9. Требования к почвам многолетних насаждений
Плодовые растения при неблагоприятных почвенных условиях никогда не гибнут сразу. Симптомы неблагополучия проявляются постепенно: слабый вегетативный рост, низкорослость деревьев, пониженная устойчивость к вредителям и болезням, резкое снижение урожайности и увеличение падалицы, суховершинность.
Если отрицательные свойства в почвенном профиле проявляются прямо с поверхности, то болезненные симптомы проявляются в первые после посадки годы. Чем резче выражены неблагоприятные условия, тем меньше срок жизни дерева. Если негативные качества почвы сосредоточены в нижних горизонтах почвы или в подпочве, сад может долгое время развиваться нормально, и только к 20 годам появляются признаки заболевания, а через 4-5 лет такой сад гибнет. Конечно, сад может погибнуть и по другим причинам (нарушение агротехники, вымерзание, сильная пораженность вредителями). Но при неблагоприятных почвенных условиях, и устойчивость деревьев к вредителям или низким температурам снижается. Поэтому так важно определить садопригодность почвы до посадки деревьев.
Яблоневые сады распространены в нашей стране очень широко, естественно, и разнообразие почв, использующихся под посадки яблони очень велико: подзолистые и дерново-подзолистые, серые лесные и бурые лесные, черноземы и каштановые почвы, сероземы и коричневые почвы, желтоземы и красноземы. Отсюда можно сделать вывод, что яблоня не очень требовательна к почвенным условиям. Однако, это не совсем так, ибо урожайность на этих почвах далеко не одинакова. При прочих равных условиях яблоня лучше растет и плодоносит на высокогумусных почвах. Имеет значение и мощность гумусированной толщи (горизонтов А+В). И хотя яблоневые сады неплохо себя чувствуют даже на относительно маломощных лесных почвах, но на более мощных почвах плодоношение гораздо более активное. И долговечность яблоневого сада во многом определяется мощностью гумусовой толщи. Имеет значение и наличие рыхлой подпочвы. Очень важны и другие характеристики этого слоя: излишняя плотность, содержание легкорастворимых солей и высокая щелочность, солонцеватость и высокий уровень грунтовых вод, наконец, каменистость – все это показатели резко снижающие плодородие почвы. Вообще, необходимая мощность корнеобитаемой толщи зависит от типа почвы, сортовых особенностей и от подвоя.
Общая закономерность такая: чем суше климат, тем глубже уходят корни яблони в поисках влаги и поэтому в таких условиях необходима большая мощность гумусированной толщи. На дерново-подзолистых, серых и бурых лесных почвах, желтоземах и красноземах яблоня благополучно развивается и плодоносит при мощности гумусного слоя равной примерно 60-80 см. Если, конечно, отсутствуют какие-либо негативные свойства.
На черноземах и коричневых почвах для летних сортов необходимая толщина корнеобитаемой толщи – 200-250 см, а для зимних – 250-300 см при условии их культуры на сильнорослых подвоях. Яблоня на низкорослых подвоях (дусен, парадизка) может ограничиваться 150-200 см. На каштановых почвах активный корнеобитаемый слой 150 – 200 см.
Влияние гранулометрического состава
В засушливых условиях лучшими для яблоневого сада почвами являются средне- и тяжелосуглинистые, а на черноземах даже легкоглинистые почвы. В лесных почвах влажного климата предпочтительнее легкие и средние суглинки.
Яблоня растет на почвах с широким диапазоном рН: от 5,5 до 8,5. Но оптимальными значениями реакции среды для этого рода растений являются 6,9 – 7,5. Совершенно неприемлема для яблони высокая щелочность. Проверить, нет ли такой щелочности, очень просто. Возьмите немного почвы, взболтайте с водой минуты 3 (воды примерно в 5 раз больше, чем почвы), отфильтруйте и капните (1-2 капли) раствором фенолфталеина. Если щелочность почвенной вытяжки больше величины 8.2, то раствор окрасится в розовый цвет. Где взять раствор фенолфталеина? Ну, это совсем просто. Таблетку пургена растворите в небольшом количестве спирта (или водки) и реактив готов. Если рН почвы ниже 5,5, почву необходимо известковать.
