Рекомендуемые нормы и рацион кормления в мясном скотоводстве — Кормление ремонтных телок
Содержание материала
Кормление ремонтных телок
Потребность ремонтного молодняка в питательных веществах и в энергии зависит от возраста, пола, живой массы и технологии содержания. Уровень кормления ремонтных телок должен обеспечивать хорошее их развитие и высокую классность по живой массе с тем, чтобы при переводе во взрослое стадо они имели крепкую конституцию и хорошее здоровье.
В хозяйстве при достаточном количестве естественных кормовых угодий следует планировать получение таких приростов живой массы, чтобы к 18-месячному возрасту они имели живую массу тела около 380 кг и могли плодотворно осемениться. В летний период телок содержат на выпасах в течение всего пастбищного сезона, и основу рациона должны составлять пастбищные корма, и только при ухудшении состояния пастбищ им скармливают дополнительно зеленую подкормку, силос или сенаж, небольшие количества концентратов, особенно в предслучной и случной периоды. Особое внимание необходимо уделить использованию минеральных добавок, обеспечивающих формирование костяка.
В таблице 7 представлены примерные рационы кормления ремонтных телок.
В районах с развитым молочным скотоводством, в зоне степи и сухой степи, при ограниченном количестве пастбищ целесообразно планировать для ремонтных телок получение более высоких приростов. Это позволит экономно расходовать зимние корма и хорошо использовать пастбище. В этом случае телок можно случать в 15-16-месячном возрасте и иметь полновозрастных коров живой массой 550-600 кг.
Для максимального использования малопитательных грубых кормов целесообразно готовить полувлажные и сухие кормосмеси. В полувлажные смеси включают те же корма, что и в многокомпонентный рацион, но их измельчают и тщательно перемешивают. Сухие смеси можно готовить следующего состава (в % по массе): соломы яровой — 30-35, сена злаковых культур — 20-25, травяной муки — 10-15, смеси концентратов — 28-33, соли поваренной — 0,5, кормового фосфата — 0,5, премикса — 1. Сухие кормосмеси скармливают телкам в количестве 70-75%, остальные 25-30% от общей потребности в кормах должны составлять силос или сенаж.
Таблица 7: Примерные рационы для телок, на голову в сутки (суточный прирост 650-800г)
Источник
Выращивание ремонтных телок: экономические аспекты
Выращивание ремонтных телок: экономические аспекты
Если не вести учет выращивания ремонтных телок, их себестоимость до первого отела может составлять до 500 евро на голову больше. Доказательство того, что тщательное налаживание технологии выращивания телок себя окупает, в виде расчетов приводит экономист сельскохозяйственной палаты Нижней Австрии Геральд Бидерманн.
На многих молочных фермах телок кормят только после того, как выдоили коров и накормили телят. Кроме остатков кормов с кормового стола коров, телкам достаются те партии кормового сырья, чье качество является недостаточным для дойных коров. А еще телок часто содержат в адаптированных старых коровниках.
С точки зрения затрат, это понятно. Однако есть риск, что желаемый результат не будет получен, и что выращенная телочка окажется неожиданно дорогой, если учесть общие затраты.
Коротко о главном
Выращивание ремонтной телки стоит около 1.800 евро, если учесть все расходы. Поэтому этой отрасли молочного бизнеса нужно уделять достаточно внимания.
Нужно использовать существующий потенциал касательно возраста первого отела. Как вариант, можно не выращивать телок самостоятельно, а сконцентрироваться только на производстве молока.
Полная стоимость выращивания ремонтной телки
Если молочных фермеров спрашивают о стоимости выращивания ремонтных телок, они в основном упоминают стоимость кормов. На них приходится большая часть переменных расходов. Кроме них еще называют затраты на ветврача и осеменение.
В зависимости от системы содержания существенную статью затрат может составлять подстилка. Так что при поверхностном расчете получают сумму около 800 евро. Однако, чтобы быть справедливым, необходимо также оценить производственные факторы работу и капитал, вложенные в выращивание молодняка.
