АПК мира теряет 40% продукции только из-за вредителей – как выглядит будущее борьбы за урожай
Приняты новые стандарты по борьбе с глобальным распространением вредителей и болезней растений
Международная конвенция по карантину и защите растений принимает стандарты о фумигации и шести вредных организмах, включая Xylella fastidiosa и восточную плодовую муху
Орган, ответственный за защиту от вредителей и болезней растений и за безопасную торговлю растениями, принял новые международные стандарты по предотвращению распространения вредных организмов.
Стандарты, включая протоколы по недопущению распространения высокоинвазивных вредных организмов, таких как Xylella fastidiosa и восточной плодовой мухи, были утверждены на ежегодном собрании Комиссии по фитосанитарным мерам (КФМ) на этой неделе.
КФМ является руководящим органом Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР) — единственного международного органа, ответственного за установление и реализацию фитосанитарных стандартов, признанных правительствами во всем мире, и Соглашения СФС Всемирной торговой организации по содействию безопасной торговле и защите здоровья растений.
«С ростом торговли и перемещений людей риски распространения вредителей растений в новые районы за пределы национальных границ теперь выше, чем когда-либо прежде. Ежедневно мы являемся свидетелями шокирующего числа угроз нашим растениям и, соответственно, нашему здоровью, окружающей среде и экономике», — сказал Букар Тиджани, помощник Генерального директора ФАО по сельскому хозяйству и защите прав потребителей.
Сколько теряет АПК от болезней и вредителей
По оценкам ФАО, ежегодно от 20 до 40 процентов объема мирового сельскохозяйственного производства теряется вследствие нашествия вредителей.
Ежегодно болезни растений обходятся мировой экономике в сумму около 220 миллиардов долларов, а нашествие инвазивных насекомых- в 70 миллиардов долларов.
Новые стандарты МККЗР принятые на этой неделе включают:
— Новый стандарт, обеспечивающий руководство по усовершенствованным методам фумигации. Это ответ на растущую обеспокоенность по поводу фумигантов, которые могут быть вредными для здоровья человека и окружающей среды.
Стандарт устанавливает требования к температуре, продолжительности, количеству фумигантов, чтобы сделать фумигацию эффективной, и предлагает решения для уменьшения воздействия фумигации на окружающую среду — например, с использованием технологии улавливания для сокращения выбросов газа.
— Протоколы диагностики, которые описывают процедуры и методы для официальной диагностики шести вредителей, включая Xylella fastidiosa и восточную плодовую муху (Bactrocera dorsalis). Установление правильного диагноза необходимо для ускорения оперативных действий по борьбе с вредителями.
Xylella fastidiosa — смертельная бактерия, поражающая такие важные с экономической точки зрения культуры, как оливковые, цитрусовые или сливовые деревья и виноградную лозу. С 2015 года он быстро распространяется из Америки в Европу и Азию.
Как только Xylella fastidiosa проникает в растение, она остается там и высасывает из растения всю воду до тех пор, пока растение не умрет или не станет слишком слабым, чтобы вырастить плод.
Только в Калифорнии Xylella fastidiosa обходится в 104 миллиона долларов в год в форме потери вина. В Италии бактерия привела к сокращению площади оливковых рощ на 180 000 гектаров — многих многовековых деревьев — и представляет угрозу не только для экономики Италии, но и для экономики всех средиземноморских стран.
Восточная плодовая муха (Bactrocera dorsalis) поражает такие деревья, как авокадо, банан, гуава и манго, по крайней мере, в 65 странах. В одной только Африке запреты на импорт из-за заражения восточной плодовой мухой приводят к ежегодным убыткам в размере около 2 миллиардов долларов.
Для оперативного выявления вредных организмов создаются технологии высокопроизводительного секвенирования
Также на Повестке дня обсуждались следующие вопросы:
— Программа Международного года здоровья растений — провозглашена Генеральной Ассамблеей ООН на 2020 год.
