Подкормка капусты дрожжами в открытом грунте – 9 особенностей и описание рабочего процесса
Подкормка капусты дрожжами в открытом грунте знакома мне с самого детства. Так всегда делала моя бабушка и всегда получала отменный урожай. Сейчас и я использую проверенные временем рецепты — кочаны растут упругими и плотными даже без использования минеральных удобрений.
Особенности эданного варианта удобрения
Перед тем как подкормить капусту дрожжами нужно разобраться во всех важных нюансах:
- Улучшается структура почвы. Это обусловлено тем, что дрожжевой грибок в процессе жизнедеятельности активирует развитие микроорганизмов, выделяющих полезные компоненты из органических соединений. Благодаря этому корневая система получает намного больше нужных ей компонентов для роста.
- Стимулируется развитие корневой системы. Под воздействием дрожжей она становится больше в несколько раз, что позволяет наращивать гораздо больше зеленой массы за счет большего количества влаги и питательных веществ, поступающих из почвы.
- Ускоряется процесс созревания. Из опыта многих садоводов можно прийти к выводу, что при использовании дрожжей урожай снимается раньше на 7-12 суток. Это очень хороший показатель для регионов, в которых теплый сезон короткий и каждый сэкономленный день имеет большое значение.
- Стимулируется улучшение иммунитета к стойкость к неблагоприятным условиям. Растения гораздо лучше переносят перепады температур и влажности и легче выдерживают небольшие заморозки в весенний или осенний период. Снижается заболеваемость, так как дрожжи в процессе жизнедеятельности разрушают вредоносные споры и угнетающе действуют на вредителей.
Благодаря подкормкам с дрожжами капуста созревает значительно раньше
- Использование в течение сезона строго ограничено. Так как из грунта выделяется много полезных веществ, при излишнем внесении дрожжей он сильно обедняется и на следующий год вырастить что-то на участке будет сложно. Поэтому обычно используется вариант, при котором 1 раз подкармливается рассада и 2 раза растения на грядке, может быть и 3 внесения за сезон, но не больше.
- Добавлять составы с калием при внесении дрожжей. В процессе жизнедеятельности микроорганизмы потребляют много калия, поэтому лучше сразу поддерживать его баланс. Для этого используется древесная зола, причем она может применяться в составе раствора или отдельно.
- Использовать только в теплые периоды. Микроорганизмы могут жить только в теплом грунте, также при приготовлении следует пользоваться теплой водой, а не холодной или горячей.
- Можно использовать и полив раствором, и внекорневую подкормку. Для рассады лучше использовать опрыскивание, так как дрожжи защитят ее от болезнетворных микроорганизмов. Взрослые растения поливаются под корень.
- Состав подходит как для обычно, так и для цветной капусты. Нет разницы, какой вариант культуры вы посадили, дрожжевая подкормка отлично подойдет для всех разновидностей.
Рассаду лучше опрыскивать, а не поливать под корень
Автор видео рекомендует использовать дрожжевую подкормку не только для капусты, но и для всей рассады.
Правильно готовить растворы
При обработке народными средствами лучше использовать комплексные варианты для наилучшего эффекта:
Прессованные дрожжи Измельчить брикет на небольшие кусочки. Так дрожжи будут работать намного лучше. Поместить килограмм состава в 5 литрах теплой воды. Оставить заквашиваться в теплом месте не менее, чем на 6 часов. Добавить еще 10 л воды. Оставить еще на 2-3 часа, после чего раствор перемешивается и используется по назначению. Измельчить 0,5 кг дрожжей, добавить в 3 литра теплой воды. Засыпать половину стакана сахара. Поставить в теплое место для брожения, через несколько часов, если появилось много пузырьков, разбавить ведром воды и применять для полива | |
Сухие дрожжи Высыпать 150 г сухих дрожжей в ведро теплой воды. Добавить 3 столовых ложки сахара, накрыть и оставить на 4-5 часов. Перемешать и использовать для полива или опрыскивания. Развести пакетик сухого состава в ведре воды, добавить ложку сахара. Оставить на сутки, затем разбавить водой в пропорции 1:3 и поливать капусту. В 6 литров воды высыпать 100 г дрожжей и 150 г сахара. Накрыть и держать в теплом помещении неделю. Разбавлять из расчета стакан смеси на ведро воды | |
Испорченное варенье В емкость добавить 10 л воды, 500 г прессованных дрожжей и полтора-два литра испорченного варенья. Кипятить на малом огне 5 минут. Оставить на неделю. Процедить от ягод. Использовать из расчета 200 г средства на ведро воды. Опрыскивать листья. Можно применять еженедельно | |
Картофельные очистки Можно добавлять горсть в яму при посадке. Сверху присыпать землей и высаживать растения. В процессе роста около куста копается небольшая яма. Туда высыпается стакан очисток и закапывается сверху | |
Борная кислота Использовать такой рецепт: в 5 литров теплой воды добавить по столовой ложке сухих дрожжей и сахара. Туда же засыпать 2 г аскорбиновой кислоты. Настаивать сутки Добавить в ведро теплой воды 5 г борной кислоты. Залить туда литр концентрата и перемешать. Использовать для внекорневой подкормки | |
Древесная зола Всыпать 3 стакана мелкой золы в литр воды. Поставить на плиту и кипятить примерно 30 минут. Остудить и процедить, чтобы избавиться от твердых частиц. Разбавить концентрат в 20 л чистой теплой воды. Туда же добавить несколько столовых ложек жидкого мыла для улучшения прилипаемости. Обрабатывать в утренние или вечерние часы. Наносить распылителем, чтобы покрывать все растение равномерным слоем. Это и подкормка, и эффективная защита от вредителей и болезней |
Можно применять и другие составы:
- Нашатырный спирт является отличным источником азота и применятся в период активного роста растения. Вместо него можно применять настой куриного помета – пол-литра на ведро.
