О проекте
Проект «ЭКОсад для всех» создан для тех, кто хочет получить на своем садовом участке вкусный и полезный урожай без применения пестицидов. Огульно говорить, что вся химия вредна – не хочется, ведь бывают такие зоны, где по географическим условиям почти нет необходимых для роста микроэлементов, поэтому разумное их использование исключать нельзя. Где-то не хватает бора, и плодоношение растений сильно затруднено, а где-то очень мало йода, и появляются проблемы с функционированием щитовидной железы (это, кстати, наш случай – предгорье Алатау). Таких особенностей очень много, и в каждом регионе они свои.
Но все же традиционные методы агротехники с применением минеральных удобрений мы рекомендовать не будем, не хочется губить экологию и собственное здоровье излишками солей. Так как же создать эко-сад и эко-огород без применения химии? Специально для разъяснения этого вопроса ниже приводится краткая шпаргалка, как пользоваться информацией на сайте, чтобы лучше понять, где же все-таки начало органического земледелия, и с чего следует начать его внедрение у себя на участке.
С чего начать внедрение принципов органического земледелия у себя на участке?
Восстановление плодородия почвы
Очень многие дачники начинают свой опыт взаимодействия с землей с применения удобрений, и мы — не исключение. После определенного времени урожаи на таких участках неизбежно падают, растения чахнут. Вот тут-то и приходит понимание того, что повышение плодородия почвы никак не связано с удобрениями, и почву надо восстанавливать. Как мы этого добились (с ошибками, конечно, — куда без них?) и поддерживаем у себя на участке, описано на страницах этого сайта, и экскурс по этапам нашего опыта начнем, пожалуй, с огорода.
Огород без химии
Как правило, участки под огородничество достаются нам либо неугодные для земледелия, либо с уже «убитой» микрофлорой – бывшие колхозные поля, где интенсивно химичили всеми известными пестицидами. Поэтому плодородный слой надо будет выращивать заново. Именно выращивать, а не копать. А чтобы понять, как изменяется структура и плодородность почвы при ее глубокой обработке, вам нужно заглянуть сюда.
Немного убедившись во вредности оборота пласта, приступаем к улучшению плодородия почвы в отдельно взятом государстве. Ладно, государство пусть подождет, мы же будем улучшать почву на 6-ти сотках. А как повысить плодородие почвы у себя на садовом участке можно посмотреть тут.
Еще один прием улучшения структуры почвы – подсев сидератов. Они прекрасно структурируют почву, оставляя в ней корни. Если их по старинке не заделывать в грядки, а просто срезать, то от отмерших корней образуются микроканалы, куда будет поступать воздух и скапливаться конденсат. С хорошей структурой почвы уменьшается необходимость частых поливов. Кроме этого сидераты помогают обеззараживать участки от патогенов, и это можно почитать здесь.
Сокращает потребность в воде также мульчирование почвы растительными остатками. Это одновременно и пополнение почвы питательными веществами, и защита от перегрева корней растений. Для мульчи подходят множество природных материалов – подробнее см здесь. Кстати, если вы хотите начать внедрять природное земледелие осенью, то приступайте к сбору и распределению листового опада. Сжигать опавшую листву ни в коем случае не следует — это самый богатый источник пополнения гумуса.
Особый случай – участок с глинистой почвой. Тут хоть десятилетиями сей сидераты, улучшение структуры будет медленным и явно недостаточным для огородных культур (да и для цветов, что уж кокетничать). Тогда самый действенный способ улучшения плодородия такой почвы – это сооружение высоких грядок. На подтопляемых участках тоже очень выручают приподнятые грядки, а посадку саженцев плодовых культур целесообразно проводить в холмик.
В других же условиях не обязательно делать грядки обордюренными, можно сделать и в виде траншей. В любом случае вы постепенно должны прийти к мысли, что эко-огород – это не копаное поле, а стационарные грядки с проходами. И только на дорожки наступает нога, а по грядкам никто никогда не ходит.
Ну, а вообще неважно с чего и когда начинать свое собственное органическое земледелие. Например, вы можете весной при подготовке семян или выращивании рассады овощных культур отказаться от устоявшихся рекомендаций по подкормке растений минералкой – все нужные природные подкормки всегда найдутся под рукой (даже на кухне). А набравшись немного опыта, вы сможете правильно подбирать оптимальные сроки посева для своего региона. О некоторых тонкостях выращивания экологически чистой рассады можно ознакомиться в нашем проекте «ЭКОсад для всех» в специально созданной рубрике выращивание рассады без применения химии.
