Роль цинка для растений цинковые удобрения

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

Популярные статьи

Цинковые удобрения

Цинк в жизни растений

Полевые культуры с урожаем выносят от 75 до 2250 г/га цинка. К культурам с повышенной чувствительностью к недостатку цинка относятся гречиха, хмель, свекла, картофель, клевер луговой. Сорные растения содержат цинка больше, чем культурные. Повышенным содержанием цинка отличаются хвойные растения; самое высокое содержание в ядовитых грибах. Полевые культуры нуждаются в цинке меньше, чем плодовые.

Благодаря воздействию цинка на стабилизацию дыхания при резкой смене температур повышается жаро- и морозоустойчивость растений. Влияет на утилизацию фосфора растениями. При дефиците цинка отмечается высокая концентрация неорганического фосфора в растениях. у растений гороха и томата при недостатке цинка увеличивается поступление фосфора, но его утилизация нарушается, при этом в несколько раз увеличивается содержание неорганического фосфора и снижается содержание в составе нуклеотидов, липидов и нуклеиновых кислот. После добавления цинка в питательный раствор использование поглощенного фосфора нормализуется.

Под действием цинка изменяется накопления фосфора корнями и замедляется транспорт фосфора в надземные органы. Цинк способен химически связывать растворимые соединения фосфора. Недостаток цинка тормозит превращение неорганических фосфатов в органические формы.

Цинк участвует в биосинтезе предшественников хлорофилла и в фотосинтезе. В этиолированных и зеленых листьях кукурузы обнаружен цинкпротопорфирин, который, вероятно, является предшественником железопорфиринов и магнийпорфирина.

В фотосинтезе может задействоваться цинксодержащий фермент карбоангидраза, улавливающая диоксида углерода, который выделяется в атмосферу в процессе фотодыхания. Карбоангидраза необходима для проникновения углекислого газа или гидрокарбонат-ионов через оболочку хлоропласта.

Известно свыше 200 ферментов, активируемых цинком. В состав карбоангидразы входит 0,31-0,34% цинка. Также входит в состав щелочной фосфатазы, малатдегидрогеназы, алкогольдегидрогеназы, глутаматдегидрогеназы и т. д.

Цинксодержащая карбоангидраза обнаружена в растениях овса, петрушки, гороха, в хлоропластах томата. Цинк — компонентом дегидрогеназ, требующих присутствия НАД.

Дефицит цинка в растениях приводит к накапливанию редуцирующих сахаров, уменьшает содержание сахарозы и крахмала, увеличивает накопление органических кислот, снижает содержание ауксина, нарушает синтез белка, накоплению азотистых небелковых растворимых соединений. Подавляется в 2-3 раза деление клеток, что вызывает морфологические изменения листьев, нарушается растяжение клеток и дифференциации тканей, гипертрофируются меристематические клетки, угнетаются столбчатые клетки продольного растяжения у льна и уменьшаются размеры хлоропластов. При достаточном содержании — формируется большое количество митохондрий.

К недостатку цинка чувствительны плодовые, прежде всего цитрусовые, культуры. У яблони, абрикоса, персика, айвы, вишни отмечаются мелколистность и розеточность, у цитрусовых — пятнистость листьев. У кукурузы при недостатке — побеление, или хлороз, верхних листьев, у томата — мелколистность и скручивание листовых пластинок и черешков, для всех растений характерна задержка роста.

Дефицит цинка может проявляться на кислых сильнооподзоленных легких почвах, карбонатных и высокогумусированных почвах. Усиливают недостаточность высокие дозы фосфорных удобрений и сильное припахивание подпочвы к пахотному горизонту.

Цинковые удобрения повышают урожай зерна кукурузы на 0,5-0,7 т/га, хлопка-сырца — на 0,2-0,4 т/га, зерна пшеницы — на 0,15-0,2 т/га. На фоне цинкового голодания, цинковые удобрения повышают урожай чеснока, гороха, фасоли, томатов, повышается сахаристость плодов томатов, увеличивается содержание витамина С, снижается заболеваемость бурой пятнистостью, повышается сбор красных плодов. Цинковые удобрения способствуют устойчивости картофеля к фитофторе и другим заболеваниям.

