Рапс: виды и технология возделывания
Не смотря на то, что рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . в России начали выращивать еще в начале XIX века, сегодня об этой культуре большинству россиян мало что известно. А между тем, это одно из важнейших масличных растений, хозяйственное значение которого возрастает из года в год. С каждым новым сельскохозяйственным сезоном посевные площади под этой культурой увеличиваются, что также говорит о перспективности рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . .
Происхождение и распространение рапса
рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что в дикой природе рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . не встречается (если не принимать в расчет одичавшие экземпляры, растущие как сорняки). Считается, что данную культуру искусственно создали около 6 тыс. лет назад, скрестив сурепицу с обычной огородной капустой.
Единого мнения о том, где именно впервые появился рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . , в научном сообществе нет. Большинство специалистов полагают, что родиной растения является средиземноморский регион.
Долгое время рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . почти не имел особого значения для сельского хозяйства. Лишь в XVI веке с началом аграрной революции в Англии и Голландии его начали активно культивировать. Затем рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . начал быстро распространятся дальше в континентальную Европу, достигнув России в начале позапрошлого века.
До 1970-х годов выращивание рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . было ориентировано в основном на кормовые цели для крупного рогатого скота. Именно в этот период в Канаде началась кампания по продвижению на потребительский рынок рапсового масла. С этого времени начался быстрый рост мирового производства рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . . Этот процесс заметно ускорился в 2000-х годах, когда вырос спрос на биотопливо для автомобилей. Рапсовое масло оказалось отличным сырьем для биодизеля.
Что касается нашей страны, то в советские времена, когда экономика была плановой и предельно централизованной, значимость масличного рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . была поставлена под сомнение. Низкий внутренний спрос, отсутствие качественных сортов и слабая база средств защиты растений привели к тому, что в послевоенные годы на одной шестой части суши практически полностью прекратили выращивать эту культуру.
К идее возобновления культивирования рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . в СССР вернулись в 1980 году. Тогда в Липецке даже был создан Институт рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . , занявшийся улучшением сортовой базы. В последующие годы увеличение площадей посевов шло, но не очень высокими темпами. Лишь в 2000-х годах на фоне стабилизации экономической ситуации в стране и внедрения агротехнических и селекционных достижений последних десятилетий начался стремительный рост посевных площадей под данной культурой. Так, если в 2005 г. под рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . было отведено 200 тыс. га, то в 2013 г. уже более 1300 тыс. га.
Но в общемировом производстве рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . Россия до сих пор остается второстепенным игроком. В то время как в нашей стране ежегодно получают всего лишь около 1 млн. тонн рапсового зерна, в Канаде производят 15 млн. тонн, в Китае — 14 млн. т., в Индии — 7-8 млн. т., в Германии — 5-6 млн. т.
Хозяйственное значение рапса
Долгое время рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . выращивали как кормовую культуру для скота, в первую очередь КРС. Поскольку это растение имеет большую зеленую массу и питательный состав стеблей, его активно использовали и в качестве пастбищной культуры. До сих пор многие фермеры выращивают рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . именно в этих целях.
Тем не менее, главным направлением при возделывании рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . всё же является получение масла. В глобальном масштабе его производство занимает третье место после пальмового и соевого. А объемы мирового импорта/экспорта рапсового масла уступают только упомянутым маслам, а также подсолнечному маслу.
Примечательно, что сфера использования самого рапсового масла довольно обширна. Во-первых, после глубокой переработки оно используется в домашней кулинарии, а также при производстве маслосодержащих продуктов питания. Вкусовые качества рапсового масла близки к оливковому, что делает его одним из лучших среди всех растительных масел пищевого направления.
Во-вторых, рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . масличный может использоваться в технических целях. Собственно говоря, современный интерес к рапсу Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . начался во время Второй мировой войны, когда Канада стала выращивать его для производства из его масла смазки для военной техники. До сих пор его активно используют в химической промышленности, в том числе для изготовления смазочных средств.
В-третьих, подорожание нефтепродуктов вследствие серии топливно-энергетических кризисов разной степени масштабности, имевших место в 2004-2013 гг., а также ужесточение экологического законодательства в ЕС повысили спрос на биотопливо. Одной из самых подходящих культур для производства биодизеля оказался именно рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . .
Наконец, он является хорошим сидератом, то есть можно использовать рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . как удобрение для почвы. А еще это отличный медонос. С 1 га рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . пчелы получают до центнера качественного меда. Также не стоит забывать, что при переработке семян в масло остается большое количество жмыха, который очень востребован на животноводческих фермах в качестве корма для скота.
Сорта рапса
Как и в случае с другими важными сельхозкультурами, в каждой стране существует несколько десятков, если не сотен сортов рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . , приспособленных к местным климатическим условиям. Перечислять их все нет смысла, так как даже для каждого климатического региона России есть свои сорта. Давайте рассмотрим лишь общую классификацию.