Целину, между прочим, тоже можно не лопатить под огород, а соорудить органические грядки. Выстилаете прямо по дернине упаковочный картон и весь сезон вываливаете на него всю органику. Это могут быть кухонные отходы, скошенная трава, ботва. Уже на будущий год тут можно будет посадить кабачки, к примеру. Затем городите следующий компостник такого же образца.
И так шаг за шагом у вас получится суперплодородные грядки-компостники, на которых организуете грамотный севооборот культур. Это, кстати, идеальное начало для внедрения принципов органического земледелия. Причем также почти не зависит от времени года — с одинаковым успехом закладку можно начать хоть весной, хоть осенью. Да и летом, собственно, ничто этому не мешает.
Сад, ягодник и виноградник без химии
С огородной частью мы немного разобрались, теперь переходим к саду, винограднику и ягоднику. Органическое земледелие в плодоводстве также применимо, ведь сад – неотъемлемая часть экологической ниши вашего участка. Нельзя же думать, что если здесь немножечко побрызгать пестицидами (чтобы на огород не попало), то все будет хорошо. Да даже в цветнике не нужна химия, уж поверьте. Есть множество проверенных экологически безопасных способов защиты и подкормки растений.
Если вы только осваиваете участок, то не вздумайте всю его поверхность культивировать. Копайте только там, где проводятся работы: где строится дом, где прокладываются дорожки. Остальную часть только скашивайте – там разовьется очень симпатичная дернина, а бурьян не выдержит постоянного скашивания и уйдет. Вся нерабочая часть почвы сада должна быть задернена, а между растениями прикрыта мульчой. Скошенная трава с газона и дернины в саду – прекрасная органическая мульча для грядок и ягодников.
Так как мы выращиваем культурные сорта плодовых деревьев и ягод, систематический уход за ними нужен – это и обрезка, и подкормки, и полив. Иначе сад и ягодник превратятся в джунгли, и урожай обмельчает. Об особенностях выращивания плодовых и ягодных культур можно прочитать на страницах нашего проекта «ЭКОсад для всех» в специально созданных рубриках:
Микрообобщение сказанного
И все же начало органического земледелия – отнюдь не техническая сторона вопроса, а больше ментальная. Надо устраивать садово-огородные работы так, чтобы они были не во вред, а в согласии с природой. Вовремя прищипнул, или смахнул секатором проснувшуюся почку – весной не нужно будет торчать на стремянке, обрезая обнаглевшие волчки. Провел нормировку урожая – получил качественные крупные плоды и бонус в придачу – сгладил пики плодоношения по годам. Заметил обильное распространение лютика ползучего или других растений-индикаторов кислотности почвы – подсыпал молотой яичной скорлупы или другие раскислители. И так – круглый год, не только в сезон вегетации растений.
Поэтому важно вести записи своих успехов и поражений. Пусть сначала будут небольшие пометки по срокам съема урожая и его количеству. Затем к этим отметкам добавятся данные по срокам обработки и применяемые смеси, следом появятся заметки по удачным совмещениям, севообороту и прочее. Зимой такие записи отлично помогают анализировать пройденное и искать новые решения.
Растительное разнообразие и подбор сортов
Каноны экологического подхода предполагают, чтобы на участке были выстроены наиболее естественные связи между растениями. И это касается не только приятного оформления зоны отдыха, но и всего сада. Здоровые растения меньше подвержены болезням и на них не нападают вредители. Откажитесь от монопосадок – для природы это не свойственно. Большие массивы одних и тех же растений привлекают своим сильным запахом вредителей, а смешанные посадки дезориентируют их.
Постарайтесь создать красивый миксбордер – такие насаждения полезны не только для украшения участка, но и для привлечения в сад полезных насекомых. Создавая природные композиции, вы научитесь наблюдать за характером роста растений, не понаслышке увидите как одно растение помогает другому, либо наоборот, угнетает соседей. Такие наблюдения позволят набраться дополнительного опыта, и вы с успехом сможете комбинировать растительные содружества не только в цветнике, но и на грядке.
Что еще нужно, чтобы получать здоровые и полезные овощи-фрукты? Хорошие семена и качественный посадочный материал. Заметьте – не абы какой, а самый что ни на есть лучший. Поэтому визиты на базары и деленки от добрых соседей не поощряйте. Выбирайте саженцы в проверенных питомниках, и лучше районированные сорта. Чем меньше в саду капризных растений, тем устойчивее экосистема.
Не высаживайте один и тот же сорт какой-либо культуры, разнообразьте ее. Ведь если случится дождливое лето, и что-то сгорит от пероноспоры или фитофторы, то другой сорт выдержит, и даст урожай. За такими сортами наблюдайте и откладывайте на семена. Так постепенно появится ваш собственный семенной фонд.
