Давайте посадим гуми!
Как размножить и вырастить это редкое пока в наших садах плодовое растение
Сказать, что гуми — культура новая было бы неверным, однако далеко не каждый сразу может описать, как выглядит это растение, и уж тем более мало кто пробовал его плоды. Встретить гуми на домашнем участке пока еще большая удача, однако все больше появляется желающих посадить это растение на даче или в садике у жилого дома.
Особенности культуры
Пройдясь по рынку или по фруктовым отделам магазинов, вы не найдете плодов этого растения. Может, конечно, повезти, и какая-нибудь приятная бабушка будет торговать этими плодами, заботливо сложенными в маленькие стаканчики.
Почему же так происходит? Основная и, кажется, единственная проблема того, что гуми никак не приживается на наших участках — это слабая зимостойкость и засухоустойчивость этой культуры. Побеги, не пригнутые к земле и не укрытые снегом или укрывным материалом, скорее всего, подмерзнут зимой, а если в период цветения в почве будет недостаточно влаги, то растения моментально сбросят все цветки и не завяжут ни единого плода, а могут даже и погибнуть целиком. Поэтому укрытие и полив – две основные задачи при выращивании гуми на участке.
Но даже зная об этих особенностях гуми, нельзя опускать руки. Ведь это очень приятный глазу кустарник с невзрачными, но милыми цветками и очень вкусными, похожими на разросшиеся плоды облепихи ягодками. Они светло-красной окраски с вытянутой, напоминающей миндальную, косточкой внутри, которая совсем не мешает при потреблении плодов. Косточку, так как она мягкая, тоже можно пожевать, ведь в ее сердцевине содержится полезный сердцу амигдалин.
Растение гуми — это, наверное, самый яркий, если судить по плодам, представитель семейства лоховых и ближайший родственник более распространенной, зимостойкой и засухоустойчивой облепихи. Однако от колючей родственницы, побеги которой буквально усыпаны очень неприятными шипами, побеги гуми отличаются тем, что имеют лишь одиночные колючки. Они на побегах гуми могут быть расположены или только лишь в основании куста, или только лишь на верхних частях приростов, однако встречаются растения, у которых одиночные колючки есть как на макушках приростов, так и в основании побега. Колючки менее острые, чем у облепихи, их кончики как бы спилены, однако оцарапать кожу или порвать одежду ими все же можно, поэтому при сборе урожая следует быть внимательным.
Веточка с плодами гуми
Радуют плоды, собирать их одно удовольствие, потому что висят они на длинных плодоножках. Кстати, если вы хотите, чтобы плоды сохранились дольше, то при сборе плодоножки не отрывайте (как это делают и у черешни) и помещайте их в холодильник. Там плоды могут пролежать пару недель без порчи и потери вкуса.
Вкус полностью зрелых плодов гуми нравится, увы, не всем. Одни замечают в нем ярко выраженную кислоту, другие говорят о «безвкусности» плода. Однако с уверенностью можно сказать, что и те, и другие ошибаются. Плоды приятны на вкус, они содержат много сока который «прячется» в нежной мякоти, а вот на что похож вкус плодов, каждый решает сам, но попробовать советую всем.
Высаживая у себя на участке гуми, знайте, что эта культура, как и бобовые растения, имеет на корнях клубеньки, аккумулирующие азот, поэтому кустарник может и облагородить почву. Корневая система гуми имеет строение, позволяющее укрепить контуры оврага или препятствовать ветровой эрозии, а небольшой рост кустарника (1,5-2 метра) не позволит сформировать мощную тень.
Гуми – это культура, приписанная к лекарственным, причем используют в народной медицине все части растения: корни, листья, побеги, цветки, плоды и их косточки. В основном в виде отваров и настоек. В официальной медицине гуми не используется.
В естественных условиях произрастают несколько видов гуми. Встречаются они в Средней Азии, а также в междуречье Волги и Урала и в Закавказье.
Центром селекционной работы с гуми стал Сахалин. Там созданы первые сорта гуми, достать которые довольно сложно, там же есть и естественные насаждения этого растения с более мелкими, чем у сортов, плодами, которые с большой охотой собирает местное население, организовывая целые походы за этой ягодой.
