Растение горчица как удобрение для огорода

Горчица как удобрение для огорода и когда производят ее посадку в этих целях

Горчица – необоснованно пренебрегаемое аграриями растение. Часто принимаемая за сорняк, она на самом деле обладает большим количеством полезных свойств. И речь идет не только об использовании данной культуры в кулинарии, как большинство из нас привыкли думать – ее можно и нужно применять как прекрасное удобрение для огорода, улучшающее структуру почвы и повышающее ее плодородность.

Характеристика

Горчица – растение из семейства капустных. В природе существует несколько ее видов, но для сельского хозяйства интересны два: белая и сарептская.

Растение имеет высокий стебель с насыщенно-зелеными перистыми листьями. Цветы мелкие, белые или желтые, объединенные в соцветия.

Богатый питательный состав позволяет использовать горчицу для дополнительной подпитки почвы и сельскохозяйственных культур. Растение содержит ряд компонентов, придающих ему многофункциональность:

белки, минералы обеспечивают питание пахотного слоя и поддерживают жизнедеятельность полезных бактерий;

фосфолипиды и жирные масла участвуют в обмене веществ и обеспечивают энергией растительные организмы;

гликозиды – синальбин и синигрин, вместе с эфирными маслами обладают дезинфицирующим действием. Противостоят возбудителям таких заболеваний, как парша, черная ножка, корневая гниль;

микроэлементы азот, фосфор, калий, так необходимые всем культурам;

органические и жирные кислоты стимулируют деление и образование новых клеток. Уберегают почву и насаждение от агрессивного воздействия ультрафиолета;

каротин – проявляет антисептические свойства;

аскорбиновая кислота – является отличным антиоксидантом;

гликозаминогликаны – вязкое вещество, вырабатываемое горчичными клетками, помогает бороться с вирусами.

Правила использования

Чаще всего горчицу применяют в качестве сидерата.

Под данным термином объединяют культуры, которые выращивают специально для трамбовки их в землю с целью насытить ее питательными элементами и улучшить структуру.

Сидерация позволяет обогатить грунт азотом, органическими веществами. Она способствует развитию полезной микрофлоры, стабилизирует кислотность, регулирует водно-воздушный баланс.

Сидерацию горчицей проводят несколькими способами.

Самый распространенный – закапывание в почву. Для этого растение высаживают на участке и ожидают разрастания зеленой массы. Она может вытягиваться в высоту до 20 см. После этого, примерно через 1,5 месяца, приступают к ее вкапыванию в грунт с помощью лопаты или тяпки.

Важно провести сидерацию до появления цвета, пока стебли сохраняют мягкость и гибкость. С началом цветения они становятся более жесткими и грубыми, теряют часть питательных элементов.

Если грунт особенно истощен, горчичную сидерацию дополняют введением полезных микроорганизмов, помогающих перерабатывать стебли горчицы. Можно использовать готовые заводские препараты либо компост с червями.

Стержневидный корень горчицы, глубоко проникая в землю, обеспечивает ей естественное взрыхление. Это позволяет компостным червям вольготно передвигаться в почве.

Преимуществом данного способа сидерации является мобильность: весь процесс происходит «на месте». Можно также скосить взошедшую зелень, измельчить и после этого заделать в землю.

Второй способ: взошедшие побеги скашивают до начала цветения. Их складывают в отведенном на огороде месте, можно выкопать для этого яму. В процессе перепревания травы образуется компост, которым впоследствии удобряют почву. Его можно использовать при перекопке участка осенью, сеять в него семена или добавлять при высадке рассады, применять в качестве мульчи, подкармливать плодовые деревья и кустарники.

И третий вариант: оставшиеся в земле корни также пойдут впрок: перегнивая, они образуют смесь, приближенную к навозу.

К сожалению, горчица неспособна в одиночку обогатить почву азотом. Поэтому специалисты советуют в качестве сидератов высевать сразу несколько культур. Тогда почва получит действительно полноценный состав питательных элементов. В качестве сидератов высаживаются бобовые, злаковые культуры, других представителей крестоцветных: рапс, редьку, а также гречиху, мальву, амарант. Растения чередуют рядами.

Когда сеют горчицу

Посадку растения возможно осуществлять как осенью, так и весной.

Для осенней высадки это очень подходящее растение. После уборки сельскохозяйственных культур остается еще достаточно времени для посева и всхода горчичных семян. К тому же растение является довольно морозоустойчивым, выдерживая температуру несколько градусов ниже нуля.

Рекомендуется восстанавливать землю горчицей на участках, где выращивались злаковые, пасленовые культуры, клубника. Но стоит воздержаться от ее посадки там, где росли другие представители крестоцветных: капуста, салат редис.

