Расчет количества кормов при выращивании молоди рыб

Промышленное выращивание рыбы: примеры расчета количества кормов

Корма «Aллер Aква» предназначены для выращивания личинок, молоди, товарной рыбы и производителей карпа, форели, лосося, осетровых рыб. Планируя промышленное выращивание рыбы, необходимо иметь представление об общем требуемом количестве кормов на всех этапах выращивания. Предлагаемая схема предназначена для предварительного расчета общего количества кормов различных марок и размеров кормовых частиц и планирования затрат на корма для всего цикла выращивания рыб.

Принцип планирования потребности в кормах состоит в последовательном расчете количества рыб (с учетом данных о выживаемости) на каждом технологическом этапе выращивания, определении прироста биомассы рыбы на этапе и вычислении требуемого количества или кормов по планируемому ККЗ. Под технологическим этапом выращивания рыб здесь понимается период использования корма определенной марки и размера кормовых частиц. Исходными данными служат общая планируемая биомасса выращенной рыбы (объем реализации товара) и средняя планируемая навеска товарной рыбы, по которым рассчитывается количество товарной рыбы в штуках в конце последнего этапа выращивания.

Подобные расчеты удобнее выполнять в табличной форме. В качестве примера приведены расчеты потребности в кормах для выращивания до товарного размера форели — при естественном ходе температур, а также карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций.

Промышленное выращивание рыбы: этапы расчета производства

1. Разбивка всего цикла промышленного выращивания рыбы на технологические периоды и этапы производится в соответствии с технологией, принятой на хозяйстве. Для каждого периода определяется навеска рыбы и общий планируемый отход за период. В качестве примера, в таблице приведены данные о разбивке на технологические периоды циклов выращивания рыб в садках или бассейнах: форели — при естественном ходе температур, карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций.

Показатели роста и отхода рыб при выращивании в различные периоды следует уточнить в соответствии с условиями и особенностями технологии конкретного хозяйства.

1. Планирование марки корма, размера крупки и гранул в соответствии с массой рыбы и технологией, принятой на хозяйстве.
2. Планирование отхода рыбы на отдельных технологических этапах, когда используется корм определенной марки и размера кормовых частиц: отход за период распределяется по этапам, с учетом опыта выращивания рыбы на конкретном хозяйстве.
3. Определение количества рыбы в штуках в начале и конце каждого этапа: обратный пересчет количества рыбы в конце и начале каждого этапа, начиная с планируемых результатов реализации (конец последнего этапа выращивания). Количество рыбы в начале этапа определяется суммированием ее количества в конце этапа и количества отхода за этап.
4. Определение прироста средней массы за этап: по разности массы тела в начале и конце каждого этапа промышленного выращивания рыбы.
5. Определение прироста биомассы рыбы на каждом этапе выращивания: произведение количества рыбы в начале этапа и прироста средней массы рыбы за этап.
6. Определение планируемого коэффициента кормовых затрат (ККЗ) по этапам выращивания — это могут быть данные полученные по фактическим результатам использования кормов «Aллер Aква» на конкретном хозяйстве или приблизительные данные, обобщенные нами по опыту многих хозяйств.
7. Определение потребности в кормах каждой марки и размера частиц, используемых на отдельных этапах выращивания: произведение прироста биомассы и коэффициента кормовых затрат. Здесь следует также учесть возможные потери кормов, величина которых зависит от технологии выращивания рыбы на хозяйстве, опыта обслуживающего персонала (например, известно, что потери кормов при выращивании рыбы в садках могут составлять до 5%).
8. Расчет корма под заказ делается с учетом используемой «Аллер Аква» расфасовки кормов. Все стартовые корма «Aллер Aква», а также корм для производителей лососевых рыб Aller REP фасуются в мешки по 20 кг, корм для молоди Aller Mini и продукционные корма — в мешки по 25 кг. Кроме того, стартовые корма c крупкой 00, 0, 1 и 2 при небольшой потребности по желанию заказчика могут быть упакованы в пластмассовые ведерки по 6 кг. Корм «Aller Futura», кр. 00, упаковывается в ведёрки по 1,5 кг.

Примеры расчетов потребности в кормах для выращивания форели до товарного размера — при естественном ходе температур, а также карпа и осетра — на сбросных теплых водах электростанций можно посмотреть, скачав файл в *pdf-формате «Примеры расчетов потребности в кормах для выращивания рыб».

Источник

Методы расчета количества кормов при выращивании молоди рыб.