«Несмотря на усиливающееся воздействие вредителей растений, ресурсов для решения этой проблемы недостаточно. На заседании КФМ будет обсуждаться вопрос о том, как Международный год здоровья растений может стимулировать глобальное сотрудничество, участие и информированность для поддержки политики в области укрепления здоровья растений на всех уровнях, что внесет значительный вклад в Повестку дня в области устойчивого развития на период до 2030 года», — сказал Цзинюань Ся, секретарь МККЗР.
— Рекомендации по технологиям высокопроизводительного секвенирования (HTS), которые находятся на ранних стадиях разработки, для обнаружения регулируемых вредных организмов или ранее неизвестных вредных организмов, таких как новые вирусы, поражающие растения маниоки. Хотя технологии HTS открывают возможности для скрининга растений и растительных продуктов быстрее и надежнее, чем традиционные методы диагностики, они также сопряжены с проблемами, которые определены и рассмотрены в рекомендациях.
— Способы снижения рисков вредителей растений при их транспортировке в морских контейнерах.
На сегодняшний день КФМ принял более 100 международных стандартов по фитосанитарным мерам (МСФМ), охватывающих все области карантина растений.
(Источник: отделение ФАО по связям со СМИ. Фото: © ФАО/Alessia Pierdomenico).
Источник
Экология СПРАВОЧНИК
Информация
потеря урожая
Потери урожая клубней картофеля в весовых единицах вычисляют по результатам клубневого анализа, используя формулу П=Бб/В> где П — потери в весовых единицах, т; Б — общая масса партии, т; б — масса больных клубней в образце, В — общая масса клубней в образце.[ . ]
Потери урожая свеклы от серебристости доходят до 75%. Распространены эти бактерии в Великобритании.[ . ]
Потери урожая зерновых культур от грибных болезней составляют 10-15%, при эпифитотиях они достигают половины урожая. К наиболее вредоносным относятся бурая и стеблевая ржавчины. Суммарные потери от различных видов ржавчины в годы их максимального развития достигают 35% и более (Сидоров, 2001).[ . ]
Потери урожая, приходящиеся па единицу поражения (балл, процент) растений, называют коэффициентами вредоносности. Коэффициенты вредоносности офи-оболезной корневой гнили озимой пшеницы составляют при поражении в 3 балла — 0,1, в 7 баллов — 0,74, в 9 баллов — 1 (урожай практически отсутствует). Используя коэффициенты вредоносности, вычисляют потери урожая с единицы площади по формуле П=аЬ/100, где П — потери урожая, %; а — количество больных растений на определенной площади; b — примерное снижение урожая, процент больных растений.[ . ]
Ущерб урожаю может быть причинен также при внесени» недостаточного количества гербицида и вытаптывании культур при опрыскивании. Потери урожая от вытаптывания могут достигать 3—5%.[ . ]
Общие потери урожая культурных растений из-за питания вредных насекомых достигают огромных размеров. Так, например, в США в 1946 г. было уничтожено 15,1% урожая хлопчатника, в 1950 г. эти потери исчислялись в 908 млн. долларов. Ежегодные потери от всех вредителей в сельском хозяйстве и лесоводстве достигают в США в последнее .время в среднем около 4 млрд. долларов.[ . ]
Мировые потери урожая картофеля только от болезней составляют около 90 млн. т, или 17% валового сбора, что в 2 раза превышает потери зерновых культур, овощей и сахарной свеклы. Это является часто причиной вспышек болезней в период вегетации или во время хранения. У размножающихся семенами однолетних растений период латентной формы обычно прерывается завершением вегетации.[ . ]
Средние потери урожая сои, вызванные отдельными болезнями и нематодами в южных штатах США (в США потери от нематод традиционно рассматриваются вместе с потерями от болезней), в процентах от общих потерь от этих причин распределяются следующим образом: фузариоз — 5,9, корневые и стеблевые гнили — 25,3, нематоды—29, болезни листьев и стеблей—36,6, вирусные и другие болезни—3,2 [106].[ . ]
