Почва для винограда при пересадке

Плодородная почва — шикарный виноград: правила выбора места и грунта при закладке виноградника

Ареал распространения винограда заметно расширился за последние 10-20 лет. Связано это с успехами селекционеров. Садоводы с радостью и удивлением узнали, что в средних широтах способен расти не только декоративный девичий виноград. Существуют отменного вкуса и урожайности холодостойкие кишмишные сорта, которые выдерживают температуру до −40°C.

Благоприятная почва для выращивания винограда

Виноград формирует корневую систему, способную проникать на глубину не менее 4-5 м и на расстояние до 3-4 м от ствола. Такое мощное развитие подземной части растения объясняет высокую приспосабливаемость к окружающим условиям и составу почвы.

Виноград может расти на самых разнообразных грунтах, но предпочитает каменистые, песчаные, участки с содержанием гравия и камней. Главные требования к почве для благоприятного выращивания лозы:

воздухопроницаемая структура — для аэрации корневой системы;
уровень стояния грунтовых вод — не менее 2,5-3 м;
глубокая проработка участка (до 1 м включительно) с оптимизацией поструктурному составу.

Малопригодные для других культур каменистые и песчаные площади быстро прогреваются, что ускоряет развитие куста, созревания урожая и лоз.

Рыхлые почвы с включениями щебня или гравия способствуют развитию мощной корневой системы с большим количеством всасывающих корешков. Суммарная длина питающих корней такова, что взрослый куст винограда способен довольствоваться конденсатом воздушной влаги — утренней росой.

Через воздушные каналы структурированной почвы куст получает не только кислород — углекислый газ, метан, сероводород и другие продукты разложения органики. Уровень воздухопроницаемости почвы влияет на глубину проникновения корневой системы, а значит, силу роста самого куста.

Лучшие и худшие почвы

Черноземные суглинки, лучшая по влагоемкости и питательным свойствам почва для огорода и большинства садовых растений, без дополнительного «окультуривания» под особые запросы винограда песком и щебнем — далеко не самый подходящий грунт для выращивания лоз.

Совершенно не пригодны для разбивки виноградника почвы на участках, где подолгу задерживаются талые воды. Тем более бесполезно высаживать виноград в зоне весеннего подтопления.
Не будет расти виноград на участках с непроницаемой подпочвой — на глубине менее 1 м находится скальная порода, солончак или болото.

Виноград и тип почвы — особенности роста

Известные типы грунтов (чернозем, глина, песок) в буквальном понимании этих слов не встречаются. Реальные грунты — смеси глины, песка, органики, камней различного размера.

Однородный по составу грунт не вполне отвечает требованиям лозы.

Тяжелая, плотная по структуре глинистая или илистая почва плохо пропускает воду и воздух. Слабая проницаемость для воздуха и газов затрудняет работу всасывающих корешков — куст плохо развивается. Такой грунт при закладке виноградника необходимо «разбавить» песком, щебнем, черноземом или иной органикой.
Песчаная почва быстро утрачивает влажность и промерзает зимой. Для исправления означенного недостатка почвенный состав «уплотняют» глиной и черноземом.
Богатые гумусом черноземы также следует «исправлять» песком, глиной и мелкими камнями. Избыток органики приводит к усиленному росту древесины, которая не успевает вызреть и плохо зимует, а после болеет. На мощном кусте урожай ничтожно мал — все силы пошли на образование древесины.

Всасывающая способность корней винограда напрямую зависит от температуры грунта. Лоза активно идет в рост, когда почва прогревается до 9°C — ниже этой температуры всасывающие корешки бездействуют. Щебнистые и песчаные почвы прогреваются быстрее — лоза дает урожай раньше. Нагретые солнечными лучами щебень и гравий ночью отдают тепло, что дополнительно ускоряет созревание ягод.

Какой уровень рН любит виноград

Азиатские и европейские (в отличие от американских) сорта столового винограда предпочитают почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией — уровень рН должен быть выше 6,0.

