Пар, метод обработки почвы — этимология
И произвела земля зелень, траву, сеющую семя по роду ее,
и дерево, приносящее плод (ивр. ПЕРИ, от ПАРА быть плодородным),
в котором семя его по роду его. И увидел Бог, что это хорошо.
(Бытие 1:12)
1) ЭСБЕ/ Пар в сельском хозяйстве
Пар (сельскохоз.) — так называется в земледелии поле, оставляемое на одно лето не засеянным. … На этом основываются две давние в истории земледелия и в России до сих пор самые распространенные системы полеводства: залежная (без участия человека), или переложная, и паровая, или трехпольная. Главная цель допущения в полях П. та, чтобы иметь возможность особенно тщательно разработать землю под следующий сев (повысить плодородие). …
Таким образом, по первоначальному смыслу, с понятием о П. соединялся не отдых земли, как это иные представляют себе, а постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только П. черный, т. е. земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали ее черной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона (см.). Таким образом, явился П. зеленый, который, по его общеупотребительности, называется у нас просто П. …
Этот вид П. у нас самый общеупотребительный и таким останется еще долгое время, особенно в крестьянском хозяйстве, вследствие господствующего общинного (мирского) пользования землей, сохранившего право общей пастьбы на парах. …
Углекислоте приписывается очень важное влияние в процессе выветривания горных пород и образование из них почв. Под П. совершается тот же процесс, только в меньшем виде. Мульдер главную цель П. полагает в образовании в ней цеолитной части, а прямыми опытами доказано, что чем больше в почв цеолитов, тем она плодороднее.
Таким образом, процессы, совершающиеся в почве, когда она находится в П., имеют характер химический и биологический. П. улучшает также и физические свойства почвы, изменяя ее строение и уничтожая сцепляемость ее частей.
2) Существующая этимология
Корень: -пар-. Значение: с.-х. при севообороте — поле, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Этимология по Максу Фасмеру + «праславянское» дополнение неизвестного автора
Происходит от праслав. *para, *parъ, от кот. в числе прочего произошли: русск.-цслав. пара (греч. atmis), др.-русск. пара «дым, туман, дыхание, пар», др.-русск. паръ «жара, зной», русск. пар, укр. пара «паровое поле; испарение», белор. пара, болг. пара, сербохорв. пара, словенск. раrа, чешск. para, словацк. раrа, польск., в.-луж. раrа. Связано чередованием с преть, прею, восходит к праиндоевр. *per-:*por-: *per;-: *pre- «испаряться, преть».
б) Этимологический словарь Макса Фасмера
Род. п. пара, паренина, паровое поле, укр. пара «паровое поле; испарение», блр. пара, цслав. пара греч. atmis, болг. пара, сербохорв. пара, словен. раrа, чеш. рarа, слвц. раrа, польск., в.-луж. раrа. Связано чередованием с преть, прею (см.); ср. Мейе, E;t. 255; Перссон 875; Траутман, ВSW 231; Младенов 411; Маценауэр, LF 14, 180 и сл.; Преобр. II, 20. Едва ли более вероятно сближение с переть, пру, вопреки Микколе (WuS 3, 86). Относительно приводимой Микколой семантической параллели – шв. tradе «поле под паром» – tradа «топтать, попирать» – см. Ельквист 1233.
2) Применение термина в русском языке
а) Словарь русского языка XI-XVII вв., АН СССР, М., 1978, вып. 14
http://etymolog.ruslang.ru/doc/xi-xvii_14.pdf
* Паръ. 4. Пашня, отдыхающая один вегетационный период… «Нам пять лет, сети и орати, и сено косить, и гной в землю возити, и пары парити». 1560 г.
* Паренина. 1. Паровое поле… «Ослободил есмь ему пахати церковную землю… и с нынешней парениной». А. феод. Земл. XVI-1478 г. 2. Режим связанный с восстановлением плодородия поля, улучшением структуры почвы… «Поле нне (ныне) в паренине». А. Верх. съезж. избы. 1649 г.