Источник

Цинк для растений

Цинк для растений — для чего он нужен? Какие жизненные процессы растений зависят от цинка, и как правильно его применять на участке?

Цинк для растений

Физические и химические свойства цинка

Физическое состояние при нормальны условиях

Цинк (Zn)

Содержание цинка в природе, для чего нужен цинк растениям

Широко распространен в природе. В породах цинк содержится в виде простого сульфида, а также замещает магний в силикатах.

Цинк повышает устойчивость растений к засухе. Он входит в состав более 30 ферментов, участвует в синтезе белков, крахмала, хлорофилла и триптофана, из которого образуются гормоны роста (ауксин).

Роль цинка в растении

В какие компоненты входит

Процессы, в которых участвует

Цинк

Ангидразы, дегидрогеназы, протеиназы и пептидазы

Метаболизм углеводов и белков

Нехватка цинка — признаки и причины

Нехватка цинка вызывает более серьезные симптомы, чем дефицит остальных микроэлементов, поскольку без цинка происходит разрушение сахаров: снижается уровень сахарозы и крахмала. При недостаточном количестве цинка приостанавливается синтез белков, разрушаются аминокислоты, повышается концентрация органических кислот, а содержание ауксинов падает.

Симптомы нехватки цинка проявляются в пожелтении старых листьев, которые затем бронзовеют, вплоть до некроза, но жилки остаются зелеными. Молодые листья становятся мельче, выглядят мятыми с волнообразными краями, закрученными вверх. Рост растений затормаживается, междоузлия укорачиваются, цветки и завязи опадают, в результате снижается урожайность.

Цинк и железо являются антагонистами, поэтому при повышенном содержании цинка норму железа можно увеличить до 2-2,5 мг/л. При избытке фосфора цинк образует с ним нерастворимые соединения. Недостаток цинка возникает как из-за неоптимального уровня рН субстрата, так и из-за излишка фосфора или кальция в питательном растворе.

Признаки недостатка цинка

Чувствительные культуры

Источник

Сульфат цинка – минеральное питание и защита растений

Это сложное неорганическое вещество. Сегодня поговорим о роли сульфата цинка как универсального микроудобрения, пестицида, фунгицида для почвы и растений сада и огорода.

Что это такое, описание и свойства

Сульфат цинка (цинк сернокислый) – цинковая соль сульфатной (серной) кислоты. Эффективное цинковое и серосодержащее микроудобрение. Целевое назначение – повышение плодородности грунта, внекорневое питание растений и обработка семенного материала.

Химическая формула вещества – ZnSO₄. Активно действующие вещества цинкового купороса:

1. От 25% цинка – элемент непосредственно влияет на ростовые и обменные процессы, обеспечивает прирост надземной части; способствует накоплению в плодах и корнеплодах сахара, витаминов (особенно аскорбиновой кислоты), сырого протеина, в зеленой массе хлорофилла; ускоряет созревание, повышает лежкость урожая.
2. Более 20-25% серы – элемент-«доктор», защищает растения от грибковых и вирусных поражений, активирует биологические процессы, способствует синтезу белка, поддерживает фитоиммунитет плодовых, ягодных и цветочных культур.

Физические характеристики:

• кристаллы (мелкокристаллический порошок, чешуйки, гранулы) прозрачные, бесцветные или белесого оттенка;
• вещество не имеет ярко выраженного запаха;
• порошок на вкус резкий, терпкий, вяжущий;
• частицы кристаллов нестабильны, поддаются выветриванию на сухом воздухе;
• кристаллы малорастворимые в спирте, хорошо растворяются в воде, слаборастворимы в глицерине;
• водный раствор имеет кислую реакцию;
• под воздействием температуры разлагается на оксид цинка и серный ангидрид, из растворов образуется моногидрат, цинковый купорос.

Цинк сернокислый применяется также в лабораторной практике, в химической промышленности (производство минеральных красок, вискозного волокна), в целлюлозной и бумажной промышленности в качестве отбеливателя, в гальванотехнике и металлургии.

