Технология возделывания озимой ржи
1. Место в севообороте.
Озимая рожь менее требовательна к плодородию почвы, чем пшеница. Она может расти на малоплодородных легких песчаных почвах и выносит повышенную кислотность.
Лучшими предшественниками для озимой ржи в увлажненных районах нечерноземной полосы являются чистые пары, занятые пары, озимая пшеница, вико-овсяная смесь, ранний картофель, лен долгунец. В северных районах европейской части России, на Урале и в Сибири озимую рожь размещают по чистым парам. В южных регионах её можно сеять после подсолнечника, ячменя и других яровых. При организации высокой агротехники и обязательном внесении удобрений допускаются повторные посевы ржи на том же участке.
Озимая рожь и сама является неплохим предшественником для других культур. Но для наиболее продуктивного ее размещения в севообороте необходимо учесть тот факт, что рожь обладает достаточно глубокой корневой системой, корневые выделения которой способны переводить недоступные формы элементов питания в доступные для растения, что приводит к истощению почвы и требует обязательного внесения удобрений под последующую культуру.
2. Основная обработка почвы.
По черному пару.
Обработку начинаем сразу после уборки предшественника: 1 лущение стерни на 6-8см дисковыми лущильниками МТЗ-80(82)+ЛДГ-5А, Т-150+ЛДГ-10А, К-700А(701)+ЛДГ-15А и т.д. При засоренности корнеотпрысковыми сорняками проводим 2 лущения.
Через 2-3 недели проводим вспашку на 25-27 см плугами с предплужниками. Наиболее эффективными пахотными агрегатами являются: Т-150К+ПЛП-6-35(ПЛН-5-35)+каток, К-700А(701)+ПЛН-8-40(ПЛН-8-35), К-701+ПТК-9-35+ПВР-3,5.
Весной проводим боронование под углом к вспашке или поперек зубовыми боронами типа БЗТС-1.0, БЗСС-1.0, ЗБП-0,6,(0,6А) или шлейф боронами ШБ-2,5, КШП-8 (выбор борон зависит от состояния почвы).
В весенне-летний период по мере отрастания сорняков проводим послойные культивации которые можно осуществить следующими агрегатами: К-700А(701)+КТС-10, К-700А+КШУ-18(или КШУ-12), МТЗ80(82)+КПС-4. Во второй половине лета часть культиваций можно заменить гербицидными обработками.
Обработка почвы по занятым парам и не паровым предшественникам.
Поскольку между уборкой предшественника и посевом ржи время ограничено, основная обработка почвы сводится к лущению тяжелыми дисковыми боронами (типа БДТ-7) или лущильниками на 16-18 см в несколько следов.
3. Система удобрений.
Несмотря на то, что озимая рожь способна сама обеспечить себя основным питанием, она хорошо отзывается на дополнительное внесение удобрений.
Органические удобрения вносим под основную обработку почвы по черным или занятым парам. Основным органическим удобрением является навоз, дозу внесения которого можно определить индивидуально, по следующей формуле:
Н = З * Кв * Кн * Пс,
где Н — норма внесения навоза, т/га;
З — запасы гумуса в почве, т/га (= содержание гумуса в % * массу пахотного слоя почвы);
Кв — коэффициент возмещения гумуса,
Кн — коэффициент пересчета гумуса на навоз: подстилочный –10, полужидкий – 9, жидкий – 0,3.
В настоящее время в виду недостаточного количества навоза особый интерес представляет использование сидератов. Выращивание сидеральных культур способствует лучшей оструктуренности почвы, обогащает почву элементами питания в доступной для растений форме. Кроме того культуры, содержащие эфирные масла, наилучшим образом влияют на фитосанитарное состояние почвы.
Наилучшей сидеральной культурой, предшествующей озимой ржи, является люпин, последействия которого ощущают и другие культуры севооборота в течение 3-х лет.
Минеральные удобрения вносим дробно, так, чтобы обеспечить растения необходимыми элементами питания в периоды их потребности. Внести минеральные удобрения можно различными машинами, например: РМГ-4, МВУ-0,5А, НРУ-0,5А, Amazone ZAM-900 и т.д.
