Как подкормить помидоры дрожжами
Выращивание томатов в промышленных масштабах невозможно без применения химических удобрений. На дачных участках садоводы стараются использовать как можно меньше химии, поэтому часто используют для подкормки народные средства. Одно из самых популярных – дрожжи. Дрожжевой раствор применяют в качестве удобрения для многих овощных культур, в том числе и для томатов.
Для чего подкармливать помидоры дрожжами?
Дрожжи – продукт весьма полезный и, главное, натуральный по своему составу. Дрожжевая подкормка подпитывает растения микроэлементами и витаминами, содержит в себе белки, углеводы, полезные бактерии. Применяя раствор дрожжей можно существенно повлиять на рост и развитие растений, показатели урожайности, повысить иммунитет томатов.
Применять дрожжи можно на всех стадиях вегетации помидорных кустов. Особенно полезна такая подкормка для молодых растений, которые только начинают формироваться. После применения дрожжевой подкормки происходит ускоренное развитие корней и надземной части растений. Получившая такое удобрение рассада лучше переносит пикировку, быстрее приживается, не перерастает. Томаты формируют большее количество бутонов, а значит и урожай будет лучше. Созревание плодов после применения подкормки дрожжами ускоряется.
Рецепт подкормки, как готовить
Дрожжевую подкормку можно приготовить разными способами, из разного количества ингредиентов. Использовать можно как сухие гранулированные, так и свежие дрожжи.
Сухие дрожжи и сахар
Все знают о том, что для начала процесса брожения нужна повышенная температура, поэтому вода для приготовления дрожжевой подкормки обязательно должна быть теплой, но не горячей, иначе грибки погибнут. Питательный раствор готовят из:
- 5 л воды;
- 5 г сухих дрожжей;
- 1 ст. ложки сахара.
Все компоненты смешивают и оставляют на 2-3 часа. Перед тем, как применять дрожжевое удобрение, его разводят водой в соотношении 1:5. Растения подкармливают дрожжами в умеренно теплую погоду. Лучше использовать для этого утреннее или вечернее время. На жаре, когда температура превышает показатель + 40° C, дрожжи погибают и соответственно перестают работать. При этом почва должна быть достаточно прогретой, дрожжевые грибки активизируются именно в таких условиях.
Сырые дрожжи и сахар
Дрожжи для подкормки томатов можно использовать как в сухом, так и в свежем виде. Обычно у хозяек почти всегда в морозильной камере хранится пачка сырых дрожжей. Для приготовления раствора понадобится:
- 10 л воды;
- 100 г свежих дрожжей;
- 2 ст. ложки сахара.
Воду предварительно нагревают до температуры + 30° C. Затем в нее кладут дрожжи и сахарный песок. Состав перемешивают и дают ему постоять до появления пузырящейся пенки. В принципе, такой раствор можно приготовить и без сахара. Сахарный песок всего лишь усиливает процессы брожения. Состав без сахара можно использовать для проведения корневой и внекорневой подкормки, а с сахаром – для полива под корень.
Как часто и когда вносить подкормку
На каждом этапе развития дрожжи приносят томатом свою пользу, применять их можно начиная от стадии рассады до периода активного плодоношения.
Рассада
Прежде чем применять дрожжевой раствор для сеянцев, они должны немного подрасти. Первый раз такую подкормку проводят после того, как рассада томатов распикирована по отдельным горшочкам. Поскольку растения еще маленькие, для проведения корневой подкормки лучше использовать небольшую спринцовку или медицинский шприц без иглы.
Под каждый сеянец вводят небольшое количество дрожжевого раствора, стараясь не попадать на стебель. Можно чередовать корневые и внекорневые подкормки. При нанесении питательного раствора на листья он быстрее усваивается тканями растения. Внекорневая подкормка считается наиболее безопасным способом внесения удобрений.
