Розмарин – секреты разведения и ухода
Розмарин – пряное растение с берегов Средиземноморья. В мягком, влажном климате своей родины вырастает до двух метров в высоту. Густые заросли розмарина – неотъемлемая колоритная черта пейзажей французского Прованса.
Молодые побеги розмарина придают неповторимый вкус и аромат блюдам французской и итальянской кухни. Смолистый, сладковатый аромат, отдалённо напоминающий хвойный, отлично сочетается с рыбой, различными видами мяса. Он делает более насыщенным вкус бульонов и супов, загадочно и неповторимо звучит в сладостях. Напитки с розмарином оказывают тонизирующее действие.
Игольчатые листья розмарина содержат от 0.3 до 1.2% эфирного масла. Которое, как и отвары из листьев и цветов этого растения, нашли широкое применение в народной, классической медицине и косметологии.
Полезные свойства розмарина известны были ещё древним грекам:
- Он очищает печень, выводя из неё токсины;
- Благотворно влияет на работу сердца;
- Настой или чай из его зелёных побегов помогают справиться с головной болью, ангиной, ускоряют заживление ран;
- Эфирное масло обладает антимикробными свойствами.
Общие рекомендации по выращиванию розмарина на улице
Для средней полосы России выращивание розмарина в открытом грунте возможно только в тёплое время года. Зимовать ему лучше в горшке при температуре около 10 градусов. Понижение температуры до – 5 градусов губительно для растения. В южных регионах, с более мягким климатом достаточно укрыть его на зиму лапником, листовым опадом, или другим подходящим для этого материалом. Хорошо чувствует себя этот средиземноморский гость в Крыму и в некоторых регионах Причерноморья. Без особого труда его разводят как домашний цветок.
Местоположение
Для розмарина наилучшим образом подойдут хорошо освещённые, укрытые от сквозняков участки. Это могут быть склоны с южной или восточной стороны, места, защищённые от сквозного продувания опорными стенками или стенами надворных построек.
Посадка
Осенью участок для выращивания подготавливается заблаговременно:
- Перекапывают на глубину штыка лопаты.
- Нужно внести 5 кг компоста или перегноя на 1 м 2 площади.
Высадка кустиков в открытый грунт производиться тогда, когда минует угроза заморозков. В каждую лунку добавить 30 грамм комплексного минерального удобрения или древесной золы. Схема посадки 50 х 50. Для выращивания на зелень достаточно расстояния 10 см между соседними растениями.
При посадке кустики поливают хорошо отстоявшейся тёплой водой.
Требование к составу почвы
Розмарин не выносит кислых субстратов, застоя воды, заболачивания. Хорошо растёт на щелочных известковых супесчаных почвах, рыхлых и хорошо дренированных.
Полив
Нуждается в регулярном умеренном поливе, при этом хорошо переносит засуху, а застой воды для него губителен.
Подкормки
Не требователен к плодородию почв. На родине он замечательно чувствует себя на каменистых приморских склонах. Однако хорошо отзывается на минеральные и органические подкормки. Проводят их не чаще 2 раз в месяц.
Когда собирать урожай
Свежую зелень с кустика розмарина собирают весь сезон, однако, максимальным содержание эфирных масел бывает в период цветения.
Сбор урожая лучше проводить в сухую, солнечную погоду.
Разведение отводками, делением куста
Кустики розмарина, высаженные в открытый грунт удобно размножать отводками или делением.
Для формирования дочернего растения от взрослого кустика отгибают ветку до уровня земли и заглубляют на 4 см. Примерно через месяц отводок прорастает. К концу летнего сезона на его месте формируется молодой куст, который можно отделить от материнского растения и посадить на зимовку в небольшой горшок.
Деление кустов можно проводить как весной, так и осенью.
Зимовка
Для средней полосы наилучшим решением является пересадка на зиму в горшки и перенос в хорошо освещённое помещение с температурой 10 — 12 0 С. Если света не достаточно, важно обеспечить дополнительное освещение фитолампами. Подкармливать зимующее растение не нужно. Уход заключается в редких поливах и рыхлении. Нельзя допускать пересыхания почвы.
