Как выращивать в открытом грунте и применять в хозяйстве африканское просо
Просом африканским – перловым или жемчужным, пеннисетумом, перистощетинником – называется популярная в африканских странах продовольственная культура. В России просо из Африки используется в основном в качестве декоративного растения. О правилах посадки и ухода за этим красивым злаком читайте в статье.
Что такое африканское просо
Пеннисетум или перистощетинник – представитель семейства злаков, массово произрастающий в тропическом и субтропическом климате. В климатических условиях, свойственных средней полосе, его выращивают как однолетник.
Справка. Африканское просо благодаря декоративному виду с каждым годом приобретает все большую популярность у отечественных садоводов и огородников. Выращивание перистощетинника в условиях умеренного климата осложняется тем, что растение не способно перенести морозную зиму.
Описание и характеристика растения Пеннисетум сизый
Пеннисетум — травянистое злаковое растение, чья высота достигает при полноценном уходе 4 м. Его корни способны уходить в землю на 3,5 м, однако, большая их часть расположена на глубине 10 см.
Листья африканского проса имеют темно-зеленую окраску. Соцветия — в виде торчащих плотных метелок длиной 20 см. Каждая веточка в среднем состоит из 9 колосков, имеющих густо опушенные оси и пушистые короткие щетинки. Цветение длится с июля по сентябрь.
В соплодии насчитывается несколько тысяч зернышек, в диаметре достигающих 5 мм. Их окраска различна: белая, желтая, красная, черная.
Справка. Размножать злак можно семенами или черенками. Семена в открытый грунт сеют в первых числах мая, на рассаду – во второй половине апреля.
Виды и сорта
К наиболее популярным видам африканского проса относятся:
- Пеннисетум лисохвостный. Растение успешно зимует в средней полосе России. Характеризуется образованием широкого куста высотой от 40 см до 1 м. Бывают и низкорослые сорта этого растения. Листочки у культуры узкие, зеленого цвета, в осенний период становятся желтыми. Период цветения: август – сентябрь. Низкорослые сорта зацветают раньше – в июле. Соцветия выглядят как пушистые метелочки, обладающие окрасом, варьирующимся от светло-молочного до коричневато-красного оттенка. Родина – восточные регионы Азии, Австралия.
- Пеннисетум восточный. Многолетнее растение. В природе разрастается на каменистом грунте склонов, на тропических и субтропических осыпях Азии и Африки. Высота стебля достигает от 15 до 80 см. Метелки отличаются густотой, имеют вид колосков. В длину соцветия достигают от 4 до 15 см, имеют розовато-коричневый окрас. Зимовку переносят только в районах, где не бывает сильных морозов.
- Пеннисетум мохнатый. Это многолетник, родиной которого считается Восточная Африка. Произрастает в природе на осыпях и склонах в гористой местности. В высоту достигает 30-60 см, образуя густые куртины. Метелки колосовидные от 3 до 10 см в длину, цилиндрической формы, золотистого цвета. Цветут в августе. Соцветия появляются на второй год после высадки. Хорошо зимует в южных регионах.
- Пеннисетум простой. Более устойчивый к холодам вид. Родина – Китай. Растет в гористой местности, образуя массивные куртины высотой до 1,2 м. Листва зеленая либо серо-зеленая. Цветет в последних числах июня. Цветение сохраняется до сентября. Соцветия сначала имеют зеленоватый оттенок, затем становятся желто-коричневыми. Корневища растения могут заглушать другие растения.
- Пеннисетум сизый. Культуру ценят за необычный бронзовый цвет широких, около 3,5 см, листьев. Высота растения может достигать 2 м. Является пищевым и кормовым злаком. В Европе его ценят как декоративную культуру. Растет быстро. Используется как однолетнее растение в условиях холодного климата.