Борьба с потерями урожая не только увеличивает сбор продукции, но является также одним из важных звеньев в системе мероприятий по борьбе с вредителями полевых культур. При потерях зерна хлебных злаков создаются условия для размножения мышевидных грызунов. Гусеницы зерновой совки младших возрастов, питаясь осыпавшимся зерном, вполне успевают закончить развитие до наступления холодов. В осыпавшихся при уборке плодах и семенах зимуют личинки и куколки вредных насекомых. Всходы падалицы зерновых и других полевых культур осенью и весной служат основным источником пищи для многих вредных насекомых, способствуя их размножению.[ . ]
Г де Уп — потери урожая основной продукции культуры (ц/га, г/м2, %).[ . ]
Ежегодные потери урожая в мире оцениваются в 75 млрд. долл. Это эквивалентно 35% потенциально возможного сбора урожая. Указанная цифра потерь-складывается из потерь от вредителей сельского хозяйства — 30 млрд. долл., от болезней растений — 25 млрд. долл. и от действия сорняков — 20 млрд. долл. В истории земледелия России зарегистрированы случаи полного уничтожения урожая в целых районах из-за массового размножения саранчи, мышей, сусликов, хлебных жуков, головни зерновых культур и т. д. В 1978 г. в Восточной Африке — Сомали и Эфиопии — из-за нашествия степной саранчи был причинен большой ущерб. Одна особь саранчи зл день съедает 2—3 г растительности, а стадо саранчи на площади 1 кв. км уничтожает до 200 т растительности.[ . ]
Вычисление потерь урожая в весовых единицах на зерновых культурах. При определении потерь зерна в тоннах исходят из фактического урожая. В вышеуказанных примерах потери от головни и ржавчины составили 7 + 5,32=12,32 %, а собранный урожай пшеницы (87,68 %)—4,0 т/га. Потери составили 4,0-12,32: : 87,68 = 0,562 т/га.[ . ]
Сокращению потерь урожая от повреждения ростков может способствовать использование выравненного посадочного материала в большинстве автоматических сажалок. В механизме с ложечными и пальцевыми аппаратами выравненный посадочный материал позволяет ужесточить контроль клубней на пути от насыпного бункера к узлам, осуществляющим собственно высадку. Это обеспечивает подачу к ложечкам или пальцам одновременно ограниченного числа клубней. При этом удается избежать повреждения клубней при скоплении в таких точках больших количеств семян. В сажалках с ременной подачей имеет место несколько иная ситуация. Здесь также регулируется поток клубней для уменьшения опасности повреждения, однако выравненный посадочный материал позволяет осуществлять более точную регулировку клапанов и вальцов. При этом уменьшаются колебания объемов заполнения дозаторов и тем самым обеспечивается большая равномерность шага посадки.[ . ]
Определение потерь урожая клубней при поражении ботвы фитофторозом. Потери урожая картофеля про-порциоиалны динамике развития болезни в вегетационный период и рассчитываются по формуле В = = (КА/д) 100, где В — потери урожая, %; К — коэффициент поражения ботвы; А — число дней между учетами; § — период клубнеобразования данного сорта (период от фазы образования соцветий до первого заморозка пли момента уборки урожая). Продолжительность клубнеобразования ранних, средиерашшх сортов 46 дней; средних —52 дня; среднепоздних — 84 дня; поздних — 97 дней.[ . ]
Определение потерь урожая при поражении клубней фитофторозом. Например, через 3 нед после уборки проведен клубневой анализ четырех партий картофеля. Процент пораженных клубней в каждой партии вычислен по формуле В = а-100 : Б, где В — процент пораженных клубней; а — количество пораженных клубней в образце, шт.; Б — общее количество клубней в образце, шт. Результаты разборки проб представлены в табл. 35.[ . ]
В кн.: Концентрированные рубки в лесах Севера.[ . ]