Гуми — растение двоякого назначения. Благодаря приятным листьям, которые опадают довольно поздно, его можно использовать и как украшение участка. Почки на кустике лопнут очень рано, а уже в середине мая образуются небольшие листочки. Пройдет всего пара дней, и на неказистых, выглядящих подсушенными, побегах появятся хорошо развитые листья, и весь кустик облачится в приятный наряд. Спустя неделю начнется цветение, оно невзрачное, и его вполне можно пропустить, если растение еще небольшое. На взрослом же кустике сразу распустятся сотни цветков, и это выглядит уже более зрелищно. Также незаметно и вдруг появятся на растении плоды, в то время когда ягод других культур еще немного. Почти одновременно с шелковицей, которая только-только начнет красить свои гусенички-плоды, на гуми образуются его алые бочонки.
На молодых растениях, растущих поодиночке, плодов мало, а вот на взрослых, пяти-семилетних кустах, которые растут бок о бок друг с другом, висит обычно большой урожай. Хороший кустик может дать и два, и даже три килограмма плодов, а в южных регионах, где зимы не такие суровые, даже больше.
Размножение гуми
Заприметив кустик у соседа в саду, можно попросить у него пару ягодок, одревесневший побег или зеленый побег этого года. Думаю, что сосед вам не откажет, и тогда можно получить растения самостоятельно и высадить на свой участок.
С посевом семян все просто, однако всхожесть у гуми невысока. Обычно лишь треть семян прорастают и дают всходы, не более, поэтому высевать их нужно больше. Это можно сделать сразу после сбора плодов и выделения из них косточек, а можно попробовать их прорастить дома, положив в миску на мокрую и мягкую тряпочку и спрятав от прямых лучей в тень. Семена проклюнутся, и тогда их можно пересадить уже в отдельные горшочки с мягкой и питательной почвой. Если удастся получить растения гуми таким способом, то высаживать их можно будет на участок с мая по конец августа. Главное в этом случае — не разрушать земляной ком. Лучше заранее взять пластиковый стаканчик, проделать нагретым над пламенем гвоздем в его основании отверстие для стока лишней влаги и наполнить питательной почвой, а при посадке садовыми ножницами стаканчик разрезать, сохранив ком земли.
На участке за всходами гуми нужно следить, притенять от яркого солнца, выпалывать сорняки, поливать, подкармливать небольшими количествами минеральных удобрений. Пересаживать можно только тогда, когда им исполнится два-три года. И делать это надо очень аккуратно, так как, повредив корни, вы можете погубить и все растение.
Если раздобыли одревесневший черенок, то попробуйте сделать окулировку на сеянце гуми (летом) или копулировку весной. Однако этот прием актуален только в том случае, если вы раздобыли какой-то редкий сорт гуми и хотите его размножить.
На мой взгляд, самым оптимальным способом размножения гуми является укоренение зеленых черенков. Тут, конечно, нужно иметь растения, с которых эти черенки можно нарезать. Срезают побеги, разрезая затем на черенки, в конце мая – начале июня. Разрезают на части длиной 14-16 см, оставляют на макушке пару листьев и высаживают в тепличку, крытую пленкой, в грунт, состоящий из смеси торфа и речного песка в соотношении 1:1. Далее начинается уход за черенками. Он заключается в удалении сорняков и в частых поливах (5-6 раз в день). В идеале в теплице должны быть тропики – много влаги и тепла. Тогда черенки сформируют корни, будут они небольшими, но их вполне хватит, чтобы при пересадке из теплички в открытый грунт из неказистого черенка сформировался приятный глазу кустик.
Выбор места, посадка и уход за саженцами
Трехлетний саженец гуми
Для саженца гуми, полученного любым из этих способов, равно как и приобретенного в питомнике, необходимо подобрать оптимальные условия для роста. Первым делом выбрать участок. Ориентироваться при выборе места для роста гуми нужно, исходя их двух его проблем, о которых мы упомянули в самом начале. Это слабая засухоустойчивость (особенно у молодых растений, корневая система которых еще недостаточно развита) и зимостойкость. Поэтому участок должен быть выровненным, без микрозападин, в которых скапливается холодный воздух, защищенным с севера (допускается рост крупных растений с северной стороны, наличие забора, строения), а также плодородным.