Популярные сортами Пеннисетума сизого:
- Африкан Пурпл — растение полностью, в том числе и метелки, имеет пурпурно-бронзовый цвет;
- Джестер — сорт поздний по цветению, высота до 120 см;
- Пурпл Барон — высота до 1 м, стебли и соцветия пурпурного окраса;
- Пурпл Маджести — краснолистный сорт, высотой до 1,5 м, имеет пурпурные прямые соцветия;
- Жаде Принцесс — высота 0,9-1,2 м, с ярко-зеленой листвой и бордового цвета колосками в соцветиях.
Хозяйственное значение и применение
Африканское просо имеет состав, богатый полезными веществами. Это высокоурожайная культура, вполне пригодная в пищу. Одно многостебельное растение может содержать до 15 початков.
Африканское просо используется в приготовлении лепешек, каш, напитков, напоминающих пиво.
Стебли и листья растения используют в качестве корма для скотины. Из них заготавливают сено.
Справка. В высушенном виде красиво смотрятся стебли перистощетинника в вазе.
Перистощетинник широко применим в ландшафтном дизайне. Низкие декоративные виды пеннисетума используют для обсадки клумб, ограждений и тропинок на приусадебных участках.
Ландшафтные дизайнеры высаживают культуру в миксбордеры, декорируют растением ограды, подпорные стенки, здания. Высокорослые сорта нашли применение в качестве живых изгородей.
Справка. Многолетние сорта в условиях холодного климата лучше высаживать в контейнеры. Они прекрасно переносят суровую зиму в прохладном помещении.
История появления
Перистощетинник на территории Африки возделывали еще 30 веков назад. Со временем растение распространилось по Азии, хорошо прижилось в Индии и Бирме, где его по сей день выращивают в засушливых тропических условиях на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.
Химический состав, микроэлементы, калорийность африканского проса
Зернышкам пеннисетума присуща высокая питательная ценность и хорошая лежкость. Они содержат в себе:
Просо содержит массу полезных веществ:
- микроэлементов — фосфора, магния, цинка, меди, йода;
- витаминов — пантотеновую, фолиевую, никотиновую кислоты.
Справка. Африканское просо – лидер среди злаков по содержанию никотиновой кислоты.
Калорийность на 100 г продукта — 350 ккал.
Полезные и целебные свойства африканского проса
Благодаря богатому витаминами и микроэлементами составу просо считается ценным пищевым продуктом, обладающим целебными свойствами. Каши из него – компонент многих лечебных диет.
Как влияет на организм
Полезные свойства африканского проса:
- выводит из организма токсины за счет содержащейся в зернах клетчатки;
- оказывает мочегонный эффект, решает проблему отечности;
- благотворно воздействует на нервную систему благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты;
- улучшает состояние сердечно-сосудистой системы за счет высокого содержания калия.
Особенности выращивания в открытом грунте
Выращивание пеннисетума возможно из семян или из черенков. Первый способ подходит для однолетних растений, второй – для многолетних.
Соблюдение правил агротехники – залог здоровых посадок.
Однолетники высевают в весеннюю пору в горшочки, в мае их можно перенести в цветник. Допустимо сеять семена в первых числах мая в открытый грунт, накрыв посадку пленкой.
Выбор места для посадки
Культура любит солнце. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, защищенным от сквозняков. Перистощетинник хорошо приживается, если его высаживают в ряд вдоль ограды или стены здания.
Важно. Взрослые растения не держат в теплице.
Подготовка грунта
Культура хорошо растет в плодородном увлажненном грунте с показателем pH от 5,5 до 7,0.
Участок (обычно полосу вдоль забора) подготавливают к посадке африканского проса заранее: очищают от сорняков, вскапывают, разравнивают. Рыхлят почву неглубоко, на 10-15 см.
Справка. Рекомендовано внесение удобрений: фосфорных, калиевых, азотных. Подкормку азотом потребуется повторить спустя месяц после посева.
