Как вырастить зимой свежую зелень: 8 примеров, 10 гаджетов в помощь
Главная / Советы и идеи / Своими руками / Как вырастить зимой свежую зелень: 8 примеров, 10 гаджетов в помощь
Мария Прянишникова Sat, 24 Jan 2015 06:45:00 +0300
В советское время у многих наших соотечественников на кухонном подоконнике зимой рос лук, а кто-то ухитрялся ещё выращивать в железных баночках из-под горошка также петрушку и укроп. Сейчас во всём мире многие стараются выращивать у себя на кухнях зелень для домашнего стола, и ассортимент витаминных растений гораздо шире, чем раньше. Мы расскажем вам, как без лишних хлопот обеспечить свою семью свежей зеленью, покажем, какие для этого придуманы приспособления и дадим адреса магазинов, где часть из них можно купить уже сейчас.
Учитывая короткий световой день в зимний период, оптимальным способом быстро получить полезные и вкусные растения является гидропоника. Это отличный, экологический метод выращивания растений. Нужна ёмкость, вода, посевной материал и небольшое техническое «сопровождение».
При освоении гидропоники можно в дальнейшем компенсировать затраты на неё, получая отличный «урожай», при этом продукция собственного производства будет и дешевле, и лучше тепличной. Ассортимент возможных для выращивания в комнатных условиях культур не так уж и мал — это, например, теневыносливые сорта томатов, огурцов, салата, редиса, лука (на перо), клубники, перца, не говоря уж о пряной зелени типа мелиссы и мяты.
Но помимо удобства в использовании и эффективности такие домашние «огородики» должны быть внешне привлекательны, и решением этой задачи занялись дизайнеры со всего мира.
Смотрим, что у них получилось.
Кухонный нано-сад Kitchen Nano Garden, разработанный группой дизайнеров Hyundai, похож на стеклянный холодильник или шкафчик. Только здесь овощи, ягоды и зелень не лежат на полках, а растут. Благодаря вертикальному расположению полок экономится много места. Для освещения растений используются светодиодные лампы. Для орошения корней растений подводится и перерабатывается уже использованная при готовке и мытье посуды вода — естественно, предварительно очищенная фильтрами, прилагающимися к такому садику.
Пока подобная новинка в продажу не поступала, по крайней мере, на территории нашей страны. Но мы уверены, что такая мечта любой домашней хозяйки скоро станет доступна для всех желающих.
Источник
Стеллаж для микрозелени какой выбрать
Все, кто только начинает выращивать микрозелень для себя и своей семьи, либо организовывая бизнес по выращиванию на продажу сталкивается с одной из проблем. Какой стеллаж для выращивания микрозелени выбрать. И вправду на данный момент существует несколько видов стеллажей. У каждой своя технологиями выращивания, с помощью которой можно прорастить семена на зелень. Существуют простые стеллажи, собранные собственноручно. Так и стеллажные фермы, собранные профессионалами высотою в 5, а то и больше метров.
Выбираем стеллаж для микрозелени
Перед тем как выбрать стеллаж для выращивания молодой зелени, нужно ответить для себя на несколько вопросов:
- Какую зелень вы планируете выращивать;
- Какие объёмы микрозелени вы планируете выращивать;
- По какой технологии вы будете выращивать, гидропонный способ, либо ручной полив;
- Финансовый аспект, сколько вы готовы потратить на стеллаж.
Первое, от того какую вы зелень будете выращивать, будет зависеть какой стеллаж вы будете собирать. Допустим для выращивания микрозелени можно использовать стеллажи как с автоматическим поливом, так и с ручным. А вот для выращивания салата, либо зелени на крупный лист подойдут только гидропонные системы. Соответственно стеллаж для них будет отличаться. Либо вы решите проращивать пшеницу на витграсс, строение стеллажа будет кардинально отличаться от предыдущих.
Второе, от объема выращивания зависит, количество полок на стеллаже, его высота и тд. Конечно если вы хотите выращивать для себя, то можно обойтись маленьким стеллажом под пару подносов. Если вы планируете производство, то тут необходимы стеллажные фермы в пять, а то и больше этажей.
От технологии выращивания, будет зависит величина (длинна и ширина) стеллажа. Допустим вы хотите выращивать зелень и использовать ручной полив. Тогда вы не привязаны к размерам лотка, а привязаны к количеству подносов, которые вы сможете поместить на один этаж. Если вы решите выращивать на автоматизированном стеллаже (гидропоника, аэропоника). Тогда габариты стеллажа будут зависит от размеров гидропонного лотка, и от количества этажей в стеллаже.