При определении потерь урожая в результате антропогенных загрязнений необходимо учитывать не только массу продукции, но и ее качество. Например, при воздействии озона на шпинат масса листа не уменьшается, но резко ухудшаются органолептические показатели. Мероприятия по снижению количества антропогенных загрязнений и детальное исследование влияния этих веществ на рост растений позволят существенно повысить урожайность, либо при сохранении урожайности отказаться от многих дорогостоящих и экологически небезопасных агротехнических приемов.[ . ]
В целях снижения потерь урожая и охраны окружающей среды разработаны и внедряются комплексные системы защиты основных сельскохозяйственных культур в условиях интенсивных технологий их возделывания. Переход на новые технологии на основе усовершенствования агротехнических приемов, увеличения доз вносимых удобрений, улучшения сортового ассортимента и других мероприятий способствовал значительному изменению фитосанитарного состояния полей, В частности, отмечено усиление развития ряда заболеваний, не имевших ранее отрицательного значения. Сложившаяся экологическая обстановка требует иных подходов к изучению вредных объектов’ к разработке более эффективных способов защиты растений.[ . ]
В связи с большими потерями урожая риса от пирикуляриоза во всех странах с развитым рисоводством разрабатываются мероприятия по борьбе с этой болезнью. Получены устойчивые к ней сорта риса, но многие из них после внедрения в производство быстро теряют свою устойчивость вследствие появления новых рас паразита.[ . ]
При сильном развитии килы потери урожая капусты могут составлять 30—40 % и больше.[ . ]
Основное средство борьбы с потерями урожая за сохранение его качества — своевременная, хорошо организованная поточная уборка с последующим выполнением всего цикла сопутствующих работ: сортирования и сушки семян; отправки их в места складирования или на заготовительный пункт и т. д.[ . ]
В нашей стране потенциальные потери урожая от вредителей, болезней и сорняков составляют 26 % ва ловой продукции земледелия и оцениваются в 16 млрд руб. Благодаря применению средств защиты растений ежегодно сберегается около 17—18 млн т зерна, 10— 11 — картофеля, 13—14 — сахарной свеклы, 1,8—2млнт хлопка-сырца и других продуктов растениеводства, всего на сумму более 8 млрд руб. при затратах 1,5 млрд руб. Однако эти величины не являются предельными. Стоимость сохраненного урожая уже в ближайшее время может возрасти до 12 млрд руб. при расходах на проведение соответствующих мероприятий в 2 млрд руб. Важное место в интегрированной защите занимает химический метод.[ . ]
По данным ООН, ежегодные мировые потери урожая сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков составляют более 30%. Невосполнимый ущерб наносится также лесу. В настоящее время борьба с вредителями складывается в основном из агротехнических, биологических и химических приемов. Однако агротехническими приемами часто не удается подавить массового размножения вредителей или вспышек болезней.[ . ]
Обычно находят корреляцию между потерями урожая и баллом или процентом поражения растений, выражая недобор в процентах. Например, рассчитаны формулы определения потерь урожая картофеля при поражении ботвы фитофторозом для сорта Приекульскнй ранний. В период созревания клубней уравнение регрессии следующее: у = 0,35л: + 5,6, где у — недобор урожая, %; х— развитие болезни, %.[ . ]
Одним из важнейших условий увеличения объема урожая и улучшения его качества является проведение эффективных мероприятий по борьбе с болезнями, вредителями растений и сорняками. Грибковые заболевания, вредители и сорная растительность наносят значительный ущерб производству сельскохозяйственной продукции. По официальным данным ФАО, потенциальные потери урожая от болезней, вредителей растений ежегодно в мире составляют 75 млрд. долларов, или 34,9% урожая, в том числе от вредителей 13,8%, болезней — 11,6%, сорняков — 9,5%. Своевременное и эффективное проведение защитных мероприятий позволяет в среднем сохранить с каждого гектара по 2—3 ц зерна, не менее 5 ц риса, не менее 15 ц картофеля, овощей, сахарной свеклы, плодов и винограда.[ . ]
