Безвысадочное выращивание семян свеклы
Широко применяемый двухлетний или пересадочный способ выращивания семян свеклы обеспечивает получение семян хорошего качества, но имеет существенные недостатки вследствие больших затрат ручного труда и материальных средств.
При этом способе особенно трудоемкими являются такие виды работ, как прорывка всех видов свеклы в первый год ее жизни, уборка, обрезка ботвы, перевозка корнеплодов, укладка их в бурт или траншею.
Недостатки организационного процесса
На следующий год больших затрат требует вскрытие буртов, сортировка, высадка корнеплодов и т.д. Все эти работы должны выполняться в сжатые агротехнические сроки, что создает напряженность с рабочей силой в хозяйстве и отрицательно сказывается на выполнении других работ.
Кроме вышеперечисленных недостатков организационного порядка, высадочный способ получения семян свеклы имеет и другие – агротехнические. Высаженные весной семенники летом часто подвергаются воздействию засухи.
Дело в том, что осенью, при уборке свеклы, основная масса корней, в том числе и стержневой корень обрывается. Свекла, высаженная весной, может питаться только через вновь образующиеся боковые корни, расположенные в верхних слоях почвы, которые наиболее подвержены иссушению во время засухи.
Именно в этом заключается главная причина резких колебаний урожайности семенников свеклы по годам, неодинаковость их развития и неравномерность созревания, что создает серьезные проблемы при уборке.
Все эти недостатки высадочного способа выращивания семян свеклы устраняет безвысадочная культура семенников, которую применяют в регионах с теплыми зимами.
Способы выращивания семян
Заключается в том, что семена свеклы высеваются в летний или раннеосенний период. Маточные корнеплоды на зиму не выкапывают, оставляя их зимовать в поле.
Перезимовавшие корнеплоды рано начинают вегетировать, сохранившаяся у них корневая система продуктивно использует осенне-зимние запасы влаги в почве. Растения в весеннюю прохладную погоду, быстро образуют вегетативную массу и генеративные органы, дружно цветут и одновременно формируют урожай семян.
Безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы широко применяется во многих странах как ближнего – Молдова, Россия, Средняя Азия, так и дальнего зарубежья – в США, Канаде, Венгрии, Германии, Болгарии, Франции и т.д.
В Соединенных Штатах весь необходимый объем семян сахарной свеклы выращивается безвысадочным способом. Более того, значительное количество семенного материала, выращенного этим способом, экспортируется в другие страны.
Крымский полуостров по своим природным условиям, главным образом по мягкости зимы, вполне пригоден для выращивания семян свеклы безвысадочным способом.
С точки зрения агрометеорологических показателей наиболее благоприятные условия для выращивания семян безвысадочным способом складываются в предгорной зоне Крыма, хотя в последние годы стали устойчиво получать хорошие урожаи семян сахарной свеклы и в степной части полуострова.
Успех безвысадочного способа выращивания семян свеклы определяется главным образом сохранностью свекловичных растений в зимний период, их способностью противостоять воздействию низких температур.
Перезимовка растений зависит не только от природных усло-вий, где применяются безвысадочная культура, но и в значительной степени от способности ее растений переносить низкие температуры зимних месяцев. Поэтому при безвысадочном семеноводстве необходимо приемами агротехники, формировать растение свеклы, обладающее повышенной зимостойкостью.
Все приемы агротехники должны быть направлены на выращивание корнеплода свеклы ксероморфной структуры. Растения свеклы к концу вегетации первого года жизни должны иметь небольшой, но вполне сформировавшийся деревянистый корнеплод, с высоким содержанием в нем сухих веществ и хорошо развитой сосудисто-проводящей системой.
Это достигается тем, что растения свеклы в первый год жизни выращиваются при ограниченной площади питания, внесении повышенных доз фосфора и умеренной влажностью почвы. То есть свеклу в первый год жизни необходимо выращивать в жестких агротехнических условиях.
Успех безвысадочного выращивания семян в основном зависит от своевременного получения всходов, что в условиях Крыма возможно лишь при орошении. Для избежания неблагоприятных последствий низких температур в зимний период растения свеклы следует окучивать землей перед наступлением устойчивого похолодания.