Заготовка основных кормов и содержание коровника являются капиталоемкими отраслями бизнеса. В них высокие постоянные расходы, которые легко упустить из виду. Необходимо иметь в виду, что для каждой ремонтной телки необходимо два кормоместа и почти что годовой урожай с одного гектара луговых угодий, потому что возраст первого отела телки – более 2 лет.
В примере, приведенном выше, амортизация зданий составляет 150 евро, амортизация машин – 330 евро. Стоимость капитала также не должна недооцениваться. При 3% процентной ставки она составляет около 150 евро на голову.
Затраты рабочего времени для выращивания телок обычно устанавливаются слишком низко. Помимо ежедневного ухода за животными, они также включают в себя время на замену подстилки и удаление навоза, и время при заготовке основных кормов. Они составляют от 20 до 70 рабочих часов на каждую выращенную телку. Чем меньше предприятие, тем больше затраты рабочего времени.
В нашем примере стоимость рабочего времени составляет 300 евро. Таким образом, общая стоимость выращивания ремонтной телки составляет около 2200 евро, включая стоимость теленка, и 1800 евро без стоимости теленка. При этом затраты на выпойку телят учтены в стоимости теленка.
Часто предпринимаются попытки сэкономить на переменных затратах, в основном на минеральных или основных кормах.
Высокие общие затраты ясно показывают, что потенциал экономии в области кормления сравнительно низок. А вот риск возможных проблем с фертильностью вплоть до потери племенного животного из-за экономии на кормах гораздо больше.
Решающим является возраст первого отела
Возраст первого отела является важным показателем для контроля успеха собственного выращивания телят. Ошибки в кормлении ремонтного молодняка влияют на рентабельность выращивания из-за более позднего отела или большей доли бесплодных животных.
В интенсивном выращивании и содержании телок в коровнике целевой возраст первого отела составляет 25-26 месяцев для симменталов и 24-25 месяцев для голштинов. Более старший возраст первого отела означает больший расход основного корма, кормомест, рабочего времени и капитала с одинаковой производительностью.
Следите за затратами на основные корма
Двухлетней телке нужно около 10 кг сухого вещества в день или, по крайней мере, один рулон силоса в стрейчпленке в месяц. Это означает, что расходы на основные корма составляют около 35 евро.
Расходы на подстилку и удаление навоза также являются важным фактором на выращивании телок. В зависимости от системы и месяца года они составляют от 5 до 15 евро. Рабочое время очень индивидуально для предприятия. Два часа в месяц на животное при почасовой ставке 10 евро будут означать около 20 евро дополнительных затрат — это время, которое обычно можно использовать более выгодно, уделяя его коровам.
Эти цифры показывают, что удлинение возраста первого отела при содержании в коровнике увеличивает затраты на 75 евро на голову в месяц.
Кормление и наблюдение за приходом в охоту являются ключевыми
Ферма с поголовьем 30 коров и выращиванием 10 нетелей в год может сэкономить 750 евро, если снизит возраст первого отела на один месяц. Сэкономленные средства производства можно использовать в молочном животноводстве. Это показывает, насколько важно сбалансированное кормление и внимательное наблюдение за приходом животных в охоту.
При собственном выращивании ремонтного молодняка легче потерять деньги, чем выиграть, особенно е вы посмотрите на привлекательные цены на племенных телят симментальской породы в последние месяцы.
Конечно, возраст первого отела устанавливает границы, чрезмерное обеспечение телок питательными веществами является неэкономичным. При содержании ремонтного молодняка на выпасе затраты ниже. И увеличение возраста первого отела в этом случае является не таким болезненным.
Выводы для дальнейшего развития
Любой, кто знает свои показатели, знает, что выращивание ремонтного молодняка связывает производственные факторы и, как следствие, потенциал предприятия. Если бы эти корма, кормоместа и рабочее время вложить в коров, это бы позволило увеличить производство молока от 30 до 50%. Предприятия с поголовьем в данный момент 45 коров за счет этого могли бы позволить себе, например, систему автоматического доения.
