Практические работы по выращиванию цветов

Предисловие 3
Агротехника цветочных растений открытого и закрытого грунта 5
Тема 1. Выращивание однолетних цветочных растений в открытом грунте посевом семян 5
Тема 2. Выращивание, однолетних цветочных растений в открытом грунте рассадой 11
Тема 3. Выращивание двулетних цветочных растений 17
Тема 4. Выращивание многолетников, зимующих в открытом грунте 20
Тема 5. Выращивание и использование в озеленении флоксов 23
Тема 6. Выращивание многолетников, не зимующих в открытом грунте 30
Тема 7. Выращивание гладиолусов 39
Тема 8. Подготовка луковиц тюльпанов и нарциссов для выгонки 47
Тема 9. Выращивание вечнозеленых кустарников в оранжереях 51
Тема 10. Особенности выращивания роз в оранжереях 54
Тема 11. Выращивание гвоздики ремонтантной 58
Тема 12. Особенности выращивания горшечных промышленно-длительных культур 52
Тема 13. Выращивание горшечных травянистых растений 67
Тема 14. Изучениережимов выращивания растений в защищенном грунте 70
Тема 15, Определение площади закрытого грунта, необходимой для выращивания промышленно-длительных культур 72
Семена основных цветочных культур 75
Тема 16. Морфологические признаки семян 75
Тема 17, Типы плодов 82
Тема 18. Условия, необходимые для прорастания семян. Посевные качества семян 85
Тема 19. Сортовые качества семян 89
Тема 20, Особенности агротехники семеноводческих посевов 92
Тема 21. Апробация семеноводческих посевов и ознакомление с документацией сортового посевного материала 95
Подготовка семян к посеву 100
Тема 22. Значение размера семян и группировка их по крупности 100
Тема 23. Влияние намачивания и подсушивания семян на их прорастание 104
Тема 24, Протравливание семян 105
Тема 25, Стратификация и скарификация семян 108
Тема 26. Дражированне и обработка семян парафином 111
Тема 27. Естественные способы вегетативного размножения луковичных 117
Тема 28. Размножение порослыо 119
Тема 29. Размножение почками возобновления 126
Тема 30. Размножение делением 127
Тема 31. Размножение листовыми черенками 131
Тема 32. Размножение зелеными черенками 133
Тема 33. Размножение полуодревесневшнми черенками 136
Тема 34. Значение субстрата 140
Тема 35. Способы увлажнения 145
Тема 36. Температурный режим 148
Тема 37. Размножение отводками 150
Тема 38. Окулировка 152
Тема 39. Прививка улучшенной копулировкой 156
Тема 40. Прививка кактусов 160
Методика разработки технологических карт 163
Тема 41. Выращивание астры китайской на семена 163
Тема 42. Культура роз в закрытом грунте 167
Тема 43. Выгонка нарциссов 167
Тема 44. Закладка клумбы бегонией семперфлорецс 170
Цветочное оформление
Тема 45, Использование декоративных -растений в зеленом строительстве 172
Тема 46. Подбор цветочных растений для оформления парков и скверов 177
Тема 47. Подбор цветочных растений для озеленения внутри кварталов и улиц 182
Тема 48. Составление проекта цветника и перенесение проекта в натуру 187
Тема 49. Основы аранжировки. Составление разных букетов 194
Тема 50. Составление композиций из срезанных и горшечных цветов. Оформление подарочных корзин 200
Тема 51. Оформление интерьера промышленных предприятий, учреждений, Домов культуры 208
Тема 52. Оформление цветочных магазинов, выставок. Создание зимнего сада 214
Приложения 218

ОДОБРЕНО УЧЕНЫМ СОВЕТОМ ГОСУДАРСТВЕ Н НО ГО КОМИТЕТА СССР ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ В КАЧЕСТВЕ УЧЕБНОГО ПОСОБИЯ ДЛЯ СРЕДНИХ СЕЛЬСКИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ УЧИЛИЩ

В учебном пособии даны лабораторно-практические работы по основным разделам цветоводства. Значительное место отведено изучению способов размножения цветочных растений, составлению проектов озеленения, устройству различных форм цветочных насаждений, составлению букетов, оформлению корзин, озеленению помещений. Включены также работы по апробации семеноводческих посевов, составлению документации сортового семенного материала.

АГРОТЕХНИКА ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ ОТКРЫТОГО И ЗАКРЫТОГО ГРУНТА

Все цветочные растения по биологическим свойствам и хозяйственным. качествам делят на растения открытого и закрытого грунта, которые, в свою очередь, подразделяют на группы (см. схему).