Рекомендация по разнообразию сортов применима не только к огородным культурам, но и к плодовым: без сортового разнообразия, к примеру, черешня не даст желаемый урожай.
Защита растений от вредителей и болезней
Вы знаете, что овощи и фрукты, выращенные без применения химии, хранятся лучше? А все почему? У растения, «подсаженного» на минеральные удобрения, просто нет ресурсов для переработки лишних солей, и оно поневоле накапливает избыточные питательные вещества. Поэтому его ткани становятся мягкими, чем привлекают тлю и прочих паразитов. Сбалансированное же питание вкупе с видовым разнообразием на участке во многом затрудняет жизнь вредителям и повышает естественные защитные механизмы растений (иммунитет).
Но как ни крути, обработки в саду и огороде, конечно, потребуются. И тут поможет хороший опрыскиватель и чуткое управление сроками опрыскивания. А чтобы отдельно с каждой обработкой попусту не бегать, надо приловчиться готовить баковые смеси – в одной емкости можно смешать подкормку, репелленты и фунгициды. Естественно, биологического происхождения. Большим подспорьем для защиты растений также будут растительные отвары и настои.
Теперь о наших помощниках в саду. Надо, ой как надо понимать, что не каждая букашка – враг. Есть множество полезных насекомых, которые с непреклонностью терминатора чистят наш участок от всяких короедов, плодожорок, тлей, хлопковых совок и прочей нечисти. Поэтому не хлопайте зря тапком (или что там под рукой в саду), если какая-то козявочка очутилась с вами рядом – вдруг это полезнейшее насекомое, и именно оно сдерживает численность вредителей до безопасного минимума. Как правило, со временем вредители становятся узнаваемы, а вот полезных насекомых в тысячу раз больше, и не всех их удается изучить.
Наблюдательность и изобретательность
Пожалуй, это центральный принцип природного земледелия. Ведь участки у всех разные. У кого-то дача на склоне, у кого-то в низине. Где-то господствующие ветра прямо таки гнут деревья к земле, а где-то райский затишок. У одних чернозем, у других песок. У этих большую площадь занимает сад, у тех – огород. Факторов, влияющих на рост и развитие растений много, и универсальных рецептов для успешной агротехники просто не сыскать.
Поэтому вся «тяжелая артиллерия» сподвижников методов органического земледелия – Курдюмов Н.И., Слащинин Ю.И., Бублик Б.А., Кизима Г.А. и многие другие – неоднократно отмечают, что любую рекомендацию лучше сначала проверить в условиях своего участка, а затем на ее основе разработать свою собственную, уточненную методику.
Таким образом, универсального рецепта с чего следует начать внедрение принципов органического земледелия на садовом участке нет и быть не может, вы сами можете выбрать, как и что необходимо оздоровить в первую очередь, а затем взяться за следующее. И постепенно, шаг за шагом, у вас появится свой собственный ЭКОсад и ЭКОогород, обрамленные приятным для глаза ЭКОландшафтом. А наш проект «ЭКОсад для всех» будет вам в этом помогать, ведь на страницах нашего сайта можно обмениваться опытом и задавать вопросы. Присоединяйтесь!
Вы также можете подписаться на рассылку, и будете получать самые свежие анонсы публикаций нашего сайта:
Источник
Разумное земледелие -как собирать хороший урожай
Здравствуйте, друзья! Люблю тему природного земледелия, и с удовольствием написал эту статью. Часто ненужный труд и вмешательство в природу, пагубно влияет на урожайность. Вы когда-нибудь задумывались, почему постоянно приходится удобрять и обрабатывать свой огород, а в лесу всё растёт без удобрения, и мы берём оттуда землю на свой участок. Тема нашей статьи-разумное земледелие.
Предлагаю ознакомиться с методом, позволяющим убрать ненужный труд при работах в огороде и сделать свой огород самовосстанавливающимся.
Сейчас с каждым годом всё больше и больше людей перестают пользоваться лопатами, и при этом урожайность на их участках не только не падает, но даже и растёт. И это без всякой химии и гидропоники. Назвать это можно разумным земледелием.
Как у людей и как в природе
Для начала давайте посмотрим, для чего мы копаем и что из этого выходит. Любой дачник скажет, что при перекопке уничтожаются сорняки и рыхлится земля. В такой земле всё расти будет значительно лучше. Для роста растений нужны микроэлементы, которые растение берёт из земли. Значит, для хорошего роста растений, землю нужно удобрять.