Приступать к посадке гуми можно как весной, так и осенью. Лучше, конечно, если посадка будет производиться весной, в таком случае у саженцев не будет риска вымерзнуть в первую же зиму, однако нужно будет позаботиться о сохранности саженцев, увы, это не всем по плечу. Посадка же осенью предусматривает обязательную защиту от мороза. Это либо укрытие нетканым материалом, либо помещение растение под колпаки из того же самого нетканого материала. Колпаки более предпочтительны, так как не нужно гнуть побеги к земле, рискуя сломать их, или, плохо закрепив, увидеть, что они разогнулись вновь и заново делать эту операцию.
Для посадки гуми готовят посадочные ямки. Роют их таких размеров, чтобы корневая система свободно располагалась в ямке, корни не должны сильно изгибаться или заламываться. Часто на дне ямки устраивают дренаж, бьют на мелкие части пару кирпичей, что предотвратит застой влаги, а сверху укладывают питательную почву верхнего слоя земли. Саженец помещают на горку почвы, расправляют корни, присыпают их, уплотняют почву и поливают саженец 5-6 литрами воды. После этого почву желательно замульчировать перегноем, некислым торфом или просто сухой землей слоем в 3-4 см. Это не даст влаге испариться и поможет растениям быстрее прижиться на новом месте.
Из дополнительных работ по уходу за растениями следует назвать обязательные поливы в периоды, когда нет дождей, лучше ежедневные, а также санитарную обрезку. Санитарная обрезка необходима для того, чтобы не допустить чрезмерное загущение кроны куста. При этой обрезке необходимо удалять все сухие побеги, сломанные, а также растущие вглубь кроны, что как раз и приводит к ее загущению.
Если вы все сделали правильно, то спустя два-три года после посадки появятся первые плоды, количество которых на растении будет увеличиваться с каждым годом.
Сорта гуми
Николай Хромов,
научный сотрудник, кандидат наук
ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии,
ученый секретарь АНИРР
Источник
Гуми (лох многоцветковый) – отличный медонос
Все еще нечасто на дачах встречается плодовый кустарник лох многоцветковый (гуми), поэтому посадка и уход за ним требует некоторых разъяснений для начинающих дачников. И хотя родиной растения является Центральный Китай, в наши дни российскими учеными создано несколько сортов на основе этой культуры: Южный, Кунашир, Таиса, Крильон, Монерон, Сахалинский первый. Применений ягод множество, поэтому обратите на гумми внимание.
Лох многоцветковый: описание, сорта, выбор места под посадку и уход
Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) произрастает в виде кустарника небольшой высоты (от 2,5 до 3 м). Его разветвленные побеги с колючками длиной около 5 см покрыты светло-коричневой корой. Небольшие трубчатые беловато-кремовые цветки, привлекающие большое количество насекомых, располагаются по одному или по двое на длинных цветоносах. Во время цветения они издают приятный сильный аромат.
Интересно, что завязь лоха срастается с цветоложем и по мере созревания занимает большую часть цветка. Ягода — плод длиной от 1,5 до 2 см и шириной около 2 см может быть овальной, круглой или цилиндрической формы. Ее вес колеблется в пределах 1,5-2,0 граммов. Цвет ягоды во время созревания меняется от желто-зеленого до темно-красного, причем вся кожица покрыта многочисленными серо-серебристыми точками.
Внутри плода находится довольно большая косточка длиной почти 10 мл и шириной от 3 до 4 мл. По ее поверхности проходят несколько продольных борозд. Вес косточки составляет одну пятую всего плода.
Ягоды прикрепляются к ветвям с помощью плодоножек длиной 3-4 см. Плоды, окрашенные в яркий густой красный цвет с крапинками серебристого оттенками, придают кустам эффектный вид. С одного растения обычно снимают от 6 до 8 кг, но иногда урожайность может доходить до 15 кг и более.