Избегайте потерь животных при первой лактации
Поскольку собственно выращенные ремонтные телки связаны с высокими затратами, они имеют высокую ценность. Потери животных в первой лактации финансово болезненны. Их следует избегать, если это возможно, даже не смотря на то, что цены на забойный вес увеличились. Забитая телка при интенсивном кормлении принесла бы те же деньги в 18 месяцев. То есть, можно было бы кормить и содержать животное на один год меньше.
Если надежный партнер выращивает телок хорошего качества, он берет на себя риск и работу. Молочная ферма получает также финансовые преимущества, когда он заинтересован в постоянном сотрудничестве.
Источник
Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей, годовая потребность в кормах
Научное обоснование потребности животных в питательных веществах; роль полноценного кормления для получения продукции высокого качества при снижении затрат корма. Определение типа рациона, его нормирование и эффективность для ремонтных телок и нетелей.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 08.11.2010 |
Размер файла | 65,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей, годовая потребность в кормах
1. Научное обоснования потребности животных в питательных веществах
1.1 Кормление ремонтных телок и нетелей
1.2 Определение типа кормления ремонтных телок и нетелей
1.3 Эффективность разного уровня кормления ремонтных телок и нетелей
3. Нормирование кормов
Список используемой литературы
В условиях интенсификации животноводства и перевода его на промышленную основу особенно велика роль полноценного кормления, которое обеспечивает получение продукции высокого качества при снижении затрат корма.
Организация правильного кормления сельскохозяйственных животных основана на знании потребностей животных в различных питательных веществах, витаминах, минеральных веществах и биологической ценности корма.
Разработаны новые детализированные нормы кормления с/х животных. В них учтена потребность животных в 22-30 элементах питания. Их применение позволяет повысить продуктивность животных на 8-12% и снизить затраты корма на образование единицы продукции.
В детализированных нормах для разных видов животных с учетом их физиологического состояния указаны следующие показатели: кормовые единицы, обменная энергия, сухое вещество, сырой протеин, перевариваемый протеин, лизин, метионин + цистин, сахара, крахмал, сырая клетчатка, сырой жир, кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний, сера, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, каротин, витамины: A, D, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12.
Тип кормления характеризуется структурой рационов, то есть удельным весом различных групп кормов, входящих в их состав.
Расчет оптимальных рационов и приведение их состава и питательности в соответствие с нормами потребности — важнейшая задача в системе кормления животных.
Системы выращивания ремонтного молодняка, применяемые за рубежом, характеризуются большим разнообразием в зависимости от природных и экономических условий, породных особенностей, требований рынка.
Среди факторов, обеспечивающих быстрый рост производства молока и говядины, главные — специализация и концентрация производства, внедрение прогрессивных технологий кормления и содержания скота, совершенствование селекцоинно-племенной работы.
Следует особо подчеркнуть значение фактора интенсификации выращивания молодняка в деле повышения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота.
Основная задача при выращивании молодняка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород — получение хорошо развитых коров, обладающих крепкой конституцией и способных длительное время давать высокие удои. При правильном выращивании телят, телок и нетелей с ростом живой массы взрослых животных за счет повышения полноценности кормления увеличивается и молочная продуктивность.
Одним из главных факторов успешного решения этой большой задачи является нормированное кормление сельскохозяйственных животных на всех этапах их роста, развития и хозяйственного использования. Отсутствие или несоблюдение норм кормления при содержании взрослого скота приводит к снижению количества и качества продукции, при выращивании молодняка -к неправильному развитию и формированию как отдельных статей, так и всего организма, что отрицательно сказывается в будущем на их продуктивность.
