Праздники урожая в городах Германии
Надо отметить, что День урожая отмечается во многих странах Европы. Причем в каждой из них, как и на разных земельных территориях Германии и даже в отдельных городах страны сохраняются свои праздничные традиции и колорит.
В католических землях Германии праздник отмечается в первые выходные дни октября. По укоренившейся традиции католическая церковь отмечает этот праздник с третьего века, но официальным он стал с 1972 года.
Оставаясь церковным, праздник в наши дни приобрел несколько иной характер. К его празднованию помимо сельчан активно подключились и городские жители, а сам праздник получил более светскую окраску.
Праздники, теперь в форме фестивалей или выставок, символами которых выступают фрукты или овощи нового урожая, проходят по всей территории современной Германии.
Самые известные из них: Тыквенная выставка (Kürbisausstellung) в католическом Людвигсбурге и Луковый рынок (Zwiebelmarkt) в протестантском тюрингском Веймаре (Weimar).
Людвигсбург (Ludwigsburg) – небольшой город с прекрасным парком и дворцом в стиле барокко близ Штутгарта.
«Тыквенная выставка» — не cтолько демонстрация разнообразных сортов тыкв, отличающихся формой и размером, сколько своеобразный «парад тыквенного искусства». В парке представлены удивительные по фантазии сооружения из тыквы: композиции, скульптуры и детские аттракционы, и ярмарка продаж.
Представлены также гигантские тыквы – мировые рекордсмены. Есть и детский мини-парк развлечений, а также сеть ресторанов и кафе на свежем воздухе с разнообразными блюдами из тыквы.
Изобретательные кулинары предлагают откушать тыквенные лапшу, кашу и оладьи с тыквенным вареньем и тыквенные колбаски с тыквенной горчицей и даже тыквенные пельмени.
В меню и блюда для любителей «первого» – тыквенные супы, а для сладкоежек — тыквенные торт и штрудели. А вот и верх кулинарной фантазии: игристое шампанское из тыквы.
Многие жители близлежащих городов приезжают сюда целыми семьями с детьми и стариками ежегодно, так как каждый год тематика фестиваля меняется. К примеру, один фестиваль был посвящен сказкам, другой — астрономии, а в тот раз, когда я был – животным, зверюшкам и цирку. Тыквенная выставка 2018 года продлится до 20 октября.
А накануне второго октябрьского уикенда в Тюрингии открылся и уже закончился, на третий день поздним воскресным вечером 14 октября один из популярных народных праздников урожая в восточной Германии — знаменитый веймарский Луковый рынок. Он пришелся в 2018 году на удивительно теплые и солнечные дни.
Даже в ненастную осеннюю погоду этот праздник собирает множество гостей. На каждом шагу палатки с гирляндами из лука, чеснока и зелени.
Изобретательные кулинары предлагают отведать разнообразные блюда для любителей остренького. Музыкальный фон праздника тоже разнообразен: от джаза и танцевальных мелодий до классики. Не случайно вечерний автомобильный поток из города в день закрытия рынка казался бесконечным, в то время как свободное место на автостоянках даже поздним гостям найти было не просто.
В отличие от относительно молодого и чем-то напоминащего Петербург баден-вюртембергского Людвигсбурга (Ludwigsburg), тюрингский Веймар впервые упоминается в документах уже с середины X века. В 1573 году Веймар становится главным городом Саксен-Веймар-Айзенахского герцогства, которое с 1815 года получило статус великого.
Оно служило местом жительства и творчества для многих известных поэтов, музыкантов, философов, художников. Литературные гении Германии Гёте и Шиллер прославили столицу герцогства своим творчеством.
Роль покровительницы науки и искусств в Веймаре приняла на себя дочь российского императора Павла I прекрасно образованная великая княжна Мария Павловна, когда её муж Карл-Фридрих стал великим герцогом. Еще его бабушка — герцогиня Анна-Амалия превратила герцогство в культурный центр Европы.