Подготовка семян
С семян перед посадкой снимают покров для стимулирования их прорастания. Для повышения устойчивости к заморозкам посевной материал сортируют и увлажняют.
Схема и технология посадки
На дачных участках просо высевают вручную. Зерна рассыпают равномерно, по 5-6 штук в лунку. Расстояние между лунками – не меньше 45 см.
Промышленный посев выполняется с помощью сеялок с широкими междурядьями – порядка 100 см.
Справка. В Африке и Индии пеннисетум высаживают на поле в виде рассады. Ее выращивают в течение месяца в питомнике. В открытый грунт сажают по несколько растений в каждую лунку.
Рассаду высаживают при достижении сеянцами высоты 15 см после того, как минует угроза заморозков.
Обработка от болезней и вредителей
Злак редко поражается болезнями и вредителями. Исключение – ржавчина, грибковое заболевание, поражающее злаковые культуры и садовые деревья. В числе основных предрасполагающих факторов болезни — повышенная влажность грунта. Проблема решается с помощью фунгицидов и пересадки растения в новую почву.
Поражение щитовкой (мелким насекомым) определяют по появившимся на стеблях пустотам и пятнам красного или желтого цвета. Потребуется применение мыльного раствора, настойки папоротника, препаратов «Перметрина», «Фосфамида».
Поражение тлей часто приводит к гибели пеннисетума. Для профилактики и лечения дачники практикуют применение мыльного раствора или препарата «Интавир».
Важно. Обильный полив чреват гниением стебля. При появлении признаков переувлажнения прекращают поливать посадку.
Особенности ухода
Уход за пеннисетумом несложен и заключается:
- в рыхлении грунта – потребуется провести 2-3 раза за сезон;
- ручной прополке, особенно на начальном этапе роста, чтобы сорняки не заглушили культуру;
- окучивании высокорослых посевов;
- поливе: в засушливый сезон с июля по август потребуется не менее 4 поливов по бороздам;
- внесении удобрений, минеральных с азотом, калием и фосфором и органических вроде навоза.
Справка. Для подкормки можно использовать «Кристалон», «Плантафол», «Аммофос».
Советы и рекомендации по выращиванию и применению африканского проса
Чтобы пеннисетум хорошо рос, избегайте застоя воды. Обязателен дренаж в месте высадки африканского проса в грунт.
Многолетнюю морозоустойчивую культуру перед зимой не обрезают. Надземная часть растения служит в качестве естественного укрытия для корней. Прикорневой участок потребуется засыпать опавшей листвой. Весной утепление удаляют, а прошлогоднюю надземную часть куста срезают.
Справка. Перистощетинник красиво обрамляет водоемы, идеально вписывается в оформление клумб. Его плакучей формы листья смотрятся в сочетании с другими растениями весьма гармонично. Для декоративного оформления прекрасно подходит пеннисетум лисохвостный. Он станет крупным растительным акцентом на фоне массивных камней. Сочетать африканское просо в водных композициях дизайнеры рекомендуют с калужницей или котулой.
Заключение
Африканское просо – популярное среди отечественных садовников декоративное растение, неприхотливое в уходе и засухоустойчивое. Оно хорошо смотрится как в сольном виде, так и в качестве элемента растительной композиции.
Источник
Декоративные злаки
ID: #41 Ната-ли
Садовод со стажем
ID: #42 Баба Галя
Добрый друг нашего форума
- Место жительства Москва
ID: #43 карина
Далекий верный друг форума
Баба Галя (23.1.2012, 19:53) писал:
ID: #44 Татьяна
- Место жительства Иркутск
ID: #45 Ната-ли
Садовод со стажем
Татьяна (12.3.2012, 13:33) писал:
ID: #46 Тяпочка
- Место жительства Иркутск
А я сегодня вот что прикупила (с витрины забрала):
Хочу вырастить и семян насобирать.
