Садовое обозрение
В детстве больше всего не любила ходить собирать огурцы и помидоры. И причина была только в одном: они росли у бабушки не на грядках, в а зарослях кукурузы. И шершавые кукурузные листья неприятно царапали мою нежную кожу. Зато огурцам и томатам было очень даже хорошо расти под защитой кукурузы от палящего южного солнца.
Как из известно, кукуруза для своего роста будто насос выкачивает из земли питательные вещества. Благодаря мощной корневой системе она достает даже из нижних слоев почвы фосфор и калий. А на истощенной земле мало что будет нормально расти. Поэтому-то знающие огородники не жалуют эту культуру.
Но восстановить плодородие почвы после выращивания кукурузы можно. Для этого достаточно после уборки урожая засеять участок сидератами, а под зиму полуразложившийся соломистый навоз. Весной пролить его раствором эффективных микроорганизмов и обеспечить регулярный полив. И главное – строго соблюдать севооборот.
И что же отказаться от кукурузы? Да нет, конечно. Просто нужно знать некоторые особенности этой культуры.
На даче нет смысла выращивать овощные сорта, потому что вряд ли кто-то будет ждать созревания зерна и потом его перерабатывать. Для дома, для семьи есть совершенно замечательные сахарные сорта. Причем, у некоторых из них молодое зерно столь нежное, сочное и сладкое, что и варить не нужно.
Как вырастить кукурузу
Кукуруза великолепно вписывается не только в огород, но и декоративную часть сада. Для получения наполненных початков зерна нужно помнить, что это однодомное растение с разнополыми соцветиями. Поэтому необходимо, чтобы все женские цветки были опылены. Но мужские цветки созревают на 1 неделю раньше, чем женские, поэтому часть их остаётся неопылённой и многие ячейки початка остаются пустыми. Чтобы избежать этого, я, например, часть семян высевают на 1 неделю позднее или наряду с семенами высаживают 7-10-ти дневную рассаду. Можно на одном участке сочетать 2-3 сорта кукурузы с разными периодами цветения. Ранние сорта значительно ниже, чем поздние.
И ещё. Чтобы кукуруза удалась, нужно помнить завет дедушки Хрущева: сажать квадратно-гнездовым способом. Если же вы посеете кукурузу рядком, то у вас все початки будут щербатыми, а значит урожай минимальный, потому что не будет полного опыления.
Сахарная кукуруза – растение короткого светового дня. Для благоприятного прохождения световой стадии развития ей необходим 12-14-часовой световой день. При более длинном световом дне растения зацветают позднее, затягиваются сроки созревания, увеличивается вегетационный период. Поэтому в Подмосковье желательно выращивать кукурузу рассадным способом, высаживая семена в стаканчики или ящички не позднее 20 апреля.
Хорошо растет на рыхлых, плодородных, богатых гумусом, хорошо прогреваемых почвах. Осенью или рано весной вносят на 1 кв.м. полведра перегноя, 30 г суперфосфата и стакан золы.
В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до 8-10ºС. За неделю до посева семена протравливают в растворе 40%-го формалина (2 ст. ложки на 1 л воды) в течение 1-2 минуты, затем заворачивают во влажную тряпочку на 2 часа. После этого промывают в воде, замачивают на сутки, после чего смешивают с влажными опилками или песком и на 2-3 дня помещают в холодильник.
Семена сеют в лунки на расстоянии 50-60 см друг от друга по 3-4 зерна, оставляя затем в каждой не более 2-х сильных растений. Глубина заделки – 5-6 см. внешне участок, засеянный кукурузой должен представлять квадрат.
Уход обычный – полив по мере необходимости, рыхление, окучивание и прополка. При слабом росте 2 раза подкармливают зеленым удобрением или настоем коровяка. Чтобы ускорить вызревание початков в верхней части стебля, пасынки, появляющиеся в пазухах нижних листьев, выламывают.
Зацветает сахарная кукуруза на 45-90-й день (в зависимости от сорта) после всходов. Через 20-25 дней можно снимать початки с зерном в молочной спелости. Сбор таких початков длится не более месяца, затем зерно достигает технической зрелости.
За счет мощной корневой системы кукуруза отлично разрыхляет глинистую почву и даже целину. Причем, целину не нужно полностью перекапывать, достаточно лопатой вырезать квадраты и посадить в них кукурузу. А осенью перекопать участок культиватором. На прежнее место кукурузу можно возвращать только через 4 года.
