8 неприхотливых огородных культур
Летняя жара и уход за культурами достаточно сильно утомляет огородников со стажем, а новичков в огородном деле просто отпугивает. Чтобы пребывание на даче превратить из тяжелого труда в приятный отдых, необходимо подходить к созданию собственного огорода с умом.
Несколько простых правил закладки огорода
На дачном участке обязательно есть зона, отведенная под огородные культуры. Если вы начинающий дачник, не переусердствуйте – начните с малых грядок, как бы отдельных островков, которые легче и приятнее обрабатывать. Большие площади, занятые культурами, требующими тщательного ухода (систематического полива, подкормок, обработок, выполнения других работ), не оставят времени, а основное предназначение дачи — не работа до изнеможения, а отдых.
Для начала запишите перечень культур, которые вам будут необходимы в свежем виде ежедневно.
Определите их месторасположение на огородном участке или вне его (к примеру: вдоль дорожек, в виде овощной клумбы с зеленными или пряно-вкусовыми культурами).
Выделите места затененные и солнечные. На затененных участках будут высеяны культуры, которым не требуются прямые солнечные лучи.
Солнечный участок отведите под основной огород, где будут расти культуры, требующие большей площади питания, солнечных лучей, частого полива и т.д. Не занимайте весь участок овощными культурами.
Посильную для обработки часть засадите, а остальную оставьте, временно превратив ее в естественный, так называемый, мавританский газон. 1-3 года отдыха под травами оздоровят почву. На пустом участке не допускайте осеменения сорняков. Скашивайте верхушки при наступлении массового цветения, а зеленая травяная масса за осень и зиму перегниет, добавив органики в почву.
Грядки, отведенные под овоще-зеленные культуры, заложите таких размеров, чтобы с дорожки легко можно было дотянуться для обработки растений. Оптимальные размеры составляют 1,0 метр в ширину и 2-3 — в длину. Дорожки оставляйте 0,5-0,6 метра. На более узких работать неудобно, особенно при поливе, подкормках, опрыскиваниях. Такие грядки легко укрыть от заморозков пленкой или другим укрывным материалом.
Чтобы отогнать вредителей, огородные грядки обсадите бархатцами, календулой, настурцией, другими природными инсектицидами. Получится огородик в стиле «кантри» и одновременно значительно снизится необходимость в опрыскиваниях против вредителей.
Конечно, на огороде можно выращивать все овощные культуры. Однако, приступая к подготовке огородных грядок, продумайте, какое количество необходимо для семьи и нужно ли вам выращивать весь перечень культур. Может, правильнее и практичнее выбрать только самые нужные свежими в ежедневных меню, а остальные безболезненно купить на зеленом рынке или в специализированных магазинах?
А теперь давайте узнаем более подробнее о возделывании некоторых самых неприхотливых овощных культур.
Список неприхотливых огородных культур смотрите на следующей странице.
Источник
Самые неприхотливые овощи для дачи: что легко вырастить даже новичку
Посев на рассаду, пикировка, оздоровительная обрезка, опыление, прививка, подкормка, пасынкование, прищипывание — сколько всего нужно уметь огороднику, голова кругом! А нельзя ли чего-нибудь попроще? Чтобы не требовался особый уход, чтобы росло само, чтобы посадил и забыл, только знай урожай собирай.
Можно и попроще. Есть овощи, будто специально придуманные для новичков огородного дела. При минимальных затратах труда, времени и нервных клеток они растут, плодоносят, радуют дачника и добавляют бесценные очки опыта в его копилку. Какие овощи легче всего выращивать на даче? Вот наша горячая десятка самых неприхотливых в выращивании культур…
Этот овощ — лидер нашего хит-парада самых простых в выращивании растений. Он многолетник, растет на любых почвах, любит тень, быстро разрастается от корневища. Настолько быстро и резво, что садоводы предпочитают сажать хрен на ограниченном участке (иначе впоследствии придется уничтожать лишнюю поросль, а это уже не так просто).
Чтобы посадить хрен, достаточно парочки его корневищ примерно двадцать сантиметров в длину. Сначала выкапывают яму на глубину в сорок сантиметров и готовят препятствия: кто-то с боков выкладывает яму шифером, плексигласом, карбонатом, жестью и т.
