Пошаговая инструкция открытия бизнеса по выращиванию малины
Выращивание малины как бизнес сегодня интересует все больше предприимчивых людей, так как такое направление доступно и рентабельно. Оно развито в Европе и Америке, занимая весомую часть иностранного рынка. В Российской Федерации же ниша практически не занята, поэтому спрос выше актуального предложения, а конкурентов – минимум.
Выращивание малины как бизнес
Малина как бизнес
Преимущества:
- из-за отсутствия серьезной конкуренции войти в нишу легко;
- отличная урожайность малины (при выполнении технологий выращивания – еще выше);
- хорошая рентабельность и при сбыте оптом;
- качественное сырье для реализации в любом виде: сыром, сушеном, сваренном (урожай точно не пропадет);
- возможность на протяжении всего года получать доход: в апреле и сентябре продавая саженцы, в зимние и летние месяцы – малину и продукцию из нее;
- широкий выбор сортов.
Недостатки:
- промышленное выращивание малины возможно при конкретном климате;
- прибыль напрямую зависит от погоды;
- выбор удачного сорта малины занимает годы;
- убытки из-за поражения ягод;
- получить урожай можно спустя лишь год.
Выращивание малины как бизнес: рентабельность сортов
Все существующие разновидности различаются по:
- цвету;
- вкусу;
- аромату;
- размеру ягод;
- зимостойкости;
- плодоношения;
- климатической адаптации;
- подверженности вредителям.
От удачного выбора подвида тоже зависит, сколько малины можно снять с одного куста.
Малина сорта Метеор, с 1 куста можно собрать до 2 кг ягод
Традиционные
- «Каскад» – зимостойкая малина, с кислинкой, не подвергается заболеваниям.
- «Гусар» – куст неприхотлив к уходу и климатическим условиям..
- «Малаховка» – ягода устойчива к поражениям, имеет сбалансированность кислоты и сладости, дает до 3 кг урожая с кустарника.
- «Метеор» – стойкий к холодам сорт, но подвержен поражениям, с кустарника можно собрать до 2 кг. плодов.
- «Пламя» – неприхотливость к климату, погоде, температурным условиям, плоды отличаются пурпурным оттенком.
- «Лазаревская» – морозоустойчивый вид с признанными вкусовыми и фармацевтическими свойствами, подвержен заболеваниям.
- «Брянский» – лучше остальных переносит минусовые температуры, куст лишен шипов, ягода богата сахаром, поэтому считается десертным сортом.
- «Глория» – хорошо переносит транспортировку.
- «Ранний сюрприз» – стойкий к морозу и неприхотливый сорт с кисло-сладкими плодами.
- «Новокитаевская» – зимоустойчивый вид с кисловатым привкусом ягод. Урожайность малины с 1 га – высокая.
Крупноплодные
Малина Желтый гигант, урожайность 1 куста до 14 кг
- «Арбат» – лидер по крупности, одна ягода может весить 14 г, а один куст дает до 4 кг.
- «Столичная» – устойчивый к вредителям, болезням и заморозкам сорт с крупными ягодами (около 8 г).
- «Патриция» – транспортабельный и морозостойкий вид.
- «Золотой гигант» – дает хороший урожай (сколько малины можно собрать с 1 куста – до 14 кг ягод желтого оттенка).
- «Мираж» – зимостойкий сорт с лучшими показателями по транспортабельности.
- «Изобильная» – без шипов на кусте, имеет естественную защиту от вредителей, мороза. Ягода содержит много сахара и может достигать в весе до 14 г.
- «Рубиновый гигант» – рано зреет и адаптированная к транспортировке малина: бизнес на ягодах этого подвида будет рентабельным.
- «Идеальная» – сорт долго плодоносит ягодами до 10 г и до 5 кг с одного куста.
Ремонтантные
Такие сорта неоднократно цветут и плодоносят на протяжении одного вегетационного периода. Подобный выбор позволит организовать бизнес на малине, чтобы получать урожай дважды в год. Этот подвид дает плоды уже в первый год посадки.