Эта культура привлекает внимание ежегодным урожаем и быстрым наступлением плодоношения. В пятилетнем возрасте растения уже дают по 3-4 кг с одного куста. Чтобы кусты давали обильные урожаи на одном участке нужно высаживать по 2-3 растения для лучшего опыления.
Чтобы правильно ухаживать за этой культурой стоит знать, что его корневая система находится неглубоко от поверхности земли. Основная масса корней располагается на глубине около 40 см и точно в радиусе кроны куста. И только некоторые из них отходят в горизонтальной плоскости от растения на метр и более.
Также стоит знать, что на поверхности корневой системы лоха многоцветкового, да и других представителей этого семейства имеются клубеньковые азотфиксирующие бактерии, которые помогают накапливать в земле азот. Они образуют небольшие бугорки-клубеньки и улучшают почву. Так что, если вы заинтересованы в создании пермакультурных плодовых гильдий, обратите на гуми внимание. К тому же, это прекрасный медонос.
Кисловато-сладкие плоды лоха с приятной сочной мякотью привлекают внимание не только универсальностью применения, но великолепными полезными свойствами. В их составе имеется большое количество аминокислот, а также пролина, пектина, лейцина, солей калия, фосфора, железа и дубильных веществ.
Сорта лоха многоцветкового
 | Сорт «Сахалинский первый» был выведен в 1999 году. Среднего размера кусты образованы прямостоящими побегами, которые покрыты зеленой корой с красновато-коричневым оттенком. Большое количество тонких шипов покрывают нижнюю часть ветвей. Листья, состоящие из 5-7 лопастей, немного выпуклы. Из красивых светло-розовых цветков образуются красные плоды овальной формы, имеющие приятный кисловато-сладкий вкус. Вес одной ягоды составляет 1,2-1,4 грамма. «Сахалинский первый» неплохо переносит зиму, но иногда молодые ветви могут повреждаться сильными морозами |
 | |
 | Ранний сорт «Таиса» был выведен в 2002 году Колбасиной Э.И. Среднего размера кусты образованы слегка отклоненными или прямыми ветвями, покрытыми коричневой корой. Цветки нежной кремовой окраски с длинной трубочкой располагаются на побегах по одному или по два. Небольшие ягоды густого красного оттенка с кисловато-сладким вкусом, по форме напоминающие эллипс, прикрепляются при помощи длинных плодоножек |
 | Сорт «Монерон» среднего времени созревания прошел селекционные испытания в 2002 году. Среднего размера куст образован прямыми ветвями с зеленой корой и большим количеством чечевичек. Множество зеленых листьев с блестящей поверхностью и цельным краем покрывают растение сверху донизу. Нежно-кремовые мелкие цветки прикрепляются длинными цветоножками к ветвям. Округлые, немного вытянутые красные ягоды обладают сладким немного терпким вкусом. Сорт «Монерон» нравится за прекрасную зимостойкость и устойчивость к болезням |
 | Ранний сорт «Шикотан» создали в научно-исследовательском институте Сахалина. Среднего размера кусты имеют немного раскидистую крону. Прямые ветви покрыты корой светло-зеленого оттенка с чечевичками. Заостренные зеленые листья с внутренней стороны имеют серо-серебристый оттенок. Яйцевидные ягоды привлекают внимание не только светящейся красной окраской, но и сладким немного терпким вкусом. Вес одного плода составляет 2 грамма. Сорт «Шикотан» хорошо переносит зимы |
 | Сорт «Южный» среднего времени созревания также вывели селекционеры Сахалина. Кусты средней высоты слегка вытянуты по вертикали и состоят из прямых ветвей, покрытых коричневато-красной корой с чечевичками. Среднего размера зеленые листья с нижней серебристой стороной располагаются по всей длине побегов. Красные сладкие ягоды овально — вытянутой формы покрыты кожицей с бело-серыми крапинками. Сорт «Южный» обладает высокой зимостойкостью |
Немного об условиях выращивания
У лоха многоцветкового побеги не отличаются хорошей морозостойкостью, особенно, если на них остаются листья, а древесина полностью не вызревает к первым морозам. Практически до следующей весны сохраняется только та часть куста, которая зимует под снегом. Ее высота может варьироваться от полуметра до 2,5-3 метров. Но при этом стоит отметить, что побеги этой культуры прекрасно восстанавливаются за несколько месяцев, а прирост за сезон составляет от 40 см до полутора метров. Также на кустах каждый год может образовываться от 8 до 12 молодых побегов.
