Предприятия по выращиванию кроликов

Строительство крольчатника

Первоначальные вложения

Выращивание кроликов при грамотном подходе может стать достаточно прибыльным направлением предпринимательской деятельности. Натуральная крольчатина и шкурки этих зверьков всегда востребованы на рынке. Эта тенденция не меняется из года в год, что обеспечит стабильность новому начинанию. Чтобы такая деятельность с первых месяцев приносила существенный доход, необходимо разработать детальный бизнес-план кролиководческой фермы, описывающий все ключевые стороны проекта.

Регистрация бизнеса

Крупный бизнес требует обязательной официальной регистрации, а вся прибыль, полученная с предприятия, облагается налогом. Но у начинающего предпринимателя есть выбор, как именно зарегистрироваться. Основных вариантов два:

1. Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ).
2. Индивидуальный предприниматель (ИП).

Первый вариант предполагает единоличное или групповое владение хозяйством. Такой подход может быть довольно полезным при использовании сборного капитала для открытия. Кроме того, КФХ не имеет уставных документов, а его владелец может рассчитывать на получение льгот в налогообложении и установленной законом государственной помощи.

Справка. Если регистрироваться как частный предприниматель, то у заводчика открываются более широкие возможности в плане поиска путей сбыта продукции. Но в этом случае увеличиваются затраты на открытие. Кроме того, налогообложение осуществляется по единому сельскохозяйственному налогу.

В случае организации небольшого личного хозяйства имеет смысл зарегистрировать его в виде ЛПХ. Такая форма собственности не требует уплаты налогов с проданной продукции, а контроль над фермой осуществляется местной администрацией.

Организационные вопросы

Качественный детальный бизнес-план по разведению кроликов обязательно включает в себя основные организационные вопросы по открытию фермы. В этом направлении особого рассмотрения требуют выбор и оснащение крольчатника, закупка молодняка и кормов, соблюдение основных правил ухода за живностью.

Строительство крольчатника

Перед началом строительства фермы по разведению кроликов необходимо четко определиться с участком, на котором она будет располагаться. Он должен соответствовать следующим требованиям:

• расположение на пригорке для исключения чрезмерной влажности;
• достаточное удаление от населенного пункта;
• достаточное количество площади для свободного размещения всех хозяйственных построек;
• отсутствие заболоченных территорий вблизи.

Нелишним будет также закатать участок асфальтом для удобного проезда транспорта в непогоду.

Оптимальным вариантом содержания кроликов выступают шеды. Они представляют собой крытое удлиненное сооружение из дерева или металла, внутри которого по обе стенки расположены двух- или трехъярусные ряды клеток. Пол такой постройки заливают бетоном или всплошную перекрывают досками. Также в тыльной стороне клеток желательно проделать небольшие окошки, через которые внутрь будет поступать свет и чистый воздух. Под ними делают отводы для кала и мочи.

Для начала заводчик вполне может обойтись и одним шедом. Но если в дальнейшем планируется расширение, то обязательно следует оставить площадь под возведение других крольчатников.

Помимо самих клеток, на территории также выстраивают:

• хранилище для кормов;
• отводы для влаги и место сбора навоза;
• помещение для бойни;
• помещение для инвентаря.

При планировании размещения всех построек важно также оставить проезды для завоза кормов и транспортировки продукции.

Оборудование для кролефермы

Чтобы оснастить кролеферму всем необходимым, предпринимателю также понадобятся определенные капиталовложения. Прежде всего, нужно закупить клетки для содержания кролей. Для экономии их можно изготовить самостоятельно. В этом случае приобретают необходимое количество оцинкованной сетки. Каждый домик делят внутри на два отделения: кормовое и гнездовое. Разделяют их при помощи специального сенника. Наклонную крышу делают на каждом ярусе клеток.

К числу другого оборудования, необходимого для кроличьей фермы, относятся:

• поилки и кормушки для животных;
• необходимый инвентарь для ухода за кролями и чистки их клеток;
• оборудование для бойни, включающее специальные печи для сжигания отходов;
• морозильные камеры, в которых продукция будет храниться до момента транспортировки.

