Розмарин что это такое выращивание

Розмарин – выращивание, свойства, применение

Розмарин – великолепное пряное ароматическое растение, одним из видов которого является розмарин лекарственный. Помимо использования его в качестве пряной зелени, весьма декоративен. Этот вечнозеленый кустарник с тонкими, похожими на иголочки листьями, в диком виде растет на Средиземноморском побережье. Во время цветения он усыпан прелестными сиреневыми цветками. В переводе «розмарин» означает «морская свежесть». Древние римляне называли его морской росой, считая, что прибрежные волны придают его нежным цветочкам такой оттенок.

Свойства розмарина

Он имеет пряный, слегка хвойный запах и горьковатый вкус. Благодаря своим эфирным маслам широко применяется в кулинарии и ароматерапии. Как пряность, широко используется и в Африке, и в Индии, и в России.

Розмарин — лекарственное растение. Считается, что добавление его в пищу улучшает пищеварение, снимает нервное напряжение, улучшает мозговое кровообращение, благотворно влияет на память и зрение, помогает бороться с простудой.

В Древнем Риме ему приписывали магические свойства, и даже окуривали комнаты с тяжелобольными людьми. Считалось, что свежий запах эфирного масла отгоняет болезни и всякое зло. Традиция преподносить веточки розмарина молодоженам, как символ благополучия, и по сей день осталась в некоторых странах.

Внутреннее применение. Водный настой применяют при нервных расстройствах, климаксе, импотенции и желудочных коликах.

Наружное применение. Применяют при невритах, тромбофлебитах, ревматизме, а также в качестве ранозаживляющего средства.

Не рекомендуется принимать розмарин при беременности, гипертонии и склонности к судорогам.

Применение розмарина

В кулинарии – в качестве пряности. Отлично подходит к рыбным и мясным продуктам, а также грибам. Его добавляют в супы, салаты, маринады и сдобное тесто. Розмарин используется для ароматизации масла. Для этого нужно несколько листиков розмарина поместить в чистую бутылку и залить её любым растительным маслом. Затем бутылку нужно плотно закрыть и убрать в темное место. Через 2-3 недели масло готово. Получается натуральный ароматизатор, который можно использовать при готовке.

Наружное применение эфирного масла розмарина весьма разнообразно. Например, известно, что розмариновое масло является идеальным маслом для массажа, помогающего при стрессе. Его легко приготовить в домашних условиях. 5-7 капель эфирного масла смешать с 10 мл растительного масла. Такой массаж эффективно снимает стресс, а также применяется при артрите, миалгии и ревматических болях.

Компресс с маслом розмарина помогает:

при небольших ожогах при воспалениях при обработке ссадин

Компресс можно приготовить, растворив 5-7 капель масла розмарина в миске с горячей водой. Затем нужно окунуть в воду кусок ткани и наложить компресс.

Очень эффективны и ванны с розмарином. 7-10 капель розмарина на ванну воды облегчат состояние при:

Стрессе Переутомлении Перед менструацией

Весьма эффективны и ингаляции с розмарином. В смеси с эвкалиптом и мятой – это отличное средство при астме, бронхите и кашле. Хорошо успокаивает раздраженное горло и улучшает самочувствие.

Замечено, что регулярное окуривание помещения эфирным маслом улучшает память, приводит мысли в порядок, помогает при постоянном умственном перенапряжении.

Внутреннее применение эфирного масла розмарина укрепляет сердце и печень, снижает уровень холестерина и способствует приходу менструации. Для этого нужно 2-3 капли эфирного масла накапать на 1 ч.л. меда и запить стаканом травяного чая.

В косметологии эфирное масло розмарина используется как противовоспалительное, регенерирующее и антибактериальное средство. Розмарин входит в состав средств по уходу за жирной и проблемной кожей лица. Он уменьшает повышенную секрецию сальных желез, стягивает поры и выравнивает кожу.

Если добавить несколько капель эфирного масла розмарина в крем, это поможет смягчить кожу и поднять её тонус.

Розмарин применяется и для ухода за сухой кожей лица. Он регенерирует и смягчает огрубевшую кожу лица, повышает упругость.

Средства для удаления шрамов, царапин и рубцов с кожи, а также антицеллюлитные средства в своем составе обязательно содержат эфирное масло розмарина.

