Технология возделывания озимой ржи
Требования к почвенно-климатическим условиям:
🔴 Климат. Ареал возделывания ржи гораздо севернее, чем у озимой пшеницы, так как рожь способна переносить низкие температуры до -25 ℃ (без снежного покрова).
Агрономы отмечают, что рожь отлично перезимовывает, очень редко растения массово погибают, а некоторые естественные выпады компенсируются весенним кущением.
Однако рожь особенно чувствительна к климатическим условиям во время цветения. Прохладная и сырая погода затягивает цветение, ухудшает образование зерна и ведет к череззернице, а также способствует поражению возбудителем спорыньи (Claviceps purpurea). Заморозки же могут вызывать частичное или полное пустоколосье.
🔴 Почвы. Рожь имеет большую приспособленность к разным почвам, если они не страдают от застоя влаги. Может давать хорошие урожаи на песчаных почвах. Хотя предпочитает суглинистые и илистые почвы. Также способна выдерживать повышенную кислотность почвы (рН до 5,3).
- У гибридной ржи требования к почвенным условиям выше, чем у популяционных сортов.
🔹 Озимая рожь оказывает фитонцидное действие на почву, хорошо разрыхляет ее, солома быстрее разлагается в почве, лучше перезимовывает, высокий потенциал урожайности — это плюсы по сравнению с озимой пшеницей.
🔹 Рожь активно использует зимние запасы влаги, при этом чувствительна к посеву во влажную почву. На легких почвах после начала цветения даже несильная засуха вызывает недостаточный налив зерен.
🔹 Кущение ржи начинается в стадии 3 – 4 листьев в зависимости от времени посева и местности обычно осенью. Поэтому озимая рожь в большинстве регионов выращивания должна полностью проходить кущение осенью.
Место в севообороте.
🔸 Рожь – отличная стартовая культура для ввода в оборот залежных земель (например, можно использовать такую схему: рожь-горох-пшеница).
🔸 Является хорошим предшественником. Поля после ржи чистые, хорошо структурированные. Однако выращивать рожь после ржи не следует по фитосанитарным причинам.
🔸 Хорошие предшественники для ржи – однолетние и многолетние травы, сераделла, горох, яровая вика, кукуруза на силос, среднеранний картофель.
🔸 Для предшественника ржи важно, чтобы он после своей уборки позволял тщательную предпосевную обработку почвы и своевременный посев. Поэтому малопригодны в качестве предшественников для ржи люпин и поздний картофель (из-за позднейуборки).
🔸 В насыщенных зерновыми культурами севооборотах рожь можно выращивать после ячменя и овса.
Гибрид или сорт?
🔵 Сейчас на рынке семян ржи имеются популяционные сорта российской селекции и гибриды европейской селекции (в основном это КВС и Немецкий семенной альянс). Гибриды ржи отличаются высокой устойчивостью к спорынье, высоким потенциалом по урожайности и качеству, выровненностью растений по высоте, лучшей устойчивостью к полеганию.
🔵 Гибридная рожь имеет урожайность на 10 – 15 % выше популяционных сортов. Гибридную рожь можно использовать в кормлении животных до 20 % из-за отсутствия антипитательных веществ.
🔵 За счёт малой нормы высева (60—80 кг/га) гибридная рожь имеет преимущество перед популяционной (весовая норма от 150-230 кг/га). Также гибридная хорошо кустится как осенью, так и весной, и образует общее количество стеблей 12-16 шт.
🔵 Требовательность к почвенно-климатическим условиям и к культуре земледелия у них выше, чем у популяционных сортов.
🔵 Агрономы отмечают, что сортовая рожь не всегда может дать высокую урожайность и ее труднее продать.
🔵 Специалисты рекомендуют посеять гибридную и сортовую рожь встык и посмотреть какая из перечисленных по рентабельности будет наиболее выгодная.
- Минимальная температура прорастания: 1-2℃, оптимальная 20-25℃.