Также нелишним будет закупить в хранилище кормов зернодробилку и экструдер для переработки злаков. Такая техника позволит самостоятельно производить комбинированные корма. Кормление готовыми зерновыми смесями позитивно сказывается на поголовье, что проявляется в более активном размножении и увеличении привесов у молодняка.

Закупка молодняка

После постройки и оборудования кролефермы можно переходить к непосредственной закупке животных. Покупают молодняк исключительно у проверенных заводчиков и в специализированных питомниках. На рынке проводить закупку не рекомендуется, так как невозможно проверить родословную и состояние здоровья вроликов.

При покупке важно обратить внимание на такие моменты:

• общее состояние крольчат (активны или пассивны);
• упитанность поголовья;
• состояние меха зверьков;
• соответствие размеров, веса и особенностей экстерьера молодняка заявленным стандартам породы.

Обязательно необходимо собрать информацию о родителях молодняка, их плодовитости, а также о болезнях, которым они подвергались.

Питание для кроликов

При покупке кормов следует помнить, что рацион кролей должен быть разнообразным. В питание необходимо включать:

• свежую зелень в летний период;
• сено из разнотравья;
• корнеплоды;
• комбинированные корма, зерно и продукты его переработки;
• силос;
• свежие и сушеные молодые ветки садовых деревьев.

В обязательном порядке основной рацион зверьков дополняют минеральными добавками.

Уход за поголовьем

Одно из основных достоинств кролиководства – нетребовательность таких зверьков к уходу. Основными моментами в этом направлении выступают своевременная подача пищи и воды, а также ежедневная очистка клеток от остатков корма и навоза.

Раз в 2–3 месяца необходимо проводить дезинфекцию всех клеток в шеде. Для этого используют средство «Арквадез» или похожие по составу. Также в шедах необходимо периодически раскладывать препараты от грызунов, которые могут быть разносчиками инфекции.

Молодняк с матерью содержат лишь первые 3–6 месяцев. Дальше всех крольчат пересаживают группками в отдельные клетки. По мере взросления рекомендуется проводить вакцинацию животных от наиболее распространенных заболеваний. В этом случае осуществляют подкожные инъекции или добавляют препараты в корм.

Что нужно для декоративного кролика

Дружелюбные и сообразительные зверьки быстро становятся домашними любимцами, друзьями хозяев, со временем начинают откликаться на имя, осваивают простые команды. При комфортных условиях могут прожить более 10 лет. Основную часть суток они проводят в клетках, привыкают пользоваться кошачьим лотком в качестве туалета.

Бизнес на кроликах — прибыльное дело

Холод зайцеобразные переносят гораздо легче, чем жару. Перегрев для них смертельно опасен. Клетки должны находиться как можно дальше от радиаторов и кондиционеров, но не на сквозняке.

Движение для животного обязательно. Если его жизнь проходит в ограниченном пространстве, животное впадает в депрессию и болеет. Поэтому либо нужно либо регулярно выпускать (под присмотром!) его побегать по комнате, либо приобретать клетку-вольер площадью не менее 1-1,5 м2.

Миф: кролики сильно пахнут, их невозможно держать в квартире для разведения.

Правда: эти зверьки чистоплотны. Это заложено на уровне инстинктов: в дикой природе шерсть без лишних ароматов позволяет не стать легкой добычей хищников. Источник неприятного запаха в большинстве случаев – грязные клетки. Проблем не будет, если регулярно их мыть и менять содержимое лотка.

Купание представителям отряда зайцеобразных противопоказано. С гигиеной они вполне справляются самостоятельно. Исключения составляют случаи, когда зверек сильно испачкался, к примеру, при диарее. Однако даже тогда не стоит мыть его целиком. Оптимально очистить и сполоснуть только проблемные места, потому что вода вызывают у питомцев стресс.

Дополнительные процедуры: вычесывание шерсти 1-2 раза в неделю и стрижка ногтей 1 раз в 3 недели.

