Глава 5. Несколько урожаев в год с одной грядки
Глава 5. Несколько урожаев в год с одной грядки
Термин «интенсивная посадка растений» – это принадлежность органического (восстанавливающего) земледелия, которое в нашей стране постепенно находит все больше приверженцев, хотя основные его принципы были провозглашены еще в середине прошлого века выдающимся новатором в области сельского хозяйства Т. С. Мальцевым. Природосообразное земледелие предполагает не глубокую перекопку земли (как это принято в традиционном земледелии), а рыхление не более чем на 5 см; отказ от применения минеральных удобрений и химических препаратов для борьбы с вредителями, борьбу с монокультурьем на грядках и др.
Интенсивная посадка растений продиктована необходимостью не оставлять землю голой, т. е. без растительности, на длительное время (при традиционном способе возделывания огородных культур после моркови, томатов, гороха грядки пустуют 7, 8, 10 месяцев соответственно, а междурядья – практически весь год), что негативно сказывается на плодородии почвы. А если ранней весной занять грядку морозостойкой культурой с коротким вегетационным периодом, с наступлением тепла убрать ее и заменить другой, более теплолюбивой, а в завершение собрать урожай второй культуры и засеять что-нибудь на зеленое удобрение, то окажется, что земля все время остается прикрытой растениями и это делает условия жизни полезных почвенных организмов более комфортными. В результате слой гумуса увеличивается, почва оздоравливается, ее плодородие повышается, а владельцы дачных участков оказываются в выигрыше, так как на протяжении долгого времени не прекращается урожай свежих овощей и зелени.
Практикуя интенсивные посадки овощей, огородники получают несколько важных преимуществ, которые дает такой метод овощеводства.
1. Как правило, вредители ориентируются на огородах по запаху (например, капустная совка и земляные блошки находят овощи семейства Крестоцветные по специфическому горчичному запаху, который они издают). Но ароматом их можно не только привлечь, но и отпугнуть, причем в отдельных парах это может носить дву-, а в других односторонний характер. Например, морковь и лук одинаково успешно отпугивают луковую муху (первая) и морковную муху (второй); капустная муха не терпит аромата помидоров, запах базилика защитит бобовые от бобовой зерновки, настурция избавит от тли и т. д.
2. Растения успешно справляются с ролью ловушек для вредителей, например нематода, поселяясь в корнях ржи и тагетиса (это всем известные бархатцы), размножаться там не может; несколько баклажанных кустов на картофельной делянке привлекут колорадского жука, тем самым сохранив культуру.
3. Есть растения (мята, ромашка, тагетис, пижма и др.), на которые охотно слетаются хищные осы и мухи, и они за сезон уничтожают огромное количество этих вредителей. Подобные культуры надо располагать по периметру огорода и подбирать комбинации таким образом, чтобы растения цвели длительно и сменяли друг друга. Продолжительным цветением характеризуются лаванда, чабер, розмарин, базилик и др. Кроме того, растения дают приют паукам, пасленовые – жужелицам, златоглазки делают кладки среди папоротников, божья коровка – в тысячелистнике и пижме.
4. Благодаря интенсивной посадке можно практически отказаться от удобрений, поскольку все необходимое для компоста легко вырастить на своем участке и получить биологически чистую массу (т. е. свободную от болезней и вредителей), которая, повышая количество гумуса, улучшает структуру почвы и повышает ее плодородие.
5. При интенсивной посадке огородник имеет большое количество материала для мульчирования, который не надо покупать, завозить, перетаскивать на участок – одним словом, расходовать и средства, и силы. При правильном ведении дела мульча сама справляется со своей задачей.
6. Используя мульчирование в качестве одного из компонентов интенсивной посадки, можно значительно сократить потребность в поливах, ведь не зря мульчирование называют сухим поливом. Мульча, превращаясь в органические остатки, повышает способность почвы удерживать влагу, а растущая мульча каждое утро обильно покрывается росой и уменьшает испарение, не позволяя почве пересыхать и перегреваться.
