Меню

Почва невозобновимый ресурс правда или ложь

Почва невозобновимый ресурс правда или ложь

Природные ресурсы — элементы природы, которые используются для хозяйственной деятельности и производства, а также для удовлетворения культурных, рекреационных и других потребностей человека и общества.
Подразделяются на исчерпаемые и неисчерпаемые, возобновляемые и невозобновляемые.

Неисчерпаемые ресурсы — объем и качество которых не изменяется в результате использования, иссечение таких ресурсов не придвидится в обозримом будущем.
К неисчерпаемым ресурсам относят энергию воды (течений, приливов-отливов), ветра и других климатических явлений, геотермальную энергию земных недр, энергию солнца и ядерную энергию звёзд.

Исчерпаемые ресурсы — количество которых ограничено и может уменьшиться в результате использования, либо возможно ухудшение их качества.
Подразделяются на исчерпаемые возобновляемые (возобновимые) и невозобновляемые (невозобновимые).

Исчерпаемые возобновляемые ресурсы — количество которых может уменьшиться в результате использования, либо возможно ухудшение их качества, но способны к самовосстановлению или восстановление возможно, вследствие принятых природоохранных мер.
К исчерпаемым возобновляемым ресурсам относят — зверопушные, рыбные, лесные запасы (и, в целом биологические ресурсы — животный и растительный мир, грибы), плодородные почвы (и почвенно-земельные ресурсы), торф (полезное ископаемое, процесс формирования которого идет постоянно, и в наши дни), пресная вода (и морские воды мирового океана), атмосферный воздух и т.д.
Атмосферный воздух и воды мирового океана количественно неисчерпаемы, но качественно ограничены и исчерпаемы.

Исчерпаемые невозбновляемые ресурсы (или невозобновляемые ресурсы) не способны к восстановлению, либо восполнение запасов происходит крайне медленно, в сравнении с темпами добычи и продолжительностью жизни человека. Могут закончиться.
К исчерпаемым невозобновляемым относят большинство минеральных ресурсов (полезных ископаемых), на их формирование ушли целые геологические эпохи — нефть, каменный уголь, железная руда и др.
Сюда же обычно относят и ядерное топливо (реже считают неисчерпаемым ввиду очень медленного расхода запасов). Не входит в данную группу торф.

Возобновляемые ресурсы — способные к (само)восстановлению: неисчерпаемые + исчерпаемые возобновляемые .

Возобновляемые источники энергии (ВИЭ) — это альтернативные источники энергии, работающие за счет неисчерпаемых природных ресурсов, объемы которых не уменьшаются в результате пользования ими (энергия солнца, волн, приливов-отливов, течений, геотермальных источников) , либо на биологическом топливе (отходы сельскохозяйственной деятельности, пищевой, лесной промышленности — навоз, солома, древесная щепа и т.д., а также торф.) .

Источник

Невозобновляемые ресурсы: проблема рационального использования

Ресурсы нашей планеты не безграничны. Они используются человечеством как материал для создания социальных благ и рекреационных мероприятий. Иногда они необдуманно расходуются в больших количествах, что приводит к истощению запасов.

Особенно «страдают» невозобновляемые природные ресурсы. Эта проблема охватывает большинство развитых стран, поэтому специалисты в данной области придумали немало рациональных способов решения проблемы исчерпаемости.

Классификация ресурсов

Разобраться, о потере каких именно ресурсов стоит волноваться в первую очередь, нам поможет простая классификация. Все ресурсы планеты делят на две большие группы: исчерпаемые и неисчерпаемые.

  1. Неисчерпаемые ресурсы – это прежде всего водные запасы планеты. Также к этой группе относят космические лучи, энергию ветра, воздух, энергию приливов.
  2. Исчерпаемые же делятся на две главные подгруппы: возобновляемые и невозобновляемые ресурсы.

Возобновляемые ресурсы

К этой группе относятся растения и животные, лесные массивы, некоторые минералы и почва. Особенность таких ресурсов – способность к самовозобновлению, которое может длиться различный период времени.

