Перезимовка плодовых культур: как предотвратить снижение урожая в саду
В большинстве случаев зимние повреждения плодовых культур легче предупредить, нежели потом заниматься лечением их последствий. Если придерживаться советов по профилактике зимних повреждений, то в вашем саду деревья всегда будут иметь здоровый вид и приносить хорошие урожаи. Что надо делать, чтобы повысить зимостойкость и морозостойкость плодовых культур – об этом рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Любовь ЗАНИНА.
Осень подходит к своему завершению. Деревья и кустарники сбросили всю листву и подготовились к морозному и снежному периоду времени. Растения в этот период кажутся безжизненными, но это не так: они лишь отдыхают, накапливают силы. Такая форма жизни растительных организмов называется состоянием покоя.
В состоянии глубокого покоя у деревьев и кустарников зимой резко заторможен обмен веществ и прекращается видимый рост. Но это не значит, что в растениях полностью остановились все жизненные процессы, в растениях продолжается жизнь и происходят обменные процессы. Например, крахмал превращается в сахара и жиры, сахара расходуются в ходе дыхания (правда, интенсивность его зимой в 200–400 раз меньше, чем летом). Происходят в это время и процессы роста, только они никак не проявляются внешне.
Зимой происходит интенсивная деятельность образовательной ткани, или меристемы, из которой возникают новые клетки и ткани. У деревьев и кустарников в это время закладываются зачатки листьев в вегетативных почках и элементы цветков – в цветочных почках. Без этого весной переход растительного организма к активной жизнедеятельности был бы попросту невозможен.
В годы с суровыми зимами или с резкими колебаниями температуры во второй половине зимы наиболее сильно повреждаются плодовые (цветочные) почки у косточковых культур, несколько меньше у осенне-зимних сортов груши, реже повреждаются плодовые почки у яблони. В некоторых районах республики весной этого года мы наблюдали вымерзание цветочных почек на сливе, поэтому не было цветения этих деревьев.
Кстати, нужно различать два биологических понятия – зимостойкость и морозостойкость – как природное свойство растений противостоять низким температурам.
Зимостойкость – это комплексная устойчивость ко многим неблагоприятным факторам, с которыми растения сталкиваются в течение всего зимнего периода, включая сильные морозы, резкие смены отрицательных и положительных температур, выпревание, вымокание, иссушающее воздействие северных ветров и др.
Морозостойкость – это природное свойство растений противостоять низким температурам критического характера. Морозостойкость плодовых деревьев по убывающей будет выглядеть так: яблоня – вишня – слива – груша – черешня – абрикос. Установлено, что морозоустойчивые сорта глубже погружаются в покой.
В зависимости от длительности морозного периода наблюдается разная степень повреждения почек. Поврежденные плодовые почки в сильной степени весной не раскрываются. У разных сортов одной породы плодовые почки повреждаются неодинаково. Наиболее заметные различия в повреждаемости наблюдаются у вишни, черешни, несколько меньше – у абрикоса и сливы. Наиболее часто плодовые почки повреждаются в конце зимы – начале весны, когда наблюдаются перепады температур. После выхода растений из состояния глубокого покоя даже кратковременное потепление может вызвать начало их активной жизнедеятельности. Растения, вышедшие из периода покоя, повреждаются даже при незначительном похолодании.
Поврежденные плодовые почки буреют и, не раскрываясь, засыхают и опадают. При слабом повреждении весной они раскрываются медленно, иногда не полностью, а затем засыхают. Случается, что в ранневесенний период в еще нераскрывшихся почках подмерзает самый уязвимый орган цветка – пестик. Такое растение будет обильно цвести, но плоды на нем, какие бы ни были в дальнейшем благоприятные условия, сформироваться не смогут. А мы по неопытности считаем, что у этого сорта, допустим, вишни, нет надежного опылителя, то есть вишни другого сорта. Гибель пестиков является причиной снижения урожая в садах. На поперечных и продольных срезах поврежденные части почек или цветков имеют коричневую окраску.
