Сущность перспективной технологии возделывания картофеля
Интенсивная технология — это научно-обоснованное программированное управление ростом и развитием растения на основе обеспечения всех факторов и элементов производства, гарантирующих запланированные урожаи и другие конечные результаты.
Прогрессивная технология определяет последовательность и целесообразность технологических операций, время их выполнения и режим работы, объемы затрат, позволяющие увеличить выход продукции и ее качество.
Сущность интенсивной технологии заключается не только в размещении посадок картофеля по лучшим предшественникам в севообороте, подборе сорта интенсивного типа, высококачественного посадочного материала и сбалансированного питания растений.
Блок интенсивной технологии дополняет экологически безопасное применение средств защиты растений в борьбе с вредителями, болезнями и сорняками, то есть интегрированная защита.
Задача интенсивной технологии — обеспечение значительного роста урожайности и повышения качества продукции.
Из разнообразия существующих технологий возделывания картофеля наибольшего внимания заслуживает «Интенсивная технология возделывания картофеля на гребнях с применением основных элементов голландской технологии».
В последнее время в России значительно возрос интерес к технологии возделывания картофеля, разработанной специалистами Голландии. Данная технология прошла проверку в хозяйствах Московской, Ленинградской, Брянской, Омской, Кемеровской, Вологодской и других областей, краев и автономных республик Российской Федерации в различных почвенно-климатических условиях. Для осуществления этой технологии применяют машины западноевропейских стран, а также машины, выпускаемые отечественной промышленностью.
Голландская технология с элементами отечественной технологии.
Голландская технология начала внедрятся в России с 1985 года.
Посадки картофеля размещают на плодородных участках, в пахотном слое которых содержится не менее 2-2,5% гумуса. При выборе предшественника картофеля предпочтение отдается озимым зерновым, так как они создают наиболее благоприятные условия для роста и развития этой культуры. Размещают по пласту и обороту пласта многолетних трав, по занятому пару и озимой ржи на зеленый корм.
Особенно высокие требования предъявляются при возделывании семенного картофеля. На семенных участках важно выдержать пространственную изоляцию от других посадок картофеля. Она должна составлять разрыв 200-300 метров между плантациями. Пространственная изоляция предотвращает распространение вредителей и болезней. Картофель возвращается на свое место через 3-4 года.
Органические удобрения вносят под предшествующую культуру или под зябь в количестве 70-100 т/га. Минеральные удобрения вносят только в разброс, равномерно с последующей неглубокой заделкой в почву. Дозы зависят от плодородия почвы и запасов в них важнейших элементов питания, прежде всего азота, калия и фосфора. На каждый гектар по рекомендациям вносят: азота — 100-180 кг, фосфора — 120-200, калия — 150-250 кг/га д.в.
Ранняя зяблевая вспашка дополняется осенней культивацией с целью борьбы с сорняками. Вспашку проводят оборотным плугом фирмы «Лемкен». Агрегат проводит вспашку без образования свальных гребней и развальных борозд. Эту операцию можно выполнять обычным отечественным плугом — ПЛН-5-35.
Весеннее боронование зяби с целью закрытия влаги не проводится с тем, чтобы ускорить подсыхание верхнего слоя почвы. Он лучше прогревается и созревает. Предпосадочная обработка почвы выполняется вертикально — фрезерным культиватором типа «Доминатор» (Голландия) или отечественным КВФ-2,8 и КВФ-4,0.
После прохода фрезой «Доминатор» или фрезой-культиватором «Румсдат» на глубину 12-14 см почва становится мелкоструктурной. Поле ровное, прикатанное, без единого сорняка. Подобную работу по прдпосадочной подготовке почвы выполняет наш серийный культиватор-глубокорыхлитель КФГ-3,6.
Качеству посадочного материала придается исключительное значение. На посадку используют семенной картофель высоких репродукций, 100%-ой сортовой чистоты и всхожести /17/.
Преимущества голландской технологии:
1).обеспечивает в течение всей вегетации формирование клубней в рыхлой почве;
2).растение полностью защищено от вредителей, сорняков и болезней.
Грядовая (ленточно-грядовая) технология.
Разрабатывается для переувлажненных почв. Гряды устраняют возможность затопления, особенно в условиях холодной и сырой весны и лета. Значение:
— рыхление широкорядных междурядий проводят в течение всей вегетации (уничтожение сорняков, рыхлое состояние почвы);
— ботва при уходе не травмируется;
— растения картофеля на гряде лучше проветриваются, уменьшается поражение фитофторозом;
-в сырые годы быстрее просыхает, в сухие — лучше удерживает влагу, чем гребни;
-уменьшаются потери при уборке.