Порядок выполнения работы. 1. Проработка темы. 2. Расчеты потерь урожая зерновых культур от головни, ржавчины, корневых гнилей и картофеля от фитофтороза. 3. Ответы на контрольные вопросы.[ . ]
В условиях вольного рынка учет зависимости между весовыми и денежными потерями, которые несут отдельные хозяйства, осложняется еще и вопросом о том, в какой мере эти потери затрагивают разные хозяйства. Если потери у всех хозяйств более или менее одинаковы, то цены на продукт повышаются и это в какой-то мере компенсирует потери. Если же страдают только несколько хозяйств, то их денежные убытки при тех же потерях урожая ■будут гораздо большими.[ . ]
При поражении яровых посевов на 30 % и более и озимых на 50 % и более скрытые потери, как правило, не наблюдаются. В таких случаях процент потерь будет соответствовать проценту пораженных растений в поле. По формулам рассчитаны показатели потерь урожая раздельно для яровой и озимой пшеницы при распространении болезни от 0,01 до 10 % (табл. 32). Процент пораженных колосьев в посеве рассчитывают (по видам головни) по апробационному снопу с точностью до сотых долей, используя формулу распространенности болезни.[ . ]
Серая гниль является главным вредоносным заболеванием в виноградарстве. В дождливые годы потери урожая столовых и винных сортов винограда от серой гнили по нашей стране достигают 50%. Основным направлением по снижению вредоносности серой гнили является предотвращение условий развития заболевания (фитоприемы, устойчивые сорта, борьба с гроздевой листоверткой, мучнистым червецом и оидиумом) и разработка эффективных химических препаратов против серой гнили винограда.[ . ]
Одними из важнейших элементов фитосапптарной .диагностики стали оценка поврежденности растений и предвидение возможных потерь урожая. На этой основе становится возможным установление зависимости величины потерь урожая от уровня заселенности посевов (насаждений) вредными видами или комплексом их, что позволяет выработать критерии целесообразности защитных мер. В итоге сложилось 3 аспекта учета и оценок вредоносности: 1) определение поврежденности растений; 2) использование экономических порогов вредоносности при организации защитных мер против отдельных видов; 3) оценка комплексного влияния вредных организмов на формирование урожая. Все эти аспекты связаны с используемой системой предотвращения потерь урожая.[ . ]
Однако не все грибы приносят пользу. Многие из них весьма вредны (табл. 3). Из таковых наиболее известны грибы — паразиты растений, потеря урожая и порча сельскохозяйственной продукции от которых настолько велики, что борьбой с ними занимаются специальные государственные учреждения, а с некоторыми — международные организации. Наука, изучающая болезни растений, вызываемые грибами и другими организмами, называется фитопатология. О многих грибах, вызывающих болезни растений, рассказывается в настоящей книге.[ . ]
Типичным примером самостоятельного использования площади под зеленое удобрение является посев люпина в пару под озимь. Этот прием связан с потерей урожая парового поля, поэтому он может применяться только на самых бедных песчаных почвах, на которых другие парозанимающие растения без удобрений дают низкий урожай.[ . ]
Гибберелла кукурузная часто вызывает также красную гниль кукурузы. Гриб может поражать ее всходы, корни, стебли и початки. При поражении початков и стеблей потери урожая составляют до 5%, а при посеве зараженными семенами — до 60%, так как они дают изре-женные и ослабленные всходы. В пораженном зерне содержится токсин.[ . ]
В странах Западной йропы, а также в районах Прибалтики эта болезнь ежегодно приносит большой ущерб, особенно на полях, где зерновые культуры являются монокультурами. Потери урожая зерновых определяются степенью развития болезни [ю]. Так, при средней зараженности посевов озимой пшеницы и ржи 52,3 (в том числе 15,1? — в сильяой степени) потери урожая зерна в условиях Польши составляли 8,1?, соломы — 0,9? [б].[ . ]
