Подготовка навоза для червей

Корм для червей

Корм для червей – это необходимая для жизнедеятельности питательная среда (еда, субстрат, компост), получаемый в результате разложения органических соединений. На нашей вермиферме в основном используется перепревший навоз крупного рогатого скота (в основном коровий, около 80%), остатки фруктов и овощей, листва, сено, солома, бумага и картон.

Состав корма

В состав корма могут входить различные пропорции перепрелого навоза от любых видов крупного и мелкого рогатого скота, лошадей.

Помет птиц (куриный, перепелиный) сильно кислотный, срок для компостирования может занимать до 8 месяцев, при этом необходимо разбавлять и тщательно перемешивать 50% соломы, опилок или другими составами.

Свиной навоз содержит большое количество протеинов и обладает сильной кислотностью, процесс компостирования занимает от 3 до 7 месяцев.

Козий навоз и кроличий можно использовать без предварительной подготовки.

В качестве основного состава не рекомендуется использовать навоз, пролежавший более двух лет, поскольку в нем практически нет нужных питательных элементов для червей. Его можно смешивать с другими растительными и пищевыми отходами, делая процесс компостирования более быстрым и однородным.

Отмершие листья с деревьев и кустарников, измельченная трава, солома, сено и мелкие частичы лиственных пород (тополь, осина, берёза), пожнивные остатки являются отличным субстратом.

Черви очень любят подгнившие бананы и их кожуру, любые остатки дыни, арбуза, тыквы, помидоров, огрызки яблок и груш. Также подходит морковь, свекла, очистки картофеля, остатки каш, заплесневелый хлеб, сухари, грибы, листья капусты, гнилые сухофрукты и прочие отходы растительного происхождения.

Всегда можно добавлять кофейную гущу, заварные листья от спитогой чая, в том числе заварные пакетики без дополнительной обработки.

Черви перерабатывают продукты целлюлозно-бумажной промышленности: салфетки, газета, картон. Если вносить в больших количествах, нужно несколько месяцев компостировать совместно с другими растительными отходами или навозом.

Остатки фруктов и овощей, по возможности, лучше немного измельчять до внесения в основную емкость с червями.

Что не должно присутствовать

Химикаты, частицы металлов, жидкие пластмассы и силиконовые смеси, мыло, ядовитые растения, хлорсодержащие, нефтехимические жидкие продукты и их составляющие.

Растения, обработанные в большом количестве химическими препаратами для уничтожения вредных насекомых.

Не рекомендуется добавлять цитрусовые и мясные отходы, кости, специи, майонез в больших объемах, чеснок, лук и остатки жирной пищи.

Не вносите молочные продукты, поскольку они повышают кислотность и вызывают размножение плесневых грибков. Животный белок черви не перерабатывают, в больших количествах от него могут погибнуть.

Кислотность

Оптимальное значение кислотности субстрата (рН) 6,5 — 7,5, не является постоянной величиной. Меняется от вносимых веществ, времени года и даже суток. Значение немного зависит от глубины: более кислая среда – на поверхности, более щелочная – внутри.

Для улучшения кислотности субстрата используется измельчённая скорлупа яиц, сельскохозяйственный известняк (в виде муки или кусков мела) или сульфат кальция (гипс) из расчета 1:100 до 1:50.

PH щелочных составов можно уменьшить внесением серы, сульфата железа, алюминия или аммония, а также мочевины, фосфата мочевины, аммиачной селитры.

Добавление опилок, щепы, соломы и сена

Опилки, щепа, солома и сено – это основные разрыхлители и проводники воздуха в корм. Они задерживают влагу от чрезмерного испарения в его толще. Не рекомендуем использовать в больших объемах свежие частички древесины – со временем из нее должна уйти кислотность. Лучше использовать вылежавшиеся до 2 лет, после этого вносить в компост. Хвойные породы не используются из-за высокого содержания смол. Солома и сено в измельченном виде обладают схожими свойствами, но быстрее подвергаются процессу ферментации и переработке червями, чем частицы древесины. В качестве отличной альтернативы могут послужить листья, трава или измельченная бумага.

Степень влажности

Степень влажности можно проверить простым способом без приборов. В ладонь набирают корм для червей и сжимают его в кулак – если между пальцев концентрируется и стекает влага, значит он переувлажнен. Если подтеки отсутствуют, при этом поверхность руки осталась мокрая после сдавливании – влажность оптимальная. Если содержимое в руке практически не оставляет следов влаги или тем более крошится – его необходимо увлажнять. Оптимальная влажность 70-80 %.