Правильное определение потребности молодняка крупного рогатого скота в питательных веществах и разработка технологий заготовки кормов, обеспечивающих сбалансированное кормление по детализированным нормам, позволят организовать животным наиболее экономичные и полноценные рационы. (В.И. Сироткин. «Кормление молодняка крупного рогатого скота», Москва россельхозиздат 1986 стр. — 3)
При организации кормления взрослых стельных животных обычно учитывают их потребность в питательных веществах на развитие плода, отложения в организме для последующей лактации, а для растущих — еще и на получение запланированного прироста живой массы. Недостаток питательных веществ в рационе приводит к снижению продуктивности, а по мере расходования резерва организма — к нарушению обмена веществ и различного рода патологическим явлениям.
По мере расходования резерва организма — к нарушению обмена веществ и различного рода патологическим явлениям.
Нормальное течение физиологических процессов и соответствующая наследственности и уровню кормления продуктивность животных достигается сбалансированным кормлением, основанным на использовании детализированных норм кормления. (В.И. Сироткин. «Кормление молодняка крупного рогатого скота», Москва россельхозиздат 1986 стр. — 87)
Несбалансированность рациона приводит к нарушению обмена веществ и жировой дистрофии печени, влечет за собой снижение содержания каротина и сахара в крови, сдвиг кислотно-щелочного равновесия в сторону ацидоза, что в свою очередь сказывается на гормональной функции яичников. Недостаточность этой функции выражается в недоразвитии эндометрия, нарушении секреции половых желез, в результате чего в матке не создается оптимальных условий для осуществления ранних стадий развития плода, задерживается развитие внезародышевых оболочек и плода, наблюдается задержка плацентации, что приводит к замедлению формирования зародыша или же к его гибели.
Высококонцентратный тип кормления не только нарушает воспроизводительные функции, но и угнетающе действует на формирование молочной продуктивности первотелок. В опытах телки, выращенные с 6 до 24-месячного возраста на рационах с удельным весом концентратов свыше 50 %, за 1-ю лактацию имели продуктивность на 25 % ниже, чем телки, выращенные на том же уровне кормления, но с содержанием не более 24 % концентратов.
В исследованиях ВИЖа показано положительное влияние на рост, развитие и на последующую молочную продуктивность применения малоконцентратных рационов (16 % концентрированных кормов от общей питательности) с использованием высококачественных, грубых кормов. За лактацию от первотелок, получавших около 40 % концентратов, было надоено в среднем 3500 кг, а от коров, которым скармливали малоконцентратный рацион— 3950 кг молока, т. е. на 450 кг больше, причем у этих телок отмечено улучшение воспроизводительных функций: после первого осеменения оплодотворенными оказались 75 %, а в первом случае — 53 %.
К 5—6-месячному возрасту преджелудки телок уже хорошо развиваются и им можно давать все виды высококачественных, объемистых кормов. Концентраты ремонтным телкам следует скармливать только до 10—12 мес., а в дальнейшем вплоть до второй половины стельности их можно заменить высококачественными, грубыми и сочными кормами, значение при этом приобретает обеспечение высокого уровня энергетического питания.
В первую половину стельности кормление нетелей должно быть умеренным, но достаточным по уровню и сбалансированным по всем питательным веществам. До 6-месячной стельности плод развивается медленно, его масса к этому времени достигает в среднем 5 кг. В этот период нетелей достаточно кормить по нормам в соответствии с принятой схемой выращивания телок старше 14—15 мес. Концентраты в период оплодотворения и до установления стельности давать не следует. В дальнейшем концентраты скармливают с учетом качества кормов и развития животного.
На 7-м месяце стельности суточные приросты плода возрастают до 150 г, на 8-м — до 300 г, на 9-м — до 600— 700 г. Одновременно значительно увеличиваются плодные оболочки и молочная железа. На развитие плода на 7— 9-м месяцах стельности требуется такое же количество питательных веществ в сутки, как и для образования 3— 5 кг молока. В это время особое значение приобретает нормирование рационов по энергии и питательным веществам, что необходимо учитывать при организации кормления нетелей, поступающих на молочные комплексы и фермы из спецхозов. В сухостойных цехах или в цехах по подготовке нетелей к отелу животные должны получать с кормами дополнительные питательные вещества на рост и развитие организма и на развитие плода. Общий уровень кормления нетелей в последние 2 мес. перед отелом должен на 2—3,5 корм. ед. превышать их потребности.
