Агротехника клубники
Клубникой называют вид земляники мускатной. Для большинства сортов клубники характерна двудомность.
Это многолетнее растение с совокупностью коротких стеблей, розеткой прикорневых листьев и тремя типами побегов: рожки, усы, цветоносы.
Корневая система – мочковатая.
Плоды – сборные семянки: семена-орешки закреплены на разросшемся сочном цветоложе, которое в обиходе называют ягодой.
Чтобы добиться хорошего урожая, важно соблюдать агротехнику выращивания клубники.
Хотя эта культура может расти на одном месте до 10 лет, урожайность её с каждым годом будет уменьшаться.
Поэтому на одной грядке клубнику возделывают не более 3–5 лет, а ремонтантную 2–3 года.
Выращивание клубники
Для собственного потребления клубнику выращивают в открытом грунте, это наиболее простой и самый малозатратный способ.
Однако, если заниматься культивированием клубники для продажи, не обойтись без теплицы.
В теплице
В отапливаемой теплице можно обеспечить условия для роста и плодоношения клубники круглый год. Для достижения наилучших результатов следует выбирать высокоурожайные ремонтантные сорта: Гигантелла, Корона, Хоней.
Плёночные теплицы не подходят для выращивания ягод в холодное время года.
Хорошим решением станет конструкция из поликарбоната с металлическим каркасом.
Если световой день длится не более восьми часов, потребуется дополнительное освещение.
Когда клубника зацветёт, проводят механическое опыление, даже если сорт заявлен как самоопыляемый. Это удобно делать при помощи небольшой кисточки.
На протяжении всего жизненного цикла ягодных кустов теплицу необходимо проветривать, так как из-за высокой влажности есть риск развития грибковых заболеваний.
В открытом грунте
Клубника не любит низинные и ветреные места. Требует регулярного полива, но от переизбытка влаги может заболеть.
Для выращивания клубники в открытом грунте выбирают чернозёмные, суглинистые и песчаные почвы с кислотностью 5–6 рН. Более кислые почвы ощелачивают путём внесения гашёной извести.
Сажают клубнику ранней весной или в августе-сентябре. Второй вариант предпочтительнее, так как на посаженной осенью клубнике ягоды поспевают уже к июлю.
Плодоношение осуществляется раз в сезон и длится около 14 дней.
Для получения хорошего урожая на второй год на растениях первого года обрывают усы и цветоносы, чтобы все питательные вещества поступали в корень.
Кусты ремонтантной клубники приносят несколько урожаев за вегетационный период, но вырождаются гораздо быстрее.
Хорошо, если на грядках, предназначенных для возделывания ягодных кустов, росли ранее бобовые или зерновые культуры.
Виды грядок
Агротехника клубники предусматривает несколько разновидностей грядок:
- Традиционные: при этом высота грядки варьируется от 20 см до одного метра.
- Пирамиды из деревянных конструкций.
- Вертикальные: при таком типе используются высокие бочки или трубы, заполненные субстратом.
- Мешки с кармашками: их заполняются почвой и прикрепляются к устойчивой опоре.
- Немецкие: грядку делают внутри короба из досок или шифера.
Как выбрать саженцы
Саженцы клубники можно купить либо использовать свой посадочный материал.
У хорошего саженца 3–4 листа, лишние нужно обрезать, и мочковатый корень, не длиннее 7 см, в противном случае его следует укоротить.
Растение должно быть абсолютно здоровым.
Перед посадкой, для лучшего приживания, корни опускают в водный раствор из перегноя, почвы и регулятора роста.
Покупать саженцы лучше в специализированных питомниках, выбирая сорта, адаптированные для выращивания в данном регионе.
Посадка в грунт
Подготовка грядки для саженцев представляет собой следующий алгоритм:
- Перекопать почву на глубину не менее 25 см, при обнаружении личинок вредителей грунт следует обеззаразить аммиачной водой.
- Удалить корни сорняков.
- Удобрить перегноем: 10 кг на один квадратный метр или перепревшим навозом: 5 кг на ту же площадь. Кроме этого, необходимо внести суперфосфат: 100 г на квадратный метр.
- Разрыхлить почву.
- Сделать борозды, расстояние между ними должно быть не менее полуметра.
- Полить.
