Все тонкости ухода для пышного цветения и плодоношения оливковых деревьев в домашних условиях
Оливковые деревья в домашних условиях – правила ухода
При выращивании оливкового дерева в домашних условиях нужно учитывать специфику этого растения. Для того чтобы дерево росло крепким и здоровым, активно плодоносило ему необходимо обеспечить правильный режим освещения, температуры и влажности воздуха.
Уход за оливковым деревом в домашних условиях состоит из регулярных поливов, подкормок, обрезок и пересадок растения. Также нельзя забывать о профилактике заражения болезнями и вредителями и борьбе с уже имеющимися проблемами.
Освещение и месторасположение
Комнатное оливковое дерево будет активно расти, развиваться и плодоносить только в условиях яркого освещения. Зимой растение нужно поместить на хорошо освещенный подоконник или использовать источники дополнительного света.
Летом горшок с деревцем желательно выносить на балкон или террасу, лучше всего с южной стороны здания. Оливковое дерево нельзя оставлять в тени, так как от этого его рост замедляется.
Маслину можно выращивать как обычное кадочное растение – содержать на свежем воздухе с весны до первых заморозков, после чего переносить на зимовку в помещение.
Температура и влажность воздуха
При уходе за оливковым деревом в домашних условиях очень важно обеспечить ему комфортные температурные условия. Растение хорошо переносит летнюю жару, поэтому может находиться как на свежем воздухе, так и в помещении.
На зимовку оливковое дерево нужно перенести в помещение или на балкон. Оптимальные температурные условия – от +5°С до +10°С. Лучше всего оставить горшок с деревцем на застекленном балконе – так оно получит необходимый солнечный свет и приток воздуха.
В плане влажности воздуха олива неприхотлива. Ей достаточно естественной влажности – летом на свежем воздухе, зимой на балконе или в оранжерее.
Если же горшок с оливковым деревом расположен в комнате с включенным отоплением, его листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.
Полив
В естественных условиях оливковые деревья отличаются засухоустойчивостью и способностью адаптироваться практически к любым условиям окружающей среды. Их стволы способны впитывать необходимое количество влаги.
При уходе за европейской оливой в домашних условиях нужно учитывать, что это растение хорошо переносит кратковременный дефицит влаги, но длительная засуха губительна для него. Молодые маслины нуждаются в регулярном поливе, иначе их рост замедляется.
При уходе за взрослыми оливковыми деревьями нужно следить за состоянием почвы и поливать только по мере ее пересыхания. Лучше всего обильно полить деревце, оставить на некоторое время и слить лишнюю влагу с поддона. Это нужно делать не чаще 1-2 раз в неделю.
Избыток влаги более губителен для маслины, чем ее недостаток. В результате листья оливкового дерева начинают покрываться буро-коричневыми пятнами, увядать и осыпаться.
В зимний период растение находится в состоянии покоя – в это время поливы нужно максимально сократить.
Полезным для оливкового дерева будет дождевание. Это процедура необходима растению жарким летом. Дождевание лучше всего проводить раз в неделю, но если олива находится в прохладном помещении, от этой процедуры можно отказаться.
Подкормки
Для полноценного развития оливковому дереву нужны питательные элементы – азот, калий, фосфор:
- Для этого в конце марта или апреле растение подкармливают органическими или комплексными минеральными удобрениями, в состав которых входит азот. Подкормки нужно вносить не реже 2 раз в месяц.
- В летний сезон оливковое дерево удобряют комплексными жидкими составами, содержащими фосфор и калий. Подкормки можно вносить как под корень, так и внекорневым способом. Хороший эффект дает раствор янтарной кислоты, которым опрыскиваются ветви и листья оливы.
Обрезка
При выращивании оливкового дерева каждый год нужно проводить прореживающую обрезку, необходимую для формирования аккуратной и ухоженной кроны. Во время обрезки удаляются все ослабленные и больные побеги, а также те, которые растут внутрь и загущают крону.
Чаще всего прорезывающую процедуру проводят одновременно с формирующей. Во время формирующей обрезки в первую очередь необходимо удалить старые побеги возрастом больше 2-3 лет, так как плодоносить могут только прошлогодние ветви.
Оптимальным вариантом для комнатного оливкового дерева считается шарообразная форма кроны. Она не только аккуратно и эффектно выглядит, но и упрощает уход за растением. Обрезка выполняется обычным садовым секатором. Все места среза нужно обработать садовым варом для предотвращения проникновения инфекции.
В случае если цветение не имеет значения, обрезку можно проводить в любое время года. Для получения пышного цветения нужно отказаться от весенних обрезок.
