Салат выращивание без земли

Какую зелень можно выращивать на подоконнике без земли

Содержание статьи

• Какую зелень можно выращивать на подоконнике без земли
• Как вырастить зелень
• Как вырастить зелень зимой

Гидропоника позволяет получить большой урожай зелени при использовании малой площади. Кроме традиционного зеленого лука, который многие выращивают по принципу гидропоники на подоконнике, этим методом можно вырастить практически любую пряно-овощную культуру. На водной основе в питательной среде можно вырастить укроп и петрушку, кинзу и все сорта базилика, рукколу и кресс-салат, листовые и кочанные салаты, розмарин и орегано, мяту и мелиссу, майоран и другие пряности.

Особенно хорошо и быстро растет без земли кресс-салат. Он не требует даже добавления питательных веществ и вырастает в вате или фланелевой тряпочке, погруженной в воду. Но если добавить в него питательных микро- и макроэлементов, листовая масса будет больше.

Растения, выращенные в гидропонике, растут быстрее и остаются здоровыми. А времени на уход за ними расходуется меньше.

Описание принципа

Сад гидропоники должен иметь систему или устройства, которые подают к корням растения питательные растворы. В качестве «почвы» используются компоненты: керамзит, кора деревьев, вермикулит, перлит. Эта среда пропитывается питательным водным раствором, который состоит из смеси питательных элементов: азот, фосфор, калий, кальций, магний, медь, цинк, железо.

Разумеется, при достаточном естественном освещении растения получаются лучшего качества и вырастают быстрее, но можно выращивать зелень методом гидропоники в любое время, используя зимой для дополнительного освещения люминесцентные лампы.

Питательная техника

Суть метода в том, чтобы залить растения небольшим количеством питательного раствора, а не подавать раствор постоянно. Подержать в растворе корневую систему следует лишь некоторое время, а после дать раствору стечь. Затем его можно использовать повторно столько раз, пока питательная ценность не снизится. Затем раствор заменяется на новый.

Как начать

Можно купить готовую комплект-систему, но она стоит очень дорого. Лучше сымпровизировать и создать свою собственную систему, которая подойдет именно для вас. Тем более, что ничего сложного в принципе гидропоники нет.

Есть много различных вариантов беспочвенного выращивания растений в домашних условиях, кроме традиционного погружения корней в питательный раствор и системы питательных фильтров. Самый интересный метод предполагает выращивание растений на воздухе с частым распылением раствора на корневую систему. Такой метод называется аэропоника.

Источник

Выращивание зелени без земли и грунта

Выращивая растения без использования земли, почва долгое время не казалась необычной. Гидропоника как беспочвенный метод выращивания растительности известна миру на протяжении сотен лет. Достаточно вспомнить Висячие сады Вавилона с древней историей.

Современные достижения науки позволяют при отсутствии почвы выращивать самые разные растения для собственного потребления, производства кормов и для продажи.

К сожалению, будущее натурального сельского хозяйства не очень привлекательно. Из-за большого обнищания, загрязнения почвы, воздуха, воды гидропоника станет естественной альтернативой привычному земледелию. Какие растения можно выращивать без почвы, как работает технология на примерах выращивания овощей, зелени, орхидей, говорится в статье.

Выращивание рассады без земли и грунта

Пример выращивания рассады без почвы и грунта

Многие из нас практиковали гидропонику на подоконнике, даже не осознавая этого. Налив воду в банку, окунув в нее корень лука, мы вскоре с радостью стали вырезать зеленые стрелки. Или они укоренили ароматные бутоны герани и другие цветы. Можно ли вырастить здоровые и крепкие саженцы без земли, почвы? Без сомнений!

Гидропонные установки бывают разные. В виде многоярусных стеллажей, ящиков для выращивания, горшков, емкостей, предназначенных для круглогодичного выращивания зелени, зелени, ягод.

Для выращивания рассады в помещении необходимо:

• Емкость;
• Подложка (например, керамзит);
• Семена;
• Водный питательный раствор;
• Подсветка.