Куст стойкий к поражениям, не пускает постоянных побегов, очень капризный к грунту. Ягоды большие, с особенным ароматом, их удобно перевозить. Как получить хороший урожай малины? Собрать его вовремя, так как он быстро осыплется.
Если на площади посадки культуры ранее росла несовместимая с малиной культура, то повышается риск заболеваний и потерь плодов.
Малина Бриллиантовая – очень урожайный сорт
- «Евразия» – неприхотливость к климатическим условиям.
- «Оранжевое чудо» – сладкие ягоды с кислинкой, сорт устойчив к различным поражениям.
- «Абрикосовая» – желтоватые плоды с тонким запахом.
- «Бриллиантовая» – высокая урожайность малины с одного куста.
- «Юбилейная брянская» – требует правильного полива и удобрения, период созревания приходится на июль-сентябрь.
- «Геракл» – стойкость к паразитам и болезням.
- «Полька» – лишена шипов.
- «Мулатка» – хорошая урожайность малины с 1 сотки.
Разведение малины как бизнес в деревне: особенности выращивания
Если планируете засадить ягодой большую площадь, сначала сделайте это на небольшом участке. Попробуйте разные сорта и выберите наиболее подходящий. Именно от этого зависит рентабельность вашего дела.
Выбираем участок
От правильно подобранного места зависит урожайность малины с куста. Участок должен быть:
- хорошо освещенный солнцем в летний период, а зимой – покрыт снегом;
- средняя или высокая плодородность почвы;
- грунтовые воды на расстоянии не более 1,5 м до поверхности;
- защита от ветра со всех сторон;
- отсутствие многолетних сорняков;
- ровная поверхность участка или небольшой наклон для стекания воды.
Полезный совет! Лучше не засаживать малиной землю, где раньше росли пасленовые культуры. Есть вероятность, что кусты будут заражены болезнью.
Подготавливаем почву
Грунт нужно готовить под посадку малины за месяц, если это запланировано на осень. Если же на весну, то все подготовительные манипуляции придется делать еще в осенние месяцы. Предварительная обработка почвы проходит поэтапно:
- Поиск места, где ранее росла подходящая культура: например, горчица или капуста.
- Санация почвы.
- Создание среды произрастания.
Садим растения
Правила посадки малины
- Саженцы помещают в заранее сделанные ямки размером 40/40/40 см. Между кустами должна быть дистанция в 1 м, между рядами – 1,5 м – так и посчитаете, сколько кустов малины на 1 га.
- При высадке в траншеи они должны быть не менее 50 на 40 см с 50 см дистанции между кустами, а между рядами – 2 м.
- В одну ямку помещают 3-4 стебля. В траншею – один стебель каждые 50 см.
- Корни саженцев перед посадкой помещают в густую смесь глины с водой и ненадолго оставляют.
- После завершения посадки корни засыпают 5 см грунта.
- Высаженный куст поливают теплой водой – 10 л на каждый куст.
- Малину садят в сухой и солнечный день.
Уход за кустами
Урожайность малины напрямую зависит от того, как вы будете ухаживать за растениями.
- Подвязывайте кустарники от 2-х метров высотой и устанавливайте шпалеры.
- Весной обрезайте плохие и лишние ветки, делайте профилактическую обработку от заболеваний.
- Поливайте по мере высыхания грунта: при высадке весной раз в неделю, летом – дважды в месяц. Полив осуществляют 10-15 л теплой воды на куст, вечером или утром.
- Через день после полива можно прополоть участок вручную (дважды в месяц).
- Азотсодержащие удобрения вносят до плодоношения, после сбора урожая – калий и фосфор.
- К зиме нужно убрать листву с кустов, сорняки, старую мульчу и сжечь. Малину прижать к земле, и, если не будет снежного покрова, накрыть ее дышащей защитой от морозов.
