Природно-климатические условия выращивания картофеля в России
В отличие от мировой практики с относительно компактным размещением площадей, картофель в России выращивают в различных почвенно-климатических зонах на равнинах и в горных условиях от Калининграда до Камчатки с охватом более 11 часовых поясов. Большой диапазон и в широтном размещении картофеля: от районов Крайнего Севера с продолжительным световым днем до регионов Северного Кавказа с засушливым жарким климатом. Эта специфика определяет разнообразие технологий выращивания, уборки и хранения клубней картофеля, учитывающих климатические и почвенные особенности. Сочетание названных особенностей определяет конструкцию и состав комплексов машин различного назначения и производительности.
По особенностям природно-климатических факторов зоны выращивания картофеля в России можно разбить на четыре группы. В каждой из приведенных ниже групп могут встречаться все типы почв из пригодных для выращивания картофеля. Основные группы зон выращивания картофеля включают следующие регионы:
Группа I — Центральный, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Почвы этих регионов дерново-подзолистые, серые лесные, черноземы, по механическому составу глинистые и суглинистые, супесчаные и легкосуглинистые. Это основные районы производства картофеля, в них находится около 50% возделываемых под ним площадей в стране.
Группа II — Центрально-Черноземный и Поволжский регионы. Северный Кавказ. Около 80% почв в этой группе — черноземы, по механическому составу глинистые и суглинистые почвы. На этой территории находится около 30% возделываемых под картофелем площадей.
Группа III — Северо-Западный регион. Почвы, в-основном, подзолистые и дерново-подзолистые разного механического состава, бедные питательными веществами. Значительная часть почв региона засорена камнями. Здесь расположено около 15% от занятых под картофелем площадей.
При общей пахотной площади России 130,8 млн. гектар легкие почвы занимают 55,6 млн. гектар или 43% пашни.
Поскольку природные почвенно-климатические условия России отличаются большим разнообразием, применяемые технологий выращивания и хранения картофеля должны носить зональный характер по условиям различных регионов страны. Они должны предусматривать возможность применения сортов различного назначения и с разными сроками вегетации, преимущественно отечественной селекции, в сравнительно большей степени приспособленных к нашим условиям, разные междурядья и схемы посадок и соответствующие комплексы и наборы машин и агрегатов.
Источник
Сорта картофеля по региону возделывания
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северном регионе.
Архангельская область, Республика Карелия, Республика Коми, Мурманская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северо-Западном регионе.
Вологодская область, Калининградская область, Костромская область, Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область, Тверская область, Ярославская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центральном регионе.
Брянская область, Владимирская область, Ивановская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Смоленская область, Тульская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Волго-Вятском регионе.
Кировская область, Республика Марий Эл, Нижегородская область, Пермская область, Свердловская область, Удмуртская Республика, Чувашская Республика.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.
Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область, Орловская область, Тамбовская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северо-кавказском регионе.
Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край, Ростовская область, Республика Северная Осетия — Алания, Ставропольский край, Чеченская республика.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Средневолжском регионе.
Республика Мордовия, Пензенская область, Самарская область, Республика Татарстан, Ульяновская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Нижневолжском регионе.
Астраханская область, Волгоградская область, Республика Калмыкия, Саратовская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Уральском регионе.
Республика Башкортостан, Курганская область, Оренбургская область, Челябинская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Западно-Сибирском регионе.
Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Тюменская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Восточно-Сибирском регионе.
Республика Бурятия, Иркутская область, Красноярский край, Республика Саха(Якутия), Республика Тыва, Республика Хакасия, Читинская область.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Дальневосточном регионе.
Амурская область, Камчатская область, Магаданская область, Приморский край, Сахалинская область, Хабаровский край.
Источник
5 регионов-лидеров по картофелеводству в России назвал Минсельхоз РФ
По предварительной оценке Минсельхоза России, самообеспеченность картофелем в 2019 году составит 95%, что является показателем на уровне порогового значения Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации. Достижению высоких результатов способствовала государственная поддержка развития отечественного картофелеводства
По данным мониторинга Минсельхоза России, валовой сбор картофеля в 2019 году в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, составил 7,5 млн тонн, что на 5,5% больше показателя 2018 года (7,1 млн тонн) и на 9,5% выше среднегодового уровня последних пяти лет (6,9 млн тонн). Урожайность корнеплода в указанных категориях хозяйств увеличилась до 255,6 ц/га против 234,8 ц/га в 2018 году.
Традиционными лидерами по выращиванию культуры стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства.
В рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы утверждена подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства картофеля в РФ», на исполнение задач которой в минувшем году было выделено 438,74 млн рублей.