Промышленное выращивание рассады с использованием гидропонных растений основано на тех же принципах, только здесь уже используется специальное технологическое оборудование, различные датчики и освещение со специальными лампами. Установка работает в автоматическом режиме, создавая благоприятные условия для роста рассады, требуя минимального вмешательства человека.

Главное преимущество выращивания рассады при отсутствии почвы и почвы в том, что растения не болеют, получают все сбалансированные вещества в составе; растут сильными, здоровыми, экологически чистыми. Урожай всегда отличный, нет зависимости от атмосферных условий, от сезона. Для получения рассады с помощью гидропоники используют обычную петрушку, укроп, помидоры, огурцы, салат, бобовые, капусту, ароматические травы и многое другое.

Посмотрите полезное видео о выращивании безземельных саженцев в домашних условиях:

Выращивание зелени, микрозелени без земли и грунта

Микрозелень – это молодые съедобные растения. По составу витаминов и микроэлементов эти саженцы намного питательнее своих взрослых собратьев. Это:

• ростки бобовых, таких как горох, стручковая фасоль, нут;
• все крупы;
• дикорастущие травы, люцерна, клевер, крапива;
• салаты, ароматические травы: горчица, кориандр, кресс-салат, базилик, сельдерей.

Любой садовод может заниматься эффективным выращиванием безземельных и беспочвенных микрозелени.

После сбора зелени ее помещают в гидропонный горшок, накрывают субстратом и устанавливают навсегда. Через семь дней воду заменяют раствором, необходимым для этого овоща или травы, строго соблюдая пропорции микроэлементов. Подсвечивать побеги нужно до 14:00 каждый день, исключая петрушку, укроп.

Свежие травы – отличное дополнение к повседневной трапезе. Гидропонные растения обеспечивают фермеров здоровым зеленым кормом для животных. Промышленное производство зелени в крупных компаниях позволит круглый год получать хорошую прибыль.

Для выращивания микрозелени в домашних условиях подойдут простые ростки. Это емкости со съемной сеткой. Посадочный материал заливают по сети, поливают водой до определенного уровня, а потом периодически доливают. Емкость закрывается фольгой. Микрозелень хорошо развивается в домашних условиях. Как только появятся первые два листочка, их срезают и съедают. Емкость освобождают от корней, заполняют новыми семенами.

Небольшие гидропонные растения для микрозелени, похожие на стеллажи, можно использовать в ресторанах или на фермах. При выращивании в коммерческих целях необходимо проработать логистику, наладить отношения с потребителями.

Выращивание салата без грунта

Одно из самых популярных растений – салат. Это источник необходимых витаминов и минералов. Гидропонный метод позволяет употреблять его круглый год, а не только сезонно. Потратив не так много денег, труда, времени, можно вырастить салат в домашних условиях без почвы или развивать этот прибыльный бизнес. Подойдут как листовые, так и кочанные салаты. После получения саженцев их помещают в гидропонное растение. Салат можно выращивать с использованием метода скользящего питательного слоя или метода плавающей платформы.

Чтобы вырастить салат безземельным и безземельным методом гидропоники в домашних условиях, вам понадобятся:

• Пластиковые горшки с дырочками;
• Лист пенополистирола толщиной 2-3 см;
• Воздушный компрессор;
• Контейнер для блокировки света;
• Подложка;
• Питательный раствор.

Лист пенополистирола протыкают так, чтобы горшки входили, но не выпадали. Компрессор обеспечит корни достаточным количеством кислорода. Питательный раствор разводят строго по инструкции. Это не следует упускать из виду. Как недостаток, так и избыток витаминов и минералов могут испортить ваш салат. В качестве субстрата используется керамзит, минеральная вата или кокосовая стружка. Проросшие семена аккуратно помещают в горшочки. Осенью и зимой рекомендуется предусмотреть дополнительное освещение. Подойдет настольная лампа. Питательный раствор необходимо добавлять, полностью менять раз в 30 дней. При соблюдении всех правил сочные и хрустящие листья салата будут радовать вас круглый год сбалансированными по составу.

Выращивание лука в пакете без земли

Это простой и недорогой способ форсировать свежий зеленый лук.

