Подкормка кефиром для огурцов

У соседа всегда богатый урожай огурцов. Он рассказал, что все дело в кефире

Каждое лето я езжу на дачу и выращиваю на огороде различные овощи. Урожай всегда неплохой, поскольку я использую комплексные минеральные удобрения. Но вот у моего соседа огурцы всегда растут намного лучше, чем у меня. Я долго не могла понять, в чем секрет его успеха, пока не спросила напрямую. Как оказалось, большой урожай он собирает благодаря кефиру. Я даже представить не могла, что его можно использовать для подкормки овощных культур, а теперь я больше не пользуюсь никакими другими удобрениями.

Общая информация

Кефир — это не только вкусный и полезных для здоровья продукт, но еще и хорошее натуральное удобрение, богатое множеством питательных веществ для растений. Он содержит в себе все необходимые для хорошего роста, обильного цветения и высокого плодоношения овощей. В нем есть большое количество азота, железа, калия, цинка йода и фосфора, а эти элементы, как известно, являются самыми важными в садоводстве. Помимо этого кефир богат углеводами, белками, жирами, молочной кислотой, а также витаминами А, В, С и РР.

Кефир является хорошим как корневым, так и внекорневым удобрением. В период цветения его разбавляют с водой в равных пропорциях и используют для опрыскивания растений или литр продукта разводят в 15 литрах воды и вносят в грунт.

Стимулирование роста

Как утверждают опытные овощеводы, кефир является мощным биостимулятором. Его высокая эффективность связана с тем, что он способствует укреплению иммунной системы растений и повышению их сопротивляемости негативным факторам окружающей среды, заболеваниям и вредителям.

Если в период активной вегетации производить орошение плодово-ягодных культур, то количество пустоцветов существенно сокращается. А чтобы саженцы быстрее прижились на новом месте и адаптировались, их предварительно рекомендуется замочить в растворе, который состоит из одного литра кефира, 100 г древесной золы, 20 г меда и пяти капель йода. После приготовления, состав нужно настоять 2-3 дня, после чего в нем можно замачивать семена и рассаду. Помимо этого его можно разбавлять и использовать вместо стимуляторов роста.

Также специалисты советуют добавлять кефир в компост для улучшения его химического состава и повышения питательности. А для повышения питательности вместе с этим продуктом можно использовать живые дрожжи и сахар. В этом случае органические компоненты разлагаются намного быстрее.

Борьба с заболеваниями

Если вы хотите, чтобы ваши овощи не болели, то нужно использовать специализированные химикаты. Они эффективны, однако содержат в своем составе вредные и опасные для здоровья человека вещества. Но их можно заменить кефиром, в составе которого присутствуют особые бактерии, препятствующие размножению патогенных грибков. Также он будет эффективен для профилактики развития таких заболеваний, как пятнистость, фузариоз, ржавчина, фитофтороз и пепелица. А если овощные культуры уже поражены ими, то вылечить их можно, если добавить к кефиру дополнительные вещества.

Борьба с вредителями

Организм насекомых не восприимчив к молочному сахару, поскольку он не способен переваривать его. Зная это, опытные огородники используют кефир для борьбы с вредителями вместо инсектицидов. С его помощью они успешно выводят со своего огорода тлю, листовертки, слизней, двухвосток, табачных и рисовых мух и капустных блошек.

Если насекомые начали есть растения, то их нужно обработать раствором кефира, который разводится с водой в пропорции 1 к 3. А если земельный участок кишит слизнями, то между рядками нужно расставить небольшие емкости с кефиром. Его запах притягивает вредителей, а оказавшись в продукте, они не смогут выбраться и погибнут.

Как продуктивнее использовать кефир?

Этот продукт хорош сам по себе. Просто разведя его в воде и используя в качестве удобрения, вы сможете добиться хороших результатов на своем огороде. Но если вы хотите добиться максимальной продуктивности, при приготовлении раствора можно использовать следующие компоненты:

• Древесная зола. Нормализует кислотность и повышает питательность раствора.
• Йод. Улучшает у растений метаболизм, повышает урожайность и отпугивает вредоносных насекомых.
• Пероксид водорода. Улучшает антисептические свойства кефира.
• Дрожжи. Стимулируют рост растений и делают подкормки более питательными.
• Горчичный порошок. Защищает растения от вредителей и препятствует развитию патогенной микрофлоры.

Имея представление о том, как правильно использовать кефир в овощеводстве, вы сможете каждый год собирать более богатый и качественный урожай. Приведенная выше информация поможет вам в этом, поэтому смело пользуйтесь ей во благо.

