Какие удобрения вносить при посадке картофеля?
Картофель — это второй хлеб, который играет значительно важную роль в питании людей, является сырьем для пищевой промышленности, используется для вскармливания домашним животным. По этой причине важность повышения урожайности этого широко востребованного овоща особенно в решении продовольственной программы очевидна.
В системе агротехники картофеля серьезное место занимают минеральные и органические удобрения, использовать которые нужно по строгим ее правилам и точно знать, какие из них вносить при посадке картофеля. Об этом и пойдет речь в нашей статье.
Участок, с которого убран картофель, достаточно истощен, нуждается в восстановлении его минерально-органического баланса и должен быть исключен из использования в следующий сезон под пасленовые культуры. Но и на предстоящем в следующем сезоне участке для посадки картофеля нужно сразу же после уборки урожая приступать к пополнению его плодородности.
У картофельного куста из-за интенсивности формирования клубней слабо развита корневая система, и по этой причине каждый куст должен быть снабжен запасом питательных веществ в виде смеси органических и минеральных удобрений сразу при посадке и на весь период его активной вегетации. Такое удобрение сразу закладывается в каждую посадочную ямку.
Но в этом ответственном деле нужно соблюдать определенные нормы, сроки и правила: какие удобрения, в каком количестве; какие периодические дополнительные подкормки производить в дальнейшем и каким способом, чтобы урожай оправдал и средства и потраченные на его выращивания силы и время.
Прежде всего уточним: картофель — это однолетнее растение, а его клубень не корень, а продолжение стебля; глазки на корнеплоде — это точки роста будущих стеблей в следующем сезоне его выращивания. Соотнося с количеством глазков, можно определить, сколькими стеблями произрастет этот посадочный клубень при оптимальных условиях выращивания картофеля и ухода за ним. Обычно это от 4 до 8 стеблей, которые должны умножиться новым количеством клубней.
Что нужно для хорошего урожая картофеля?
Картофель как овощная культура весьма требователен к плодородию и структуре почвы произрастания. Он предпочитает легкий и рыхлый грунт. Отсюда проистекает первое требование — необходимо проводить предпосадочные мероприятия в этом направлении: осенняя перекопка земли с органическими видами удобрений: перегной, компост, прелая солома или сено, опавшие листья. В лучшем случае следует подобрать для посадки картофеля средне суглинистые и супесчаные почвы, а вот от болотисто-торфяных и сугубо песчаных лучше отказаться по возможности.
В процессе выращивания картофеля очень важно для высокого урожая поддерживать аэрацию грунта. Чтобы такого эффекта добиться, следует просто-напросто периодически рыхлить картофельные междурядья, слегка окучивая ряды, где он растет. Рыхление даст двойной результат: аэрации и сохранения влаги за счет устранения возможности образовываться трещинам на поверхности почвы, усиливающим ее испарение.
Предпочтительно ровное место, доступное солнечному свету в течение всего дня, где и свет и влага будут распределяться равномерно. Любое затенение скажется сразу на внешнем виде стеблей картофеля (станут желтеть), его цветении и хуже всего — на качестве клубней и всего урожая.
Роль правильного полива картофеля в урожайности
Периодичность и нормы полива — это очень важный фактор хорошего урожая картофеля. Исходить нужно из таких данных: в период активного его роста, бутонизации и цветения на 1 сотку посадочной площади должны приходиться 35-45 кубометров воды. Необходимо тщательно следить за состоянием ботвы картофеля в период бутонизации и цветения, особенно в засушливый период, чтобы своевременно заметить появление первых признаков парши, которые можно предупредить регулярными поливами.
По завершении цветения поливы целесообразно сократить до необходимых при явном пересыхании почвы, чтобы не случилось загнивание созревающих клубней.
При посадке картофеля необходимо знать его сортность и сроки созревания: ранний, средний или поздний. Именно с этими показателями и нужно сверять допустимый срок посадки для успешного развития и урожайности клубней.
Какие удобрения вносить при посадке картофеля в лунку?
Особенно важно уточнить, какие удобрения закладываются непосредственно в посадочную лунку, в которой и произойдет созревание будущего урожая. Как показывает народный и селекционный опыт, к лучшим удобрениям следует отнести древесную золу, перепревший навоз, компост торфо-навозный, костную муку, мочевину, аммиачную селитру, гранулированный суперфосфат.