При совместных посадках с тыквенными и томатами важно кулисы размещать так, чтобы закрывать растения от ветра, в посадочные ямы класть удвоенную дозу перегноя и обязательно поливать по мере необходимости, на глубину залегания корней кукурузы.
Сорта
Добрыня и Лакомка – эти сорта ранней сахарной кукурузы любят дети. Ранний, урожайный и вкусный французский гибрид Леженд. Спирит нам больше известен в консервированном виде под маркой Бондюэль. К суперсладким относится среднего срока созревания американский гибрид Мегатон. У Русского огорода есть три прекрасных сорта кукурузы – ранние Сливочный нектар и Медовый нектар и поздний сорт Ледяной нектар.
Что еще важно помнить. Никогда не покупайте семена кукурузы за границей. Во-первых, есть проблемы с перевозкой через границу. Во-вторых, в мире выращивается огромное количество ГМО-сортов.
За что ценят кукурузу
Это не только вкусный, но и питательный продукт. В фазе молочной спелости зерно содержит 4-8% сахара, 12-15% крахмала, 3% протеина, около 1% жира, а также витамины В1, В2, РР, С и минеральные соли (фосфор, калий, железо).
Кукурузные рыльца издавна используются в леченых целях.
Но… если у вас есть проблемы со свертываемостью крови, угроза тромбоза, лучше забудьте про сладкую, такую вкусную кукурузу. Она не для вас!
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник
Правда ли, что выращивание кукурузы сильно истощает почву?
Если это так, то какими веществами истощает?
Чем активнее растение продуцирует биомассу, тем сильнее истощает почву. Кукуруза относится к одному из самых быстро растущих видов растений. Соответственно, сильно истощает землю по всему комплексу макро- и микроэлементов. Из других культур в нашем климате такой особенностью славится подсолнечник.
Да это правда, кукуруза относится к тем культурам которые буквально выжимают последние соки из почвы в которой прорастают, потому если сажаете початки то надо усиленно удобрять почву органическими удобрениями это поможет земле остаться плодовитой.
Из овощей , которые могут расти на кислых почвах называют помидоры, тыквы и морковь. Также упоминают кабачки и редиску с редькой. Картошку тоже можно растить, но на нейтральной почве урожай выше. Из зелени — петрушка и щавель, также можно растить ревень.
Пионы считаются одними из самых неприхотливых растений. Однако в зависимости от условий они будут по-разному развиваться и выглядеть.
Пион может расти, вообще говоря, на любой почве. Лучше всего годится не кислый суглинок. Сажать нужно достаточно глубоко (около 60 см), так как корневая система у них хорошо развита.
Освещение для пионов очень важно. Сильное затенение на каких-то пару часов в день приведет к тому, что цветы будут неяркими, либо их вообще не будет. Допустима лишь легкая полутень. Также пионы не любят тесноту, поэтому не стоит сажать их рядом с домом, забором, деревьями и кустами.
Влаголюбивы, но не любят продолжительной сырости. Если природные осадки отсутствуют нужно поливать (до 2 ведер под один взрослый куст).
Дайкон надо выращивать на рыхлой почве, грядку надо перекопать, разбить, разрыхлить, набить лунки глубиной до 10 см, дайкон растёт очень глубоко, повторюсь, земля должна быть рыхлой, после того, как набили лунки, надо взять штырь и штырём проткнуть почву в лунке, насыпьте питательных веществ и нитрофоски, а расстояние между лунками должно быть от 5 до 8 см, семена у дайкона крупные, сеять надо по одному семечку и семена в лунке надо полить тёплой водой, засыпать землёй и опять пролить, всходы появляются в течении недели, а чтобы не было слизней, вокруг растения посыпьте древесной золой, но не используйте для опрыскивания растения химические препараты, воспользуйтесь народными методами, тогда вы получите экологически чистый продукт.
Благоприятные дни для посадки дайкона в этом году будут :
15, 16, 23, 24, 25 мая
16, 17, 19, 20, 21, 24, 25 июня
13, 14, 17, 18, 21, 22, 23 июля.
Три-четыре початка на кукурузу считается очень неплохим урожаем. Я читала что с 10-ти растений обычно собирают около 15 — 18-ти початков. То есть 2 початка на кукурузу это норма. Количество початков будет больше если сажать кукурузу подальше друг от друга и поливать хотя бы раз в неделю.