После высадки
После того как рассаду высадили в открытый грунт или теплицу, нужно дать растениям время адаптироваться на новом месте. Первую подкормку дрожжами проводят через 10-15 дней после момента пересадки. Внесенный в почву раствор улучшает всасывающую способность корней и благотворно влияет на структуру и состав почвы. Кусты томатов становятся крепкими, имеют яркую листву.
В дальнейшем такие подкормки можно проводить каждые 20 дней. На один куст расходуется 1-2 л питательного раствора. Чем старше растение, тем больше подкормки ему нужно. Применение дрожжей имеет некоторые нюансы. В результате химических реакций, вызываемых грибками, из почвы исчезает кальций и калий. Чтобы помидоры не страдали от дефицита этих элементов, через некоторое время после полива дрожжевым раствором под кустики вносят древесную золу.
Во время цветения
Во время цветения лучше проводить внекорневую подкормку дрожжами. Для нее больше подойдет раствор, сделанный из сухих дрожжей. Гранулы следует тщательно растворить в воде, чтобы не оставалось осадка. По наблюдениям садоводов иногда дрожжи в момент цветения могут вызвать негативную реакцию томатов.
Прежде чем обрабатывать все посадки целиком, опрыскайте только один куст и на следующий день проверьте его состояние. Если с растением все в порядке, можно обрабатывать оставшиеся насаждения Старайтесь чтобы состав не попал на цветы, разбрызгивайте его на листья и стебли. Если вы решите провести подкормку под корень, предварительно растение нужно обильно полить.
В засушливую жаркую погоду раствор для подкормки делают слабоконцентрированным. Кусты, которые выглядят ослабленными и реагируют на капризы погоды, дополнительно подкармливают йодом. При недостатке этого элемента у растений снижается иммунитет, они становятся подвержены заболеваниям и атакам вредителей, имеют бледные листья.
В период цветения для укрепления растений можно совместить подкормку дрожжами и йодом. В дрожжевой раствор добавляют 3 капли йодной настойки (на 5 л). Увеличивать концентрацию йода не рекомендуется, иначе на листьях возникнут ожоги.
В качестве подкормки йод хорошо сочетается с молочной сывороткой. На 3 л теплой воды добавляют литр сыворотки, 1 каплю йода и поливают помидоры под корень. расходуя по 1 литру раствора на каждый куст.
Во время плодоношения
В состав дрожжей входит особый белок, который замечательно усваивается помидорами Для этой цели необходима подкормка, приготовленная из прессованных дрожжей. Не обязательно добавлять сахар. Можно взять 50 грамм дрожжей на 10 л воды, настоять несколько часов и использовать раствор для полива. В этом случае помидоры будут «расти как на дрожжах», то есть, довольно быстро набирать массу.
Ценность дрожжевой подкормки в период плодоношения еще и в том, что состав такого удобрения полностью натурален и не может принести вреда ни растениям, ни человеку Использовать раствор необходимо сразу после приготовления. Одновременная подкормка навозом или птичьим пометом уменьшает полезное действие дрожжей, поэтому лучше вносить эти удобрения в разное время.
Как правильно подкормить помидоры
Дрожжевую подкормку с сахаром лучше выливать под корень, если вы собираетесь опрыскивать листья, приготовьте состав только из дрожжей и воды. Обязательно нужно соблюдать дозировку. Несмотря на то, что дрожжи имеют натуральный состав, превышать их концентрацию не следует. Правила внесения подкормок в теплице и открытом грунте имеют некоторые различия.
В открытом грунте
Огородники со стажем приравнивают действие дрожжевой подкормки к эффекту от применения минеральных удобрений. Замечено, что после полива дрожжевым раствором овощи становятся слаще, имеют более насыщенный аромат. В открытом грунте такую подкормку используют только во время теплой погоды, когда земля хорошо прогрета.
Вносить дрожжевые грибки в холодную землю не имеет смысла, эффекта не будет, поэтому начинают применять дрожжи на участке не раньше конца мая. Проводить подкормку лучше рано утром или вечером, землю необходимо предварительно увлажнить или использовать раствор после дождя.
