Признаки недостатка элементов в растении
О том, что растение испытывает дефицит элементов питания, чаще всего мы узнаем по ряду внешних признаков. Бывает и так, что мы по ошибке принимаем эти симптомы за начало какого-нибудь заболевания, хотя растение всего лишь нуждается в подкормке, а не в лечении. Дефицит элементов минерального питания, прежде всего, проявляется на растениях-индикаторах, которые первыми отзываются на такой недостаток. Характерно, что сам тип почвы изначально подразумевает нехватку определенного элемента, чем вызывает нарушение обмена веществ в зеленом организме. Данный процесс сопровождается пожелтением и опаданием листьев, отмиранием побегов и проч.
К примеру, легкие песчаные и супесчаные почвы характеризуются недостатком таких элементов, как магний, калий, йод, сера и бром. В переизвесткованных или карбонатных почвах не хватает цинка, бора и марганца, а на торфяных грунтах растения плохо усваивают марганец, медь, бор и калий.
Итак, перед тем, как лечить растения от «заболеваний», убедитесь, что они не голодают. Для этого ниже мы приводим признаки, которые сопровождают растение при нехватке того или иного элемента:
Дефицит азота у растений проявляется изменением окраски листьев и уменьшением их размера. Из-за сокращения хлорофилла они утрачивают свою интенсивную зеленую окраску, приобретая светло-зеленые, оранжевые и пурпурно-красные оттенки (на более старых листьях снизу). При этом черешки и жилки листочков также становятся красноватыми. Нехватка азота сопровождается ранним листопадом, сокращением количества соцветий и плодов, замедлением роста побегов. Побеги становятся коричнево-красными, тонкими и короткими, плоды мельчают, а их окраска меняется на более яркую. У косточковых пород азотное голодание может сопровождаться покраснением коры. У земляники плохо образуются усы. У яблони молодые листья не достигают нормальных размеров, а угол наклона черешка к побегу становится острым. Растения-индикаторы: томаты, картофель, яблоня, земляника.
При нехватке азота растения подкармливают аммиачной селитрой (2-3 килограмма на 100 м²) или навозной жижей (до 100 килограммов на 100 м²). Для быстрого эффекта проводят опрыскивание 0,5%-ным раствором мочевины (50 граммов на 10 литров воды). Под корень культур азотные удобрения вносят весной.
Фосфорное голодание у растений с выраженными внешними признаками проявляется достаточно редко. Так, у яблони замедляется развитие корневой системы и рост в высоту. Побеги вырастают короткими и тонкими. Листья на концах побегов приобретают удлиненную, узкую форму. Цветение и созревание плодов затягивается, наступает ранний листопад. Старые нижние листья меняют цвет на голубовато-зеленый, иногда с бронзовым отливом. Плоды опадают, снижается зимостойкость культуры.
При фосфорном голодании листья крыжовника становятся красновато-пурпурными, листья смородины покрываются мелкими коричневыми пятнами или имеют темно-бронзовую кайму. У земляники старые листы приобретают пурпурно-бронзовый оттенок. Весной почки у деревьев не спешат распускаться. Засыхающие листья становятся темными, практически черными. Плоды косточковых имеют зеленоватый оттенок и кисловатую мякоть. Нехватка фосфора у культур чаще всего проявляется на кислых легких почвах с низким содержанием органики. При этом взрослые деревья проявляют признаки азотного голодания не сразу, так как успевают накопить питательные вещества и передать их от старых частей дерева молодым. Индикаторы – яблоня, персик, черная смородина, земляника, помидоры.
Когда растения страдают от нехватки фосфора, их подкармливают суперфосфатом, а на кислых почвах – фосфоритом. Эффективны также подкормки органикой. Для экспресс-восстановления культуры опрыскивают раствором суперфосфата (50 граммов на 10 литров воды).
При калийном голодании листья яблони, сливы, вишни, крыжовника, красной смородины становятся голубовато-зелеными; у груши – темно-коричневыми; а у черной смородины – красно-пурпурными. Кроме того, весной или летом они нередко становятся морщинистыми. Основной признак недостатка калия – появление ободка засыхающей ткани по краям листовой пластинки нижних листьев. У яблони этот ободок может быть бурым, серым или коричневым, у сливы и вишни – бурым. Причем молодые листья могут и не иметь таких «ожогов». Листья малины слегка закручиваются внутрь, из-за чего общий цвет листвы кажется сероватым (курчавость). Также могут появляться листики с рваными краями (как будто их грызли насекомые). Урожай у всех культур имеет низкое качество и короткий срок хранения. Если калийное голодание очень сильное, к концу сезона побеги могут отмирать.