Вы должны иметь:

• Маленький и узкий полиэтиленовый пакет;
• Субстрат, например, обычная неокрашенная туалетная бумага;
• Лампочки;
• Водопад.

Выращивание лука без почвы – довольно простая процедура. Слой субстрата толщиной примерно 2 сантиметра распределяется по дну пакета. Ее заливают водой, но так, чтобы она не появлялась при надавливании, а бумага еще была достаточно влажной. Луковицы плотно уложены рядом друг с другом корнями вниз, пока полностью не заполнят объем упаковки. Мешок сверху стянуть со всех сторон, надуть воздухом, затем завязать верх, чтобы импровизированная мини-теплица выглядела как надутый воздушный шар. Человек выдыхает углекислый газ, в котором нуждаются растения. Именно ими и наполняется мешок при надувании. После всех манипуляций пакет необходимо оставить на подоконнике. Не открывайте, поливайте дополнительно, пока стрелки свежего лука не достигнут верха пакета. После этого можно открыть, при необходимости полить дальше, но в умеренных количествах. В противном случае лук может загнить.

Если вы постоянно готовите пакеты с проросшим луком, они всегда могут быть у вас на столе вне зависимости от сезона.

Выращивание огурцов без грунта и земли

При выращивании огурцов в домашних условиях без почвы, земли целесообразно использовать гидропонную плавучую платформу или систему капельного полива. Но система затопления подходит для больших теплиц.

Проросшие семена огурца следует высаживать в подготовленные горшки с установленным в системе субстратом. Очень быстро всходы прорастут через субстрат, корни опустятся в питательный раствор. Система аэрации будет подавать кислород к корням растений. Питательный раствор следует полностью заменять примерно дважды за цикл роста. Оптимальный субстрат для производства огурцов – керамзит. Водопроводную воду следует оставить на пару дней, чтобы улучшить ее качество. За это время хлор испарится, а соли осядут. Когда появятся первые четыре листочка, огурцы следует привязать к установленной опоре. Стебли длиной более двух метров следует прищипывать.

Срок сбора урожая зависит от сорта. Обычно он указан на этикетке с семенами. Лучше выбирать среднеспелый или поздний сорт. Но при выращивании на гидропонике эти сроки сокращаются примерно на 5-7 дней.

Подробнее читайте здесь.

Выращивание кресс-салата без грунта на подоконнике

Кресс-салат можно отнести к микрозелени. Содержит витамины, эфирные масла, микроэлементы. Он полезен при кашле, отлично укрепляет иммунитет, очищает бронхи и благотворно влияет на пищеварительный тракт. Очень вкусно. Вырастить его довольно просто:

• В небольшую емкость следует поместить субстрат (вата, марля) толщиной не менее двух сантиметров.
• Высыпать семена на увлажненный субстрат, долить воды так, чтобы все они были покрыты очень тонким слоем.
• Емкость закройте пищевой пленкой, поставьте на окно. Семена очень скоро прорастут. Также следует регулярно поливать всходы.

Выращивание беспочвенного кресс-салата на подоконнике дает результат довольно быстро – через 1,5 недели он готов к употреблению.

Выращивание орхидей без грунта в стеклянной вазе

Это одно из самых красивых и интересных растений. Выглядит эффектно, хорошо смотрится дома, в офисе. Поэтому он востребован у россиян. А сегодня вы легко можете начать выращивать безземельную орхидею в стеклянной вазе.

Одна из наиболее подходящих для этого разновидностей – Ванда. Имеет крупные цветки, разнообразную окраску цветоносов. Этот вид растет на деревьях, питается атмосферными осадками или конденсатом. Растения называют эпифитами.

Как Ванда чувствует себя в стакане? Он хорошо пропускает свет, что для орхидеи очень важно. Однако при размещении цветка нужно соблюдать несколько важных правил:

• Этот сорт не нуждается в субстрате.
• Продолжительность яркого света Ванды должна составлять около 12 часов.
• Орхидея предпочитает температуру воздуха от 20 до 27 градусов по Цельсию.
• Еще один важный момент – активная циркуляция воздуха.
• лучше всего приобрести вазу, похожую на стакан. Он должен быть достаточно просторным.
• На дно сосуда следует уложить керамзит или кору. Сверху выложите мох Sfagnum.
• Корни растения чаще всего располагаются свободно внутри горшка, а листья и цветы – снаружи.
• Надо полить, опрыскать. Остерегайтесь переувлажнения и загнивания корней. Периодически стоит подкармливать минеральными удобрениями.

