1.Какой сорт или гибрид огурца выбрать? Смотря, какой урожай вы бы хотели получить от посадки огурцов: получение раннего урожая, плодоношение в течение лета или сбор огурцов во второй половине лета до заморозков. Такая информация даётся на каждом пакетике семян огурцов, т.е. при покупке семян обращайте внимание на рекомендации от фирмы производителя.
Супер-ранние и ранние сорта предназначены как раз для раннего урожая огурцов. Но, если погода стоит холодная, дождливая – пчёлоопыляемые сорта будут только цвести, не завязывая плодов. В таком случае дадут урожай партенокарпические, самоопыляемые гибриды огурца, как в закрытом, так и в открытом грунте под временными укрытиями. Для раннего посева я использую семена: Эколь F1, Герман F1, Маша F1, Кураж F1 …
Но, каждый огородник должен сделать свой выбор семян, учитывая погодные условия вашего региона и условия своего участка.
2. Подготовка почвы в грядке. За две недели до посадки растений огурца я готовлю грядки в неотапливаемой теплице: делаю траншеи на 20см. глубиной и укладываю любую органику, какая есть весной. Можно органику заготовить с осени. Перед тем как засыпать органику почвой, проливаю грядку тёплой водой, потому что весной, как правило, органические остатки высохшие, и посыпаю ЭМ-препаратами для быстрого процесса разложения её. Грядка получается немного выше дорожки, но при переработке органики микроорганизмами и червячками, со временем сравняется с дорожкой, выделяя при этом углекислый газ и тепло, что и нужно для растений. Такую грядку можно сделать и в открытом грунте, предварительно заготовив дуги для временного укрытия грядки.
3. Сажаем семенами или рассадой? В тёплую грядку можно сажать и рассадой и пророщенными семенами. Для получения рассады семена я высаживаю в торфяные таблетки. Когда появляются первые настоящие листики, высаживаю в грядку, предварительно осторожно снимаю сеточку на торфяной таблетке. Семена проращиваю во влажной тряпочке и также сажаю прямо в тёплую грядку, там земля уже успевает прогреться. Перед посевом семена обрабатываю ЭМ-препаратами…. Примерные сроки посадки семян на рассаду начало апреля, а высадка растений или пророщенных семян в грунт 10-15 апреля. Погода стоит ещё холодная для теплолюбивого огурца. Но всё можно предусмотреть, если хорошо подумать. Например, грядка расположена в неотапливаемой теплице, тогда над грядкой можно установить дополнительное временное укрытие, т.е. в теплице ещё один временный парник. В открытом грунте такие же устанавливаются укрытия, только агроволокно берём большей плотности. В таких условиях огурцы хорошо растут, и начинают рано плодоносить.
4. Формировка гибридов и сортов огурца. Семена или рассаду высадили, а что дальше? Далее нужна формировка огуречного растения. Если посажены сортовые огурцы, то при росте растения до 4-5 листьев, нужно прищипнуть верхушку. Такой приём вызовет активный рост боковых побегов. На них больше женских цветов, из которых будут формироваться плоды огурца.
Формировка гибридов и сортов огурца
Если высаживаются гибриды, центральный стебель оставляем расти, а боковые отростки формируем так: на первом боковом пасынке прищипываем побег, оставляя два листика, на втором оставляем – 3-4 листика, на третьем – до 6 листиков, на четвёртом – до 8 листиков и так далее. Получается огуречное дерево. Но у всех посаженных гибридных растений при росте до 60см, обрываем все завязи, пасынки. Таким образом, мы даём возможность корню укрепиться и набрать силу для кормления такого огуречного дерева. Ведь сколько будет огурчиков, столько нужно давать питания.
Формировка гибридов и сортов огурца
5. Как вырастить рассаду из пасынков огурца? Те боковые побеги, которые остаются при формировке куста, можно превратить в огуречную рассаду. Берём верхнюю часть пасынка, оставляем два верхних листочка (если листики большие, отрезаем часть листочка), и ставим в чистую воду. Через 7-10 дней, на них появляются белые корешки. Рассада готова, можно высаживать в грунт.