Кислую реакцию среды (рН ниже 6,0) исправляют добавлением извести или мела в посадочную яму, щелочную (рН выше 8,0) — внесением гипса.

Рельеф и другие особенности участка

Вклад рельефа местности в принципы организации виноградника трудно переоценить. От профиля участка зависят принципиальные для лозы условия.

На склонах не бывает застоя воды.
Солнечный южный или юго-западный склон прогревается раньше и быстрее.
В случае падения температуры холодный воздух спускается в низины.
Природная вентиляция виноградника на склонах — лучшая профилактика грибковых заболеваний.

Размещение рядов виноградника зависит от формы профиля местности.

Уклон до 3° засаживают как горизонтальный участок, располагая ряды по направлению «север-юг» для оптимальной освещенности кустов.
На холмистых участках местности с крутизной уклона 3-5° виноградники разбивают поперек склона (для уменьшения смыва почвы).
Виноградник на местности с уклоном более 7° планируют с расположением рядов по косой линии, под углом к склону.

Геометрия разбивки виноградника направлена на поддержание почвенных условий для комфортного роста лозы.

Грунт для посадки черенков и саженцев винограда

У посадки черенков винограда есть особенность. Это тот случай, когда для саженца с корешками 5-10 см готовят посадочную яму общим размером до 100 × 100 × 100 см и заполняют ее с расчетом на 2-3 года роста.

Проводят так называемый «плантаж» участка: глубокую (до 1 м) перекопку с улучшением структурного состава почвы под требования винограда.
Для обогащения грунтов питательными веществами под перекопку не глубину посадки вносят органику и минеральные добавки. На 10 м² площади дают: перегноя — 30-40 кг на черноземах (60-80 кг на песках), суперфосфата — 0,5-1,0 кг.
Почва должна «осесть», чтобы после посадки проседающий грунт не обрывал корешки у саженцев. Оптимальный срок — 2-3 месяца. Подготовленный с осени участок под виноград напитается зимней влагой и усреднится по элементному составу.

Если не получилось приготовить участок для посадки винограда с осени, проводят все работы весной, а посадочные ямы заливают водой (в буквальном смысле), чтобы земля просела.

Что надо знать об улучшении почвы для взрослых кустов

Первый урожай лоза дает на 2 год после посадки, 3-4-летний куст уже считается взрослым. В течение первых 2 лет виноград использует питательные вещества посадочной ямы. Когда растение вступает в плодоношение, этот запас истощается.

Рост лозы и плодоношение выносит из почвы азот, фосфор и калий.

Для образования 1 кг винных ягод куст высасывает из почвы (в пересчете на чистый вес элементов) 30 г азота вместе с калием и 20 г фосфора.

Эти элементы необходимо восстановить — внести рано весной:

суглинки — 1 раз в 4 года;
песчаные грунты — каждые 2-3 года.

Чтобы внести дозу подкормки поближе к самим корням, еще при посадке куста на дно ямы устанавливают отрезок пластиковой трубы. Жидкую подкормку заливают в трубу. Для снижения концентрации действующего вещества, чтобы не обжечь корни, виноград поливают через трубу. Подкормка попадает сразу в зону роста корней и не расходуется бесцельно на питание сорняков.

Если трубы для питания корней не установлены, подкормку можно вносить в щели на глубину 30-40 см (щели надрезают лопатой).

Если не получается вовремя и правильно внести корневую подкормку, в течение первой половины лета азот и микроэлементы добавляют в фунгициды — обработку от грибковых болезней совмещают с листовой подкормкой кустов винограда.

Способы защиты и восстановления почвы

Следование многочисленным рекомендациям держать в междурядьях землю под паром приводит к пересыханию почвы и ее выветриванию. Для сохранения почвенной влаги и восстановление плодородия земли естественным способом эффективно применение сидератов, особенно посев бобовых культур, которые обогащают почву азотом в течение всей вегетации.