В начальный период работы спецхозов по выращиванию нетелей животных как можно раньше приучали к жестким условиям промышленной технологии, действующей на молочных комплексах, включая и круглогодовое стойловое содержание. Обосновывалось это необходимостью выработки у животных с первых дней жизни устойчивых приспособительных реакции к той технологии, в которой они в дальнейшем будут эксплуатироваться. Однако М.М. Лебедев (1977) и другие ученые указывают, что система выращивания должна не изнашивать преждевременно организм животных, а укреплять его, подготавливая к последующей эксплуатации в условиях промышленной технологии. (В.М. Крылов, Л.И. Данченко, А.И. Толстов «Полноценное кормление коров» Ленинград ВО «агропромиздат» ленинградское отделение 1987, стр. -106)
Кормление стельных животных, особенно нетелей, — наименее разработанный раздел в науке о кормлении сельскохозяйственных животных, хотя общеизвестно, что от того, как подготовлена нетель или корова к отелу, зависит и качество приплода и продуктивность после отела. Неправильное кормление стельных животных является причиной неблагополучных отелов, рождения слабых нежизнеспособных телят, низкой продуктивности коров в последующую после отела лактацию.
Следует отметить, что во многих колхозах и совхозах на сухостойную корову смотрят как на бесполезное животное и не организуют ей хорошее кормление, тогда как в передовых хозяйствах правильное кормление стельных коров является одной из основных забот животноводов.
Продолжительность сухостойного периода у коров должна быть в пределах семи-восьми недель. Этот период необходим животным для восстановления в организме истраченных за период лактации веществ «создания определенного запаса питательных веществ на первые месяцы лактации для шибал ее интенсивной работы молочной железы, и получения максимальной продуктивности, для создания лучших условий развития плода в организме, и отдыха молочной железы.
В литературе имеются указания о необходимости ограничения скармливания силоса нетелям и стельным сухостойным коровам. Проф. А.М. Вильнер (1949) считает, что в последнюю треть беременности коровам можно скармливать корнеплодов до 10 — 12 кг (2 — 2,5 г на 100 кг живого веса), а силоса 8— 10 кг. За месяц до отела дача силоса еще уменьшается, а за 10 — 15 дней до отела силос вовсе исключается из рациона. Одной из причин абортов, по мнению проф. А.П. Онегова (1958), является скармливание животным в последнюю треть беременности большого количества объемистых и сочных кормов. Умеренное количество силоса рекомендуют скармливать сухостойным коровам А.П. Дмитроченко и П.Д. Пшеничный (1961), однако они считают, что сухостойных коров следует кормить преимущественно объемистыми кормами. Н.П. Герчиков (1958) рекомендует сочных кормов давать не больше 3 кг на 100 кг живого веса, а за 8—10 дней до отела исключать их полностью из рациона коров и нетелей. Рекомендации об ограничении скармливания силоса стельным животнымприводят к тому, что во многих хозяйствах сухостойные коровы и нетели, получающие скудные рационы из соломы, небольшого количества сена иконцентратов, плохо подготавливаются к отелу. В последующую лактацию онидают низкую продуктивность.
Проведенными в Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства опытами (А.П. Калашников, Н.С. Сорокина) было установлено, что доброкачественный силос при сбалансированном кормлении можно давать нетелям и сухостойным коровам вволю без ограничения и не исключать его из рационов ни перед отелом, и после него.
Нетели первой и второй групп, получавшие рационы, в которых силос составлял 62—63% по общей питательности, дали за первую лактацию молока на 300—500 кг больше, чем нетели третьей группы, в рационах которых удельный вес силоса был 33%.
Более высокие показатели у нетелей второй группы объясняются лучшей обеспеченностью протеином.