Глубина залегания грунтовых вод
Близкий уровень грунтовых вод для яблони не приемлем. На почвах с признаками оглеения необходимо проводить предварительно мелиорацию: отвод излишней влаги с помощью дренажных канав (как их устроить на своем участке будет описано позже). Допустимая глубина залегания пресных грунтовых вод – 1,5-2,0. Минерализованные грунтовые воды, а именно такие воды в засушливых регионах страны, должны залегать глубже. Для яблони зимних сортов минимальная глубина залегания минерализованных грунтовых вод – 3,0-3,5 м, летние сорта мирятся с более близким к поверхности уровнем грунтовых вод – 2,5-3,0 м.
Не следует сажать яблоню на солонцеватых, засоленных и высококарбонатных (более 12-15 % СаСО3) почвах. В условиях влажного климата непригодны для посадок яблони почвы с очень плотным глинистым горизонтом, залегающим на глубине 40–90 см. Он становится непреодолимой преградой для корней, и поэтому дерево погибнет в первые же годы жизни.
Эта культура предъявляет почти такие же требования к почвенным условиям, как и яблоня. Некоторые особенности создают подвои. Груша, привитая на груше, требовательна к влаге, но не переносит близкого к поверхности залегания грунтовых вод. Плохо переносит засоление, не любит уплотненных почв. Груша, привитая на айве, хорошо развивается и на слабозасоленных почвах, и при неглубоком залегании грунтовых вод, мирится с уплотненными почвами.
Растет в самых разнообразных условиях, хорошо удается и на тяжелых и на легких разновидностях, на карбонатных и кислых почвах. Мирится с каменистостью и некоторой солонцеватостью. Переносит некоторое переувлажнение, и как культура влаголюбивая предпочитает влажные почвы. На сухих почвах необходим хороший полив, иначе плоды получаются мелкие.
Черешня, косточковое плодовое дерево, но по требовательности к почвам она не уступает семечковым. Общее правило: почвы, пригодные под яблоню и грушу, подходят и для черешни. Черешня даже несколько «капризнее», например, по отношению к плотности почвы: предпочитает более рыхлые почвы и на слитых или уплотненных почвах не удается. Но зато хорошо плодоносит даже на супесчаных почвах.
Для успешного культивирования черешни очень важен подходящий подвой. Так, в засушливых районах на незасоленных почвах лучший подвой на антинке, а если черешня привита на вишне, то может переносить и некоторую уплотненность. На почвах влажных и несколько уплотненных предпочтительнее высаживать черешню, привитую на дикие местные формы черешни.
Ареалы распространения сливы и вишни почти такие же, как и яблони. Но требования этих культур к почвенным условиям не такие высокие. Во-первых, и слива и вишня хорошо удаются на менее мощных почвах. В условиях достаточного количества влаги (серые и бурые лесные, желтоземы и красноземы) в равнинных условиях для этих пород достаточно 80–100 см, а на склонах и того меньше: 40-60 см. При недостатке влаги требования к мощности почвы возрастают. На черноземах и коричневых почвах необходимая мощность плодородного слоя достигает 200 см.
Эти культуры не любят кислых почв: оптимум рН для них начинается с 6,5. И легко мирятся с карбонатностью, особенно на высокогумусных почвах. И самое главное, и слива и вишня хорошо развиваются даже на плотных почвах.
Слива и вишня требовательны к влаге, но не переносят даже небольшого переувлажнения.
Из всех плодовых абрикос — самая засухоустойчивая культура. Но, тем не менее, хорошо реагирует на увлажнение почвы. Поэтому абрикос произрастает и на влажных лесных почвах и на сухих каштановых, бурых полупустынных, сероземах. Необходимая мощность плодородной толщи для нормального развития абрикоса такая же, как и для других косточковых. Что касается других свойств почвы, то требования примерно такие же, как и у яблони. Но абрикос хорошо переносит высокую карбонатность почвы и несколько менее требователен к засолению почвы. Совершенно неприемлемы для этой культуры песчаные почвы.
В засушливых условиях абрикос лучше удается на подвое из местных сортов (жерделы). Во влажных районах и при повышенном уровне грунтовых вод лучший подвой – алыча.