Добавление нескольких капель розмаринового масла в маски для волос укрепляет корни, предотвращает выпадение и образование перхоти. Можно самостоятельно приготовить масло для волос, взяв за основу миндальное масло и добавив в него несколько свежесорванных листьев. Настаивать 2 недели. Это масло следует наносить на корни на 10-15 минут.

Вода венгерской королевы

Возможно, вы слышали об этом чудодейственном средстве. Слава о нем не утихает на протяжении многих веков. Этот омолаживающий тоник помогал королеве Венгрии Эржебет сохранять молодость до 70 лет. Ходили слухи, что уже будучи в преклонном возрасте, королева выглядела так великолепно, что даже соблазнила польского короля.

Главным чудодейственным компонентом этой ароматической воды был розмарин. На протяжении сотен лет это лекарственное растение имеет репутацию средства, способного избавлять от подагры.

Вода венгерской королевы имеет утренний аромат, весьма бодрит, и в современной интерпретации используется в основном как освежающие летние духи. Некоторые источники говорят о том, что в состав воды входило также розовое масло. Но все же основным компонентом был все-таки розмарин.

«Венгерскую воду» можно использовать как тоник для лица, а также втирать в кожу головы.

Вот один из вариантов приготовления «венгерской воды» (концентрированный вариант – на 100 мл спирта):

Э.м. розмарина 26 капель Э.м. лимона 12 капель Э.м. мелиссы 12 капель Э.м. мяты 2 капли Э.м. розы 0,5 капли Э.м. нероли 0,5 капли

Смешайте эфирные масла, добавьте их в спирт. Можно добавить воду апельсиновых цветов. Все как следует взболтайте. Поставьте настаиваться. Смесь необходимо встряхивать сначала ежедневно (5-7 дней), затем один раз в неделю.

Выращивание розмарина

Несмотря на то, что розмарин — средиземноморское растение, в нашей стране его уже научились выращивать. Успех обеспечен, если соблюдать основные правила:

Почва для розмарина

Выращивают розмарин 4 способами: семенами, черенками, отводками и делением куста. Глубина заделки при посеве в грунт – 1,5 см. Всходы появляются через месяц. Чтобы ускорить этот процесс, предварительно семена следует замочить. Грядку с посеянными семенами следует накрыть пленкой. Это защитит почву от высыхания и возможных заморозков. Уход за грядкой обычный – регулярный полив, рыхление, удаление сорняков.

Выращивание рассады из семян – наиболее оптимальный вариант. Рассаду можно сеять в феврале-марте, а высаживать в грунт после наступления устойчивого тепла.

В открытый грунт рассаду следует высаживать на расстоянии 50-60 см, если вы планируете выращивать кустарники (с последующим укрытием на зиму). Если же вы хотите выращивать розмарин на зелень, достаточно высадить их на более близком расстоянии — 10-15 см.

Размножение черенками. Молодые побеги 8-10 см срезают с куста приблизительно в конце июня. Затем их под углом втыкают в землю приблизительно на половину. Черенок следует предварительно оголить и обработать в «Корневине» или любом другом аналогичном средстве. Укореняются черенки довольно быстро.

Можно поступить по-другому. 10-сантииметровый черенок очистить от нижних листьев и поставить в вазу с водой из темного стекла. Добавить туда пару таблеток активированного угля. Примерно через 2 недели появятся корни, после чего можно сажать в горшок.

Если розмарин растет у вас в горшке, пересаживать его нужно регулярно. Если вы видите, что растение не напивается после полива (вода тут же стекает), это означает, что горшок заполнен корнями. Значит растение нужно срочно пересаживать.

Также нужно прищипывать верхушки в точках роста. Так растение будет более кустистым.

Если розмарин вы выращиваете в открытом грунте, то перед зимовкой его необходимо хорошо укрыть. Когда выпадет снег – дополнительно присыпать снегом. Но в суровую зиму растение все же может погибнуть. Поэтому оптимальный вариант – растение выкопать и пересадить в ящики, а затем поместить в подвал.

Источник

Как вырастить розмарин в открытом грунте

Розмарин, выращивание которого имеет определенные особенности, считается распространенным растением. Для его листьев характерен интенсивный пряный аромат. Благодаря этому культуру часто используют в кулинарии. К тому же для нее характерен целый ряд полезных свойств.

