Осенняя посадка моркови, укропа, петрушки, редиса
Я встречала мнение огородников, что осенняя посадка корнеплодов и зелени – напрасно потраченное время, всходов от нее не добиться. Мои первые посадки осенью тоже не увенчались успехом. Но теперь я знаю, какие ошибки подстерегают на этом пути, и, устранив их, получаю ранний урожай овощей. Я поделюсь с вами своими знаниями.
Осень или весна
Принципиальной разницы в выращивании корнеплодов и зелени, посаженных весной и осенью, нет. Но осенняя посадка овощей имеет ряд преимуществ, перед весенней. Посаженные осенью семена пускаются в рост при первых же теплых деньках весны. Поэтому урожай созревает на 2-3 недели раньше. После сбора урожая вы успеете посадить на грядке скороспелые культуры и собрать второй урожай с одного места. Из семян, прошедших зиму, вырастут крепкие и здоровые растения, потому что слабые отсеются естественным отбором. Важен и тот факт, что посадив овощи осенью, вы освободите руки весной для других работ. Любой садовод знает, насколько горячая пора весна, сколько дел в огороде. Появившееся время используйте для посадок других плодовых растений или цветов.
Подготовка
Подготовка к осенней посадке овощей происходит в три этапа: подготовка участка, посадочного материала и теплой почвы. Правильное время для посадки осенью – после первых заморозков, когда температура воздуха опускается до стабильных -2-3, а почва охлаждается до нуля. Выберите место на участке, где не застаиваются талые воды, и солнце греет целый день. Чтобы не ковыряться в мерзлой земле, подготовьте грядки заранее. В начале осени тщательно перекопайте и разрыхлите почву, добавьте минеральные удобрения (фосфор и калий), перегной или компост. При осенней посадке моркови не используйте навоз в качестве удобрения. Он богат азотом, из-за чего ботва вырастает пышная, а корнеплоды мелкие. Выройте траншеи глубиной 2 см, между соседними бороздками оставьте 15 см. Накройте готовые грядки полиэтиленом, чтобы осенние дожди не размыли результат вашей работы. Семена особой подготовки не требуют. Главное условие – они должны быть сухими. Заготовьте плодородную почву для закапывания семян, храните ее в теплом помещении непосредственно до посадки.
Посадка
Посадку семян начинайте во второй половине октября – начале ноября. Подзимнюю посадку производят не глубоко, 1,5-2 см. Равномерно распределите семена моркови и редиса, петрушки и укропа по бороздкам, засыпьте подготовленной теплой почвой. Не оставляйте в земле воздушные пустоты, семена должны соприкасаться с землей. Для этого утрамбуйте грядки. Полив при подзимней посадке овощей не нужен. А вот слой мульчи в 4-5 см необходим, замульчируйте грядки опилками или торфом. Для ускорения прорастания семян весной, накройте грядки черным полиэтиленом или нетканым материалом сразу после схода снега с участка. Особенностью подзимнего посева семян является увеличения их количества на 50-70%. Это дополнительное количество послужит «подушкой безопасности» на случай, если не все семена прорастут весной. Ухода подзимние посадки не требуют, укройте мульчой и забудьте до весны. Пометьте грядки информационными карточками, чтобы не забыть о семенах и не перекопать участок. Весной осуществляйте уход, учитывая агротехнические особенности каждого вида корнеплода или зелени.
К холодостойким овощным культурам относятся морковь, редис, репчатый лук, чеснок, свекла, сельдерей, укроп, петрушка, кориандр. Выбирайте сорта и виды, что вам по душе, сажайте осенью, и весной получайте ранний урожай любимого овоща!
Источник
Несколько заметок о любимых овощах — петрушка, салат, укроп, редиска, сельдерей, шпинат
Вы здесь
Несколько заметок о любимых овощах.
Начало весны — время долгожданное для каждого садовода, огородника и цветовода. Мы мечтаем о новых свершениях на наших грядках или на целых плантациях И, неважно, 5 соток у человека или 5 гектаров. Каждый ждет теплых дней, свежего запаха земли, легкого чириканья птах и щедрых лучей солнца.
Есть среди нас и те, кто только начинает свой путь овощевода. Вот для них и я пишу свои рекомендации, которые основаны на моем 25 летнем опыте и горячей привязанности к работе в саду и на огороде.