В фармакологии, медицине и стоматологии препарат используют как антисептик, иммуномодулятор и дезинфицирующее, противомикробное, подсушивающее средство.

В животноводстве и птицеводстве его включают в кормовой рацион для предотвращения нарушения обменных процессов и повышения продуктивности животных и птиц.

Инструкция по применению удобрения

Сернокислый семиводный цинк технический (цинковый купорос, гептагидрат) для основного внесения на больших площадях выпускается в мешках по 25 кг.

Для небольших дачных участков препарат выпускают в гранулированной форме или в виде кристаллического порошка, в удобной защищенной упаковке по 20 г, 0,12 кг, 1 кг.

Перед применением важно внимательно ознакомиться с прилагаемой инструкцией, просмотреть дату выпуска и сроки годности средства, изучить состав и способы применения.

При приготовлении растворов необходимо строго придерживаться рекомендуемых дозировок, режима и норм расхода.

Причины нехватки цинка в растениях

На протяжении всего дачного сезона, а особенно в начале, растения нуждаются в полноценном питании. Наряду с базовым NРК – комплексом (азот-фосфор-калий) необходимы микроэлементы-редкоземы (редкоземельные металлы).

Главная причина недостатка цинка в грунте – увеличение концентрации азотной и фосфорной составляющей в структурных компонентах почвы.

При внесении в почву фосфорных удобрений между фосфором и цинком совершается антагонизм (цинк становится недоступен растениям). Также причиной дефицита цинка является карбонатность и повышенный уровень кислотности грунта (уровень pH выше 7-8 единиц).

Восполняет недостаток микроэлементов комплексные минеральные подкормки, в составе которых есть цинк, магний, железо, марганец, медь (не менее 7-8 важных элементов).

Аграрии используют такие препараты-аналоги сульфата цинка, как Нанит-цинк, Хелатин-цинк, готовую баковую смесь Эндоцинк.

Признаки дефицита сульфата цинка

Цинк – жизненно необходимый микроэлемент, входит в состав ферментов, без которых фотосинтез невозможен, участвует в дыхательных процессах и окислительно-восстановительных реакциях.

Основные признаки недостатка цинка у растений:

• при нарушении процесса деления клеток из-за недостатка цинка меняется строение листовой пластины, нарушаются растяжение столбчатых клеток и строение растительных тканей; отмечено снижение размеров хлоропластов и концентрация митохондрий;
• надземная часть (листья, стебли) обесцвечивается, поскольку цинк участвует в синтезе предшественников хлорофилла; например, кукуруза без цинковых удобрений становится практически белой;
• листовая пластина желтеет, на поверхности появляются коричневые или бурые пятна;
• листья мельчают, междоузлия формируются короткие, общий прирост вегетативных частей сокращается;
• часто дефицит цинка совмещается с хлорозом старых листьев;
• плодовые деревья, цитрусовые, ягодные кустарники отстают в росте и развитии;
• наблюдается сокращение образование семян.

В каком виде использовать

Основные способы и сроки внесения сульфата цинка:

• основное, внутрипочвенное внесение под осеннюю или весеннюю перекопку;
• корневое питание весной и летом через полив (в том числе и капельный);
• поверхностная подкормка, опрыскивание по листу слабо концентрированной водной смесью;
• обработка (замачивание, опыление, опудривание) семенного материала непосредственно перед посевом.

Чувствительны к дефициту цинка растения:

• кукуруза;
• овес, рожь, пшеница (яровая);
• гречиха;
• хмель;
• лен;
• хлопчатник;
• луговой клевер;
• сахарная и кормовая свекла;
• картофель;
• помидоры;
• салат;
• лук;
• капуста;
• бобовые (горох).

Внимание! Общая потребность в доступном цинке выше у плодовых растений, чем у луговых разновидностей.

Плодовые деревья (яблоня, вишня, персик), цитрусовые культуры, виноград, клубника и земляника благодаря сернокислому цинку дают высокий урожай сочных, сахаристых плодов, насыщенных минералами и витаминами.