Как показывает практика, вырастить розмарин в саду, даже в умеренных широтах, не так уж сложно. Важно лишь постараться обеспечить ему привычные условия.
Интересно то, что кустик розмарина всё лето проживший в открытом грунте, вряд ли приживётся в горшечной культуре в условиях подоконника.
Как вырастить розмарин в горшечной культуре
Из семян
Семена этой пряности можно приобрести в специализированных садоводческих магазинах. Вырастить из них розмарин даже в горшке на подоконнике достаточно просто:
- Перед посадкой семена предварительно замочить на два дня.
- В посадочную ёмкость на треть засыпать дренажный слой из керамзита или мелкого щебня. Сверху поместить субстрат, состоящий из смеси универсального грунта с крупным мытым речным песком в соотношении 1:1 и хорошенько его увлажнить при помощи пульверизатора.
- Посеять семена. Глубина их заделки 4 мм.
- Ещё раз сбрызнуть из пульверизатора, для лучшего контакта земли и семян.
- Сверху посадочную ёмкость накрыть стеклом или полиэтиленовой плёнкой, для создания микроклимата, способствующего лучшему прорастанию семян.
- Импровизированную теплицу ставят на хорошо освещённое место.
- Посадкам необходимы ежедневные проветривания и поливы по мере высыхания верхнего слоя почвы.
- Всхожесть семян составляет в среднем 50%.
- Примерно через 4 – 5 недель саженцы уже имеют по 3 листика и их можно пикировать в отдельные горшочки.
- Дальнейший уход за растениями заключается в своевременном поливе, подкормках 1 раз в месяц в период вегетации и формирующей обрезке кустиков.
Из черенков
Выращивание розмарина из черенков наиболее простой, быстрый и распространённый способ разведения. Таким образом, можно укоренить даже свежие зелёные веточки, купленные в супермаркете. Черенки прорастают на удивление быстро, чем радуют своих хозяев. Итак, чтобы вырастить розмарин в домашних условиях из черенков нужно:
- Подготовить сами черенки. Для этого веточки нарезаются на части, длина каждой из которых 7 – 8 см. Часть листиков снизу нужно удалить.
- Подготовить посадочную ёмкость, заполненную на треть дренажом, укрытым сверху почвосмесью (универсальный грунт + речной песок 1:1).
- Обработать нижние кончики черенков стимулятором корнеобразования и воткнуть во влажную почву под углом 45 0 .
- Сверху устроить укрытие, по типу теплицы. Прорастание черенков занимает примерно три недели.
- Посадки нужно ежедневно проветривать и увлажнять из пульверизатора.
- Признаком удачного укоренения является появление на черенках молодых побегов.
- Такие черенки можно пересадить в отдельные горшки.
Как впоследствии ухаживать за розмарином? – Постараться создать для него условия, близкие к природным. Об этом ниже…
Местоположение
В квартире горшок с розмарином размещают на подоконнике с южной или восточной стороны. Чрезвычайно важно держать растение зимой вдали от радиаторов отопления. Сухой горячий воздух губителен для него.
Идеальна зимовка при температуре 10-12 градусов. В этих условиях растение погружается в состояние покоя, после чего, в весенне-летний период, обильно цветёт.
Температура и влажность воздуха
Для пряного кустика комфортна температура 22 – 24 градуса. К влажности воздуха растение не требовательно, однако, на опрыскивания отзывается хорошо.
Полив
В течение вегетационного периода пряность поливают регулярно. По мере необходимости. Зимой поливы сокращают.
Подкормки
Весной и летом полезно вносить комплексные минеральные или органические удобрения раз в месяц. В состоянии покоя подкормки не требуются.
Пересадка
Пересаживают розмарин по мере необходимости. Когда корни оплетают всё пространство горшка. Аккуратно переваливают в горшок большего размера, стараясь не повредить корни.
Обрезка
Кустику розмарина необходима регулярная формирующая обрезка. Верхушки молодых побегов прищипывают, стимулируя рост растения вширь и добиваясь ветвистости.