Корм: сено, привяленая трава, овощи (морковь, яблоки, репа, картофель), ветки липы, осины, ивы. Капуста лишь в небольшом количестве и только без кочерыжки. Иначе проблем с пищеварением не избежать. Животных следует обильно поить чистой, лучше профильтрованной, водой.

Нельзя кормить молоком и молочными продуктами, мясом, бобовыми, цитрусовыми, едой с вашего стола (особенно это касается соленых, копченых, жареных блюд). Из овощей в список запретов включены лук, чеснок, свекла.

Вакцинация обязательна! Она защитит от опасных заболеваний, которые зачастую приводят к летальному исходу. К сожалению, вакцины не гарантируют на 100% защиту от инфекций, но предотвратят наиболее распространенные патологии — миксоматоз и вирусную геморрагическую болезнь.

Маркетинг: поиск каналов сбыта продукции

Еще до начала осуществления первых шагов в бизнесе по разведению кроликов важно проанализировать доступные каналы сбыта крольчатины и побочных продуктов. Если в регионе уже есть пара ферм со схожим направлением, такая деятельность может принести одни убытки. Если же конкуренция невысока, попробовать стоит.

Наиболее популярными путями сбыта продукции кролиководства выступают такие:

• рестораны и другие заведения общественного питания;
• небольшие магазины частных предпринимателей;
• крупные супермаркеты.

На первых этапах развития бизнеса имеет смысл также продавать кроличьи тушки своим знакомым. В случае отсутствия крупных покупателей этот подход позволит продержаться на плаву. К тому же такая деятельность не требует получения справок на продажу.

При желании можно заключить договор с производителями меховых изделий. Если ферма крупная, можно найти покупателей даже на навоз зверьков. Он отличается богатым составом и часто используется фермерами в качестве удобрения.

Важно! Для максимально эффективного поиска клиентов необходимо разрекламировать свою деятельность. Для начала можно просто подать объявление в газету.

Какую породу для разведения выбрать

Для разведения кроликов на мясо не подойдет абы какая порода. Есть специальные, мясные породы, которые быстро набирают вес. Существуют наиболее популярные и оптимально подходящие для разведения породы:

• Калифорнийская. В сутки молодняк этих кроликов прибавляет в весе около 40-50 грамм. К пяти месяцам один кролик может весить уже порядка 5 килограмм.
• Новозеландская белая. Еще одна быстрорастущая и скороспелая порода. К трем месяцам при правильном кормлении и содержании вес может составить до 3,5 кг.
• Новозеландская красная. Порода отличается высокой энергией роста. Взрослая особь может достигать в весе 5 кг.
• Бельгийский великан.
• Серый великан.
• Немецкий баран.

Финансовый план кролефермы

Ни один бизнес-план не составляется без предварительных расчетов. Подсчет изначальных вложений, доходов и прибылей с кролефермы позволит судить о рентабельности такого предприятия и целесообразности его открытия.

Первоначальные вложения

Первоначальные вложения на обустройство кролефермы предполагают значительно меньшую сумму, чем при разведении свиней или крупного рогатого скота. Начальный капитал будет распределяться в таких направлениях:

• регистрация в качестве ИП;
• аренда участка;
• обустройство территории (асфальтирование, организация оттоков воды);
• закупка материалов для постройки шедов с клетками;
• приобретение оборудования;
• постройка и оснащение хранилища кормов;
• покупка кормов на первое время;
• вложения в рекламу своей продукции.

Если исходить из того, что изначально на ферму планируется закупить 100 голов живности, то в среднем на все указанные моменты придется потратить 650 тыс. рублей.

Текущие расходы

Обязательно в учет берутся и ежемесячные расходы на содержание. В этом случае следует учитывать такие моменты, как:

• оплата коммунальных услуг;
• закупка дополнительных кормов;
• вакцинация молодняка;
• ремонт клеток и оборудования;
• налоговые отчисления.

Если в хозяйстве, кроме самого владельца, имеются и другие работники, то часть доходов будет уходить на их заработную плату. В год сумма текущих расходов будет доходить до 350–400 тыс. рублей.