После смерти Карла-Фридриха Великого русская принцесса Мария Павловна продолжила свою благородную миссию в Веймаре уже в статусе правящей герцогини. Приглашение в Веймар известного венгерского пианиста-виртуоза, педагога и дирижера Ференца Листа еще более укрепило авторитет города среди культурных центров Европы.
Не случайно Веймар как магнит притягивал сюда многих известных деятелей европейской и в том числе российской культуры. Удостоенный в 1999 г. почетного звания «Европейской культурной столицы года», Веймар известен не только своими именитыми жителями и гостями (включая членов российской императорской самьи), высокими образовательными традициями в различных сферах искусств, но и бережно охряняемыми историческими памятниками, культурными и национальными традициями и в том числе такими, как ежегодный веймарский Луковый рынок.
Популярный праздник привлекает тысячи гостей в уютный город в центре Тюрингии, где традиционное народное гулянье под звуки старинной и современной музыки разворачивается в интерьере архитектурных и исторических памятников. Жаль только, что этот яркий осенний праздник в Веймаре оказался опять таким коротким.
Текст и фото: Владимир Войхонский
Источник
День благодарения в Германии с российским оттенком
День урожая или День благодарения ( Erntedankfest) в Германии традиционно празднуется в первое воскресенье октября. И это точно не имеет отношения к баварскому октобер-фесту. Скорее всего наобарот. Ежегодно в первое воскресенье октября у алтарей в немецких кирхах можно увидеть разнообразие хлебобулочных изделий, фруктов и овощей. Это означает начало праздника Erntedankfest.
Чтобы объяснить какая тут связь с Россией, начну с того, что нам всем известно здесь в нашей стране. Это конечно же празднование Дня плуга или борозды — «Сабантуй». В деревнях Татарстана, да и других регионах России, этот день начинают праздновать весной с 21 мая и привязывают его к началу посевных работ. Земля в это время лучше всего прогрета и уже по летнему ласково греет солнце. Любопытно, что этот праздник на территории современной России был описан еще в 921 году арабским путешественником Ибн Фадланом. Он прибыл из Багдада с высоким посольством в город Булгар — город Волжской Булгарии. Иностранные послы обнаружили, что для местных жителей празднование Сабантуя было большим событием, к которому специально готовились.. Женщины ткали, шили, вышивали подарки для будущих победителей в народных играх и состязанях: беге в мешках, песенных батлах, битвах на подушках и кончно же конных скачках и борьбе — куреш.
Сабантуй празднуется по всей территории России
- Только побывав в Германии начинаешь понимать логику их народа. Немцы с большим любопытством относятся к нашему сельскому празднику Сабантуй, празднуемому в России. Тем не менее они издревле выбрали осень для проведения своего сельского праздника. Это период, когда можно оценить результаты вложенных трудов. «Цыплят по осени считаю» — не так ли? Сельские жители несут свои дары в церковь и благодарят Бога за его благосклонность. Перед священным алтарем выкладываются батоны, кренделя, овощи и фрукты. Священнослужители своими молитвами освящают полученный урожай и обращаются к Богу за покровительством в будущем. Вот поэтому немецкий сабантуй еще и христианский праздник, организуемый Лютеранской церковью
- Второе и не менее важное назначение праздника «Erntedankfest» — это начало общенациональной осенней сельской ярмарки. Вся городская Германия стягивается в села за свежими натурпродуктами, обеспечивая гарантированные продажи и многочисленную аудиторию для празднества. Надо сказать, что немцы в этом вопросе очень щепетильны. Ни копейки на ветер, все в кошелек.