Для поддержания условий, благоприятных для функционирования почвенных микроорганизмов, в приствольных кругах почву рекомендуется покрывать слоем мульчи.

Такой защитный слой из соломы, сухой или свежескошенной травы:

регулирует влажность и теплообмен почвы;
защищает от воздушной эрозии (выветривания);
подавляет рост сорной травы.

Трудоемкое поддержание почвы в состоянии «черного пара» (взрыхленный поверхностный слой) кроме вреда винограднику ничего не приносит.

Табу для виноградника

Большинство проблем с выращиванием винограда связано со стойким убеждением, что растения любят воду, чернозем и чистую от сорняков землю. На самом деле:

Перекапывать почву под кустами противопоказано, поскольку повреждаются мелкие корешки, расположенные близко к поверхности. Для сохранения влаги и профилактики роста сорняков намного полезнее засеять участок сидератами и регулярно скашивать траву.
Взрослый виноград не поливают вообще, кроме как на песчаных грунтах, где не провели улучшение почвенного состава. После образования ягод размером с вишню полив противопоказан даже на песках. Избыток влаги быстро приведет к тому, что плоды полопаются и сгниют.
Подкормка винограда азотными удобрениями летом категорически противопоказана. Лозы не успеют полностью вызреть — куст не подготовится к зиме и, с высокой степенью вероятности, погибнет.

Непросто садоводам смириться с мыслью, что виноград, гость с юга, на редкость непритязательная культура. Особой заботы требуют только саженцы-однолетки. Со 2-го года роста лоза приносит первые плоды.

Если распрощаться с привычкой поливать почаще и подкармливать побольше, правильно формировать куст и вовремя делать профилактику грибковых заболеваний, урожай винных ягод гарантирован.

Источник

Почва для винограда

Первоочередной задачей садовода, решившего разместить на территории своего участка посадки винограда, становится вопрос поиска местоположения для виноградных кустов. Несмотря на неприхотливый характер этой вьющейся культуры, состав и качество почвы оказывают влияние на количество урожая и его вкусовые характеристики. В свою очередь, недружелюбная почва для винограда может затормозить процесс роста и развития винограда, что неизбежно скажется и на процессе плодоношения. В этой статье речь пойдет о выборе наиболее подходящих для размещения виноградника почв, а также о способах их удобрения с целью повышения объема урожая.

Почва для винограда: критерии выбора

почва для винограда

Планируя разместить на своем участке виноградные кусты и собрать с них богатый урожай, следует позаботиться о качественных характеристиках грунта на территории, отведенной под виноградник.

Корневая система виноградных кустов хорошо приживается на легких и рыхлых грунтах, которые обеспечивают хорошую воздушную циркуляцию и равномерное распределение воды и питательных веществ.

Это позволит корням растения в полном объеме получать необходимые для его жизнедеятельности элементы. Виноград отдает предпочтение черноземным почвам, суглинкам, а также песчаным и супесчаным породам.

Какую почву любит винограда по составу

Оптимальную среду для успешного культивирования винограда может обеспечить смешанный состав грунта. Он должен включать определенное количество песка, глинистую субстанцию, камешки, органику и минералы.

Рекомендуется избегать размещения виноградников на грунтах с тяжелым глинистым составом ввиду их слабой воздухо и водопроницаемости, которые жизненно важны растениям нормального протекания вегетационных процессов и периода плодоношения.

Не лучшим выбором будет и полностью песчаная почва, быстро испаряющая воду, а также склонная быстро промерзать во время зимних холодов, что может навредить неокрепшим саженцам винограда и даже привести к их гибели.

На все процессы жизнедеятельности винограда напрямую влияют химические элементы, входящие в состав почвы. Каждый из них выполняет определенную функцию, и дефицит одного или нескольких компонентов может губительно сказаться на здоровье растений. Равно как и их избыточное содержание в почве.

На этапе бурного роста молодое растение нуждается в азоте, влияющем на выработку растительного белка. При дефиците этого элемента растения замедляют темпы роста. А при избытке наращивают мощную зеленую массу, которая отнимает питание у плодоносящих частей винограда и тем самым негативно влияет на урожайность кустов.