Бывает так, что весной деревья развиваются относительно нормально, а признаки недостаточности проявляются летом. Плоды яблони созревают неравномерно и имеют бледный цвет. Осенью долго не наступает листопад. На листьях земляники появляется красная, а потом бурая кайма. Нехватка калия особо сильно может проявляться на сильнокислых почвах, а также на тех почвах, в которые вносили лишние дозы магния и кальция. Растения-индикаторы – груша, персик, яблоня, слива, малина, земляника, смородина, свекла, томаты.
Дефицит кальция сопровождается побелением молодых листьев, курчавостью, отмиранием точек роста и концов побегов (хлороз), а также опадением листьев и только что завязавшихся плодов. Кальциевое голодание проявляется в задержке развития корневой системы, образования новых почек и замедленном росте растения в целом. При недостатке кальция у косточковых нарушается процесс образования косточек, а у орехов – скорлупы. Края листьев могут выглядеть рваными.
Если вы обнаружили на своих растениях признаки нехватки кальция, проверьте кислотность почвы. Если есть такая необходимость, проведите известкование. При нейтральном рН голодающие растения подкармливают сернокислым кальцием. Растения-индикаторы: яблоня, земляника, смородина, слива, вишня, алыча, капуста, огурцы.
Нехватка магния проявляется межжилковым хлорозом, то есть листья краснеют, а их края и жилки некоторое время продолжают оставаться зелеными. Такая окраска напоминает «елочку». Нижние листья голодающих растений начинают преждевременно опадать. Дефицит магния способствует снижению зимостойкости культур и их подмерзанию. У крыжовника магниевая недостаточность проявляется в виде красных полос по краям листьев. Признаки нехватки магния особенно сильно проявляются на легких кислых почвах.
Если вы обнаружили на своих растениях признаки недостатка магния, после цветения проведите опрыскивание раствором сернокислого магния (20 граммов на 10 литров воды). Повторите процедуру 3-4 раза через каждые 10 дней. Важно: если вносить магниевые удобрения в почву, работать они начнут только через два года. Растения-индикаторы: томаты, картофель, яблоня.
Когда растение испытывает недостаток марганца на его верхних молодых листьях появляются белые, светло-зеленые и красные пятна, а жилки листьев долго остаются зелеными (межжилковый хлороз). Нехватка марганца может спровоцировать бурую пятнистость листьев. В таком случае внесение марганца поможет улучшить урожайность и вкус плодов.
Чтобы устранить дефицит марганца, голодающие растения опрыскивают раствором сернокислого марганца (500 граммов на 10 литров воды до цветения или 10 граммов на 10 литров воды – после). Растения-индикаторы: капуста, свекла, картофель.
Нехватка бора у растений проявляется в виде хлороза молодых листьев: их жилки желтеют, сами же листья мельчают, скручиваются, на них появляется краевой и верхушечный некроз. Листья рано опадают. На фоне усиленного развития боковых почек замедляется развитие верхушечных. Растение цветет слабо и на нем появляется мало завязей, плоды формируются уродливыми. Если растение долго испытывает борное голодание, могут отмирать верхушки его побегов. У яблони твердеет мякоть плодов, у цветной капусты проявляется стекловидность головок, а у свеклы гниет сердцевина.
Чтобы повысить урожайность культур во время цветения их опрыскивают борсодержащими препаратами. При дефиците бора растения в начале лета опрыскивают борной кислотой (5 граммов вещества на 10 литров воды). В почву борные удобрения вносят раз в три года (500 граммов на 100 м²). Растения индикаторы – томаты, свекла, малина, яблоня.
Медное (Cu) голодание растений сопровождается отмиранием верхушек побегов и интенсивным ростом боковых почек. При этом листья становятся пестрыми, бледно-зелеными, уродливыми и вялыми, на них проступают коричневые пятна. Жилки листа резко контрастируют с их фоном. Нехватку меди особенно остро чувствуют цитрусовые. Хорошо отзываются на внесение меди помидоры.
Растения, которые в весеннее время регулярно обрабатываются препаратами, содержащими медь, с целью профилактики заболеваний, не испытывают нехватку этого элемента. Растения-индикаторы: шпинат салат, слива, яблоня.