Например, животные и растения восстанавливают свою популяцию за несколько лет, лесам же потребуется несколько сот лет, а плодородный слой земли – гумус – будет накапливаться тысячу лет. К слову, из-за такого большого промежутка времени почву относят к группе условно возобновляемых ресурсов.

Хотя эти источники сырья могут восстанавливаться, иногда в них чувствуется серьезная потребность, а вслед за ней и нехватка. Например, если вырубать леса за период, который будет меньше времени их восстановления, массивы начнут постепенно исчезать. То же касается видов животных и растений, занесенных в Красную книгу.

Проблемы рационального использования почвы

Когда смотришь на карту мира, суша кажется необъятной территорией. Тем не менее только одна треть ее способна к плодородию. Остальная же часть представляет собой либо горные массивы, либо болота, либо пустыни или даже вечную мерзлоту.

Почва относится к условно возобновляемым ресурсам, поэтому расходовать её на сельскохозяйственную сферу нужно с учетом быстрого истощения плодородного слоя земли.

Ситуацию ухудшают такие природные факторы, как эрозия почв и их иссушение. Кроме того, человек сам негативно влияет на процесс восстановления гумуса. Примерами могут служить множество успешных попыток мелиорации болотных местностей, где теперь качество почв значительно уступает необходимым требованиям.

Есть и другие косвенные антропогенные факторы. Например, избыточное удобрение почв химикатами, загрязнение сточных вод (и, соответственно, попадание в почву всех растворенных веществ).

Согласитесь, картина удручающая. А значит, стоит более трепетно относиться к почве как к ресурсу, необходимому человеку для развития сельского хозяйства. Выращивание растительных культур – это один из главных источников пропитания, что является немаловажным фактором для улучшения ситуации с ухудшением качества почв и уменьшением их территорий.

Растения и животные

Биосфера – это источник большого количества материалов, которые идут на формирование социальных благ. Речь идет о растительном и животном мире.

Человек использует эти ресурсы не только в виде пищи, но и как источники для производства тканевых материалов, лекарств. Также ученые испытывают на животных или растениях свои разработки в лабораторных условиях.

Антропогенный фактор, влияющий на формирование биосферы, очень велик. Это ощущается по исчезновению некоторых видов или крайне малому количеству их представителей, по изменению качества биоценозов и, как следствие, формированию негативной флоры и фауны. Загрязнение почв и водоемов – причина исчезновения важных для человека животных и растений.

Потеря одного звена цепи питания приводит к нарушению всей цепочки. Так и происходит сейчас в природе: животные уходят с родных территорий, чтобы выжить, а на их место приходят другие виды, которые негативно влияют на всю экосистему.

Конечно, животные и растения не относятся к группе невозобновляемых ресурсов, и тем не менее важен бдительный надзор за изменениями в биосфере.

Невозобновляемые ресурсы

Особое внимание стоит уделить данной группе полезных ископаемых, т. к. эти материалы нашли огромное применение в современной промышленности.

К невозобновляемым ресурсам относятся различные металлические руды, нефть, природный газ, горючие сланцы, торф, известняк и т. д. Все это – предшественники строительных материалов и топлива, без которых современный цивилизованный человек не может обходиться.

Исчерпаемые невозобновляемые ресурсы требуют грамотного обращения. Скорость добычи полезных ископаемых несоизмерима со временем их образования, поэтому уже сейчас чувствуется постепенная убыль в соответствующих источниках.

Неисчерпаемые ресурсы

Проблема невозобновляемых ресурсов – это потенциальная исчерпаемость их источников, которые не могут самовозобновиться. Поэтому за количеством потребляемых полезных ископаемых необходимо следить, чтобы рудники и шахты не истощились раньше времени.