Одним из веществ, регулирующих процесс питания растений, является хлорофилл – за его выработку отвечает железо.

Устойчивость винограда к низким температурам и ускорение его обмена веществ напрямую зависят от калия. Этот элемент позволяет ягодам винограда накапливать сахар и крахмал. Поэтому его дефицит выражается в слишком кислом вкусе плодов.

Здоровая и крепкая корневая система винограда играет основополагающую роль в развитии всего растения. Ее благополучное функционирование зависит от кальция. Слишком большая концентрация этого вещества приводит к такому заболеванию как хлороз.

Листва виноградных кустов требует достаточного поступления магния, благодаря которому образуется хлорофилл. Нехватка этого элемента приводит к смене цвета листьев со здорового зеленого на желтый, а затем – к их гибели.

Плодоношение винограда невозможно без такого важного элемента как фосфор. Однако его избыток создает дисбаланс между продолжительностью вегетационного процесса и периодом созревания плодов.

Почва для винограда — уровень кислотности

Кислотность почвы имеет основополагающее значение для успеха всего предприятия по выращиванию винограда. Ее показатель – pH, может иметь нейтральное, кислое или щелочное значение.

Традиционно считается, что самый благоприятный для выращивания растений уровень кислотности колеблется в интервале между показателям 4.0 и 8.0. Более высокая степень кислотности негативно отражается на способности винограда усваивать питание, получаемое из почвы. Исправить ситуацию можно, внеся удобрения.

Подготовка почвы для высадки черенков

почва для винограда

Почву для посадки виноградных черенков и саженцев рекомендуется подготовить заранее. Лучше всего провести все необходимые процедуры еще осенью.

Прежде всего, участок необходимо перекопать. А затем выкопать посадочные лунки или борозды. Это позволит земле осесть до начала нового сезона.

Для выращивания черенков в емкостях для рассады требуется почвенная смесь с особым составом. Например, подойдет сочетание равных долей перегноя и торфа.

Другой эффективный рецепт смеси для выращивания рассады предполагает включение в ее состав торфа, а также песка и дерновой земли. Причем оптимально, чтобы доля каждого из двух последних компонентов составляла половину от объема торфа.

Поливать грунт в емкостях с черенками лучше всего раствором, приготовленным из нитрата аммония (1,5 г), смешанного с суперфосфатом (3 г) и растворенного в 1 л воды. Пересаживать черенки в открытый грунт можно после того, как их длина достигнет отметки 0,3 м.

Рекомендуется дождаться прихода устойчивого весеннего тепла, чтобы исключить угрозу возвратных заморозков, губительных для молодых саженцев.

Почва под виноград: зависимость выбора от сорта винограда

Выбор участка под виноградник также зависит и от того, какой сорт винограда решает культивировать его владелец. Так, богатые щебнем и песком грунты оптимальны для выращивания столовых разновидностей, которые хороши для употребления в пищу в свежем виде.

Данный состав почвы положительно влияет на темпы роста и развития виноградных кустов. Также на созревание плодов и насыщение их сахаром, что делает их сладкими и ароматными.

Сорта винограда технической направленности, предназначенные для изготовления вин, имеют свои требования к почвенным характеристикам. Например, сорта «Гаме» и «Каберне Совиньон» предпочитают глинистые почвы, а «Пино Фран», «Пино Шардоне» и «Фолль Бланш» хорошо чувствуют себя на известковом карбонатном грунте.

Как правило, тонкий вкус с кислинкой приобретают вина, произведенные из сырья, выращенного на легких почвах с крупными фракциями. Повышению концентрации виноградного сусла способствует выращивание кустов на тяжелых суглинистых почвах.

Выбор места под виноградник

Удачное расположение участка является немаловажным фактором влияния на процесс выращивания винограда. Оно позволяет не только ускорить вегетационные процессы, но и упрощает уход за растениями.