Родители моего отца были крестьянами- трудягами. Отец окончил Лесохозяйственную Академию. Мама была известным цветоводом- любителем. А я не сразу пришла к тому, чем сейчас занимаюсь с такой любовью и охотой.
Я хорошо понимаю тех, кто делает свои первые шаги к успеху в дачных делах.
И я готова помогать.
Сейчас поговорим о самых простых овощах, без которых мы и не мыслим свой стол в летнее время.
Полагаю, что стоит начать с ПЕТРУШКИ.
Она годится всегда. Петрушка бывает корневая и листовая. А листовая бывает простая и кудрявая. Ее вырастить проще. Если вам попадутся семена кудрявой, то ваша грядка будет выглядеть более нарядной.
Замечали ли вы, что многие называют петрушку ласкательно ПЕТРУШЕЧКА. Любят эту незатейливую травку во многих странах.
Откуда такое название? Существует версия: « Малоплодородна земля древней Аттики, Едва ли пятая часть этих земель пригодна для землепашества. Когда на полуострове появились первые земледельцы, они были поражены бедностью растительности, безжизненностью голых скал. Только росла здесь какая-то чахлая травка с разрезными листьями в форме зонтика.
-Петроселинум!- сказал один из земледельцев. (Это означало _растущий на камне)
Так и осталось это название. И путешествовало оно по Европе вслед за растением. Дошло до поляков, у которых есть имя Петр. ( скала, камень). И они стали называть растение «петрушка».
Так или не так. Мы не можем проверить сегодня, мы можем только поверить.
С петрушкой мы определились.
Теперь САЛАТ.
Салатов великое множество, но стоит начинать с самого распространенного — листового. Сортов ЛИСТОВОГО салата очень много. Выбирайте самые простые. Спросите у продавца в магазине, какой сорт салата покупают больше всего. Проверьте срок годности.
С салатом такая проблема: семена его быстро теряют всхожесть. Не более 2-х лет. И то не желательно.
Я для гарантии покупаю 2 пакетика, в разных магазинах, разных производителей. Сею понемногу из одного, а потом из другого.
ЛИШНЕГО САЛАТА НЕ БЫВАЕТ. Листовой салат можно не только есть. Но об этом в другой раз.
УКРОП.
Моя любовь к укропу неизменна. Несколько лет назад укроп перестал расти почти у всех моих соседей по участку. Некоторые даже обращались ко мне за зеленью в период засолки огурцов. Я попыталась выяснить, в чем проблема. Оказалось, что много лет укроп у них рос самосевом, а тут что-то на него напало.
Вначале и я надеялась иметь укроп самосевом, но интуиция или моя предусмотрительность подсказали мне, что не надо надеяться только на стремление этой культуры к выживанию. Каждый год я оставляю на огороде высокие растения укропа с шапками семян. Если нет дождей, то даю им вызреть на корню, если начинаются дождливые дни, срезаю ножницами головки с семенами, раскладываю в помещении на листах бумаги. Там они дозревают. Ссыпаю в банку, закрываю крышкой. Оставляю на даче зимовать. Весной обязательно сею укроп по грядкам с другими культурами .
Сейчас появились новые сорта укропа. Купите сначала 2 сорта. Потом разберетесь, который из них лучше подходит для вашего огорода.
РЕДИСКА. Мало кто не мечтает вырастить красивые и сочные корнеплоды. Но не у всех получается. Когда я осваивала свое первый огород и сказала в учительской, что посеяла редиску, наша учительница биологии, агроном по образованию, заявила, что в нашей местности хорошая редиска не растет. Я очень удивилась, так как привыкла, что у мамы на огороде всегда росла хорошая редиска.
Надо сказать, что новичкам везет не только в казино. ( Точно не знаю насчет казино, но так говорят). И в тот первый год у меня выросла отменная редиска. Я вырвала несколько корнеплодов, помыла и принесла учительнице биологии показать. Она покрутила головой и спросила, какой секрет я знаю.
А я ничего не знала, но она мне не поверила. Теперь я знаю маленькие секреты выращивания редиски и непременно вам расскажу, когда придет пора поговорить про посев.
