Как вырастить органические томаты — метод Шадрина
Вырастить здоровые и вкусные томаты на участке — мечта любого дачника. Но у некоторых на кустах висят крепкие наливные плоды, другим же достаются хилые, поражённые фитофторой, стебли с болезненными неаппетитными помидорками. Опытный огородник Виктор Шадрин предлагает свой рецепт выращивания здоровых и вкусных плодов.
В чём заключается суть метода Шадрина по выращиванию томатов
Культивирование томатов в регионах с умеренным и прохладным климатом подразумевает использование теплиц или дуг. В открытом грунте чаще растят ранние томаты, успевающие отдать урожай раньше, чем нагрянет фитофтора и погубит плоды. Но у этих сортов редко встретишь богатство вкуса, присущее поздним помидорам.
При обычной агротехнике и в теплицах, и в открытом грунте рассаду томатов высаживают рядами и поливают из канавки или под корень. Для кустиков при культивировании вне теплиц выбирают солнечные участки. Расстояние между лунками и промежуток между рядами определяется размерами растений. Для рослых индетерминантных сортов оно больше: 45–50 и 80–90 см; у низких кустов эти расстояния меньше: 25–30 и 45–50 см соответственно.
При обычной агротехнике рассаду высаживают длинными рядами
По методу Шадрина в открытом грунте выращивают высокие томаты с растянутым плодоношением. Лучше всего подходит сорт Батяня. Он устойчив к болезням, не склонен к жированию, не сбрасывает кисти при интенсивном питании.
Для растений подбирают открытое солнечное место, чтобы они хорошо проветривались. Посадка производится не в грядки. По 4–5 кустов высаживают вокруг питающей ямки и подвязывают к опоре.
Вокруг одной питающей ямы располагают 4–5 кустов томата
Преимущество поливочной ямы:
- При этом почва пропитывается влагой на глубину до 50 см, но корни растений не страдают от недостатка воздуха.
- Это позволяет уменьшить кратность полива, что удобно для дачников, не имеющих возможность вырваться на участок в середине недели.
- Если такой способ подачи воды используется в теплице, то уменьшается количество конденсата, поэтому снижается вероятность развития фитофторы.
- За счёт перепревания растительных остатков в ямке выделяется тепло, создающее благоприятные условия для роста: развиваются микроорганизмы, земля заполняется дождевыми червями, облегчающими усвоение корнями питательных веществ из почвы.
- Можно нормировать подачу воды, избегая излишних потерь.
- При этом вода, поступающая к корням, всегда прогрета и богата питательными веществами без угрозы жирования кустов.
Такой способ полива можно применять и для других культур: огурцов, фасоли, перца.
Видео: В. Н. Шадрин рассказывает о своём методе
Составляющие успеха Шадрина
Виктор Николаевич считает, что настоящий садовник должен получать собственные семена, чтобы быть уверенным в результате работы. Для этого из второй кисти лучшего куста томата выбирается средний помидор. Растения не обрабатывают стимуляторами роста.
Другой фактор успеха — благоприятные условия для развития. Кусты высаживают вокруг поливочной лунки.
Для её обустройства нужно:
- Выкопать яму объёмом 20 л.
- Засыпать на дно 1 л золы. Если нет её, можно взять по горсти сульфата калия и суперфосфата.
- Оставшийся объём ямки заполнить с верхом скошенной травой.
- Налить 2 ведра тёплой воды.
Продукты расщепления растительных остатков и минеральные соли, содержащиеся в золе, обеспечивают интенсивное питание для томатов.
Расстояние между кустами 50–60 см.
Поступающая к корням вода прогревается и насыщается полезными веществами
За сезон в каждую поливочную яму дважды добавляют траву.
Томаты подращивают под дугами, укрытыми плёнкой, но с торцов закрепляют спанбонд, чтобы обеспечить проветривание. Когда кусты перерастают дуги, укрытие убирают.
Рекомендуется вести растения в два ствола. Стебли по мере роста подвязывают к устойчивой шпалере из арматуры. В последней трети июля верхушки прищипывают, чтобы плоды успели вызреть. Виктор Николаевич считает, что нужно убирать первую кисть у салатных сортов томата, так как она влияет на формирование и налив остальных кистей. Все листья под ней тоже срывают, пасынки регулярно убирают.
Чтобы томаты не болели фитофторозом, проводят предупредительные опрыскивания:
- Для первой обработки разводят 6–10 капель йода в 10 л воды.
- Через неделю кусты опрыскивают свежеприготовленным раствором марганцовки. Цвет его должен быть розовым, не очень тёмным.