Мощные и плодородные почвы обеспечивают наилучшие условия для развития грецкого ореха. Но он хорошо удается и на бедных почвах с небольшим гумусовым горизонтом, приемлемы для ореха и сильно каменистые почвы. Во влажном климате для нормального развития и плодоношения для посадок ореха достаточная мощность почвы – 60–80 см. В засушливых условиях для обеспечения растения влагой корневая система должна развиваться значительно глубже: до 150–200 см. Обязательное требование – рыхлая почва, уплотненные и слитые почвы для ореха неблагоприятны. При близком залегании грунтовых вод и оглеении почвы наступает преждевременная гибель деревьев, критический уровень минерализованных грунтовых вод – 200 см. Орех хорошо переносит наличие карбонатов в почве (до 10 % СаСО3), но не мирится с засолением и солонцеватостью.
Посадки ореха возможны на почвах с широким диапазоном рН (от 5,6 до 8,6), но предпочтительнее нейтральные и слабощелочные условия.
По требованиям к почве цитрусовые культуры (апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут) очень близки между собой и достаточно не прихотливы. Наиболее высокоурожайные плантации с хорошим качеством плодов обеспечиваются на хорошо гумусированных суглинистых почвах с нейтральной реакцией среды, благоприятной плотностью и пористостью. Цитрусовые развивают неглубокую корневую систему: основная масса корней расположена на глубине 10-50 см. Поэтому достаточная для нормального развития мощность почвы – до 1,5 м, а на влажный лесных почвах и меньше (до 1,0 м). Цитрусовые не требовательны к условиям рН. Они успешно плодоносят и на кислых почвах с рН 5,5-6,5 (красноземы, желтоземы), и на карбонатных с рН до 8,5 (коричневые, сероземы, луговые аллювиальные, рендзины). Непригодны для них засоленные и солонцеватые почвы, с высоким содержанием скелета (каменистые частицы более 1 мм в диаметре), сильно оглеенные почвы. Пресные грунтовые воды должны быть не ближе одного метра к поверхности, минерализованные – глубже 2 двух метров.
Виноградное растение развивает мощную и глубокую корневую систему и поэтому хорошо приспосабливается к различным условиям. В разных почвенно-климатических районах и для разных сортов винограда оптимальное сочетание свойств почвы неодинаково. Как писал профессор В.В. Акимцев – почвовед, много лет занимавшийся вопросами виноградопригодности почв, подзолистые почвы дают лучшие столовые легкие белые и красные вина. Бурые лесные и коричневые почвы дают тяжелые столовые вина, на рендзинах и каштановых почвах получаются отличные вина типа шампанских и коньяки. Черноземы хороши для получения качественных соков, а на легких по гранулометрическому составу – игристых вин (типа Цимлянского).
Виноград – засухоустойчивое растение, но на улучшение водоснабжения отвечает повышенной урожайностью. Однако здесь есть «подводные камни»: высокое количество осадков или полив в месяц, предшествующий уборке, снижает сахаристость ягод.
Виноград хорошо развивается и дает высокие урожаи на мощных (до 2,0 м) и рыхлых почвах, но может произрастать и на маломощных, каменистых, не пригодных для других культур почвах. Конечно, урожайность на таких почвах снижается, но значительно возрастает качество.
На высокогумусных почвах виноград получается далеко не лучшего качества. Очень большое значение имеет гранулометрический состав: лучшие для винограда почвы – супесчаные и легкосуглинистые. Хорошие вкусовые качества и достаточно высокая урожайность виноградной лозы и на песчаных почвах, но здесь при отсутствии снежного покрова возможно повреждение корневой системы за счет глубокого промерзания почвы. На тяжелых почвах снижается и урожайность, и качество ягод. Но сорта с темно-окрашенными ягодами дают полноценные вина. Однако если тяжелые почвы отличаются и повышенной плотностью, то виноградники на таких участках недолговечны, а качество урожая низкое.
Виноград развивается на почвах с очень широким диапазоном рН (5,0–8,7). Кислая реакция почвенного раствора приводит к угнетению растения и снижению урожайности. Растения нормально развиваются и на высококарбонатных почвах. Но американские сорта более чувствительны к высокой карбонатности, поэтому для них не подходят почвы с содержанием СаСО3 более 15 %.