Частично такую проблему возможно решить с использованием потенциальных источников энергии. Сюда относятся воздух и энергия ветра, космические (солнечные) лучи, тепло Земли. Такие ресурсы относятся к неисчерпаемым, т. к. их расход никак не повлияет на окружающую среду, а сами источники аккумулируют большое количество энергии.

К этой группе ресурсов относятся и водные запасы Земли. Несмотря на кажущуюся возможность уменьшить объем воды, ее запасы достаточно большие, чтобы их хватило как для получения энергии, так и для использования в производстве.

Вода – потенциальный источник энергии

Водные запасы Земли используются человеком повсеместно. Начиная потреблением в пищевой промышленности и заканчивая охладительными устройствами на заводах и фабриках – большинство сфер жизни человека зависят от воды.

В зависимости от того, как вода используется населением, различают потребителей и пользователей.

  1. Потребители – это сельское и коммунальное хозяйство, промышленность (как пищевая, так и технологическая стороны). Эта группа использует воду как ресурс, который расходуется на месте.
  2. Пользователи – это рыболовы, гидроэлектростанции, водный транспорт. Здесь не идет речь об исчерпаемости воды, т. к. она не расходуется напрямую, а лишь помогает в достижении поставленных целей.

Из всех запасов пресная вода составляет лишь 2 %. Поэтому использование чистой пресной воды также отслеживается, ведь относительный объем катастрофически мал. В некоторых случаях запасы живительной влаги можно сравнить с невозобновляемым ресурсом, причем его нехватка особенно чувствуется в развивающихся странах Африки.

Природно-ресурсный потенциал (ПРП)

ПРП – это в большей степени экономическое понятие, которое показывает способность источника ресурсов дать определенное количество материала без вреда для окружающей среды и себя в частности.

Природно-ресурсный потенциал актуален для решения экологических проблем, т. к. обычно рассматривается определенная территория со своими источниками полезных ископаемых, растительности, животных, воды. Вообще, все перечисленные виды возобновляемых и невозобновляемых природных ресурсов принимаются как составляющие ПРП.

Актуален и термин «рекреационный потенциал» в контексте экологических проблем. РП – это все природные ресурсы данной территории, которые в теории могут быть использованы для организации рекреационных мероприятий. Параллельно здесь рассматриваются актуальные социально-культурные, природные и экономические проблемы.

Запасы невозобновляемых ресурсов

В теории каждый представляет себе, что когда-нибудь источники полезных ископаемых опустеют. Вместе с тем даже специалисты не могут точно подсчитать доступное количество невозобновляемых ресурсов на данный момент, т. к. есть неоткрытые точки металлических руд и нефти, а также в уже действующих источниках известно лишь примерное количество добываемых материалов.

Все запасы Земли классифицируют на необнаруженные и выявленные. Каждая из этих категорий делится на еще две подгруппы: резервы и прочие ресурсы.

  1. Резервы – это те полезные ископаемые, которые могут быть добыты с последующим получением прибыли и использованием в качестве источников энергии или необходимых материалов. Эти ресурсы могут быть добыты с помощью современных технологических устройств.
  2. Прочие ресурсы представляют либо необнаруженные, либо потенциальные источники полезных ископаемых. Добыча из таких источников может быть невозможна вследствие недостатков оборудования или больших затрат, преобладающих над прибылью.

Проблема исчерпаемости возобновляемых и невозобновляемых ресурсов косвенно решается общим правилом: если 80 % резервных полезных ископаемых уже добыли, источник считается выработанным. Главная причина – это финансовая невыгода оставшихся 20 % материалов.

Энергетика: плюсы и минусы

Какие критерии являются решающими при работе с различными источниками ресурсов?

  • Общие запасы материалов.
  • Чистый полезный выход.
  • Социальная и государственная безопасность.
  • Стоимость.
  • Потенциальное влияние на окружающую среду.

Наиболее разработаны на данный момент следующие источники энергии:

1. Нефть. Относительно дешевый источник топлива по всему миру. Нефть легко транспортируется по развитым системам труб, а также без проблем перерабатывается на производстве. Может быть использована в сыром виде.