- Растворяют 2 ст. л. пищевой соды в 10 л воды и используют через 7–8 дней после второй обработки.
Опрыскивания повторяют раз в неделю, чередуя составы, в течение всего вегетационного сезона.
При таком способе выращивания томатов, Виктору Шадрину удаётся на одном месте сажать кусты помидоров в течение 15 лет.
Преимущества и недостатки метода
Кроме описанных выше преимуществ, обусловленных применением поливочной ямы, стоит отметить экономичность: на одном месте без севооборота и больших финансовых затрат можно выращивать здоровые томаты. Только их нужно регулярно обрабатывать, а для некоторых дачников это недостаток метода. Проще применить 2–3 раза фунгициды, чем еженедельно опрыскивать кусты, не перепутав очерёдность обработок. Огородники ещё сетуют на необходимость получать собственные семена, считая, что производители вполне справляются с этой задачей.
Кому подходит метод; какие сорта томатов можно использовать и почему
Этот способ не годится в южных регионах, для выращивания детерминантных и ранних помидоров. Его не применяют для промышленного производства томатов. Он подходит тем, кто заинтересован в получении здорового урожая без применения сильных фунгицидов, кто предпочитает потратить время и приложить усилия, но порадовать детей и внуков.
Методом Шадрина выращивают томаты в средней полосе России, где непредсказуемая погода и избыток влажности, провоцирующей развитие фитофтороза.
Батяна — сорт сибирской селекции, устойчив к болезням, не «жирует», даёт крупные сахаристые томаты и имеет растянутое плодоношение. Другие сорта, предлагаемые В. Н. Шадриным:
Отзывы огородников
Я открыла для себя видеозаписи с Виктором Шадриным всего год назад, но успела применить его способ полива. Тёплая вода и подкормки приятны не только томатам. С некоторыми модификациями аналогичное питание получает теперь и малина.
Интересно читать отзывы о методе под видеороликами. Мнения очень разные, например, Ирина Панова пишет:«В очередной раз испытываю радость от встречи с Вами. У меня в этом году помидорки (в открытом грунте) на зависть всем соседям и только потому, что смотрю Ваши видео. Огромное спасибо!».
Виктория К. считает, что достаточнго разложить капельный полив и никакие ямы копать не надо.
Аналогичного мнения придерживаются Светлана Баринова: «Боже мой, какие сложности! У меня и времени-то нет для этого, а на урожай не жалуемся!» и Светлана Кутько:». А брать за основу это видео и заниматься такой работой, даже не работающему пенсионеру не под силу. Нужно проще относиться, а не с фанатизмом».
А Любовь Канаева просто благодарит Виктора Николаевича за полезную информацию и ждёт продолжения.
Метод Шадрина для кого-то слишком хлопотный. Но после некоторого времени к ритму культивирования можно привыкнуть, а полученный результат вдохновляет на повторение.
Источник
45 секретов небывалого урожая томатов
Добавление статьи в новую подборку
Впечатляющий урожай – это не только упорный труд, но и владение определенными навыками и, если хотите, секретными техниками. О некоторых из них мы расскажем в нашей статье.
Несмотря на то, что впервые о помидорах в Европе узнали еще в середине XVI века, в пищу эти сочные красные плоды начали употреблять лишь два столетия спустя. В конце XVIII века томаты выращивали исключительно в декоративных целях. Люди считали их ядовитыми и даже верили в то, что человек, съевший помидор, может сойти с ума.
В наши дни томаты – одни из самых популярных овощей, выращиваемых на приусадебных участках. Знания об этой культуре накапливаются уже многие десятилетия, однако некоторые тонкости выращивания помидоров могут стать открытием даже для опытных томатоводов.
Как вырастить крепкую рассаду томатов?
Между посевом семян и сбором урожая проходит много времени. Неправильный уход и неблагоприятные условия могут свести на нет все усилия. Однако мало кто поспорит, что здоровье рассады – один из самых важных факторов, влияющих на качество и количество урожая.
1. Подготовьте «правильный» грунт для рассады
Томаты не любят плотную, кислую или зараженную почву. Чтобы семена не погибли, высевайте их в легкую землю: по одной части перегноя, торфа и огородной земли с добавлением золы (1/2 стакана) и комплексного удобрения (1 ст.л.).
2. Используйте землю со своего участка
Если рассада выращивается в почвосмеси, созданной на основе огородного грунта, то при высадке на «постоянное место прописки» растения приживаются быстрее и легче, т.к. испытывают меньше стресса.
3. Следите за влажностью и температурой воздуха
Оптимальная температура для прорастания семян томатов – 22-25°С при влажности 80-90%.