Виноградная лоза мирится с умеренным засолением и солонцеватостью, но урожайность при этом снижается, а при более высоком содержании солей растения погибают, к гибели приводит и даже незначительное содержание в растворе соды.
Очень неблагоприятны для винограда застой влаги, близкое к поверхности залегание минерализованных грунтовых вод. Общее правило такое: пресные грунтовые воды не должны располагаться ближе 50–100 см к поверхности, минерализованные воды, в зависимости от содержания солей, могут залегать на глубине от 1,5 до 3,5 м (чем выше соленость, тем глубже должна быть грунтовая вода).
Источник
Какая почва подходит плодовым деревьям и ягодным кустарникам
Начало осени – время посадок плодовых и ягодных культур. Плодовые деревья можно сажать осенью и весной. Однако весной в Нечерноземной зоне их саженцы все же приживаются и растут лучше.
А вот ягодные культуры стоит высаживать осенью, так как весной они пробуждаются рано, начинают раскрываться их почки, а в таком виде саженцы приживаются хуже, болеют, нередко даже гибнут.
Выбирая растения и место для их посадки, мы всегда задаемся вопросом: хорошо ли будет культуре на участке, даст ли она хороший урожай, будет ли долго расти, радовать пышным цветением и вкусными плодами или ягодами.
Подбирая место посадки наугад, без учета состояния почвы, мы рискуем предоставить высаживаемому деревцу или кустарнику условия не совсем или совсем не подходящие для его нормального развития. При этом, требуя слишком много на неподготовленной или непригодной почве и не получая желаемого, мы начинаем винить продавцов саженцев, что чаще всего необоснованно. В этой статье попытаюсь рассказать о наиболее распространенных плодовых и ягодных культурах и их пристрастиях к почвенным условиям.
Яблоня
Начнем, конечно, с королевы садов – яблони. Культура эта светолюбивая, даже небольшое затенение может привести к излишнему сбросу завязи и, конечно, к снижению урожайности.
Почвы яблоня предпочитает различные, может вполне хорошо расти на серых лесных, дерново-подзолистых, черноземных, но все они обязательно должны быть легкого механического состава и иметь нейтральную или, в крайнем случае, слабокислую реакцию.
Яблоня не выносит избытка воды, поэтому в микропонижениях ее сажать не стоит. С опаской относится она и к уровню грунтовых вод, размещающихся ближе чем на 1,5 метра к поверхности почвы. Высаживать яблоню лучше на почвах отдохнувших, можно после овощных культур, но никак не после яблони либо груши.
Груша
Почти не уступает яблоне по популярности в народе груша. Это более проблемная культура, увы, частенько подмерзающая в садах.
Чтобы этого не допустить, выбирайте для посадки груши участки южного ориентирования, избегайте мест с господствующими северными ветрами.
Что касается почвы, то груша просто обожает почвы влажные, конечно, заболоченными они не должны быть, да и уровень грунтовых вод не должен быть ближе метра.
Наилучшие почвы по составу – это суглинки и супеси, слабооподзоленные почвы, выровненные без микрозападин и понижений.
Вишня
Сочная и сладкая вишня, которой сейчас уделяется немало внимания, так же как и груша, любит много света и не отличается особой зимостойкостью – в понижениях ее лучше не сажать. Обожает вишня хорошо проветриваемые места – там она реже болеет, а почвы любит плодородные, легкого механического состава, с высокой воздухопроницаемостью и нейтральной реакцией. Легкие и средние суглинки – это то, что ей нужно, а при условии ежегодного внесения удобрений урожаи будут большие и постоянные.
Слива
Сладка и сочная слива – своеобразный северный персик. Она, как и ее красивый собрат, обожает тепло и солнечный свет. В тени, даже кратковременной, хорошего урожая ждать не стоит, а вот если высадить саженец на южную сторону в почву влажную, суглинистую, имеющую толстый плодородный слой и нейтральную реакцию среды, то слива обязательно одарит вас богатым урожаем вкуснейших плодов. Боится слива высоких грунтовых вод, будет лучше, если они будут не ближе 1,5 метра от поверхности почвы.