Все они, наряду с горчицей, поражаются одинаковыми вредителями. Поэтому существует вероятность, что всходы на этих участках будут съедены паразитами, оставшимися в земле после вышеперечисленных культур.

Горчица неприхотлива в уходе. Первые ее всходы появляются уже через 4–5 дней. Она довольно устойчива к температурным изменениям.

Но, как любая культура, имеет свои предпочтения: любит черноземный и дерново-подзолистый грунт, плохо растет в кислой, глиняной и перенасыщенной солями почве по типу солончаков. К другим «прихотям» относят чувствительность к засухе и теневым местностям. Подвержена негативному воздействию мучнистой росы, ржавчины.

Весной сеять семена целесообразно после прекращения заморозков при оптимальной температуре 10°С выше нуля. Обычно посадку начинают за месяц до высадки огородных культур. Наилучший период – в конце марта.

Помимо сезонной высадки, горчичные семена можно высевать в междурядья высаженных культур.

Источник

Полезная приправа для почвы: белая горчица как сидерат

Сидерация — один из агротехнических приёмов, позволяющий улучшить состав почвы и её структуру. Запашка в землю зелёной массы специально высаженных растений позволяет насытить почву органическими и минеральными веществами, сделать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Одно из часто используемых растений-сидератов — белая, или английская горчица.

Преимущества и недостатки белой горчицы как сидерата

Белая горчица из семейства крестоцветных хороша не только как пряность. В качестве сидерата она является прекрасным помощником огородника. Это высокое (до 70 см) травянистое растение с обильной листвой способно извлекать из почвы и накапливать фосфаты, и другие труднорастворимые микро-и макроэлементы. В период роста во всех её частях образуется большое количество соединений азота. Скошенная и заделанная в почву зелёная масса горчицы, перегнивая, отдаёт всё это в хелатной (легкодоступной для других растений) форме.

Кроме обогащения почвы полезными веществами, белая горчица обладает и другими полезными свойствами:

её присутствие не даёт развиваться в почве болезнетворным микроорганизмам и грибкам, она спасает культурные растения от парши, гнилей и фитофторы;
очищает почву от вредителей — проволочника, слизней, плодожорки;
обогащая почву азотом, замедляет её ощелачивание;
благодаря разветвлённой и длинной корневой системе делает землю более рыхлой;
не даёт расти сорнякам;
скошенная осенью, служит естественной мульчей и утеплителем;
препятствует вымыванию полезных веществ из почвы во время сильных дождей;
сокращает цикл севооборота, позволяя вернуть культуру на прежнее место на 1–2 года раньше срока.

Масса достоинств белой горчицы не исключает и некоторые проблемы при выращивании её как сидерата. Горчица тоже болеет. Она может поражаться:

альтернариозом,
мучнистой росой,
белой ржавчиной,
килой.

При заделке в землю вместе с зелёной массой вглубь уходят и возбудители заболеваний, заражающие высаженные потом на этом месте культурные растения.

Горчицу не высаживают в местах, где до этого росла капуста, редька, салат или редис. Это её родственники из семейства крестоцветных. Они склонны к одним и тем же болезням. Если в почве остались возбудители, будет болеть и горчица.

И ещё один относительный минус белой горчицы как сидерата — она не является универсальным удобрением. Главным образом её используют, чтобы насытить почву азотом и фосфатами. Все остальные необходимые растениям вещества вносятся в виде удобрений или путём сочетания горчицы с другими сидератами.

Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше

Даже в холодных регионах белая горчица способна дать два урожая. Её можно сажать осенью, летом или ранней весной — она выдерживает заморозки до -6°С.

Горчица может расти на любой почве, хотя она предпочитает песчаные или суглинистые, хорошо дренированные рыхлые земли. И всё же она способна взойти даже на тяжёлых глинистых грунтах и с широким диапазоном рН — от 4,2 до 8,2.

Весенний посев

Весной горчицу можно сеять уже в марте, в тёплых регионах — даже в третьей декаде февраля. Ей нужно 30–40 дней для того, чтобы нарастить лиственную массу.

Грядки предварительно нужно очистить от прошлогодних растительных остатков.
При необходимости пройтись по ним граблями или плоскорезом. Весенняя земля влажная, в неё удобно сеять семена.
Лучший способ — просто разбросать их по разрыхлённому грунту и не заделывать. С первыми же осадками они сами уйдут в почву.

при посеве на грядках — 400–500 г на 1 сотку;
в междурядьях до 15 см — 120–150 г.

Если температура воздуха выше 10°С, то первые ростки вы увидите уже на 3–4 день. Сплошной зелёный покров образуется примерно через месяц.

Особого ухода горчица не требует. Если стоит сухая погода, её нужно поливать один раз в неделю. Подкормки растению не нужны.