Недостаток цинка проявляется в виде узких, сморщенных и мелких листьев; а также ломких, тонких, коротких побегов. Междоузлия на ветвях короткие, плоды мелкие, деформированные и имеют толстую кожуру. В мякоти плодов косточковых культур проступают бурые пятна.
Дефицит цинка может ощущаться на почвах с высоким содержанием азота. Чтобы предупредить нехватку этого элемента, между рядами на огороде или в саду выращивают люцерну. Растения-индикаторы: яблоня, персик, черешня, вишня, груша, томаты, фасоль, соя.
Проявлением нехватки железа становятся пожелтевшие и обесцвеченные листья (полностью или частично). Голодающие растения медленно растут, края их листьев отмирают, плоды становятся мелкими. Урожай сокращается, листва опадает раньше времени. Верхушки побегов на деревьях могут усыхать.
Дефицит железа, как правило, возникает при избыточном известковании. В таком случае листья на плодово-ягодных культурах полностью белеют. Чтобы пополнить запасы железа, в сентябре под каждое растение вносят железный купорос в виде раствора или порошка. Весной проводят двукратное опрыскивание раствором железного купороса (50 граммов на 10 литров воды). Растения-индикаторы: слива, черешня, груша, яблоня.
Недостаток молибдена чаще всего проявляется у цветной капусты на кислых песчаных почвах. Голодание сопровождается отмиранием точки роста. Дефициту молибдена способствует избыток азота, заболоченность почв, засушливый или холодный период. В результате, листовые пластинки недоразвиваются и практически не завязывается головка капусты. Старые листья становятся хлоротичными.
Очень часто на практике можно наблюдать дефицит сразу нескольких элементов питания. Следовательно, признаки голодания комбинируются. Например, когда растение одновременно испытывает нехватку фосфора и калия, оно плохо растет, но особых признаков при этом нет. Если нехватка испытывается слишком долго, нижняя часть побегов и черешков листьев может приобрести фиолетовый оттенок. При нехватке фосфора и азота листья начинают расти под острым углом к побегу, становятся светло-зелеными и жесткими. Растения часто отказываются плодоносить. При одновременном недостатке магния и переизбытке калия у земляники развивается серая гниль плодов. Если культура испытывает одновременный недостаток калия, азота и фосфора (три самых важных элемента), она слабо развивается, плохо плодоносит, а в ее плодах очень мало семян.
Источник
Почему малина кислая: 5 основных причин
Малина по праву занимает достойное место на многих приусадебных участках. И неспроста: за ней достаточно просто ухаживать, и даже неопытный садовод может каждый год получать хороший урожай ароматных полезных и вкусных ягод. Но если они не радуют вкусом, надо разобраться, в чем дело.
Чаще всего вкус ягод зависит от сорта. Если вы заметили, что ягоды малины каждый год не очень сладкие, вне зависимости от погодных условий, то, возможно, вам следует приобрести саженцы другого сорта. По отзывам садоводов, самые вкусные и ароматные ягоды бывают у таких сортов, как Абрикосовая, Валентина, Солнышко, Геракл, Зюгана, Карамелька, Гусар, Сказка и др.
Огромное влияние на вкус ягод также оказывают условия выращивания. Если вы посадите малину в тенистом углу сада на неплодородной почве и будете заглядывать туда только раз в сезон, во время плодоношения, то о сладких ягодах можно не мечтать. Так что же именно может ухудшить вкус малины?
Нехватка питательных веществ
Малина хорошо растет на рыхлой почве с большим содержанием органических веществ. Если кустарнику не хватает питания, то это отрицательно скажется и на состоянии растений, и на вкусовых качествах ягод: побеги будут невысокими, листья – деформированными, ягоды – мелкими и недостаточно сладкими.
Обычно малину подкармливают 2-3 раза за сезон, чередуя органические удобрения с минеральными. Весной можно внести перегной (6-8 кг на 1 кв.м), полить малинник настоем куриного помета, разбавив его водой в пропорции 1:20, или коровяка (1:10). Чтобы сохранить влагу в почве и обеспечить дополнительную подкормку, посадки желательно замульчировать компостом или травой.
В период цветения и плодоношения малину следует подкормить комплексным удобрением с высоким содержанием калия и фосфора. Для этого можно использовать золу, монокалий фосфат, борофоску, AVA для деревьев и кустарников, Кристалон Оранжевый. Удобрения желательно заделывать в канавки вокруг кустов, расположенные на расстоянии 30-50 см.