ТЕМА 1
ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОЛЕТНИХ ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ ПОСЕВОМ СЕМЯН
Вводные пояснения. В зависимости от срока зацветания после посева однолетники можно разделать на три группы.
1. Летники, зацветающие через 7 — 9 недель после посева. Чаще всего их выращивают посевом семян непосредственно в открытый грунт на постоянное место. При этом растения не только зацветают, но и дают вызревшие семена (мак ширли, алиссум, календула). Поэтому летники первой группы можно выращивать посевом семян в грунт как для декоративного эффекта, так и для получения вызревших семян.
2. Летники, зацветающие через 10 — 12 недель после посева (горошек душистый, скабиоза, львиный зев, сальпиглоссис). Растения этой группы можно выращивать посевом в грунт для’получения декоративного эффекта во второй половине лета и для поздней срезки. На семена их лучше выращивать рассадным способом.
3. Летники, зацветающие через 13 — 14 недель после посева. При посеве семян в открытый грунт в благоприятных погодных условиях они могут зацвести, но вызревших семян, как правило, не дают (лобелия, сальвия, петуния бахромчатая). Поэтому их выращивают только рассадным способом для получения как цветов, так. и семян.
Для выращивания рассады необходимы теплицы, парники, посевные и пикировочные ящики и т. п., что значительно увеличивает стоимость цветов. Опытная станция цветоводства ТСХА рекомендует проверенный в течение ряда лет способ выращивания летников посевом семян непосредственно в открытый грунт. При этом они прекрасно развиваются, имеют темную листву, крепкие цветоносы, хорошо развитую корневую систему, меньше поражаются болезнями и вредителями, более стойко переносят неблагоприятные погодные условия в тёчение вегетационного периода.
Подготовка почвы под летники как при выращивании их рассадным, так и безрассадным способом одинаковая; осенью участок перепахивают на глубину 20 — 25 см, весной боронуют, затем проводят планировку поверхности механизированным способом, а небольшие площади выравнивают граблями с одновременной выборкой корней сорных растений и прочего мусора. Затем размечают гряды, рабатки, делянки и т. д. проводят бороздки глубиной 1 — 1,5 см (для мелких семян — портулак, львиный зев — 0,5 см) и высевают семена.
После посева бороздки мульчируют перегноем или торфяной крошкой, если нет мульчирующего материала,. заравнивают той же землей (посевы мелких семян уплотняют дощечкой или трамбовкой).
Семена можно высевать под зиму, в три срока весной и даже зимой.
Подзимний посев проводят в конце октября — начале ноября, после первых морозов, чтобы семена не наклюнулись. Почву и бороздки подготавливают заранее. Высеянные семена засыпают рыхлой мульчей.
Зимний посев проводят при глубине снежного покрова 15 — 20 см, что в средней полосе нашей страны наблюдается обычно в конце декабря — начале января. При этом семена гарантированы от преждевременного набухания и прорастания. В снегу делают бороздки глубиной 3 — 4 см, высевают семена н засыпают их непромерзшей мульчей.
Весной снег около семян с мульчей тает быстрее и они постепенно опускаются на грунт. Смыва семян и сбивания рядков весенним паводком, как правило, не наблюдается.
Растения подзимних и зимних посевов зацветают на несколько дней раньше, чем высеянные весной.
Ранневесенние посевы проводят как только поспеет почва, т. е. приблизительно в конце апреля. Средневесенние — в первой половине мая, поздневесенние — во второй половине мая.
Ранневесенний срок посева наиболее благоприятный: растения лучше развиваются, чем при более поздних сроках, и меньше подвергаются различным механическим повреждениям, чем при подзимних и зимних посевах. Однако не все летники можно высевать ранней весной, так как всходы некоторых из них (цинния, настурция, целлозия, бальзамин, мирабилис, вербена, портулак) погибают от поздних весенних заморозков.
В средне- и поздневесенние сроки семена высевают в хорошо пролитую землю или после дождя.
При появлении у всходов первых настоящих листьев посевы прореживают так, чтобы растения не стесняли друг друга. Одновременно проводят прополку и рыхление почвы. Второе (последнее) прореживание проводят через 2 недели после первого, при этом дают окончательные расстояния в зависимости от биологических особенностей данной культуры.
Дальнейший уход за летниками включает поливы, подкормки, прополки, удаление (на цветниках) отцветших цветков и соцветий (если в этом есть необходимость).
В производстве однолетники высевают лентами шириной 1 м. Расстояние между лентами 50 см, между строчками в ленте — 20 см, в строчке после окончательного прореживания (в среднем) — 15 — 20 см. При более загущенном выращивании летники зацветают на 5 — 7 дней раньше, но при этом быстрее отцветают и завязывают семена.
Среди летников наиболее часто безрассадиым способом, т. е. посевом непосредственно в открытый грунт, выращивают календулу.
Календула (ноготки) относится к семейству Астровые. Растение неприхотливое, высотой 45 — 70 см. Соцветие — корзинка, махровое или полумахровое, как правило, состоит из язычковых цветков желтой или оранжевой окраски (у старых, немахровых сортов только внешний ряд состоит из язычковых цветков, а вся середина — из трубчатых). Культивируют крупноцветковые сорта с соцветиями 8 — 12 см в диаметре: Оранжевый Шар, Радио, Сенсация и др.
Цветет календула с июня до морозов, легкими заморозками не повреждается. Размножают ее семенами,
которые вйсевают непосредственно в грунт в конце апреля — начале мая (для более раннего, цветения в начале — середине апреля в рассадники). Молодые сеянцы хорошо переносят пересадку.
Для позднеосеннего цветения посев проводят в июне. Однако если своевременно удалять отцветшие соцветия, июньский срок можно исключить, так как рас- тения цветут до морозов.
К почве календула нетребовательна. Отзывчива на удобрения. Для подкормок применяют как навозную жижу, так и раствор полных минеральных удобрений. Предпочитает солнечное местоположение.
Используют календулу в массовых посадках (рабатках, клумбах, массивах), выращивают на балконах в ящиках и на срез.