Из проектного задания необходимо обосновать предположительность сроков выращивания молоди до конечной массы, предусмотренной нормами для конкретного вида рыб, при использовании соответствующих кормов.

Руководствуясь литературными источниками, следует составить таблицу прироста молоди рыб по отдельным периодам ее выращивания с учетом нормативного отхода.

В качестве примера можно привести расчет количества дафний и олигохет, необходимых для выращивания 4,0 млн. шт. молоди осетра в бассейнах до массы 300 мг, используя комбинированный метод. Начальный вес личинок равен 40 мг. Указанной массы молодь осетра может достигнуть в течение 12-15 дней при кормлении живыми кормами.

Приведенные исходные данные и результаты последних расчетов сведены в таблицу 1. Отход молоди за период бассейнового выращивания равен 30%. Известно, что наибольшее количество гибели личинок отмечается в начальный период выращивания при переходе на смешанное питание. К концу выращивания отход обычно уменьшается. Следовательно, 30% отхода от общего количества 4,0 мл. шт. выращенной в бассейне молоди составит 1710 тыс. шт.

Приняв весь отход за 100%, распределим его следующим образом:

первая пятидневка 50% — 855 тыс. шт.

вторая пятидневка 30% — 513 тыс. шт.

третья пятидневка 20% — 342 тыс. шт.

Общий прирост массы молоди осетра равен 260 мг (начальная масса 40 мг, конечная 300 мг), наибольший прирост 150 мг планируется в третью пятидневку.

Исходя из того, что в первую пятидневку весь прирост молоди обеспечивается за счет кормления олигохетами, во вторую — 40% прироста получено за счет дафний и 60 за счет олигохет, в третью пятидневку 30% прироста обеспечено за счет дафний и 70% за счет олигохет. Кормовые коэффициенты: дафний 6, олигохет 2.

В первую пятидневку на выращивании находилось 5710 тыс. молоди. К концу пятидневки масса молоди достигает 84 мг, следовательно, индивидуальный прирост равен 44 мг, суммарный прирост без учета отхода составил: 44 мг´5710 тыс. шт.= 251,2 кг.

Не вся молодь питалась целую декаду — некоторая часть ее ежедневно погибала (за пятидневку отход составил 855 тыс. шт.). Однако какое-то время и эта молодь потребляла задаваемый корм. Если принять, что 50% из погибших за пятидневку мальков питались все 5 дней, то необходимо исключить из общего прироста молоди величину прироста, составляющую 50% отхода, т.е.

Расчет прироста молоди за первую пятидневку должен производится следующим образом: от начального количества молоди, умноженного на прирост одного малька, минусуется произведение средней арифметической величины отхода и прироста одного малька, т.е.:

Возможно, указанный расчет производить из конечного количества молоди (4855тыс. шт.). В этом случае среднюю арифметическую величину прироста за счет отхода необходимо суммировать с приростом всей выжившей молоди:

Подобным образом рассчитаем прирост молоди за две остальные пятидневки.

Для расчета количества корма, необходимого предприятию для кормления молоди в течение одних суток за период бассейнового выращивания, исходят из следующего: в первую пятидневку весь прирост молоди обеспечивается за счет олигохет при условии, что прирост молоди на протяжении пятидневки был равномерным; определяют суточную потребность в олигохетах путем умножения общего прироста на кормовой коэффициент олигохет и деления на количество дней выращивания.

Кормовой коэффициент олигохет равен двум, следовательно, потребность в олигохетах ровна: (232 * 2) / 5 = 92,9 кг.

Во вторую пятидневку 60% прироста молоди осетра обеспечивается за счет питания олигохетами и 40 — за счет питания дафниями. Общий прирост молоди за вторую пятидневку составил 303,4 кг.

Суточная потребность в дафниях будет равна:

а суточная потребность в олигохетах составит:

При аналогичных расчетах в течение третьей пятидневки суточная потребность в живых кормах составит: дафний 225,1 кг, олигохет 175,1 кг.

Источник

Расчет количества кормов при выращивании молоди рыб

Необходимо обосновать продолжительность сроков выращивания молоди до конечной массы, предусмотренной нормами для кон­кретного вида рыб при использовании соответствующих кормов.

Руководствуясь литературными источниками, следует составить таблицу прироста молоди рыб по отдельным периодам ее выращивания с учетом нормативного отхода.

В настоящее время при выращивании молоди рыб в бассейнах, кроме живых кормовых организмов, для кормления используют искусственные комбинированные корма.