Система интегрированной защиты сельскохозяйственных растений. Сорняки, болезни и вредители сельскохозяйственных культур являются биологическим фактором, вызывающим потери урожая и ограничивающим продуктивность сельскохозяйственных культур. Роль защиты растений неуклонно возрастает и в связи с насыщением севооборотов одной или однородными по биологии и агротехнике культурами, расширением посевов короткостебельных сортов, внедрением минимальной обработки почвы, появлением резистентных рас вредных организмов и т. п., поэтому такая система должна быть интегральной, построенной на рациональном и эффективном сочетании всех мер истребительного и предупредительного порядка.[ . ]
При многолетнем использовании почвы в теплицах в большом количестве накапливаются возбудители белой и корневых гнилей, а также галловая нематода, паутинный клещ и другие вредители. Потери урожая от галловой нематоды, живущей в почве теплиц, достигают 25—50% и более. Поэтому дезинфекция почвы является необходимым звеном в системе комплекса мер борьбы с вредителями и болезнями овощных культур в закрытом грунте.[ . ]
Цветочные почки разных пород и сортов одной и той же породы значительно различаются по устойчивости в зимнее время. Плодовым почкам яблони свойственна очень высокая зимостойкость. Случаи потери урожая из-за вымерзания плодовых почек у яблони практически не встречаются. В весеннее время может наблюдаться гибель цветков или молодых завязей от весенних заморозков, но и это бывает сравнительно редко, так как яблоня цветет позже других плодовых культур, в тот период, когда вероятность заморозков относительно мала.[ . ]
В условиях снижения сохраняемости свежих плодов и овощей, обусловленного изменением условий выращивания, механизацией процессов уборки и товарной обработки, одним из направлений в борьбе с потерями урожая является хранение его значительной части в замороженном виде. Наилучшую сохраняемость исходных свойств плодоовощного сырья обеспечивает быстрое замораживание.[ . ]
ВРЕДИТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ — бесполезный с точки зрения с.-х. производства организм, повреждающий ценные виды растений, животных или их продукты, угрожающий здоровью человека. Наибольшее число «вредных» видов встречается среди насекомых: медведка, колорадский жук, клопы-черепашки, озимая и капустная совки, американская белая бабочка, яблочная плодожорка и др.; среди млекопитающих самые опасные грызуны: мыши, суслики, крысы и др. Для борьбы с B.c. используется комплексная система мероприятий, в т. ч. arpo- и лесотехнических, физических, химических (пестициды), биологических.[ . ]
Надо отметить, что ослабление листового аппарата после нормировки завязей препаратом КАНУ бывает резче выражено в тех случаях, когда погодные условия во время опрыскивания способствуют усиленной абсорбции препарата. Так, в 1964 г. мы наблюдали преждевременное сбрасывание листьев и полную потерю урожая в результате опрыскивания деревьев Коричного полосатого препаратом КАНУ 0,003% во время опадения лепестков. Опрыскивание проводилось в совхозе им. Ленина Рязанской области в пасмурный день.[ . ]
Биологический метод — это целенаправленное использование вирусов, бактерий, грибов, насекомых, клещей, нематод, рыбы, птицы, грызунов, растений и других организмов для избирательного уничтожения сорняков с тем, чтобы довести засоренность посевов до уровня, при котором они не вызывают экономически ощутимых потерь урожая возделываемых культур. По сравнению с механическими и химическими приемами у биологических методов борьбы с сорняками имеются определенные преимущества: при относительно невысоких первичных затратах они дают значительный экономический эффект в течение продолжительного времени, благодаря длительному действию организмов на растения. Однако не всегда удается подобрать такие виды организмов, которые, сдерживая рост сорняков, не влияли бы на культурные растения. Кроме того, избирательное действие повреждающих организмов в определенной степени зависит от производственных условий, поскольку в посевах обычно развивается не один вид сорняков.[ . ]