4. Рассада томатов не любит тесноту
Первоначально посев томатов осуществляется в ящики или отдельные емкости высотой 8-10 см. Однако уже через 2 недели после появления всходов их следует распикировать в емкости диаметром 10-12 см. Сеянцы, выращенные в «стесненных» условиях, имеют маленькие корни и слабые стебли.
5. Профилактика вытягивания
Главные причины этого явления – недостаток солнечного света, частый полив, высокая температура в помещении. Пророщенные семена томатов любят более низкую температуру – 18°С (днем) и 15°С (ночью). Дефицит солнечных лучей можно восполнить при помощи фитолампы.
6. Соблюдайте правила полива
Рассада томатов растет преимущественно ночью, поэтому поливать ее лучше с утра. Каждые 10 дней вносите корневую подкормку суперфосфатом (1 ч.л. на 2 л воды). Для полива используйте только отстоянную воду с температурой не ниже 22°С.
7. Работайте с вытянувшимися растениями
Если растения все-таки вытянулись и начали наклоняться друг к другу, срежьте у нах верхушки с 4 листочками и поставьте в воду так, чтобы листовые пластины не погружались в жидкость. Дней через 10 на стеблях появятся корешки, и получившуюся рассаду можно будет высадить в горшочки или даже в грунт. От обычных растений они будут отличаться только более поздним временем плодоношения (через 7-10 дней). Когда у растения, которое осталось после обрезки, появится верхний пасынок, высадите его как побег.
8. Перевозите рассаду с осторожностью
Чтобы растения не поломались при транспортировке, срежьте нижние 2 листа и при помощи шпагата слегка прижмите листочки к стеблю. Аккуратно заверните сеянец в расстеленную газету, нижний край бумаги подогните под дно емкости, получившиеся «кульки» поставьте в высокую коробку. Верхнюю часть трубки оставьте открытой.
9. Следите за погодой
Весна – очень капризная пора года, поэтому нередко вносит свои коррективы в планы огородников. Уже высаженной рассаде понадобится дополнительное укрытие из пленки или спанбонда. Защитить почву поможет слой газет. Накануне предполагаемых заморозков снимите укрытие и полейте посадки теплой (35°С) водой. После того как влага впитается, расстелите на земле газеты и, не оставляя щелей, укройте растения снова.
10. Защитите от заморозков тепличные растения
Помидоры, выращиваемые в теплицах, также нуждаются в защите от холода. Установите над растениями дуги, сверху накиньте нетканый материал. Влажная почва лучше сохраняет тепло, поэтому низкорослые сорта томатов можно защитить от заморозков, окучиванием влажной почвой. После заморозков землю отгребают.
Как вырастить помидоры в теплице и открытом грунте?
Вырастить крепкую рассаду – это даже не половина дела. Рассмотрим самые важные советы, которые помогут избежать ошибок при выращивании томатов в теплице и открытом грунте.
11. Правильно выбирайте сорта
Нередко начинающие садоводы по незнанию высаживают в теплице сорта, предназначенные для выращивания в открытом грунте, Между тем, далеко не все из них реагируют на такую посадку положительно. Низкорослые сорта, например, при посадке в теплице дают более скромный урожай. Подробнее о выборе сортов читайте в нашей статье:
12. Избегайте прямого солнца
Лучше всего высаживать томаты в теплицу ближе к вечеру или в облачную погоду, когда внутрь не попадают прямые солнечные лучи. При этом температура почвы под рассаду должна быть не менее 10-15°С на глубине залегания корней.
13. Соблюдайте графики полива
Первые 5-7 дней после высадки растения не поливают. По истечении недельного срока рассада начинает активно расти, поэтому ее нужно поливать каждый день-два (если жарко, то чаще), выливая по 3 л воды под каждый куст. Во время цветения растений интервал и объем жидкости увеличивается (по 5 л 1 раз в неделю). После появления первых плодов частота увеличивается до 2 раз в неделю, однако как только томаты начинают краснеть, процедуру снова начинают проводить раз в неделю, причем небольшим количеством воды.
14. Избегайте переопыления
Чтобы сорта не смешивались, высаживайте рассаду на расстоянии 35 см друг от друга. При этом следите, чтобы кисти растений, принадлежащих к разным сортам, не соприкасались.
15. Стимулируйте опыление цветков
Недостаток света, пониженная температура и сухость воздуха приводят к задержке опыления. До полудня слегка встряхните растения, несильно постучите по шпалере палочкой, после чего увлажните воздух в теплице, полив междурядье.
16. Проветривайте теплицы
Летом закрывайте двери в теплицах только при температуре ниже 12°C или в сырую погоду. Хорошая циркуляция воздуха – профилактика фитофтороза.