— перед посадкой за 1-2 дня нарезка гряд с локальным внесением органических и минеральных удобрений;
— посадка в две ленты по верхушке гряды с расстоянием между лентами 30 см;
— рыхление междурядий с боронованием через неделю после посадки с использованием ротационных культиваторов и сетчатых борон для рыхления верхушки гряд, затем проводится второе рыхление;
— третье рыхление междурядий в фазу всходов, после всходов за 3-4 рыхления формируется гряда высотой 25-30 см.
При выращивании картофеля на грядах обычно на каждой из них размещают два ряда картофеля. Через каждые два ряда делают канавку глубиной 15-20 см. Стенки канавок (борозд) должны быть не отвесными, а пологими. Вынутую землю распределяют равномерно по всей гряде. Рядки располагают на расстоянии 16-18 см от края гряды /7/.
В Нечерноземной зоне обычно практикуют посадку в гребни с заделкой клубней на глубину 8-12 см. При гребневой посадке поверхность рядков картофеля лучше прогревается, меньше уплотняется от осадков, при этом быстрее прорастают сорняки. Что значительно облегчает их последующее уничтожение междурядными обработками, а сама гребневая поверхность дает возможность проводить рыхление почвы в любое время без уплотнения рядков колесами трактора.
Применение средств защиты сведено к необходимому и остаточному минимуму. Ширина междурядий во избежание повреждений растений должна составлять 70 см.
Уход за посадками начинают с довсходового боронования, которое проводят на 4-6-ой день после посадки сетчатой бороной сплошь. Это позволяет уничтожить до 80% сорняков в фазе «белой ниточки». Повторные, уже междурядные обработки, проводят после появления всходов картофеля по мере обозначения рядков культиваторами-окучниками с применением стрельчатых лап или ротационными зубовыми боронами. При уходе двух боронований и двух-трех междурядных обработок вполне достаточно, чтобы поддержать почву в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. Результатом последнего окучивания должен быть качественный и хорошо оформленный гребень.
Если поле засорено подмаренником цепким, тогда на минеральных почвах до всходов проводится только одна обработка почвы с окончательным формированием гребня, так как применение гербицидов снижает свою эффективность после механических обработок. На сильно гумусированных почвах необходима многократная механическая обработка, а после всходов применение контактных гербицидов /14/.
В районах, где фактор влажности почвы в сильной мере зависит от погодных условий, применяют полугребневую посадку с овальной формой рядков. При полугребневом способе заделки клубней глубина посадки картофеля относительно поверхности почвы составляет 7-9 см, а от поверхности полугребня до поверхности клубня — 12-14 см /9/.
Тщательный выбор участка, обязательное чередование культур, возвращение картофеля, на прежнее место спустя 3-4 года. Это освобождает почву от возбудителей грибных и бактериальных болезней.
В Финляндии стараются максимально использовать орудия механизированного труда. Здесь — комплекс посадочных машин, которые способны не только сажать в два или в четыре ряда, но одновременно вносить дозируемые нормы минеральных удобрений. Известно бесхлорное удобрение «Кемира-Универсал» — лучшее по сбалансированности питательных элементов. Для посадки используют клубни диаметром 30-50 мм, высокой сортовой чистоты и всхожести (100%), репродукции «суперэлита» или «элита». Клубни прогревают или яровизируют: высаживают с короткими, прочными ростками. Верхняя поверхность клубня находится ниже уровня поверхности почвы на 2-4 см (мелкая посадка), что облегчает и намного ускоряет появление всходов (особенно это важно при коротком вегетационном лете). Рассчитывают густоту посадку картофеля и последующего стеблестоя в семеноводческих и продовольственных посадках. Оптимальный размер будущего семенного материала посадки специально загущают: на 1м 2 развивается не менее 30 стеблей. На посадку отбирают клубни, на которых проросло не менее пяти глазков и, значит, развивается пять основных стеблей. На 1м 2 высаживают 6 клубней, а на 100м 2 — 600 клубней /18/.
Поверхность поля формируем невысокими волнами. Южная сторона волны имеет уклон к югу, что усиливает прогрев. За счет того, что волны невысокие, северный склон волны не дает тени. Пока почва прогревается, готовят посадочный материал.