В опытах нетелям скармливали силос вволю в течение предродового и послеродового периодов
Поедаемость силоса во все дни предродового и после родового периодов была высокой. Даже в день отела и первый день после него корова съела большое количество силоса.
Очень важно отметить постоянное повышение продуктивности животного в родильном отделении. Отсутствие маститов, расстройств пищеварения обеспечило уже на шестой день после отела надой 23 кг молока. Для первотелки это хорошая продуктивность.
Повсеместно распространено мнение о необходимости исключения сочных кормов перед отелом, что обычно связывается с возможностью сильных отеков вымени, ненормальных растелов и даже абортов. В наших опытах по кормлению нетелей по силосным и сенным рационам не наблюдались какие-либо отрицательные явления в тех случаях, когда животные получали вволю силос перед отелом, в день отела и после него. Отеки вымени больше связаны не с характером кормления, а с индивидуальными особенностями животных. Для предупреждения отеков необходимо, чтобы стельные животные больше были на прогулке. После отела при отеках вымени следует практиковать более частую дойку и массаж.
Кальция на одну кормовую единицу следует давать 8—11 г, а фосфора — б—8 г. Более высокие пределы кальция и фосфора рекомендуются во вторую половину стельности, когда плод интенсивно развивается. Эти нормы разработаны с учетом силосного типа кормления нетелей. Они обильнее, чем нормы, рекомендованные Всесоюзным институтом животноводства,
В рекомендуемых рационах удельный вес силоса по общей питательности рациона составляет 56—58%, грубых кормов—18—22% и концентратов —22—24%. Такие рационы весьма экономичны и обеспечивают хорошее развитие нетелей и хорошую подготовку их к отелу. 3а последнее время в зоотехнической литературе был опубликован ряд работ о значении сахаристых кормов в предотвращении ацидоза у животных и о необходимости включать их в рационы стельных животных. Не умаляя достоинства сахаристых кормов для кормления крупного рогатого скота, Следует, однако, сказать, что при сбалансировании силосных рационов по протеину, минеральным веществам и -витаминам ацидоз у стельных животных не возникает, .и если сахаристые корма имеют более высокую себестоимость, чем силос, то нет необходимости вводить их в рационы нетелей.
Л.Д. Халенева (Московская ветеринарная академия, 1958) утверждает, что в подготовке нетелей к отелу решающее значение имеет дача большого количества сена по 9—10 кг в день на голову и при недостаче его рекомендуется давать животным препарат витамина.
(А.П. Калашников «Силосный тип кормления крупного рогатого скота» издательство сельскохозяйственной литературы журналов и плакатов, Москва 1963, стр. — 82)
Кормить нетелей в зимнее время надо 2 раза в сутки, при этом они должны быть постоянно обеспечены водой из автопоилок, температура воды не ниже 8 — 10°С. За 5—7 дней До отела из рациона нетелей, должны быть исключены концентрированные корма, силос и большая часть корнеклубнеплодов. В рационы нетелей можно включить только доброкачественные корма. Нельзя давать животным водянистые корма — пивную дробину, жом, мезгу, барду. Скармливание этих кормов может вызвать аборты или быть причиной рождения ослабленных телят.
Нетели, находящиеся в родильном отделении, должны ежедневно пользоваться не менее 2—3 ч прогулками на свежем воздухе. Активное движение животных вне помещений способствует синтезу витамина В в организме, улучшению аппетита, минерального обмена и оказывает благотворное влияние на течение стельности и родов. 1ри одинаковых условиях кормления у животных, получавших регулярный моцион в предродовой период, значительно реже наблюдаются родовые и послеродовые осложнения — задержание последа, парезы, маститы.
При крупногрупповом кормлении животных обильными рационами, плохо сбалансированными по энергии и перевариваемому протеину, происходит непроизвольный перерасход кормов. Это связано с тем, что животные дают (авансируют на раздой) дополнительные корма без учета сбалансированности основного рациона. Между тем максимальный эффект от введения дополнительных кормов можно получить только тогда, когда они служат средством для балансирования рациона по энергии и перевариваемому протеину. Поэтому в зависимости от условий скармливания дополнительных кормов их действие на молочную продуктивность коров может проявляться по-разному.