- Норма высева для гибридов около 2 млн.семян/га, у сортов почти в 2-3 раза выше.
- Сроки посева: посев озимой ржи должен проводиться раньше, чем озимой пшеницы на 10-14 дней (для ЦЧР оптимально 20-30 августа).
- Глубина заделки семян не более 4-5 см.
- Для нормального развития озимой ржи с осени необходим период от 45 до 55 дней (в зависимости от зоны) с общей суммой среднесуточных температур около 15℃.
- Подготовка почвы и посев аналогично, как и с озимой пшеницей, это поверхностная обработка и предпосевная культивация.
- Вследствие маленького зерна и относительно низкой силы роста рожь из всех зерновых более требовательна к качеству предпосевной обработки. Она требует тонкокомковатого, хорошо осевшего семенного ложа.
- Рожь очень отзывчива на внесение удобрений. Осенью перед севом рекомендуются сложные удобрения (азофоска 16:16:16) в пределах 100-200 кг.
- Подкормки азотными удобрениями в начале выхода в трубку (стадия ВВСН 32) и в фазу колошения (стадия ВВСН 49-51).
- Также специалисты рекомендуют вносить медь в подкормку с КАСом 75-100 г/га.
Рожь отличается меньшими затратами на удобрения и СЗР, меньшей склонностью к поражению фузариозом колоса. Из озимых зерновых рожь имеет наиболее развитую корневую систему.
🔴Протравливание семян. Рожь слабо поражается болезнями и вредителями, но протравливание семян (против спорыньи, твердой стеблевой головни, снежной плесени, корневой гнили) обязательно.
🔴Гербициды. За счет корневых выделений и большой биомассы рожь сама борется с растениями-конкурентами (является “зеленым гербицидом”), редко нужны обработки гербицидами при изреженных всходах, очень засоренном поле и т.п.
Отмечают, что на бедных почвах посевы ржи чистые от сорняков.
- Сама рожь является хорошим засорителем (семена могут всходить с 2-3 см и даже с поверхности, что не характерно для других культур при иссушенном верхнем слое почвы). Однако, агрономы считают, что, во избежание этого, необходимо чистить технику и исключать смешивание семян.
Основные вредители те же, что на озимой пшенице, нужно смотреть по обстоятельствам и работать в случае необходимости, препараты те же, что и на других зерновых. Обработка сразу после выхода колоса.
По фунгицидным обработкам в период вегетации нужно ориентироваться на бурую ржавчину, работать рекомендуется по первым признакам, профилактически не рекомендуется.
Есть мнение, что при планировании урожайности свыше 5 т/га –мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями окупаются, до 5 т/га можно получать и так. Обработку флаг-листа лучше совместить с инсектицидом.
Уборка осуществляется на 1-1,5 месяца раньше, что позволяет:
- Разгрузить уборку;
- Обкатать и настроить технику и (!) людей;
- Получить ранние деньги на проведение уборочных работ.
При определении срока уборки необходимо учитывать зрелость соломы. Очень важна правильная регулировка комбайна. Длинная, незрелая, влажная солома заворачивается вокруг барабана и усложняет молотьбу. Если нет полегания и погода позволяет, то ее можно убрать и в перезрелом состоянии. При опасности прорастания зерна на корню ее следует убирать немедленно.
- Рожь оставляет после себя большое количество пожнивных остатков, что актуально при нулевой и минимальной технологии возделывания культур.
🔹 Как видно из описанной технологии, количество обработок и общее количество пестицидов меньше, чем у пшеницы. Отсюда повышение рентабельности выращивания.
🔹 Рожь — это продукт внутреннего потребления и спрос на неё ограничен, но он есть, требуется в хлебопекарной промышленности и пивоваренной. В последние годы посевы ржи упали существенно в том числе из-за того, что сами мукомольные предприятия ее не очень-то активно ищут, хотя и есть потребность. Есть мукомольные предприятия, которые готовы заключать контракты на рожь до посева и даже частично кредитовать. Так что культура вполне может быть рентабельной, а также помогает снизить нагрузку на посевную технику из-за разности сроков сева и на опрыскиватели за счет сокращения обработок.