7. Когда почва постоянно покрыта растениями, то их корни, проникая вглубь, непрерывно ведут работу по ее рыхлению, благодаря чему можно отказаться от такого трудоемкого дела, как глубокая перекопка земли, на которую огородники тратят силы и время (это один из факторов, вследствие которого многие предпочитают засеять газон вместо того чтобы разбить грядки). После разложения корни растений обогащают почву органическим веществом, оставляют целые лабиринты, по которым в почву проникают влага и воздух, дают пищу многочисленной армии полезных микроорганизмов, тем самым повышая плодородие огородной земли. Кроме того, мульча, в которую превращается посеянное зеленое удобрение (рожь, горчица, гречиха, овес), угнетает и вытесняет сорную растительность, не выдерживающую конкуренции с сидеральными культурами.
8. Велика роль интенсивной посадки в деле сохранения плодородного слоя, защиты почвы от выветривания, вымывания. Под растительным покровом земля не страдает от морозов и солнца, в ней буквально бурлит жизнь. Интенсивная посадка – это путь к восстановлению экологического равновесия, защита огорода от вредителей и заболеваний, получение высокого урожая.
ВЫРАЩИВАТЬ РАСТЕНИЯ НА ЗЕЛЕНОЕ УДОБРЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО НА ОГОРОДЕ. Они приносят пользу и в садах. Для этого надо подбирать сидераты с мелкой корневой системой. Особенно хорош клевер белый, повышающий содержание в почве азота и разрыхляющий ее верхние слои.
На участках, где интенсивная посадка становится принципом земледелия вообще и овощеводства в частности, земля всегда покрыта изумруднымтравяным ковром, растения сменяют друг друга, при этом принося богатый экологически чистый урожай.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Мини-грядки
Мини-грядки В старом саду все меньше остается места, освещенного солнцем 6–8 часов в день. А это минимальное количество часов, необходимых для большинства огородных культур. Как же быть? Можно, конечно, вырубить мешающие освещению огорода деревья и кусты. Но есть и другое
Глава 1. Введение. Несколько слов о понятии «оружие специального назначения»
Глава 1. Введение. Несколько слов о понятии «оружие специального назначения» Словосочетание «специальное назначение» стало в последние годы весьма популярным, в том числе по отношению к оружию. Типичная ошибка при этом — поспешное отнесение к «оружию специального
Вертикальные грядки
Вертикальные грядки Существует множество способов устройства вертикальных грядок. Прежде всего, стоит заметить, что вертикальными можно считать грядки, в которых посадки растений расположены друг над другом, с уклоном или без. Подвесные грядки по такому определению
Грядки-этажерки
Грядки-этажерки В таких грядках растения высаживают в лотках, расположенных один над другим, или на полках, как бы образующих садовый или огородный «шкаф».Этажи с растениями могут быть размещены непосредственно друг над другом или с некоторым смещением. Последний
Ступенчатые грядки
Ступенчатые грядки Грядки в виде пирамид и лестниц, ступени которых являются площадками для посадки растений, кажутся наиболее простыми в устройстве. Однако сооружение каркаса усложняется необходимостью организации насыпи или установки надежных опор под возвышенные
Грядки в мешках
Грядки в мешках Такие конструкции похожи на грядки из труб и бочек, но емкость представляет собой мешок, заполненный грунтовым субстратом. Принцип расположения растений и полива сооружения тот же, но вся система менее долговечная и более хрупкая. Большое преимущество
Грядки-короба
Грядки-короба Грядки-короба – это огороженные грядки (рис. 32). Они незаменимы для северных регионов. Почва в таких грядках быстрее прогревается, не размывается дождями. Те, у кого огород расположен на возвышенной территории, могут обойтись без таких грядок. Рис. 32.