Как вносить сернокислый цинк

Для корневых подкормок удобрение сульфат цинка идеально подходит в начале вегетативного периода, в момент цветения и активного плодоношения.

Оптимальный и экономный вид корневой подкормки – водные растворы.

Средние параметры дозировки поливочного раствора удобрения – 1 ст. л. препарата на 9-10 л теплой воды. На каждый куст огородных культур расходуют приблизительно 0,5-1 л готового рабочего раствора.

Рекомендованные нормы дозировки сульфата цинка для внекорневой обработки (дождевание, опрыскивание по листу), в зависимости от вида растений:

• плодовые деревья, ягодные кустарники, декоративные многолетние цветы – 3-4 г на 8-10 л воды;
• клубника, земляника – достаточно 2-3 г развести в 8-9 л отстоянной чистой воды;
• огурцы, тыквы, бахчевые культуры – 3-4 г на 10 л воды;
• капуста (все сорта и виды) – не более 5 г на 8-9 л воды;
• сахарная и кормовая свекла – до 20 г на 10 л;
• помидоры, картофель, морковь – от 7-10 г, допустимо для томатов до 15 г на садовое ведро.

Важно! Опрыскивают надземную часть тщательно, обрабатывая листья и стебли равномерно, со всех сторон. Оптимальное время обработки – пасмурный день, раннее утро или вечер, после захода солнца.

Семена стручковых культур, кукурузы, сои для профилактики появления плесени и порчи опудривают смесью сульфата цинка и талька из расчета на 1 кг семян до 2 г удобрения и 4 г талька.

Советы опытных аграриев

Цинк отлично взаимодействует с зольными растворами и бором. Баковая смесь полезных минералов особенно полезна во время цветения растений.

В фазу активного роста культурам, как известно, необходим азот. Позже в период бутонизации и цветения потребности меняются, ни одно растение не сможет полноценно развиваться без элементов:

Живительная смесь для овощей и фруктов (поливочный раствор):

• 10 л чистой воды;
• 1 л настоя золы – растворить предварительно 1 кг золы в 15-20 л воды (настоять не менее 1-2 суток);
• добавить 20 г комплексной подкормки (цинк- бор);
• тщательно перемешать и пролить грядки;
• подкормку повторяют с интервалом 1-2 недели.

Раствором в той же пропорции цинка и бора опрыскивают растения по листу.

Рекомендовано применять в качестве аналоговых вариантов для приготовления смеси органические комплексные микроудобрения в жидкой форме Бороплюс, Максикроп Сет Экстра или Завязь, аптечную Борную кислоту, Хелат Цинк.

Жидкие растворы подходят для растений:

• ранних сортов капусты;
• томатов;
• огурцов;
• малина, клубника;
• виноград.

Влияние на растения и почву

Польза цинка сернокислого для грунта:

• недостаток цинка особенно проявляется на нейтральных по уровню кислотности, гумусных почвах при высокой концентрации фосфора;
• цинковые удобрения необходимы для стабилизации структурных почвенных процессов на дерновых, бурых, перегнойно-карбонатных, каштановых почвах, а также на легких песчаниках, сероземах и черноземах:
• кислые, карбонатные, известковые типы грунта отличаются повышенной концентрацией глинистых минералов, карбоната кальция, подвержены выветриванию, растения могут испытывать недостаток цинка в доступной форме;
• своевременное внесение в почву оптимизирует микробиологическую активность макро- и микроэлементов.

Важно! В грунте сульфат цинка достаточно стабилен, практически не отличается от действия хелатных форм.

Польза цинкового купороса для растений:

• цинк входит в состав более 40 органических ферментов и энзимов как интегральный компонент (фотосинтез и дыхание);
• эксперты по растениям утверждают, что сера занимает 4 место по важности среди элементов питания после азота, фосфора и калия; лук, чеснок и капуста потребляют серу в 2-3 раза больше, чем другие овощи;
• влияет на проницаемость клеточных мембран, стабилизирует компоненты растительной клетки и всей системы микроорганизмов;
• в условиях засухи цинк, как и селен, обеспечивает растениям защиту, повышает стойкость к грибковым и вирусным болезням;
• в холодных регионах и зонах с умеренным климатом обеспечивает 100% вызревание ягод и плодов за счет ускорения сроков созревания;
• стимулирует обмен энергии и метаболизм растений, непосредственно участвует в обмене фосфатов, белков, углеводов, крахмала;
• участвует в образовании рибосом, ДНК, фитогормонов;
• оптимизирует ростовые процессы (формирование и развитие междоузлий, листьев, стеблей, розеток).