🔹 Агрономы рекомендуют в хозяйстве выделить какую-то часть под эту культуру.
«Много лет выращиваем рожь в Западной Сибири на опытном поле в севообороте «пар- озимая рожь- пшеница-пшеница». Почва у нас — выщелоченный чернозем. Фосфорные удобрения вносим в пару – 120 кг на га по д.в., из расчета, что они потом питают весь севооборот. Азотные удобрения не вносим, так как сеем по пару, питания культуре хватает. Протравители не применяем, так как опыт показал, что корневыми гнилями рожь по пару поражается слабо. Инсектициды не применяем, так как ни разу за много лет не отмечали массовых вредителей на ржи. Гербициды не применяем, за редким исключением – когда весной бывают сильные выпадения всходов, и по изреженным посевам появляются сорняки. Фунгициды применяем редко, по ситуации, при опасности эпифитотий листостебельных инфекций (такое бывает раз в 5-6 лет). Средняя урожайность ржи у нас 45-46 ц/га. Так что мнение о неприхотливости вполне оправдано. Рентабельность высокая, но есть одно «но». Она не пользуется большим спросом. Бывает трудно продать.»
С обсуждением по данной теме Вы можете ознакомиться здесь.
Источник
Как подготовить почву перед посевом ржи?
Грамотная обработка и посев ржи – не самая простая задача. Справиться с ней поможет наработанный годами опыт и эксперименты. Несмотря на это, с первых этапов можно получать неплохой результат, если следовать рекомендациям.
Предпосевная обработка почвы
Весной, в сухую и ветреную погоду, каждый гектар почвы может потерять до 60 тонн живительной влаги. Чтобы этого не допустить, после схода снега и небольшой просушки почвы выводят на поле бороны сетчатые или зубовые.
Первую обработку почвы проводят поперёк пахоты. Второй след поперёк первого хорошо выровняет и разрыхлит почву.
Боронование и дождливая погода способствуют быстрому прорастанию сорняков.
Сигналом к началу культивации служит появление небольших ростков сорных растений на поле. Распространенная глубина первого этапа в районах посева зерна составляет от 10 до 16 см.
Второй этап культивации происходит одновременно с появлением на поле агрегатов для посева семян. Почва для посева должна быть плотной снизу и рыхлой сверху – это создаст наиболее комфортные условия для прорастания культуры.
Прежде чем начать культивацию, настройте агрегат точно на глубину заделки семян. Сделайте пробный проезд и убедитесь в правильности регулировки рабочих органов культиватора.
Видео по предпосевной обработке полей:
Подготовка почвы под озимые культуры
Поздний посев культуры называется озимым. Период посадки варьируется от последних дней лета до ранней осени. Поля, предназначенные под эти культуры, не засеиваются, а только обрабатываются, то есть остаются под паром.
Способ возделывания почвы подбирают исходя из того, какие растения ранее произрастали на поле, по паровым/непаровым предшественникам.
Преимущество паровой обработки в том, что она способна закрывать основные потребности почвы. Задачи:
- не дать влаге исчезнуть из почвы;
- избавить поле от сорняков и патогенов;
При паровой обработке применяют органические и минеральные удобрения для повышения урожайности.
Чистые пары для озимых культур применяют в местах с недостаточной влажностью почвы – районы Центральной полосы, Северного Кавказа и Поволжья.
Обработка черного пара начинается осенью, после уборки ранее произраставшей культуры. Основная её задача – истощение корней сорняков.
- Лущение. Его проводят при засорении поля сорняками и их корневищами.
- Вспашка. Через 2-3 недели после лущения, по сроку прорастания сорняков, производят вспашку глубиной до 30 см.