Краткое описание растения розмарин

Перед тем, как начинать выращивать розмарин, нужно ознакомиться с основными характеристиками культуры. Это кустарник, высота которого может составлять 0,5-2 м. Для культуры характерны развитые и мощные корни, проникающие в грунт на 3-4 м. Сероватые молодые побеги покрыты пушком. Многолетние деревянистые стебли имеют облезающую кору темно-серого оттенка.

Листовые пластины по ширине достигают 0,4 см, а по длине – 3,5. Имеют кожистую поверхность и загнутые края. Лицевая поверхность является глянцевой, а изнаночная покрыта пушком.

Растение обладает пышными соцветиями, которые по внешнему виду напоминают метелку. В их состав входят фиолетовые или белые цветки. Растение считается родственником таких культур, как базилик, иссоп, мята.

Обратите внимание! Верхние части однолетних веток с листьями и цветками применяют в свежем виде. Их кладут в блюда из мяса, бобовых, капусты.

Полезные свойства и противопоказания

Издавна розмарин считается символом изобилия и долголетия. Поэтому молодоженам было принято дарить на свадьбу подарки с веточками этой культуры. Также кустарник использовали как лечебное растение. Оно обладает антиоксидантными свойствами, купирует воспаление, отличается желчегонным эффектом, тонизирует и заживляет раны.

Культуру часто применяют для устранения ревматизма, низкого давления, радикулита. Ее используют от истощения. Помогает растение и при половом бессилии или климаксе. Нередко фрагменты кустарника используются для борьбы с патологиями сердца и простудой. Также растение омолаживает организм и активизирует кровоток. Нередко его используют для устранения лишнего веса и целлюлита.

Особенной ценностью отличается масло розмарина. Его применяют для борьбы с фурункулезом и угревыми высыпаниями. Также состав помогает при инфицированных ранах и экземе. Масло получают из листьев, цветков и молодых веток. Помимо этого, розмарин обыкновенный используют в кулинарии как приправу. Его нередко кладут в мясные и рыбные блюда. Также продукт добавляют в чай, салаты, соусы.

Важно учитывать, что розмарин имеет и некоторые противопоказания. Средства на его основе строго запрещено использовать при беременности. Также состав нельзя использовать при склонности к эпилепсии, судорогам, артериальной гипертензии. К противопоказаниям стоит отнести детский возраст до 9 лет и повышенную чувствительность кожи.

Выращивание и грамотный уход за розмарином в открытом грунте

Если выращивается розмарин, посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые особенности.

Посадка

Многих людей интересует, как можно правильно посадить розмарин. Для этой культуры требуется солнечный участок, который защищен от сильного ветра. Растению нужен легкий и рыхлый грунт, который имеет хороший дренаж.

Высаживать розмарин на грядку рекомендуется во второй половине мая. При этом сеянцы должны достигнуть высоты 7-8 см. Делать это рекомендуется в теплую погоду.

При необходимости выращивания крупных кустов стоит рассадить их на расстоянии 50 см друг от друга. Если достаточно небольших растений, хватит дистанции 10 см. После посадки розмарину требуется уход. Потому его сразу нужно полить.

Температурный режим

Летом розмарину требуется умеренный температурный режим. При этом зимой его стоит выращивать при +11-13 градусов. Если не обеспечить культуре оптимальные условия после пересадки, она не будет цвести.

Полив

При выращивании розмарина в открытом грунте стоит соблюдать определенные условия. Несмотря на устойчивость культуры к засухе, она все же нуждается в определенном режиме полива. Избыток воды провоцирует опадание листвы и отмирание части корневой системы, а нехватка влаги вызывает пожелтение нижних листьев.

Важно! Поливать кусты следует умеренно – под корень. При этом влага не должна попадать на листву, поскольку это может стать причиной образования плесени.

Подкормка

Посадка и уход за розмарином подразумевают внесение удобрений. Ранней весной следует использовать азотные препараты. Затем в течение периода вегетации стоит подкармливать куст комплексным минеральным составом. Осенью из подкормок следует удалить азотные вещества. При этом объем фосфора необходимо увеличить.

Вредители и болезни

При посадке культуры в открытую почву стоит учитывать, что она отличается высокой стойкостью к паразитам и патологиям. Но перед тем как вырастить розмарин на даче, стоит учесть, что зимой куст может пострадать от ложной мучнистой росы. Иногда растения поражают тля и белокрылка.

Чтобы справиться с вредителями, рекомендуется осторожно намылить куст, а затем промыть его под теплым душем. При этом грунт стоит прикрыть пленкой, чтобы избежать попадания на него мыльного раствора.