Дозу конкретного удобрения можно рассчитать по формуле:
Д = ((100 * В) — (30 * П * Кп)) / (Ку * С),
где Д — доза удобрения в физическом весе, ц/га,
В — вынос питательных элементов общим урожаем культуры, кг/га,
30 — коэффициент пересчета питательных веществ из мг/100 г почвы в кг/га, при объемной массе 1 и глубины пахотного слоя 30 см,
П — содержание в почве подвижных форм элементов питания, мг/100 г почвы,
Кп — коэффициент использования питательного элемента из почвы, %,
Ку — коэффициент использования питательного элемента из удобрения, %,
С — содержание питательного вещества в минеральном удобрении, %.
Азот можно внести осенью в предпосевную культивацию в случае, если озимая рожь располагается по занятому пару или не паровому предшественнику.
Весной в зависимости от предшественника и состояния растений подкармливаем 1 раз (при необходимости 2 раза) по таломерзлой почве (отсутствие подкормки истощенных вегетирующих растений в указанный период снижает возможную урожайность на 10 %) или позднее. Позднее подкормка проводится во время боронования озимых. На тяжелых и уплотненных почвах, хорошо раскустившиеся растения боронуют тяжелыми зубовыми боронами в два следа поперек рядков, а на легких почвах почвах – легкими боронами в один след.
Фосфор вносим под основную обработку почвы, оставив небольшое количество (10-20 кг/га) при посеве в рядки.
Калий , всю расчетную норму, вносим под основную обработку почвы.
Кроме основных элементов питания важную роль в жизни растений играют микроэлементы . Недостаток того или иного микроэлемента может препятствовать усвоению основных элементов, снижать иммунитет растений, замедлять рост, затруднять процесс оплодотворения, что приводит к слабому колошению, пустозерности, уязвимости растений перед болезнями и вредителями, а признаки недостатка микроэлементов могут быть скрыты.
Поэтому необходимо проводить некорневые подкормки препаратами, содержащими микроэлементы (например, Гумат (0,8-1,2 л/т). Подкормку возможно совместить с проведением гербицидных, инсектицидных и фунгицидных обработок, которые кроме всего прочего снизят стресс, получаемый растениями во время обработки. Применение бактериальных препаратов (Псевдобактерин (4 г/т), Ризоагрин (600 г/т), Агрика (1 л/т) совместно с протравливанием семян способствует лучшему азотному питанию, а кроме того, снижает заболевамость корневыми гнилями.
4. Подготовка семян к посеву.
Перед посевом семена тщательно сортируют, калибруют, что способствует равномерному высеву семян, формированию и развитию максимального количества первичных корешков, сильным и дружным всходам, способных противостоять вредителям, а также способствует лучшей перезимовке. При высокой влажности их подсушивают. Поскольку озимая рожь является неустойчивой к заражению спорыньей, а в отдельные годы способна достаточно сильно ею повреждаться, необходимо провести потравливание препаратом дивидент стар (1 л/т) совместно с инсектицидами (л/т): крузер (0,5-1), табу (0,6-0,8), акиба (0,4-0,5), имидалит (0,4-0,5).
Предпосевную культивацию проводим под углом к основной обработке в направлении посева на глубину заделки семян легким культиватором типа ОКПО.
Семена озимой ржи способны прорастать при температуре почвы +1º. +2ºС. Однако при температуре +20º. +25ºС всходы появляются на 5-6 день. Установлено, что сумма активных температур для прорастания составляет 52°, а для периода всходы – кущение — 67°, так с каждым последующим периодом она возрастает. Рожь хорошо кустится при температуре +12°С, хотя может куститься при +5°C¸ но при этом коэффициент кущения снижается. Для колошения и цветения озимой ржи оптимальной температурой является +14º. +15ºC.