Кроме традиционных, стоит попробовать современные комплексные минеральные удобрения, к которым относится «Кемира» картофельная (Фертика) и «Нитрофоска». При посадке картофеля в кислую почву следует одновременно с суперфосфатом вносить в посадочную лунку и фосфоритную муку. Внося рекомендованные удобрения в лунки или в рядки, необходимо соблюдать рекомендованные дозы.
Во-первых, если вы предпочли органическое удобрение, то для каждой посадочной лунки необходим такой набор: 700-граммовая банка сухого перегноя и 5 столовых ложек золы (объем горсти взрослого человека).
Во-вторых, в минеральном наборе: примерно 1 столовая ложка нитрофоски и полстакана костной муки. В-третьих, можно в таком случае использовать и хорошо себя зарекомендовавшее в практике выращивания картофеля минеральное удобрения для прямой подкормки в каждую посадочную лунку «Кемира» картофельная, в упаковке которого имеется инструкция по применению с указанием необходимой дозировки.
Выбор необходимых удобрений для картошки
Исходя из важности своевременного и правильного внесения удобрений в период всего вегетационного развития картофеля, каждому огороднику нужно четко изучить, какие удобрения соответствуют срокам и агротехническим мероприятиям его выращивания.
К тому же, минеральные удобрения с микроэлементами должны соответствовать сезонным нормам потребностей выращиваемого картофеля в полном их объеме. Так, нарушение такого баланса не создаст необходимые питательные грунтовые возможности, а любой дисбаланс может повредить нормальному росту и формированию клубней картофеля.
Например, избыток азота — рост пойдет в ботву. Эффективны также органические подкормки, способные улучшить состояние почвы, сделать ее прогретой, увлажненной, богатой кислородом, рыхлой — оптимальной для созревания высокого урожая картофеля.
Как определять необходимость удобрения?
При внесении удобрений под выращивание картофеля на своем участке очень важно определить степень плодородности почвы, от чего и зависит дозировка вносимых удобрений. Если почва участка под посадку картофеля истощена и недостаточно плодородна, то поправить дело можно внесением смеси перегноя с минеральными удобрениями. Из расчета: на 100 килограммов перегноя — 3 килограмма суперфосфата и 1 килограмм аммиачной селитры (возможен расчет в ведрах: взвесить ведро перегноя и вычислить пропорции добавки минеральной смеси суперфосфата и аммиачной селитры).
Не менее важны и способы внесение выбранных вами удобрений. Сформировавшиеся ряды кустов картофеля, как правило путем окучивания, имеют вид параллельных гребней. Если вносить подкормку по верхней части гребней, то большая часть микроэлементов останутся в верхнем слое почвы, а к моменту урожая верхние клубни картофеля буквально вылезут за ними на поверхность грунта и позеленеют, что ведет к ухудшению их вкуса.
Чтобы избежать такие агротехнические промахи, можно применять механические сажалки картофеля, снабженные удобными приспособлениями для углубленного дозированного внесения необходимых удобрений, что создаст питательный горизонт на оптимальной глубине, и качественный картофель останется в почве.
Влияние удобрений на качество и вкус картофеля
Кроме количественной характеристики при выращивании картофеля, очень важны и его вкусовые качества, что зависит не только от сорта семенного материала, но и от корректного применения всех видов используемых удобрений.
Например, потемнение варенных в воде или на пару клубней связано с содержанием калия в почве. Именно избыток калия в почве ведет к образованию в клубнях лимонной и хлорогенной кислот, дающих при варке потемнение картофеля. Опыт показал, что внесение 1 килограмма мочевины на 1 сотку способно нейтрализовать избыточность присутствия калия.
К потемнению картофеля в результате термической его обработки приводит и содержание в клубнях фенольных соединений, которые образуются в результате переувлажнения почвы и передозировки азота. Хотя к потемнению картофеля при варке могут привести и условия хранения при низкой положительной температуре: 1-5 градусов по Цельсию.
Большинство потребителей предпочитает крахмалистую рассыпчатую картошечку. Повысить крахмалистость клубней на 3-4% поможет внесение органических удобрений, а применение только минеральных удобрений ведет к снижению крахмала в клубнях до 5%. К тому же, повышению уровня крахмала способствует сухая жаркая погода.