Источник

Подкормка кефиром огурцов, помидор, растений, полив в теплице, вместе с йодом, отзывы

Принципиальные противники какой бы то ни было химии на своем огороде используют для удобрения и защиты растений средства, которые продаются в аптеке, хозяйственных или продуктовых магазинах. Опытные дачники уже давно и с большим успехом применяют в аграрных целях дрожжи (узнайте → подкормка дрожжами), молоко, хлеб (узнайте → хлеб как удобрение), соль, соду (узнайте → как использовать соду на грядке), горчицу (узнайте → подкормка горчицей) и множество других продуктов. Пожалуй, самыми популярными из этого списка средств-помощников являются молочная сыворотка (узнайте → подкормка сывороткой), простокваша и кефир.

Кефир как удобрение

Кисломолочные продукты являются ценным удобрением, поскольку в их состав входят необходимые для жизнедеятельности растений азот, фосфор, калий. В кефире содержатся также элементы, способствующие почвенному плодородию:

• углеводы, белки, жиры;
• аминокислоты;
• лактоза;
• бета-каротин, холин;
• витамины группы В, A, Н, C, РР;
• целый ряд микроэлементов (селен, йод, кальций, фтор, медь, сера, натрий, цинк, железо).

Компоненты для изготовления био-настоев и органических подкормок можно приобрести в обычном продуктовом магазине.

Для повышения урожайности овощных культур практикуют корневые и внекорневые кефирные подкормки. Растения удобряют 10% водным раствором кефира. Кефир добавляют в отстоявшуюся поливную воду из расчета 1 литр на 10-литровое ведро.

Компоненты, входящие в состав кефира, повышают урожайность огородных и садовых культур.

Пропорции раствора варьируются в зависимости от культуры и способа внесения:

Кефирная подкормка томатов – скорее не удобрение, а профилактика фитофтороза. Сильнодействующее, при этом дешевое и нетоксичное средство готовится очень просто: 1 литр кефира, вливаете в 9 литров воды, отмеряете 30 капель йода (см. → применение йода как удобрение), и хорошенько все перемешиваете. Целесообразно проводить такие опрыскивания через каждые 2 недели поочередно с Фитоспорином (см. → применение на огороде).

Телеведущая, автор книг по растениеводству Октябрина Ганичкина.

Важно! При использовании кефира в качестве удобрения следует иметь в виду, что этот кисломолочный продукт содержит молочную кислоту, способную повысить степень кислотности почвы при внесении в больших количествах. А в кислой среде снижается всасывающая способность корневой системы, вследствие чего тормозится развитие растений.

Кефир как биостимулятор

Кисломолочные продукты используют как природные иммуномодуляторы и стимуляторы роста. Так, опрыскивание огурцов в фазе цветения разведенным (1 л на ведро воды) кефиром снижает количество пустоцветов и стимулирует образование завязей

Для подготовки семенного материала применяют смесь из 2 л кефира, 1 стакана золы, 5 ст. ложек меда, 10 капель йода. Все компоненты тщательно перемешивают и настаивают 2 дня. В полученном средстве замачивают семена овощных культур перед проращиванием. Эту же смесь можно использовать, предварительно вдвое разбавив водой, для внекорневой подкормки любых культур во время цветения.

Кефир используют также для активизации процесса созревания компоста и одновременного обогащения его химического состава. Порядок действий:

• Сухие дрожжи (½ пачки) развести в стакане теплой воды.
• Всыпать 1 ст. ложку сахара.
• Добавить 1 стакан кефир и тщательно перемешать.
• В компостной или навозной куче проткнуть шурф (дыру), в который влить полученную смесь.

Дрожжевые ферментирующие грибки и молочнокислые бактерии ускоряют разложение органики.

Процесс перепревания навоза с такой закваской сокращается до двух месяцев, а компост бывает готов к применению уже через 2-3 недели (узнайте → применение компоста как удобрение + отзывы, нормы внесения). Внесение «активированного» навоза улучшает почвенную микрофлору, повышает иммунитет растений, защищает их от инфекций и болезней. Ведро с разведенным навозом ставят в теплицу с огурцами, перцами, баклажанами. Выделяющийся в большом количестве углекислый газ подстегивает рост тепличных растений.

Кефир как природный фунгицид

Молочная кислота, содержащаяся в кефире, обладает мощным противогрибковым действием. Кроме того, в кисломолочных продуктах присутствуют полезные грибки и лакто-бактерии, подавляющие жизнедеятельность патогенной микрофлоры, паразитирующей на культурных растениях. Поэтому кефир используют для профилактики таких болезней овощных культур, как фитофтороз, мучнистая роса, ржавчина, различные виды пятнистости, фузариоз.