- Саженцы вкапывать на расстоянии 30 см друг от друга. Сердечко кустика должно быть на уровне почвы, не выше и не ниже.
- Присыпать землёй без уплотнения, так как для нормального развития корневой системы клубнике требуется пористая почва.
- Мульчировать соломой, перегноем, торфом или опилками.
В течение 14 дней со дня посадки полив нужно осуществлять каждые два дня, далее, после укоренения, будет достаточно поливать раз в неделю.
Делать это необходимо под корень, температура воды должна быть приближена к температуре окружающего воздуха.
Требуется регулярно рыхлить междурядья для обогащения почвы кислородом и предотвращения образования корки, пропалывать сорняки.
Кроме этого, клубничные кусты нуждаются в окучивании.
При появлении усов их следует удалять секатором, иначе снизится урожайность растения.
А также нужно обрезать старые, больные, засохшие листья. Но не делать этого непосредственно перед зимовкой, чтобы не способствовать замерзанию куста.
Если посадка в открытый грунт осуществлена в сентябре, на зиму кусты нужно укрыть лапником или опилками.
Подкармливают клубнику три раза в год:
- ранней весной;
- во время цветения и плодоношения;
- осенью, перед зимовкой.
Весной и под зиму рекомендуется вносить азотные удобрения. Во время плодоношения – фосфорные и калийные.
Сбор ягод
Клубнику собирают по мере созревания, отделяя от куста вместе с плодоножкой.
Не допускается оставлять на грядке перезревшие и подгнившие ягоды.
И также обязательно удалять плоды, поражённые плесенью.
Размножение
Разводят клубнику усами, семенами или делением куста.
Усами
Когда после окончания плодоношения у материнских кустов появляются усы, их не удаляют, а используют для размножения. Выбирают 2–3 перспективных отростка, остальные обрезают.
Почву вокруг большого куста рыхлят, освобождают от сорняков.
Ближайшие розетки прикапывают для укоренения.
Укоренившиеся растения выкапывают в начале сентября и пересаживают.
Делением куста
Делением куста размножают сорта клубники, не имеющие усов.
Для этого весной или осенью после сбора урожая выкапывают крупный здоровый куст. Делят его на две части, оставляя на каждой половине рожок (короткий утолщённый побег), белые корни и листья, не менее, чем 3–4 штуки.
Пересаживают на подготовленный участок.
Семенами
Чтобы вырастить клубнику из семян, в июле-августе собирают спелые ягоды, отделяют семена.
Хранят в бумажном пакете до февраля.
В конце зимы или в марте сеют на рассаду.
Перед этим семена нужно замочить на 2–3 дня, после чего выложить на влажную марлю, прикрыть полиэтиленом и поставить в тёплое, светлое место.
После прорастания семян их высевают в рассадные ящики.
Когда у растений появится 5 или более листочков, можно производить пикировку в открытый грунт.
Агротехника садовой земляники
Агротехника садовой земляники включает в себя посадку, уход, сбор урожая.
Высаживают землянику в грунт ранней весной или в период с августа по сентябрь.
Ягоды будут хорошо расти на солнечных местах, с небольшим уклоном на юго-запад.
Неблагоприятными являются болотистые или, наоборот, слишком сухие песчаные почвы.
Посадка в грунт
Рассаду сажают по той же схеме, что и у клубники:
- Готовят и удобряют почву.
- Тяпкой делают лунки на расстоянии около 30 см друг от друга.
- Поливают и помещают туда розетки.
- Присыпают землёй и слегка утрамбовывают.
- Мульчируют торфом.
Уход включает в себя прополку, рыхление междурядий, удобрение и полив, обрезку усов и укрывание на зиму, а также борьбу с вредителями и болезнями.
Удобряют землянику перегноем, куриным помётом, минеральными смесями.
Собирают ягоды в период массового созревания с интервалом 1–2 дня.
Болезни и вредители садовой земляники и клубники
Мучнистая роса
Грибковое заболевание, имеющее вид белого или сероватого налёта.
Поражает все части растения.
Споры грибка находятся в почве, при температуре воздуха 20–25 градусов выше нуля и влажности начинают активно размножаться.
Мучнистая роса способна очень быстро распространятся по участку.
Для профилактики заболевания кусты опрыскивают раствором коллоидной серы.
Своевременно удаляют сорняки и усы.