* Парина, то же, что паренина. 1624 г.
б) Национальный корпус русского языка
* Запись грамоты п. Иова во Владимир И. Я. Чертову об отдаче Ф. Шишкину сена и яри из взятого им «в наем» поместья М. Фомина в сельце Мещерках и о предписании Ф. Шишкину уплатить «наем» новому помещику В. Соболеву (1598.08.03)
«И Василеи деи Соболев и в полуселце Мещерки, и в пустоши Синкове, в пустоши Ворожеине на Михаиловском поместье наемную ораную землю пар под озимнюю поимал у Федора у Шишкина на себя силно, и сена деи в Мещерки пятьдесят копен с селища свез на свои двор».
* П. В. Засодимский. Темные силы (1870): «Вокруг нее неоглядною гладью раскидывались поля; паренина чернела, словно облитая чернилами, а нежная озимь отливала изумрудом».
в) Данные других письменных источников, см., «Земледелие. Очерки русской культуры XIII-XV вв.» http://historic.ru/books/item/f00/s00/z0000170/st004.shtml
В четырех актах есть упоминания о земле под паром. В одном из них — двинской грамоте XV в. — сказано: «А та земля Сидору сеять, и орать, и парить» (ГВНиП, № 260.). О «паренине» говорится в двух актах, относящихся к Суздальскому уезду (1462 и 1503 гг.), и в одном костромском акте (около 1470-1478 гг. ) (АФЗХ, ч. I, № 158; АСЭИ, т. I, № 397; т. II, № 495.).
Не исключено, что именно о «паре», то есть о паровом поле идет речь в новгородской берестяной грамоте № 256, сохранившейся в обрывке и датируемой 1369-1382 гг. В ней сказано: «. ци ерово крошено и тадби во пяре. Тадбу свою 10 рублово на Григорици и. «. Может быть, текст «во пяре» надо понимать как «в паровом поле» (А. В. Арциховский и В. И. Борковский. Новгородские грамоты. на бересте (из раскопок 1956-1957 гг. )…
Данные письменных источников о наличии на Руси в рассматриваемое время элементов паровой зерновой системы и, возможно, в форме трехполья, подтверждаются и археологическими исследованиями. Так, А. В. Кирьянов, изучивший вопрос о земледелии в. Новгородской земле по археологическим данным, считает, что в XIII-XV вв. паровая зерновая система земледелия занимала там господствующее положение, и трехполье как одна из форм этой системы было наиболее распространено. Анализ найденных при раскопках зерен на засоренность семенами сорных растений весьма ярко свидетельствует об окультуренности почв — основного массива пахотных земель Новгорода.
3) Обобщение и вывод
а) Роль Церкви в сельском хозяйстве России
Земельная собственность кафедр, соборов и монастырей прослеживается с XII века, владели селами и городами. Так сложилось исторически, власть давала Церкви земли «на прокормление», обеспечивала материальные условия для деятельности, десятину от всех поступления князю.
Часть земель на окраинах была освоена в ходе монастырской колонизации (около 700 монастырей в конце XVI в.), в распоряжение духовенства поступали также значительные личные земельные пожертвования от представителей власти (за прегрешения перед Богом). Русская православная церковь к XVI веку стала крупнейшим феодальным землевладельцем в государстве, обладала (как считают исследователи) примерно третьей частью всех земель и соответственно организовывала на них сельскохозяйственное производство.
б) Образ (от образа к термину)
Паръ – специальный сельскохозяйственный термин, применялся в служебных актах примерно с середины XVI века. Этимология термина не разработана, одни исследователи выводят слово из термина «преть» (гноится от пота (о глазах), потеть, XVI в.), другие от термина «пар» (газообразное состояние вещества, испарение с почвы), что имеет мало общего с сельскохозяйственной действительностью.