Развитие новых технологий возделывания сельскохозяйственных культур — надежный гарант увеличения производства продукции земледелия и повышения ее качества.
Источник
Выращивание картофеля по голландской технологии
Суть голландской методики по выращиванию картофеля не представляет собой чего-то нового. Однако делается упор на грамотное исполнение давно забытых правил и условий. Смысл заключается в максимально ответственном соблюдении сроков и совершении определённых процедур по выращиванию. О многих из них отечественные садоводы даже и не слышали.
Ключевые особенности
Технология по выращиванию картофеля голландцами выделяется тем, что при её использовании необходимо делать упор на аэрацию почвы. Хорошее ее разрыхление и посадка картофеля гребневым способом в значительной мере увеличит количество урожая. Более того, голландцы делают между рядами весьма широкое расстояние (от 70 см).
Да, из-за этого удастся посадить меньше растений, но если при таком способе выращивания с одного куста удаётся получить 2 кг клубней превосходного качества, разве это минус?
Чтобы получать такой же роскошный урожай, как у голландцев, важно подходить к процессу выращивания картофеля с максимально возможной ответственностью:
- для посадки применяют растения картофеля конкретных сортов;
- посадочный материал должен быть идеального качества – второй репродукции (и исключений из этого правила не существует);
- садить картофель на одном месте можно не более 1 раза в 3 года;
- почва постоянно удобряется, а делается это по особой методике;
- посадки картофеля в обязательном порядке подлежат обработке различными химикатами, цель которых – уничтожение инфекционных болезней и разнообразных вредителей;
- обработка почвы (весной или осенью) осуществляется в довольно строгие сроки, обязательно в соответствии с чётким сводом правил и требований.
Главные правила голландской технологии
Чтобы клубней картофеля было много, а их качество – безупречным, важно чётко соблюдать основные требования и условия. Основа технологии заключается в неукоснительном исполнении всех шагов, использовании высшего качества продуктов и долгой, кропотливой работе.
Всё это имеет настолько большую важность, что если существуют хотя бы малейшие сомнения по поводу любого аспекта выращивания, от исполнения технологии лучше отказаться. Это не принесёт ожидаемых результатов, а затраты сил, времени и денег будут крайне серьёзными.
Какие сорта допускается использовать?
Чтобы получить урожайность картошки голландского уровня применяют исключительно наилучшие сорта картофеля с высоким показателем урожайности и качеством клубней. Такие, у которых даже стандартные показатели говорят о 40 тоннах урожая с 1 гектара, что само по себе является очень хорошим результатом. А при правильном выполнении технологии этот объём можно удвоить и даже более того.
Из самых распространённых сортов, которые можно использовать, особенно выделяются следующие:
Сорт «Ред Скарлетт»
Сорт картофеля «Мона Лиза»
Сорт картофеля «Романо»
Однако это далеко не единственные сорта картофеля, которые можно выращивать по голландской технологии. При тщательном изучении характеристик, допускается использование иных сортов, но всегда нужно помнить, что показатели должны быть безупречными.
Посадочный материал
Вне сомнения он обязательно должен быть:
- предельно здоровым, то есть не являться носителем парши, фитофтороза и иных заболеваний;
- критическим значением обладает необходимость каждые 4-5 лет менять сорт выращиваемого картофеля;
- не иметь повреждений от воздействия различных вредителей;
- посадочные клубни должны быть не более 5 см (и не менее 3 см) в диаметре;
- их всхожесть должна быть выше 95% (только такое качество посадочного материала подходит, отклонения недопустимы).
Условия и схема посадки
Огромное значение имеет специальная схема по размещению клубней, а особенно – защита от разнообразных вредителей и болезней. Можно смело сказать, что этот пункт является критически важным для получения хорошего и качественного урожая.
Использование удобрений также осуществляется в строгом соответствии с выбранным сортом картофеля и его индивидуальными потребностями. Более того, технология чётко регулирует сроки и частоту окучиваний, а также высоту формирования гребней.
Своевременный сбор урожая
Процесс содержит в себе ключевой нюанс: если сборка урожая осуществляется с целью получить семенной материал, то делается это практически на месяц раньше (относительно сбора урожая для продовольственных целей).
Данное правило по сбору крайне важно, т. к. благодаря ему можно рассчитывать на весьма хорошие результаты всхожести при будущих посадках.
Это лишь поверхностное описание голландской технологии. Далее мы рассмотрим основной процесс выращивания картофеля во всех подробностях.