Требования к выбору участка
Для маточников свеклы, выращиваемых безвысадочным способом лучшими предшественниками являются такие культуры как озимые зерновые и озимые бобово-злаковые на зеленую массу, озимые зерновые на зерно, озимый рапс и другие рано убираемые культуры.
Следует обращать внимание на механический состав почвы, где будут выращиваться семенники — песчаные, щебенистые, а также подстилаемые галечником почвы не пригодны для выращивания семенников свеклы.
Важнейшим требованием к выбору участка для выращивания свеклы является отсутствие на поле застаивающейся воды осадков, а грунтовые воды должны быть на глубине не менее 1 м.
После уборки предшественника поле лущат на 6-8 см, при появлении сорняков лущение повторяют или проводят дискование на глубину 10-12 см. Появившиеся вновь сорняки уничтожают вспашкой на 20-22 см.
Под вспашку на полях с низким содержанием фосфора следует внести 40-60 кг д.в. на га Р205. За два-три дня до сева проводят полив нормой 400 м3/га, а в день сева свеклы – предпосевную культивацию на 4-5 см. Предпосевной полив можно заменить поливом всходовызывающим.
В условиях Крыма лучшим сроком сева семенников свеклы является вторая декада августа. Корнеплоды этого срока сева лучше сохраняются в зимний период, у них обеспечивается мощный рост цветоносов весной и формируется самый высокий урожай высококачественных семян.
Норма высева семян – 25-40 клубочков на один метр рядка. Глубина заделки – 2-4 см. Семенники свеклы в Крыму сеют с междурядиями 70, 60, и 45 см. Мы считаем, что для надежного укрытия растений на зиму землей лучше сеять свеклу с более широкими междурядьями.
Уход за свеклой
После сева поле прикатывается кольчато-шпоровым катком. В осенний период, в случае образования на поле почвенной корки до появления всходов, следует провести боронование легкими боронами или обработку поля ротационной мотыгой. После обозначения рядков свеклы производят первую междурядную обработку на глубину 3-4 см.
При появлении всходов свеклы следует обратить особое внимание на защиту их от свекловичной блошки. При обнаружении вредителя (2-3 экз. на растение) срочно опрыскивают одним из следующих препаратов:
- децис, 2,5% к.э. (0,4-0,5 л/га);
- децис Фортэ, 12,5 к.э. (6,1-0,15 л/га);
- базудин, 60% в.э. (1,5-2 л/га);
- золон, 35% к.э. (2-3,5 л/га) и др.
Осенью, при понижении температуры воздуха до +3-5° (конец ноября-начало декабря), проводят окучивание растений свеклы слоем почвы 10-15 см. В зимний и ранне-весенний период маточные корнеплоды часто повреждаются полевками серыми или другими видами грызунов.
Для борьбы с ними применяют бактороденцид зерновой, раскладывая его на территории колонии поселения из расчета 2 кг/га.
Уход за растениями свеклы во второй год жизни должен быть направлен на создание максимально благоприятных условий для их роста и развития на протяжении всего вегетационного периода.
Все приемы по уходу за семенниками – рыхление почвы в междурядьях, ликвидация сорняков, поливы, подкормку удобрениями и др. должны выполняться своевременно и качественно.
Вегетационными поливами необходимо поддерживать влажность 1 м слоя почвы на уровне не ниже 80% НВ. Для этого в весенне-летний период обычно необходимо провести 3 полива нормой 600 м3/га.
В последние годы хозяйства Крыма стали применять такой прием ухода за насаждением как чеканка растений. Как показала практика, этот прием, ограничивая рост центрального стебля, способствует улучшению снабжения питательными веществами боковых побегов.
Что положительно влияет на их семенную продуктивность. Урожайность семян при этом увели-чивается на 4-5 ц/га и, что особенно ценно – на 10-17% увеличивается выход кондиционных по размерам клубочков. Чеканка проводится путем удаления верхушки стебля на 5-10 см в период массового стеблевания (высота семенников 40-50 см).
Оптимальным сроком уборки семенников свеклы является фаза по-бурения 40-50% клубочков. В большинстве хозяйств эту работу выполняют раздельным способом.
Скошенную массу укладывают в валки. После подсыхания валков их подбирают в ночное время комбайном, оборудованным полотнопленчатыми подборщиками ППТ-3.