Важно! Для профилактики развития ложной мучнистой росы стоит контролировать параметры влажности и режим полива.

Способы размножения розмарина

Многих людей интересует, как вырастить розмарин и какими способами его можно размножить. Существует несколько вариантов, каждый из которых обладает определенными особенностями.

Черенкование

Чтобы понять, как правильно сажать розмарин, нужно подготовить посадочный материал. Заготавливать черенки следует в сентябре или октябре. Для этого рекомендуется применять однолетние стебли. Длина черенков должна составлять 8-10 см. Важно, чтобы они имели 3-4 междоузлия.

Перед тем как посадить розмарин, с нижней части черенка стоит оборвать все листья и обработать срез стимулятором роста корней. Высаживать черенки на укоренение следует в контейнер, наполненный рыхлым и легким грунтом. Он должен полноценно пропускать воду и воздух. Вначале почву следует простерилизовать. Для укоренения культуры подойдет состав на основе торфа и вермикулита. Затем черенки нужно убрать в теплое место. Оно должно иметь защиту от прямых лучей солнца.

Важно следить, чтобы грунт в емкости был постоянно слегка влажным. При этом сами черенки стоит через день обрызгать водой из пульверизатора. По мере образования на них новых листьев их стоит пересадить в индивидуальные горшки размером 70-90 мм.

Важно! Через неделю после пересадки выполняется прищипка верхних фрагментов черенков. Это делает их более пышными и красивыми.

Деление куста

Размножить розмарин этим методом допустимо при его выращивании дома. После вытаскивания куста из емкости корневище рекомендуется разделить на фрагменты. На каждом из них должны быть корешки и стебли. После этого необходимо присыпать участки срезов угольным порошком и пересадить в отдельные емкости.

Отводки

Для размножения культуры этим методом стоит выбрать побеги, растущие около самой поверхности грунта. Побеги надо пригнуть к земле, зафиксировать их и прикопать грунтом так, чтобы верхняя часть осталась над поверхностью.

Обратите внимание! Отводки необходимо постоянно поливать. Важно следить, чтобы почва около них все время была влажной.

Когда верхняя часть начнет расти, отводок стоит отделить от основного куста. После этого его можно пересадить в открытую почву или горшок.

Лучшие сорта розмарина

Существует несколько видов таких растений. Самым популярным считается обыкновенный или лекарственный. Многие садоводы занимаются выращиванием розмарина Росинка. Нередко культивируют и крымский розмарин.

Обыкновенный

Для обыкновенного розмарина характерны высокие прямостоячие кусты. Их высота достигает 1-1,5 м. Иногда они вырастают и до 2 м.

Растение обладает плотной и жесткой листвой. Культура менее привередлива, чем садовый розмарин. Она способна приживаться в садах, огородах или дома. Иногда куст может прорастать из семени.

Для кустарника характерны розовые, белые, лиловые или сиреневые цветки. Размножение осуществляется отводками или делением. Также можно использовать черенкование. Эту разновидность культуры чаще всего сажают для употребления в пищу. Ухаживать за ней довольно легко.

К наиболее популярным сортам прямостоячего розмарина относятся:

Альбифлорус – имеет белые цветки;
Таскен Блю – обладает компактными размерами и вырастает максимум до 50 см;
Розеус – цветет розовыми цветками.

Также обыкновенный розмарин имеет дополнительную разновидность. Она называется распростертой. Это растение представляет собой вечнозеленый полукустарник, который вырастает до 50 см и разрастается до 1,5 м в ширину.

Листва этого вида похожа на еловую хвою. Она обладает сочным зеленым оттенком и высокой плотностью. В центре присутствует белая прожилка. Цветет этот вид розмарина небольшими сиреневыми или голубыми цветочками.

Обратите внимание! Садоводы используют данную разновидность в качестве почвопокровной культуры.

Корсика Простратус

Этот сорт относится к распростертым культурам. Он получил свое название по месту выведения.

Бененден Блю

Прямостоячая разновидность культуры, которая обладает изогнутыми дугообразными побегами.

Выращивание розмарина имеет целый ряд особенностей. Чтобы получить нужные результаты, следует понимать, как именно растет розмарин, обеспечить ему качественный уход. Он должен включать правильный полив, своевременное внесение удобрений, защиту от заболеваний и вредителей.

Источник