Система ПАРА (механическая обработка земли) предусматривает накопление влаги в почве, с распаханного и очищенного от сорняков поля испарения влаги меньше. ПАР — поддержание на должном уровне ПЛОДОРОДИЯ почвы.
В силу метода обработки земли сравнивать два одинаковых графически термина ПАР (улучшение плодородия) и ПАР (газообразное состояние вещества) – нельзя, два разных явления действительности.
Итак, мы выделили образ ПАРА – метод обработки почвы с целью повышения её ПЛОДОРОДИЯ, плодородие (способность земли производить из семян – растения в большом количестве) есть главная характеристика почвы в земледелии.
Следовательно, искать логические и терминологические связи нам необходимо в лексиконе плодородия: давать плод, быть плодородным, плодиться, и им подобным. Проблема в языке термина, из какого языка заимствовано слово?
Вывод
Средствами русского языка (лексикой) невозможно объяснить термин «паръ», целесообразно обратиться к языку Создателя, сакральному языку иудеохристианства – ивриту.
4) Терминология иврита и библейский образ
ПАРЪ = ивр. ПАРА давать плод, быть плодородным, плодиться, расти, произрастать, плодоносить.
б) Библейский образ
* Исаия 11:1: «И произойдет отрасль от корня Иессеева, и ветвь произрастет (ПАРА) от корня его».
* Исаия 17:6: «И останутся у него, как бывает при обивании маслин, две — три ягоды на самой вершине, или четыре — пять на плодоносных (ПАРА) ветвях, говорит Господь, Бог Израилев».
* Исаия 45:8: «Кропите, небеса, свыше, и облака да проливают правду; да раскроется земля и приносит (ПАРА, приносит плод) спасение, и да произрастает вместе правда. Я, Господь, творю это».
Таким образом, русское слово «паръ» является транслитерацией, передача библейского слова-понятия (образа) другим алфавитом. Очевидно, возникло в церковно-монастырской среде, как обозначения метода по улучшению плодородия почвы и связано с общим развитием культуры земледелия в русском государстве в XV веке.
Источник
Система паровой обработки земли
Содержание, а также обработка земли под занятыми или чистыми парами — это один из самых важных агротехнических приемов. Агротехнические задачи связанные с паровой обработкой почвы состоят из следующих этапов:
1. Очистка земли от сорных растений. Поэтому в процессе организации севооборота под пар нужно отвести наиболее загрязненный участок земли.
2. Накопление в земле влаги, которая будет легкодоступной для растений. По этой причине введение парового поля является достаточно важным этапом для засушливых регионов.
3. Накопление в земле питательных элементов. Данные элементы образуются в процессе минерализации и гумификации органики, поэтому при паровой обработке, в землю обязательно нужно внести сидераты, навоз, а также другие органические удобрения.
Разные экономические и зональные условия обуславливают применение таких видов паров:
1. Чистый или черный пар — главная обработка земли начинается в летний период или осенью, сразу после уборки предшественника. Используя чистый пар можно добиться самых высоких результатов во время разрешения тех задач, которые поставлены паровой обработкой, поэтому у него гораздо больше преимуществ перед остальными видами паров. В районах страдающих от засухи, а также при сильной засоренности земли черный пар — это важное условие для выращивания урожая.
Обрабатывать черный пар нужно в два этапа: летне-осенний и весенне-летний. Первый период наступает сразу после того, как пройдет уборка предшественника. После этого начинается лущение жнивья дисковыми лущильниками. Цель лущения — поспособствовать прорастанию семян сорняков. На земле с корнеотпрысковыми или корневищными сорняками используется метод удушения или истощения растений сорняков.
Когда появляются дружные всходы сорняков, пары должны быть перепаханы по всей глубине пахотного слоя. Если есть такая необходимость, пахотный слой должен быть углублен. В процессе осенней вспашки происходит внесение органических удобрений, если почвы кислые — известь, а если нужно — гипс. В степных регионах, где преобладает теплая и длинная осень, сорной растительностью паровое поле может зарастать и после проведения вспашки, по этой причине, по мере зарастания земля должна бороноваться и культивироваться. С помощью боронования можно существенно минимизировать потерю и испарение влажности.
