Помидоры сибирский скороспелый выращивание

Томат «Сибирский скороспелый»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт томатов «Сибирский скороспелый» был зарегистрирован в Государственном реестре еще в 1959 году, но и сейчас его культивируют не только на дачных участках, но и на полях фермеров, которые занимаются товарным производством помидоров. Сегодня мы попытаемся разобраться в причинах столь удивительного долголетия и оценить сорт с точки зрения удобства его возделывания и потребительских качеств.

Начнем с таблицы, в которой рассмотрим основные характеристики сорта:

Описание и характеристика растения

«Сибирский скороспелый» – типичный детерминантный низкорослый сорт раннего срока созревания. Высота кустов в открытом грунте не превышает 40-45 см. В теплицах и временных пленочных укрытиях растения могут иметь рост от 60 до 90 см. Томаты начинают созревать на 98-108 сутки от появления полных всходов. Показатели завязываемости плодов хорошие, отдача урожая дружная. Плоды округлой или плоскоокруглой формы с небольшой ребристостью, цвет шкурки – ярко-красный.

Кусты обычно пасынкуют, оставляя 3 стебля, на каждом из которых вырастает не более 4 цветочных кистей, формирующих по 3-5 завязей. Масса спелых плодов колеблется от 60 до 115 г. Таким образом, томаты этого сорта при правильной агротехнике позволяют собрать до 9,5 кг плодов с квадратного метра теплицы. В открытом грунте урожаи бывают более скромными, но зато в первые две недели плодоношения на кустах созревает до 45% плодов, а помидоры получаются более крупными и вкусными.

Томаты данного сорта можно выращивать почти во всех регионах страны. В средней полосе кусты высаживают на постоянное место в возрасте не более 65 суток. В течение 10-15 дней рассада приживается, и дальнейший уход состоит в своевременных подкормках, пасынковании, профилактической обработке от болезней, регулярных поливах и рыхлении почвы. Оптимальная схема посадки на грядках предполагает размещение кустов на расстоянии полуметра друг от друга при сохранении промежутков в 30-35 см между рядами. При возделывании в защищенном грунте растения могут вытягиваться и требовать подвязки к опорам.

Достоинства и недостатки

Сорт ценится огородниками и фермерами за следующие качества:

• раннее и дружное созревание плодов, позволяющее собрать значительную часть урожая до наступления погоды, способствующей развитию фитофтороза;
• устойчивость к ряду болезней (в том числе табачной мозаике и бурой пятнистости);
• стабильно высокую урожайность;
• хороший вкус и удобную форму плодов;
• неприхотливость и отсутствие сложностей при возделывании.

Несмотря на то, что сорт зарегистрирован как салатный, плотность, вкус и аромат мякоти плодов позволяют использовать их и для переработки на соки, пасту и соусы. Помидоры имеют форму и размеры, удобные для домашнего консервирования, а также прочную шкурку, которая не растрескивается при нагревании, благодаря чему плоды достойно выглядят в соленьях и маринадах.

Из реальных недостатков можно отметить только солидный возраст сорта. Некоторые огородники считают, что «Сибирский скороспелый» морально устарел и не обладает целым рядом качеств, присущих сортам и гибридам томатов, выведенным в последние годы. Оценки такого рода весьма субъективны. Благодаря своей надежности и беспроблемности, сорт продолжает составлять успешную конкуренцию самым модным сортам и вполне может быть рекомендован как искушенным, так и начинающим дачникам.

Отзывы овощеводов о сорте

Олег, 39 лет, г. Кинешма

Один из наиболее удачных сортов для тех, кто только начинает заниматься помидорами. Проблем с тем, как сажать и как ухаживать за растениями, вообще не возникает. Возможно, вкус плодов и уступает новейшим разновидностям, зато при коротком и прохладном лете сорт стабильно радует урожаями без всяких капризов.

Важно и то, что цена семян невысока, и выпускают их несколько надежных фирм. Да и из своих семян у меня уже года три получается вполне приличная рассада.

Анна, 51 год, Московская обл.