Взрослым экземплярам можно сделать омолаживающую обрезку, удалив почти всю наземную часть куста.
Виды розмарина
Розмарин лекарственный или обыкновенный – этот ботанический вид наиболее распространён. Этот сорт чаще всего разводят как комнатный. За сезон растение может перерасти полуметровую отметку, его побеги направлены вертикально. Игольчатые листочки снизу светлее, чем сверху. Соцветия мелкие нежно-лиловые.
Известны другие сорта розмарина российской селекции: Вишняковский, Росинка, Нежность, Семко.
«Severn See» — Компактные кустики, не вырастающие в высоту более чем на 50 см.
«Prostratus» — Низкорослое растение (около 15 см) со стелющимися побегами.
«Roseus» — с необычными нежно-розовыми соцветиями
«Albiflorus» — у него цветы белого цвета.
На фото различные виды этого растения не всегда можно отличить друг от друга.
Разведение розмарина дома увлекательное занятие. Усилия окупаются сторицей, поскольку в результате полученное растение не только красиво — оно и обеспечивает своих хозяев свежей ароматной зеленью.
Видео: как разводить розмарин в домашних условиях из черенков
Источник
Розмарин — выращивание и уход дома
Розмарин достаточно популярен в северных широтах, несмотря на то, что его родиной являются прибрежные зоны Средиземного моря. Растение известно как пряность, но имеет и другие предназначения.
Как выглядит, к какому семейству относится
Вечнозеленый куст относится к семейству Яснотковых. Не стоит путать однолетник или многолетник розмарин, растение дает всходы после периода покоя и относится к многолетним растениям. Рост не превышает 2 метров в высоту и имеет стебли с пушинками на поверхности. Длинные и тонкие листовые пластины размещены на коротких черенках. Цветет мелкими цветками, собранными в соцветия-метелки.
Распространенные сорта
Лекарственный розмарин имеет прямые стоячие побеги и листья. Вырастает до 2 метров в длину. Тонкие листья насыщенного зеленого цвета, удлинены и имеют игольную форму.
Розмарин распростертый. В естественной среде произрастает в южных широтах. Кустик высотой не более 2 метров, имеет крону шарообразной формы. Листовые пластины тонкие, похожи на иголки. Листва имеет отличительную особенность менять свою листву осенью с зеленого на бирюзово-голубой цвет. Распростертый вид часто используют в ландшафтном дизайне, для оформления живых изгородей.
Корсикан Блю отличают серо-зеленые листовые пластины и невероятно длинная корневая система, которая может достигать 4 метра в глубину. Синие маленькие бутоны собраны в широкие и густые соцветия-метелки. Используется как в декоративных, так и лекарственных целях.
Крымский сорт в комнатных условиях может начать цвести уже в феврале. Кустик достигает максимум 1 метра в высоту и истончает приятный аромат моря и лаванды. Кожистые листья имеют форму удлиненных иголок, их поверхность серо-зеленого окраса.
Растение обладает целебными свойствами
Лечебные свойства
В своем составе растение содержит множество полезных и укрепляющих веществ: кислоты, эфирные масла, минералы, витамины, фитонциды. Розмарин обладает сильными целебными свойствами:
- бодрит организм и укрепляет иммунитет;
- снимает боли;
- ускоряет метаболизм;
- нормализует давление;
- уничтожает грибок и другие инфекционные заболевания;
- снимает отеки, обладает мочегонным свойством;
- заживляет раны и снимает воспалительные процессы.
Обратите внимание! Для лечения розмарин употребляется внутрь в виде растворов и настоек.
Кратко об истории появления
Выращивание розмарина в домашних условиях проводилось еще в античные времена на прибрежных территориях Средиземного моря. Римляне и греки использовали ветки как обереги и лечили настоями травы различные недуги.
Розмарин: выращивание и уход
Если решено выращивать цветок розмарин, посадка и уход в открытом грунте стоит продумать заранее. Выращивание цветка практически не отличается от разведения других садовых культур. Главное в уходе за розмарином — это регулярное рыхление грунта, обрезка, подкормка и правильный полив.