Всё правильно. Теперь посмотрим, как этот процесс идёт в природе. Растения растут и берут микроэлементы из земли. После того, как наступает осень, однолетние растения отмирают, многолетние сбрасывают листву.
И всё это (растения и листья) возвращается в землю, где и перегнивает. Эта органика является тем удобрением, которое будет питать растения в следующем году. Кроме того, отмершие корни оставляют в земле множество пустот, которые рыхлят землю.
Как люди уничтожают плодородие и прибавляют себе работы
Что фактически происходит при перекопке? На земле живут аэробные бактерии. Им нужен кислород, поэтому они не могут жить в земле глубже 10 см. Дальше живут анаэробные бактерии (10-20 см), которые гибнут на поверхности от света.
Аэробные бактерии участвуют в минерализации органических остатков. Анаэробные бактерии ускоряют образование гумуса.
При перекопке с оборотом пласта аэробные и анаэробные бактерии меняются местами и гибнут. В результате, образование гумуса и его минерализация резко замедляется, а земля рыхлится ненадолго. При первом же дожде она начнёт утрамбовываться. Поэтому огородники так часто рыхлят землю, иначе она станет плотной.
Получается, что единственная польза от перекопки – уничтожение сорняков. Но польза ли? С сорняками можно бороться и другими способами, а ведь от них тоже есть польза. Немного поговорим о пользе сорняков.
Сорняки участвуют с посаженными культурами в энергообмене. Благодаря этому энергообмену, культурные растения становятся более полезными и даже более вкусными. И это можно проверить за один сезон. Это не значит, что нужно не полоть грядки. Необходимо разумно подходить к земледелию. Для энергообмена можно оставить немного травинок. Они не заберут много микроэлементов и сделают свою полезную работу.
Разумное земледелие-как вернуть плодородность почве
Если сразу отказаться от перекопки, плодородие почвы в один момент не восстановится и можно получить всё те же проблемы с сильным уплотнением почвы. Начинать восстанавливать почву лучше осенью.
Для этого грядки и дорожки нужно на 5-10 см укрыть остатками травы, сорняков и любой органики, которая быстро гниёт.
Для ускорения процесса можно сверху немного присыпать землёй. За остаток осени и начало весны эта мульча перегниёт приблизительно на 60-80%. Чем мельче мульча, тем быстрее она перегниёт. Весной огород можно уже не копать. Прямо в мульче палочкой проделываются бороздки и сеют семена.
Мы получаем следующие преимущества:
Земля получает удобрение от полуперегнившей органики. Для хорошего всхода и начального роста растений этого достаточно;
Рыхлая поверхность земли не будет утрамбовываться при дождях, т.к. часть органики не перегнила и не позволит этому произойти;
Излишки влаги будут уходить в землю и не застаиваться на поверхности;
В засушливую погоду грядки будут сохранять влажность за счёт органики;
Органика также играет роль мульчи и замедлит прорастание сорняков.
Одной процедурой можно решить многие проблемы. А вот так грядки выглядят весной.
На фото видно, что на дорожках больше органики. Её дополнительно добавляют весной. Нужно помнить, что растения забирают микроэлементы не только вокруг корневой системы, но и значительно дальше. Дорожки между грядками усиливают питание культур на грядках и предотвращают грязь во время дождя. После дождя по таким дорожкам можно ходить босиком, не боясь запачкать ноги.
После прорастания и небольшого роста растений, на грядки добавляют органику. Её слой зависит от размера растения. Если, к примеру, растение выросло на 5 см, органики можно добавить 2-3 см.
В первый год на грядки нужно подкладывать органики несколько раз. Эта работа сэкономит Вам время на поливе (поливать нужно будет совсем мало или вообще не поливать) и прополке (сорняки через мульчу прорастают плохо).
Осенью Вы получите хорошую плодородную почву, в которой будет множество дождевых червей. Следующие года будет проще. Органики можно будет класть меньше, а ухода за такими грядками практически не потребуется.
Уже в первый год, несмотря на то, что земля не успеет восстановить своё плодородие, грядки Вас порадуют неплохим урожаем. На полное восстановление плодородия уйдёт 3-4 года. Через 4 года малиновый засохший прутик без особого труда будет уходить в землю на 30-40 см. Естественно, такую землю капать никто не захочет.
Замечание.
В первый год возможно прорастание сорняков из мульчи. Ведь эта мульча готовилась осенью из созревших растений. Однако эти сорняки легко удаляются, ведь они находятся на поверхности. В дальнейшем на мульчу нужно использовать молодые травы и сорняки, которые не успели дать семена.
Посмотрите, как на практике выглядит органическое земледелие.
Источник