Основная экологическая проблема использования нефти – это большие объемы выделяемого углекислого газа в атмосферу, который является источником развития парникового эффекта с сопутствующими проблемами.

По оценкам экспертов, существующие запасы нефти могут быть выработаны через 40-80 лет.

2. Уголь. Самый распространенный вид полезных ископаемых. Имеет хороший выход тепла и энергии, однако пагубно влияет на окружающую среду из-за побочного выделения СО2. Также сама добыча угла сказывается на природных процессах ближайших биогеоценозов.

3. Газ. Считается наряду с углем недорогим природным источником тепловой энергии. К сожалению, сгорание газа также порождает выделение большого количества СО2.

Выводы

Добыча любого вида ресурсов требует тщательного контроля над процессом. Истощение важнейших источников сырья и энергии – это путь к мировым экономическим и политическим проблемам, которые станут причиной ухудшения жизни населения любой страны.

Использование невозобновляемых ресурсов негативно влияет на окружающую среду. Этот вопрос играет немаловажную роль, т. к. изменение климата и проблемы в биоценозах могут привести к глобальным катастрофам.

Источник

Часто задаваемые вопросы

Что такое почва?

Что такое почва?

Почва представляет собой тонкий слой материала на поверхности Земли. Это природный ресурс, который состоит из веществ, образовавшихся в результате выветривания, органических веществ, воздуха и воды. Поскольку почва является средой для укоренения и роста растений, то наиболее широко признанной ее функцией является участие в производстве продовольствия. Почва обеспечивает питательные вещества и влагу, которые поглощаются растениями через корни и участвуют в круговороте воды и атмосферных газов, и потому играют важную роль в регулировании климатических условий.

Из чего состоит почва?

Из чего состоит почва?

Будучи динамичной природной системой, почвы состоят из следующих компонентов: неорганические минеральные частицы (песок, ил и глина, гравий, камни и скальные породы), органическое вещество, воздух, вода и живые организмы. Конкретный вклад каждого из этих компонентов в почвенную систему существенным образом влияет на функции почвы и зависит от типа почвы и соответствующих факторов почвообразования. В состав почвы могут входить также антропогенные вещества.

Как формируются почвы?

Как формируются почвы?

Формирование почв происходит под воздействием целого ряда факторов, и этот процесс может продолжаться тысячи лет, пока не достигнет равновесия. Основными факторами почвообразования являются: климат, рельеф местности, материнская порода, время и биологические факторы (растения, животные, микроорганизмы и человек). В зависимости от различных комбинаций и интенсивности факторов почвообразования формируются различные типы почв.

Правда ли, что почва является невозобновляемым ресурсом?

Правда ли, что почва является невозобновляемым ресурсом?

Почва считается невозобновляемым ресурсом, поскольку не восстанавливается самостоятельно с достаточной скоростью за период, соответствующий жизни человека. Более того: формирование одного сантиметра почвы из материнской породы может занять от нескольких сотен до нескольких тысяч лет.

Почему важны почвы?

Почему важны почвы?

Почвы являются одним из ключевых ресурсов, обеспечивающих человеческое благосостояние, им принадлежит центральная роль в создании целого ряда продуктов и важнейших экосистемных услуг:

  • Почвы — это основа для выращивания растений с целью производства продовольствия, волокон, топлива и лекарственных средств.
  • Почвы поглощают, удерживают, изменяют состав, очищают и высвобождают воду, необходимую для роста растений и водоснабжения.
  • Почвы взаимодействуют с атмосферой, поглощая и выпуская газы (например, углекислый газ, метан, водяной пар) и пыль.
  • Почвы являются крупнейшим резервуаром органического углерода земной коры (более чем вдвое превышающим по объему запасы органического углерода, содержащиеся в растительности).
  • Почвы играют важнейшую роль в круговороте углерода, кислорода и питательных веществ для растений (азота, фосфора, калия, кальция, магния и т. д.).
  • Почвы являются средой обитания целого ряда животных и организмов, таких как бактерии и грибы, и потому способствуют биологической активности, биологическому разнообразию и биологической продуктивности.
  • Почва является средой для рассеивания семян и распространения генофонда.
  • В почвах накапливается, фильтруется и смягчается вода в ходе гидрологического цикла.
  • Почвы обеспечивают платформу для создания городских поселений и используются в качестве материалов для строительства.