Приготовление корма на дачном участке

Одним из вариантов приготовления корма для червей на участке, является подготовленная компостная яма или ящик. Весной, летом и осенью закладываются остатки растительного происхождения. В конце осени, сделав по центру отверстие до самого дна диаметром от 10 сантиметров, до наступления сильных заморозков, добавляют свежий навоз крупного рогатого скота. К наступлению умеренно теплого весеннего периода, компост будет полностью готов. Его можно будет заселять в количестве 750-1500 взрослых особей на каждый квадратный метр, желательно с мальками и коконами. После переработки червями, вырабатывается биогумус (вермикомпост) – ценное органическое удобрение, используемое во всем мире.

Источник

Изучение вермикомпостирования навоза и помета

Обеспечение продовольственной безопасности страны является важнейшей проблемой современного земледелия. Ее решение тесно связано с реализацией высокоадаптивных, энергосберегающих, экологически безопасных, наукоемких технологий возделывания сельскохозяйственных культур. В связи с тем, что основная масса органических удобрений на животноводческих и птицеводческих предприятиях представлена бесподстилочным навозом и птичьим пометом (свыше 70%), актуальны разработки приемов эффективного использования их в качестве удобрений в современных агротехнологиях с учетом региональных особенностей и экологических регламентов [1].

В настоящее время лишь 30% навоза подвергается компостированию, остальная часть складируется на территориях ферм, вывозится на поля, в процессе хранения теряется влага, органическое вещество и элементы питания. Кроме того, из 1 т традиционных (негумифицированных) органических удобрений образуется всего 20 кг гумуса. Дороговизна внесения навоза, короткие сроки его действия, загрязнение почв патогенной микрофлорой и семенами сорной растительности (в 1 т навоза до 5 млн всхожих семян сорных растений), делают его использование в земледелии не только технологически плохо выполнимым, но и малоэффективным. В связи с этим переработка отходов животноводства и птицеводства в высокоэффективные биоудобрения и оздоровление окружающей среды в местах расположения животноводческих и птицеводческих предприятий остаются одной из приоритетных задач агропромышленного комплекса [2, 3].

Одним из способов решения проблемы утилизации отходов животноводства является вермикомпостирование – природная экологически безопасная технология, а выходной продукт – биогумус, который можно использовать как эффективное биологическое удобрение. В связи с этим оценка преимущества вермикомпостирования и биоудобрения по сравнению с традиционными органическими удобрениями и использование этого метода для утилизации отходов животноводства является актуальной.

Ваш браузер не поддерживает фреймы

Вермикомпостирование как решение экологической проблемы утилизации отходов животноводства Суханова И.М. – к.б.н., Шарафеева Ф.Г. – к.с-х.н, Газизов Р.Р.– к.с.-х.н.; Биккинина Л.М.-Х. — к.с.-х.н;, Ильясов М.М. – к.с.-х.н Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения, г.Казань

Материалы и методы

Исследования проводились в биотехнологическом комплексе на базе ГНУ «Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства» Россельхозакадемии.

Объектом исследований являлся навоз крупного рогатого скота (КРС), свиной, конский и птичий помет и конечный продукт их биоконверсии – биогумус.

Процесс вермикомпостирования происходил на открытой ровной площадке в весенне-летний период и в закрытом помещении отапливаемого биотехнологического комплекса (круглогодичный цикл) площадью свыше 80 м2,, оборудованного также под маточник червей. Были сформированы бурты из подстилочного навоза КРС, птичьего помета, конского и свиного, прошедшего стадию ферментации длиной 2 м, шириной и высотой 0,7 м. В естественных условиях процесс ферментации занимает довольно длительный период. Ферментация конского и навоза КРС длится 6 месяцев, свиного – 9-10 месяцев, куриного помета – 15-16 месяцев. Субстраты заселяли одинаковым количеством вермикультуры – красным калифорнийским гибридом Lombricus rubellus, приобретенным в ООО «ЛуКа» г. Набережные Челны.

В процессе вермикомпостирования сырье перерабатывается одновременно червями, простейшими и микроорганизмами. В течение всего цикла поддерживали оптимальные условия в буртах: температура 20…250 С, так как черви не выносят температуру ниже 00 С и выше 420 С, влажность 75,0 – 85,0%, рН 6,7 – 7,5 путем периодического рыхления и поливов. Биотехнологический процесс основан на способности червей заглатывать кусочки органического вещества, трансформировать его в кишечной полости и выделять в виде копролитов. Весь цикл переработки в зависимости от разлагаемых материалов и условий компостирования составлял 3-4 месяца. По завершении цикла рядом формировали бурты со свежим источником сырья, и черви самостоятельно перебирались на новые участки, и процесс вермикомпостирования повторялся вновь, а переработанное сырье освобождалось от оставшихся червей. Готовый биогумус подсушивали до влажности 50,0 – 55,0 %, просеивали и использовали как удобрения. Агрохимические исследования на определение рН, органического вещества, общего фосфора, азота и калия проводили в соответствии с ГОСТ: 26712-94, 27979-88, 27980-88, 26717-85, 26718-85, определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО, ГОСТ 26212-91; определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена, ГОСТ 27821-88; определение тяжелых металлов – атомно-абсорбционным методом, согласно методическим указаниям (Методические указания в продукции растениеводства и кормах).