Источник

Практические работы по цветоводству
учебно-методический материал по биологии

Представлены практические работы по цветоводство (опытническая работа обучающихся)

Скачать:

Предварительный просмотр:

Практические работы по цветоводству

Влияние длины дня на рост и развитие цветочно-декоратичных растений.

Цель: Определить, как длина дня влияет на рост и сроки образования бутонов, количество и размеры бутонов, созревание семян.

Методика опыта: Растения короткого дня (астра, петуния, георгин однолетний, хризантема, душистый табак). Под каждую культуру выделить делянку по 0,5 кв.м

Между делянками оставить расстояние в 30 см. Ящик (ширина-70 см; длина-110 см; высота-90 см). На обеих грядках высеять исследуемую культуру. Одну грядку закрывать ежедневно ящиком в 7 ч вечера и открывать в 9 утра, в течение 20-30 дней.

Вести наблюдения за развитием по фазам, отмечая даты их наступления.

Название растения и сорт

Кол-во цветков соцветий

Образование плодов, семян

Сравнить затемняемые и не затемняемые цветы

Изучение эффективности способов подготовки посевного материала.

Цель: выявить наиболее эффективные способы посевного материала.

1. Замачивание в воде.
2. Замачивание в воде + барботирование.
3. Замачивание в растворе микроэлементов.
4. Замачивание в растворе микроэлементов с одновременным барботированием.

Барботирование – это обработка семян кислородом или воздухом в воде. Барботирование снимает действие находящихся в семени ингибиторов, задерживающих прорастание, обеспечивает дружное наклёвывание и прорастание семян , повышает полевую всхожесть, усиливает начальный рост проростков и на несколько дней ускоряет созревание урожая.

Семена: астр, настурции, однолетних георгинов, циннии, можно взять детки гладиолусов. Семена одного сорта разделить на 4 части. Обрабатывать согласно схеме опыта. Температура раствора и воды должна быть 25-30 градусов. Время замачивания 24 ч. В первом и третьем вариантах жидкость должна только на 1-2 см покрывать семена. При барботировании, высоту слоя жидкости делают не менее 10 см.

Раствор микроэлементов: 1 литр теплой воды+0,3г сернокислый цинк+сернокислый марганец+0,1г борной кислоты+0,05г сернокислой меди+0,2г молибдат аммония+0,3 г сернокислого магния.

После обработки семена промывают чистой водой, подсушивают, высеять на рассаду.

Наблюдения и исследования.

1. Фенологические наблюдения – отмечать всходы (начало и полное), вегетативный рост, бутонизацию, цветение, продолжительность цветения.
2. Биометрические условия – каждые 10-12 дней проводить замеры высоты растений (не менее 10 экземпляров).