Пересадка
С возрастом оливковое дерево нуждается в пересадке. Его корневая система разрастается и ей требуется емкость большего размера. В зависимости от скорости роста маслины обрезка проводится каждые 2-4 года.
Для пересадки оливкового дерева нужно выбирать горшок, диаметр которого примерно на 4-6 см больше, чем предыдущей емкости. Он должен быть глиняным – этот материал пропускает воздух и позволяет корневой системе растения «дышать».
Процедура проводится способом перевалки земляного комка. На дно емкости обязательно необходимо засыпать дренажный слой. Он может быть из битого кирпича, мелкого щебня или керамзита толщиной 3-4 см. Он предотвратит застой влаги в почве.
Цветущие оливковые деревья в домашних условиях
В то время как цветут оливковые деревья в домашних условиях важно соблюдать несколько правил, обеспечивающих завязывание плодов:
- Увлажнение и дождевание растение проводится только после высыхания верхнего слоя грунта. При этом поливать нужно обильно, до дна горшка, после чего сливать с поддона лишнюю воду.
- Цветущее оливковое дерево нуждается в продолжительном световом дне – он должен составлять не менее 13-15 часов. В пасмурную погоду его можно поместить под фитолампу.
- Не стоит надеяться на самоопыление – цветоводу нужно «помочь» растению завязать плоды. Для этого следует слегка встряхнуть веточки так, чтобы пыльца попадала на соседние соцветия. Для надежности можно воспользоваться небольшой кисточкой и перенести пыльцу вручную. Это трудоемкий, но результативный процесс.
Уход за оливковым деревом в домашних условиях имеет несколько особенностей. Он требует обеспечения комфортных условий для растения:
- правильной температуры и влажности воздуха;
- достаточного освещения;
- своевременных поливов и подкормок.
При соблюдении этих нюансов можно вырастить пышное цветущее дерево, которое может стать экзотическим украшением любого помещения.
Источник
Оливковое дерево: выращивание в домашних условиях, уход, виды, история культуры.
Оливковое дерево, семейства маслиновые, произрастает в странах с теплым субтропическим климатом, в России возделывается в южных регионах: в Крыму и Краснодарском крае. Средняя полоса нашей страны не годится для взращивания оливковой культуры, однако можно вырастить оливковое дерево в теплице или в домашних условиях, потратив минимум усилий.
Столовые сорта оливы при должном уходе, будут радовать вас плодами долгое время, ведь оливковые деревья относятся к долгожителям растительного мира. В пример можно привести Гефсиманские сады, с деревьями оливы возрастом более полутора тысяч лет.
Родиной оливковой культуры называют Грецию, есть легенда, о том, что греческая богиня Афина, послала в дар благодатной земле оливковую ветвь, которая дала начало первым оливковым садам.
Виды и сорта оливковых деревьев
Оливковое дерево имеет более 30 видов культуры. Самым распространенным видом остается европейская олива, а также златолистная и капская.
Сорта оливкового дерева можно разделить на несколько групп:
Масличная – сортовая группа маслин, выращиваемая для производства оливкового масла.
Комбинированная (универсальный сорт оливы) – предназначен как для производства масла, так и для консервации.
Столовая сортовая группа – предназначена для консервации и употребления.
Наименование сортов оливы, часто схожи с местами выращивания культуры. Дикие сорта маслин неизвестны, объяснением может служить, то, что люди издавна, в целях повышения урожая, прививали ветки культурной оливы к дикому сорту, тем самым полностью уничтожая первобытные виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . оливковых деревьев. На сегодняшний день в промышленных масштабах выращивают европейский высокоурожайный сорт маслин.
Крупными производителями маслин можно назвать Испанию, Грецию, Италию, Тунис, Сирию, Марокко. Все культурные сорта различаются по характерным признакам (состав маслин, размер, окраска), группой предназначения, качество конечного продукта напрямую зависит от сорта оливкового сырья.
К столовым относятся сорта оливы: Испанский, Асколана, Чериньола, Зинзала, Лукка, Сабина. А к масличным сортам можно отнести: Франтоньо, Таджаска, Кайоне, Бьянколилла.
Для выращивания оливкового дерева в домашних условиях, выбирайте европейские столовые сорта. Наиболее подходящими признаны: Делла Мадонна, Уртинский, Никитинский, Крымский, Раццо. На вопрос: «Сколько живет оливковое дерево?», можно смело заявить, что более ста лет.