При соблюдении всех правил орхидея будет обильно цвести.

Поэтому гидропоника помогает при выращивании микрозелени, картофеля, огурцов, орхидей, рассады, лука и т.д. Ее активно применяют в домашних условиях и в промышленности. Он позволяет круглый год наслаждаться свежими и вкусными продуктами, красивыми цветами.

Чтобы результат всегда был положительным, важно соблюдать правила ухода, использовать хорошие гидропонные установки.

Ознакомьтесь с качественным гидропонным оборудованием здесь.

Источник

Выращиваю кресс-салат без земли, субстрата и подкормок

Если время для работы в саду еще не настало, но и сидеть без дела не хочется, можно устроить миниатюрную теплицу прямо на подоконнике.

Зимой и в начале весны часть моей кухни заполнена небольшими контейнерами с произрастающими в них овощами. Коробочки и горшочки нужно разместить поближе к окнам, можно даже сделать для них что-то наподобие подвесных полок или стеллажей.Ухода такие домашние культуры требуют совсем немного, а польза от них в хозяйстве огромная. Кроме свежих и натуральных витаминов, дефицитных в межсезонье, мы получаем из листовых овощей клетчатку и ценные минеральные вещества. Кроме того, огород на окнах или застекленном балконе выглядит весьма оригинально, вызывает интерес окружающих и оживляет интерьер.

Одна из моих любимых культур – кресс-салат. Крохотные листочки содержат соли кальция, фосфора, йода, железа, меди и постоянно требующуюся организму в большом количестве аскорбиновую кислоту. Также этот овощ богат витаминами группы B. То есть получить профилактику или подлечиться с помощью тарелочки деликатесного блюда совсем нетрудно. А за уникальный вкус зеленых ростков отвечает горчичное эфирное масло, которое в избытке содержится в клетках растения.

Итак, возьмем пакетик семян кресс-салата, простой пластмассовый контейнер с крышкой и пульверизатор, наполненный фильтрованной или отстоянной водой. Больше нам ничего не понадобится. На дно контейнера нужно два раза прыснуть жидкостью, чтобы семена распределились максимально ровно. Теперь засыпаем зернышки в емкость, можно толстым слоем, а можно и пореже, на ваше усмотрение. Сверху сбрызнем еще несколько раз водой. Закрываем контейнер крышкой и ставим в теплое светлое место.

Через день нужно заглядывать в емкость и проверять, как себя чувствуют посевы, увлажняя их из пульверизатора по мере необходимости. Иногда скопившегося конденсата бывает вполне достаточно, но проверять ростки все-таки необходимо. Семечки проклюнутся буквально на другой день, а приблизительно спустя 6 -7 дней салат уже будет готов для употребления в пищу.

Переращивать кресс-салат ни в коем случае не нужно – в возрасте около недели листья, стебель и корешки имеют оптимальный состав минеральных веществ и витаминов. Да, я не оговорилась – корешки тоже можно готовить. Вытаскиваем из контейнера пушистую подушечку подросшего салата. Выглядит она очень необычно: корешки сплелись друг с другом и держат на себе тоненькие ножки с зелеными листочками. Теперь кресс-салат нужно промыть чистой водой. Все, процесс выращивания закончен, мы получили желаемый результат.

Самое интересное, что свежую зелень можно выращивать таким образом совершенно без всяких подкормок и почвенного субстрата, требуется лишь чистая вода. Ростки 2-3 см в длину достаточно питательны, чтобы во многом удовлетворить потребности нашего организма. То есть мы получаем массу ценных веществ буквально из одной горсточки семян.

Непременно попробуйте мой способ, надеюсь, он вам понравится. Все мои знакомые остались вполне довольны выгонкой кресс-салата дома и продолжают экспериментировать с другими листовыми овощами.

Источник