Выбирая, где разместить виноградные посадки, рекомендуется принять во внимание следующие показатели:

режим освещения должен отвечать потребностям светолюбивого растения. Поэтому располагать виноградник лучше всего на южных склонах, которые освещаются солнцем на протяжении большей части светового дня;
сквозной ветер, особенно дующий с севера, негативно влияет на виноградные посадки. Поэтому неплохим решением станет размещение виноградника под защитой какого-либо здания, чьи стены накапливают тепло в течение дня. А затем отдают его обратно, тем самым создавая благоприятный для винограда микроклимат;
наличие по соседству с виноградником других деревьев способно снизить объем поступающего к корням питания. Поскольку растения-соседи могут вытягивать воду и полезные элементы из почвы, тем самым подвергая виноград угрозе дефицита питания;
уровень грунтовых вод не должен превышать отметку 2 м. В противном случае есть опасность загнивания корней винограда из-за скапливания влаги в почве;
негативным фактором влияния является соседство с автомобильными дорогами, которые загрязняют воздух и сами растения, покрывая их слоем пыли. В случае вынужденного размещения виноградника в придорожной зоне рекомендуется высадить между ним и обочиной защитные древесные и кустарниковые полосы, соблюдая интервал в 3 м.

Почва для винограда. Подготовительная обработка на участке

Перед высадкой виноградных кустов в грунт, следует позаботиться о подготовительных процедурах, направленных на улучшение его качества.

Чтобы в полной мере снабжать их необходимым питанием и помогать им формировать жизнеспособные корни, требуется не только питательный, но и достаточно легкий, хорошо прогретый грунт.

Кислород и влага должны свободно циркулировать в нем, формируя идеальную среду для развития микроорганизмов, способствующих жизнедеятельности растения.

Перед тем как приступить к посадке, следует с осени перекопать землю на участке на глубину от 60 см до метра. Важно, чтобы глубинные и поверхностные слои грунта поменялись местами. Первые переместились ближе к поверхности, вторые заняли их место в глубине почвы.

Эффективен следующий способ перемещения слоев: выкапывается борозда размером 0,7 м на 0,7 м, в нее помещается верхний слой почвы, самый плодородный. Вторая борозда должна быть расположена на расстоянии 250 см от первой, из нее извлекается верхний слой и перемещается в первую борозду.

Затем поверх плодородного слоя насыпается нижний слой грунта. Таким способом можно перекопать весь участок, отведенный под виноградник. Если площадь территории не позволяет выкапывать длинные борозды, можно ограничиться более компактными ямами с одинаковыми размерами 0,7 м.

Всю зиму борозды должны оставаться открытыми, это позволит земле в них просесть, напитаться влагой и промерзнуть. Весной можно приступать к высадке саженцев. Не помешает загодя позаботиться о дренажном слое и уложить на дно посадочных борозд слой битого кирпича, мелких камней и щебенки.

Это позволит повысить водопроницаемость грунта, обеспечит его необходимым количеством воздуха, а также воспрепятствует застою влаги. Для повышения питательности почвы можно внести в нее органические удобрения вроде перегноя или навоза.

Внесение удобрений

Питательные свойства грунта можно поддерживать на должном уровне путем внесения различных подкормок, а также регулярно проводя процедуры, позволяющие содержать участок в ухоженном состоянии.

Необходимо своевременно удалять сорные травы, рыхлить почву, поливать посадки и проводить обработку от вредителей и заболеваний. На разных этапах своего развития виноградные кусты нуждаются в определенных комплексах мер по уходу.

— Весна

В самом начале сезона необходимо перекопать участок (хватит и 5 см в глубину) и выровнять затем его поверхность. Важно обеспечить питанием корневую систему винограда и помочь ей нарастить зеленую массу, поэтому следует внести подкормки, содержащие азот.