Надеемся, что те садоводы и огородники, которые полностью доверили свое здоровье овощному рынку из-за трудоемкости выращивания картофеля на своем участке, познакомившись с материалами этой статьи, сделают правильные выводы о связи режима внесения и корректной дозировки органических или минеральных удобрений. Задумаются о вкусе и пользе этого популярного и незаменимого овоща, обусловленного все той же культурой применения известных удобрений, и не пожалеют времени и труда — вернутся к выращиванию своего экологически благополучного и вкусного картофеля на своем участке. А мы со своей стороны постарались все рассказать об удобрениях, какие следует вносить уже при посадке картофеля весной.
Источник
Качественный картофель — влияние техники и технологии при посадке
Вы здесь
Качественный картофель в последнее время становится все более востребованным. В первую очередь это картофель, который идет на мойку с последующей упаковкой, картофель для производства чипсов.
В этой статье мы попытаемся разобрать, как влияет посадка картофеля и нарезка гребней на качественные показатели готовой продукции.
Основные параметры качественного картофеля это выравненность, правильность формы клубней, отсутствие позеленения, механических повреждений, ходов проволочника и повреждений другими вредителями.
Форма клубней.
Наличие в почве комков зачастую приводит к тому, что выращенный картофель имеет неправильную форму. Применение культиваторов с активными рабочими органами позволяет получить мелкокомковатую структуру почвы. Существует два основных типа таких машин: вертикально-фрезерные и культиваторы с горизонтальной осью вращения фрезобарабана.
Первый тип культиваторов (Рис.1) пользуется наибольшей популярностью среди картофелеводов. Основным преимуществом таких машин является то, что при обработке слои почвы не перемешиваются, и удается максимально сохранить влагуОднако на почвах переувлажненных наиболее оправданным видится использование культиватором с горизонтальной осью вращения фрезобарабана (рис 2) . В этом случае перемешивание слоев почвы позволяет несколько уменьшить влажность. Кроме того, такие машины позволяют максимально измельчить почву. В качестве рабочих органов у таких машин используются либо изогнутые ножи (подобно ножам используемых на гребнеобразователях), либо геликоидальные ножи.
Следует учитывать, что энергопотребление у вертикально-фрезерных культиваторов ниже. Например, трактор МТЗ-82 спокойно работает 3-х метровой вертикальной фрезой, а вот максимальная ширина захвата вертикальной фрезы для него не более 2,5 м.
Рассмотрим типичные ошибки при подготовке почвы под картофель.
1. Обработка почвы проводится в сроки, когда почва не достигла физической спелости. Как результат – переуплотнение почвы колесами трактора, образование влажных комков которые при высыхании в дальнейшем невозможно разрушить. Оптимально проводить подготовку почвы только фрезерными машинами.
Если почва находится в стадии физической спелости, она прекрасно обрабатывается и выравнивается без предварительной обработки культиваторами с пассивными рабочими органами.
Максимум что можно допустить, это ранневесенние закрытие влаги. Иногда с благой целью выравнивания почвы и получения более рыхлой структура в некоторых хозяйствах проводят культивацию лаповыми культиваторами. Зачастую это приводит к тому, что на поверхность выносятся влажные комки почвы, которые после высыхания уже невозможно разбить.
2. Большой разрыв между обработкой почвы и посадкой картофеля. Во-первых — это дополнительные потери влаги за счет того, что вынесенная на поверхность при культивации влажная почва высыхает, потом при посадке она оказывается в гребне, а влажные слои вновь оказываются на поверхности. Кроме того, существует риск образования корки, и как следствие комков при посадке, которые оказываются в гребне.
Оптимальным разрывом между культивацией и посадкой можно считать максимум несколько часов.
3. Неправильное соотношение частоты вращения роторов фрезы и скорости движения. Высокая скорость движения в сочетании с малой скоростью вращения роторов приводит к образованию комков.
4. Неправильные настройки машины. Глубина обработки, положение выравнивающих балок должны соответствовать друг другу.
Позеленение клубней.
Прямолинейность движения сажалки влияет на количество позеленевших клубней.