Собираем урожай
Плоды убирают в не дождливый день, аккуратно снимая и складывая в сухую емкость. Свежие плоды хранятся в холодильнике до -3 не больше пяти дней. Этот срок бывает и больше, если уложить урожай в специальную упаковку, где сохранится изначальный аромат, оттенок и вкус.
Выращивание малины в теплицах
Выращивание малины в теплице круглый год
Если хотите собирать урожай целый год и продавать плоды по высокой цене не в сезон, то вас точно заинтересует малина в теплице круглый год как бизнес. Нужно выбрать ремонтантный сорт.
В чем преимущества теплиц:
- Длительный сезон плодоношения – до конца осени.
- Защита урожая от непогоды.
- Профилактика заражения паразитами.
- Закрытая почва содержит оптимальный уровень влаги, что положительно сказывается на урожае.
- Малина, урожайность с 1 га которой в теплице больше, собирается круглый год.
Заработок на малине: как сбывать продукцию
Места и способы продажи урожая нужно продумать заранее, чтобы бизнес на малине в селе не стал убыточным уже после первой попытки. Ягоды лучше не транспортировать далеко, поэтому важно найти точку реализации максимально близко к зоне производства. Выбор места сбыта зависит от масштабов вашего дела, чтобы понять, сколько малины можно собрать с 1 сотки.
Продавать ягоды можно на рынке, в магазины или предприятия, которые перерабатывают плоды и затем продают. Также можно открыть свое производство и делать варенье или сушить ее. Дополнительно можно продавать саженцы, посадив малину в теплицах.
Бизнес-выращивание малины: оформляем свое дело
Чтобы легально зарабатывать на реализации ягод, необходим иметь статус субъекта правоотношений с правами совершения коммерческих действий. Проще всего зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем. Это можно сделать во многофункциональном центре госуслуг.
Стоимость запуска
Малина – бизнес, который зависит от запланированных масштабов производства и вашего местонахождения. Цены везде разные, но то, что вам необходимо закупить, – для всех одинаково:
- Траты на оформление индивидуального предпринимательства.
- Покупка участка (можно взять и в аренду).
- Приобретение саженцев.
- Поиск сельскохозяйственного оборудования: автоматический или ручной культиватор, морозильная камера, профессиональная сушилка для ягод и т.п.).
- Система полива.
- Удобрения.
- Отопление теплицы.
Выращивание малины как бизнес – рентабельность в России
Рентабельность выращивания малины
Конечно, при открытии бизнеса важно наперед просчитать его будущую выгоду, оперируя конкретными цифрами. Бизнес план выращивания малины в каждом отдельном случае будет разным, поскольку все зависит от многих факторов. Например, от того сколько саженцев малины нужно на 1 га. Возьмем производство на 1000 кв. м. Такая площадь будет будет требовать трат:
- Аренда земли сельхозназначения – 20 тыс. руб.
- Материал для посадки – 450 тыс. руб.
- С/х оборудование – 30 тыс. руб.
- Удобрения для саженцев – 35 тыс. руб.
- Накрытие для саженцев – 30 тыс. руб.
- Зарплата рабочих – 35 тыс. руб.
- Место для хранения – 100 тыс. руб.
- Полив – 10 тыс. руб.
Без расходов на транспортировку общая сумма достигнет 635 тыс. руб. Ежемесячные траты составят около 20 тысяч рублей, в год это – 240 000 р.
Выгодно ли выращивание малины как бизнес – отзывы предпринимателей говорят сами за себя: если куст малины будет плодоносить около 3 кг с куста и саженцев будет 1500, то в год наилучше получится собрать примерно 4,5 тыс. кг. ягод. Рыночная стоимость малины – 100 р за 1 кг (в рознице 150-200).
Сколько можно заработать на малине? За оптовую продажу собранного урожая удастся получить 450 тыс. рублей. Доход составит 300 000 р. Но сбор урожая возможен только спустя год после посадки саженцев. Поэтому дело окупится на раньше, чем через 4 года.