Приготовив смесь кормов с заданной концентрацией перевариваемого протеина в 1 КЕ и сбалансировав эту смесь по минеральным веществам, ее можно давать раздаиваемым животным и скармливать до полного насыщения. Если рацион окажется недостаточным по каротину и витамину В, то животным необходимо не реже одного раза в месяц делать инъекции комплексного поливитаминного препарата.
При раздаивании животных на привязи в стойлах целесообразно все корма, включая зерновые концентраты, давать в виде однородной смеси перед каждым доением; при беспривязном боксовом содержании и доении на площадках часть концентратов (30-50%) должна быть скормлена во время доения, а основная смесь подана к моменту окончания доения первой партии животных. Замечено, что, если коровы после доения еще некоторое время стоят у кормушек и поедают корм, то сфинктеры сосков успевают сократиться, и возможность проникновения маститных инфекций в молочную железу значительно сокращается; если коровы после доения сразу ложатся, то вероятность заболевания маститами увеличивается в 2 раза.
(В.Н. Баканов, Б.Р. Овсищер «Летнее кормление молочных коров» Москва колос 1982, стр. — 148)
1. Научное обоснования потребности животных в питательных веществах
1.1 Кормление ремонтных телок и нетелей
Рациональная система выращивания молодняка с учетом биологических особенностей животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков их хозяйственного использования.
Важно, чтобы у ремонтных телок с раннего возраста была развита способность к потреблению и хорошему использованию растительных объемистых кормов (грубых, сочных, зеленых).
Молодые растущие животные способны давать высокие приросты при относительно более экономных затратах энергии и высоком использовании протеина кормов. Эта биологическая особенность молодняка проявляется при полноценном его кормлении.
Уровень кормления и интенсивность роста телок в различные возрастные периоды зависят от принятой в хозяйстве схемы и целей выращивания.
Рекомендуемые планы роста телок различаются по уровню среднесуточных приростов в зависимости от планируемой живой массы выращивания коров.
Для выращивания телок до 6-месячного возраста применяют различные схемы кормления в зависимости от планов их роста, расхода молочных кормов и целей выращивания.
Цельное молоко в рационах телят начиная с 11-го дня их жизни можно заменить полноценным ЗЦМ из расчета 10кг молока 1,1кг заменителя. Перед скармливанием телятам ЗЦМ разводят в теплой кипяченой воде — 1,1-1,2кг на 8,8-8,9л воды.
В пастбищный период для телят до 3-4 месячного возраста сено и сочные корма заменяют зеленым кормом. С 4-месячного возраста при обильном кормлении телят хорошей зеленой массой часть концентратов(25-30%), предусмотренных по схеме, можно заменить зеленым кормом. В летний период целесообразно применять пастбищно-лагерное содержание телят.
Нормы кормления ремонтных телок и нетелей составлены с расчетом выращивания коров различной живой массой от 400-450 до 600-650 килограмм.
Для ремонтных телок старше 6 месяцев концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рационов должна быть в пределах 0,7-0,9 кормовых ед., или 7,1-8,7 МДж обменной энергии. Это означает необходимость насыщения рационов высококачественными объемистыми кормами.
При выращивании ремонтных телок различают ряд периодов, которые имеют определенную специфику: молочный период (3-4 месяца), послемолочный (до 6-месячного возраста и от 6 до 12мес), период с возраста старше года до половозрелого состояния, нетели.
При выращивании ремонтных телок следует расходовать не менее 350кг цельного молока. Если количество цельного молока сокращают, то его заменяют обратом или ЗЦМ заводского изготовления.
