще всего завязи не образуются при неприемлемых погодных условиях или при нарушении правил ухода.

Важно! Для роста и развития капустных кустов требуется температура воздуха +18…+20°C и влажность не менее 60%.

Если лето выдалось холодное или слишком жаркое и засушливое, культура не способна нормально развиваться.

Ещё одной причиной плохого развития является бракованная рассада или посевной материал. Слабые сеянцы, выращенные в бедном грунте, редко формируют вилки. Также должны насторожить семена с большим количеством выбракованных экземпляров или же давшие болезненные всходы.

Существуют и другие причины, которые плохо сказываются на развитии капусты:

1. Слишком мало света. Культура любит солнце и хорошо проветриваемую местность. На затенённом участке саженцы будут давать раскидистую зелень тёмно-зелёного цвета. Особенно важен свет для поздних сортов, поскольку световой день на этапе образования кочана и так слишком короткий.
2. Высокий уровень кислотности. Оптимальная для культуры кислотность грунта составляет 6,5–7,5 единиц.
3. Загущенность посадок. Нехватка воздуха провоцирует начало растениями борьбы за жизнь. В таком случае они не будут завязывать вилки, а выпустят большое количество зелени, которая непригодна в пищу.
4. Дефицит микроэлементов. Капусте для завязывания нужно достаточное количество азота и калия, поэтому нужно соблюдать режим внесения подкормок и правила севооборота. Удобрения особенно актуальны в период укоренения рассады и на первой стадии роста.
5. Недостаток влаги. Капуста не будет формировать вилок из-за недостаточного полива. В результате саженцу не хватает питания, и вместо кочана он выпускает цветочную стрелу.
6. Тяжёлый грунт. Если не рыхлить почву, это может привести к недостатку кислорода у корневой системы.
7. Вредители и заболевания. Поражая растение, они настолько его ослабевают, что капуста неспособна завязать вилок.

Знаете ли вы? Существует такая народная примета: кочаны поздних сортов капусты завязываются тогда, когда день пойдёт на убыль.

Что делать, чтобы капуста завязалась

В большинстве случаев проблемы с завязыванием легко исправить. Для этого необходимо воспользоваться советами опытных огородников.

Устранение причин

Многие причины плохого формирования вилка предотвратимы. Для этого соблюдают следующие правила:

1. Покупать семена хорошего качества без признаков гниения, повреждений, ровной и правильной формы.
2. Соблюдать севооборот.
3. Правильно выбирать место и время посадки.
4. Вовремя вносить подкормки и поливать.
5. При первых же признаках заболеваний или появления насекомых обработать посадки специальными препаратами.

При соблюдении всех правил выращивания капусты урожай будет хорошим, а кочаны крепкими.

Чем полить, подкормить

Важный момент при выращивании капусты – своевременная подкормка удобрениями, готовыми минеральными составами.

Наиболее эффективные:

• нитроаммофоска;
• «Рост-1»;
• нитрофоска;
• мочевина;
• аммиачная селитра;
• суперфосфат.

Оптимальная дозировка препаратов для приготовления питательного раствора указывается на упаковке. Чтобы не повредить растение, необходимо четко соблюдать ее.

Важно! Первая подкормка производится только через 14 дней после высадки рассады в грунт, после того, как она окрепнет.

Народные средства

Народные средства так же эффективны, как и готовые препараты. Лучшие подкормки для этого овоща:

1. Навоз. Его можно использовать несколько раз при перекопке почвы осенью и посадке, а также во время роста растения в виде полива под корень. Для приготовления питательного раствора небольшое количество навоза заливают 10-15 л воды и настаивают 2-3 дня. Затем 1 л концентрата разводят в 10 воды и поливают растения. Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады на постоянное место, вторую – спустя еще две недели.
2. Настой крапивы. Для этого траву срезают, закладывают в глубокую емкость, добавляют немного воды и настаивают под открытым солнцем несколько дней. Затем 100 мл концентрата разводят в 10 л воды и поливают растения.
3. Дрожжи. Для приготовления состава 100 г дрожжей заливают 10 л воды, добавляют 1 ст. л. сахара и оставляют до наступления брожения. Для полива 250 мл концентрата разводят в 10 л воды.
4. Борная кислота. Для формирования завязей у капусты можно проводить опрыскивания питательным раствором из этого препарата. Для его приготовления 2 ст. л. порошка разводят в 2 л горячей воды, затем добавляют еще 9 л и обрабатывают растения.