При использовании искусственных кормовых смесей, изготовленных в виде сухих гранул постоянного состава, количество корма, необходимого для кормления молоди можно рассчитать по величине су­точного рациона (в процентах от массы тела рыбы). Основой для такого расчета служат так называемые кормовые таблицы. В таблицах приведены готовые оп­тимальные величины суточных норм кормления (в процентах от массы тела ры­бы) в зависимости от температуры воды.

Для определения общего количества комбикорма необходимо суточную норму кормления молоди (г) умножить на количество дней, соответствующих данному этапу выращивания.

Кормовые таблицы суточных рационов (в процентах от массы тела и температуры воды) разработаны для молоди осетровых, тихоокеанских лососей и мо­лоди сиговых рыб при кормлении их сухими гранулированными кормосмесями.

Для расчета суточного рациона живых кормов для кормления молоди осетровых рыб разработаны аналогичные таблицы.

Расчет площадей для разведения кормовых организмов

Площади для разведения кормовых организмов рассчитывают исходя из максимальной суточной потребности в тех организмах, которые предполагается использовать в качестве кормов для молоди рыб.

Цех для разведения живых кормов должен обеспечивать рассчитанное количе­ство беспозвоночных. В связи с этим необходимо выбратьиз извест­ных методов разведения наиболее эффективный в конкретных условиях данного рыбоводного предприятия.

В перспективе следует ориентиро­ваться на то, что наиболее выгодным и массовым кормом для рыбоводных пред­приятий может быть жаброногий рачок (Artemia salina).

Расчет оборудования предприятия, цехов

При расчете оборудования, транспортных средств, инвентаря, необходимых для работы каждого цеха рыбоводного предприятия, следует исходить из задания на курсовой проект и принятой биотехники искусственного разведения.

Расчеты необходимого количества оборудования следует производить исходя из количества рыбоводной продукции (производители, молодь, личинки, икра) и принятых нормативов плотности (посадки, загрузки) в соответствующие рыбо­водные емкости.

Для доставки производителей к пункту сбора икры следует определить транспортные средства и емкости (прорези, живорыбные машины, брезентовые чаны, самоходные суда и др.). Затем, исходя из плотности посадки, принятой для данного вида рыб, в соответствующие транспортные сред­ства и емкости, определяют их количество. Необходимо учитывать возможность многократного ис­пользования транспортных емкостей в связи с растянутым сроком захода и отлова производителей.

Для обеспечения процесса выдерживания рассчитанного количества производителей, проводят расчет рыбоводных емкостей (садков, прудов) исходя из нормативных показателей плотности посадки рыб на единицу площади или объема выбранной емкости.

В том случае, если сбор и осеменение икры проводят в месте отлова произ­водителей – на рыбоводном пункте, который находится на значительном расстоянии от предприятия, необходимо рассчитать количество соответствующих емкостей для ее транспортировки. Следует учитывать воз­можность повторного использования транспортных средств.

При использовании физиологического или эколого-физиологического метода стимулирования созревания половых продуктов у рыб рассчитывается необходимое для рыбоводных целей количество гипофизарного препарата или его аналога (нормы введения гормональных препаратов должны быть отражены в таблице биотехнологических нормативов).

Расчет оборудования инкубационного цеха проводят с учетом нормы загрузки одного аппарата и количества икры рассчитанного в соответствии с темой курсовой работы. Следует учитывать возможность сокращения числа аппаратов для инкубации икры весенне-нерестующих рыб за счет повторного их использования.

Аппараты, используемые для инкубации икры некоторых видов рыб, одновремен­но могут служить для выдерживания и подращиванияличинок, в этом слу­чае может корректироваться их количество.

Выдерживание и выращивание ранней молоди рыб может проводиться в одном цехе с использованием одних и тех же емкостей. Если в процессе выращивания предусматривается пересадка молоди в другие рыбоводные емкости, то рассчиты­вается количество всех типов бассейнов, питомников, необходимых предприятию.

При прудовом методе выращивания, руководствуясь нормативами плотно­сти посадки рыб на единицу площади, определяется количество всех прудов и общая прудовая площадь,

При подращивании молоди в сетчатых питомниках следует рассчитывать их количество и прудовую площадь для их размещения.

При комбинированном методе выращивания рассчитывают необходимое количество бассейнов и прудов, а также их площадь. При расчете выростной базы следует учитывать возможность повторного использования бассейнов и прудов, что позволит сократить общую выростную площадь.