В настоящее время фермерами культивируется две основные разновидности рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . : озимый и яровой. Существенных различий в морфологии между ними нет. Вся разница между ними заключается в том, что озимый рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . лучше переносит зимние холода, но более уязвим перед засухой. Разумеется, озимый рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . также обладает более высокой урожайностью: до 30 тонн зелёной массы с 1 га при кормовом направлении и до 3 тонн зерна при масличном направлении. Для сравнения, яровой рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . дает не более 1,5 тонны зерна с гектара.
Другая классификация сортов основана на целевом назначении урожая. Здесь можно выделить такие типы сортов:
Пищевые сорта предназначены для получения ценного растительного масла для кулинарных целей. Еще в 1960-х годах, когда предпринимались попытки вывести рапсовое масло на потребительский рынок, спрос на него был почти нулевой из-за необычного зеленоватого цвета и неприятного привкуса. Стараниями генетиков были выведены специальные сорта рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . , масло которых максимально близко по своим характеристикам к оливковому или даже превосходит его. Отличительным признаком этих сортов является низкое содержание эруковой кислоты и высокое олеиновой.
рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . технический ориентирован на получение сырья для химической промышленности и в первую очередь для производства биотоплива. Эти сорта наоборот содержат много эруковой кислоты.
Сорта кормового направления характеризуются высоким содержанием белка в зеленой массе и минимальным уровнем гликозинолатов. Также они в целом обладают более крупными побегами, так как именно они и нужны фермерам.
Перспективы выращивания рапса в России
Для отечественных агропредприятий интересны абсолютно все типы рапсовых сортов — кормовые, масличные технические, масличные пищевые. Как зеленый корм для скота рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . почти не имеет аналогов среди однолетних растений. Он характеризуется высокой пищевой ценностью и большой урожайностью. Использование его в севообороте растениеводческого комплекса при животноводческой ферме способно давать отличные результаты. Особенно при дефиците природных зеленых пастбищ. рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . как сидерат насыщает почву калием, фосфором и азотом.
Техническое масло рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . непосредственно в самой России востребовано очень слабо. Однако рядом находится крупный европейский рынок, который испытывает большую потребность в данном сырье для промышленной переработки. Также большой спрос на рапсовое масло есть и в соседнем Китае.
Пищевое рапсовое масло также идет преимущественно на экспорт, поскольку отечественный рынок практически не заинтересован в нем. Ниши потребители слишком привыкли к подсолнечному маслу и даже к оливковому относятся очень настороженно. На этом фоне рапсовое масло воспринимается и вовсе часто очень негативно.
Поскольку рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . — это сырье для производства биодизеля, цены на него прямо связаны со стоимостью нефтепродуктов. В 2005-2013 годах рапсовое масло постоянно дорожало, результатом чего и стал стремительный рост его производства в России. Однако в 2014-2016 годах, когда мировые цены на нефть пошли вниз, за ними последовали и цены на рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . . И хотя он подешевел не так радикально, как нефть, отечественные аграрии, которым продажа рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . стала приносить меньше денег, в последние два-три года несколько снизили площади посевов под этой культурой.
Технология возделывания рапса
В России возделывание озимого рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . базируется на использовании сортов типа «00» (не содержащих эруковую кислоту и с минимальным содержанием глюкозинолата).
В качестве предшественников рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . рекомендуются культуры, которые рано освобождают пашню (в основном это зерновые). Высевать рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . после других капустных культур следует не ранее, чем спустя 4 года, а после подсолнечника ранее — через 5 лет.
Важный этап подготовки поля для рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . — система полупара. Сразу после уборки предшественника проводится одно-двукратное лущение почвы, а затем отвальная вспашка с каткованием и культивацией. При этом нужно выдержать паузу в 20 дней между вспашкой и севом.
Азотные удобрения вносятся только перед севом и весной. Вносить азот осенью не рекомендуется. Для борьбы с вредителями проводится предпосевная обработка семян инсектицидами и фунгицидами. Во время вегетации допустимо использование некоторых разрешенных СЗР.
Сроки сева для озимого рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . определяют так, чтобы к наступлению холодов растение образовало 7-8-листные розетки. Определять это время можно и по срокам сева озимых колосовых культур: до них должно оставаться 3-4 недели. Сеять рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . раньше или позже этих сроков не рекомендуется в равной степени.
Норма высева озимого рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . подбирается так, чтобы весной получилось около 55 растений на квадратный метр. На практике это значит примерно 70 семян на 1 м. кв., что соответствует 3,3 кг/га.
Убирают рапс Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . при достижении семенами полной спелости, сроки которой зависят от сортовых особенностей и, конечно, сроков сева. Определить, что семена созрели, можно по их блестящему черно-коричневому окрасу. Для обмолота используются комбайны со специальной жаткой. Поскольку семена рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . намного мельче пшеничного зерна, использование стандартного оборудования приводит к большим потерям урожая. Сегодня большинством фермеров практикуется прямой обмолот без предварительного скашивания растений. Собранный урожай подвергается обязательной сушке.
Напомним, урожайность рапса Рапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что . озимого составляет в среднем около 3 тонн маслозерен с гектара. Однако в российских реалиях этот показатель не превышает 2 тонн.
Источник