Калий играет важную роль в образовании белков и углеводов в клетках растений, обеспечивает высокое содержание сахаров и кислот в плодах и ягодах, способствует эффективному усвоению воды, повышает устойчивость различных культур к болезням и стрессам. При нехватке калия листья становятся бурыми между жилками, а затем происходит некроз края листовой пластики.
Если побеги малины развиваются медленно, и в почву весной не вносилась органика, для летней подкормки малины, помимо минеральных удобрений, можно использовать настои трав: крапивы, одуванчика, клевера и других полевых растений. Такая комплексная подкормка поможет заметно улучшить вкус ягод и продлить период плодоношения.
После сбора урожая обязательно подкормите малину комплексным удобрением с высоким содержанием калия и фосфора, чтобы она хорошо перенесла зиму и в будущем сезоне порадовала вас ароматными и сладкими ягодами.
Повышенная кислотность
Малина не любит как щелочную, так и кислую почву. Растение хорошо развивается в грунте с нейтральной кислотностью или слабокислом, с показателями 5,5-6,5 pH. В кислой земле важнейшие элементы питания становятся недоступны растениям; следовательно, о полноценном плодоношении не может быть речи.
Щелочная почва (рН выше 7,5) тоже малине не подходит, поскольку в ней мало железа, марганца и магния. При нехватке железа листья малины начинают желтеть (начиная с молодых листочков), их края становятся коричневыми, рост побегов замедляется.
Кислотность грунта может со временем меняться под воздействием осадков и вносимых удобрений.
Определить кислотность можно с помощью pH-метра или лакмусовой полоски. Если специального прибора у вас нет, и вы решили воспользоваться лакмусовой полоской, то насыпьте в любую емкость немного земли и разбавьте ее дождевой водой в пропорции 1:1. Оставьте на несколько минут, а затем опустите полоску в раствор на 1-2 секунды. После этого вы сможете определить кислотность грунта, приложив полоску к индикаторной шкале. Красный цвет говорит о высоком уровне кислотности, оранжевый – почва среднекислая, желтый – слабокислая, салатовый – нейтральная. Зеленый цвет означает, что почва щелочная.
Для снижения кислотности в период плодоношения малины вносят золу (200-300 г на 1 кв.м) или доломитовую муку (300-500 г на 1 кв.м). Щелочную землю подкисляют, замульчировав посадки перепревшей хвоей, торфом, листовым компостом, а весной можно внести навоз, аммиачную селитру.
Опытные садоводы часто определяют кислотность грунта по растениям-индикаторам, которые встречаются на участке рядом с малиной. На кислых почвах можно увидеть мох, дикий щавель, ромашку, хвощ, лютик. На щелочных хорошо растут такие растения, как яснотка, молочай, зверобой, полынь, лебеда. Клевер, репейник, василек, крапива, мать-и-мачеха, мятлик предпочитают нейтральные почвы.
Недостаточный или избыточный полив
Многие садоводы не раз замечали, что в дождливое лето ягоды малины не очень сладкие и ароматные. При избыточном поступлении воды питательные вещества вымываются, а корни малины могут подгнивать, особенно если почва плотная и глинистая. Лучше всего малина развивается на легких суглинистых и супесчаных почвах.
В сухое и жаркое лето полив должен быть регулярным и обильным, особенно в начале плодоношения. Желательно поливать малину в вечернее время отстоянной водой прямо под корень. Грунт при этом должен увлажняться на глубину 30-40 см. Если почва на вашем участке песчаная, то землю в малиннике желательно замульчировать, чтобы вода быстро не испарялась. Поскольку корневая система малины расположена в верхнем слое почвы, растения часто страдают от нехватки влаги, что, конечно же, отрицательно влияет на вкусовые качества и размер ягод.
Загущенность посадок
Если ваш малинник – это непроходимые джунгли, то растениям, скорее всего, не хватает света и питания, из-чего, естественно, ухудшается вкус ягод. Чем больше солнца, тем слаще ягода и крепче побеги. Поэтому регулярная обрезка малины – это обязательная процедура, которую выполняют несколько раз за сезон. Ранней весной (март-апрель) вырезают сухие, поврежденные и слабые побеги, а у оставшихся подрезают тонкие верхушки. Летом и осенью проводят санитарную обрезку. За несколько недель до наступления холодов удаляют также двухлетние побеги, которые плодоносили в текущем сезоне.
Старайтесь выбирать для посадки малины ровный солнечный участок с плодородной почвой, вовремя поливайте и подкармливайте растения, ежегодно проводите обрезку. И тогда малина непременно отблагодарит вас сладкими ягодами!
Источник