- Яичная скорлупа – прекрасный источник кальция и других микроэлементов. Ее желательно хорошо истолочь или перемолоть перед использованием, вносить под корень, хорошо рыхлить грунт.
Соблюдать периодичность обработки
Обычно используется четырехразовый вариант:
- Первая подкормка производится на этапе выращивания рассады. Растения опрыскиваются, когда на них уже есть как минимум по 2-3 листочка.
- Вторая обработка необходима после высадки в грунт. Примерно через неделю вносится удобрение, чтобы растения лучше адаптировались и быстрее росли.
- Третий раз – примерно через 3—4 недели после второго. На этапе формирования кочанов и разрастания капусты.
- Последняя подкормка проводится через 3-4 недели после предыдущей. После этого ничего делать с капустой не нужно.
Отзывы огородников
Вероника, Москва
Дрожжи в процессе жизнедеятельности активно выделяют углекислый газ. Это полезно для растений .
Татьяна, Кременчуг
Нужно взять на 3 литра воды полстакана сахара или стакан старого варенья, добавить щепотку дрожжей. Пусть неделю побродит. Потом стакан этой бражки развести в ведре воды и поливать молодые посевы и рассаду раз в неделю, а взрослые растения — раз в месяц .
Источник
Как использовать дрожжи для подкормки капусты правильно
Вопросом, как подкармливать капусту дрожжами в открытом грунте, задаются многие начинающие огородники и не только. В этой статье поговорим подробнее, как применять дрожжи для капусты и как это делать правильно.
Ч тобы урожай капусты порадовал, нужна не только хорошая погода, но и правильная подкормка.
Для удобрения этой овощной культуры люди применяют минеральные удобрения и все, что входит в арсенал народных средств.
Одним из них как раз является подкормка дрожжевыми растворами, которая используется для посадок в открытом грунте.
Чем полезны дрожжи для капусты?
Дрожжи – это не что иное, как одноклеточные грибы, которые, попадая в благоприятную среду, начинают активно размножаться.
В дрожжевой культуре содержится один из важных для капусты элементов – железо.
Белок, которого много в составе, способен возродить увядшую рассаду.
Так чем же полезны дрожжи, которыми садоводы удобряют почву:
- Вещества, которые они выделяют в землю, способствуют росту корней, увеличивает их количество.
- Азот, выделяемый грибками, стимулирует рост овощей.
- Стебли растений становятся крепкими и мощными.
- Восполняют недостаток полезных веществ в почве.
- Такое удобрение не портит вкус овоща.
- Устойчивы к внешнему воздействию: не вымываются из почвы, как другие удобрения, и не теряют своих свойств, если изменяется температурный режим.
Подкармливание почвы дрожжевой культурой можно начинать, когда молодая рассада еще находится в помещении.
Такие растения, как показывает практика, лучше приживаются после высадки в открытый грунт, не сильно вытягивается, а вся ее сила уход в рост и силу.
Положительное влияние такой подкормки особенно заметно на той почве, которую раньше удобряли органикой.
Находясь в комфортной дружественной среде, грибы активно вырабатывают азот и фосфор, разлагают органические вещества, вследствие чего обогащается микрофлора почвы.
Какие дрожжи применяют для подкормки капусты?