В теплице
В условиях закрытого грунта томаты особенно нуждаются в подкормках, и дрожжи здесь могут стать хорошим подспорьем для огородников, помогая вырастить обильный и качественный урожай. В благотворном воздействии дрожжей на овощи убедилось уже не одно поколение наших предков.
Дрожжи будут лучше работать, если перед этим почва в теплице было удобрена органикой. Вносить органические удобрения нужно еще до высадки рассады в теплицу. На квадратный метр площади используют по ведру компоста или перегноя. Натуральная мульча в виде соломы или опилок, постепенно разлагаясь, также послужит для томатов в теплице органическим удобрением.
Замечено, что помидоры, которые подкармливали дрожжами, более устойчивы к фитофторозу. В теплицах начинать проводить такие подкормки можно вскоре после высадки рассады, когда температура почвы достигнет показателя +15° С. Поскольку в теплице из поликарбоната воздух прогревается значительно быстрее, то и все процессы, связанные с жизнедеятельностью растений, ускоряются.
В закрытом грунте применять дрожжевой раствор можно без настаивания, в свежем виде.
Корневая подкормка на основе дрожжей. Отличное удобрение для томатов — видео
Дрожжевая подкормка для томатов, вспоминаем бабушкины рецепты: видео
Если применять дрожжевую подкормку по всем правилам, то гарантировано хорошее состояние растений и повышение продуктивности томатов. Особенно ценным свойством доступного народного средства является его экологическая чистота. Стоят дрожжи копейки, а польза от них немалая, поэтому обязательно возьмите такой вид подкормки себе на заметку, если до сих пор этого не сделали.
Источник
Подкормка помидоров дрожжами: рецепты с золой, с сахаром. Новинки дрожжевого питания томатов
Для того чтобы понять, полезны ли дрожжи для помидоров, нужно знать их состав. Дрожжевые подкормки используются давно, но в чем их смысл? В природе существует более 1 500 видов дрожжевых грибков.
Некоторые из них используются в кулинарии, в приготовлении алкогольных напитков. Огородники применяют грибковый препарат, чтобы улучшить состав почвы. Происходит это за счет активизации микроорганизмов, которые используют дрожжевые добавки как питание.
Овощи лучше всего реагируют на подкормки. Особенно любят их пасленовые культуры, огурцы, перец, редис. Подкормка помидоров дрожжами может в короткие сроки помочь слабому растению увеличить зеленую массу, что впоследствии скажется на количестве и качестве плодов.
Состав дрожжей
Дрожжи – это кладовая белка. Количество доходит до 60 % . Углеводы, азот, фосфорная кислота и калий – основа сухой составляющей дрожжей. Богатый комплекс микроэлементов:
От такого питания не откажется ни одно растение. Помимо всех элементов, в составе находятся полиненасыщенные жирные кислоты. Питательная ценность для людей заключается в наличии витаминов группы В, которые переходят из плодов в организм человека.
Для томатов можно готовить подкормки из любых видов – прессованных, сухих, пивных. Цель одна – ускорить размножение почвенных микроорганизмов, которые будут перерабатывать органические вещества для питания помидоров.
Как работают добавки
Попадая в почву, дрожжевые микроорганизмы «поедают» органику – крахмал, сахар. При этом выделяется углекислый газ, который питает корни растений.
Микроорганизмы могут работать с доступом или без доступа воздуха, поэтому при попадании в грунт они постепенно расширяют границы своей деятельности, способствуя аэрации почвы и увеличивая доступ кислорода в более глубокие слои.
Скорость размножения микроорганизмов зависит:
- от наличия питания – сахара или крахмала, поэтому подкормка помидор раствором дрожжей происходит с добавлением сахара;
- от температуры почвы и воздуха – в теплое время скорость роста увеличивается;
- от количества продуктов жизнедеятельности дрожжевой микрофлоры в почве – углекислого газа. Поэтому, чем интенсивнее растения потребляют углекислоту, тем она лучше вырабатывается.