17. Не высаживайте вместе огурцы и томаты
Эти овощи страдают от разных болезней и вредителей, поэтому для профилактических мероприятий и обработки придется разрабатывать индивидуальный график. Кроме того, огурцы нуждаются в более высокой температуре и влажности воздуха, чем томаты.
Огурцы и помидоры –хорошие соседи в тарелке, и плохие – на грядке
18. При необходимости ускорьте созревание помидоров
Созревание томатов, растущих в теплице, можно ускорить, если постепенно удалять у них листья. Обрывая за один раз не более трех листочков, начните делать это под первой кистью, а по мере созревания помидоров перейдите ко второй.
19. Тщательно выбирайте пленку для теплицы
Некоторые начинающие овощеводы думают, что чем толще полиэтиленовая пленка, тем она надежнее. Однако это не так. Для теплицы лучше использовать нестабилизированную гидрофильную полиэтиленовую пленку. От других разновидностей она отличается тем, что скапливающийся на ее поверхности конденсат скатывается вниз, не образуя при этом капели. Кроме того, пленка этого вида ночью теряет меньше тепла и содержит в своем составе добавки, которые отталкивают пыль.
20. Выберите подходящее место
Для посадки томатов в открытом грунте выбирайте теплое освещенное и хорошо проветриваемое место. Хотя помидоры не терпят сильного ветра, застой влаги и воздуха они не любят еще больше.
21. Пасынкуйте томаты
Чтобы растение не тратило силы на питание «лишней» зелени, своевременно удаляйте боковые побеги. Растения, высаженные в открытом грунте, пасынкуют 1 раз за сезон, тепличные – по мере необходимости (каждые 7-10 дней).
22. Используйте ботву повторно
Томаты превосходно растут на своей же собственной ботве. По завершении сезона заделайте в почву здоровую измельченную ботву, а весной высадите на это место рассаду текущего года. Результат не заставит себя ждать.
23. Подвязывайте томаты
Чаще всего в открытом грунте и теплицах выращивают высокорослые и высокоурожайные сорта. Если растения не подвязывать, то их стебли могут сломаться от собственного веса, а плоды пострадают от болезней и вредителей.
Как правильно подкармливать томаты?
При выращивании томатов кто-то предпочитает использовать достижения современной науки и поэтому отдает свой голос в пользу магазинных удобрений, а кто-то не доверяет химической промышленности и старается обходиться исключительно «народными» средствами. Однако многие томатоводы сходятся в одном: богатый урожай без химической «скорой помощи» собрать не получится.
24. Используйте борную кислоту
В период цветения второй и третьей цветочных кистей растения особенно нуждаются в подкормке. Чтобы простимулировать образование пыльцы и новых точек роста, а также увеличить плодоношение томатов, используйте для опрыскивания растений слабый раствор борной кислоты (10 г порошка на 10 л воды).
25. Вносите внекорневые подкормки
Получить ранний урожай и защитить томаты от болезней поможет опрыскивание зеленой части растений каждые 7-10 дней: мочевиной (1 ч.л. на 10 л воды), кальциевой селитрой (1 ч.л. на 10 л воды), моносфатом калия (1 ч.л. на 10 л воды).
26. Подкармливайте слабую рассаду
Не списывайте со счетов подвявшую, вытянувшуюся или, наоборот, медленно растущую рассаду, а попытайтесь ее «вылечить» комплексными минеральными удобрениями, например, азофоской или стимуляторами роста.
27. Следите за состоянием поврежденных растений
Чтобы помочь поврежденному растению, насыпьте под каждый куст небольшую горсть кристаллической мочевины, а через 10 дней внесите в грунт раствор куриного помета. Чтобы его приготовить, залейте помет водой в соотношении 1:1 и настаивайте в течение 3 дней. Подкормите растения раствором (1:15) из расчета 3 л на каждый куст.
28. Профилактика азотного голодания
Если при достаточном поливе листья томатов начали менять цвет с насыщенного на бледно-зеленый или даже желтовато-белый, это значит, что растения недополучают азота. Исправить это можно при помощи удобрения на основе нитрата калия, мочевины, сульфата аммония или аммиачной селитры.
Как уберечь томаты от болезней и вредителей?
Мало кто встречал томатовода, который хотя бы раз не сталкивался с фитофторой или мучнистой росой. Эти заболевания очень опасны и могут оставить вас без урожая не только в этом году, но и в последующих. Именно поэтому очень важно проводить своевременную профилактику этих, а также многих других болезней.