При выращивании клубники в теплице необходимо регулярное проветривание.
Серая гниль
Тоже грибковое заболевание, характеризуется наличием на ягодах налёта серого цвета.
Повреждённые плоды необходимо сразу удалять, а землю обрабатывать фунгицидом.
Для профилактики мульчировать почву золой или соломой.
Земляничный клещ
Поражает цветочные почки земляники и листья. Поражённые части растения можно распознать по сморщенному виду.
При подозрении на наличие клеща ягодные кусты опрыскивают настоем луковой шелухи.
После сбора урожая обрабатывают Карбофосом.
Долгоносик
Этот жук откладывает яйца во все части растения. Служит причиной осыпания бутонов и гибели завязей.
От долгоносика землянику обрабатывают настоем табака, чеснока, раствором борной кислоты.
Помогает мульчирование грядки золой.
Сейчас существуют сорта земляники, устойчивые к болезням и вредителям, например:
- Кент – сорт устойчив к мучнистой росе, серой гнили и клещу;
- Кимберли – этот сорт садовой земляники устойчив к холоду и грибковым болезням;
- Виола;
- Кокинская заря;
- Боровицкая;
- Торпеда;
- Дивная.
Для предотвращения заражения ягодных плантаций необходимо приобретать семенной материал в проверенных местах.
Соблюдение агротехники клубники позволит сохранить растения здоровыми, и вырастить хороший урожай.
Источник
Земляника садовая: секреты выращивания от профессионала
С земляникой (правда, лесной) я знаком с детства, когда все летние каникулы проводил на Кубани в гостях у тёти Аксюты. Со своими двоюродными сёстрами и братьями мы собирали полные кувшины душистых красных ягод на солнечных полянах. С земляникой, но уже садовой, я близко познакомился в 1972 году, будучи агрономом в крупнейшем подмосковном совхозе имени Ленина, где эта культура выращивалась на больших площадях. Посадки земляники располагались на площади свыше 200 га, а сбор ягод достигал 1000–1100 тонн — цифры, достойные «Книги Гиннеса». Многим москвичам это хозяйство знакомо – они часто там помогают собирать ягоды.
Земляника садовая — ягода, которая всем хорошо знакома
В те времена все жители одиннадцати окрестных деревень на своих приусадебных участках разводили землянику, собирали тонны ягод и продавали их на московских рынках. Тогда было просто получить торговое место, весы и лоток для ягод — торгуй спокойно. Это был неплохой заработок для местных жителей. Сейчас уже мало кто высаживает на участках землянику: на рынок не попадёшь, на улице полиция не разрешает торговать. Вот и приходится москвичам покупать ягоду из-за моря, потерявшую свой аромат, а порой и вкус.
Посадки земляники
И только совхоз имени Ленина (единственный сохранившийся из 17 садоводческих совхозов Московского треста садоводства) ещё продолжает культивировать землянику на больших площадях. Кстати, в 2012 году там собрали и реализовали 1500 тонн ароматных и вкусных ягод.
Посадка земляники и уход за ней
Сама по себе земляника садовая – неприхотливая культура, и многие садоводы-любители непременно на своем участке держат несколько грядок. Растения очень жизнестойкие. Помню, как-то рабочая уронила несколько рассадин на землю — и что вы думаете? Через некоторое время из них выросли нормальные земляничные кустики.
Растения земляники очень жизнестойкие
И в тоже время, земляника прекрасно отзывается на повышение плодородия почвы. Особенно любит почвы, богатые органическим веществом, сдобренные навозом, перегноем, торфом, компостом и даже опилками. Чем лучше почва подготовлена, тем больше ягод можно получить с каждого куста. Кроме того, подкормки в период вегетации способствуют лучшему цветению, завязыванию ягод и увеличению их размера и вкуса. Только в таких условиях современные сорта раскрывают свои качества.
Всем известно, что для посадки земляники используют розетки, образовавшиеся на шнуровидных стелющихся побегах (усах), отрастающих от материнских растений. Практически все они пригодны для посадки. Однако чем дальше от материнского растения расположена розетка, тем менее продуктивна она будет после посадки. Но эта разница проявляется только в первый год. В последующие годы урожайность посадок выравнивается.