Хорошим способом подкормить виноградные кусты во время вегетационного периода станет полив зольным раствором. Приготовить его очень легко. Достаточно залить 50 г древесной золы ведром воды. Данная смесь обладает фунгицидным действием, способствует защите растений от вредителей.

— Лето

В летний период почву в винограднике необходимо регулярно пропалывать, рыхлить и поливать. Удаление сорняков особенно важно, поскольку они отнимают питательные вещества у виноградных кустов, а также создают сырую среду в прикорневой зоне, что может привести к развитию заболеваний.

— Осень

почва для винограда

По окончании сбора урожая необходимо перекопать почву на глубину 0,25 м, и удалить с участка все растительные остатки – опавшую листву, обрезки побегов, сорные травы. Большие комья земли можно не разделять в процессе перекопки. Это позволит сохранить влагу в почве на зимний период.

Также показано внесение калийных удобрений. Недостаток железа можно предупредить, если на дно посадочных борозд или ямок поместить некрупные металлические предметы вроде гвоздей или консервных банок.

Как избежать ошибок при выборе почвы для выращивания винограда

Одним из распространенных заблуждений является мнение о пользе однородного грунта для выращивания винограда.

На самом деле комплексный состав почвы более благоприятен для данной культуры. Поэтому рекомендуется заранее позаботиться о том, чтобы обогатить имеющийся на участке грунт дополнительными компонентами.

Другая ошибка – повторное использование участка для выращивания одного и того же сорта винограда. Почва нуждается в отдыхе в течение пары лет. Ее необходимо очистить от вредоносных насекомых и напитать полезными веществами, восполняя их запас, израсходованный в предыдущем сезоне.

Для этих целей подойдут подкормки органического происхождения и минеральные комплексы. Внося удобрения, следует учитывать, что их избыточная концентрация может нанести вред растению.

Минеральные удобрения всегда сопровождаются инструкциями по применению и технике безопасности, которые необходимо соблюдать. Несмотря на свое природное происхождение, органические подкормки также могут представлять собой опасность в случае превышения допустимой дозировки.

Например, в концентрированном виде они могут вызвать химический ожог корешков, поэтому перед внесением их следует перемешать с землей.

Какой уход требует почва для винограда — полезные советы

На территории виноградников с глинистыми грунтами частой проблемой становится плохая проницаемость почвы для воздуха и воды. Причиной является высокая плотность почвы. Облегчить ее и сделать более рыхлой можно при таких добавок как щебенка, гравий, песок, кирпичные осколки.

Повысить качество грунта поможет комплексное внесение органических удобрений и щебня в равных пропорциях. Как правило, на квадратный метр площади виноградника приходится по ведру каждого компонента.

Неприемлемым вариантом размещения виноградника является глинистый грунт без примесей. По причине своей плотности он крайне слабо проницаем для воздуха и влаги. Удерживать воду такой грунт тоже не может.

Поэтому в данном случае рекомендуется воздержаться от размещения виноградника. Зачастую появляются затруднения относительно определения состава грунта на территории виноградника. Определить его помогут народные методы.

Например, можно насыпать образец грунта в контейнер, заполнив его на 30%, а оставшийся объем залить водой. При смешивании произойдет расслоение земли в зависимости от тяжести и плотности составных частей. На дно опустится песок, следом расположится слой ила, потом глина.

Таким образом, если 3⁄4 земли осели на дно – почва относится к песчаным. Если ее большая часть сконцентрирована посередине – почва илистая. Концентрация земли в верхнем слое говорит о преобладании глины.

Если кислотность почвы на территории виноградника не соответствует требованиям этой культуры, ее можно отрегулировать. При показателе pH меньше 6.0 показано внесению известкового удобрения. В случае, когда показатели превышают 8.0, поможет добавление гипса.

Соблюдение рекомендаций по выращиванию и уходу за виноградником позволит без проблем вырастить пышные кусты и собрать с них обильный урожай сладких и ароматных ягод. Главное – не пренебрегать процедурами, направленными на улучшение питательных свойств почвы и своевременно проводить их.

Источник