Требования к почве
Известно, что для выращивания картофеля лучше всего подходит рыхлая почва. Именно на этом и делается акцент при использовании голландской технологии выращивания:
- ещё до момента посадки клубней в землю, она подвергается тщательной обработке (максимально ответственно перепахать и фрезеровать почву);
- ширина между грядками должна быть от 70 см;
- выращивать картофель в пределах одного участка земли можно не чаще 1 раза в 3 года;
- почва должна получать отдых: в течение времени, когда картофель не будет выращиваться, лишь скашивают сорняки и используют различные средства по борьбе с ними;
- картошка высаживается в тех местах, где ранее росла рожь, овёс и бобовые, рекомендуется осенью засеять участок овсом, а уже весной перекопать его и готовиться к выращиванию картофеля (важно не забывать о правиле 3 лет);
- голландцы преимущественно используют большое количество минеральных удобрений/гербицидов, но в условиях небольшого садового участка можно обойтись и применением только органических удобрений.
Участок удобряется осенью/весной прямо перед посадкой. Почву необходимо основательно вскопать либо неглубоко (22-27 см) вспахать при помощи оборотного плуга. После этого земля удобряется перегноем или компостом. Допускается (а для некоторых сортов и рекомендуется) использование суперфосфата, хлористого калия и прочих удобрений с высоким содержанием азота.
Данные правила применимы только к осеннему выращиванию и ровным участкам. Если картофель планируется садить на участках, расположенных на склонах, то осенью их нельзя вскапывать и удобрять: весенние воды банально смоют все полезные вещества и почва будет непригодной для выращивания картофеля.
Огромную роль для высокого урожая картофеля имеет гумус. Его наличие является крайне важным, а количество должно быть не менее 2%.
Требования к посадочному материалу
При выращивании картошки голландским методом необходимо огромное значение уделить посадочному материалу. От того, насколько ответственно отнестись к данному вопросу, будет зависеть конечный урожай и его качество.
Если клубни будут поражены заболеваниями или иметь плохой показатель всхожести, то вне зависимости от проделанной работы урожай будет плохим. Поэтому важно не только заниматься почвой, но и использовать первоклассный посадочный материал.
Наиболее важными критериями для семенного посадочного материала являются:
- клубни, диаметр которых не меньше 3 см и не больше 5 см (погрешность даже на 0,7 см является недопустимой);
- всхожесть материала – более 95%;
- сортовая чистота, благодаря которой полностью исключается вероятность проявления качеств иных сортов картофеля;
- применение исключительно второй репродукции картофеля.
Посадочный материал делится на несколько ступеней: мини-клубни, супер-суперэлита, суперэлита, элита, 1 репродукция, 2 репродукция и т. д. То есть необходимо использовать только идеальный материал, выведенный после 6 сезонов выращивания.
Стоимость такого материала будет значительной, но результат сможет покрыть и более существенные расходы. Тем более что закупка дорогого и качественного посадочного материала – это ключевое условие выращивания картошки по голландской технологии.
Одна из хитростей, которой пользуются голландцы – это высаживание картофеля со 100% всхожестью. Но согласно лабораторным исследованиям, ни один сорт картофеля не обладает (и не может в принципе обладать) показателем всхожести более 99%. Как же им это удаётся?
Всё очень просто, но чего не делает ни один из отечественных производителей: высаживание уже пророщенных клубней картошки. Делать это для промышленного масштаба участков является крайне сложной задачей, и тем не менее у клубней с уже имеющимися ростками со 100-процентной вероятностью появятся всходы. А применение высококачественных удобрений и прочее лишь поможет процессу.
Перед посадкой следует выполнить следующие условия по проращиванию и отбору:
- использовать клубни меньшего размера, чем 3-5 см, нельзя – побеги будут очень слабыми;
- средний вес каждой единицы посадочного материала должен быть в пределах 50 грамм;
Важно понимать, почему ростки клубней не должны превышать полсантиметра: это из-за механического способа посадки. Дело в том, что более длинные ростки банально обломаются, а вот для ручной посадки подойдут ростки и до 2 см длиной.
Ровно за 30 дней до планируемой посадки имеющиеся клубни необходимо прорастить. Делается это в тёмном помещении, где температура держится на уровне 16-18 градусов выше нуля. Предварительно допускается расположение их одним слоем на газетах или тканях на полу.