Каков вклад почв в обеспечение продовольственной безопасности?

Каков вклад почв в обеспечение продовольственной безопасности?

Почва – это то, где «начинается» еда! Согласно оценкам, 95% того, что мы едим, прямо или косвенно производится на наших почвах. Следовательно, наличие продовольствия зависит от почв. Здоровую и качественную пищу можно произвести только в том случае, если здоровы наши почвы. Здоровая биологически активная почва — важнейший союзник в деле обеспечения продовольственной безопасности и питания.

Сколько типов почв существует в мире в настоящее время?

Сколько типов почв существует в мире в настоящее время?

Существует бесконечное количество возможных комбинаций различных свойств почв, которые можно сгруппировать и классифицировать по основным типам (классам) почв. Но если руководствоваться соображениями краткости и удобства, то почвы можно подразделить на следующие основные типы: (1) почвы со слоями органического вещества; (2) почвы со следами сильного влияния антропогенного фактора; (3) почвы, ограничивающие рост корневой системы растений; (4) почвы, свойства которых в значительной степени определяются наличием в их составе железа и алюминия; (5) почвы с темноокрашенным пахотным слоем, богатым гумусом; (6) почвы, формирование которых обусловлено накоплением растворимых в воде солей; (7) почвы, у которых подпочвенные слои обогащены глиной; (8) почвы, для которых характерно слабое развитие или его отсутствие, и (9) постоянно затопляемые почвы.

Как мы классифицируем почвы?

Как мы классифицируем почвы?

Почвы классифицируются в зависимости от сочетания тех своих свойств, которые считаются определяющими процесс их формирования. Количество и глубина, на которой проявляются такие характеристики почвы, как содержание органического вещества, глины, железа и растворимых солей, — вот некоторые из факторов, на основании которых производится отнесение почв к основным классам. Существует две признанных системы международной классификации почв: Мировая реферативная база почвенных ресурсов (World Reference Base) от IUSS и Таксономия почв (Soil Taxonomy) от USDA. Кроме того, во многих странах в целях организации знаний о почвах на национальном уровне разработаны собственные национальные системы классификации почв.

Является ли деградация почв глобальной проблемой?

Является ли деградация почв глобальной проблемой?

По данным исследований, порядка 33% почв нашей планеты деградированы в степени от умеренной до сильной. Сейчас скорость деградации почв такова, что это ставит под угрозу возможность удовлетворения потребностей будущих поколений, если только мы общими усилиями не переломим эту тенденцию, перейдя к практике рационального использования почв.

Что такое деградация почв?

Что такое деградация почв?

Деградация почв — это сокращение их способности обеспечивать экосистемные товары и услуги и выполнять свои функции в течение определенного периода времени в интересах бенефициаров этих функций. Деградация почв проявляется в различных формах: например, в таких, как эрозия почв, засоление почв, истощение питательных веществ в почвах, утрата биоразнообразия почв, загрязнение почв, уплотнение почв, вымывание органического вещества, заиление почв и другие.

Что такое здоровье почвы?

Что такое здоровье почвы?

Здоровье почвы определяется как способность почвы функционировать как живая система. Здоровые почвы поддерживают многообразие сообщества почвенных организмов, которые помогают бороться с болезнями растений, насекомыми-вредителями и сорняками и образуют полезные симбиотические ассоциации с корнями растений. Здоровые почвы возвращают в оборот необходимые питательные вещества растений, улучшают структуру почвы, повышая ее способность удерживать воду и питательные вещества, что в конечном итоге способствует улучшению продукции растениеводства. Здоровая почва не загрязняет окружающую среду; напротив, она способствует смягчению последствий изменения климата, поддерживая или увеличивая содержание органического углерода в своем составе.