Последующий уход за черным паром заключается в постепенной очистке от корневищ и семян пахотного слоя. Весной, когда земля достигнет физиологической спелости, начинается весеннее боронование с целью по-максимуму закрыть влагу, уже спустя неделю начинают появляться всходы сорняков. Чтобы уничтожить эти всходы, нужно проводить послойное лущение. В летнее время паровое поле нужно лущить на 7-10 см, а весной на 10-12 см. Как результат, семена сорняков выбрасывает на поверхность, они начинают произрастать, после чего сходы уничтожаются во время обработки.
За несколько недель до посева озимых, поле перепахивается. Перепахивать необходимо на максимальную глубину пахотного слоя, так как нужно, чтобы внесенный ранее навоз был перемешан с землей. Если поле находится в сухом степном регионе, вспашку нужно заменить на глубокое рыхление. Там где наблюдается частая засуха и ветровая эрозия, должна использоваться специальная грунтозащитная технология. Во время обработки черного пара используется безотвальная обработка рыхлителями. Предпосевная обработка включает в себя культивацию и одновременного боронования и прикатывания.
2. Ранний пар. Обработка такого поля начинается в весенний период. Обработка раннего пара включает в себя следующее: осенняя вспашка не производится, осенью земля лишь лущится или вообще не обрабатывается. Весной на земле должен быть разбросан навоз, после чего ранний пар вспахивается и боронуется. Последующая обработка раннего пара является точно такой же, как и обработка черного.
Ранний пар имеет на много меньшую эффективность, чем черный. Не прошедший обработку с осени, вышедший из-под снега уплотненный грунт не может хранить в себе влагу накопленную за зиму. В полусухой земле сорняки произрастают очень слабо, поле невозможно качественно очистить от сорных растений.
3. Занятый пар. Поля, которые освобождаются после уборки в ранний период, подвергаются тщательной обработке, что позволяет создать максимально благоприятные условия для тех культур, которые будут высажены. Занятые пары бывают следующими:
• Пропашные — засажены пропашными культурами, к примеру, кукурузой, подсолнечником, ранним картофелем. После уборки урожая земля лущится, а после этого проводится вспашка боронами. Перед посевом озимых земля взрыхляется культиваторами и прикатывается, чтобы у нее была возможность нормально осесть.
• Сплошные — засажены раннеубираемыми культурами, к примеру, горохом, овсом, озимыми на зеленый корм и др. После уборки урожая, земля должна быть прокультивирована, после чего можно высевать озимые.
• Сидеральный — урожай запахивается в землю в качестве зеленого удобрения. На сидеральном паре выращивается богатая на азот бобовая культура. Перед запашкой урожай приминается с помощью катка или проводится дискование в 2-х направлениях. Дальше проводится прикатывание с целью ускорения разложения зеленой массы.
4. Кулисный пар. Это абсолютно чистый пар, на котором происходит высеивание высокостебельных культур, которые задерживают на поле снежный покров и защищают землю от ветровой эрозии. Наиболее распространен такой вид пара в засушливых и степных регионах. Кулисы — это полосы из кукурузы, подсолнечника или горчицы, которые высеивают в несколько поперечных рядов по направлению господствующих ветров.
5. Полупаровая обработка земли. Обработка грунта после непаровых предшественников, когда землю обрабатывают аналогично чистому пару. Данная обработка пользуется большой популярностью в регионах, которые не подвержены эрозии и имеют продолжительную и достаточно теплую осень.
Полупаровая обработка основана на том, что после того, как будет убран предшественник, начинается лущение, потом вспашка, а после этого пару поверхностных обработок. Главная цель данных обработок — очищение пахотного слоя земли от вегетативных зачатков и семян сорной растительности.
Источник