В качестве удобрения почвы можно использовать дрожжи, которые применяются и по обычному назначению (мы добавляем их в тесто, например):
- сухие (в гранулах),
- свежие,
- пивные или винные,
- Но чаще всего рекомендуются хлебопекарные,
Некоторые садоводы в качестве подкормки используют хлебный мякиш (якобы в нем тоже содержатся полезные микроорганизмы).
Обратите внимание на то, какие дрожжи нельзя использовать:
- просроченные;
- те, которые были не закрыты после использования;
- те, которые подвергались перепаду температур, например, неоднократно помещались в холодильник из теплой комнаты;
- которые соприкасались с другими продуктами.
Дрожжевые растворы в подкормке почвы- как использовать?
В качестве удобрения дрожжи (обычные хлебопекарные) используют, разводя с водой и оставив на некоторое время, чтобы они «ожили» и заработали.
Опытные садоводы-огородники не используют воду сразу из-под крана. В ней может содержаться хлор.
Стоит дать воде время отстояться при комнатной температуре и только потом делать с ее помощью подкормку.
Рецептов по приготовлению множество, но все они оказываются эффективными, когда применяются для хорошо прогретого открытого грунта.
Для примера, вот несколько несложных вариантов:
- На 200 граммов сырых хлебопекарных дрожжей – литр теплой воды. Перемешать и дать отстояться несколько часов, в полученный состав добавить 10 литров теплой воды и полить этим раствором рассаду.
- На 100 граммов свежих дрожжей – 10 литров воды, развести и оставить настаиваться 24 часа. Таким раствором через сутки уже можно поливать рассаду.
- Сухие дрожжи (10 гр) развести в 10 литрах теплой воды, добавить сахар (две столовой ложки), дать постоять около трех часов и потом развести водой в соотношении 1:5.
- 150 граммов сухих гранулированных продуктов размешать в 10 литрах теплой воды, добавить 80 граммов сахара, настаивают 4-6 часов. Полученную смесь перелить в емкость, залить большим количеством воды (20 литров) и оставить на двое суток. Таким раствором поливают корни капусты, а листья сбрызгивают.
- На 20 граммов сухих дрожжей берут 150 граммов песка, 5-6 литров теплой воды. Раствор оставляется для брожения на 6-7 дней. Проверить, готова ли смесь, можно, проверяя ее ежедневно. Особый запах, выделяемый во время брожения, – сигнал к тому, что раствор готов.
- «Дрожжи-зола». Сухие дрожжи (100 гр) смешать с золой (300 гр), развести в 10 литрах теплой воды, ставят на огонь и кипятят в течение 15 минут. Смеси надо дать настояться в течение часа, затем ее процеживают и разводят в ведре воды.
Важно, чтобы во время настаивания дрожжевой смеси, в помещении, где она находится, свободно циркулировал воздух.
После полива открытого грунта чрез три или четыре дня стоит обработать грядки золой в качестве профилактики и для стимуляции роста кочана капусты.
Как поливать капусту, если смесь содержит дрожжи?
Дрожжевым раствором поливают как корни капусты, так и ее листья.
Например, смесь «дрожжи-зола» применяется огородниками в профилактических целях (обработанный снаружи кочан защищается от развития болезней) и с целью ускорения роста, что является важным для позднеспелых сортов.
Опытные огородники отмечают, что перед использованием дрожжевых смесей капусту обязательно надо полить водой!
Для удержания раствора на листьях овоща садоводы используют мыльный раствор или шампунь, который добавляют в смесь перед поливкой и распылением на листья кочана.
Когда и как часто удобрять капусту дрожжами ?
Первое удобрение раствором делается, когда рассада уже сидит в грунте не меньше месяца.
Перед применением такой подкормки почва хорошо проливается обычной водой, а затем уже под корень льют дрожжевой раствор.
Через три-четыре дня под корень растения наливают раствор с золой, а спустя двадцать-сорок дней делают вторую подкормку.
Поливать можно только тогда, когда почва уже прогрета, поэтому такая подкормка используется в наших широтах не раньше начала лета.
Нужно время, чтобы размножиться и вырасти, а в холодное время года это невозможно. В плохо прогретой земле грибок перестает развиваться или делает это так медленно, что результата не будет.
Используя в качестве подкормки для рассады и зрелых растений дрожжи, стоит помнить об их положительных свойствах.
Раствор укрепляет иммунитет овоща, насыщает его питательными веществами и минералами, защищает от развития болезней, а также улучшает качество земли (если не забывать подкармливать ее золой).
Такая культура как капуста привередлива к температурным условиям и требовательна к грунту, и без удобрения почвы, в которой она растет, в нашей полосе не обойтись.
Используйте дрожжи для капусты правильно и хорошего вам урожая!
Источник