Если предшествующая пару культура значительно засорила землю овсюгом:
- Не убирайте осыпавшиеся зерновки с пахотного слоя, спровоцируйте их прорастание.
- Проведите лущение дисковыми орудиями вдоль и поперёк поля, на глубину от 6 до 8 см.
- После прорастания сорняков прорыхлите почву плоскорезом на достаточной глубине.
Если проблема заполонения поля сорняками стоит не слишком остро, будет достаточно культивации плоскорезом на глубину от 14 до 16 см.
Если предшественники озимой культуры убраны поздно, можно обойтись без лущения, так как погодные условия препятствуют прорастанию сорняков, исчезает потребность в расчистке поля.
Внесение удобрений перед посевом
Урожайность озимой культуры имеет прямую зависимость от обогащения витаминами и минералами почвы, на которой она будет произрастать. Опыт агрономов говорит о том, что в земле, нетронутой человеком, крайне недостаточно природных элементов, необходимых для питания злаковых. Внесение удобрений – необходимая мера.
Таблица удобрений для злаковых культур (на 10 ц/га):
Вид удобрения | Количество удобрения, кг |
Азот | 25-35 |
Фосфор | 11-13 |
Калий | 20-27 |
Кальций | 5 |
Магний | 4 |
Сера | 3,5 |
Бор | 0,005 |
Медь | 0,0085 |
Железо | 0,27 |
Марганец | 0,082 |
Цинк | 0,06 |
Молибден | 0,0007 |
Озимая культура вместе с урожаем забирает из почвы значительную часть минеральных веществ. Чем выше урожайность и изначальное количество удобрений, тем беднее будет земля после сбора урожая.
Лимитирующий фактор и соотношение удобрений
Недостаток элементов питания, равно как и переизбыток – лимитирующие факторы для развития растений, которые сдерживают рост культуры. Стоит отметить, что важно не только количество вносимых удобрений, но и их соотношение, в частности азота, фосфора и калия.
Оптимальное соотношение, которого стоит придерживаться — 1,5:1:1-2.
Сроки и способы внесения удобрений
Вид удобрения | Способ внесения | Сроки внесения |
Калийные | Под вспашку | Вносят осенью в период основной обработки почвы, в период вспашки. |
Фосфорные | Под вспашку | Осенью в период основной обработки почвы, в период вспашки. |
Минеральные | В рядки при посеве | Осенью в период основной обработки почвы и в период вегетации. |
Органические | Под вспашку | Под основную обработку черного пара или весной, в период вспашки. |
Вносить удобрения под вспашку – лучший способ обогатить почву на уровне корневой системы растений, повысить зимостойкость.
Сроки проведения подкормок озимых:
Азотные удобрения
Азотное питание растения очень важно, как и его баланс. Каждый из периодов: первый (регенеративный или ранневесенний), второй (продуктивный, обозначается выходом растений в трубку), третий (качественный, знаменуется началом колошения и заканчивается наливом зёрен) стоит рассматривать отдельно.
Рекомендованная норма азота для формирования урожая зерна 10 ц/га — 28-37 кг.
Во избежание возникновения лимитирующего фактора придерживайтесь рекомендаций.
К первой (ранневесенней) подкормке растений:
- В период вегетации растения избегайте переизбытка азота. Придерживайтесь соотношения на 1 ц/га — 2,8-3,7 кг удобрений.
- Вносите азот в период цветения – это повысит качество зерна и рост культуры.
- Используйте медленно растворимые азотные удобрения.
Период второй подкормки:
- Добавьте к удобрению гербициды во избежание усвоения азота сорняками.
- Не жалейте удобрений: 50-60% всей нормы приходится на время роста растений.
Третья (качественная) подкормка:
- Внесите оставшуюся часть удобрений. Это стимулирует процесс фотосинтеза, повысит качество семян, благотворно повлияет на количество урожая.