В 2019 году было разработано 5 новых отечественных технологий для осуществления селекции и семеноводства картофеля, создано 9 конкурентоспособных сортов картофеля, а также разработано новое средство биологической защиты корнеплодов.
(Источник: официальный сайт Минсельхоза РФ).
Источник
Где в России выращивают картофель: рейтинг регионов 2021
Республика Татарстан, а также Брянская и Нижегородская области стали самыми «картофельными» регионами страны. Рейтинг регионов РФ по валовому сбору картофеля в хозяйствах всех категорий по итогам 2020 года составили аналитики агентства Top — RF . ru , основываясь на данных Росстата.
По предварительным сведениям за 2020 год, в Татарстане выращено и собрано 1174,2 тыс. тонн картофеля, а в Брянской и Нижегородской областях по 1152 тыс. тонн и 748,8 тыс. тонн соответственно.
При этом роста урожая картофеля в регионах-лидерах рейтинга не наблюдается. Даже наоборот. В Татарстане в 2020 году картофеля вырастили на 3,3% меньше, чем в 2019 году, в Брянской области — на 0,5% меньше, а в Нижегородской объемы и вовсе снизились на 10,9%.
Любопытно, что картофель выращивают практически во всех регионах России, в том числе в Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах, где в 2020 году собрали всего 0,7 тыс. тонн и 0,6 тыс. тонн картофеля соответственно. Урожай картофеля в 0,1 тыс. тонн в 2020 году вырастили даже на Чукотке.
Всего, по данным Росстата, в 2020 году в России собрано 19,6 млн. тонн картофеля. Валовой сбор картофеля в 2020 году снизился на 11,3% вследствие снижения урожайности (на 6,8%) и сокращения убранных площадей (на 4,9%) по сравнению с 2019 годом.
20 регионов, где вырастили больше всего картофеля в 2020 году
По валовым сборам картофеля в 2020 году
Валовые сборы картофеля в 2020 г., тыс. тонн
Источник
Урожайность картофеля в разных зонах
Картофель на территории России возделывается практически повсеместно, но урожайность его резко колеблется в различных почвенно-климатических зонах.
Основные районы выращивания этой культуры – Нечерноземная зона и Центрально-Черноземный район. Довольно высокой урожайностью характеризуются Татарстан и Башкирия, Курская, Воронежская, Пензенская и Самарская области. На юго-востоке страны климатические условия для выращивания картофеля неблагоприятны из-за высоких температур, отрицательно влияющих на клубнеобразование. В умеренных и субтропических широтах картофель созревает в течение четырех месяцев, а урожайность в среднем составляет 250-300ц/га. Эта культура может давать неплохой урожай на воздухо- и влагопроницаемых, рыхлых и богатых органическим веществом супесчаных и легких суглинистых почвах. Тяжелые, глинистые, засоленные и сухие песчаные почвы являются малопригодными для выращивания картофеля.
В Нечерноземной зоне при благоприятных погодных условиях, проведении необходимых мелиоративных работ (известкование, осушение) и соблюдении агротехники урожайность картофеля превышает в некоторые годы 300ц/га.
В Воронежской области средняя урожайность составляет 150ц/га, в Курской – 200ц/га, Пензенской – 120ц/га, Самарской — 250ц/га, в Татарстане 160ц/га.
Получение высокого урожая, прежде всего, зависит от правильно подобранного сорта. В степных районах наиболее пригодны для выращивания раннеспелые, среднеранние и среднеспелые сорта. При посадке ранней весной картофель этих сортов успевает сформировать полноценные клубни, и бывают гораздо более урожайными, чем позднеспелые и среднепоздние. Соответственно, последние сорта лучше подходят для менее жаркой лесостепной зоны, так как их клубни начинают формироваться летом, а при высоких температурах, характерных для степи, перестают расти и постепенно увядают.
В районах с избыточным увлажнением для получения хорошего урожая рекомендуется использовать сорта, устойчивые к бактериальным заболеваниям.
Для Сибирского климата характерны поздние заморозки весной и раннее снижение температуры осенью, жара в июле и сильные дожди в августе. Для этих непростых погодных условий выведены специальные сорта – скороспелые и среднеранние, которые, несмотря на короткое лето, успевают дать хороший урожай – 200-300ц/га.
Для Урала существуют специальные сорта с высокой экологической пластичностью, которые при соблюдении агротехники даже в самые неблагоприятные годы дают урожай 150-250ц/га.
В северо-западных районах, в соответствии с агроклиматическими условиями местности, выращиваются преимущественно ранние, среднеранние и среднеспелые сорта картофеля. Поздние сорта зачастую не успевают вызреть, в связи с чем клубни существенно повреждаются во время уборки и плохо хранятся.
Источник