Как вырастить рассаду из пасынков огурца
6. Подкормка куста и профилактика от болезней. На огуречном растении много плодов, и если его не подкармливать, оно перестаёт давать ровные, красивые и здоровые огурчики. Кормить лучше 1 раз в неделю. Можно составить график подкормок. Для подкормки растения огурца, можно применять травяной настой, так называемый зелёный чай из травы вашего участка, куриный настой, водная вытяжка из коровяка, добавляя при этом биопрепараты: фитоспорин, ЭМ – препараты…
По листве хорошо опрыскать баковой смесью: Здоровый сад + Экоберин + ЭМ – препараты…. Обязательно: применение мульчирования на огуречных грядках.
7.Как влияет временное укрытие на растения огурца? При ранней посадке огурцов в открытый грунт, нужно предусмотреть временное укрытие. Рассаду высаживают и сразу укрывают агроволокном. Оно сдерживает перепад дневных и ночных температур. Когда рассада подрастает и её надо подвязывать на огуречную сетку, сверху грядки делаем накрытие из этого же арговолокна или из затеняющей сетки с затенением на 42%, закрывая и южную сторону грядки.
8.Как часто собирать огурцы? Собирают огурцы утром и вечером, нет такой возможности – 1 раз в день. Если собирать реже, то растение приостанавливает завязывание новых завязей, потому что много питания уходит на уже растущие большие плоды огурца. Большой оставшийся огурец на плети растения, знак для растения — не завязывать больше новых огурчиков.
9.Как омолодить растение? Во второй половине лета на растениях огурца нижние ветки начинают подсыхать, а верхушки хорошо цветут и завязывают плоды. Чтобы омолодить огуречное растение, нужно постепенно оборвать нижние листья – не все в один день. Аккуратно снять с сетки или подвязки и уложить стебель на почву кольцом. Укрепить стебель вилкой, сделанной из проволоки и присыпать землёй, а верхушку с листьями и цветами оставить наверху. Не забывать поливать и укрытый почвой стебель начнёт наращивать корень, а огуречное растение опять пойдёт в рост.
10. Посадка огурцов в летний период. Огурцы можно посадить летом, например, после уборки чеснока, прямым посевом в грунт. Но в этот период времени жарко, дуют суховеи – молодые растения могут сильно страдать. Опять же можно использовать укрытия из агроволокна, открывая торцы для проветривания. Под ним комфортно маленьким растениям, а подрастут, наберут силу роста, укрытия можно снять. Мульчирование огуречных посадок обязательно. В летних посадках, растения не подвязываю, растут, стелятся по земле.
Посадка огурцов в летний период
11. Какой можно сделать вывод: В любой ситуации есть выход, можно найти правильное решение. Любите свою землю, относитесь к ней и растениям бережно. Кормите её после основного сбора урожая, и она отблагодарит ещё большим урожаем.
Источник
Огурцы: посадка и уход в открытом грунте
Огурец обыкновенный — однолетнее растение семейства тыквенные. Название пришло из греческого языка и означает незрелый. В справочниках по ботанике относится к ложным ягодам, но по ряду кулинарных характеристик определен к овощам. Уход за кустами простой, а, выполняя предложенные рекомендации, можно получить богатый урожай при высаживании в открытом грунте.
Огурец: секреты выращивания
У каждого огородника свои секреты по выращиванию. Одни используют рассадный способ, другие проводят посев семян сразу в грунт, они могут быть пророщенными или сухими. Первый вариант подойдет тем, кто хочет получить урожай на 2 недели раньше.
В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами:
Теплые грядки, сконструированные из деревянных досок или насыпного земляного вала, внутри которого перепревающая органика. Повышение температуры происходит из-за выделяющего углекислого газа.
Растения, привязанные к шпалерам.
Укрытия из пленки или материала с каркасом и без него.
В бочке.
В куче компоста.
Расстилом на грядках, подобное выращивание требует достаточного количества свободной земли.
Особенностями этой овощной культуры являются: необходимость в воде и правильном орошении грядок, достаточной освещенности, тепле, подвязках к опорам и органических удобрениях.
Выбор сорта огурцов для открытого грунта
Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:
Регион, в котором будет выращен урожай. Растения, предназначенные для выращивания на юге, в холодных климатических зонах не примутся и погибнут.
Срок получения первых огурцов: для короткого прохладного лета ранние, а для жаркого и продолжительного среднеспелые и поздние.
Важным фактором станет самоопыление кустов или необходимость в насекомых, переносящих пыльцу.
Цель использования зеленцов: для употребления в свежем виде или консервации, а также вкусовые особенности и размер плодов.