На моем огороде лучше всего растет сорт Жара. Это старый сорт. Перепробовала я разные. Одни лучше, другие хуже удавались. Но этот всегда. Но в этом сезоне мне пока не удалось купить его семена. Для начала лучше покупать 2-3 сорта. Обратите внимание, что есть сорта для посева в августе, а есть такие, которые предназначены для выращивания только весной. Некоторые новые сорта при правильном выращивании одинаково хорошо удаются и весной и осенью.
Я сознательно не называю сорта всех растений. Мы живем в разных климатических поясах, состав почв тоже может очень отличаться. Поэтому сорта надо подбирать самим. Советуйтесь с теми, кто уже давно УСПЕШНО выращивает овощи. Только помните, что есть такие огородники, которые всегда и везде говорят про свои высокие урожаи. А потом через какое-то время, забыв о прежних своих словах, говорят совсем другое в более доверительной обстановке. Другой тип огородника- это те, у которых все всегда плохо.
Никогда не бывает все плохо или все очень хорошо в саду и на огороде. Что-то уродится лучше в одном году, что-то хуже. Но при правильном подходе к выращиванию любого овоща, можно получать стабильные урожаи почти всегда. А какой-то овощ или два будут в определенный сезон очень хороши. И вы будете гордиться своим умением.
СЕЛЬДЕРЕЙ.
О сельдерее можно рассказывать много, но пока только краткая информация. Есть 3 вида этого прекрасного растения: листовой, черешковый и корневой. Для каждого своя технология. Самый простой для выращивания — листовой сельдерей. В этом сезоне семена сельдерея на рассаду уже поздно сеять. Но впереди у вас много лет работы в саду, вот и возьмите на заметку это прекрасное растение.
Без ШПИНАТА я не представляю себе весенний салат. Обязательно купите пакетик семян шпината. Если вам не понравится, вы мало что потеряете. Если понравится, то шпинат станет постоянным жильцом на ваших грядках.
Когда будете покупать семена всех перечисленных растений, не забудьте купить 2 головки ярового чеснока. Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый будем сажать осенью.
На моем огороде прекрасно растет озимый. И совсем неважно- яровой. Но какие грядки без чеснока?
И купите семена лука батуна. Для чего? Расскажу, когда дойдет очередь до лука. Если вы решитесь купить семена лука порея, то постарайтесь взять чешские или немецкие семена.
Да, не покупайте семена с рук, на рынках. Покупайте в магазинах известных производителей или просто в специализированных магазинах.
Там вам тоже могут попасться невсхожие семена, но это все-таки скорее исключение, чем правило.
Источник
Технология выращивания зелени в теплице
Технологии выращивания зелени (как впрочем, редиса, огурцов, перцев и многого другого) в теплице волнует умы многих счастливых обладателей этих весьма полезных сооружений, которые позволяют получать дополнительный урожай в холодное время года. Это объясняется тем, что пряные травы востребованы круглый год, но при этом они характеризуются простотой агротехники и активным ростом зеленой массы. Существуют разные технологии выращивания зелени в теплице, позволяющие не только постоянно снабжать свой стол свежими пряными травками либо зеленым лучком, но и зарабатывать на этом неплохие деньги.
Как правильно вырастить зелень в закрытом грунте — теплице
Выбор способа культивирования зелени в теплице определяется не только объемами её производства, но и, собственно, типом данного сооружения. Так в помещениях, которые дополнительно не отапливаются и не имеют искусственного освещения, зелень выращивают только до конца осени и с наступлением весны. Отапливаемые помещения позволяют конвейерным способом культивировать зелень практически круглый год.
Подборка сортов
Для того чтобы получить высокий урожай зелени в теплице, подбираем наиболее выносливые и скороспелые сорта зеленых растений. Они характеризуются высоким приростом стеблей и листвы. При этом они являются весьма неприхотливыми к условиям культивирования. В теплицах с большим успехом можно выращивать самые разнообразные сельскохозяйственные культуры, но наиболее часто в них получают лук-перо, укроп, петрушку, салат и шпинат.
Технология выращивания различных трав в теплице предусматривает разделение её продуктивной площади на отдельные пролеты, в которые высеваются различные виды зелени. Так намного легче ухаживать за ней и проще своевременно убирать товарную продукцию.
Необходимая почва для посадки
Важным фактором тепличной агротехники зелени является выбор субстрата, на котором она будет выращиваться. Большинство таких культур предпочитают легкую и плодородную почву. Подкармливаем посадки по мере надобности, но чаще всего эту процедуру выполняем перед высевом семян (желающим — об их обработке перед посадкой) и во время активного роста растений.