Бактериальные болезни растений наносят огромный экономический ущерб, поражая ценные породы плодовых, эфирномасличных, технических и овощных растений. Есть бактериозы, которые поражают растения на огромных площадях, например «ожог» семячковых и плодовых культур, бактериальное увядание кукурузы. Черный бактериоз пшеницы вызывает потерю урожая на 15—60%, а гоммоз хлопчатника при сильном поражении снижает урожай до 60%. От бактериального рака томатов при раннем заражении может погибнуть 70—96% урожая плодов. Фитопатогенные бактерии наносят большой вред ценным лесным породам (дуб, бук, сосна и др.). Своевременное обнаружение и изучение бактериозов предупреждает распространение и вредоносность заболевания.[ . ]
Часто (но далеко не всегда!) ущербы суммируемы во времени, т. е. суммарный ущерб за любой период [¿1; равен сумме ущербов за все интервалы времени, образующие этот период. Условие суммируемости во времени не выполняется, например, для большинства оросительных систем, когда нарушение водоподачи в критические периоды вегетационного сезона влечет невосполнимые потери урожая в текущем году. Аналогичные примеры известны и в других отраслях.[ . ]
Зимуют личинки внутри семян люцерны и диких бобовых трав; весной они окукливаются. С появлением бобов у люцерны самки откладывают яйца внутрь зеленых семян, прокалывая яйцекладом створку боба. Личинка развивается внутри семени, выедая его содержимое. Оболочка остается целой, поэтому поврежденное зерно трудно отличить от здорового. При очистке и сортировке семян много вредителей остается в отходах. Потеря урожая нередко достигает 23—40%.[ . ]
Сеяные луга и пастбища неустойчивы, они подвергаются преобразованию (сукцессии). Сукцессия протекает в три стадии. Первая стадия сукцессии характеризуется активизацией банка семян сорных растений в почве в результате ее агротехнической обработки. Поэтому в первый год формирования травяного биогеоценоза отмечается буйный рост сорных растений. Обладая большой конкурентной способностью, сорняки обычно обгоняют в развитии культурные травы и могут доминировать в травостое. Для подавления сорняков и уменьшения потерь урожая к многолетникам иногда примешивают однолетнюю покровную культуру. Вводимая в травосмесь покровная культура подавляет сорняки, а затем, выполнив свою функцию, через год выпадает из травостоя. При выращивании люцерны в аридных районах в качестве покровной культуры хорошо зарекомендовала себя суданская трава (Мир-кин).[ . ]
Сорняком можно назвать любое растение, присутствие которого нежелательно. Согласно такому определению, сорным можно назвать н культурное растение, произрастающее не на месте. Однако чаще всего этот термин применяется к естественно произрастающим агрессивным растениям, которые вредны для человека и сельского хозяйства. Степень «нежелательности» отдельных видов сильно колеблется. Если с наиболее вредными сорняками не вести борьбы, они способны полностью заглушить культурные растения. Конкуренция за свет, воду и минеральное питание обычно приводит к потере урожая у культурных растений. В потере урожая сорняки косвенно виноваты еще и потому, что являются убежищем для вредителей и возбудителей болезней растений (вирусов, грибов, насекомых). Кроме того, сорняки могут снизить качество и экономическое значение культуры. Например, качество масла неречной мяты ухудшается, если в сырье имеются сорные примеси.[ . ]
Взаимоотношения человека и живых организмов сложны и разнообразны. В общем случае воздействие человека на живую природу можно свести к трем основным направлениям. Во-первых, растения и животные служат для человека источником пищи, одежды (включая меха и волокна), технического сырья, топлива, предметов роскоши, и человек постоянно добывает их, уменьшая их численность и биомассу. В ряде случаев растения, животные, а также микроорганизмы оказываются нежелательными, являясь сорняками в сельском хозяйстве, переносчиками или возбудителями заболеваний или вредителями. Достаточно вспомнить эпидемии чумы и холеры или массовые размножения некоторых насекомых (саранчи, колорадского жука, сибирского шелкопряда и др.), после которых имели место потери урожая сельскохозяйственных культур и древесины.[ . ]