Бизнес на малине в селе – отзывы по рискам
Успех напрямую зависит от погоды, а на этот фактор никак не повлиять и не спрогнозировать наперед. Также нельзя предусмотреть возможное заражение болезнями и паразитами. Играет немаловажную роль и человеческий фактор, поэтому если не можете справиться собственными силами, к найму рабочих отнеситесь серьезно. И лучше взять хорошую страховку на бизнес на малине, чтобы свести к минимуму возможные убытки.
Выращивание малины, как любой бизнес, имеет свои достоинства и недостатки. Конечно, это рентабельная затея из-за отсутствия конкурентов. Но в то же время капризы погоды могут привести к полному краху. Успех напрямую зависит от четкого бизнес-плана и всех нюансов, которые нужно учесть, и заранее разработать пути решения проблемных вопросов.
Выбрав удачный сорт малины и выдержав агротехнические нормы, промышленное выращивание малины может стать выгодным капиталовложением.
Источник
Бизнес на малине — пошаговый план с расчётами
На сегодняшний день малина является популярной ягодой, что обусловлено ее вкусовыми и лечебными характеристиками, однако мало кто задумывался над тем, что она может так же послужить выгодной инвестицией.
В последнее время этим бизнесом интересуется все больше фермеров и садоводов, из-за своей рентабельности и доступности процесса. Бизнес по выращиванию малины распространен в странах Европы и США и составляет немаловажную долю фермерского рынка. Однако в России эта ниша плохо развита, поэтому спрос в разы превышает предложение.
- 1 Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
- 1.1 Плюсы
- 1.2 Минусы
- 2 Сорта малины с хорошей рентабельностью
- 2.1 👫 «Традиционные» сорта малины
- 2.2 🐘 «Крупноплодные» сорта
- 2.3 👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
- 3 Особенности бизнеса на малине
- 4 Выбор участка для ягодника
- 5 Подготовка почвы для посадки малины
- 6 Посадка растений
- 7 Уборка урожая
- 8 Выращивание малины с использованием теплиц
- 9 Сбыт продукции
- 10 Оформление документов для бизнеса.
- 11 Деньги для запуска бизнеса
- 12 Малина как бизнес — рентабельность
- 13 Возможные риски бизнеса
- 14 Резюме
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
У любого бизнеса есть свои сильные и слабые стороны, давайте попробуем разложить по корзинкам плюсы и минусы «малинного бизнеса».
Плюсы
- Невысокая конкуренция обеспечит легкий вход в данную нишу и позволит вам развиваться не думая о конкурентах. При соблюдении существующих технологий вам будет обеспечена высокая урожайность. Малина имеет хорошую доходность даже при оптовой продаже. Малина является отличным сырьем, так как помимо продажи малину можно продавать в сушеном виде и в виде варенья. Если вам не удается по каким-либо причинам реализовать урожай малины в свежем виде, то сможете это сделать в сушеном виде или вареньем. Доход можно получать круглогодично. Весной и осенью спросом пользуются саженцы малины, а зимой и летом ягоды и продукция из них. Разнообразие малиновых сортов.
Минусы
- Малина требует соответствующей тип климата, который присутствует не везде. Прибыльность бизнеса будет зависеть от погодных условий. Выбор подходящего вам сорта может занять большое количество времени. Порожние ягоды паразитами или заражение болезнью приведет к убыткам. Куст начинает плодоносить через год после посадки.
Сорта малины с хорошей рентабельностью
К настоящему моменту селекционерами выведено много сортов малины, различающихся по разным параметрам, таких как:
- морозостойкость; плодоносность; приспособленностью к климату; цвет; вкус; запах; подверженность вредителями; величина ягоды.
Выделяют три вида сортов: «традиционные», «крупноплодные» и «ремонтантные».