Облепиха
Солнечная ягода – облепиха в любом регионе предпочитает самое солнечное место, в тени и растет слабо, и урожаи дает невысокие.
Самые лучшие почвы под облепиху – плодородные с достатком влаги, легкие, с уровнем грунтовых вод не ближе метра к поверхности почвы.
При высадке облепихи на место после раскорчевки сада избегайте мест с ранее произраставшими на них косточковыми культурами.
Чтобы избежать накопления в почве общих вредителей не высаживайте ее рядом с земляникой или малиной. Облепиха в любом регионе возделывания обязательно нуждается в опылителе, обычно на 5-6 женских растений необходимо высаживать не менее двух мужских форм.
Фундук
В последнее время становится популярным и фундук – дерево долголетия.
Ему можно отвести на участке как хорошо освещенное место, так и слегка затененное, однако почва должна быть хорошо окультуренной, рыхлой и весьма плодородной.
Наблюдается закономерность в соотношении стенок и мякоти – на грубых, малопитательных почвах с недостатком влаги мякоти в орешках существенно меньше. Самые лучшие почвы – это суглинки.
Выращивая фундук в Черноземном регионе, старайтесь подбирать почвы достаточно аэрируемые с уровнем грунтовых вод не ближе метра.
Арония
Прекрасным средством от повышенного давления считается арония, тут все просто – эта культура совершенно нетребовательна к почвам, обладает высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать ее в различных по климатическим условиям регионах на большинстве типов почв. Единственное, что хочется отметить, нужно помнить: арония по-своему отзывается на слишком питательные почвы или на внесение больших доз удобрений. Произойдет резкое увеличение приростов кроны на фоне довольно сильного, вплоть до полного отсутствия, снижения урожая.
Смородина
Еще одни короли сада, только уже из другого яруса – среди кустарников – это смородина красная и черная. К сожалению, за годы их выращивания эти культуры накопили множество вредителей и болезней, поэтому без обработок, увы, не обходится ни один сезон. Чтобы хоть как-то снизить количество вредных для человека опрыскиваний, старайтесь высаживать смородину на чистых почвах. Лучше, если предшественником будет чистый пар.
Почвы для смородины предпочтительны черноземные, хорошо прогреваемые, аэрируемые, без застоя талой или дождевой воды, ведь это вызывает заболевание мучнистой росой. В регионах с преобладанием серых лесных почв обратите внимание на кислотность – она обязательно должна быть на уровне pH-5,5. Старайтесь не высаживать смородину вблизи крыжовника или малины.
Крыжовник
Культура эта довольно нетребовательная, засухоустойчивая, предпочитает воздухопроницаемые почвы с уровнем грунтовых вод не ближе метра, вполне хорошо себя чувствует в любых регионах и дает богатые урожаи на любых типах почв. Есть достоверные сведения, что максимальных урожаев добивались даже на почвах сильно закисленных, не переносит крыжовник, пожалуй, лишь избытка влаги. Поэтому в регионах с избыточным увлажнением необходимо устраивать при посадке дренаж.
Малина
Она, как и крыжовник, культура не очень требовательная к почвам. При этом довольно агрессивная, ее корневая поросль быстро расползается по участку, доставляя садоводам массу неудобств. Под малину часто отводят «ненужные» места на участке, однако биологически это неверно. Конечно, малина будет плодоносить и там, ведь даже в условиях недостатка освещенности можно получить вполне сносные урожаи, однако лучшего плодоношения и достаточно хорошего развития культуры можно добиться лишь на участках, почвы которых богаты питательными веществами, являются водопроницаемыми, легкими и имеют слабокислую реакцию среды.
Калина
Приятное растение – красиво цветет, дает полезные плоды.
Эта культура как раз для тех регионов, где отмечается обилие дождливых дней в сезоне. Калина обожает влагу, дает обильные приросты, хороший урожай.
Конечно, не стоит высаживать ее прямо в болото, но вблизи водоема она будет хорошо расти. Хороший вариант, если почвы, отведенные под калину, будут хорошо окультурены и отличаться плодородием.