Посадка, выбор места
Для этого растения подбирают теплый и освещенный участок с достаточно увлажненной землей и большим количеством питательных веществ. Яма для посадки имеет стандартные размеры для ягодных культур (длина, ширина и высота – 50 см). На дно обязательно насыпают небольшой слой дренажа (10-15 см). Он может состоять из речного песка и мелких камней или гравия. Поверх дренажного слоя насыпают смесь, состоящую из песка, дерновой земли и перепревшего навоза.
При размещении лоха на даче или садовом участке не забывайте, что для каждого куста требуется площадь 2 на 3 метра. Во время посадки место начала роста ветвей (так называемая корневая шейка) размещается на глубине от 6 до 7 см. Корни саженца, равномерно размещенные по всему объему ямы, засыпают грунтом, в который добавляют различные минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра) и древесную золу.
После посадки растения хорошо поливают, поверхность мульчируют слоем навоза или листового перегноя высотой от 2 до 4 см. Наилучшим временем посадки является весна.
Уход, подготовка к зиме
Пожалуй, самой большой проблемой при выращивании лоха является ежегодная обрезка поврежденных морозом побегов. Поскольку на это требуется много времени и физических сил.
Для того чтобы свести к минимуму количество подмерзших побегов надо с наступлением осени или в самом конце лета расположить их в горизонтальной плоскости (как можно ближе к поверхности земли). В это время ветви только начали одревесневать, поэтому их достаточно легко пригнуть к земле. Перед этим их обматывают шпагатом, приводят в горизонтальное положение и закрепляют шпильками. В таком положении они будут полностью находиться под снеговым покровом, что дает возможность сохранить вегетативные и цветочные почки практически без повреждений, а это в свою очередь гарантирует хороший урожай.
Также стоит учесть, что при подготовке к зиме кусты не укрывают такими материалами как полиэтиленовая пленка или мешковина, так как это может привести к выпреванию лоха многоцветкового.
Первые год-два после посадки кусты не склонны бросаться в рост, они как бы замирают. По мере адаптации прирост существенно улучшается.
Подкормки этой культуры начинают проводить спустя год после посадки. Под одно растение весной вносят от 8 до 10 кг полностью готового компоста и минеральные удобрения (суперфосфат 35 грамм, микроэлементы или зола 100 грамм). В летние месяцы лох желательно подкармливать раствором навоза (коровьего) или птичьего помета. На один квадратный метр расходуется примерно 10 литров этого раствора, разбавленного в 10 раз.
Кусты лоха нужно поливать только в теплое время, когда долго не бывает осадков. За один полив расходуется от 30 до 40 литров на 1 кв. метр. Грунт после полива обязательно покрывают слоем шелухи или мелко измельченной коры высотой 4-8 см. Если же мульчирование не используют, удаление сорняков и рыхление проводят регулярно на протяжении всего вегетационного периода (от 4 до 7 раз). Глубина рыхления составляет от 4 до 6 см.
Размножить гуми довольно легко — его черенкуют, отводят, либо высевают семенами (подробнее здесь).
Лох в ландшафтном дизайне
Различные сорта лоха многоцветкового можно использовать при оформлении как ландшафтных, парковых, так и цветочных композиций. Кроме того, эта культура подойдет для формирования живых изгородей свободного типа (не требующая стрижки и формировки).
Рядом с лохом прекрасно будут смотреться различные виды и сорта барбариса, пузыреплодника, чубушника, форзиции, вейгеллы, дейции и других декоративных кустарников.
Так что попробуйте у себя на даче вырастить лох многоцветковый (гуми) — посадка и уход за этим плодовым кустарником хоть и требуют некоторого внимания, но справиться можно. Успехов вам во всех дачных начинаниях!
Источник