При выращивании листовых овощей и пряных трав в теплицах следует постоянно отслеживать состояние почвы. При образовании на ней белесого налета опрыскиваем ее мочевиной. При высокой влажности на почве может появиться налет плесени. Для её устранения грунт поливаем бледно-розовой марганцовкой.
Что предпочтительней посадить в теплице из зелени
Лук-перо
Лук-перо выращиваем различными способами. Чаще всего используется вариант посадки в теплице севка. За 2-3 дня до его высадки в грунт замачиваем посадочный материал, а затем немного обрезаем верхушки луковичек. Перед самой посадкой почву проливаем, желательно, теплой водой. Также выращиваем лук путем посева семян, но при этом получение товарной продукции потребует более длительного срока культивирования. Оптимальная температура для возделывания данной культуры: днем 16-20 град.
Уход за листовыми овощами и пряными травами включает полив, рыхление и подкормку растений комплексными удобрениями. При достижении перьев до 20 см лук убираем. Лучше всего для культивирования лука-пера выбирать следующие сорта: Батун, Троицкий, Параде, Спасский.
Кто любит шнитт-лук
По другой технологии культивируем путем высадки в теплице ложнолуковиц. Семена высеваем в особые кассеты и выращиваем всходы с дополнительным освещением. Лучше всего выбирать для этой цели шнитт-лук, растущий очень быстро. При этом он имеет нежный вкус. Наполнителем кассет может быть не обычный грунт, а специальный субстрат. При данной технологии выращивания поливаем лук водой с удобрениями. Такая технология представляет собой классическую гидропонику. Подросшую рассаду высаживаем на грядки.
Схема посадки
Самый обычный вариант выращивания зеленого лука — это посадка многозачаточных луковиц, диаметром 3-5 см, которые быстро укореняются и дают товарную продукцию. Обычно, таким образом, получают небольшие объемы лука-пера.
Укроп
Перед высевом укропа в теплице замачиваем его семена в воде. Лучше всего эта культура произрастает на хорошо дренированной почве. Сеем семена в бороздки, глубиной в 5 мм. Расстояние между ними — 20-25 см. Всходы прореживаем. Интервал между растениями — 7-8 см. Семена сеем с интервалом в 1 месяц. Подходят, в том числе, Грибовский, Эсто, Буян, Голдкрон. Такая конвейерная технология позволяет получать товарную зелень постоянно. Укроп готов к срезке через 7-8 недель после высева семян.
Петрушка
Петрушка любит дерново-подзолистые и легкосуглинистые почвы, удобренные органикой. Семена Коники, Урожайной предварительно замачиваем в воде. Высеваем их в бороздки, глубиной в 5 мм. Листовая петрушка дает всходы довольно долго (4-5 недель). При этом почва в теплице должна быть всегда увлажненной. Подросшие всходы прореживаем, оставляя интервал между растениями в 7-8 см. Петрушка отзывчива на регулярные проветривания, тепло и капельный полив.
Салат
Для культивирования в теплице подходят следующие сорта салата: Лариса, Имка, Эмералд, Омега, Мак, Квик. Данная культура любит рыхлую, хорошо удобренную почву. Перед посевом салата удобряем ее комплексными минеральными удобрениями (50 гр/ 1 кв. м). Сеем заранее замоченные семена в бороздки, глубиной в 1 см. Ширина междурядий — 25-30 см. При подрастании всходов салата прореживаем их, оставляя интервал между растениями в 15-25 см. При выращивании салата в теплице необходимо регулярно поливать грядки и рыхлить почву.
Шпинат
Всего за пару месяцев в теплице получаем прекрасные листья шпината. Лучшие сорта для этого: Лонг Стандинг Раунд, Сигмалиф, Лонг Стандинг Прикли. Для выращивания данной культуры предварительно подготавливаем почву, внося в нее комплексные минеральные удобрения. Высеваем заранее замоченные семена в бороздки, глубиной в 2-2,5 см. Междурядья составляют 25-35 см. После подрастания всходов прореживаем их, оставляя между шпинатом интервал в 25-30 см. Температура для культивирования данного растения не должна опускаться ниже 15 град. В зимний период растения обеспечиваем дополнительным освещением.
Источник