Устойчивость к атакам вредителей, болезням и погодным условиям.
Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс – долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.
Сорта огурцов для открытого грунта
При выборе сорта необходимо помнить, что ранние обладают коротким сроком плодоношения и больше подвержены болезням, нежели поздние. Определится с посадкой того или иного гибрида на основе массы огурца и урожайности поможет таблица:
Название сорта/гибрида
Урожайность с куста (кг/м2)
Вес (г)
Особенности
Родничок
7-25
100-120
Требуется опыление.
Аллигатор
16
300-310
Очень крупные плоды.
Самородок
10-12
80
Редко поражается корневой гнилью.
Алтай
3.5-4
90
Холодостойкий.
Куманек
6-7
100
Хорошо подходит для огородников новичков.
Каскад
8
150
Не переносит недостатка воды в грунте.
Конкурент
3-6
125
Лучшая урожайность при выращивании на шпалере.
Ласточка
10-12
80-113
Устойчив к мучнистой росе.
Водолей
2.2-3.2
108-121
Фермер
12-14
95-105
Подходит для употребления в свежем виде и зимних заготовок.
Универсальный
12
124
Приятный аромат, вкус без горечи.
Домовенок
11
80-100
Дальневосточный
1-3
100-200
Переносит засуху и понижение температуры.
Зозуля
20
250-300
Имеет иммунитет от многих болезней.
Чистые пруды
10-11
110-120
Куст сильно ветвится.
Маша
90-100
Можно вырастить даже на подоконнике.
Выращивание огурцов рассадным способом
Этот метод подходит для регионов с прохладной и затяжной весной. Есть еще несколько плюсов предварительного выращивания рассады:
позволяет получить ранний урожай в конце весны – в мае;
молодые огурцы попадают в землю после возвратных заморозков и можно не опасаться низких температур почвы;
проще проводить осмотр саженцев, и вносить удобрения в домашних условиях.
Однако, как и у любого другого, у рассадного способа есть свои минусы:
Процесс выращивания довольно долгий и трудоемкий. Необходимо предварительно обработать посадочный материал и подготовить питательную почвенную смесь.
Кусты, полученные таким способом, быстро перестают плодоносить и к середине лета полностью высыхают.
Выбор места и подготовка почвы
Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.
Оптимальный грунт для выращивания — нейтральный или слабокислый pH 5-7. Щелочная среда не подходит для высадки, так как сказывается на урожае.
Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:
перекопать грунт;
внести компост, перегной или навоз и дополнительно калий и суперфосфат;
вместо органического также использовать минеральное удобрение: аммиачную селитру и мочевину.
Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.
Посадка в грунт семенами и рассадой
Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Земля должна быть достаточно прогрета, минимальные показатели +10…+12 °C, а воздух до + 14 °C. Оптимальная: +24…+28 °C, а максимально допустимое значение для роста и развития + 30 °C, поэтому затягивать с заделыванием семян в грунт также не рекомендуется.
Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить.
Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков.
Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта. При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой.
На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см.
Время адаптации в грунте составляет 5-6 дней, листья должны расправиться, а стебли распрямиться. Если кусты выглядят слабыми, вносится первоначальная подкормка. При перепадах температуры несколько дней молодые растения можно накрывать материалом или пленкой.
Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
Уход за огурцами в открытом грунте достаточно несложный и состоит из формирования куста, своевременного внесения удобрений и полива. Если подойти к этому ответственно, то можно получить здоровые кусты и хорошее плодоношение.
Полив
Огурцы — культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.
Лучшая вода — дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22…+25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта — поздний вечер.
Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.
Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.
Подкормка
Подкормки — важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:
После адаптации рассады, для улучшения и почвы внести разведенный навоз из расчета 2:1, отстаивать 5 дней. Для здоровых кустов на ведро 5 л, а для слабых на литр.
Второй раз при образовании бутонов и завязи подкармливают тем же составом, в который можно добавить калий и фосфор.
В период активного образования плодов: 1 ст золы на 1 м. Также каждые 10 дней вносить раствор коровяка с добавлением в него нитроаммофоски: 1 ст. л. На 10 л.
Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.
Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания — подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги (обрезка), верхнюю часть можно оставить.
Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются.
Важным моментом является — пасынкование (удаление пасынков), именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста (прищипывание). При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей.