Семенники свеклы можно убирать прямым комбайнированием но только после того как их подсушивают реглоном в дозе 3-5 л/га. Опрыскивание проводят в фазу побурения 30-40% клубочков. Через 4-6 дней после обработки влажность семян, листьев и стеблей снижается в 3-4 раза.
Агротехнические приемы, направленные на формирование у растений безвысадочной свеклы высокой зимостойкости, дают возможность получать в Крыму высокие урожаи семян не только сахарной, но и полусахарной и кормовой свеклы.
Хозяйства Крыма, выращивая семена без-высадочным способом, могут обеспечить высококачественным семенным материалом не только хозяйства Украины, но и других стран СНГ, что в свою очередь будет способствовать укреплению их экономики.
Источник
Выращивание сахарной свеклы: особенности посадки и ухода
Правильно организованная предпосевная подготовка, учтенные требования к почве, выбор оптимального сорта сахарной свеклы, ее грамотное орошение, качественный уход за всходами – правила, которые позволят аграрию получить хороший и здоровый урожай, а соблюдение основ сбора сахарной свеклы – сохранят его целым и невредимым.
Сахарная свекла, является двухлетним клубневым растением, выращиваемым для производства сахара, во многих странах мира. Для этой культуры более всего подходит умеренный климат. Свекла составляет 30% от общего мирового производства овощей, и распространенна в 45 странах мира. Набирают потребительскую силу и тропические гибриды сахарной свеклы, их часто возделывают страны с субтропическим климатом, возлагая на эту культуру огромные надежды, в качестве перспективного развития альтернативы сырьевого производства этанола. Ведь из сахарной свеклы, получают не только сахар, но и этанол, который используется в алкогольной промышленности.
Извлеченный этанол из сахарной свеклы, многие производственные предприятия смешивают с бензином и дизельным топливом, пытаясь вывести новую формулу биологического топлива. Зеленые верхушки сахарной свеклы, используются в качестве зеленого корма для животных и птиц, который они поедают с удовольствием. Ведь верхушки свеклы, не только зеленый, сочный корм, но и полезная основа растительного рациона, содержащая в себе огромное количество витаминов, так необходимых животным. Свекольный жом и отходы от свекольного производства с удовольствием поедает крупный рогатый скот, а также находят применение в органическом удобрении почвы.
Тропические гибриды сахарной свеклы, в свою очередь приобрели коммерческую значимость, из-за множества благоприятных факторов, они подходят для выращивания там, где обычная свекла расти не будет, такую свеклу можно отнести к скороспелым сортам, тропические гибриды свеклы не нуждаются в обильном водопотреблении, хорошо растут на солончаковых почвах, содержание сахара в таких гибридах выше на 12-15%, чем в обычной сахарной свекле. Периоды сбора такого урожая, совпадают с переработкой свеклы сахарной промышленностью, что позволяет эффективно использовать урожай тропических гибридов и обеспечить стране бесперебойное производство сахара и этанола.
Климатические нормы выращивания
Выращивание сахарной свеклы требует умеренного солнечного климата в период вегетации и роста. Свекла не требует обильных проливных дождей, но и засуху переносит плохо. Обильные и продолжительные осадки могут негативно повлиять на развитие клубня, и синтез сахара.
В наших широтах тропическую сахарную свеклу можно высевать весной, а в жарких климатических зонах и субтропиках, период сева совпадает с осенними месяцами сентябрь-ноябрь, когда восточный муссон с количеством осадком около 350 мм., хорошо распределенных на весь период вегетации культуры, который способствует росту и положительно влияет на развитие культуры. Оптимальной температурой прорастания свеклы является + 20 – 25ᵒС, для роста и развития растения + 30ᵒС, а для синтеза и накопления сахара температурные нормы колеблются в районе + 25 – 30ᵒС.
Предпосевная подготовка. Требования к почве
Подойдут хорошо дренированные, суглинистые почвы, в достатке обогащенные органическим и минеральным комплексом, с уровнем рН от 6,5 до 7%. Хорошая структура почвы имеет важное значение, так как рост сахарной свеклы, улучшается за счет хорошей аэрации и дренирования. Свекла слабо растет на кислой почве, урожай будет ничтожен, не рекомендуется высаживать свеклу в почву с уровнем рН ниже 6%.