Ну и, конечно, сюда в германские села подтягиваются вездесущие рекламодатели и производители сельхозтехники. Будущий год потребует новых затрат и возможно новых вложений в предметы сельского труда. Вообщем круг замыкается. Все довольны: селяне, священники, горожане, промышленники, торговцы и конечно же дети, получающие на этом празднике различные угощения и подарки. Ну а как бы появились дети, если бы не было родителей. Именно на этих ярмарках немцы играют свои свадьбы. Например, известный факт, что празднование октобрфеста началось с венчания 12 октября 1810 года кронпринца Людвига и принцессы Терезы. Тогда же немцы провели знаменитые конные скачки, что напомнило о нашем Сабантуе.
Надеюсь, что при возможности вы поучаствуете в празднествах нашего российского Сабантуя. Положительные эмоции и заряд сил на весь год гарантирован. Особенно, если примете участие в каких-либо соревнованиях и увезете с собой честно завоеванный приз.
Источник
День урожая (благодарения) в Германии
День урожая (благодарения) в Германии называется Erntedank, что означает как «благодарение». Вспоминаем историю Дня благодарения в США. Там первоначально праздник назывался Днём урожая. А в Германии наоборот? Есть ли какая-то взаимосвязь между событиями? Прочитав статью, вы получите ответ на этот вопрос. А также узнаете, как в Германии традиционно отмечают День урожая.
1. Что отмечают немцы, День урожая или День благодарения?
Немцы празднуют День благодарения Богу за обильный урожай! Но ведь в США было точно также, просто затем День урожая превратился в грандиозный праздник американской нации.
У немцев Erntedankfest (Фестиваль благодарности за урожай) в большинстве мест является популярным немецким христианским фестивалем в первое воскресенье октября.
Это ставит германский День благодарения ближе к празднику Благодарения Канады в начале октября. Таким образом, празднование Erntedank — это немецкая версия празднования Дня Благодарения. Помимо этого, День урожая в Германии — это религиозный праздник.
2. Как в Германии в Лютеранских церквях отмечают День урожая (благодарения)?
В первое воскресенье октября посетители Лютеранских немецких церквей найдут множество фруктов, овощей, снопов зерна, а также хлебобулочных изделий, красиво расположенных перед алтарём.
Праздник урожая начинается со службы в 10:00 утра. В 3 часа дня в церкви звучит музыка («von Blasmusik bis Jazz»). Для прихожан устраивается обед и танцы. В 6:00 вечера вечерняя служба заканчивается крёстным ходом или парадом фонарей и факелов, (Laternenumzug).
Эта традиция отмечается в других странах мира в Лютеранских церквях, которые возникли в Германии.
3. Светская программа Дня урожая (благодарения) в Германии
Посетители рынков и ярмарочных площадей в первое воскресенье октября часто находят атрибуты Erntedankfest (Фестиваля благодарности урожаю). И не просто атрибуты, а различные торжества, сопровождаемые музыкой и танцами.
Здесь имеется возможность познакомиться с «фестивалем тыкв», который организовывают германские овощеводы.
Регионы, где выращивается виноград, представят на ярмарке свои новые вина и позволят провести публичную дегустацию вин.
Фермерские рынки (Бауэрнмаркт) позволят посетителям приобрести самые свежие продукты.
Одновременно с этим открываются палатки для любителей повеселиться. Здесь их ожидает прекрасные блюда и немецкое пиво.
Это день немецких фермеров. Он нужен им, чтобы чествовать людей за достижения, полученные на полях и в садах страны за последний год. А главное — поблагодарить Бога за щедрый урожай!
Завершением праздника может быть благодарственная процессия, которая проводится в 20: 00 вечера. Она заканчивается вручением традиционной «короны урожая» (Erntekrone), а для детей — фейерверком!
В разных сельских районах Германии праздник День урожая (благодарения) может проводиться в разное время в течение сентября и октября. Как правило, обильных застолий с поеданием индейки здесь не устраивают.
Вот так отмечается День урожая (благодарения) в Германии! Вообще, благодарить Бога за хороший урожай — замечательная традиция!
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!