Критическая температура гибели цветковых почек как разных сортов, так одного и того же сорта не постоянна. При резких колебаниях температуры во второй половине зимы или при наступлении ранних морозов в осенне-зимний период повреждаемость цветковых почек повышается. Резко снижается зимостойкость цветковых почек в годы, когда суровым зимам предшествуют летние засухи или же когда растения выращивали в условиях избыточного увлажнения, ограниченного или повышенного уровня азотного питания. Более сильная повреждаемость и гибель цветковых почек и ветвей разного возраста обычно наблюдается в верхней части кроны, чем в средней и нижней частях дерева.
Подмерзают не только цветочные почки, но однолетние и многолетние ветви растений. Общие проявления подмерзания – это мелколиственность и необычно светлая окраска листьев. Если веточкам удалось восстановиться, то древесина в дальнейшем остается хрупкой и легко ломается.
Подмерзание коры у плодовых деревьев тоже имеет место, оно проявляется в виде морозобоин на стволе, ветвях и особенно опасно, если происходит в развилках ветвей (это провоцирует разломы при сильных ветрах). Особый вид морозобоин – это солнечные ожоги, возникающие ранней весной или неустойчивой «теплой» зимой, когда имеется резкое колебание дневных и ночных температур. Особенно страдают от морозобоин места развилок ветвей со штамбом дерева.
В большинстве случаев зимние повреждения плодовых культур легче предупредить, нежели потом заниматься лечением их последствий. Если вы будете придерживаться следующих советов по профилактике зимних повреждений, то в вашем саду деревья всегда будут иметь здоровый вид и приносить хорошие урожаи.
Сажайте только районированные, приспособленные к условиям нашей местности сорта. Избегайте посадок растений в пониженных местах с застоем холодного воздуха и с заплывшими, плохо проницаемыми для воздуха почвами. Соблюдайте агротехнику, не перекармливайте растения азотными удобрениями.
Обрезайте плодовые культуры регулярно и тщательно, поддерживайте равновесие между ростом и плодоношением, вовремя собирайте урожай, в меру давайте азот и влагу, берегите листья и ветки от повреждений вредителями и болезнями. После сбора урожая проводите почвенное питание деревьев. А также обязательно проводите побелку деревьев осенью после листопада. Будут здоровы ваши растения – и морозы им будут нипочем.
Любовь ЗАНИНА, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан
Источник
Почему на деревьях нет плодов и что с этим делать: советы эксперта
Многие садоводы сталкиваются с довольно серьезной проблемой – плодовые деревья уже давно «сидят» на участке, но совершенно отказываются плодоносить. Причем многие были бы рады скромному урожаю или даже плодам не самого выдающегося качества, но, увы, не получают абсолютно ничего. Почему же деревья не плодоносят? Причин может быть довольно много, давайте прежде чем принимать какие-то радикальные меры, например, выкорчевывать фруктовое дерево и высаживать новое, разберемся с ними.
Фото: Абрикос может дать больше плодов, если за ним правильно ухаживать
Сроки плодоношения косточковых и семечковых деревьев
Для начала нужно знать биологию той культуры, что растет на вашем участке, быть может вы ее слишком уж торопите, а растению просто рано еще плодоносить. Для того чтобы точно знать сроки получения урожая, необходимо знать возраст саженца и на каком подвое он привит.
Например, если подвой представляет собой обычный сеянец, то урожая можно ждать довольно долго – до 8-и лет, а вот если это современный клоновый подвой, то заплодоносить на нем дерево должно быстро, спустя 2-3 года.
________________________________________
При этом максимально скороплодными культурами считаются косточковые, например, абрикос, слива, вишня. Если высадить эти культуры однолетками, то они дадут плоды на третий год, а если двухлетками, то на второй. При этом такие культуры могут зацвести и дать минимальное количество плодов, когда возраст саженца всего один год. Настоящий, промышленный урожай с деревьев этих пород вы собрать можете уже на четвертый либо пятый год.
В те же сроки должны вступить в плодоношение яблони привитые на карликовых и полукарликовых подвоях, а вот на подвоях сильнорослых, на 1-2 года позже.