Поливать капусту питательными веществами лучше всего вечером. Почва при этом должна быть влажной.

Лучшие сидераты после капусты осенью

Что сажать после капусты на следующий год

Уборка капусты

Убираю раннеспелую капусту при полном созревании кочана, когда он становится плотным и упругим. А вот с позднеспелой приходится повозиться. Примерно за три недели до уборки все поливы полностью прекращаю. Это нужно для того, чтобы в кочанах накопилось как можно больше клетчатки, что обеспечивает лучшую сохранность урожая.

Начинаю уборку при постоянных ночных заморозках (не ниже -2°). Если температура будет ниже даже на 3°, то кочаны обязательно промерзнут, и их лежкость резко ухудшится.

Кроме того, может повредиться внутренняя часть кочана, которая со временем начнет, разлагаться, хотя снаружи он будет выглядеть вполне крепким и здоровым. И тем неприятнее будет потом такой «сюрприз».

Кочаны аккуратно срезаю с кочерыгой длиной 2 см и оставляю 3-4 зеленых кроющих листа, которые в декабре снимаю. Отобранные кочаны осторожно переношу в погреб. Если есть время и силы, заворачиваю их в бумагу, чтобы предохранить от высыхания. Капусты моей хватает нашей семье и свежей поесть, и наквасить на зиму, а вкус у нее – пальчики оближешь!

© Евгения ЖУКОВА г. Кемерово

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

• Безрассадная капуста – правила: подкормки и сорта: КАК ЛЕГЧЕ ВЫРАСТИТЬ КАПУСТУ БЕЗ…
• Двойной урожай на одном капустном корне: ДВА (И БОЛЬШЕ) КОЧАНА КАПУСТЫ …
• Сорт капусты Надежда – выращивание: Как я выращиваю капусту в…
• Выращивание капусты на спанбонде – мои отзывы и советы: Как вырастить капусту на спанбонде…
• 2 урожая цветной капусты в год! Мой способ: ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДВУХ УРОЖАЕВ ЦВЕТНОЙ…
• Подкормка для ГИГАНТСКОЙ капусты – мой рецепт (Витебская область): КОРОЛЕВЫ ГРЯДОК: КАПУСТА И БРЮКВА [caption…
• Секрет посадки капусты (Карелия): Хочу поделится советом по посадке…

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Полезные советы от опытных огородников

Начинающему огороднику для получения богатого урожая капусты необходимо обратить внимание на советы знатоков в этой области:

1. Капусте необходимо обеспечить обильный и равномерный полив.
2. Для нормализации кислотности и профилактики заболеваний осенью обязательно вносить в почву известь по схеме 5 кг на 10 кв. м.
3. В период роста растения обязательно поливать органическими и минеральными составами.
4. Периодически рыхлить почву, обеспечивая нормальный доступ воздуха к корням.

Неверные сроки посадки культуры

Ошибка во времени посадки может полностью лишить урожая. Ранние сорта должны высаживаться строго до 10 марта, иначе очень высок риск того, что, даже при правильном уходе, завязь не образуется. Среднеспелые и позднеспелые сорта нужно сеять в период с 25 марта по 25 апреля.

Также огородник может при посадке капусты на рассаду воспользоваться таким правилом – семена должны быть посеяны не позднее чем за 60 и не ранее чем за 65 дней до того, как рассада высаживается на постоянное место.

Посмотрите также Не завязывается капуста брокколи — что делать и чем подкормить

Исправить ситуацию при неправильном времени посадки капусты уже нельзя. Заставить растение закладывать вилки не получится, и урожай будет минимальный.

Источник