Щепа для выращивания грибов

Для выращивания грибов и не только. Четыре способа использовать деревянные щепки в вашем саду

Деревянная щепа – это экологически чистый и универсальный материал в саду, который можно использовать в садоводстве для разных целей. Узнайте о нескольких способах ее применения на вашем загородном участке.

Древесная мульча

Одним из выгодных и популярных способов использования древесной щепы является изготовление из нее садовой мульчи. Вы можете легко приготовить древесную стружку дома с помощью удобных и доступных машин.

Как широколиственные, так и хвойные деревья идеально подходят для производства превосходной мульчи, хотя важно помнить, что они могут содержать вредные вещества для недавно посаженных растений.

Мульча, полученная из лиственных деревьев, скорее всего, не создаст проблем при укладке на хорошо усаженные грядки, в то время как мульча из хвойных деревьев должна созреть в течение нескольких месяцев перед применением. Трех или четырех месяцев будет достаточно, чтобы мульча из хвойных древесных остатков стала полностью безопасна.

Древесная стружка разлагается медленно, и после нанесения на ваши клумбы не будет нуждаться в повторном применении в течение длительного времени. Древесная стружка также образует защитный слой, который смягчает состояние почвы благодаря процессу удержания влаги и медленного высвобождения обратно в почву. Кроме того, общие преимущества мульчи включают подавление сорняков и защиту почвы.

Выращивание грибов

Есть много причин выращивать грибы. Они вкусные, с высоким содержанием питательных веществ и помогают очистить садовую почву. Еще одним плюсом является то, что древесная щепа является отличным дополнением к почве при выращивании.

Самый простой способ выращивания грибов – это определить сорт, который вы хотите получить, и приобрести субстрат, засеянный соответствующими спорами. Затем посадите споры грибов на небольшой участок земли в тенистом месте вашего сада, предварительно пропитанный древесной щепой.

Оформление садовых дорожек

Другой вариант – использовать древесную щепу на извилистых садовых дорожках и небольших безопасных участках в вашем саду. Щепа мягкая, безопасная и простая в применении.

Нет ничего более раздражающего, чем сорняки, которые пробиваются сквозь трещины в дорожном покрытии, но древесная стружка препятствует их прорастанию.

Места обитания животных

Если у вас есть доступ как к бревнам, так и к щепе, вы можете рассмотреть вопрос о разработке среды обитания животных. Бревна могут стать отличным материалом для строительства миниатюрного жилища, а щепа добавляет комфорта и дополнительной устойчивости.

Остатки бревен и щепки также могут быть использованы для строительства фальшпола. Эта конструкция, в которой компостируемые материалы биомассы, такие как разлагающийся древесный мусор и щепа, используется для строительства насыпи.

Поднятые грядки, сделанные из этих материалов, с годами обеспечат естественные запасы питательных веществ для ваших растений. Они также продлят вегетационный период и потребляют меньше воды, чем остальная часть почвы вашего сада.

Источник

Как правильно выращивать вешенки в опилках

Самостоятельное получение урожая – интересное и относительно простое занятие, которое позволяет круглогодично или в течение сезона выращивать грибы. Многие из последних обычно растут в лесах, но вешенки можно вырастить в опилках у себя в подвале. Питательный и экологически чистый продукт имеет целебные свойства. В сравнении с шампиньонами, вешенки менее требовательны в вопросах ухода. А опилки считаются самой естественной и пригодной для развития средой. Благодаря спросу и небольшим затратам можно создать прибыльный бизнес по продаже вешенок.

Что за грибы?

Грибы принадлежат к семейству Вешенковых. Их обычно выращивают на остатках материалов растительного происхождения, путем извлечения из них целлюлозы и лигнина. В составе плодового тела содержится семьдесят процентов белков, поэтому его еще называют грибным мясом.

В вешенках есть клетчатка, которая состоит из хитина и способствует нормализации микрофлоры, а также работе ЖКТ. Гриб полезен, если вы преследуете цель повысить иммунитет и защититься от инфекций. Благодаря сахару и сахароспиратам в составе, у блюд, приготовленных из этих грибов, особый вкус. А их способность к расщеплению жиров позволяет употреблять грибы даже при похудении.

Как подготовить субстрат и помещение для вешенок

Перед процессом выращивания плодовых тел, обязательно подготовьте помещение и субстрат.

Подготовка помещения

Выращивать грибы можно как в подвале и гараже, так и в собственной квартире или частном доме. Главное, чтобы помещение было подготовлено и имело достаточную площадь – от двадцати до тридцати квадратных метров. Также его нужно разделить на два зала – один для закладки мицелия, а второй – для проращивания грибов.

Процесс подготовки к культивации:

Выкиньте из помещения все ненужные вещи.
Удалите плесень с потолка и стен, если таковая имеется.
Побелите их известкой.
Если пол из бетона и кирпича, оставьте как есть, а если из других материалов – засыпьте толстым слоем песка/щебня.
Установите вентиляцию, розетки и освещение, так как грибы нуждаются в свете.
Расположите деревянные или металлические стеллажи для мешков с субстратом. Нижние приспособления должны находиться на высоте от двадцати сантиметров.
Обеззаражьте мешки, а также рабочие инструменты, используя спирт или перекись водорода.