Один из основных моментов при строительстве стеллажа — это финансовый аспект. Можно не заморачиваясь купить готовые стеллажные фермы для зелени, переплатив в несколько раз. Можно собрать самостоятельно из различных материалов. Допустим из дерева стеллаж будет дешевле чем из железа. Но тут встает вопрос надёжности. Из гипсокартонного профиля стеллаж будет дешевле, нежели из профильной трубы. А вот стеллаж из специальных стоек, либо из мебельных хромированных труб, будет ещё дороже. Поэтому стоит изначально просчитать, что и сколько стоит.
Вам может пригодится
Магазин Здоровая Еда, товары для выращивания микрозелени
Виды стеллажей
Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что стеллажи делятся на два основных вида собранные профессионалами и самосборы.
Я вам скажу на чистоту, купленные готовые стеллажи не всегда будут лучшего качества нежели самосбора. Ведь собирая стеллаж самостоятельно вы можете учесть и воплотить все ваши желания. Собрав стеллаж «под себя»
Деревянный стеллаж
Самый бюджетный стеллаж для микрозелени буте изготовлен из дерева. Зачастую такие стеллажи собираются из того что есть под рукой. Идеально подойдет брус 50х50 или 40х40, на полки можно постелить фанеру, осб или двп. Так же можно обойтись продольными рейками три, пять штук и оцинкованной сетки. Данный стеллаж идеален для начинающих, его можно сделать любых размеров (высоты,ширины), то есть под свои нужды. Изготовить стеллаж можно под ручной полив или автоматический. Из минусов, при больших объемах выращивания в помещении будет высокая влажность, которая негативно скажется на деревянном каркасе. Поэтому для организации большой фермы, лучше присмотреться к металлическим каркасам. А вот если вы хотите вырастить зелень для себя, деревянный стеллаж будет хорошим началом.
Стеллаж из гипсокартонного профиля
Самым бюджетным из металлических стеллажей для микрозелени, будет стеллаж из гипсокартонного профиля. Цена профиля по сравнению с другими металлическими стойками на порядок дешевле. На каждый этаж такого стеллажа кладётся сетка из оцинковки. Данный стеллаж идеально подходит для выращивания микрозелени с помощью ручного полива. С помощью шуруповерта и болгарки, можно изготовить, любые размеры и формы стеллажа. Есть проекты и под гидропонные лотки. Помимо стеллажа из гипсокартонного профиля сетки, можно изготовить столы для засева и выдачи зелени. В общем весьма универсальный и не дорогой материал, который зарекомендовал себя у сити фермеров.
Стеллаж из стоек для офисных стеллажей
Следующий вид стеллажа, собран из стоек для стеллажа (извините за тавтологию). Данные стойки используются для изготовления офисных стеллажей, с металлическими полками. Полки имеют маленький размер, поэтому они не прижились у сити фермеров. А вот из самих стоек, можно собрать отличный стеллаж под любой размер гидропонного лотка. Плюсы данного стеллажа состоят в том, что каждый этаж собран на болтах м6 и при необходимости, можно поднять или опустить этаж на нужное расстояние. Также на ножки можно поставить специальные крепления на колёсиках и передвигать стеллаж по ферме. Презентабельный внешний вид. Сам стеллаж, на много крепче гипсокартонного аналога. Из минусов — это цена она на порядок дороже.
Данные стеллаж используются в системах гидропоники и аэропоники и очень редко в системах ручного полива, так как на порядок дороже предыдущих аналогов.
Стеллаж из профильной трубы
Данные стеллажи используются на профессиональном оборудовании и довольно таки сложны в изготовлении. Они могут выдерживать большие нагрузки. На них можно выращивать большое количество зелени. Для самосбора тяжелы в изготовлении, так как нужно будет точно подогнать все отверстия на каждой из стоек в один уровень. Конечно же если у вас завалялось в гараже большое количество профиля 20х20, то я рекомендую собрать стеллаж самостоятельно. Обязательно прогрунтуйте и покрасьте каждую стойку, во избежании ржавчины.
Виды стеллажей под разную зелень
Как я писал выше, стеллажи помимо материалов и способа выращивания, еще делятся на стеллажи под разную зелень. На картинке выше предоставлен мой стеллаж, где первый этаж предназначен под выращивание микрозелени. Самый обычный гидропонный лоток, на который помещается 8 маленьких лоточков. На который подаётся питательный раствор, затем он обратно сливается в ёмкость.
Второй этаж предназначен под выращивание салатов. Где я изготовил салатную решётку, в которой вырезал отверстия под гидропонные стаканчики, в которых будет рости салат, руккола, горчица, на большой лист.