Как показывает практика, решающее значение для получения высоких урожаев озимой ржи имеют оптимальные сроки сева, так как при раннем посеве растения сильно разрастаются и выпревают, а при позднем уходят в зиму плохо развитыми на I или II этапе органогенеза (всходы – начало кущения) и весной при нарастании температуры слишком быстро проходит II – IV этапы (кущение – выход в трубку), что отрицательно сказывается на продуктивной кустистости и числе заложившихся колосков в колосе.
Оптимальными сроками сева для Нечерноземной полосы являются: 5-25 августа, для Прибалтики – 25 августа — 10 сентября, в Центрально-Черноземных и Юго-Восточных областях озимую рожь сеют с 15 августа по 1 сентября, а в Южных – с 25 сентября по 10 октября.
Норма высева семян напрямую зависит от региона возделывания, так в среднем по Поволжью высевают 4,0-4,5 млн. семян на 1 га.
В каждом конкретном случае норму высева устанавливают исходя из качественных характеристик семян, особенностей сорта, сроков сева, коэффициента кустистости (1,5), конечного продуктивного стеблестоя (не менее 320 стеблей), выживаемости (70 %), предшественника и обработки почвы. Несоблюдение сроков сева, нормы высева, снижает потенциальную урожайность на 21 %.
Глубина заделки семян на черноземных почвах 3-4 см, на легких почвах ее следует увеличить до 5 см.
Посев можно осуществить зерновыми сеялками такими как СЗ-3,6, СЗУ-3,6, Amazone, а также посевными комплексами Кузбасс, Агромастер и другими. Для быстрых и более дружных всходов вслед за посевом осуществляем прикатывание гладкими катками, например: ЗКВГ-1,4, если в период сева погодные условия складываются сухие – непосредственно перед севом необходимо также провести прикатывание.
5. Уход за посевами.
В фазу 3-го листа у растения озимой ржи закладывается высота, число листьев, коэффициент кущения и зимостойкость. В фазу кущения происходит закладка величины колоса (число члеников колосового стержня).
При правильной подготовке почвы и внесении удобрении с осени озимые хорошо раскустятся и в зиму уйдут подготовленными.
В зависимости от состояния культуры, вышедшей из зимовки, в весенне-летний период проводят необходимые агротехнические работы, а также мониторинг посевов, по результатам которого проводятся защитные мероприятия (отсутствие которых или несвоевременное их проведение приводит к потери около 24 % от потенциального урожая).
Так как рожь способна своими корневыми выделениями подавлять сорную растительность в гербицидных обработках она не нуждается. Но в случае изреженности посевов и сильной засоренности возможно применение разрешенных гербицидов: от однолетних двудольных обработку проводят осенью или весной до окончания кущения в ранние фазы развития сорняков одним из разрешенных препаратов (л/га): диален супер (0,6-0,8), сенатор (0,15-0,3), прима (0,4-0,6) и другие.
Борьба с вредителями присходит на каждом этапе развития культуры: в фазу 2-3х листьев – кущения от злаковых мух обрабатывают одним из препаратов (л/га): би-58 новый (1-1,2), данадим эксперт (1-1,2), практик (1,5), фоскорд (0,1-0,15), десант (1-1,5), эйфория (0,4-0,5), сирокко (1-1,2). Начиная с фазы кущения необходимо снижать численность пьявицы, хлебных клопов, хлебных жуков – имидор (0,07 л/га). В фазу колошения активно вредят тли и трипсы. Их численность можем сократить с помощью следующих препаратов (л/га): карате зеон (0,15-0,2), фастак (0,1), актелик (1), фуфанон (0,5), кинмикс (0,2-0,3).
В фазу колошения активизируется развитие болезней (септориоз, мучнистая роса, различные виды ржавчин и др.). Вредоносное действие можно снизить одним из разрешенных фунгицидов (л/га): альто супер (0,4-0,5), колосаль (0,5), титул дуо (0,25), фильтерр (0,4), абакус ультра (1,5-1,75).
Поскольку озимая рожь, как правило, является высокостебельной культурой и склонна к полеганию в фазу выхода в трубку, до начала стеблевания ее следует обработать ретордантами, например Стабилан (2-3 л/га), который не только повысит устойчивость к полеганию, но и снизит поражение болезнями.
Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями, например: ОПШ-15, ПОУ-630, Delvano, Amazone в агрегате с МТЗ-80/82.
6. Уборка и доработка семян.
Своевременная уборка ржи в оптимальные сроки – необходимое условие сохранения урожая. Существует два способа уборки: раздельная уборка и прямое комбайнирование. Выбор способа уборки напрямую зависит от складывающихся погодных условий.
Широко распространен раздельный способ уборки. Раздельная уборка не ранее середины восковой спелости не снижает качество зерна и дает возможность получить семена с высокими посевными кондициями. При раздельной уборке важно своевременно подобрать валки. Просыхание и дозревание зерна в валках при хорошей погоде в южном Поволжье продолжается 2-3 дня, в центральной черноземной зоне и в среднем Поволжье – 3-4 дня, в нечерноземной зоне, на Урале – 4-6 дней. Обмолот валков следует начинать сразу после дозревания зерна.
Большое значение при раздельной уборке имеет высота среза. Для прямостоячих растений она составляет 20-25 см. При более низком срезе валки плохо проветриваются и долго сохнут. В районах с повышенной влажностью ширина валка должна быть не более 1,6-1,7 м.
Особо следует отметить уборку семенных участков. Здесь предпочтительнее прямое комбайнирование при влажности зерна не более 16-17 % и чистых от сорняков посевах. Обмолот производится только на мягком режиме работы молотильного аппарата (скорость вращения барабана не более 450-500 об/мин), так как вследствие своих анатомических и биологических особенностей семена легко травмируется, что ведет к снижению их всхожести.
Зерно, подлежащее хранению, должно быть очищено от сорняков и других примесей, а также просушено до влажности 14-15 %.
В зависимости от крупности семян и типа сортировочной машины необходимо подобрать соответствующие решета.
Примерный размер решет к машине ОВС-25:
верхние: Б1 – 1) круглые 4,0-6,5, 2) продольные 2,2-2,6; Б2 – 1) круглые 5,0-6,5, 2) продольные 2,6-3,5; нижние: В1 – 1) круглые 1,5-2,0, 2) продольные 1,5-1,7; Г1 – круглые 2,0-2,5; продольные 1,7-2,0.
При засыпке семян на хранение переходящим фондом, необходимо соблюдать условия размещения, проводить наблюдения за состоянием семян, а также осуществлять проверку на зараженность вредителями.
При влажности семян не выше 14 % при размещении насыпью высота в холодное время года составляет 3 м, в теплое время года – 2,5 м, при хранении в мешках высота составляет 8 мешков в любое время года.
График наблюдений за состоянием зерна нового урожая:
Влажность
В течение первых 3-х месяцев хранения
В последующие периоды, при соответствующей t°C
0° и ниже
Источник
Технология возделывания озимой ржи
Требования к почвенно-климатическим условиям:
🔴 Климат. Ареал возделывания ржи гораздо севернее, чем у озимой пшеницы, так как рожь способна переносить низкие температуры до -25 ℃ (без снежного покрова).
Агрономы отмечают, что рожь отлично перезимовывает, очень редко растения массово погибают, а некоторые естественные выпады компенсируются весенним кущением.
Однако рожь особенно чувствительна к климатическим условиям во время цветения. Прохладная и сырая погода затягивает цветение, ухудшает образование зерна и ведет к череззернице, а также способствует поражению возбудителем спорыньи (Claviceps purpurea). Заморозки же могут вызывать частичное или полное пустоколосье.
🔴 Почвы. Рожь имеет большую приспособленность к разным почвам, если они не страдают от застоя влаги. Может давать хорошие урожаи на песчаных почвах. Хотя предпочитает суглинистые и илистые почвы. Также способна выдерживать повышенную кислотность почвы (рН до 5,3).
- У гибридной ржи требования к почвенным условиям выше, чем у популяционных сортов.