Каждый год сажаю Скороспелый и в открытый грунт, и в теплицу. Сорт совершенно беспроблемный, плодов много и вкус нашу семью устраивает. Плодоношение начинается очень рано: первые тепличные помидоры едим уже в июне. Грунтовые созревают недели на две позже, но получаются более вкусными. Почти половина плодов краснеет на кустах. Остальные стараюсь снять пораньше, чтобы уйти от фитофторы. За несколько лет мои помидоры ни разу ничем не болели.

Наталья, 33 года, Саратовская обл.

С томатами «Сибирский скороспелый» знакома давно: еще моя мама их выращивала на огороде. Семена этого сорта у нас свои, очень неплохие. Конечно, каждый год пробую новые сорта, но и от этого не оказываюсь: он один из самых ранних, да и надежность на высоте.

Прошлым летом впервые попробовала посеять часть семян прямо на грядку, под укрывной материал. На большой успех не надеялась, но большинство семян дали всходы, и к моменту высадки рассады сеянцы почти совсем не отличались от нее по росту. Завязей было так же много, как обычно. Растения, поученные безрассадным способом, развивались чуть медленнее, и плодоносить начали позже, но на вкус их плоды были, как мне показалось, даже вкуснее. Получается, что в теплых регионах сорт можно выращивать и без возни с рассадой.

Евгения, 49 лет, Челябинская обл.

«Сибирский скороспелый» выращиваю несколько лет. Разумеется, в нашем климате его приходится высаживать в теплицу и подвязывать, так как кусты довольно сильно вытягиваются. Других проблем с ним не бывает. Вкус свежих плодов нравится, и без урожая не осталась ни разу. Закатки тоже радуют: помидорки удобно укладывать в банки, шкурки трескаются редко.

Анна, 55 лет, г. Казань

У меня этот сорт растет под пленочными укрытиями (на дугах). Кустики невысокие, ухаживать удобно. Сорт очень ранний, поэтому легко уходит от фитофторы. Помидорки на вкус кисловатые, но очень сочные – для соусов и соков подходят идеально. При высокой урожайности это именно то, что нужно. Делала из них маринады, тоже получилось неплохо.

Видео

Читателям, заинтересовавшимся темой статьи, предлагаем посмотреть видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Источник

Томат Сибирский скороспелый: характеристики, урожайность, особенности выращивания и ухода

Несмотря на то, что ежегодно селекционеры выводят большое количество новых сортов семян, некоторые из тех, которые появились несколько десятилетий назад, не теряют своей популярности. Один из таких сортов – Сибирский скороспелый. Характеристика томата, его описание ждёт вас ниже!

Общее описание сорта

Сибирский скороспелый был выведен в 1959 году. За его основу селекционеры брали гибриды. Это детерминантный сорт, высота кустов составляет 50 сантиметров, однако может достигать и 90. Выращивать томаты можно как в открытом грунте, так и в теплице, сорт подходит для неблагоприятных климатических условий, например, Сибири.

Сибирский скороспелый – ранний сорт: между появлением первых всходов и получением урожая спелых овощей проходит 110 дней. Растение стойко переносит понижение температуры, продолжая развиваться даже осенью, неприхотливо к грунту, условиям ухода. Отметить стоит и стойкость к заболеваниям, характерным для семейства пасленовых.

Важные характеристики помидора

Помидоры сорта Сибирский скороспелый не растрескиваются благодаря упругой кожице, отличаются хорошей лежкостью, перевозить их можно на дальние расстояния. Уже собранные томаты могут дозреть на подоконнике. Благодаря этому осуществим ранний сбор урожая.

Кусты томатов крепкие, густооблиственные. На каждой кисти образуется по 6 овощей. Корни растений уходят в землю неглубоко, но имеют большое количество разветвлений.

Плод

Средняя масса одного плода составляет порядка 70 граммов. Для них характерен насыщенный красный цвет, лёгкая ребристость, округлая форма. Семян внутри немного, мякоть мясистая и плотная, сочная.