Результаты исследований

Исследованиями было установлено, что калифорнийские черви неодинаково живут и размножаются в различных субстратах. Подстилочный свиной навоз отличался от навоза КРС кислой реакцией среды и меньшим содержанием азота, фосфора и калия (ниже на 0,3%). Из-за повышенного содержания аммиака менее толерантен был красный калифорнийский гибрид к птичьему помету. Конский навоз по химическому составу не уступал навозу КРС, но скорость переработки и степень адаптации вермикультуры здесь была ниже. Оценка адаптационных способностей осуществлялась по морфо-функциональным показателям: численности ювенальных и половозрелых особей, количеству коконов, приросту биомассы. Наиболее оптимизированным органическим удобрением являлся вермикомпост на основе навоза КРС. В таблице 1 отражены данные химического состава навоза КРС и полученного из него в процессе биоконверсии биогумуса.

Таблица 1 – Химический состав исходного субстрата и вермикомпоста из закрытого помещения

Следует отметить, что биогумус, полученный в закрытом помещении, по своим качественным характеристикам превосходил вермикомпост с открытой площадки. В естественных условиях на открытой площадке содержание питательных веществ в биогумусе было следующим: органическое вещество 26,0 – 29,0 %, Р2О5 – 0,8 %, К2О – 1,0 %, рН 6,9– 7,0. Содержание органического вещества в составе биогумуса на 57% выше, чем в навозе, а данные по групповому и фракционному составу органического вещества показали, что среди гуминовых кислот преобладала наиболее ценная фракция – гуматы, которая формирует агрономически ценную структуру почвы. Вермикомпостирование усилило гумификацию органического вещества, содержание доступного для растений и микрофлоры лабильного углерода составило 2,0%. Биогумус обладает высокими потенциальными запасами основных элементов не только органического, но и минерального питания. Содержание общего калия и фосфора повысилось в 2-3 раза соответственно. Реакция среды в солевой вытяжке из слабощелочной сместилась в сторону нейтрализации, что играет немаловажную роль при использовании вермикомпоста как удобрения. Высокая степень насыщенности поглощенными основаниями – кальцием и магнием — улучшила агрономическую ценность биогумуса, так как именно высокое содержание кальция в копролитах червей снижает кислотность среды и создает бактерицидный эффект [3].

Черви обладают способностью пропускать через себя органический субстрат, аккумулируя соли тяжелых металлов (ТМ) в своих тканях. Концентрация меди в организме и тканях червей может доходить до 69 мг/кг, а цинка до 320 мг/кг. Загрязнение исходного сырья резко увеличивает концентрацию тяжелых металлов, в первую очередь это касается свинца и кадмия. Показатели содержания солей тяжелых металлов в организме червей после вермикомпостирования навоза КРС представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Содержание тяжелых металлов в организме червей, мг/кг сухой массы

Из данных таблицы видно, что именно за счет переработки технологическими червями и частичным накоплением элементов ТМ в своих тканях химический состав вермикомпоста отличается от исходного навоза. При биоконверсии семена сорняков, находящиеся в навозе, проходя через организм червя, теряют свою всхожесть, а яйца гельминтов и патогенные микроорганизмы, в том числе кишечная палочка в процессе переработки погибают.

В научно-производственных испытаниях для сравнения качества биогумуса из навоза КРС органический субстрат перерабатывали с помощью красного калифорнийского гибрида и с помощью червей «Старатель», приобретенных во Владимирской области. Биогумус, переработанный красным калифорнийским гибридом, в 1,5-2 раза превзошел по показателям органического вещества, общего азота, фосфора и калия биоудобрение червей «Старатель».

Заключение

Биогумус, полученный из навоза КРС с помощью красного калифорнийского гибрида, отличался по показателям химического состава и превосходил вермикомпост из птичьего помета, конского и свиного навоза. Полученное в процессе вермикомпостирования отходов животноводства ценное, безопасное, обогащенное элементами питания органическое удобрение позволит решить проблему утилизации отходов и проблему оздоровления окружающей среды.

Источник