🔹 Озимая рожь оказывает фитонцидное действие на почву, хорошо разрыхляет ее, солома быстрее разлагается в почве, лучше перезимовывает, высокий потенциал урожайности — это плюсы по сравнению с озимой пшеницей.
🔹 Рожь активно использует зимние запасы влаги, при этом чувствительна к посеву во влажную почву. На легких почвах после начала цветения даже несильная засуха вызывает недостаточный налив зерен.
🔹 Кущение ржи начинается в стадии 3 – 4 листьев в зависимости от времени посева и местности обычно осенью. Поэтому озимая рожь в большинстве регионов выращивания должна полностью проходить кущение осенью.
Место в севообороте.
🔸 Рожь – отличная стартовая культура для ввода в оборот залежных земель (например, можно использовать такую схему: рожь-горох-пшеница).
🔸 Является хорошим предшественником. Поля после ржи чистые, хорошо структурированные. Однако выращивать рожь после ржи не следует по фитосанитарным причинам.
🔸 Хорошие предшественники для ржи – однолетние и многолетние травы, сераделла, горох, яровая вика, кукуруза на силос, среднеранний картофель.
🔸 Для предшественника ржи важно, чтобы он после своей уборки позволял тщательную предпосевную обработку почвы и своевременный посев. Поэтому малопригодны в качестве предшественников для ржи люпин и поздний картофель (из-за позднейуборки).
🔸 В насыщенных зерновыми культурами севооборотах рожь можно выращивать после ячменя и овса.
Гибрид или сорт?
🔵 Сейчас на рынке семян ржи имеются популяционные сорта российской селекции и гибриды европейской селекции (в основном это КВС и Немецкий семенной альянс). Гибриды ржи отличаются высокой устойчивостью к спорынье, высоким потенциалом по урожайности и качеству, выровненностью растений по высоте, лучшей устойчивостью к полеганию.
🔵 Гибридная рожь имеет урожайность на 10 – 15 % выше популяционных сортов. Гибридную рожь можно использовать в кормлении животных до 20 % из-за отсутствия антипитательных веществ.
🔵 За счёт малой нормы высева (60—80 кг/га) гибридная рожь имеет преимущество перед популяционной (весовая норма от 150-230 кг/га). Также гибридная хорошо кустится как осенью, так и весной, и образует общее количество стеблей 12-16 шт.
🔵 Требовательность к почвенно-климатическим условиям и к культуре земледелия у них выше, чем у популяционных сортов.
🔵 Агрономы отмечают, что сортовая рожь не всегда может дать высокую урожайность и ее труднее продать.
🔵 Специалисты рекомендуют посеять гибридную и сортовую рожь встык и посмотреть какая из перечисленных по рентабельности будет наиболее выгодная.
- Минимальная температура прорастания: 1-2℃, оптимальная 20-25℃.
- Норма высева для гибридов около 2 млн.семян/га, у сортов почти в 2-3 раза выше.
- Сроки посева: посев озимой ржи должен проводиться раньше, чем озимой пшеницы на 10-14 дней (для ЦЧР оптимально 20-30 августа).
- Глубина заделки семян не более 4-5 см.
- Для нормального развития озимой ржи с осени необходим период от 45 до 55 дней (в зависимости от зоны) с общей суммой среднесуточных температур около 15℃.
- Подготовка почвы и посев аналогично, как и с озимой пшеницей, это поверхностная обработка и предпосевная культивация.
- Вследствие маленького зерна и относительно низкой силы роста рожь из всех зерновых более требовательна к качеству предпосевной обработки. Она требует тонкокомковатого, хорошо осевшего семенного ложа.
- Рожь очень отзывчива на внесение удобрений. Осенью перед севом рекомендуются сложные удобрения (азофоска 16:16:16) в пределах 100-200 кг.
- Подкормки азотными удобрениями в начале выхода в трубку (стадия ВВСН 32) и в фазу колошения (стадия ВВСН 49-51).
- Также специалисты рекомендуют вносить медь в подкормку с КАСом 75-100 г/га.
Рожь отличается меньшими затратами на удобрения и СЗР, меньшей склонностью к поражению фузариозом колоса. Из озимых зерновых рожь имеет наиболее развитую корневую систему.