Температура
Растение любит тепло, поэтому требуется следить за температурным режимом. Нельзя допускать понижение температуры в активном периоде ниже 15 градусов.
Освещение
Необходимо выбирать освещенные участки для выращивания розмарина в открытом грунте. Самое важное в розмарине – это его листья. Поэтому важно, чтобы листья получали много солнечного света для выработки хлорофилла и образования сочных листовых пластин.
Полив
Растение устойчиво к засухе, но лучше перестраховаться и регулярно проводить правильный полив. Поливочная вода не должна быть холодной и в избытке, иначе из-за застоя влаги появятся грибок и плесень. Лучше поливать мягкой и слегка прохладной водой.
Важно! После каждого полива обязательно нужно проводить рыхление почвы, для профилактики застоя воды в грунте.
Опрыскивание
Полезно, против пожелтения листовых пластин, опрыскивать листву с раствором железного купороса или лимонной кислоты. Процедуру проводят в утренний или вечерний период, или днем при пасмурной погоде. Иначе растение может получить ожоги и погибнуть.
Влажность
Как вырастить розмарин с сочной и пышной листвой? Нужно следить за влажностью воздуха. Чтобы получить густые и мясистые листья, нужно опрыскивать наземную часть растения водой. В открытом грунте особой необходимости в опрыскивании нет.
Важно! Если розмарин выращивается в квартире или дома в горшке, то в зимний период необходимо повышать влажность. Для этого можно поставить рядом с многолетним цветком тару с водой или повесить на трубы отопления влажную тряпку.
Грунт
Посадка и уход розмарина подразумевает выбор правильной почвы. Растение любит плодородную, влажную и рыхлую землю. Рекомендуется перед посадкой в лунки, застелить на их дно слой дренажного материала и внести перегной, компост и речной песок.
Подкормки
О том, как выращивать розмарин в домашних условиях правильно, подскажет состояние самого цветка. Вялый вид и отсутствие роста говорит о нехватке подкормки. Подкормить куст нужно минеральными и органическими удобрениями. Весной необходимо внести азотсодержащие удобрения, а в конце лета органические и калийно-магниевые.
Как обычно растет розмарин зимой
В зимнее время многолетние кустарники, в отличие от однолетних, необходимо укрывать. Тем более, что розмарин — теплолюбивая культура. Для этого всю наземную часть куста срезают и засыпают слоем древесных опилок. Затем сверху раскладывают еловые ветки, они должны выглядеть как небольшой шатер или палатка.
Важно! Розмарин рекомендуется выкапывать и сажать в горшки и заносить в дом на период покоя. Такой способ повышает вероятность лучшего приживания на следующий год в открытом грунте.
Когда и как цветет
Цвести кустик начинает в апреле или мае, зависит от освещения и температурного режима. Цветет обильно, бутоны истончают приятный пряный аромат.
Виды цветков
Цветы, в зависимости от сорта, могут быть разных цветовых расцветок: белого, фиолетового, сиреневого, розового цветов. На форму цветков сорт особо не влияет.
Формы цветков
Маленькие цветки имеют форму неровной волнообразной чашечки. В центре бутона находятся желтые тычинки. Каждое соцветие содержит не менее 40 цветков.
Период цветения
Цветение начинается в апреле – мае в северных широтах и продолжается до июня – июля. На родине розмарин начинает цвести в феврале.
Изменения в уходе в период цветения
В том, как ухаживать за розмарином в период цветения и обычного состояния, особой разницы нет. Единственное на что нужно обратить внимание — это состав препаратов для подкормок. Они не должны содержать азот, если растение выращивается с целью получения цветов.
Обрезка
Обрезку розмарина начинают проводить спустя два года после посадки. Процедуру необходимо проводить в весенний период, примерно в апреле. Обрезают все листья и побеги на высоте не менее 3 междоузлий от низа растения.
Обратите внимание! Распростертый сорт не нуждается в обрезании.
Каждый саженец нужно сажать отдельно
Как размножается Розмарин
Розмарин размножают семенами, черенками и отводками. Перед размножением необходимо знать, как сажать розмарин правильно и выбирать правильные участки для выращивания.