Источник
Праздник благодарения за урожай в Германии
Праздник урожая в Германии или Erntedankfest является одним из самых почитаемых немцами. Хотя за многие годы традиции празднования сильно изменились, но, как и тысячу лет назад, в знак завершения сезона тяжелой работы люди преподносят Богу часть собранного за лето урожая.
История праздника
Erntedankfest, что в буквально переводится как «благодарение», начали праздновать еще в дохристианские времена. В этот день крестьяне старались задобрить особого духа урожая. Считалось, что такой обряд поможет вырастить зерно и овощи, а непогода не повлияет на сам урожай.
Начиная с III века праздник стали отмечать в Римско-католической церкви, а с 1773 года, по указу прусского короля, фестиваль благодарения стали проводить на территории Пруссии. В 1972 году католическая церковь в Германии официально постановила, что Erntedankfest будет отмечаться в первое воскресенье октября.
Сценарий праздника
В каждом приходе евангелической церкви определяется своя дата проведения праздника. Это может быть либо первое воскресенье после 29 сентября, Дня Михаила — Michaelstag, либо первое воскресенье октября. Однако не стоит путать этот праздник с другим известным немецким фестивалем Кирмес, который проходит в третье воскресенье октября.
Как и положено религиозному празднику, Erntedankfest отмечается в церкви.
Утром проходит богослужение, где люди благодарят Всевышнего за то, что он помог вырастить и собрать урожай. Перед службой церковь украшают крупными венками из колосьев пшеницы последнего собранного снопа и плодами нового урожая. Фрукты, овощи, пряные травы и злаки выкладывают перед алтарем. По традиции после освящения их раздают прихожанам и всем нуждающимся.
Далее празднование переносится на улицы деревень и городов. На время праздника устраивается сельскохозяйственная выставка, где можно увидеть самые большие и качественные плоды урожая за год. В течение всего дня гости лакомятся местными деликатесами, пьют пиво и танцуют традиционный немецкий танец.
Во многих домах устраиваются праздничные семейные обеды.
Вечером дети, одетые в национальные костюмы, участвуют в параде фонарей и факелов Laterneumzuge, а завершается праздник благодарения красочным фейерверком.
Особенности Erntedankfest
Прежде всего немецкий Erntedankfest — деревенский праздник, который в каждом регионе имеет свои особенности. Так, в землях Мекленбург-Передняя Померания последние колоски пшеницы с поля превращают в фигуру под названием Der Alte, которую несут во время торжественного шествия.
В землях Баварии с альпийских лугов в этот день пригоняют скот. Зрелище довольно интересное: впереди стада ведут самую красивую корову, которую украшают громким колокольчиком, а следом идут остальные животные. Их украшают горными цветами, зелеными веточками и лентами.
В винодельческих регионах праздник урожая ассоциируется с окончанием сбора винограда и называется Winzerfest.
Помимо преподношения Богу урожайной короны Erntekrone, многие общины во время благодарственной процессии выбирают королеву урожая, которая на протяжении праздника носит Erntekönigin — венок из пшеницы на голове.
Как попасть на празднование
Чтобы участвовать в Erntedankfest, достаточно быть в Германии в период проведения фестиваля. В 2021 году праздник запланирован на 7 октября.
Если не хотите идти на утреннюю службу, можно побывать на уличном фестивале, ведь празднование будет продолжаться в течение всего дня.
Заключение
Хотя сегодня сбор урожая в основном производится сельскохозяйственной техникой, люди все еще отмечают этот праздник. В первую очередь Erntedankfest для немцев — способ поблагодарить Бога за дары земли и положить конец сезону тяжелой работы.
Праздник урожая в Германии ежегодно отмечают в первое воскресенье октября, но в каждом приходе церкви определяется своя дата.
Путешественникам, которым небезразлична культура Германии, будет интересно побывать на этом замечательном национальном празднике.
“День урожая” в Германии: Видео
Источник