Из рис. 3 можно сделать вывод, что повторить траекторию движения картофелесажалки гребнеобразующей фрезой невозможно.
Это обусловлено тем, что расстояние от оси поворота трактора и сошников сажалки больше расстояния до рабочих органов фрезы. Для получения ровных рядков необходимо тщательно отбить первый проход. Квалификация механизатора играет так же не последнюю роль.
Трактор МТЗ-80 с успехом используется картофелеводами на посадке. Однако замечено, что даже высококвалифицированные механизаторы не могут обеспечить в этом случае прямолинейного движения. Дело тут в буксовании. Полностью загруженная сажалка Grimme GL-34T (с приспособлением для протравливания и туковысевающими аппаратами) весит порядка 7 тонн. Такая нагрузка на крюке трактора не может не привести к буксованию, и как следствие, к боковым уводам.
Вывод: при использовании четырехрядных сажалок необходимо использовать тракторы тягового класса 2 тс (от 120 л.с. по европейской классификации).
Работа на склонах приводит к боковому перемещению сажалки в сторону уклона, что приводит так же к отклонению рядков от прямолинейной оси. Одним из технических решений предлагаемых фирмой Grimme является использование направляющих дисков или пластин, как при посадке, так и при нарезке гребней.
Стыковые междурядья размером меньше основных так же могут стать причиной позеленения клубней.
При проходе гребнеобразователя происходит осыпание последнего нарезанного гребня (рис. 4,4а.).
Зачастую можно столкнуться со случаями, когда механизатор пытается «выправить» кривые рядки после картофелесажалки. Это приводит не только к тому, что клубни обрабатываемого прохода оказываются не по центру рядка, Но и к разрушению крайнего гребня предыдущего прохода. Делать это крайне нежелательно.
Для того чтобы избежать разрушения крайнего гребня, желательно настраивать маркеры таким образом, чтобы стыковое междурядье было несколько больше основного. И чем ниже квалификация механизатора, чем больше уклонов, тем больше должно быть стыковое междурядье.
Посадка с одновременной нарезкой гребней позволяет абсолютно точно расположить семенные клубни в гребне. На сегодняшний день фирма Grimme предлагает различные решения для посадки с одновременной нарезкой гребней. Наиболее простым в техническом плане решением является комбинированный посевной агрегат 5 в 1-м. (рис. 5).
Этот посадочный агрегат позволяет одновременно выполнять пять операций: подготовку почвы, посадку, протравливание семян, внесение удобрений и нарезку гребней. После прохода этого агрегата получаются готовые гребни, которые не требуют дополнительных обработок.
В качестве почвообрабатывающей машины в этом агрегате используется гребнеобразующая фреза серии GF оснащенная дополнительными секциями зубьев для сплошной обработки и прицепным устройством для картофелесажалки. На картофелесажалку устанавливается гребнеобразующая плита для окончательного формирования гребней.
Такой агрегат требует меньшее количество персонала, экономит ГСМ и позволяет избежать проблем связанных с некачественным гребнеобразованием.
Как недостаток можно выделить то, что агрегат требует трактора не менее чем 250 л.с.
Кроме того, наличие гребнеобразующей плиты на сажалке не позволяет устанавливать глубокий бункер. Высота загрузки такого бункера около 1,5 метра, что усложняет загрузку сажалки.
Второе решение — специальное дышло с навесным устройством устанавливаемое на сажалке. (рис.6.) На эту навеску можно установить как вертикальную фрезу любого производителя, так и горизонтальную фрезу Grimme RT-300.
Так же как и в первом случае, сажалка оснащена гребнеобразующей плитой и высоким бункером.
Даже при идеальных рядках, и точном совпадении проходов сажалки и фрезы возможны позеленевшие клубни. Одна из возможных причин способ внесения удобрений. На рис. 7. показаны различные способы внесения удобрений и их расположение в гребне после формирования гребней.
При сплошном внесении удобрений перед посадкой в дальнейшем при посадке и нарезке гребней удобрения располагаются равномерно по всему объему гребня. При сплошном поверхностном внесении удобрений перед гребнеобразованием удобрения преимущественно располагаются в верхней части гребня. И в том и в другом случае корневая система , при неблагоприятных факторах( невысокий промывной режим, структура почвы и т.д. ), может развиваться вверх, что приводит к образованию клубней в верхней части и, соответственно, к их позеленению. В случае внесения удобрений во время посадки (для этого сажалка должна быть оснащена приспособлением для внесения удобрений) корневая система развивается правильно, клубни располагаются на нужной глубине.