Фото: Плоды яблони на карликовом подвое
Груша относится к менее скороплодной культуре, обычно первые плоды можно получить с саженцев, возраст которых четыре или даже пять лет, ну а серьезный урожай с груши вы можете собрать только когда им исполнится 6 или 7 лет
Почему отличаются сроки плодоношения?
Причиной разницы в начале плодоношения между культурами является различная скорость нарастания скелета кроны, а также развития и размещения плодовых образований. Например, плодовые почки у культур косточковых размещаются большей частью на годичном приросте, в то время как у груши на двух и даже трехлетних побегах, лишь сорт груши Русаковская образует такие почки на годичных приростах.
Фото: Плодовые образования на вишне
Главные причины почему не плодоносят деревья
- Условия роста и развития растений должны быть максимально подходящими для той или иной культуры. Если растению хватает света, питания и влаги, то оно быстро наращивает крону, например, у косточковых культур длина годичного прироста может доходить до 100 см, у яблони и груши варьировать в зависимости от сорта от 30 до 70 см.
- Если же приросты очень малы, значит растению не хватает питания, влаги либо света и необходимо принять все меры, чтобы удовлетворить все его требования. Зачастую – это внесение дополнительных удобрений: фосфорных, калийных, азотных, а также устранение причин затенения или обогащение почвы влагой.
- Изредка влияет на задержки в росте и развитии дерева неправильное его расположение, например, на южном склоне, когда побеги могут сильно нагреваться солнцем и даже получать ожоги.
Еще один пример неправильной посадки – это размещение растения в понижениях, там часто наблюдается застой холодного воздуха, талых или дождевых вод.
Фото: Сливовая плодожорка – вредитель, который может стать причиной отсутствия урожая
При поражении этими вредителями и болезнями деревья вполне могут цвести, но плодов не образуют. Чтобы плодоношение началось необходимо с этими болезнями и вредителями своевременно и правильно бороться.
Фото: Бактериальный ожог может стать причиной отсутствия плодов
Еще одна причина – это высадка в сад не привитого саженца, а обычного сеянца той или иной культуры, в особенности это касается груш. Такие сеянцы обычно продают только в том случае, когда не хотят выращивать саженцы. Если продавец не сообщает о том, что это сеянцы, то он обманывает покупателя.
Растения-сеянцы крайне долго и медленно развиваются. Сперва они проходят стадию так называемого юношеского периода, и она может длиться, например, у груши до 12-и лет и даже больше. Естественно, что в это время ни о каких плодах не может быть и речи, да и когда они заплодоносят, то плоды будут мелкими и кислыми дикарками.
___________________________________
Понять, что перед вами сеянец порой бывает сложно. Не все культуры имеют ярко выраженные признаки диких форм, например, колючки, светлую окраску ствола или изгиба в месте окулировки.
Поэтому советуем приобретать посадочный материал в проверенных питомниках!
___________________________________
Заглубленная при посадке корневая шейка – место перехода корней в ствол, часто путают с местом прививки которое на 4-5 см выше и заглубляют саженец до места прививки. Обычно семечковые на это реагируют задержкой в начале плодоношения на пару лет, а вот косточковые могут просто погибнуть или заплодоносить на 3-4 года позже. Как вариант, если поняли что заглубили саженец – отгрести от него почву и не допускать застаивания там влаги.
Фото: Выбирайте саженцы в проверенных питомниках
Что делать, когда деревья не плодоносят: 5 способов ускорить плодоношение
Кольцевание
Смысл этого способа в том, что вы удаляете на растении небольшую часть коры, тормозя нисходящий отток веществ, что ускоряет плодоношение. Кора срезается по всему диаметру ветви, толщиной срез должен быть около 2 см. Кору не выбрасывают, ее разворачивают обратной стороной, закрывают ею срез и заматывают пленкой. Такой прем может ускорить плодоношение на пару лет.
_________________________________________
- Ни в коем случае нельзя кольцевать все витки на одном дереве, тогда вы просто его погубите.
- Нельзя увеличивать ширину кольца, это также может привести к гибели растения.