Если вы не планируете собирать с горчицы семена, то лучше её скосить и заделать до начала цветения и образования стручков, иначе она самосевом распространится по участку и превратится из сидерата в сорняк. Есть ещё две причины, почему не стоит дожидаться бутонизации:

в этот период растение тратит много питательных веществ на образование цветков, а потом и завязей и становится менее питательным для почвы;
стебли горчицы грубеют и хуже перерабатываются почвенной микрофлорой.

Оптимальный срок скашивания горчицы — 45 дней с момента посадки. Можно скосить траву и заделать её в землю при перекопке. Второй вариант — пройтись по плантации тяпкой, она за один приём и скосит, и закопает зелёную массу.

Сажать основную культуру на это место лучше всего не раньше чем через 7–10 дней, так как гниющие остатки горчицы подавляют рост других растений.

Если стоит сухая погода, земля с заделанным сидератом нуждается в поливе, это поможет почвенным обитателям быстрее справиться с переработкой. Чтобы процесс шёл интенсивнее, грядку с заделанной горчицей можно пролить ЭМ-препаратами, например, Байкалом.

Летняя посадка

Если вам необходимо вывести из севооборота, восстановить и оздоровить какой-то участок земли, засейте его летом белой горчицей. Это можно сделать дважды за сезон:

Первый посев производят в конце мая. Через полтора месяца подросшую зелень можно заделывать в почву.
Ещё через две недели на этом месте можно снова посеять горчицу.

Такой способ восстановления подходит в том случае, если нет сильного истощения почвы.

Для восстановления совсем обеднённых почв, улучшения структуры и ускорения возвращения их в севооброт летняя посдка горчицы не имеет большого смысла. Один только сидерат не способен быстро и эффективно восстановить плодородие. Процесс образования гумусного слоя занимает не один год, поэтому лучше для этого использовать более действенные способы — внесение компоста, перегноя и другой достаточно сильной органики.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Сеять горчицу в зиму лучше сразу после уборки урожая, особенно в прохладных регионах, чтобы она успела подрасти до того, как придут сильные заморозки. В южных районах сидерат сажают до середины ноября.

После уборки урожая грядки очищают от растительных остатков и сорняков.
Землю удобряют перегноем (не более 2 вёдер на 1 кв. м) и перекапывают или рыхлят граблями.
Семена густо разбрасывают по всей площади грядки, чтобы потом образовался сплошной растительный покров.
Если нет дождей и почва сухая, поверх семян насыпается тонкий (не более 1 см) слой земли и делается полив, чтобы семена не сдуло ветром.

Далее возможны два варианта развития событий.

Если вы успели вовремя посадить горчицу, она взошла и основательно подросла, её можно скосить и оставить на поверхности земли в качестве мульчи.
Если же трава подросла недостаточно, а холода уже наступили, горчицу просто оставляют на грядке.

Весной достаточно перекопать землю или пройтись по ней культиватором. Перегнившая горчица послужит хорошим удобрением.

Попробуйте другие сидераты от проверенного поставщика:

👍 Вика — крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Сидераты из бобовых и злаковых культур обогащают почву азотом 40-50 кг на 1 гектаре, а так-же фосфором и калием. Вика не только препятствует вымыванию гумуса, но и способствует его образованию в почве, хорошо рыхлит землю, улучшая ее воздухоемкость и влагоемкость
👍 Горох пелюшка— однолетнее бобовое растение. Имеет стержневую корневую систему длиной до 1,5 метра. Его стебель высотой до 300 сантиметров. Плод — удлинённый многосемянной боб (до 10 семян, имеющих округлую форму), длиной от 4 до 7 сантиметров. Обладает высокими почвообразующими свойствами: дренирует, повышает влаго- и воздухоемкость. Важно отметить, что Горох полевой — качественный сидерат.
👍 Донник желтый — двухлетнее травянистое растение семейства Бобовые. В народе более известно под такими именами – буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Донник является почвоулучшителем и используется как зеленое удобрение. Как сидерат семейства бобовых накапливает азот в почве. А также это прекрасный корм для скота, может быть использован в качестве средства для ароматизации табачной и алкогольной продукции.
👍Клевер красный — оздоравливает почву. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом. Норма высева как газонной травы 0,25 кг/ сотку.
👍Рапс— ценится за способность быстро отрастать и наращивать большую (наибольшую среди крестоцветных сидератов) зеленую массу в холодные осенние и весенние периоды. Хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует как обрабатываемый, так и глубокие слои почвы, повышает их воздухо- и влагоемкость.

Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы

Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.

Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.

Видео: горчица как удобрение на дачном участке

Сидераты — один из лучших и недорогих способов сделать землю на вашем приусадебном участке более плодородной и получить хороший и экологически чистый урожай. Однако белая горчица не панацея, её лучше сочетать с другими сидератами.

Источник