А если никакие преграды не удерживают хрен на отведенной ему территории и непрошенные кустики появляются в неположенных местах, от них избавляются с помощью обычной соли. О том, как это делается, читайте ЗДЕСЬ.
Ревень
Еще один многолетник, который прекрасно растет в тени и размножается делением куста. Если у ваших соседей по даче растет ревень, попросите часть корня. Ревень, выращенный из корня, быстрее окрепнет и порадует толстыми сочными стеблями. Но и из семян ревень вырастить нетрудно, только первого урожая придется подождать пару лет.
Перед посадкой корневище ревеня обмакивают в золу и сажают на глубину 5-8 сантиметров. Семена же можно сеять как весной (в апреле), так и осенью (в сентябре) на глубину в 1-1,5 сантиметра. Когда молодые сеянцы подрастут, из них отбирают самые лучшие и пересаживают на постоянное место. В дальнейшем достаточно поливать кустики при необходимости.
А для получения более нежных черешков ревеневый куст накрывают ведром или большим горшком без дна. Листья оказываются снаружи, а стебли — в темноте. Без света они приобретают красивый малиново-розовый оттенок и становятся еще вкуснее.
Куст ревеня живет и плодоносит около 10-12 лет.
Листовые салаты
Все возможные салаты, мангольд, шпинат и щавель обеспечат всю семью свежей витаминной зеленью в самом начале лета. И никаких премудростей с посадкой и уходом: разметить бороздки, пролить почву, рассыпать семена, присыпать их грунтом и ждать всходов.
Салаты, шпинат и мангольд предпочитают солнечные участки, но небольшое затенение выдержат. Щавель замечательно растет и в тени. Если в начале цветения обрезать щавель под корень, вскоре отрастут новые свежие листья. Таким образом можно получить два урожая щавеля за сезон.
Свекла
Пожалуй, из всех корнеплодов только выращивание свеклы не вызывает особых трудностей. Единственное, чего свекла не любит — кислых почв. Но и эта проблема легко решается (подробнее об этом читайте в статье Как вырастить свеклу сладкой ).
Свекла любит солнце, но неплохо переносит небольшое затенение. А бывает так, что ей даже собственной гряды не достается: ее сажают по краю картофельных, луковых или клубничных грядок.
Семена свеклы высевают непосредственно в открытый грунт в мае. Появившиеся всходы в обязательном порядке прореживают после появления первого настоящего листа. Вот этой процедуры никак не избежать, потому что из одного семечка вырастает сразу несколько растений. То, что выдернули, можно смело пересаживать в другое место — приживется и урожай даст.
Поливают свеклу обычно один раз в три дня, более частый полив потребуется разве что в очень засушливое лето.
Лук на зелень
Лук на перо выращивают ребятишки в детских садах, и этим все сказано. Что может быть проще? Воткнул луковицу в землю, полил, а через какое-то время уже пора срезать первые зеленые перья.
Луковицы можно взять из остатков зимних запасов (но тут есть опасность получить вместо зелени стрелы с семенными коробочками), а лучше всего — из обычного лука-севка, который всю весну продается в любом садовом магазине и почти в каждом супермаркете.
Сажают луковицы на расстоянии 10-15 сантиметров, опять же можно не выделять для них отдельной грядки, а скомбинировать посадки с другими овощами. В сухую погоду лук на зелень поливают один раз в неделю.
Горох
Горох прямо с грядки очень любят дети, его можно сушить, консервировать или замораживать на зиму. А кто не знает о чудесной способности гороха обогащать почву азотом? Ну как отказаться такого замечательного во всех отношениях овоща?
Горох неприхотлив, его можно сажать на любом свободном клочке земли, он даст урожай и в тени, и на бедной почве. В первой половине мая семена гороха (предварительно замоченные или сухие) высевают в грядку. Молодым растениям необходим регулярный полив, а когда они подрастут до пятнадцати сантиметров в высоту, потребуется опора. Чтобы стебли гороха не падали в борозды, в каждом углу грядки устанавливают по колышку и обматывают грядку по периметру шпагатом или шнуром. Еще несколько колышков втыкают в середине гряды — теперь гороху есть за что зацепиться.