Подготовка субстрата

Просто заполнить мешки средой обитания с посадочным материалом не выйдет – это не гарантия удачного выращивания ровных грибов. Несмотря на то, что последние редко болеют, не забудьте оградить их от плесени и патогенных микробов.

Процесс обработки опилок:

Засыпьте их в большой бак, залейте водой, а после доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите опилки два часа. Спустя час добавьте столовую ложку гашеной извести.
Слейте воду, поставьте опилки под гнет и остудите до двадцати пяти градусов.
Отожмите их, чтобы уровень влажности был от 70 до 75 процентов. Если у вас нет специального прибора – не страшно. Сожмите опилки в кулаке – если ладонь будет мокрой, но без стекающей воды, то влажность подходящая.

Температура субстрата для посадки должна быть от двадцати до двадцати пяти градусов. Если показатель будет выше – грибные споры погибнут.

Посев мицелия в опилочный субстрат

Из одного килограмма мицелия вы получите три килограмма грибов. Купить материал можно в фирмах, которые специализируются на крупномасштабном производстве вешенки или в онлайн-магазине. Также его можно вырастить самостоятельно, но это нелегкий процесс.

Подробнее о том, как в домашних условиях сделать мицелий вешенки, можно прочитать здесь.

Лучшим местом хранения мицелия считается холодильник. Температура должна быть от двух до четырех градусов – только перед закладкой показатель можно уравнять с температурой субстрата. Хранить – 2-3 месяца.

Для выращивания вешенки подходят плотные полиэтиленовые мешки. Каждый должен вмещать от 180 до 200 грамм мицелия. Размер мешков: ширина – 35 см, высота – 75-90 см.

Процесс посева вешенки:

Наденьте стерильные перчатки, а затем поместите мицелий в чистую посуду и разомните до отдельных зерен.
Перемешайте посадочный материал и опилки.
Наполните мешок получившейся смесью – избегайте появления пустот в уголках и внизу.
Выпустите воздух и завяжите пакет.
Оставьте его на тридцать шесть часов в теплом помещении.
Сделайте шестнадцать прямых надрезов в шахматном порядке. Длина каждого из них – шесть сантиметров.
Проткните с помощью проволоки углы пакета снизу – это позволит стекать лишней воде.

Источник

ТЕХНОЛОГИЯ КУЛЬТИВАЦИИ КСИЛОТРОФОВ НА ХВОЙНЫХ ОПИЛКАХ

На форумах часто задавались вопросы по выращиванию грибов на хвойных опилках и как правило ответы или отрицательные или указывают на весьма низкую урожайностью Ведь обычно если написано на хвойных нельзя значит нельзя Обстоятельства так сложилось, что 6 лет назад пришлось пробовать сосновые опилки по стерильной урожайность с трёх волн колебалась от 20до 30%по сырому максимум 42%по сырому потом опять работал на соломе но с опилками продолжал работать за это время методом проб и грабель определил и отработал 2 технологии. Одна на основе стерильной другая на основе ферментации из химических добавок гипс и известь по данным технологиям урожайность при ферментации за 3 волны урожайность 30-35% по стерильной30-40% одна из основных причин по которой данная технология мною рекомендуется для семейных мини-ферм и не больших производств обьёмом 200-500кг в месяц возможно до1000кг так как имеет место большая до25% неравномерность так как свойства опилок менее стабильны чем солома и зависят от места и времени рубки, а также даже от крупности, места распила, не говоря о времени и условиях хранения,а такой разброс для больших партий субстрата не приемлем. Выращиваю вешенку и шиитаке урожайность примерно одинакова.Начал выращивать eryngii или корлевскую и гриб баран или grifola frondosa результат обязательно опубликую. Пишу потому, что я не миколог, но недавно была опубликованна работа научно- экспериментально подтверждающая вышесказанное и где получены результаты согласующиеся с моими таблица урожайности без перевода статью прилагаю кого заинтерисует пишите постараюсь конкретно ответить на все вопросы лучше по агенту и почте на маил ру .Повторюсь ,из моего опыта и других источников данная технология и используемое оборудование идеально для малых семейных ферм простой пример 100кг вешенки х80р=8000р +45кг шиих250=11250==19750р в месяц рентабельность зависит в основном от энергозатрат (утепление, природный газ, автоматизация термообработки и климата) чистая прибыль от 10000до15000р Краткое описание 1помещение миникомплекс кирпич пеноблок кирпич 3.5х8х2.2ср раздлено на двое в одной половине инкубатор2.2х4 вторая половина чистая зона и инокуляционная 1,5х2 и пристенная теплица 3.5х3. в ней варочный котёп 160л и минитунель из промышленной холдильной камеры 1х1х2.3 мощность 2квт газ природный под всем первым этажём подвал 3.5х8х2.3 по максимому собирал360кг в месяц (можно и больше, но высота мала и малейший сбой с электроэнергией особенно летом чреват потерями так как инерционности нет) по вешенке сейчас в связи с изменением номенклатуры грибов количественно меньше, но в деньгах примерно также. построил в 2009 арочную теплицу 6х10арочную поликарбонат но она ещё не оборудованна из одорудования ещё соломорезка скутерная 3квтх3000 и барабанная 1.5квтх1500