Перед посадкой почву необходимо вспахать, выбрать сорняки, а затем забороновать и выровнять поверхность так чтобы семена могли благоприятно прорасти в ней. Борозды для посадки необходимо делать на достаточном расстоянии друг от друга, примерно 50 см., чтобы было место для развития клубней и не возникало препятствий при орошении.
Чтобы обезопасить свеклу от болезней, необходимо внести в почву древесную золу и бор. Дело, в том, что многие садоводы не подозревают, почему у корней сахарной свеклы появляются черные наросты и корки. Всему виной недостаточное количество бора в почве, а зачастую и его отсутствие вовсе, потому что бор малодоступен в почвах с высоким уровнем рН.
Сорта сахарной свеклы
Есть много различных сортов свеклы и каждый из них имеет различный период вегетации. При выборе сорта, обратите внимание на сроки созревания урожая, и приобретайте для себя наиболее подходящие семена. При покупке, приобретите несколько сортов семян с разными сроками созревания, так вы обеспечите себя почти бесперебойной свекольной продукцией. Да и семена при прорастании легче будет пересадить, чем рассаду. Все сорта сахарной свеклы делятся на:
- урожайные – с малым содержанием сахара, но высокоурожайные;
- урожайно-сахаристые сорта и гибриды содержат сахара около 18,5 %, но по урожайности немного уступают первой группе сортов;
- сахаристые же сорта, наделены самым высоким процентным содержанием сахара в корнеплоде, однако высокоурожайными эти сорта не назовешь.
Самыми распространенными гибридами сахарной свеклы, являются такие сорта как: нэнси, богема, кларина, бона и другие. К примеру, сорт сахарной свеклы нэнси является одноростковым диплоидным гибридом, с массой около 533 граммов, с 18% содержанием сахара, вкусной и нежной мякотью. Этот сорт устойчив к таким заболеваниям как церкоспороз и мучнистая роса. Средняя урожайность сахарных сортов свеклы составляет примерно 485 центнеров с гектара.
Посевная сахарной свеклы
Сажают сахарную свеклу в рыхлую, хорошо удобренную почву, когда ее температура достигнет + 6ᵒС. Свекла не боится слабых заморозков, однако необходимо понимать, что для роста и развития плода, температура должна превышать отметку в + 20ᵒС. Сахарная свекла теплолюбивое растение, хорошо отзывающееся на удобрения и чернозем. Для посадки свеклы, необходимо выбирать участок, хорошо дренированный и солнечный, в затененных местах свекла будет уходить в рост, не давая корнеплодам набрать массу.
Не желательно свеклу сажать после зерновых, и бобовых. Сажают сахарную свеклу рядным способом, соблюдая дистанцию между рядами в полметра, для простоты ухода за всходами и при поливах. Глубина заделки семян должна составлять не более 4 см, для дружности всходов, семена перед посадкой замачивают. Свекле не нужно огромных площадей, вы можете посадить ее даже в горшке и вырастить на своем окне, посреди зимы. Для этого нужен средних размеров цветочный горшок и грунт. Высадку сахарной свеклы в горшок производим также как и в открытый грунт, соблюдая правила возделывания этой культуры. При посадке в открытый грунт свеклу необходимо удобрять компостом в период вегетации.
Необходимо тщательно подбирать участок для возделывания этой культуры, наличие крупных комьев и сорной почвы недопустимо, это может затормозить развитие клубней. Свекла хорошо отзывается на калийные удобрения, и солнечный свет. Чтобы клубни свеклы хорошо развивались, внесите в почву костную муку – богатый источник калия и фосфора. Свекла не займет много места на вашем участке, поэтому ее можно высадить по соседству и с другими овощами. Хорошими соседями для свеклы будут лук, морковь, капуста. Также свеклу можно посадить вместе с картофелем Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. .
Семена свеклы перед посадкой необходимо, замочить в теплой воде, для этого нужно наполнить миску теплой водой, и замочить семена на ночь перед посадкой. Дольше суток не стоит их держать замоченными, высаживать нужно на следующий день после процедуры. Для формирования рядков под посадку сахарной свеклы, используйте садовый инструмент, тяпку, грабли. Сформируйте ровные ряды, находящиеся друг от друга на расстоянии около 50 см. Высевают семена вдоль достаточно увлажненного рядка, при заделке на глубину примерно 2 – 3см. После посадки, рядки поливают теплой водой. Семена при благоприятных условиях прорастут на 4-5 день.