После сбора урожая гороховые плети срезают и закладывают в компост, а корешки оставляют в земле перегнивать. В следующем году на
этой грядке будет прекрасно расти капуста.
Редис
В наше время, когда скачки погоды остаются загадкой даже для метеорологов, уже нельзя сказать, что вырастить редис проще пареной репы. Редису нужна настоящая весна, то есть еще не слишком длинный световой день и не слишком высокие температуры. Но все же редис не настолько капризен, чтобы не включить его в наш рейтинг самых неприхотливых овощей.
Сажать семена редиса можно очень рано, даже по снежной корке. В теплице или парнике для получения сверхраннего урожая редис высевают во второй половине марта, а в открытый грунт — в апреле. Поначалу посевы прикрывают агроволокном для защиты от заморозков и вредителей. Укрывной материал снимают, когда начинают укрупняться корнеплоды.
Единственный (но какой!) аргумент против выращивания редиски — это крестоцветная блошка. Эта голодная козявочка способна подчистую съесть все листья и лишить нас урожая буквально в считанные дни. Поэтому ранний посев редиса в теплицу все-таки предпочтительней.
Кустовая спаржевая фасоль
Стручковая или спаржевая фасоль — это просто находка. В хороший год четыре куста могут накормить большую семью да еще и морозилку заполнить запасами полезных зеленых (фиолетовых или желтых) стручков. Кустовые сорта не требуют высоких шпалер и очень просты в агротехнике.
Фасоль высаживают в начале лета, чтобы не попала под заморозки. Перед посевом фасолины рекомендуют замачивать на сутки. Схема посадки такова: 30 сантиметров между кустами, 50 сантиметров между рядами, на 3 сантиметра в глубину.
Уже в июле фасоль начнет приносить первые урожаи. Тут важно не зевать и собирать стручки во время, пока семена в них не созрели, тогда спаржевая фасоль будет плодоносить непрерывно до сентября. От огородника требуется 3-4 раза в месяц поливать кусты и 2 раза в месяц рыхлить междурядья (или замульчировать посадки и забыть о рыхлении и сократить полив).
Картофель
Обычно картофельное поле занимает большую площадь дачного участка и заставляет дачника попотеть. Но если за объемами не гнаться, а посадить всего пару гряд картошки, получить урожай можно без лишних усилий.
В начале мая раскладываем клубни (семенные или разрезанные на несколько частей крупные) по борозке на расстоянии 30 сантиметров друг от друга и засыпаем землей.
Если дожди не сделают всю работу за нас, придется обеспечить картофельным грядкам три обильных полива: после всходов, во время появления бутонов и сразу после цветения.
Чтобы избежать тяжелой операции под названием «двойное окучивание», необходимо регулярно мульчировать картофельные гряды соломой или скошенной травой — это намного проще. Можно вообще попробовать вырастить картофель под соломой.
Наконец, нельзя забывать о колорадском жуке. Чтобы наша картошка не оказалась в его прожорливом брюшке, придется или химикатами опрыскивать или держать картофельные кусты под пристальным наблюдением и уничтожать жуков и личинок при их первом же появлении.
Кабачок
Все, что нужно кабачкам для стабильного плодоношения, это солнечное место, теплая погода и отсутствие затяжных дождей. Пары кабачковых кустов семье из четырех человек хватит за глаза. Еще и на зиму останется.
Обычно кабачки высаживают в первой половине мая, предварительно замочив семечки в теплой воде или прорастив их. Сажают сразу в грунт на глубину в 4-5 сантиметров. Раз в десять дней кусты поливают и рыхлят грядку (или только мульчируют).
Через месяц после начала цветения кабачки дадут первые плоды. Не стоит их переращивать, лучше снимать кабачки молочной спелости, стимулируя куст к большему плодоношению.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Самые неприхотливые овощи, которые легко вырастить, — топ-10
На дачном участке обязательно есть зона, отведенная под огородные растения. Но за неимением времени или опыта выращивания часто грядки остаются не эффективно задействованными. В этом случае можно посадить самые неприхотливые культуры, которые не требуют тщательного ухода. Топ-10 овощей, которые очень легко вырастить, поможет выбрать самые подходящие для вас.