Узкие грядки
Узкие грядки Узкие грядки – наиболее эффективные. Их конструкция разработана американским ботаником Джекобом Миттлайдером.Ширина такой грядки – не более 0,5 м, а между ними оставляют около 1 м для прохода.Овощи высаживают в два ряда. Рассаду сажают в шахматном порядке по
Грядки-траншеи
Грядки-траншеи Если огород находится на возвышенной местности и никогда не затапливается, можно сделать грядку-траншею. Грядка-траншея представляет собой узкий короб, который утоплен в земле и заполнен компостом. Ширина траншеи – 2 штыка лопаты, а глубина – на 1 штык
Грядки в бочке
Грядки в бочке Грядки в бочке позволяют сэкономить много времени в процессе выращивания овощей. Например, можно выращивать огурцы в металлических бочках емкостью 200 л (рис. 33).Обустраивают их следующим образом. Как только на огороде растает снег, надо установить там 2 – 3
Грядки-ямы
Грядки-ямы Грядки-ямы – это грядки в как бочке, только зарытые в землю. Для того чтобы сделать такую грядку, необходима яма размером 1 ? 1 м и глубиной в 2 штыка лопаты.На дно ямы насыпают органические отходы (например, шелуху подсолнечника), потом в яму засыпают тачку навоза,
Подготовка грядки
Подготовка грядки Для подзимнего посева отводят защищенные от ветров, хорошо освещенные участки. Желательно, чтобы почва была легкой по механическому составу.В качестве удобрения рекомендуется вносить компост, перегной (8– 10 кг/1 м2). Если почва сухая, то ее за 15 дней до
Глава 26 Несколько слов о «фарме» и спортивном питании
Глава 26 Несколько слов о «фарме» и спортивном питании Автор: Юрий Бомбела Эта глава посвящена таким, как принято считать, неотъемлемым компонентам успеха в телостроительстве, как спортивные добавки и фармакологические препараты. Считается, что бодибилдинг стоит на трех
Несколько слов о роении (глава-вставка)
Несколько слов о роении (глава-вставка) Давайте подумаем, что такое роение? С одной стороны, это естественный процесс продолжения рода. С другой — способ избавиться от неблагоприятных условий.В первом случае происходит так: семья отстраивает хорошее гнездо, набирает
Источник
Новые технологии, перспективные отрасли, опыт → Как получить два урожая зерна за сезон
Благодаря орошению хозяйство получает гарантированно два урожая за сезон
ООО «Колос», созданное на части земель бывшего местного колхоза, сегодня располагает 1 600 га сельхозугодий. Из этой площади 530 га под орошением, что позволяет получать гарантированно высокий урожай, несмотря на погодные условия. А в последние четыре года хозяева предприятия стабильно обмолачивают свои поливные поля два раза в сезон. В июне убирают ячмень, а в октябре сою. Урожаи обеих культур достойные. Об особенностях получения двойной отдачи с гектара наш корреспондент расспросил директора хозяйства Александра Демченко и его сына Дмитрия, который занимает должность замдиректора и возглавляет агрономическую службу.
Попутная соя
Соей в «Колосе» занимаются больше десятка лет. Появилась она в севообороте хозяйства, можно сказать, по случаю.
– Приехали мы с отцом в Орловскую область во Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур, совместно с которым занимались тогда семеноводством гороха, – вспоминает Дмитрий Демченко. – А нам рассказывают, что институт только что вывел уникальный сорт раннеспелой сои Свапа. Она якобы обладает множеством достоинств. Загрузили мы там машину их элитным горохом и взяли на пробу немного этой Свапы.
Выведенная в Нечерноземье культура неожиданно хорошо проявила себя и на кубанской земле. Дмитрий Александрович перечисляет её качества: не полегает, не растрескивается, обладает высоким содержанием белка (до 38%), несмотря на раннее созревание, демонстрирует высокую урожайность – до 33 ц/га в условиях богары. Культуру с таким букетом преимуществ грех было не прописать на землях «Колоса». И она успешно здесь прижилась, радуя приличными урожаями как на богарных, так и на поливных участках.