При покупке рассады в первую очередь следует обращать внимание на количество и длину корней и толщину розетки. Чем выше эти показатели, тем качественнее рассада. Рассада продаётся с открытой и закрытой (в различных ёмкостях) корневой системой.
Рассада с закрытой корневой системой
Мы всё время встречаем указания, что при посадке надо расправлять корни рассады. Это нереально. Как это можно сделать, например, когда мы высаживаем рассаду в круглые, небольшого диаметра отверстия при посадке по мульчирующей чёрной пленке? Поэтому размещайте корни как угодно.
Как-то, получив рассаду «фриго» (то есть, хранившуюся в холодильнике) сорта ‘Дарселект’ с длинными корнями, я решил проверить способы посадки. При этом использовал три варианта: целые корни (длиной 20–22 см), подрезанные на 2/3 или 1/2 и закрученные пучком. В первый год плодоношения наивысший урожай был получен от розеток с закрученными корнями (в местах перегибов отрастают новые корни). На второй год урожайность была практически одинакова по всем вариантам.
Рассада с открытой корневой системой
Был и такой случай: однажды я пришёл к сестре, которая в это время высаживала рассаду земляники. Почва была подготовлена с осени, но она решила её перекопать. Часть участка не была вскопана. Я предложил: давай посадим без перекопки. Поместили корни в щель, образованную лезвием лопаты, хорошо полили. Так вот, высаженные таким способом растения развивались лучше, были с более тёмной листвой и хорошо плодоносили. Ненарушенная структура почвы способствовала такому развитию земляники. Но нужно учитывать, что это был приусадебный участок с высоким плодородием почвы.
В нашем каталоге представляют свой посадочный материал не только садовые интернет-магазины, но и коллекционеры. Здесь вы можете выбрать сорта садовой земляники для своей дачи:
- Коллекционные сорта от Галины Володиной
- Коллекционные сорта от Оксаны Пономаренко
Сорта земляники садовой
Большое значение в выращивании ягод земляники имеет сорт. Селекционеры — как отечественные, так и зарубежные — постоянно пополняют сортимент этой культуры. Садоводы выращивают, казалось бы, огромное количество сортов. На самом деле их не так много.
Земляника садовая, сорт ‘Дарселект’
В последние годы в продажу всё больше поступают сорта иностранной селекции. Это неплохие сорта, но следует отметить, что они интенсивного типа и, соответственно, требуют высокого плодородия почв, вегетационных подкормок и тщательного ухода. Известно, что некоторые «иностранки» сильно подмерзают, а то и вовсе вымерзают зимой, особенно при недостаточном снежном покрове и снижении температуры до –27. –30°С и даже до –21°С.
Земляника садовая, сорт ‘Кент’
Наименее стабильными в таких условиях оказались сорта ‘Астра’, ‘Баунти’, ‘Викода’, ‘Вима Тарда’, ‘Йонсок’, ‘Луна’, ‘Мармелада’, ‘Филон’ — они сильнее прочих страдают в холодные зимы, особенно малоснежные. Наилучшую устойчивость проявил сорт ‘Юния Смайдс’.
Земляника садовая, сорт ‘Хоней’
Хорошо зимуют сорта ‘Альфа’, ‘Коррадо’, ‘Полка’, ‘Троицкая’, ‘Хоней’. В средней степени повреждаются сорта ‘Ред Гонтлет’, ‘Зенга Зенгана’, ‘Богота’, ‘Сударушка’, ‘Царскосельская’, ‘Консервная плотная’.
Во многом сортимент зависит от региона выращивания. В северных районах европейской части и Сибири используют отечественные сорта, в южных регионах предпочитают зарубежные. Садоводы-любители наиболее часто выращивают сорта ‘Блек Свен’, ‘Гигантела Максима’, ‘Лорд’, ‘Московская юбилейная’ (‘Машенька’), ‘Цунами’, ‘Чамора Туруси’.
Земляника садовая, сорт ‘Альфа’
А в последние годы начали широко распространяться сорта ‘Богота’, ‘Дарселект’, ‘Кент’, ‘Кимберли’, ‘Полка’, ‘Хоней’, ‘Хуан’.