Горох
Горох является очень неприхотливой культурой. Его можно высаживать на любом свободном месте на огороде. Горох будет давать урожай даже на обедненных грунтах и в тени.
Семена гороха высаживают на грядку в первой половине мая. Их желательно предварительно замочить в воде на сутки.
После всходов молодые растения необходимо регулярно поливать. Когда они вырастут примерно до 15 см в высоту, желательно сделать опору. Это нужно для того, чтобы стебли на падали на грядку. С каждой стороны рядка вбивают по колышку, и на них наматывают шнур или тонкую проволоку. Горох будет цепляться за нее и расти вдоль.
После сбора урожая зеленую часть рекомендуется срезать и отправить в компостную яму или кучу. Корни можно оставить в грунте, чтобы они там перегнивали. На следующий год на этом месте будет очень хорошо расти капуста.
Кабачок
Зачастую эту культуру сажают сразу в грунт, без выращивания рассады. Предварительно семена кабачков проращивают. Посадку можно осуществлять, когда уже нет риска возвратных заморозков.
Для проращивания семян берут блюдце и застилают его влажной марлей или тканью. Также подойдут ватные диски. На ткань выкладывают семена и накрывают их еще одним слоем влажной ткани. После этого блюдце переносят в теплое место. Необходимо следить, чтобы ткань все время была влажной. Примерно через 3 дня семена прорастут и будут готовы к высадке.
Перед посадкой следует хорошо полить грядку. В каждую лунку сажают по 1-2 семени, углубляя примерно на 3 см в грунт. После появления всходов следует подождать около недели. Затем выбирают самое крепкое растение, а второе прищипывают.
Капуста кольраби
Это очень нежная и хрустящая капуста, которая имеет сочную мякоть. Капуста кольраби стала популярной среди российских огородников всего несколько лет назад. Основным преимуществом разновидности является то, что ее намного проще вырастить, а при правильных условиях она храниться до самой весны.
Если нет желания выращивать рассаду, то можно высаживать семенами. Посадку осуществляют в начале июня. После всходов нужно сделать окучивание и не забывать регулярно поливать. Также растения следует периодически припудривать золой. Больше этой капусте ничего и не нужно. Главное, вовремя собрать урожай, чтобы кочерыжки не переросли. Иначе они станут огрубевшими и острыми на вкус.
Картофель
Ранний картофель можно купить уже в начале мая, но по очень высокой стоимости. Но его можно вырастить и самостоятельно.
Конечно, высаживать огромные территории и обрабатывать их вручную – очень трудное и сомнительно дело. Но на участке можно засадить небольшую грядку. Картофель неприхотлив и его легко вырастить.
Если в пищевом плане картофель не интересен, то можно посадить в качестве эксперимента необычные сорта. Можно будет удивлять гостей фиолетовым пюре или красными салатами.
Если же сажать стандартные сорта картофеля, то посадку осуществляют в начале мая. Подросшие растения следует поливать и окучивать 1 раз в 2 недели. Также нужно опрыскать культуру инсектицидами от колорадского жука.
Кустовая спаржевая фасоль
Спаржевая и стручковая фасоль очень полезная для организма. Но главное заключается в том, что ее очень легко выращивать. Лучше всего приобретать кустовые сорта, так как вьющиеся требуют большего ухода.
В разных регионах фасоль высаживают в разное время. Главное, чтобы уже не было угрозы возвратных заморозков. Чаще всего посадку осуществляют в конце мая.
Зерна углубляют примерно на 3 см в почву на расстоянии в 30 см друг от друга. Желательно перед посадкой замочить фасоль в воде на 24 часа. В этом случае молодые растения появятся уже через 6-7 дней.
Репчатый лук является одной из наиболее востребованных огородных культур, так как используется для приготовления многих блюд. Под лук можно найти место на любом участке. Это не очень прихотливое растение, но для получения максимального урожая все же необходимо создать для него оптимальные условия. Самым важным требованием является правильный грунт.
Источник