Каждая дрожжевая клетка делится до 25 раз , то есть производит себе подобную. Живет такой микроорганизм до 7 часов . За это время успевает переработать органики в несколько раз больше собственного веса.
Подкормки помидор дрожжами имеют свои плюсы и минусы. Минусы – это относительное понятие.
Плюсы и минусы дрожжевых подкормок
Положительные стороны дрожжевого питания:
- Доступность. Можно купить в любом продуктовом магазине в неограниченном количестве по низкой цене.
- Готовится дрожжевая подкормка для помидор за несколько минут. Для усиления эффекта нужно всего лишь добавить сахар в раствор.
- Внешний вид куста после подкормки помидоров дрожжами меняется через 2 – 3 дня . Листья становятся мясистыми, блестящими.
- Подходит для выращивания рассады – молодые кусты лучше переносят пересадку в открытый грунт.
- Подкормка помидор дрожжами в теплице повышает вкусовые качества «зимнего» урожая, аромат и питательную ценность благодаря богатому составу дрожжевых микроорганизмов.
Подкормка томатов дрожжами имеет отрицательные стороны, о которых также нужно знать, чтобы правильно подпитывать растения:
- Грибки очень быстро поглощают органические вещества из почвы.
Поэтому использовать их нужно не часто и кроме раствора применять другие удобрения – кухонные отходы, срезанную зеленую траву, навоз. С применением одних лишь дрожжей почва быстро истощится.
- Использование такой подкормки не освобождает садоводов от применения традиционных удобрений для томатов, содержащих азот, калий и фосфор.
Следует помнить, что подкормка помидоров дрожжами – это всего лишь дополнительный способ питания, который вдобавок улучшает структуру почвы, но не обеспечивает растения полностью питанием.
Дрожжевые подкормки можно назвать упрощенным аналогом биологического удобрения Байкал ЭМ-1, которое также содержит почвенные бактерии и влияет на состояние почвы. Но Байкал не применяется в одиночку, а стимулирует почвенную флору к работе над органикой.
Зная теперь, как удобрять помидоры дрожжами правильно, можно избежать некоторых последствий и увеличить урожай.
Рецепты дрожжевых подкормок для томатов
В народе есть множество вариантов, как подкормить помидоры дрожжами. Для этого используют не только само вещество и теплую воду. Добавляют вспомогательные — золу, траву.
Самый простой и быстрый способ приготовления дрожжевой подкормки – это смесь с сахаром. Что нужно:
- 1 кгпрессованных дрожжей;
- 5 л теплой воды;
- 0,5 кг сахара.
- раскрошить в воду вещество и хорошо размешать до полного растворения;
- добавить сахар и также размешать;
- нужно дать жидкости настояться пару часов;
- разбавить в соотношении 1/10 .
Поливать томаты нужно под корень по кругу. Разбавлять обязательно, потому что концентрированный раствор может повредить корневую систему.
Такой подкормкой можно полить растения не более двух раз, потому что в процессе жизнедеятельности дрожжевые микроорганизмы поглощают из почвы калий, что может плохо сказаться на формировании плодов томатов.
Если все количество раствора не использовалось, его можно поставить в теплое место и один раз в два дня досыпать немного сахара для того, чтобы поддерживать живучесть микроорганизмов.
Чтобы компенсировать потери калия, есть специальный рецепт дрожжевого раствора с золой. Что нужно:
- 1 кг прессованных дрожжей;
- 5 л воды;
- 0,5 кг сахара;
- 2 – 3 кг древесной золы – самодельной или покупной.
Способ приготовления аналогичен вышеописанному, но перед поливом добавляется зола.
На 50 литров воды можно приготовить еще более питательный раствор.