Что произойдёт с цветком без стебля?

1. Отрежь ножницами стебель у одного из цветов.
2. Оставь оба цветка.
3. Через час проверь и отметь разницу между ними.
4. Что произойдет с цветами через 2-3 дня?

Вывод: В стебле цветка содержится вода. Когда срезанные цветы стоят в вазе, через стебель вода проходит вверх, чтобы лепестки получили влагу. Без стебля у цветка нет возможности получения воды, и он погибает намного быстрее, чем цветок со стеблем.

Растения и воздух.

Материалы: 2 ростка; почва; горшок: блюдце; банка с крышкой; перчатки; вода.

1. Надеть перчатки и заполнить банку наполовину почвой.
2. Посадить один росток в почву.
3. Полить и плотно завернуть крышкой.
4. Наполнить почвой горшок почти до верха.
5. Посадить 2 росток и поставить на блюдце с водой.
6. Поместить банку и горшочек в солнечное место, оставив на несколько дней.

Вывод: Растения не могут выжить без свежего воздуха

Каково действие соли в почве при выращивании растений?

Материалы: 2 прозрачных стакана, хлопковая вата, соль, вода, семена фасоли, фломастер.

1. Покрыть донышки обоих стаканов ватой.
2. В один стакан насыпать соль. Подписать стаканчик «с солью».
3. Положить по 5 фасоли в каждый стакан.
4. Добавить немного воды.
5. Поставить на ярко освещенное место и оставить на несколько дней.
6. Пронаблюдать и обследовать в каком стакане появились проростки фасоли раньше и растут быстрее.

1. Цветы разных видов

4. Тяжелые книги

1. Собрать все цветы, которые будут использованы. Если длинные стебли, укоротить.

2. Разложить цветы на бумагу, чтобы они не соприкасались.

3. Сверху ещё один лист бумаги накрыть и накрыть книгой (гнёт). Повторить слои бумаги, цветов, бумаги и книг. Построив башню из книг, пока не закончатся цветы.

4. Цветочный «пресс» оставить примерно на 4 недели, пока не высохнут цветы.

5. Когда цветы высушатся, разделить на лепестки и смешать в вазочке.

Получается прекрасно пахнущее ассорти.

Вывод: Цветы приятно пахнут благодаря маслам в их лепестках. Каждый цветок ароматен по-своему, из-за разных масел. В цветочном магазине разные цветы, чей запах нравится больше всего?

1. Разные фрукты: апельсин, абрикос, виноград, слива, яблоко, груша
2. Разделочная доска
3. Нож

1. Разрезать все фрукты пополам
2. Найти семена
3. Распределить по группам: а) с одним большим семечком; б) с большим количеством семян; в) несколько семян в сердцевине.

Вывод: Фрукты делятся на 3 группы:

1. Косточковые плоды – те, которые имеют одну твёрдую косточку в середине. (Например, персики )
2. Ягоды – где семена распределены внутри мякоти фрукта. ( Апельсины, малина).
3. Семечковые плоды – те, у которых имеется несколько семян в сердцевине. ( Яблоко, груша ).

1. Разделочная доска

3. Овощи и фрукты: картофель, томат, яблоко, авокадо, морковь и др. продукты.

1. Разрезать пополам продукты

2. Посмотрите внутрь, есть ли там семечко

3. Если есть семечко, значит это – фрукт.

Из-за наличия семян помидоры, авокадо относят к фруктам.

ПРАВИЛА ПЕРЕСАДКИ и ПЕРЕВАЛКИ РАСТЕНИЙ.

Пересадка или перевалка? В чем разница?

Способов два: пересадка и перевалка . Если корни растения в порядке, то ему необходима перевалка — то есть просто перемещение в горшок большего объема с сохранением земляного кома. Пересадку без сохранения земляного кома проводят в том случае, если растение залили и его корни загнили. При этом землю аккуратно стряхивают, удаляют поврежденные корни, срезы присыпают толченым углем. Растение сажают в новый горшок, обеспечив хороший дренаж. Старую землю заменяют свежим воздухопроницаемым грунтом .