Для профилактической обработки сельхозкультур кефир разбавляют водой в соотношении 1 к 5 или 10. Для усиления антисептического эффекта в раствор добавляют другие натуральные ингредиенты:

Кефир как инсектицид

Из-за особенностей пищеварительной системы ни одно насекомое-вредитель не способно переварить лактозу (молочный сахар). Эта особенность позволяет применять кисломолочные продукты, в том числе и кефир, в качестве средств борьбы с паразитами:

• крестоцветной блошкой;
• тлей;
• луковой мухой;
• листоверткой;
• уховерткой;
• слизнями.

Раствором кефира (1 л на 3 л воды) обрабатывают пораженные вредителем участки. Для борьбы со слизнями делают ловушки. В междурядьях вкапывают емкости, на дно которых наливают немного кефира или простокваши. Насекомые, привлеченные кислым запахом, попадают в ловушку, выбраться из которой уже не могут, в результате чего популяция вредителей заметно сокращается.

⊕ Помимо натуральных инсектицидов можно применять покупные ⇓

Полезные добавки

Для повышения эффективности кефирные подкормки усиливают дополнительными компонентами:

Пекарские дрожжи развести в 200 мл сладкой воды, после полного растворения добавить куриный помет и золу (по 1 стакану) см. → как применять куриный помет как подкормку. Полученную смесь залить ведром воды и оставить настаиваться на 5-7 дней. Готовый настой разбавить водой в пропорции 1 к 10. Перед поливом на каждое ведро рабочей жидкости добавлять по литру кефира. Расход – 0,5 л на каждое растение.

Нюансы применения кефира на огороде

Во всех приведенных выше рецептах кефир можно заменить простоквашей, прокисшим молоком или сывороткой в тех же пропорциях. Чтобы при обработке кефиром вместо пользы не нанести вред растениям, следует соблюдать несколько простых правил.

1. Приготовление раствора только на отстоянной для полива, прогретой на солнце воде.
2. Обязательный последующий обильный полив прикорневой зоны чистой водой с неглубоким рыхлением грунта. Эта мера необходима для предотвращения корневых гнилей, особенно на огурцах закрытого грунта.
3. Помимо опрыскивания биомассы орошение мульчи под растениями.
4. Проведение кефирной обработки только в утренние или вечерние часы во избежание солнечных ожогов листьев.

Совет №1: Для кефирной внекорневой подкормки не стоит использовать садовый опрыскиватель, поскольку белковая масса может забить форсунку и вывести пульверизатор из строя. Лучше воспользоваться лейкой с мелким ситечком.

1. Главная ошибка – использование на огороде кефира, простокваши или сыворотки в цельном виде. Считается, что при разведении водой эффективность продукта снижается. Это не так. Во-первых, вода помогает полезным веществам быстрее впитаться в почву и в ткани растения. Во-вторых, неразбавленная молочная кислота может спровоцировать листовые и корневые ожоги растений.
2. Увлекшись идеей экологически чистого земледелия, некоторые огородники поливают кефиром все подряд, не учитывая, что далеко не каждое растение положительно отзывается на кисломолочные подкормки. Наибольший эффект наблюдается от полива кефиром тепличных огурцов и помидоров. На кефирной «диете» урожайность этих культур заметно возрастает. А вот состояние перцев, баклажанов от подобной обработки, наоборот, может ухудшиться.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Могут ли кисломолочные продукты составить полноценную замену химическим средствам ухода за растениями?

Как показывает практика, сторонники «чистого» земледелия получают приличный урожай и без внесения минеральных удобрений. При этом широко используются все виды органики. Что касается борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями, то тут результативность народных методов составляет 30-50%. Поэтому обработку кефиром, как и другими подручными средствами, целесообразно применять только в целях профилактики или на самых ранних стадиях инфицирования. В запущенных случаях качественного лечения одним лишь кефиром не добиться. Чтобы не лишиться всего урожая все-таки стоит воспользоваться бактериальными фунгицидами. Тем более, что сейчас в продаже есть широкий выбор современных, эффективных и безопасных средств.

Отзывы о применении кефира на огороде

Ольга: «Я огородник с 20-летним стажем. Не люблю и стараюсь по возможности не использовать химию на участке. Особенно актуальны народные методы обработки в период плодоношения, когда невозможно соблюдать рекомендованный период ожидания после обработки химикатами. Ведь огурцы или томаты приходится снимать практически каждый день, а возбудитель фитофторы в этот период особенно активен. Выручают обработки кисломолочными продуктами. Кефирный раствор легко готовить и применять. А для комнатных цветов это самое доступное и надежное средство. Всем советую попробовать».

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 3.1 / 5. Количество голосов: 16

Проголосуйте первым!

Источник