Приёмы предпосевной обработки почвы
Рассмотрим основные приёмы обработки земли.
Лущение
Одновременно с уборкой зерновых или сразу же после неё начинается лущение стерни. Это самый первый агротехнический приём в ходе подготовки земли под будущий урожай.
Лущение представляет собой процесс рыхления и перемешивания верхнего слоя почвы на глубину от пяти до пятнадцати сантиметров.
Главной задачей лущения является уничтожение вредителей и создание условий для скорейшего прорастания семян сорняков. Так же лущение предотвращает избыточное испарение влаги из нижних слоёв почвы.
Видео с наглядным процессом лущения:
Вспашка
Вспашка – главный приём механической обработки земли отвальными плугами. В процессе происходит одновременно оборачивание, крошение, перемешивание, внесение удобрений в почву.
Вспашка проводится после лущения стерни, чтобы переместить слегка проросшие семена сорняков в глубокие слои почвы и предотвратить их всхожесть.
Основные виды вспашки:
- С полным оборотом пласта. Цель – избавление от травянистого покрова путём переворачивания пласта земли вниз, то есть на 180°. Такой вид вспашки применяется при освоении и обработке целинных земель.
Наглядные иллюстрации видов вспашки:
Основные особенности вспашки и инструкция по эксплуатации техники:
Культивация
Еще один важный прием поверхностной обработки почвы – культивация.
Культиваторы подрезают сорняки, разрыхляют почву, чем улучшают ее воздушный режим и стимулируют микробиологическую деятельность. Могут производить сплошную или междурядную обработку почвы.
Тонкости и правила эксплуатации культиватора смотрите в видео:
Боронование и прикатывание
Весной перед севом очень важно не допустить исчезновения влаги из почвы. Этого можно добиться с помощью боронования. Первый агрегат на почве – это шлейф-борона. Своими зубьями она разрыхляет почву, стальными угольниками разрушает комки земли.
Бороны разрушают земляную корку, вычесывают корневища сорняков, заделывают в почву семена и минеральные удобрения.
Одновременно с боронами на поле выходят катки. С помощью этого агрегата разрушаются глыбы земли и уплотняется пашня. Кольчато-шпоровый каток уменьшает испарение влаги и разрыхляет верхний слой почвы после прохождения по полю бороны.
Наглядный процесс боронования и прикатывания:
Техника для обработки почвы
В наше время главная задача всей техники – быть многофункциональной, то есть совмещать в одном агрегате функции двух или трёх. Использование отдельных агрегатов для каждого вида обработки затратно по времени и неэффективно.
Примером многофункциональной техники служит современный АППА-6-02 – Агрегат почвообрабатывающе-посевной. Его функции:
- предпосевная обработка почвы;
- внесение в рядки минеральных удобрений.
Главный плюс этого агрегата в том, что одновременно он может выполнять рыхление, крошение, выравнивание и уплотнение семенного ложа, высев семян и заделку удобрений на заданную глубину.
Складывающийся комбинированный агрегат дисковый (СКАД) позволяет производить обработку земли во всех климатических зонах, для всех видов почв и культур растений. Также СКАД применяется для лущения стерни, улучшения лугов, пастбищ, земель, подверженных выветриванию и эрозии.
За один проход агрегат производит измельчение и заделку растительных остатков предшественника и сорной растительности в почву, создает взрыхленный и выровненный слой почвы, заделывает внесенные удобрения. Один проход эквивалентен трем проходам традиционных дисковых борон.
Использование СКАД для обработки почвы повышает её плодородие, восстанавливает естественный гумусный слой при существенном снижении затрат на возделывание сельскохозяйственных культур.
Пора посева
Посев – самый ответственный процесс при выращивании любых растений. Только посеянная в оптимальный срок культура даст наибольшее количество урожая. Оптимальным критерием выбора срока посева зерновых культур считается прогрев почвы на глубине 10 см на 10-12°С.