Сбор урожая
Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.
Болезни и вредители
Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От своевременно начатого лечения порой зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет выявить причину и найти эффективное решение.
Соблюдение севооборота, укрывание пленкой в ночное время, теплая жидкость для полива. На 10 л 50 г мыла и 50 г соды – опрыскивание,
Пероноспороз
Кладоспориоз
Язвы зелено-бурого цвета.
Поддержание температуры не ниже отметки +20 °C. 1 % Бордосская смесь.
Белая и серая гниль
Загнивающие области светлого оттенка, переходящего со временем в черный.
Не делать густые посадки, удалить пораженные части. Подкормка кустов: на 10 л по 1 г медного купороса и цинка и 10 г мочевины. Фунгициды: Байлет, Ровраль.
Серые водянистые участки на стеблях, листьях и плодах.
Антракноз
Бурые точки.
Присыпание углем или известью.
Тля
Усыхание побегов, завязей.
Прополка сорняков. Опрыскивание отваром чистотела: на 2 л 800 г зелени, настоять 24 часа, после кипятить 30 мин. Препараты: Фитоферм, Карбофос, Искра.
Паутинный клещ
Прозрачная тенета.
Чесночная настойка: на 2 л 4 головки, отстаивание 5 дней, далее разведение водой из расчета 1:1. Неорон, Аполло.
Галловые нематоды
Корневая система становится слабой.
Процедуры по стерилизации субстрата и замены верхнего слоя. Окунание нижней части куста в горячую воду +50…+55 °C. Подкормка земли навозом, удаление сорной травы. Химикаты: Рускамин, Фосфамид.
Белокрылка
Поверхность листовой пластины покрываются липким налетом.
Высадка рядом кустов табака. Настой лука: на литр 500 г, отстаивание 12 часов. Применение инсектицидов: Актеллик, Конфидор, Моспилан.
Муравьи
Следы укусов на рассаде.
Уничтожение тли на участке. Расположение рядом с мятой, бузиной или горчицей. Химия: Мурацид, Гром 2.
Слизни
Плоды с дырками. Блестящие следы.
Сбор вредителей вручную, изготовление самодельных ловушек и колец защиты из яичной скорлупы и еловых иголок перед посадками.
Трипсы
Бесцветные пятна на листьях.
Инсектициды: Фьюри, Инта-Вир. Профилактика применение настоек с резкими запахами, например, апельсиновой.
Медведка
Съеденные семена и корни.
Перекапывание грунта в осенне-весенний период, размещение огурцов вблизи с клумбой бархатцев.
Проволочник
Снижение кислотности почвы за счет заделывания в нее золы, толченого мела. Посадки рядом с бобовыми культурами.
Мистер Дачник советует: рекомендации по выращиванию огурцов
Для того чтобы урожай был обильным, а уход за растением не доставлял неудобств, существует еще несколько хитростей:
Самый удобный способ выращивания – вертикальный. Борьба с сорняками сводится к минимуму достаточно лишь мульчировать почву.
В период плодоношения кусты могут не выдержать вес огурцов и сломаться, во избежание этого требуется установить дополнительную опору.
Деревянные колышки при попадании на них влаги могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, концы перед помещением их в землю обрабатывают раствором соли с бензином на 1 л 200 г, а верхнюю часть 5 % медным купоросом.
Если на выбранном участке много солнечного света можно высадить высокие культуры, такие как подсолнух или кукуруза. Когда они подрастут, к ним можно прикрепить стебли огурцов, высаженных по бокам.
Для подвязывания побегов к стержням отлично подойдут прочные, не провисающие под тяжестью зеленцов двужильные провода.
От продолжительных дождей кусты убережет натянутая полиэтиленовая пленка. А от холода защитит мягкий материал, которым можно укрыть шпалеры с прикрепленными к ним растениями.
Для небольших огородов подойдут конструкции из велосипедных колес и металлических труб. В этом случае плети привязываются к ободу или спицам через одну по кругу.
Вместо обычной воды осуществлять орошение подкисленной. В отстоянную или дождевую добавить яблочный уксус, на 200 л хватит 1.5 ст.л.
Выращивание огурцов на дачном участке хлопотное, но увлекательное занятие. При верном выборе сорта и последовательном соблюдении правил ухода за этой культурой можно получить богатый урожай вкусных плодов без горечи.