29. Профилактика фитофторы
Чаще всего от этого заболевания страдают тепличные растения. Чтобы уберечь растение от фитофтороза, не допускайте резкого снижения температуры воздуха и следите за уровнем влажности. Эффективная мера профилактики – обработка такими препаратами, как Абига-Пик, Консент и Ревус.
30. Профилактика кладоспориоза
Бурая пятнистость томатов (кладоспориоз) – грибковое заболевание, проявляющееся желтоватыми пятнами, которые сначала покрывают нижние листья, а потом переходят на все растение. Для профилактики этой болезни следите за влажностью в теплице (не выше 80%) и регулярно удаляйте старые листья.
31. Профилактика мучнистой росы
Неправильный полив и излишек азотных удобрений способствуют развитию мучнистой росы. Для профилактики заболевания используйте 0,5%-ный раствор Бактофита (по инструкции).
32. Избавляйтесь от зараженных растений
Ни в коем случае не закладывайте в компост остатки больных растений! Иначе вы рискуете заразить инфекцией весь участок.
Как правильно собирать и хранить томаты?
Итак, рассада благополучно пережила сезон и превратилась в статные плодоносные растения. Однако радоваться еще рано. Мало просто вырастить, нужно еще и суметь собрать! Поделимся некоторыми тонкостями, казалось бы, простой науки сбора урожая.
33. Вовремя собирайте урожай
Высокая влажность и резкие перепады температуры могут привести к появлению мокрой гнили. Пораженные грибком плоды покрываются прозрачными пятнами, размягчаются и меняют окраску на темно-бурую. Чтобы этого не произошло, каждые 2-5 дней снимайте плоды, которые достигли размеров, предусмотренных конкретными сортами.
34. Избавляйтесь от больных плодов
Независимо от того, достиг томат необходимой степени зрелости или нет, все больные помидоры подлежат обязательному удалению и уничтожению.
35. Не выбрасывайте треснувшие помидоры
Если на плодах нет никаких признаков гниения, их можно употреблять в пищу и даже использовать для заготовок и консервации.
36. Собирайте помидоры по мере созревания
Не допускайте перезревания плодов, т.к. несвоевременно снятые томаты хранятся очень плохо. Ориентировочный интервал сбора – каждые 3-5 дней, в зависимости от сорта.
37. Соблюдайте условия хранения
Срок хранения красных плодов – не более 5 дней. Бурые томаты могут дожидаться своего часа целую неделю. Дольше всего сохраняются плоды в стадии начальной зрелости и зеленые томаты. Именно их и собирают для длительного хранения (10 и более суток).
38. Помните о крайних сроках сбора
Весь урожай должен быть снят с кустов прежде, чем ночная температура воздуха начнет опускаться ниже 5°С. В средней полосе этот срок обычно приходится на вторую половину августа.
39. Собирайте томаты утром
Независимо от степени зрелости, томаты собирают в сухую погоду, не дожидаясь пока они нагреются на солнце.
40. Используйте ножницы
Если вы планируете долго хранить томаты какого-то определенного сорта, при сборе урожая используйте ножницы. С их помощью аккуратно срежьте плоды вместе с плодоножкой и внимательно следите за тем, чтобы кожица оставалась неповрежденной.
41. Используйте для дозаривания банан
Красные яблоки, груши и абрикосы выделяют этилен, газ, стимулирующий быстрое созревание плодов. Особенно много этого вещества содержится в спелых бананах. Положите один из перечисленных плодов в емкость с томатами, чтобы они созрели быстрее.
42. Следите за температурой
Точное время сбора томатов зависит от времени высадки. Первые тепличные помидоры собирают в начале июня, а позднеспелые – в конце сентября, однако не позже, чем в защищенном грунте установится температура ниже 9°С.
43. Используйте для прослаивания бумагу или опилки
Уложите неспелые плоды в любую емкость в 2-3 слоя, перекладывая при этом каждый слой бумагой или сухими опилками.
44. Храните помидоры плодоножками вверх
Чтобы томаты хранились дольше, их снимают вместе с плодоножками. А чтобы сами плодоножки не повредили кожицу других помидоров, плоды укладывают так, чтобы зеленые отростки оказывались вверху.
45. Соблюдайте температуру хранения
Оптимальная температура для хранения томатов – 20-24°С в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Если вы хотите, чтобы плоды приобрели более яркую окраску, дозаривайте их на свету. Если же насыщенность цвета помидоров для вас большой роли не играет, то их можно дозаривать и в темноте – на вкусовых качествах плодов это не отразится.
Возможно, именно наши советы помогут вырастить здоровые растения и собрать достойный урожай.
Источник