И последний вид — это стеллаж для проращивания пшеницы на витграсс. Данные стеллажи тоже бывают разных конструкций. Все зависит на чем вы будете выращивать зелень и каким способом поливать ваши всходы. Для проращивания на подносах, отлично подходят стеллажи, собранные из гипсокартонного профиля. Если вы будете выращивать витграсс на гидропонных поддонах с автополивом, то тогда лучше собрать стеллаж из профиля или офисных стоек.
Вывод
Помимо стеллажей с ручным и автополивом (гидропоника), существуют стеллажи аэропоники, где питательный раствор к корням подается форсунками в виде тумана. А также системы DWC, где корни постоянно находятся в питательном растворе и прочие системы гидропонного выращивания.
Поэтому перед тем как начать выращивать зелень нужно определиться, какую зелень вы будете выращивать, каким методом и по какой технологии. И только тогда начинать собирать, либо заказывать свой стеллаж.
Источник
Как вырастить огород на кухне: 9 удачных идей
Домашние огороды сейчас популярны во всем мире, и производители предлагают массу разнообразных конструкций, помогающих вырастить ароматические травы и даже некоторые овощи без особых хлопот. Мы собрали 9 наиболее удачных вариантов огорода на кухне. Выбирайте любой!
1. Как при бабушке
Так делали еще наши бабушки – высаживали петрушку и лук в горшки, которые держали на подоконнике. Почему бы не использовать опыт старших поколений? Горшки можно заменить на современные контейнеры, выполненные в одном стиле. Такая композиция украсит подоконник, особенно если кухня оформлена в стиле кантри.
2. Мини-теплица
ИКЕА всегда думает о нас – даже когда мы о ней забываем. Мини-теплица СОККЕР – дешевое и надежное решение. Шведы уверяют, что она обеспечивает хорошие условия для развития семян и роста растений.
3. Лестница-чудесница
Еще одна конструкция из магазина ИКЕА, подставка САТСУМАС, отличное решение для небольшого пространства. Позволяет выращивать одновременно несколько видов полезных растений, которые наполнят воздух в кухне пряными ароматами.
4. Для тех, у кого все вверх дном
«Умный» цветочный горшок Sky Planter придумал новозеландский дизайнер Патрик Моорис. Растения в этот горшок высаживают корневищем вверх, а листьями вниз. Специальная конструкция удерживает корневую систему растений и обеспечивает их влагой и питательными веществами. «Перелить» такой горшок невозможно, и на кухне с высоким потолком он смотрится неплохо, как арт-объект.
5. На узком подоконнике
На узеньком подоконнике огород не разведешь, но и на этот случай есть вариант – расти вверх. То есть использовать полезную площадь у окна не только по горизонтали, но и по вертикали. Понадобится несложная конструкция, мини-этажерка, которую можно купить в одном из хозяйственных магазинов или заказать плотнику.
6. Парник на лоджии
Вертикальный парник лучше всего проявит себя на открытом балконе, но его можно поставить и на закрытой лоджии. Конечно, в такое время года, когда можно не ожидать морозной погоды. Подойдет он и для кухни, если площадь позволяет.
7. C научным подходом
Компания Hundai разработала передовой нано-шкаф для любителей свежей домашней зелени. Ароматные травы и даже овощи в нем выращиваются на гидропонике, система климат-контроля обеспечивает идеальную температуру и влажность, система искусственного освещения компенсирует нехватку солнечных лучей. Доставать зелень к обеду из такого шкафа легко и удобно, кроме того, он радует глаз. Но занимает немало места.
8. И совсем просто
Португальский предприниматель Мигель Родригес придумал устройство, которое позволяет без особых хлопот развести модный сегодня вертикальный огород. Растения высаживают в модули из полипропилена марки Moplen с повышенной защитой от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Размер каждого модуля – 1470 х 646 х 190 мм, вес – 9,9 кг. Огород можно увеличивать до бесконечности, добавляя новые модули, причем выращивать его можно как на кухне, так и на свежем воздухе.
9. Огородники, объединяйтесь!
Нью-йоркский стартап разработал модульную систему Plug & Plant, которая превращает хлопоты по выращиванию домашнего огорода в игру. Принцип все тот же: модули закрепляются на стене, к ним подключается специальная система, контролирующая питание и полив, а результаты выводятся на экран смартфона. Создатели Plug & Plant предложили всем желающим стать пайщиками проекта, так что огородничество из модного хобби превращается в социальный эксперимент.
Обустройте огород на кухне с товарами из магазина InMyRoom:
Источник