Орошение
Сахарная свекла очень чувствительна к застоям воды на всех этапах роста растения. Полив свеклы должен быть основан на типе почвы и климатических условиях. Перед посевом орошение имеет важное значение, так как во время посева, достаточное количество влаги необходимо для прорастания растения.
В первую очередь, орошение имеет важное значение для скорейшего созревания растения и формирования урожая. Для сыпучих текстурированных почв, орошение необходимо проводить два раза в неделю. А для тяжелых суглинистых почв один раз в неделю. Полив растения должен быть остановлен за две недели до сбора урожая. Во время сбора урожая, если земля слишком сухая, допускается легкий полив, чтобы смягчить выход корнеплода. Для поддержания оптимального развития свеклы, потребность во влаге, составляет примерно 850 мм.
Уход за всходами
До, того как всходы взойдут, чтобы сорняки не атаковали молодое растение, необходимо провести ручную прополку, а для устранения почвенной корки после поливов, провести легкое межрядовое боронование. Если сорняк разрастается быстрее свеклы, рекомендовано опрыскивание грядок гербицидами, в фазе роста растения, по появлению двух листьев.
Урожайность и уборка
Сахарная свекла созревает примерно около трех месяцев, пожелтевшие листья и показавшийся плод из земли, свидельствуют о зрелости овоща и начале уборки урожая. Чтобы собрать свеклу, достаточно потянуть за верхушку и корнеплод сам выйдет наружу. Если овощ тяжело идет из земли, промочите почву со свеклой и немного подождите, после проделанной процедуры, земля станет мягкой, и вы с легкостью соберете урожай. Средняя урожайность при благоприятных условиях, составляет около четырехсот центнеров с гектара. Средняя величина созревшего плода, должна соответствовать 5-10 сантиметрам в диаметре. После уборки, длина черешков не должна превышать более 2 сантиметров. Хранить свеклу необходимо в прохладном, хорошо вентилируемом помещении, избегая попадания солнечных лучей на корнеплод.
Польза сахарной свеклы
Сахарная свекла является разновидностью столовой свеклы. Она представляет собой вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . , над которым трудились разные селекционеры, для получения такого вида сахарной свеклы, который будет отвечать основному его назначению – это получение сахара и этанола. Интересной особенностью является то, что селекционеры случайно заметили сходство между столовой свеклой и сахарным тростником, являющимся на тот момент единственным «поставщиком» сахара. С этого момента, селекционеры начали свою работу по улучшению сладких качеств кормовой свеклы, шаг за шагом следуя к своей цели. И вот через несколько лет, добились успеха, был получен первый сорт сахарной свеклы, родоначальницей которой являлась силезская свекла.
Сахарная свекла выращивается не только для переработки ее на сахар и с целью получения этанола. Она представляет собой еще и кормовую основу, для многих животноводческих хозяйств. Животные с радостью потребляют не только корнеплоды, но и зеленые верхушки растений, а также отходы от производства сахара, такие как жом. Из отходов сахарного производства, получают и патоку, она используется в кондитерской промышленности, при изготовлении хлебобулочных продуктов, а также является натуральным сахарозаменителем.
Сахарная свекла содержит богатый витаминный микс. Все витамины группы В, витамин С, Е и А, никотиновую кислоту, витамин РР, фолиевую кислоту. Из микроэлементов: кальций, магний, железо, цинк, натрий, йод и другие. Кроме этого сахарная свекла содержит и разнообразные биофлавоноиды, пектины и бетаин. Если только вдуматься в состав сахарной свеклы, то можно сделать вывод, что она без всяких сомнений очень полезный овощ, способный решить иммунные проблемы, наладить обменные процессы организма, урегулировать пищеварение, помочь при авитаминозах и других болезнях, связанных с основной нехваткой витаминов и минералов.
У любого продукта есть противопоказания и сахарная свекла, к сожалению не исключение. За счет содержания большого количества глюкозы, сахарная свекла противопоказана людям с нарушениями эндокринной системы (диабетикам). Также, корнеплод обладает свойством понижения давления, поэтому противопоказан при гипотонии.
Источник