👫 «Традиционные» сорта малины
- «Малаховка». Характеризуется устойчивостью к поражению паразитами и заболеваниям. Плоды обладают лучшим в своем роде балансом сладости и кислоты. С одного куста удается собрать до 3 килограммов урожая.
«Гусар». Кусты примечательны тем, что не нуждаются в дополнительных распорках. Сорт обладает неприхотливостью к климату. Мало подвержен болезням и поражениям от вредителей. «Каскад». Зимостойкий сорт, обладающий кислым привкусом. Не подвержен болезням. «Брянский сорт». Сорт является самым морозоустойчивым и имеет повышенное содержание сахара в сравнении с другими сортами, благодаря чему относится к десертным видам. Характерной особенностью этого сорта является отсутствие шипов.
«Лазаревская». Сорт обладает слабой морозоустойчивостью. Имеет признанные фармацевтические и вкусовые характеристики. Подвержен заболеваниям. «Метеор». Зимостойкий сорт, плохо устойчив к поражению паразитами. С одного куста удается собрать до двух килограммов плодов. «Новокитаевская». Морозостойкий сорт с хорошей урожайностью. Плоды имеют кислый привкус. «Пламя». Характеризуется неприхотливостью к климату температуре. Плоды имеют пурпурный оттенок. «Ранний сюрприз». Морозоустойчивый, что делает его лучшим сортом из неприхотливых. Плоды имеют кисло-сладкий вкус. «Глория». Сорт примечателен хорошей транспортабельностью.
🐘 «Крупноплодные» сорта
- «Патриция». Сорт примечателен хорошей транспортабельностью и морозостойкостью. «Золотой гигант». Считается одним из самых плодоносных сортов: с одного куста можно собрать до 14 килограмм ягод. Плоды обладают желтым оттенком. «Столичная». Сорт характеризуется особенной устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Сорт устойчив к холоду. Ягоды крупные — весят около 8 грамм. «Рубиновый гигант». Подвид примечателен ранним по сравнению с другими сортами сроком созревания и хорошей транспортабельностью. «Изобильная». На кусте отсутствуют шипы. Помимо хорошей морозоустойчивости и устойчивости к вредителям сорт примечателен большим содержанием сахара. Вес одной ягоды может достигать 14 грамм! «Арбат». Среди сортов с крупными плодами этот сорт считается лидером. Вес ягоды может достигать 14 грамм, а с одного куста можно собрать до 4 килограмм. «Идеальная». Плоды массой до 10 грамм с длительным по сравнению в другими сортами периодом плодоношения. Урожайность одного куста доходит до 5 килограмм! «Мираж». Морозостойкий сорт, имеющий лучшие показатели по транспортабельности.
👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
❗ Под «ремонтантными» сортами понимается возможность конкретного сорта неоднократно цвести и плодоносить в течении одного вегетационного периода. Иначе говоря, ремонтантные сорта малины плодоносят 2 раза в год.
- «Оранжевое чудо». Плоды с кисло-сладким вкусом. Данный сорт примечателен устойчивостью к вредителям и заболеваниям. «Абрикосовая». Желтые ягоды обладают тонким ароматом. «Мулатка». Высокоурожайный сорт. «Бриллиантовая». Высокоурожайный сорт. «Юбилейная брянская». Сорт нуждается в своевременном поливе и добавлении удобрений. Период созревания приходится с июля по сентябрь. «Геракл». Сорт устойчив к вредителям и болезням. «Евразия». Неприхотлив к климату. «Полька». Сорт примечателен отсутствием шипов.
Особенности ремонтантных сортов:
- Начинают подношение в первый год жизни. Крупные ягоды, хорошо переносящий транспортировку. Устойчивость кустов к паразитам и болезням. Кусты не создают постоянных побегов. Не собранные во время ягоды остаются на кусте, а не осыпаются. Очень требовательны к почве. Имеют менее выраженный аромат по сравнению с летними сортами.