Механические повреждения.
Глубина посадки напрямую мало влияет на качество картофеля, однако сказывается на уборке.
Неравномерность глубины посадки (читай – неравномерность расположения нижнего клубня) приводит к снижению производительности при уборке, увеличению в ворохе примесей и резаного картофеля.
Более мелкая, чем установлено при настройке, посадка клубней возможна из-за наличия крупных комков в почве.
Предпосадочную обработку почвы рекомендуется проводить на глубину равную размеру фракции посевного материала либо чуть большую.
Как правило, это 6…8 см. Если проведена качественная вспашка нет смысла обрабатывать глубже, поскольку развитие клубней происходит, как правило, не ниже залегания маточного клубня. При большей глубине обработки не исключена возможность посадки картофеля глубже установленной из-за неравномерности плотности почвы. В этом случае при уборке придется заглублять подкапывающие лемеха комбайна в большей мере, что приведет к поступление большего количества земли на сепарацию.
При заглублении на 1 см на очистку однорядного комбайна поступает до 100 тонн лишней земли с га.
Выводы очевидны.
Большее количество земли вынуждает регулировать очистку комбайна на более агрессивный режим, отсюда дополнительные повреждения.
Поражение клубней вредителями и болезнями.
Клубни, пораженные болезнями, а тем более вредителями (например, проволочником) имеют непривлекательный вид и соответственно низкую продажную цену.
Протравливание картофеля в первую очередь направлено против клубне- и почвообитающего гриба Ризоктония Солани – основного возбудителя болезней проростков, столонов и клубней картофеля.
Кроме снижения урожайности, товарных качеств столового картофеля пораженный клубень не пригоден как семенной материал.
Комбинированныепрепараты, состоящие из фунгицидного и инсектицидного компонетов, а также инсектициды эффективны в семеноводстве для контроля тлей-переносчиков вирусов, а также против колорадского жука и проволочников. Зарекомендовали себя для этих целей препараты на основе действующего вещества имадоклоприд (Престиж) и тиаметоксам (Актара, Круйзер)
Классические способы протравливания картофеля на транспортерах перед посадкой отходят в прошлое.
В настоящее время протравливающие устройства устанавливаются на сажалках (рис 8).
Такой способ протравливания не только позволяет экономить препараты, но и значительно увеличить их эффективность. Два распыливающих наконечника обрабатывают не только клубень, но и семенное ложе. В результате защищенный объем значительно увеличивается (рис.9).
Итак, можно сделать основные выводы. Качество картофеля закладывается уже при обработке почвы и посадке.
Основные рекомендации:
1. Обязательна обработка активными культиваторами в период физической спелости почвы.
2. Исключить обработки переувлажненной почвы.
3. Картофелесажалка должна агрегатироваться с достаточно тяжелым трактором.
4. Наличие на картофелесажалке протравителя и туковысевающих приводит к повышению качества картофеля и уменьшению трудозатрат.
5. Применение комбинированных агрегатов значительно влияет не только на производительность но и на качество картофеля.
Качественный картофель сегодня все более и более востребован на рынке. Выращивать урожай запланированного качества сегодня возможно, для этого есть и продуманная с точки зрения технологии техника, и удобрения и средства защиты растений.
Автор — Арискин Сергей Александрович
Главный инженер-технолог Компании «Агротрейд»
Рис.1. Вертикально фрезерный культиватор Kuhn серии EL
Рис.2. Горизонтально-фрезерный культиватор Kuhn серии EL
Рис. 3. Траектории движения агрегатов при посадке и нарезке гребней
Рис.4. Влияние стыкового междурядья на форму гребня.
Рис. 5. Посадочный комплекс пять в одном
Рис.6. Картофелесажалка с дышлом для навешивания фрезы.
Рис.7. Различные способы внесения удобрений.
Рис. 8. Протравитель, установленный на картофелесажалке.
Рис.9. Различные способы протрвливания семенных клубней картофеля.
Источник