Что такое комплексное управление почвенным питанием растений?

Что такое комплексное управление почвенным питанием растений?

Комплексное управление почвенным питанием растений – это поддержание плодородия почв и обеспечение оптимального уровня снабжения растений питательными веществами в целях сохранения желаемой продуктивности. Это достигается путем комплексной оптимизации выгод, получаемых их всех возможных источников органических, неорганических, биологических и устойчивых компонентов перерабатываемых отходов, в целях предотвращения негативного воздействия потерь питательных веществ на окружающую среду.

Каковая роль удобрений?

Каковая роль удобрений?

Удобрения обогащают почвы микро- и макроэлементами. Однако чрезмерное использование удобрений может приводить к загрязнению почвы и воды.

Что такое контаминация почвы?

Что такое контаминация почвы?

Контаминация почвы означает, что концентрация в ней какого-либо вещества (например, питательных веществ, пестицидов, органических химических соединений, кислых или солевых соединений или микропримесей) превышает естественную (см. также загрязнение почвы).

Какова роль почв в смягчении последствий изменения климата и адаптации к ним?

Какова роль почв в смягчении последствий изменения климата и адаптации к ним?

Рациональное управление почвенными ресурсами вносит действенный вклад в смягчение: 1) последствий изменения климата за счет связывания углерода и сокращения выбросов парниковых газов; и 2) процессов опустынивания. Крайне важно содействовать формированию устойчивых методов управления почвенными ресурсами в целях смягчения последствий изменения климата и адаптации к ним, а также обеспечения устойчивости к изменяющимся погодным условиям и экстремальным погодным факторам. Особое значение имеют охрана и рациональное использование почв с высоким содержанием органического углерода и выявление зон, особенно уязвимых или слабо устойчивых к деградации.

Что такое загрязнение почвы и каким образом почвы участвуют в борьбе с загрязнением?

Что такое загрязнение почвы и каким образом почвы участвуют в борьбе с загрязнением?

Загрязнение почв — это наличие в них веществ в концентрациях, превышающих соответствующие пороговые уровни, при которых они становятся вредными для живых организмов (см. также контаминация почвы). Почвы разрушают загрязняющие вещества и ограничивают загрязнение подземных и поверхностных вод. По существу, почвы препятствуют выщелачиванию загрязняющих веществ в грунтовые воды и ограничивают их перенос в поверхностные воды.

Каким образом почвы возвращают в оборот питательные вещества?

Каким образом почвы возвращают в оборот питательные вещества?

Питательные вещества в почве возвращаются в оборот в результате разложения органического вещества растительного или животного происхождения. Почвенные микроорганизмы разрушают это органическое вещество и обеспечивают доступность питательных веществ для живых организмов.

Каким образом почвы удерживают и фильтруют воду?

Каким образом почвы удерживают и фильтруют воду?

Способность почвы удерживать воду называется водоудерживающей способностью почвы, и связана она с распределением частиц по размерам. Распределение частиц по размерам также имеет отношение к способности почвы действовать в качестве фильтра. Чем мельче частицы почвы, тем выше способность почвы задерживать загрязняющие вещества, не допуская их выщелачивания в грунтовые воды.

Правда ли, что почвы служат средой обитания четверти всех биологических видов нашей планеты?

Правда ли, что почвы служат средой обитания четверти всех биологических видов нашей планеты?

Да, это правда. В почве живут миллиарды микроорганизмов – таких как бактерии, грибы и простейшие, а также тысячи видов насекомых, клещей и червей.

Почему важно повышать осведомленность людей о важности почв?

Почему важно повышать осведомленность людей о важности почв?