Как хранить, меры безопасности

Справка. Согласно Классификации вредных веществ и общих требований безопасности, препарат относят ко 2 классу опасности (ГОСТ 8723-82 Цинковый купорос).

Индивидуальные меры защиты:

• Сернокислый семиводный цинк – высоко опасное вещество;
• микрочастицы могут попадать в организм через органы дыхательной, пищеварительной системы, через кожные покровы (даже неповрежденные);
• препарат ядовит и токсичен;
• при нарушении норм и правил хранения и использования вызывает ожог слизистой ротовой полости и поражения (язвы, атрофия, эрозии) тыльной стороны ладони, кожных поверхностей, верхних дыхательных путей;
• препарат хранят в упаковке от производителя, в специальном помещении с хорошей вентиляцией;
• при контакте с цинковым купоросом (приготовление растворов, обработка) используют защитные очки, респиратор или марлевую маску, специальную рабочую одежду и техническую посуду;
• после работы с препаратом принимают душ, вымывают тщательно руки и лицо, смена одежды и нательного белья обязательна;
• категорически запрещено работать с веществом детям и женщинам во время беременности и лактации.

Внимание! При случайном проглатывании частиц или раствора удобрения, признаках отравления, аллергической реакции — срочно обращаться за медицинской помощью.

Преимущества и недостатки

Достоинства удобрения сульфат цинка:

• катализатор ферментных систем, обеспечивает полноценное дыхание растений;
• утилизирует неорганический фосфор в почве;
• участвует в образовании ауксинов (природных гормонов роста);
• обеспечивает защиту плодовых, ягодных, овощных культур от температурных стрессов (зной, иссушение, резкие суточные колебания, сезонные похолодания);
• исключает цинковое голодание на карбонатных грунтах, предотвращает суховершинность плодовых деревьев;
• применим для всех овощных, плодовых, декоративных и луговых (кормовые травы, сидераты) растений;
• в отличие от хелата цинка, концентрация активных веществ сернокислого цинка превышает в 2 раза;
• препарат недорогой по стоимости, цена на порядок ниже, например, сульфата марганца, хелата цинка и других многокомпонентных минеральных комплексов.

Внимание! Наукой доказано, что 95% всех растений нуждаются в доступной форме цинка и до 98-100% всех почв испытывают потребность в цинке.

Недостатки:

• малоэффективен на закисленных грунтах, из-за конкурентности других ионов происходит постепенное выщелачивание полезного микроэлемента;
• насыщение почвы органическими веществами способствует связыванию цинка в устойчивые формы; происходит накапливание цинка в торфе и органических почвенных горизонтах;
• эффективность удобрения, его полная усвояемость растениями напрямую связана с полноценным насыщением другими жизненно важными минералами (селен, кобальт, железо, марганец, бор и пр.);
• увеличение концентрации азота и фосфора повышает риск цинкового голодания у культур сада и огорода;
• сера как компонент подкормки легко усваивается корневой системой, но под действием весенних вод и сезонных осадков быстро вымывается (мигрирует в неплодородные слои), особенно из легких почв.

Итоги и выводы

Сульфат цинка – универсальный препарат, содержащий цинк и серу. Комплекс поддерживает жизненные силы растения и обеспечивает нормальное развитие надземной части, отвечает за полноценное формирование и вызревание плодов, повышает урожайность на 20-40%.

В экстремальных условиях (засуха, морозы, иссушающие ветры) удобрение спасает растения, защищает от гибели. Однако требуется бережное применение препарата из-за опасности отравления, полное соблюдение садоводами мер безопасности.

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Источник