– Самый низкий урожай Свапы за все прошедшие годы не опускался ниже 21 ц/га, – подтверждает Дмитрий Демченко. – Это случилось на богаре в засушливый сезон. На орошении урожаи стабильны, не падают ниже 30 ц/га.
Июньская жатва
Основной урожай сои в «Колосе» убирают в августе, после чего в здешних местах ещё пару месяцев держится тёплая солнечная погода. Почему бы не использовать долгое южное лето для выращивания на поливе двух урожаев за сезон? Этим вопросом семья Демченко задалась четыре года назад и разработала технологию, которая позволяет вдвое эффективнее использовать гектар.
Суть её вкратце сводится к следующему. Осенью на 200-300 га поливных земель (конкретная площадь зависит от севооборота) сеют озимый ячмень самых ранних сроков созревания.
Сегодня это Спринтер кубанской селекции (КНИИСХ). Выращивают ячмень без полива. Убирать его, говорит Дмитрий Демченко, начинают иногда уже 10 июня. В нынешнем году всё идёт с запозданием, убрали позже. Урожайность составила 57 ц/га. Для здешних мест немного, соглашается собеседник. Среднеспелые или позднеспелые сорта дали бы больше на 5-7 ц/га. Но когда идёшь на два урожая, приходится чем-то жертвовать.
Уборку ячменя проводят, можно сказать, стремительно. Используют для этого эффективные комбайны «Джон Дир». Затем в двухсменном режиме быстро пашут, культивируют, выравнивают поля и сеют сою. В результате после уборки ячменя поля пустуют не больше четырёх дней, подчёркивает Дмитрий Александрович. После посева сои в работу включаются дождевальные установки. И в 20-х числах октября Свапа пожнивного посева обычно готова к уборке. После её обмолота поля снова пашут, культивируют и засевают озимым ячменём. Если же уборка бобовой культуры по каким-либо причинам задержалась, поле оставляют под весенний сев кукурузы.
От уборки до сева три-четыре дня
– Урожайность пожнивного посева сои не уступает урожайности посева основного, – делится наблюдениями директор Александр Демченко. – Кроме того, у семян повторной сои выше всхожесть. Это вполне объяснимо: созревание и уборка проходят не в жару, а по холодку.
Приверженность семьи Демченко на протяжении ряда лет к одному сорту сои и одному сорту ячменя вызвала было у меня удивление. Но тут выяснилось, что агрономическая служба хозяйства всё время начеку.
– На поле агронома мы каждый год испытываем до 15 сортов сои — как отечественной, так и импортной селекции, – объяснил Дмитрий Демченко. – Пока достойной замены Свапе не видим. То же самое по ячменям. Их мы испытываем до пяти сортов ежегодно.
Сбывают выращенную сою в «Колосе» в основном по двум каналам. Первый — комбикормовые заводы. В день моего приезда как раз загружалась последняя машина с урожаем прошлогодней сои для переработчиков из Брюховецкой. Второй, как ни странно, окрестные фермерские хозяйства, которые используют семена для посева. Причём они раскупают в «Колосе» до половины урожая.
– Учитывая такой спрос, мы стараемся бережно обращаться с семенами сои, – говорит Александр Дмитриевич. – Держим её в складе напольного хранения, как правило, в биг-бегах, чтобы меньше травмировать.
Интересно, что поливная кукуруза в «Колосе» радует урожаями в 140-150 ц/га. Но для повторного посева её не используют. Пробовали – не успевает созреть и влажность высокая, около 36%. Так что вторая пока только соя. Она и поспевает, и влагу успевает потерять. Вместе с богарными и повторными посевами соя занимает сегодня в «Колосе» от 500 до 700 га.
Илья Иваненко
с. Отрадо-Ольгинское, Гулькевичский р-н,
Краснодарский край
Фото автора
Источник