Проращивание семян
Каждое семя высаживают в субстрат в ящике на глубину не более 2 сантиметров. Хорошенько поливают и помещают на солнечную сторону дома. Когда появятся всходы, делают закалку ростков. Для этого периодически выносят ящик с рассадой на балкон или террасу на несколько часов. В апреле проводится посадка в открытый грунт.
Укоренение черенков
Верхние части веточек отрезаются и сажают в субстрат, чтобы они дали корни. До укоренения черенки выращивают в горшках, при этом регулярно поливая и следя за температурным режимом помещения.
Воздушные отводки
Выбираются двухлетние побеги пригибаются и прикапываются в ямку. Нужно закрепить отводок, чтобы он не выпрямился. Когда произойдет укоренение, отводок отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место.
Как правильно посадить розмарин?
Пересадку лучше проводить весной. Чтобы правильно посадить розмарин, необходимо заготовить субстрат из торфа, речного песка, плодородной земли и перегноя. На дно ямок для дренажа засыпать слой керамзитовой крошки, внести перегной и поместить куст или саженцы. Засыпать растение землей и утрамбовать. Хорошенько полить мягкой водой.
Важно! Чтобы правильно пересадить розмарин, необходимо следить за состоянием корневой системы в период процедуры. Нельзя допускать повреждение корневой системы.
Неправильный уход провоцирует появление болезней
Возможные проблемы в выращивании и болезни
Разведение розмарина подразумевает борьба с вредителями и болезнями, которые возникают от неправильного ухода, неблагоприятных климатических условий и неправильного соседства с другими культурами.
Сбрасывает бутоны и листья
Сброс листвы и цветов происходит из-за нехватки удобрений и пониженной температуры. Чтобы вырастить розмарин здоровым, нужно вовремя вносить удобрения. Нельзя сажать растение на затемненный участок, лучше провести пересадку на освещенный участок.
Листья бледнеют
Листья бледнеют из-за нехватки освещения. Происходит остановка процесса фотосинтеза, в результате чего нарушается образование хлорофиллов. Такая болезнь называется хлороз, лечится с помощью опрыскивания куста раствором железного купороса.
У листьев сохнут кончики
Происходит это из-за нехватки влаги и пониженной влажности. Проблема решается повышением количества поливов и опрыскиванием наземной части куста.
Нижние листья опадают
Нижние листочки падают из-за обильного полива. Если запустить проблему и не лечить куст, могут возникнуть плесень и грибок.
Вредители
Из-за специфического запаха, розмарин отпугивает от себя вредителей. Растение считают природным инсектицидом.
Прочие проблемы
Иногда прикорневая часть стебля начинает чернеть, а листья покрываться черными пятнами. Происходит это из-за застоя влаги и переохлаждения цветка. Важно не допускать избыточного полива и регулярно разрыхлять землю.
Приметы и суеверия
Розмарин называют «росой моря» и «цветком праведниц», и существует много примет, связанных с ним. Считается, что цветок хорошо растет только в доме праведниц и чистоплотных женщин. В античное время греки считали, что розмарин символизирует любовь и память. Растение всегда было связано с богиней любви Афродитой. Считалось, что если посадить дома цветок, то можно притянуть к себе любовь и заботу.
Интересно! Если незамужняя девушка клала под подушку веточку растения, то обязательно во сне видела будущего мужа.
Веточку розмарина помещали на могилу родных в знак памяти. Им же окуривали комнаты в доме, чтобы избавиться от порчи и нечистой силы. Таким же способом избавлялись и от ночных кошмаров. Жрецы делали раствор из растения и омывали им амулеты и обереги, которые приносили удачу.
Розмарин применяется в разных целях
Розмарин – незаменимое растение в каждом хозяйстве. Его можно использовать в самых различных целях: для лечения, декорирования сада, выращивания в комнатных условиях в виде цветка, в кулинарии. Многие хозяйки интересуются о том, когда цветет розмарин, как выращивать и какие условия создавать для него. На самом деле все просто — никаких особенных правил ухода нет, с выращиванием растения справится даже любитель.
Источник