Источник
Какие культуры больше всего влияют на истощение почвы?
Практика показывает, что за последнее время аграрии Украины увеличивают площади под посевы подсолнечника, кукурузы, а также рапса. Проблема в том, что подобные культуры ослабляют почву, так как вытягивают из нее достаточно много питательных веществ и влаги. Таким образом, плодородие черноземов приближается к минимальным значениям. Преимущество в том, что после уборки такого урожая остаются органические остатки, которые поддерживают плодородие земли. Обратите внимание, что 10-15 % — это объем органики в растительных остатках. Да, это немного, однако даже такие значения подпитывают другие растения необходимыми веществами. Все дело в разложении. После распада остатков образуются микроэлементы, которые по своим питательным свойствам порой превосходят даже навоз. Плодородие почвы напрямую зависит от ее состава, а особенно от содержания азота и углерода. Если же основываться на данных по Ф.И. Левину (1972), в почву возвращается:
- от 27 до 60,5 % азота;
- значение фосфора находится в рамках 18,5-51,7 %;
- калия — от 16,7 до 48,1 %;
- кальция возвращается максимум 54 %.
За последние годы почву питают вегетативные остатки растений, а также их корни. Бывает и так, что с растительными остатками поступает больше питательных веществ, нежели с высококачественными удобрениями. Особенно это касается тех растений, у которых хорошо выражена корневая система (подсолнечник, озимая пшеница). Таким образом, их остатки намного ценнее, чем остатки, например, растений с ярко выраженной стеблевой системой. Если же в процессе земледелия не вносить органические удобрения и остатки растений, почва начнет истощаться на химическом уровне. Это приведет к упадку азота и, как следствие, к полной потери урожайности. Из этого можно сделать вывод, что за счет пожнивных корневых остатков в чернозем возвращается от половины до 85 % затраченного фосфора, азота и калия. Разложение соломы особенно питательно, поэтому на это нужно обращать особое внимание. Сжигать ее нельзя. Дело в том, что температура на поверхности может достигать 360 градусов по Цельсию. На глубине в 5 см она ниже, однако этого достаточно для того, чтобы выгорел гумус. Как результат — почва истощается, уменьшается количество микроорганизмов на данном участке, но обрабатываемость возрастает. Если же солому не сжигать, а оставлять на поле, при этом компенсировать затраченную долю азота, то можно наблюдать существенный скачок биологической, а также ферментной активности. Чернозем получает необходимые аминокислоты, витамины и другие вещества, которые только положительно скажутся на аэрации, питательном режиме и выделении слизи для улучшения почвенной структуры. Какие культуры с урожаем выносят больше фосфора? Рассмотрим это подробнее:
- кукуруза выносит около 37 кг/га;
- если говорить о рапсе, то количество составляет 34 кг/га;
- для подсолнечника это значение немного меньше — 29,4 кг/га;
- озимая пшеница — 28,5 кг\га.
Теперь рассмотрим, какие же культуры потребляют больше фосфора из чернозема:
- первое место занимает кукуруза со значением в 25,78 кг/га;
- далее идет рапс — 24,57 кг/га;
- озимая пшеница выносит порядка 21,16 кг/га.
Из вышеприведенных результатов можно сказать, что именно кукуруза и рапс являются лидерами по забору питательных веществ с урожаем зерна.
Чтоб избежать критического истощения земли, при ведении своей сельскохозяйственной деятельности необходимо учитывать принципы севооборота зерновых культур.
Говорить об уровне потребления влаги из земли достаточно сложно, так как это зависит от сорта выращиваемых культур, самой погоды и некоторых других условий. Как бы там ни было, лидерами остаются кукуруза, подсолнечник, а также рапс. Чтобы возобновить баланс влаги в земле, например, в степи, потребуется года три. При этом подсолнечник выносит чуть ли не самое меньшее количество влаги по сравнению с кукурузой или рапсом. Из этого можно сделать вывод, что данное растение не влияет на плодородие почвы.
Как понять, что почва истощена
Выращивание растений на одном и том же грунте ежегодно приводит к его истощению. В период роста и развития любая культура потребляет огромное количество питательных веществ. А если учесть, что с участка в большинстве случаев удаляются остатки растительного происхождения, с большой вероятностью содержащие зимующие формы болезней и вредителей, то влияние растений на почву негативное. Если мы оставим их в земле или на ней, то урожай, скорее всего, существенно снизится.