ID: #47 карина
Далекий верный друг форума
Мне ковылик очень понравился. Особливо если его удачно скомбинировать — ну очень милый. Его так красят серебристые метелочки! Только он у меня почему-то не такой высокий и стоячий как на картинке, все больше распластатья хотел
ID: #48 Северянка
- Место жительства Иркутск
ID: #49 Веруська
Добрый друг нашего форума
Тяпочка (4.2.2013, 20:19) писал:
А я сегодня вот что прикупила (с витрины забрала):
Хочу вырастить и семян насобирать.
ID: #50 Тяпочка
- Место жительства Иркутск
Девочки, это просо декоративное.
Вот что написано на упаковке:
Просо декоративное Африкан Парпл – однолетний оригинальный злак высотой более метра с фиолетовыми листьями и экзотическими початками. Достоинство метелок в том, что они сохраняют форму и цвет в букетах всю зиму.
Декоративно просо с июля по сентябрь, является цветовым акцентом сада. Просо светолюбиво, холодостойко, лучше растет на удобренных почвах. На солнцепеке ему требуется регулярный полив. Просо сеют на рассаду в марте, высаживают в открытый грунт после возвратных заморозков. Шоколадно-фиолетовый цвет листьев проявляется не сразу: поначалу просо, как и сорго, похоже на кукурузу. В саду просо используют в смешанных цветниках и рокариях. Цветущие метелки хорошо стоят в срезе, как живые, так и в засушенном виде.
Порылась в обсуждениях по его поводу, немного проблемное, но я попробую.
Вот что про него пишут:
В пакетике 5 семян (НК Африкан ПарплФ1). Сею 10-15 апреля в 200мл стаканчики. Всходят обычно 3-4 штуки, выживают 1-2. Всходы и первые 2-3 листочка зелёные, потом, когда света становится много набирает нужный цвет.
Сложности: требует повышенной температуры почвы в начальный период роста, с этим и связан возможный выпад рассады, требует солнечного места.
Высадка в открытый грунт когда минует угроза заморозков. В период роста отлично кустится, в итоге появляется от 4 до 6 стеблей которые оттягивают на себя питание, поэтому в высоту не растёт больше 50 -70 см, пробовал отрывать раскустившиеся части — в результате вырастало в длину около метра и нормально цвело, но выглядело не красиво, нужно было садить что нибудь под ноги.
Подкормки: в период роста только зола и гумат +7, микроэлементы способствуют улучшению цвета, а преимущество фосфора и калия над азотом создаёт предпосылки для более раннего зацветания. Этим дождливым летом пришлось дополнительно обрабатывать Завязью, чтобы просо успело зацвести, а то кустилось бы до весны.
А вот опыт выращивания просо от женщины, живущей в Иркутске:
Африканское просо требует плодородных ,рыхлых почв,солнечное место. Я выращиваю эту культуру с 2002г (Иркутск) Первый раз мне подарил сын семена просо. Сначала я сажала через рассаду в середине апреля ,в стаканы из бытового пластика 0.5л. Растения высаживала в конце мая. В первый год выросли около 80 см ,успели дать семена. Также я заметила,эта культура любит большой объем почвы в рассадный период,как и клещевина(посадишь в маленький и получишь маленький кустик.) С накоплением опыта ,стала сажать сухими семенами просо при темп. почвы +10 гр. До этого с середины апреля место посадки накрываю черной пленкой,чтобы почва хорошо согрелась. Всходы получаются дружными ,беречь их нужно только от птиц они склевывают сладкие ростки.
Поливаю только теплой водой ,делаю прополку 3-4 раза. К Июлю просо становится украшением моего сада,клумбы.Очень хорошо сочитается с пестролистной кукурузой, сальвией, бархатцами,и цинерарией (по краям)
В общем, буду пробовать. Если все удастся и вызреют семена — буду делиться с вами.
Лишь бы в пакетике оказались семена заявленного растения 
Источник