Сначала готовится настой куриного помета:
- залить1/5 часть ведра помета;
- выдержать 4 – 6 дней , помешивая;
- разбавить 4 ведрами воды.
Далее что нужно:
- 50 г сухих дрожжей;
- 2,5 л настойки куриного помета;
- 2,5 кг золы;
- 250 г сахара;
- 50 л воды.
- сделать закваску из теплой воды 10 л и сухого концентрата;
- добавить сахар;
- подождать пока начнет бродить раствор;
- добавить золу и помет;
- долить остальную воду.
Под каждое взрослое растение нужно 2 литра раствора. Если останется – можно подкормить комнатные растения или клубнику на участке. Впрок дрожжевую подкормку обычно не заготавливают, потому что грибки съедают весь сахар и погибают, а подкормка утрачивает свою силу.
Видео: Готовим дрожжевую подкормку своими руками
Рецепты для рассады и тепличных помидоров
Вышеописанные рецепты можно использовать для подкормки рассады томатов дрожжами. Если молодые кусты находятся в теплице, то одного полива будет достаточно, чтобы поддержать рассаду. Вносится дрожжевой раствор вместе с комплексными минеральными смесями или органикой. Объем зеленой массы при этом быстро увеличивается.
После высадки рассады в открытый грунт, подкормка томатов дрожжами проводится спустя не ранее одной недели , когда корневая система адаптируется на новом месте и будет готова принимать дрожжевые угощения.
Поливать помидоры дрожжами можно, используя зеленое удобрение в качестве основы. Для этого сначала готовится сама зеленая настойка. В большую бочку засыпать треть срезанных сорняков, крапивы или сидератов. Заливается водой до краев и настаивается в течение 7 – 10 дней . Таким настоем разбавляют дрожжевую закваску. Это дает дополнительное калийное питание.
Новинки дрожжевого питания растений
Ученые постоянно ищут новые способы поддержать растения на этапе роста и плодоношения. Одним из таких новых способов являются черные дрожжи. Их обнаружили на Урале в микрофлоре озера Байкал.
Еще их называют арктическими. Имеют уникальные свойства противостоять солнечной радиации, так как в Антарктиде находится озоновая дыра и ультрафиолет проникает беспрепятственно, воздействуя негативно на все живое. Но черные дрожжевые организмы научились противостоять этому процессу и выжили.
[tip]Факт! Черные грибки иногда обнаруживаются на внутренней поверхности кухонной посудомоечной техники. Ничем не выводятся[/tip]
Пока что препараты находятся в стадии тестирования и влияния на здоровье человека. Купить дефицитный товар сложно, но по отзывам, уже имеющимся в интернете и на форумах, можно сказать, что препарат мощный.
По заявлению биологов, работающих с черными микроорганизмами, они оказывают следующее воздействие на растения:
- из плодовых культур выводят нитраты;
- способствуют омоложению домашних растений;
- усиливают рост корневой системы;
- подходят большинству видов овощных культур.
Черные дрожжи используются так же, как и обычные – проводится две подкормки: для рассады в период роста и перед цветением в открытом грунте. В продаже изредка попадаются концентраты черных дрожжей для удобрения почвы.
[warning]Осторожно! Для людей с заболеваниями легких черные дрожжевые грибки представляют опасность. Пока не известно, как поведут себя микроорганизмы со здоровыми людьми, но растения их уже оценили и растут «как на дрожжах»[/warning]
Выводы
Дрожжевые подкормки для выращивания томатов являются самым доступным стимулятором роста. При использовании нужно соблюдать правила подпитки растений, чтобы не обеднить почву и не навредить растениям.
Спасибо, что посетили наш проект. Надеемся, статья оказалась вам полезной. Пора отдохнуть от чтения. На десерт — 3 часа очень приятной музыки для сна и медитации со звуками леса. Просто включайте фоном и наслаждайтесь 🙂
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂
Вам также будет интересно почитать:
Источник