Истощение почвы легко определяется по состоянию растений, их внешнему виду, стеблях, листовых пластинах, форме и размерах плодов, в зависимости от того, каких веществ им не хватает. Сельхозкультура на истощенной земле будет регулярно болеть, восприимчива к вредителям и часто погибает, хотя видимой для этого причины нет.
Многие считают, что земля после рапса теряет свою силу и непригодна для выращивания ряда культур. Почему рапс истощает почву и правда ли это? Растение забирает питательных веществ не больше, чем другие культуры, за исключением калия, которого в черноземах Украины достаточно, но они и возвращают в почву около 75 % питательных веществ. Еще один важный момент касательно того, как растение влияет на почву — в корневых отрезках содержатся органические кислоты и фосфор, убивающие патогенные микроорганизмы.
Если наблюдается оптимальный состав грунта для кукурузы и климат, аграрии совершают ее посев, несмотря на то, что она считается «тяжелой» культурой. На самом деле при правильном севооборотеистощение почвы кукурузой не происходит, снижается вероятность разрастания сорняков. Почва после кукурузы требует правильной уборки и подготовки к следующему виду сельхозкультуры.
Что делать, чтобы не было истощения земли
Самое первое, что необходимо делать, — это соблюдать правила севооборота. При правильном подходе риск того, что произойдет истощение земли, существенно снизится. Принцип прост — на один участок высаживаются поочередно разные растения, потребляющие фосфор, калий и другие вещества в разных количествах, а также те культуры, которые обогащают грунт азотом.
Посев лечебных растений — крапива, чеснок, пастушья сумка, бархатцы, полынь. Их влияние на почву заключается в удалении патогенных микроорганизмов, улучшении структуры, водной и воздушной проницаемости. Поэтому важно грунт через год оставлять отдыхать — сеять на нем одну из перечисленных культур, а осенью перекопать и заделать ее в землю, что повысит его органическую составляющую.
Калифорнийские черви — редкий и затратный, но эффективный вариант в целях предотвращения возникновения истощения земли. Известно, что грунт, в котором много червей, лучше пропускает влагу и воду, положительно влияет на корневую систему. Этот подвид земляных червей продается недорого, но результат от них более высокий, чем от местной их разновидности, так как они быстро размножаются и перерабатывают большие объемы органики, тем самым обогащая землю.
К радикальным методикам подготовки почвы к посеву и улучшения ее структуры выступает термическая обработка. Она актуальна в случае заражения земли большим количеством вредителей, патогенной микрофлорой. Во время обработки участка горячим паром он очищается и от сорняков, а также их семян, которые сильно его истощают. На больших площадях метод не применяется, но подходит для теплиц и парников, когда даже частичная замена земли невозможна.
Внесение удобрений органического типа (щадящая методика) — птичий помет, навоз перепревший, перегной, древесная зола. В эту категорию входят и зеленые удобрения, которые готовят заранее. В бочку на 200 литров бросают разные растения без семян, заливают водой, плотно закрывают и раз в семь дней перемешивают. Используется разведенный водный раствор в соотношении 1:10 (1 часть удобрения на 10 частей воды). Полив проводят из расчета 5 литров на квадратный метр земли. Птичий помет тоже разводится водой в пропорциях 1 к 12-15. Также используют инсектициды и гербициды для борьбы с микроорганизмами.
Смешанный посев культурных растений — рядом высаживаются растения-спутники, регулирующие негативное влияние основной культуры на почву (бархатцы, розмарин, ромашка, базилик).
Сидераты — растения высаживаются сразу после сбора урожая, а затем скашиваются перед наступлением морозов и при перекопке земли закрываются пластом (подсолнухи, рожь, горчица, овес).
ЭМ-препараты — новая тенденция восстановления структуры грунта, если наблюдается истощение почвы. Эти безопасные удобрения, содержащие активные микроорганизмы, при попадании в землю восстанавливают ее оптимальный состав.
Черный пар — земля отдыхает, с ней ничего не делают, только удаляют сорняки и перекапывают с оборотом пласта. Для восстановления достаточно одного года.
Проведение регулярных простых мероприятий предотвратит истощение земли и позволит получать богатые урожаи.
Источник