Урожайность

Томат Сибирский скороспелый отличается повышенной урожайностью, при этом плоды зреют одновременно, что весьма удобно при приготовлении заготовок на зиму. Выращивая помидоры в тепличных условиях, с куста можно собрать порядка 1-1,2 килограммов плодов, в открытом грунте урожай не такой богатый: всего 600 граммов с куста.

Устойчивость к болезням

Огородники отмечают иммунитет томатов данного сорта к грибковым и вирусным заболеваниям. Особенно устойчив Сибирский скороспелый к бурой пятнистости и табачной мозаике. Однако его могут поразить серая гниль, фузариоз, фитофтороз и альтернариоз. О симптомах, лечении, а также профилактических мерах расскажем чуть позже.

Неприятности могут появиться из-за атак вредителей, в числе которых медведка, проволочник, тля и нематода. Для борьбы с паразитами используются народные средства, однако при массовом распространении опытные огородники рекомендуют воспользоваться препаратами-инсектицидами.

Как выращивать рассаду

Первое, что нужно сделать, – выбрать грунт. Он должен быть рыхлым, плодородным, легким, с низкой кислотностью. В качестве подкормки следует использовать органические удобрения.

Второй этап – выбор емкости. Оптимальный вариант – торфяные горшочки: их пористые стенки обеспечат растениям идеальный баланс влаги и воздуха, а при пересадке на постоянное место корни томатов не придется травмировать, ведь высаживать их можно вместе со стаканчиком. Несколько удобнее торфяные кассеты – их проще переносить с места на место, перевозить. Немало достоинств и у пластиковых стаканчиков и кассет: использовать их можно несколько лет подряд, растениям не потребуется пикировка.

Требования к освещенности и температуре

Для прорастания семян нужно соблюдать температурный режим не ниже +24 градусов. Когда появятся всходы, ночная температура не должна опускаться ниже +16, а дневная ниже +22°С. Оптимальный вариант для рассады – балкон или окно на южной стороне. Если освещения и тепла не хватает, следует воспользоваться специальными фитолампами.

При +30°С томаты, высаженные на постоянное место, замедляют рост, хуже образуют завязи. Не следует устраивать «парилку», регулярно проветривайте теплицу. Температура внутри должна быть около +25 градусов.

Подготовка емкости и семенного материала

Посадочный материал, оставленный после прошлого сезона или приобретенный в магазине, для начала необходимо отсортировать. Для высеивания подойдут крупные и здоровые семена – они содержат большое количество питательных веществ, благодаря чему из них вырастут крепкие растения. После стоит провести ряд процедур:

1. Прогревание. Это необходимо, если семена хранились при низких температурах. Проводить процедуру следует за полтора месяца до высевания семян. Посадочный материал сложить в мешочек из натуральной ткани, положить на теплую батарею на несколько дней.

2. Обеззараживание. Многие заболевания начинаются с зараженных семян. Перед высеиванием подержите их 20 минут в слабо-розовом растворе марганцовки.

3. Применение питательного раствора. Для получения стабильного и щедрого урожая опытные огородники рекомендуют подержать семена томатов в биостимуляторах, соблюдая инструкцию. После посадочный материал необходимо тщательно просушить.

4. Намачивание. Еще одна полезная процедура – погружение семян в тканевом мешочке в тёплую воду. Максимальное время погружения – 12 часов. Жидкость необходимо менять, а каждые 4 часа семена нужно вытаскивать на несколько минут.

5. Проращивание. Для того, чтобы улучшить всхожесть семян и как можно раньше получить плоды, опытные дачники советуют проращивать семенной материал. Для этого понадобится блюдце, мокрая марля и сами семена. Важно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала.

Рекомендации по выбору сроков

Высадка в грунт должна производиться через 55-60 дней после того, как появятся всходы. К моменту высаживания на каждом растении должно быть 7-9 листков. За две недели до высаживания на постоянное место рассаду томатов рекомендуется закаливать. Емкости с ней необходимо помещать на улицу или балкон. Начинать стоит с 20 минут, затем оставлять всходы на открытом воздухе на целый день, убирая в помещение лишь на ночь. За 4-5 дней до посадки в грунт рассаду можно начать оставлять на улице. Главное условие: температура не должна опускаться ниже +12°С.