Посадочные клубни следует покупать в специализированных магазинах, но никак не на сельскохозяйственных ярмарках и, более того, не с рук. Попытка таким образом сэкономить обязательно выйдет боком (нет никаких гарантий качества), а скупой платит дважды.
Особенности процесса посадки
В Голландии делают большой упор на правильно подобранные сроки для посадки клубней:
- ни в коем случае нельзя делать это рано, иначе всходы пострадают от заморозков;
- хорошим ориентиром будет посадка в почву, которая прогрелась до 8-10 градусов выше нуля.
Также дополнительно проверяют землю следующим способом: горсть почвы берётся в ладонь, слегка сдавливается и выбрасывается вниз. Если от удара комок рассыплется на составляющие, можно начинать высадку картофеля. А если сохранит форму, значит, пока ещё рано.
Следуя общей концепции голландской технологии, посадку картофеля начинают сразу же, как только закончилась подготовка участка. Даже незначительная задержка обернётся пересыханием почвы и значительным снижением её положительных качеств.
Человек, впервые выращивающий картофель по голландскому методу, задастся резонным вопросом: «Зачем терять столько места, куда можно посадить ещё клубней?». Однако голландские агрономы всё идеально просчитали:
- после размещения 6-8 клубней на 1 кв. м вырастут раскидистые растения и с очень сильными корнями;
- из-за этого лучше всего выделить как можно больше свободной земли, чтобы им было достаточно места и минералов;
Участок для посадки должен обладать глубоким пахотным слоем, а клубни будут помещаться на 10 см в глубину. При появлении проростков они присыпаются землёй. Это важно повторять каждый раз, когда новые проростки появляются вновь.
При посадке картофеля данным методом, пространство между рядами будет 75-85 см. А расстояние между кустами в одном ряду должно быть 30-40 см:
Размещать клубни в лунках стоит ростками наверх, затем они прикрываются почвой на 4-6 см. Также важно помнить, что где-то через неделю появятся первые сорные растения. Их необходимо немедленно уничтожить, пока они не успели дать корни.
Уход за картофелем
Согласно голландской технологии, посаженные клубни картофеля окучиваются (после первых всходов) таким образом, чтобы высота гребней поднялась до 8-12 см, а их ширина была 30-35 см. До начала этого процесса критически важно уничтожить все сорняки.
Спустя 4 недели после данной процедуры землю около всходов аккуратно пропалывают и нагребают грунт из междурядий, чтобы высота гребней составляла 23-30 см. Возле основания они должны иметь ширину 70-75 см.
Согласно правилам голландской технологии, прополки более не должны осуществляться. А вот удалять сорняки важно постоянно, применяя качественные гербициды. Хорошими примерами являются «Раундап», «Гезагард» и «Центурион».
Заниматься поливом участка нельзя свыше 3 раз:
- первый полив осуществляется до момента цветения;
- второй – через 10 суток после цветения;
Также на участке постоянно осуществляют профилактическую обработку препаратами от вредителей. Огромной опасностью для голландских сортов является фитофтороз, бороться с которым следует исключительно препаратами биологического происхождения. В этом плане хорошо себя зарекомендовали «Танос» и «Ридомил».
Ещё одной угрозой урожаю является колорадский жук и проволочник, избавляться от которых можно упомянутыми инсектицидами. Однако делать это допускается только до начала цветения, иначе это сильно повлияет на растения и клубни.
Сбор урожая
Ещё одним ключевым условием для голландской технологии является своевременная сборка урожая. Даже ненадолго оставленные на участке клубни начнут терять свои вкусовые качества, а сроки их хранения значительно уменьшатся.
Сбор клубней осуществляется по следующим правилам:
- за 10-15 дней до начала сбора урожая с картофельных кустов удаляется ботва, оставляя лишь оголённые «пеньки» (высотой 5-7 см);
- после этого клубни необходимо ещё продержать в почве столько же времени, чтобы они созрели, и у них появилась прочная кожура;
- благодаря этой процедуре клубни меньше повреждаются и лучше хранятся.
Товарные клубни собираются в последних числах августа и в начале сентября, а семенные гораздо раньше – в июле-августе.
В этом и заключается выращивание картофеля по голландской технологии. На отличный урожай влияет строгое соблюдение правил, использование высококачественных материалов, препаратов и ответственное отношение к процессу ухода за растениями. Да, придётся затратить огромное количество сил, но конечный результат обрадует любого человека без исключений.
Источник