- Ну и наконец метод кольцевания ветви совершенно не подходит для косточковых культур.
Фото: Кольцевание помогает ускорить появление плодов
Перетяжка веток проволокой
Под проволоку обязательно подложите мешковину в несколько слоев, после чего с помощью плоскогубцев максимально сильно затяните проволоку. В таком виде дерево нужно оставить на 50 дней, не дольше, иначе проволока врастет в кору ветви. Применять этот метод ускорения плодоношения можно только на растениях, возраст которых более трех лет, обычно уже на следующий год можно получить урожай.
Фото: Перетяжка проволокой
Отклонение ветвей плодовых для ускорения плодоношения
Следует знать, что растения зачастую плодоносят только на побегах имеющих большой угол отхождения от ствола. Побеги растущие строго вертикально считаются волчками и плодов не дают.
Исправить ситуацию можно либо путем удаления таких побегов, что хуже, либо путем принудительного изменения их направления, что лучше. Конечно более всего этому поддаются молодые побеги, они более гибкие и сохраняют затем приданное им положение. Отгибают побеги разными способами, можно привязывать веревочки, проволочки, вешать грузики, привязывать ветки одна к другой или к одной общей ветви и так далее.
Прищипка и пинцировка плодовых
Прищипка или пинцировка побегов – эта процедура обычно стимулирует формирование цветковых почек, кроме того, она тормозит рост побегов в длину. Конечно, этот прием более подходит для молодых растений. Приросты прищипывают так, чтобы длина побегов была в итоге равно 30 см. Спустя пару лет обычно растения начинают активно плодоносить.
Фото: Прищипывание стимулирует появление плодов
Перепрививка плодовых
Перепрививка растений – этот прием довольно сложный, тут нужно обладать навыками прививальщика. Перепрививка осуществляется весной черенком, в крону дерева, которое никак не хочет плодоносить. Обычно прививки развиваются очень быстро и через пару лет на хорошо развитых ветвях уже формируются плоды.
Теперь поговорим о конкретных ситуациях отсутствия плодоношения и путях решения этой проблемы.
Признаки, указывающие на то, что у дерева не будет плодов
Не цветет плодовое дерево
- Это может быть обычный сеянец, который еще слишком молод.
- Заглублена корневая шейка.
- Слишком рано для цветения и стоит подождать либо в почве много азотных удобрений и растение жирует.
Необходимо устранить эти причины или подождать еще пару лет.
Дерево цветет, но плодов не образует
- Иногда такое наблюдается даже в течение ряда лет. Этому может быть несколько объяснений, например это сеянец, дикарь, он может цвести длительное время в юном возрасте, но не завязывать плодов совершенно.
- Если растению менее 10 лет, оно цветет, но не плодоносит можно применить отгибание ветвей, направив их горизонтально. У молодого дерева можно вокруг ствола вбить колышки и привязать к ним побеги. Спустя сезон ветки можно отвязать, и они останутся примерно в этом же положении. Обычно это помогает.
- Растению просто недостает опыления. Необходимо высадить на участок еще одно растение той же породы, но другого сорта, обязательно цветущего в одно время с этим, либо привить в крону другой сорт, но тогда эффект будет ниже, потому что пыльцы может не хватать.
Фото: Цветение яблони
Опадает завязь на деревьях
- Если растение сбрасывает завязь – тут причина может быть в болезнях или вредителях. С ними нужно бороться.
- Нехватка бора либо слишком кислая почва. Необходимо внести бор, а почву, если она кислая раскислить доломитовой мукой, древесной золой либо известью.
Фото: Недостаток бора может привести к падению завязей
________________________________________________
Идеальная теплица для установки осенью
Осень – время подведения итогов дачного сезона и подготовки к следующему. Сейчас подходящее время для установки теплицы. Какие теплицы советуют агрономы для получения гарантированного урожая даже в самое жаркое лето?
Антонов Сад. Рассылка
Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
- О проекте
- Установить мобильное приложение
- По вопросам сотрудничества пишите admin@antonovsad.ru
- Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.
Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Источник