Кропотливой работой селекционеров были получены горшечные сорта оливковых деревьев, позволяющие вырастить комнатное оливковое дерево в горшке. Такие деревья, отличаются от своих сородичей только размерами. Это вечнозеленые, низкорослые деревца с пышной, темно-зеленой кроной. Урожай маслин, конечно, вас не порадует, так как сорт несет декоративную функцию, но 10-15 домашних оливок с деревца, собрать все-таки можно.
Оливковое дерево в домашних условиях. Выращивание семенами, саженцами и черенками
Выращивание оливкового деревца в комнатных условиях достаточно кропотливая работа. Все дело в температурном режиме, при несоблюдении которого, дерево не будет плодоносить. Чтобы появились почки, комнатное деревце, как и свои грунтовые собратья, должно впасть в зимний сон, поэтому оливу нужно подвергать воздействию низких температур, но исключать переохлаждение культуры. Оптимальной температурой для сна будет от +1 до +5 градусов.
Цветение оливкового дерева сопровождается появлением крупных белых соцветий, первые цветы появляются с апреля, мая. Созревание комнатных плодов после цветения наступает через четыре месяца.
Хорошей урожайностью оливкового дерева считается около 30 кг., ну а комнатное растение считается плодоносным, если даст около 600 гр. маслин.
Комнатное оливковое дерево остается вечнозеленым весь период жизни, однако, как и свои крупные сородичи, может сбрасывать листья, это считается нормой и не требует реанимирующих действий.
Выращивание оливкового дерева семенами процесс нелегкий, требующий терпения и внимания. Для начала необходимо приобрести семена маслин (косточки), консервированные продукты не подойдут, оливки на посадку могут быть свежими или вялеными.
Итак, раздобыв и очистив маслины, необходимо замочить полученные косточки в слабом растворе щелочи на сутки, затем промыть их водой и высушить бумажной салфеткой. Перед посадкой следует надпилить оболочку семени оливы, чтобы облегчить прорастание. Сажать лучше в горшок, так проще контролировать прорастание семени, влажность и температуру.
Надпиленные семена помещают в горшок с грунтом на глубину 3 см., не допускайте пересыхания семени и его чрезмерного увлажнения. Первые всходы появятся в течение полугода.
Оливковые деревья не переносят низких температур, поэтому размножение семенами проводится в теплом помещении или летом.
Чтобы ускорить процесс выращивания оливкового дерева из косточки, следует прорастить семена перед посадкой в грунт, для этого поместите их в мелкую емкость с компостом, поставьте на освещенный солнцем подоконник и ежедневно увлажняйте.
Когда семена прорастут, можно приступать к посадке в почву. Необходимо в равных долях смешать чернозем и песок, добавить торф, сухую измельченную известь и в полученную смесь высаживать семена. Перед посадкой не стоит забывать о наличии дренажа (олива плохо переносит застой воды) и закаливании молодого растения, методом чередования температур.
Когда саженец оливы окрепнет и подрастет, его можно высаживать в грунт, вместе с содержимым горшка, чтобы не повредить корневую систему. Оливковое дерево высаживают весной в хорошо прогретую и увлажненную почву, на участке безветренном и богатом солнечными лучами. Ждать плодоношения следует через три четыре года после посадки.
Уход за молодым масличным растением состоит в обрезании нижних побегов, чтобы дерево росло вверх и не превращалось в куст, в ежедневном поливе и подкормках удобрениями.
Когда размножение оливы производится черенками, дерево наследует все «материнские» качества, такой метод посадки упрощает дальнейшее выращивание и ускоряет процесс плодоношения молодого растения.
Черенкование следует проводить с побегов постарше, места срезов перед посадкой обрабатываются янтарной кислотой или другим укоренителем. Посадочный материал сажается во влажную дернисто-песчанную смесь на глубину 15 см.
Помочь черенкам прижиться, сможет постоянный полив, прогретая почва и хорошее освещение. Поливать насаждения следует ежедневно, лучше отстоянной водой. Укоренение растения наступит не ранее чем через четыре месяца. Если черенок оливы долго не пускает корни, но сохраняет свой свежий вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . , то нужно еще некоторое время, ну а если черенок засох и побурел, то наступила гибель. Когда черенок укорениться маслину можно пересаживать в грунт.
Высадку на постоянное место роста следует производить в конце августа. Саженец аккуратно извлекается из заранее увлажненного субстрата, и помещается на новое подготовленное место. Сажать черенок нужно осторожно, не повреждая корешки и не перегружая почвой, пока растение не укоренится на новом месте.