Доходы от продажи мяса и шкурок

Средняя стоимость качественной крольчатины составляет 400 р./кг. Уже к 3-месячному возрасту кролик калифорнийской породы достигает 3 кг. Также определенный доход дают шкурки, которые можно реализовывать по 40 р. за штуку. В результате с учетом роста поголовья за год доход от предприятия будет составлять примерно 900–950 тыс. рублей.

Комплекс сооружений

Ферма требует покупки или аренды загородного земельного участка в соответствии с принятыми санитарно-экологическими стандартами:

• не ближе 5 км от городов и промышленных производств;
• не ближе 2 км до рек, водоемов.

По условиям нашего бизнес плана потребуется порядка 1000 кв. м площади на 800-1000 особей.

Таблица 2. План фермы.

Все постройки должны быть соединены между собой проходами и проездами, в том числе для крупной техники (грузовой, тракторной).

Помните, что для кроликов недопустима повышенная влажность. Поэтому лучше строить ферму на возвышенности.

Шедовая система содержания кроликов считается оптимальной. Она облегчает уход, позволяет использовать пространство с максимальным КПД.

Внутри шедов ставят клетки для хранения животных размерами не менее 1 м в длину, 0.5 м в высоту, 1 м в глубину. Чаще всего их делают из оцинкованной сварной сетки с ячейками подходящего диаметра.

Клетки разделены на 2 отделения — для взросления особи и ее кормления. Также внутри монтируются кормушки и поилки. В помещении клетки ставят в несколько рядов. Нижний располагают на высоте минимум 60 см от пола.

Сам шед имеет размеры 20 м в длину, 2.2 м в ширину, 2.4 м в высоту. В нем помещаются 60-70 клеток.

Помещения следует хорошо утеплить, обеспечить освещением, вентиляцией.

Кормовой цех и склады

Здесь хранятся запасы корма для кроликов – комбикорм, зерно, сено – которых должно хватать минимум на 2 месяца вперед. Кролик должен вовремя питаться для роста, потому рекомендуется своевременно пополнять запасы.

В помещении нужно обеспечить условия, необходимые для хранения кормов: гидро- и теплоизолировать, поддерживать устойчивую температуру, не допускать появления грызунов, плесени, развития болезнетворных бактерий.

В кормоцехе можно установить оборудование для изготовления комбикорма. Оно позволит снизить ежемесячные расходы на закупку еды.

Запасные кормушки, поилки, строительные материалы и прочий инвентарь должны храниться в соответствующем помещении и всегда быть доступны — чтобы можно было устранить возникшую проблему максимально быстро.

Бойня, фризеры и навозосборник

Забой и разделка кроликов проводятся в специальном месте, которое должно быть оборудовано кровостоком и печью для уничтожения субпродуктов. Речь идет о неликвидных шкурках, внутренностях, головах, лапах.

Мясо упаковывается и отправляется в морозилку. Рядом ставят холодильное оборудование, в котором будет хранится готовая к реализации продукция. Такое расположение позволит организовать бесперебойный процесс производства.

Навозосборник представляет собой вырытую в земле яму глубиной 3 м. Его следует обустраивать в отдалении от остальных помещений. Стены должны быть бетонными, сверху рекомендуется сделать навес, чтобы внутрь попадала влага.

Подсчёт прибыли и рентабельность

Если из общей суммы доходов кролефермы вычесть текущие расходы, то чистая прибыль составит 500–550 тыс. рублей. Таким образом, уже через 1,5 года можно полностью окупить первоначальные вложения в такой бизнес.

Что касается рентабельности предприятия, то она составит 56%.

Организация кролефермы – перспективный бизнес, который вполне может осилить даже начинающий предприниматель с небольшим капиталом. Крольчатина и шкурки зверьков пользуются неизменным спросом на рынке, что позволяет быстро найти каналы сбыта продукции. Но перед открытием такого предприятия важно изучить технологию выращивания кроликов и ухода за ними, проработать бизнес-план, проанализировать спрос на продукцию в конкретном регионе.

Источник