Посадка

Оптимальное время для высаживания семян на рассаду – конец марта. Необходимо подготовить ёмкости с дезинфицированной почвой (ее можно прокалить в духовке), сделать небольшие ямки глубиной не более сантиметра, куда и поместить семена. После ящик нужно накрыть пленкой или стеклом, переместить в тёплое сухое место. Утеплённой емкость с семенами следует держать не менее семи дней. После появления ростков укрывной материал убрать, рассаду перенести в хорошо освещенное место.

Полив

Поливать рассаду рекомендуется талой или фильтрованной водой. До того, как появятся всходы, почву следует увлажнять с помощью пульверизатора один раз в день. Молодые сеянцы не нуждаются в увлажнении на протяжении трех дней, после их нужно проредить, полив свести к 1 разу в неделю. Росткам с 2-3 настоящими листочками потребуется больше воды – почва не должна быть сухой.

Пикировка

Когда у всходов развернутся два настоящих листочка, наступает время пикировки. Рассаживать помидоры следует в отдельные стаканчики.

Обратите внимание: производить пикировку можно только у больших и крепких саженцев!

Как высадить в открытый грунт

На постоянное место здоровую рассаду можно высаживать тогда, когда нет угрозы поздних заморозков: в конце мая или начале июня. Прежде чем высаживать растения в лунку, следует добавить в нее 10 граммов суперфосфата. Для того, чтобы кусты сформировались здоровыми и крепкими, не было загущения, рекомендуется сохранять расстояние между растениями 50 см, а между рядами – порядка 35 см.

Правила последующего ухода

Дальнейший уход сводится к регулярному поливу растений, внесению удобрений, рыхлению почвы и удалению сорняков. Вести куст томата Сибирский скороспелый рекомендуется в 3 стебля.

Режим полива

Во время роста кустов, формирования завязей и плодов томату крайне важен регулярный полив. Вода для этого должна быть отстоянной, тёплой. Проводить эту процедуру следует в вечернее или утреннее время.

Важная информация! Направлять воду нужно прямо под корень растения, она не должна попадать на листья.

Верхним разбрызгивателем пользоваться не рекомендуется, растения могут заболеть, если на влажные листья попадут споры грибков или бактерии. Почва под кустами не должна пересыхать, застаивания воды тоже нужно избегать.

Рыхление и прополка

Для того, чтобы к корням поступал воздух, а в почве сохранялась влага, понадобится рыхление. Первый раз провести его следует сразу после высаживания рассады в грунт, затем повторять процедуру каждые две недели. Перед рыхлением нужно удалить сорняки, которые негативно влияют на рост томатов и урожай.

Внесение подкормок и удобрений

За вегетационный период удобрения понадобятся томатам два-три раза. Чередовать следует минеральные и органические подкормки. Лучшая органика для томата Сибирский скороспелый – раствор коровяка или куриного помёта. Прежде чем вносить удобрения, кусты необходимо тщательно полить.

Мульчирование

Для того, чтобы защитить корни растений от высыхания и помочь почве сохранить влагу, нужно регулярно проводить процедуру мульчирования. В качестве мульчи подойдут:

Благодаря мульчированию не нужно будет часто рыхлить почву и пропалывать ее.

Пасынкование

Огородники советуют пасынковать томаты этого сорта раз в 4-6 дней, оставляя на их месте пенечки не более одного сантиметра. За месяц до начала сбора помидоров следует прищипнуть макушки каждого куста – благодаря этому плоды будут более крупными.

Решение распространенных проблем при выращивании

После того, как на томаты потрачено много сил и времени, можно испытать разочарование – если растения атаковали вредители, развивается болезнь. Вот наиболее распространенные проблемы, с которыми сталкиваются огородники при выращивании Сибирского скороспелого томата – и решения.

Самоопыление в жаркую погоду

Когда температура в теплице превышает +35°С, пыльца томатов становится стерильной. Проблема возникает и при чрезмерной влажности: в этом случае пыльца слипается в комок. Для того, чтобы самоопыление произошло, температура воздуха должна быть от +15 до +32°С.