Нормы высева озимой и яровой культур неодинаковы. Несмотря на это, существуют стандартные рекомендации, которыми пользуются агрономы. Рекомендации основаны на двух аспектах: уровень осадков почвенно-климатической зоны и уровень питания культуры.
Почвенное питание рассматривается с точки зрения паровых или не паровых предшественников культуры, поэтому появляется диапазон значений.
Зона произрастания | Уровень осадков, мм | Уровень питания, млн |
Северная лесостепная | 5,5 | 5,0-6,0 |
Южная лесостепная | 4,5 | 4,0-5,0 |
Степь | 3,5 | 3,0-4,0 |
Оптимальное расстояние между зернами в рядке варьируется от 1 до 1,4 см. В зернах этот параметр обозначает от 100 до 70 штук. Грамотная рассадка уменьшает конкуренцию растений между собой и с сорняками, увеличивает урожайность.
Стандарты нормы высева:
Севооборот
Севооборот – это чередование сельскохозяйственных культур и чистых паров в течение некоторого периода времени (от двух до двенадцати лет).
Он решает такие задачи:
- Питание. Разные виды злаковых потребляют разное количество и типы удобрений, таким образом, ресурсы почвы полностью не иссякают.
- Борьба с сорной растительностью. Обработка почвы при севообороте в разы снижает количество сорняков на поле.
- Исключение патогенного фактора. Большинство патогенов накапливаются на растительных остатках предшественника и не вредят следующей культуре.
- Борьба с вредителями. Пространственная изоляция полей при севообороте помогает в борьбе с подвижными вредителями.
Эффективная схема чередование культур по полям
Время | Поле 1 | Поле 2 | Поле 3 | Поле 4 |
1 год | Озимая пшеница | Ячмень | Картофель | Викоовсяная смесь |
2 год | Картофель | Викоовсяная смесь | Ячмень | Озимая пшеница |
3 год | Ячмень | Озимая пшеница | Викоовсяная смесь | Картофель |
4 год | Викоовсяная смесь | Картофель | Озимая пшеница | Ячмень |
Сравнение севооборота с монокультурой:
Сроки и погодные условия для посева ржи
Сроки, погодные условия и соблюдение глубины посева – залог отличного урожая.
Сроки посева озимой ржи
Важно вычислить оптимальный срок, так как поздний посев может подставить под удар холода неокрепшие колоски ржи, ранний же приведёт к излишнему разрастанию культуры.
Таблица высева озимой ржи по регионам:
Район | Сроки посева |
Южные районы | 25 сентября – 10 октября |
Центрально-чернозёмные | 15 августа – 1 сентября |
Нечернозёмные | 5-25 августа |
Глубина посева
Существует два фактора, влияющих на глубину посева: состояние почвы и размер семян.
При посадке озимой ржи следует придерживаться правил:
- Заделывайте семена на глубину 4-5 см.
На тяжёлых и влажных почвах заделывайте семена на 3-4 см, на сухих и рыхлых на 5-6.
Сроки посева яровой ржи
Сроки посева яровой ржи варьируются в зависимости от климатической зоны и скороспелости семян:
Климатическая зона | Сроки посева |
Лесостепная | с 14 мая |
Степь | с 21 мая |
Тайга | 1-20 мая |
Тундра | 10-20 мая |
Среднеспелая рожь сеется 5-15 мая, скороспелая с разрывом в 10 дней, то есть 15-25 мая.
Существует три способа посева ржи:
- Рядовый. Характеризуется равномерным распределением семян.
- Узкорядный. Количество семян увеличивается на 10-15% по сравнению с рядовым способом.
- Перекрестный. Количество семян соответствует узкорядному посеву.
Обработка почвы и посев ржи – непростое занятие, особенно если нет достаточного опыта. Главное – не отчаиваться и следовать рекомендациям, тогда всё получится: рожь взойдет, а урожай с каждым годом будет только увеличиваться.
Источник