Калина может хорошо расти и в тени, однако лучше отводить под нее участки хорошо освещенные.
Рябина
В последнее время благодаря работам селекционеров возродился спрос и на плоды рябины. Это культура, относительно не требовательная к почвенным условиям, идеально подойдет для регионов, почвенный состав которых плодородием не отличается.
Рябина любит свет, однако небольшое затенение может выдержать с достоинством. Сортовая рябина чуть менее зимостойка, чем ее дикорастущая сестра, однако даже сорта могут выдержать заморозки до -40oС. Идеальными почвами для рябины считаются заизвесткованные, скудные и даже осушенные болотистые.
Ирга
Это — великолепная культура, детская сладкая ягода. Останавливает ее массовое распространение, пожалуй, только ее высокий рост и возникающая с возрастом сложность сбора созревших плодов.
Ирга может расти и давать хорошие урожаи на любых типах почв.
Она может расти даже в скалистой местности, не страшны для ирги западины и понижения, почвы закисленные и слишком сухие. Ее можно высаживать на периферии участков в тех регионах, где зимы слишком холодные.
Задерживая снег на участке и сдерживая порывы северных ветров, ирга может служить и защитой для более теплолюбивых растений.
Черемуха
Близка к ирге по требовательности и полезная черемуха. Эта культура, которой сейчас отводится лишь место декоративной, будет расти на любых типах почв без удобрений и поливов практически во всех регионах России. С опаской следует относиться лишь к почвам сильно заболоченным, хотя влагу черемуха любит.
Кизил
Полюбившийся многим кизил предпочитает почвы хорошо окультуренные, богатые органикой и минеральными веществами. В регионах, где почвы бедные, песчаные либо глинистые о внесении удобрений следует позаботиться заранее. Различна у кизила и схема посадки: зависит она, в первую очередь, от плодородия почвы. Так на почвах, отличающихся повышенной питательностью, высаживать растения необходимо реже, на бедных же почвах – чаще.
Барбарис
Колючее растение, которое часто используют для создания непроходимой живой изгороди, предпочитает почвы разнообразного механического состава.
Барбарис растет и дает неплохие урожаи на рыхлых суглинках, песчаных почвах и выщелочных черноземах.
Предпочитая открытые места без тени, он обладает высокой ветростойкостью и устойчивостью к низким отрицательным температурам.
В регионах с сильно уплотненными почвами допускается при посадке внесение небольших количеств торфа.
Голубика
Нежная голубика просто обожает солнечные места, предпочитает кислые почвы с достатком влаги. В регионах с суровым климатом и песчаными почвами необходимо укрытие растений на зиму. Самыми лучшими почвами под голубику считаются торфяно-песчаные и торфяно-суглинистые, хорошо дренированные с высоким содержанием гумуса. Голубика любит достаток и даже обилие влаги, чего не переносит другая широчайше распространенная культура – земляника.
Земляника
Даже одного затопления дождевой или талой водой может хватить, чтобы все растения погибли. Лучшими почвами для земляники считаются структурные, высоко влагоемкие, с большим содержанием гумуса и питательных веществ и реакцией среды, близкой к нейтральной.
Жимолость
Не любит избытка влаги и ранняя жимолость. Однако эта культура довольно неприхотлива и хорошо удается на почвах любого механического состава, поэтому выращивается во всех регионах России. Обладая высокой зимостойкостью, жимолость может без труда перенести суровые зимы на почвах тяжелого механического состава в северных регионах.
Актинидия и лимонник
В заключение хочется рассказать о двух замечательных лианообразных культурах, для плодов которых характерно высокое содержания витамина С – витамина здоровья и долголетия. Это актинидия и лимонник. Обе культуры лианы, а потому должны выращиваться на шпалере.
Они любят достаточно хорошее освещение, дренированные почвы, отличающиеся слабокислой реакцией, для которых не характерно затопление.
Микрозападин и понижений лучше избегать, особенно в регионах с суровым климатом, ведь на таких участках наблюдаются обычно более низкие температуры, что для довольно слабозимостойких культур может быть губительно.
Николай Хромов,
кандидат сельскохозяйственных наук,
научный сотрудник,
отдел ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина,
член академии НИРР
Источник