.
Table 4. – Mushroom production on southern yellow pine chips, loblolly pine chips, and red oak sawdust.
Species SC number Substratea Totalbiological
efficiencyb
(%)
Pleurotus citrinopileatus 17 P 94 (12) биологическая эффективность в скобках неравномерность по партиям
PB 113 (26)
Pleurotus cornucopiae 52 LB 188 (51)
Pleurotus cystidiosus 18 P 54 (7)
PB 100 (6)
Pleurotus euosmus 20 P 109 (18)
PB 137 (14)
Pleurotus eryngii 54 LB 131 (18)
Pleurotusostreatus 21 P 90 (36)
PB 138 (30)
Pleurotus ostreatus 23 P 132 (18)
PB 177 (18)
Pleurotus populinus 24 P 82 (10)
PB 83 (17)
Pleurotus pulmonarius 25 P 104(15)
PH 120 (13)
Pleurotus pulmonarius 36 P 116(14)
PB 159 (16)
ROB 155 (26)
Pleurotus sapidus 28 P 120 (19)
PB 142 (33)
Pleurotus sapidus 5529 LB 154 (35)
Pleurotus sajor-caju P 118 (14)
PB 139 (22)

a L = treated loblolly pine chips; P = treated southern yellow pine chips; RO = red oak sawdust; and B = supplemented with 20 percent wheat grain.
Percentage of biological efficiency = (fresh weight of harvested mushrooms/dry weight of substrate) Ч 100

голова для думать руки для делать агент маил ру kedrovka55@mail. ru имяDFCZ фамилия CTYZ

Источник

Как вырастить вёшенки на опилках в домашних условиях. Делюсь собственным опытом

Здравствуйте, уважаемые читатели.

Я уже рассказывала, как мы выращивали вёшенки на пнях . Теперь хочу рассказать, как у нас получилось вырастить вёшенки в мешке, на опилках.

Это грибная рассада — мицелий. Выглядела она как ком разбухшей пшеницы, покрытый белой плесенью.

Чтобы посадить грибной мицелий в мешок нужны опилки, подсолнечная шелуха или полова.

У нас было немного опилок. Для выращивания грибов нужны опилки плодовых или лиственных деревьев. Ель, сосна, кедр не подходят, потому что эти породы деревьев очень смолистые и грибница не будет разрастаться как надо.

Опилок у нас оказалось некоторое количество. Зимовали в тот год в спартанских условиях в летней кухне . Там дровяная печь. Так что приходилось пилить дрова, чтобы не застудить детей.

Чтобы обеззаразить опилки их нужно прокипятить, что мы и сделали. Поставили несколько блоков. Между ними развели костёр, а сверху установили кастрюлю с опилками, залитыми водой.

Когда каша из опилок закипела перестали добавлять дрова в огонь. Кастрюлю не трогали до остывания. Потом слили воду и отжали опилки, чтобы с них не текла вода.

Поскольку опилок было не так много, сложили их в пакет.

Вместе с мицелием был пакетик с удобрением. На нём было написано, что это активатор роста.

В опилках сделали углубление, обильно посыпали удобрением.

В углубление поместили кусочек мицелия, который остался после посадки в пеньки.

Вообще-то теперь думаю, что нужно было все опилки перемешать с удобрением, а не только посыпать лунку.

Зарыли лунку, завязали пакет и разместили в кладовке. Это был июль месяц и кладовка для вёшенок не подошла, потому что по идее через месяц они должны были начать прорастать, но результата не было из-за жары и низкой влажности.

После этого перевесили пакет с опилками в колодец водяного крана. Там и прохладнее и влажность достаточная.

Спустя пару недель из прорези в пакете появились первые грибочки.

Когда появились грибочки на дворе уже было начало сентября. Погода стала более прохладной и день стал заметно короче.

Ещё спустя неделю наши вёшенки выросли.

Из такого небольшого количества опилок получилось снять только два урожая. Грибница очень быстро их съела. Ну и ладно, зато мы убедились, что вешенки можно вырастить в домашних условиях и на опилках.

Настолько вдохновились этим опытом, что на этих материалах была написана исследовательская работа по выращиванию вёшенки в домашних условиях, которую Света защищала в КубГУ и заняла призовое место. Доча тогда была во 2 или 3 классе.

Вообще мы со Светой делали много исследований. Вылупливали цыплят, выращивали клубнику. А какие исследования со своими детьми делали вы? Понравился результат?

Спасибо, что дочитали до конца. Будьте здоровы и счастливы. Не забывайте подписываться на мой канал, делиться статьями в своих социальных сетях, оставлять комментарии и лайки.

Источник