Одно из основных условий выращивания высокопродуктивных коров — раннее приучение телят к поеданию растительных кормов: сена — с 5-7 дней, концентратов — с 10-12 дней и силоса хорошего качества — с 3-недельного возраста. В течение первых 2 месяцев жизни все растительные корма скармливают телятам вволю. В результате в возрасте 3 месяцев молодняк способен съедать до 1,5кг сена, 2,2-2,4кг концентратов, 2,5-3кг силоса и переваривать органическое вещество растительного рациона на 64,5-66%, что обеспечивает нормальный рост животных.
В конце молочного периода телята хорошо приспособлены к поеданию и перевариванию растительного корма, однако основную долю его до 6 месяцев должны составлять концентраты. Для получения среднесуточного прироста 700-750г молодняку в этом возрасте надо скармливать концентратов от 1,8-2кг в начале до 1,5ег в конце периода. Грубые и сочные корма дают вволю. Средняя поедаемость их в 6-месячном возрасте составляет: силоса кукурузного до 10кг, силоса однолетних злаково-бобовых смесей — до 8кг, сена — до 2кг.
Корма в виде кормосмесей раздаются мобильными и стационарными кормораздатчиками. Гранулированные корма в рационы ремонтных телок включают не более 30% от общей питательности.
Осеменяют телок в возрасте 16-18 месяцев при достижении ими живой массы 320-330кг для средних и не менее 350-360кг — для крупных по массе пород скота. Для племенных и репродукторных хозяйств эти стандарты должны быть увеличены на 10-12%.
Молодые животные хорошо оплодотворяются. Увеличение возраста телок при осеменении приводит к снижению их воспроизводительной способности. Наблюдается при обильном кормлении молодняка в условиях ограниченного моциона.
Нетелей 5-6 месячной стельности из спецхозов передают в хозяйства на фермы по производству молока. Здесь подготавливают их к отелу. Основные методы подготовки нетелей к отелу — кормление, которое по типу должно быть максимально приближено к кормлению дойных коров, массаж вымени и приучение к доению.
1.2 Определение типа кормления ремонтных телок и нетелей
При оценке того или другого типа кормления телок большое значение имеет влияние на его последующую молочную продуктивность животных и использование кормов. При этом необходимо обязательно учитывать экономическую эффективность выращивания молодняка.
В нашей стране были проведены экспериментальные работы по выращиванию телок молочных пород при различных затратах молока и растительных кормов с целью изучения их влияния на последующую молочную продуктивность.
Большой объем исследований в этом направлении проведен А.П. Бегучевым,[3] который изучал влияние разных типов кормления на рост, развитие, продуктивность молочного скота. Два опыта были проведены в племенном заводе «Первомайское» Московской области на скоте черно-пестрой породы.
В первом варианте телкам контрольной группы скормили до 6-месячного возраста цельного молока 320кг, обрата — 800, концентратов 190кг. В схеме опытной группы предусматривалось скармливание меньшего количества молока: цельного — 250кг и обрата — 600кг с соответствующей заменой части молочных кормов сочными.
За 2 года животным опытной группы по сравнению с контрольной скормлено (в процентах по питательности) концентированных кормов составлял 30-45% общего количества кормовых единиц, а в опытной — в 2,6 раза больше.
Второй вариант исследования проведен в основном по той же методике. Животным опытной группы скармливали концентрированных кормов в 1,7 раза меньше, молока и обрата — в 1,5 раза меньше, сочных кормов — в 2,8 раза больше, чем животным контрольной группы.
Некоторые различия между опытными и контольными группами по уровню среднесуточных приростов были главным образом в первые 6 месяцев жизни. По молочной продуктивности за первую лактацию подопытные коровы лишь незначительно превосходили контрольных: в первом опыте на 145кг, во втором — на 175кг.
Однако по продолжительности использования, общему удою за период продуктивного использования, удою за год жизни и за год продуктивного использования заметное преимущество было у коров, выращенных с преобладанием в рационе растительных кормов.
Продуктивность коров, выращенных на разных типах рационов (по данным А.П. Бегучева)
Источник