Разновидностью водной является ирригационная эрозия. Она развивается в результате нарушения правил полива при орошаемом земледелии. Развевание верхних горизонтов почвы под влиянием сильных ветров называется ветровой эрозией, или дефляцией. При дефляции почва теряет самые мелкие частицы, с которыми выносятся важнейшие для плодородия химические вещества. Развитию ветровой эрозии способствуют уничтожение растительности на территории с недостаточной атмосферной увлажненностью, неумеренный выпас скота, сильные ветры. Ей больше всего подвержены супесчаные, а также плодородные карбонатные черноземы. Во время сильных бурь частицы почвы могут с больших площадей уноситься на значительные расстояния. По данным М. L. Iackson (1973), на планете ежегодно до 500 млн. т пыли попадает в атмосферу. Из истории известно, что пыльные бури разрушали незащищенные почвы огромных сельскохозяйственных территорий Азии, Южной Европы, Африки, Южной и Северной Америки, Австралии. В настоящее время они становятся национальным или региональным бедствием многих государств. Потери почв от ветровой эрозии составляют в наиболее катастрофические годы до 400 т/га. В США в 1934 г. в результате разразившейся бури в районе распаханных прерий Великой равнины около 20 млн. га пашни были превращены в бросовые земли, 60 млн. га резко снизили свое плодородие. По данным R. P. Beasley (1973), в 30-х годах в этой стране было более 3 млн. га (около 775 млн. акров) сильноэродированных земель, в середине 60-х годов их площадь несколько уменьшилась (738 млн. акров), а в 70-х годах она вновь увеличилась. В погоне за прибылью от продажи зерна были распаханы пастбища и залуженные склоны. И это моментально сказалось на устойчивости почв от развеивания. Потери урожая на таких почвах сегодня составляют 50—60%. Аналогичные явления встречаются повсеместно.[ . ]
В сельском хозяйстве ущерб обусловлен неблагоприятным влиянием загрязнителей на сельскохозяйственные растения и животных. Ущерб английской экономике в результате снижения урожайности сельскохозяйственных культур исчислен в 10 млн. фунтов стерлингов. В ФРГ, в провинции Северный Рейн — Вестфалия, в результате снижения урожайности под влиянием загрязнений воздуха убытки в 1965 году исчислены в 33 млн. марок, в США убытки этого рода в 1953 году в районе Лос-Анджелеса превышали 3 млн. долларов. Повреждающее влияние оказывают различные загрязнители: сернистый ангидрид, фтор и его соединения, хлор, хлористый водород, аммиак, окись углерода, этилен, фотооксиданты и некоторые другие вещества. На протяжении ряда последних лет большое внимание уделяется влиянию на сельскохозяйственные культуры и растения вообще веществ, участвующих в фотохимических реакциях и образующихся в результате этих реакций. Установлено, что основным повреждающим растения фактором лондонского смога является сернистый ангидрид, хотя возможно влияние и других составных частей ( Thomas, 1962). Лос-анджелесский тип смога характерен ведущим значением озона и ряда органических соединений. По данным Rhoads, Brennan (1974), в штате Нью-Джерси (США) фотооксиданты явились причиной 80% потерь урожая в 1971 году и 47% потерь — в 1972 году. В этом штате наблюдаются концентрации оксидантов, превышающие 8 ppm. В конце 1973 года произошло массовое тяжелое поражение посевов латука, салата ромэн, свеклы листовой и других овощных культур на южном побережье штата Калифорния. Причиной этого поражения считается воздействие смеси фотооксидантов пероксиацетилнитрата (PAN) и пероксипропионилнитрата (PPN), последний из которых особенно токсичен (Oshima, 1974).[ . ]
Источник