Расчет расхода воды

На современных рыбоводных предприятиях используется принудительная подача воды с помощью стационарных или плавучих насосных станций, а также самотеком. Исходными данными для расчета расхода воды служат нормативные показатели расхода воды на аппараты, садки, бассейны и другие рыбоводные установки в зависимости от их количества.

В цехе работы с производителями необходимо определить расход воды в рыбоводных емкостях избранной конструкции для их выдерживания. Руководствуясь норматив­ными показателями, определяют расход воды для одной емкости, а затем для всего количества. Необходимо учитывать возможность повторного использова­ния емкостей, принимая во внимание длительность работы данного цеха. При необ­ходимости следует предусмотреть расход воды на их наполнение.

При расчете водоснабжения инкубационного цеха необходимо исходитьиз нормы расхода воды для одного аппарата выбранной конструкции, а затем опре­делить расход воды для всего цеха (путем умножения расхода воды, необходимо­го для одного аппарата, на все их количество).

Если выдерживание предличинок проводится в инкубационном цехе, то следует рассчитать расход воды и на этот период. Необходимо предусмотреть увеличение расхода воды по мере усложнения организации эмбрионов (от этапа развития).

От принятого метода выращивания молоди зависит расход воды в этом це­хе. При бассейновом методе выращивания расход воды в них определяется плот­ностью посадки молоди, нормативным расходом воды, меняющимся в зависимо­сти от этапа развития, и общим количеством одновременно используемых бассей­нов для выращивания молоди. В некоторых случаях расход воды определяетсяизрасчета на единицу массы выращиваемой молоди и полной смены воды в вырост­ной емкости в единицу времени.

При прудовом методе выращивания молоди рассчитывают расход воды на залитие прудов, на пополнение потерь воды (испарение и фильтрацию) и проточность. Сроки наполнения прудов определяются с учетом биологических особен­ностей молоди выращиваемого вида, а также климатических условий района. Время наполнения прудов находится в прямой зависимости от развития кормовой базы к моменту пересадки молоди в пруды. При этом необходимо учитывать спе­цификацию потребления воды на данном этапе тех или иных кормовых организмов. Например, пруды для рыбы необходимо заполнить водой за 1-3 дня до по­садки в них молоди, это связано с тем, что для питания молоди рыбы в этот пери­од требуется наличие мельчайших организмов — биоценоза обрастаний. Значи­тельное пребывание прудов с водой до посадки в них молоди может привести к развитию нежелательных хищных беспозвоночных.

При заполнении прудов какое-то количество воды расходуется на пропитку ложа, равную глубине залегания грунтовых вод. Одновременно происходят поте­ри воды на фильтрацию, испарение и транспирацию растениями. Поэтому коли­чество воды, требующееся на наполнение прудов, должно учитывать эти потери.

Определение объема воды на пропитку ложа и потерь на испарение и фильтрацию требуют наличия ряда исходных данных (глубины залегания грунтовых вод и пористости грунтов, широтности положения, района, гидрогеологических условий грунта, его проницаемости), а также знаний основ гидротехники. При выполнении настоящего курсового проекта можно использовать ориентировочные средние данные по сумме всех потерь для различных зон РФ:

Северная зона 0,6 л/с на 1 га;

Средняя зона 0,7 л/с на 1 га;

Южная зона 0,9 л/с на 1га.

После расчета расхода воды на выращивание молоди провести расчет по­требного количества воды для цеха живых кормов, основываясь на принятой био­технике разведения кормовых для рыб организмов. Также следует предусмотреть расход воды на бытовые нужды, который составляет в среднем 5 % от общего расхода воды на рыбоводном предприятии.

Расчет удобрений

При прудовом методе выращивания молоди рыб необходимо предусмотреть меры, направленные на повышение развития естественной кормовой базы прудов путем внесения различных удобрений, обосновав их дозировку и методы внесе­ния в течение вегетационного сезона, определить их общую потребность по видам и типам удобрений для всего предприятия в целом. Например:

аммиачной селитры из расчета 150 кг/га · S_пруда ;

суперфосфат из расчета 50 кг/га · S_пруда ;

навоза из расчета 2 т/га · S_пруда .

Нужно учесть, что внесение удобрений в выростные пруды может произво­диться не один раз (это зависит от кормовой базы).

В работе необходимо предусмотреть рыбозаградительные устройства, предотвращающие проникновение в пруды рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств посторонних видов с поступающей водой.

Дата добавления: 2018-04-15 ; просмотров: 654 ; Мы поможем в написании вашей работы!

Источник