🔴Протравливание семян. Рожь слабо поражается болезнями и вредителями, но протравливание семян (против спорыньи, твердой стеблевой головни, снежной плесени, корневой гнили) обязательно.
🔴Гербициды. За счет корневых выделений и большой биомассы рожь сама борется с растениями-конкурентами (является “зеленым гербицидом”), редко нужны обработки гербицидами при изреженных всходах, очень засоренном поле и т.п.
Отмечают, что на бедных почвах посевы ржи чистые от сорняков.
- Сама рожь является хорошим засорителем (семена могут всходить с 2-3 см и даже с поверхности, что не характерно для других культур при иссушенном верхнем слое почвы). Однако, агрономы считают, что, во избежание этого, необходимо чистить технику и исключать смешивание семян.
Основные вредители те же, что на озимой пшенице, нужно смотреть по обстоятельствам и работать в случае необходимости, препараты те же, что и на других зерновых. Обработка сразу после выхода колоса.
По фунгицидным обработкам в период вегетации нужно ориентироваться на бурую ржавчину, работать рекомендуется по первым признакам, профилактически не рекомендуется.
Есть мнение, что при планировании урожайности свыше 5 т/га –мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями окупаются, до 5 т/га можно получать и так. Обработку флаг-листа лучше совместить с инсектицидом.
Уборка осуществляется на 1-1,5 месяца раньше, что позволяет:
- Разгрузить уборку;
- Обкатать и настроить технику и (!) людей;
- Получить ранние деньги на проведение уборочных работ.
При определении срока уборки необходимо учитывать зрелость соломы. Очень важна правильная регулировка комбайна. Длинная, незрелая, влажная солома заворачивается вокруг барабана и усложняет молотьбу. Если нет полегания и погода позволяет, то ее можно убрать и в перезрелом состоянии. При опасности прорастания зерна на корню ее следует убирать немедленно.
- Рожь оставляет после себя большое количество пожнивных остатков, что актуально при нулевой и минимальной технологии возделывания культур.
🔹 Как видно из описанной технологии, количество обработок и общее количество пестицидов меньше, чем у пшеницы. Отсюда повышение рентабельности выращивания.
🔹 Рожь — это продукт внутреннего потребления и спрос на неё ограничен, но он есть, требуется в хлебопекарной промышленности и пивоваренной. В последние годы посевы ржи упали существенно в том числе из-за того, что сами мукомольные предприятия ее не очень-то активно ищут, хотя и есть потребность. Есть мукомольные предприятия, которые готовы заключать контракты на рожь до посева и даже частично кредитовать. Так что культура вполне может быть рентабельной, а также помогает снизить нагрузку на посевную технику из-за разности сроков сева и на опрыскиватели за счет сокращения обработок.
🔹 Агрономы рекомендуют в хозяйстве выделить какую-то часть под эту культуру.
«Много лет выращиваем рожь в Западной Сибири на опытном поле в севообороте «пар- озимая рожь- пшеница-пшеница». Почва у нас — выщелоченный чернозем. Фосфорные удобрения вносим в пару – 120 кг на га по д.в., из расчета, что они потом питают весь севооборот. Азотные удобрения не вносим, так как сеем по пару, питания культуре хватает. Протравители не применяем, так как опыт показал, что корневыми гнилями рожь по пару поражается слабо. Инсектициды не применяем, так как ни разу за много лет не отмечали массовых вредителей на ржи. Гербициды не применяем, за редким исключением – когда весной бывают сильные выпадения всходов, и по изреженным посевам появляются сорняки. Фунгициды применяем редко, по ситуации, при опасности эпифитотий листостебельных инфекций (такое бывает раз в 5-6 лет). Средняя урожайность ржи у нас 45-46 ц/га. Так что мнение о неприхотливости вполне оправдано. Рентабельность высокая, но есть одно «но». Она не пользуется большим спросом. Бывает трудно продать.»
С обсуждением по данной теме Вы можете ознакомиться здесь.
Источник