Земляника садовая, сорт ‘Полка’
Самыми популярными, пожалуй, можно назвать сорта ‘Альфа’, ‘Берегиня’, ‘Гирлянда’, ‘Елизавета II‘, ‘Коррадо’, ‘Первоклассница’, ‘Праздничная’, ‘Привлекательная’, ‘Росинка’, ‘Рубиновый кулон’, ‘Русич’, ‘Селва’, ‘Троицкая’, ‘Урожайная ЦГЛ’, ‘Фейерверк’, ‘Фестивальная’, ‘Фея’, ‘Царица’, ‘Эстафета’ и другие.
Выбрать подходящие сорта садовой земляники для своего участка вы можете в нашем каталоге, где представлен широкий ассортимент посадочного материала от различных садовых интернет-магазинов. Предлагаем, например, посмотреть подборку сортов садовой земляники.
Как преодолеть трудности
Надо признать, что территория России является в целом рискованной для возделывания земляники. Наиболее неблагоприятные периоды и условия для этой культуры:
- поздняя осень – понижение температуры воздуха при отсутствии снега;
- зимний период – низкие температуры при малом снежном покрове;
- ранняя весна – возвратные морозы после схода снега;
- поздняя весна – заморозки во время цветения;
- лето – дождливая погода во время созревания ягод и засушливая погода после сбора ягод (или даже в течение всего периода вегетации).
Но в условиях приусадебных и дачных участков с небольшими площадями земляники воздействие этих неблагоприятных факторов можно успешно предотвращать.
Можно и такие ягоды вырастить!
Осенью при понижении температуры воздуха ниже –5. –6° С растения, укрытые слоем соломы в 8–10 см выдерживают крепкие морозы. Можно использовать и укрывные нетканые материалы. Они настолько лёгкие, что их можно накидывать сверху на растения. Больше всего для зимнего укрытия подходят нетканые материалы с высокой плотностью (М40–М60).
В регионах, где отрицательные температуры держатся после схода снега, не следует торопиться снимать укрывной материал. В большинстве регионов наблюдаются губительные весенние заморозки (в Московской области — в конце третьей декады мая) и, как правило, в период цветения земляники. Укрывные материалы надёжно защитят растения от заморозков до –6° С. Освобождать растения от укрывного материала следует с наступлением устойчивых положительных температур.
Неблагоприятны продолжительные осадки во время созревания ягод земляники. Казалось бы, мы не в силах повлиять на этот фактор. Однако установка лёгких каркасных сооружений и покрытие их полиэтиленовой плёнкой спасёт от влаги, а укрытие междурядий соломой уменьшит риск загнивания ягод.
В период цветения земляника предъявляет повышенные требования к поливу
В период цветения земляника особенно требовательна к поливу. В настоящее время появилось оборудование капельного орошения для дачных участков. Это позволяет легко производить полив и даже осуществлять его автоматически.
Разнообразное оборудование для организации полива вы найдете в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Перейти в каталог и выбрать оборудование для полива.
И ещё три важных вопроса при выращивании земляники – борьба с вредителями и болезнями, летнее удаление листьев и срок эксплуатации насаждений. Наиболее вредоносны для земляники малинно-земляничный долгоносик и земляничный клещ. Как бы мы ни старались обойтись без химии, но придётся опрыскивать посадки после схода снега, в фазе бутонизации и после сбора ягод препаратом фуфанон (аналог карбофоса).
Вопрос удаления (скашивания) листьев решается в зависимости от состояния здоровья листьев. Если они повреждены болезнями, вредителями, их лучше удалять, через 60 дней листовой полог полностью восстановится. Что касается меня, то вот уже четыре годя я листья не только не срезаю, но и оставляю их на плантации. Листья предохраняют сердечки зимой от подмерзания и, перегнивая, образуют мульчирующий слой органики около нарастающих рожков.
Можно получать хорошие урожаи земляники на дачном участке
Срок эксплуатации посадок зависит от целей выращивания и особенностей сорта. Если ягоды предназначены только для семейного потребления, то в зависимости от состояния растений можно продлевать срок до 5–6 лет. Но нужно помнить, что ягоды станут мельче, и урожай снизится на 20–30%. Если посадки предназначены для продажи урожая, то срок эксплуатации сокращается до 2–3 лет плодоношения, поскольку именно в эти годы формируются самые крупные ягоды, и урожайность высокая.
Валерий Закотин, кандидат сельскохозяйственных наук
Источник