Особенности бизнеса на малине
К особенностям выращивания малины следует отнести капризность растения при выборе предшественника, так как если на планируемой территории росли неблагоприятные для малины культуры, это может привести к заболеванию растения и потере плодов.
В том случае, если выращивание малины планируется на большой по площади территории, то сперва рекомендуется засадить несколько незначительных по размеру участков различными кустами малины и выбрать подходящий для вас вариант. Верно подобранный сорт малиновых саженцев позволит собрать плодоносный урожай.
Выбор участка для ягодника
Одним из главных критериев урожайности малины является правильно подобранный участок. Для участка, на котором будет происходить посадка малины должны быть соблюдены следующие требования:
- Участок должен быть покрыт солнцем в летний и снегом в зимний период. Плодородность почвы средняя или выше. Грунтовые воды должны находиться не ближе полутора метра до поверхности. Не должно быть многодетных сорняков. Защищен от ветра. Участок должен быть либо ровным, либо обладать небольшим наклоном для избежания застоя воды. Не рекомендуется использовать участок на котором ранее росли пасленовые культуры, так как велик риск заболевания малины.
Подходящими для посадки малины считаются ровные или с наклоном не более 6% участки, защищенные со всех сторон от ветра.
Подготовка почвы для посадки малины
Важным элементом в процессе выращивания малины является предварительная подготовка почвы, которая включает в себя:
- Выбор территории с подходящей предшествующей культурой Оздоровление (санация) грунта Создание необходимой среды обитания
Посадка растений
- Высадка саженцев малины происходит ямки, размером 40х40х40 сантиметров, при этом между кустами должен быть 1 метр расстояния, а между рядами кустов 1.5 метра.
- Если высадка малины происходит в траншеи, то траншеи должны быть размером 50х40 сантиметров, расстояние между кустами должно быть 50 сантиметров, а между рядами 2 метра.
- В одну ямку высаживается 3 — 4 стебля, если же посадка происходит в траншеи, то высаживается по 1 стеблю на каждые 50 сантиметров.
- Прежде чем посадить саженцы в землю корни саженцев должны быть ненадолго помещены в густую глину, смешанную с водой.
- После высадки корни засыпают землей. Уровень земли должен составлять 5 сантиметров до начала стебля.
- Далее куст поливается теплой водой — по 10 литров на куст.
- Посадка малины должна происходить в сухой день, желательно солнечный день.
Уборка урожая
Уборку урожая необходимо производить в сухую погоду. Ягоды нужно освобождать от цветоложа и складывать сухую емкость.
В случае, если вы осуществляете реализацию свежей малины, то вам необходимо учесть тот факт, что свежесобранные ягоды необходимо хранить в холодильной камере при температуре до 3 градусов не более 5 дней.
Срок хранения ягод может быть увеличен до 2-3 недель в случае использования упаковки с модифицированной атмосферой, этот тип упаковки так же позволит плодам сохранить первоначальны запах, цвет и вкус.
Выращивание малины с использованием теплиц
Выращивание малины в теплице позволит получать урожай круглогодично и продавать малину по завышенной цене в тот сезон, когда на рынке дефицит. Чтобы круглогодичного выращивать малину в теплицах используются ремонтантные сорта, которые по своей специфике способны плодоносить круглогодично. Тепличный бизнес также подразумевает параллельное выращивание других ягод или культур.
Выращивание малины в теплицах имеет свои преимущества:
- Продлевается период созревания ягод, благодаря чему куст плодоносит до поздней осени.
- Теплица защищает урожай от капризов погоды.
- Выращивание в теплице помогает предотвратить поражение растения паразитами.
- Закрытый грунт обеспечивает необходимый для растения уровень влаги, благотворно влияющий на характеристики урожая.
- Можно собирать урожай зимой.
Сбыт продукции
Места сбыта продукции необходимо подготовить заранее во избежание убытков. Стоит также помнить о том, что малину сложно транспортировать на большие расстояния, поэтому место сбыта должно располагаться близко к месту производства.