Почвы обеспечивают ключевой набор основных экосистемных услуг, жизненно важных для нашего благополучия. Но несмотря на свою жизненно важную роль, почвы долгое время принимались как должное. Поскольку воздействие человека на почвы достигает критических пределов и это ставит под угрозу наше будущее, существует настоятельная необходимость в повышении осведомленности людей о важности этого стратегического ресурса.

Что могу сделать я для защиты почв нашей планеты?

Что могу сделать я для защиты почв нашей планеты?

Для того чтобы защитить почвы нашей планеты, необходимо:

  • Не допускать деградации почв и принимать меры к тому, чтобы обратить этот процесс вспять
  • Применять рациональные методы управления почвенными ресурсами
  • Не допускать загрязнения почв
  • Избегать запечатывания почв
  • Бороться с последствиями изменения климата
  • Сокращать свой «углеродный след»
  • Оберегать и приумножать растительный покров
  • Перестать выбрасывать еду
  • Распространять информацию о важности почв

Какова роль биоразнообразия почв?

Какова роль биоразнообразия почв?

Почвы и почвенные организмы обеспечивают множество экосистемных услуг, включая разложение отходов, высвобождение питательных веществ, улучшение структуры почвы и биодеградацию пестицидов и других химических веществ; кроме того, они выступают в качестве поглотителя выбросов парниковых газов и борются с вредителями растений и почвенными патогенными микроорганизмами, принося пользу для здоровья людей и животных, в том числе для их пищеварения и иммунитета. Поэтому так важно поддерживать генетическое и видовое разнообразие почвенных организмов, чтобы они и дальше могли выполнять все эти функции.

Благодаря чему растения растут в почве?

Благодаря чему растения растут в почве?

Почвы являются основой для роста растений, обеспечивая им укоренение, достаточное количество кислорода, влаги и питательных веществ. Кроме того, почва защищает корни от резких колебаний температуры, выполняя роль буфера при ее изменениях.

Какова связь между здоровьем почв и питательным продовольствием?

Какова связь между здоровьем почв и питательным продовольствием?

Связь между здоровьем почв и здоровьем человека самая прямая: 95% того, что мы едим, производится на почвах. Нехватка питательных веществ в рационе питания людей является одним из основных факторов, влияющих на здоровье и благополучие людей во всем мире, особенно в развивающихся странах. От нехватки питательных веществ в рационе питания, в том числе витамина А, йода, железа и цинка, страдают свыше двух миллиардов человек. Продовольственные системы сейчас все чаще сталкиваются с проблемой обеспечения всех людей достаточным количеством безопасных, разнообразных и богатых питательными веществами пищевых продуктов, необходимых для здорового питания.

Пищевые продукты, выращенные на бедных питательными веществами почвах, способствуют развитию белково-энергетической недостаточности из-за отсутствия в рационе необходимых человеку микроэлементов — например, железа, лития, магния, цинка, меди и йода. Здоровье почв и их плодородие оказывают непосредственное влияние на содержание питательных веществ в продовольственных культурах. Уровни содержания микроэлементов в почвах являются одним из главных факторов для определения содержания микроэлементов в сельскохозяйственных культурах. Если необходимые микроэлементы в почве отсутствуют, то это оказывает непосредственное влияние на продовольственную систему, поскольку в этом случае она не в состоянии обеспечить достаточное количество микроэлементов для удовлетворения потребностей человека. Особенно это касается микроэлементов, необходимость которых для человека установлена, а для роста растений – нет: к их числу относятся, например, селен и йод. Существуют доказательства связи между дефицитом цинка, селена и йода в организме человека и дефицитом этих веществ в почвах.

С другой стороны, растения поглощают из почв не только питательные вещества и воду, но также и вредные вещества, присутствующие в почвенном растворе в доступной для растений форме: например, тяжелые металлы и загрязняющие вещества, которые могут нанести вред здоровью людей и животных и накапливаться в пищевой цепи.

Международный год почв 2015
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
Viale delle Terme di Caracalla
00153, Rome Italy
[email protected]

Источник

Читайте также:  Для повышения урожайности используют удобрения
Adblock
detector