Поэтому следует проветривать теплицу в жаркие дни. Защитить растения от тли поможет противомоскитная сетка.

Фитофтороз

Если на листьях появились водянистые пятна, которые со временем стали коричневыми и сухими, можно говорить о том, что помидоры поражены фитофторозом. Развитию этого грибка способствует чрезмерная влажность и низкая температура воздуха. Во время полива или сквозняка споры грибка способны заражать большие территории. Вылечить заболевание невозможно: пораженные растения необходимо уничтожить, здоровые обработать противогрибковым препаратом.

Серая гниль

При серой гнили на растениях появляются пятна серовато-коричневого цвета. Они довольно быстро распространяются по всему стеблю, внутри растения начинается некроз сосудов, листья желтеют, увядают. Главные причины данного заболевания – чрезмерный полив и несоблюдение режима влажности и температуры в теплице. Для того, чтобы уберечь растения от серой гнили, необходимо правильно и умеренно поливать томаты, регулярно рыхлить грунт, следить за тем, чтобы кусты не были слишком загущены. На ранних стадиях заболевания поможет обработка бордоской жидкостью и фунгицидами, в запущенных случаях следует использовать медный купорос, препараты Профит, Скор, Фундазол.

Фузариоз

Это заболевание приводит к тому, что все листья, расположенные на одной ветке растения, вянут и желтеют. Причина болезни – грибковая инвазия. Лечение для этого заболевания нет, потому кусты придется уничтожить.

Альтернариоз

Огородники нередко называют эту болезнь сухой пятнистостью. Грибок поражает все наземные части растения, на плодах появляются глубокие пятна, овощи приобретают неприятный вкус. При первых признаках заболевания томатные кусты необходимо обработать раствором медного купороса, однако лучше соблюдать меры профилактики. Так, посадочный материал необходимо обрабатывать фунгицидами, своевременно удалять растительные остатки, бороться с насекомыми.

Правила сбора и хранения урожая

Собирать томаты рекомендуется только в сухую погоду, делать этого не стоит после дождя или на рассвете, когда на растениях образуется роса. Лучше планировать сбор овощей на раннее утро. Если томаты предполагается длительно хранить, собирать их следует на стадии технической зрелости, когда растения уже приобрели оттенок, характерный для сорта, а в разрезе становятся розовыми.

Спелые томаты, находящиеся в так называемой потребительской зрелости, не подлежат длительному хранению. А вот недозревшие томаты можно хранить долго. Для этого нужно отобрать овощи, которые не имеют механических повреждений, тщательно просушить их, разложить в деревянные ящики в два слоя. Помещение, где томаты будут дозревать, должно быть тёплым, в меру влажным (80-85%) и хорошо проветриваемым. Дозревание ускоряется в темноте.

Области применения плодов

Томат Сибирский скороспелый универсален. Это значит, что он подходит для употребления в свежем виде, например в смузи и салатах. Он пригоден для приготовления соков, томатного пюре, кетчупа или соусов. Благодаря тому, что урожай зреет дружно, Сибирский скороспелый томат подходит для консервирования.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам данного сорта можно отнести высокую урожайность, неприхотливость в уходе, устойчивость к ряду заболеваний и вредителей. Кроме того, он стоек к похолоданиям, имеет продолжительные сроки плодоношения. Несомненный плюс – отменный вкус плодов и их универсальное назначение. Впрочем, есть и недостатки. Современные сорта превосходят томат Сибирский скороспелый по всем характеристикам – вкусовым качествам, урожайности, неприхотливости.

Отзывы тех, кто сажал

На форумах огородники делятся впечатлениями о сорте. Некоторые отмечают, что плоды имеют хороший вкус, не растрескиваются, а потому подходят для консервирования. Другие говорят о морозостойкости томатов и возможности завязывания завязей даже при неблагоприятных климатических условиях. Часть огородников убеждена в том, что Сибирский скороспелый не устойчив к болезням, встречаются и семена не лучшего качества.

Источник