Правила пересадки комнатных растений

• Перед пересадкой растения надо хорошо пролить.
• Емкость должна быть на 3-4 см шире предыдущей. Если контейнер или горшок намного выше прежнего — ничего страшного, лишние сантиметры можно засыпать дренажем.
• Для быстрорастущих растений можно взять емкость в два раза шире предыдущей, однако в этом случае надо быть особенно аккуратным с поливом.
• Нельзя закрывать керамзитом дренажное отверстие. Чтобы этого избежать, на отверстие кладут черепок, ракушку или камень с неровной поверхностью.
• Слой дренажа может быть от 3 см до половины высоты горшка. Для растений с поверхностной корневой системой ( маранты , нефролеписы , аспидистры , эпипремнумы ) и суккулентов он должен быть больше. Для растений с хорошо развитыми корнями, направленными вглубь горшка (большинство фикусов , пальмы, драцены , аспарагусы ), достаточно и 3 см. Растения можно сажать и в высокие вазоны, но при этом слой земли под комом не должен быть значительным, остальная высота контейнера засыпается дренажем. Чтобы высокий и узкий контейнер был устойчив, в качестве дренажа положите гальку или щебень.
• Поверх дренажа насыпают слой земли, затем аккуратно размещают на нем пересаживаемое растение — таким образом, чтобы корневая шейка располагалась на 2-3 см ниже края горшка.
• Корни засыпают землей, уплотняя ее руками, оставив до верхнего края горшка 2-3 см.
• После пересадки растение обильно поливают, если необходимо — досыпают просевшую землю.

Что делать после пересадки с комнатными растениями

• Растение ставят в светлое место, но не под прямые солнечные лучи, и ограждают от сквозняков.
• Подкармливать его начинают не раньше чем через 3-4 недели после пересадки, но только в том случае, если растение хорошо прижилось.

Какие ошибки возможны при пересадке комнатных цветов

• Не заглубляйте корневую шейку у древесных растений.
• Не сажайте в слишком большой горшок без дренажа — растение будет плохо расти. Кроме того, это может привести к заливу растения и загниванию корней.
• Не подкармливайте только что пересаженное растение удобрениями — может произойти ожог корней и, как следствие, растение погибнет. К тому же готовые субстраты, как правило, содержат удобрения, которые действуют постепенно.

ВИДЫ ПЕРЕСАДОК ПО СПОСОБУ ИХ ПРОВЕДЕНИЯ

Цветоводы разделяют пересадки комнатных растений по способу проведения на два вида: собственно пересадку и перевалку.

Перевалка — это способ пересадки горшечного цветка, при котором не нарушается ком земли с корнями. Растение вынимается из старого горшка и помещается в новый, чуть большего размера. Все промежутки засыпаются свежей землей. Растение при этом не болеет. Перевалкой всегда пересаживают молодые растения, укорененные черенки.

Пересадка — это перемещение в другой горшок с полной (или почти полной) очисткой корней от старой земли. При этом корни очищают от комьев истощенной почвы, промывают их, обрезают и помещают в свежий субстрат. При полной пересадке некоторые растения болеют.

1. Ведро с крышкой с отверстиями на днище.
2. Старые газеты влажные
3. Солома, опилки, разрезанные листья
4. Червяки дождевые
5. Остатки пищи.

1. Наполнить ведро влажными газетами, соломой, листьями. Проверить, чтобы они были мокрыми.
2. Поместить червяков
3. Остатки пищи: хлеб, фрукты, овощи (очистки).
4. Крышку закрыть.
5. Следить за влажностью.

Компост является замечательным удобрением для растений. Помогает оставаться здоровым, подкармливая их дополнительными питательными веществами

Прививки на травянистых растениях более простые, легче удаются, и для пикировки имеется, большое количество материала. Хорошо удаются пикировки петунии на душистом табаке; георгинов на картофеле; ноготков, циннии, бархатцев на подсолнечнике.

Цель: Освоить методику различных видов прививок. Исследовать действия подвоя на подвой.

ОПЫТ №1. Прививка в расщеп.

Взять черенки бархатцев, удалив часть листьев. Заострить их клином и вставить в расщеп подсолнечника. Необходимо, чтобы совпали ткани (кожица с кожицей). Прививку обвязать толстой шерстяной ниткой. Привой прикрыть пакетом или сделать парник.

ОПЫТ №2. Прививка сбоку.

На стебле с боку делают косой надрез и вставляют в него черенок привоя.

ОПЫТ №3. Прививка сближением (аблактировка).

У двух рядом посаженных растений сделать одинаковых размеров срезы стеблей. Места срезов соединить друг с другом и обвязать.

Опыт №4 . Прививка на два корня.

У двух посаженных растений срезать наискосок стебель и к двум срезам приложить один черенок привоя, связывая вместе привой и два привоя.

Источник