Многие начинающие садоводы задаются вопросом: «Как ухаживать за оливковым деревом»? Олива дерево не капризное, но внимание «южанка» все-таки требует. Полив производится ежедневно, но без застоев влаги в почве. Когда оливковое деревце начнет активно расти, подкормите его минеральными удобрениями и азотом. Саженцу должно хватать тепла и света, в противном случае олива станет сбрасывать листья и тускнеть.
Зимой оливковое растение в открытом грунте без должной защиты оставлять нельзя. Молодое дерево следует защитить от холода, обмотав ствол теплоизоляционным материалом, прекратить поливы и подкормки.
Горшечным культурам оливкового дерева, необходимо искусственно создавать зимние условия, а в процессе оздоровления деревца, обрезая сухие веточки, можно формировать крону листвы по своему вкусу и научиться искусству бонсай на вашем деревце оливы. Оливковое дерево бонсай можно приобрести и в специализированном супермаркете, особенно эффектно, смотрятся мелколистные сорта.
Оливковые деревья в России, история культивации
Культивировать оливу на Кавказе, начали греческие колонисты еще с 8 века. Споры о том, когда и кем была завезена олива на Кавказ, продолжаются до сих пор, однако есть предположение, что первые саженцы оливкового дерева появились в наших широтах из Малой Азии, что наводит на размышление о происхождении маслины на Кавказе, ранее, чем в Греции.
Запустение древних колоний греков, привело к тому, что оливковые сады прекратили свое существование вплоть до 15 века и лишь с приходом колонизаторов Генуи, начинается новый подъем культивирования оливкового дерева и налаживание производства продукции из маслины. Впоследствии маслину вытеснило с южных широт виноградарство. Сегодня олива встречается на всем Черноморском побережье Краснодарского края.
Оливковые деревья в России выращивают и в Крыму, они встречаются на полуострове, добавляя изюминку в местный южный колорит. Для производства масла в промышленных масштабах, оливу в нашей стране не выращивают из-за сложных климатических условий.
Польза плодов оливкового дерева
Маслины или оливки, это плоды оливкового дерева, внешне они схожи с мелкой сливой. Меняя цвет в процессе созревания, с зеленого на темно-фиолетовый, оливки становятся кладезем витаминов и микроэлементов. Маслины богаты ненасыщенными жирными кислотами и йодом. Оливковое масло, полученное из маслин в процессе производства богато пектином, железом и олеиновой кислотой.
Включение оливкового масла в рацион, поможет избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной болезни, заболеваниями щитовидной железы, поможет укрепить иммунитет и справиться с запорами. Масло оливы прекрасно увлажняет кожу и обладает регенерирующей способностью в комплексе с маслами шиповника и облепихи.
В косметологии оливковое масло применяют для приготовления масок и проведения расслабляющих процедур, экстракты оливы добавляют в мыло и средства для душа. Обертывание рук маслом оливы приводит кожу в тонус, увлажняет, насыщает и питает, делает ногти здоровыми.
Маски для волос с оливковым маслом предупреждают выпадение, избавляет от перхоти, ломкости и тусклости.
Листья оливкового дерева содержат вещество олеуропеин, обладая антисептическим и противомикробным действием, они пользуются спросом в виде порошка и настоев. Бытует мнение, что масло оливы, а именно содержание в нем олеуропеина, помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями кожи.
Из плодов оливы производят столовое оливковое масло, которое употребляют для заправки различных блюд. Маслины в сыром виде малопригодны для употребления, из-за горечи, чтобы избавится от горького вкуса, оливки вымачивают в специальном растворе или подвергают консервации.
Масличные сорта оливок ввиду сортовой принадлежности идут на переработку, для получения масла. При помощи холодного отжима получают первую партию масла, которое считается самым полезным. Далее путем термического воздействия из жмыха получают масло второго отжима, желтоватое и менее ароматное, чем оливковое первосортное. Из оставшегося сырья после первого и второго отжима, выжимают масло третьего сорта, в пищу его не употребляют, а используют в технических целях.
Состав маслин разных сортов отличается, и зависит не только от вида оливкового дерева, но и условий и климата выращивания. Все маслины столового сорта подвергаются консервации или сухому посолу. Они служат прекрасной закуской или дополнением к салатам, разным овощным блюдам. Сухой посол маслин заключается в засолке оливок в деревянных емкостях, соль нейтрализует олеуропеин и избавляет маслины от горечи. После, маслины вымачивают в оливковом масле, фаршируют или сразу отправляют на хранение.
Польза плодов оливкового дерева бесспорна, употребляя маслины в разумном количестве, не превышая 5-6 штук в день, можно укрепить иммунитет и наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Источник