Из-за того, что малина является скоропортящимся продуктом, ее сбор должен быть произведен в короткие сроки.
В зависимости от размера вашего бизнеса вы можете воспользоваться следующими путями сбыта продукции:
- Продавать малину самостоятельно (с рук) На рынках В магазинах и иных предприятиях, использующих малину для дальнейшей продажи или переработки. Сделать собственное производство. Малину можно продавать в виде варенья, джема, а также виде сушеных плодов.
Дополнительный доход в это деле может принести сбыт саженцев, их можно выращивать в отдельных теплицах.
Оформление документов для бизнеса.
Для легального заработка на продаже малины вы должны быть субъектом правоотношений, который может совершать коммерческие действия.
Несложный способ для ведения этого бизнеса — регистрация в качестве «индивидуального предпринимателя» . Для этого вам стоит обратиться в «многофункциональный центр государственных услуг» (МФЦ).
Деньги для запуска бизнеса
Стоимость запуска бизнеса будет зависеть от вашего местонахождения и планируемого размера предприятия.
Из-за того, что цены везде разные, вы должны самостоятельно узнать стоимость следующих основных составляющих:
- Саженцы Сельскохозяйственное оборудование Система полива Расходы на открытие ИП Аренда или покупка участка Расходы на внесение удобрений если почва на участке «бедная»
Также вам необходимо рассчитать затраты на обогрев теплицы (если выращиваете в теплице)
Малина как бизнес — рентабельность
Давайте возьмем хозяйство площадью 1000 квадратных метров, тогда на эту площадь будут приблизительно следующие расходы:
- Плата за аренду участка сельскохозяйственного назначения — 20.000 рублей Расходы на приобретение посадочного материала по оптовой цене (1500 саженцев по 250 рублей) — 450.000 рублей Приобретение сельскохозяйственного оборудования для обработки земли — 30.000 рублей Покупка удобрения для саженцев — 35.000 рублей Затраты на материал для укрытия саженцев — 30.000 рублей Оплата рабочей силы — 35.000 рублей Камеры для хранения 100.000 рублей Затраты на организацию полива — 10.000 рублей
Если не брать в счет затраты на транспортировку и организацию, то расходы будут составлять около 635.000 рублей.
На ежемесячные затраты будет уходить 20.000 в месяц , то есть 240.000 в год.
Плодоносность одного куста малины зависит от сорта и условий выращивания, но возьмем средний показатель, который составляет около 3 килограммов с одного куста.
Если мы сажали 1500 саженцев, то соберем порядка 4500 килограмм ягод. Средняя рыночная цена малины на рынке за 1 килограмм свежих ягод составляет 100р, в то время как в розницу килограмм малины может быть продан за 150 — 200 рублей. Если мы продадим собранный урожай оптом, то выручим с этого 450.000 рублей.
В данном случае прибыль за 1 сезон около 300.000 рублей.
Нужно также учесть, возможность собрать урожай появляется только через год после посева первых саженцев, поэтому срок окупаемости составляет от 4 лет.
Возможные риски бизнеса
Как и в каждом сельскохозяйственном бизнесе, главным риском тут является резкая перемена погодных условий, также существует возможность заражения растений болезнями и порче паразитами.
Стоит внимательно отнестись к подбору рабочего персонала, так как человеческий фактор тоже играет не последнюю роль. Чтобы минимизировать возможные убытки, связанные с этими рисками рекомендуется застраховать бизнес.
Резюме
Бизнес на малине, как и каждый бизнес имеет положительные черты и недостатки. С одной стороны он обладает рентабельностью и в нише практически отсутствует конкуренция, а с другой количество урожая зависит от погодных условий.
Для того чтобы добиться успеха в этой нише нужно составить четкий бизнес-план и учесть нюансы. При соблюдении агротехнических норм и выборе подходящего сорта малины предприятия может стать выгодным вложением.
Выращивание клубники на продажу как бизнес 🍓
Выращивание зелени как бизнес
Источник