Секрет урожая озимого чеснока

Секреты урожайности чеснока

Урожайность чеснока зависит от многих факторов. Существует 2 разновидности культуры: озимый и яровой чеснок. Во многом количество корнеплодов зависит от выбранного сорта и региона. Существуют специальные районированные сорта, которые адаптированы под определенный климат.

Секреты урожайности чеснока

Средняя урожайность

Чеснок – культура, которая пользуется популярностью во всем мире. Он обладает не только пикантными вкусовыми данными, но и лечебными свойствами, которые применяются в народной медицине на протяжении долгих лет. Качество урожая зависит во многом от разновидности культуры.

1. Яровые сорта, высаживаемые весной, дают плотные мелкие головки с прямыми, слабо заостренными зубчиками. Срок хранения около 12 месяцев.
2. Плоды озимого чеснока, высаживаемого осенью, значительно превосходят в размерах яровой. Зубцы ровные, красивые с пикантным острым вкусом. Срок хранения от 3 до 9 месяцев, в зависимости от сорта.

Урожайность чеснока с 1 сотки от 100 до 500 кг. Все зависит от места выращивания, сорта и условий. Средняя урожайность чеснока с 1 гектара составляет от 10 до 50 т. Для получения хорошего урожая, нужно соблюдать правила выращивания, севооборота и обеспечить корнеплодам необходимый уход.

Выращивание

Выращивание чеснока – сложный процесс, в котором важно учесть все нюансы сорта и климатические условия своего региона. Самые большие урожаи наблюдаются в Украине на плодородных черноземных грунтах. В России, при выращивании чеснока, нужно учитывать, что эта культура довольно долго адаптируется к климатическим условиям. Сажая новый сорт, нужно понимать, что хороший урожай удастся получить только на 3 год, когда культура полностью адаптируется, поэтому рекомендуется использовать районированные разновидности, особенно в северных регионах России.

Следует подобрать хороший участок для выращивания культуры. Чеснок – светолюбивое растение, поэтому для посадки озимого или ярового сорта, нужно подобрать хорошо освещаемый открытый участок. Земли с близким залеганием грунтовых вод совершенно не подходят для выращивания этих корнеплодов. Культура прекрасно растет в открытом грунте, поэтому возведение тепличного помещения будет ненужной тратой сил, денег и времени. 1 сотки будет вполне достаточно.

Подготовка почвы

Очень важно соблюдать севооборот на участке. Не следует высаживать корнеплоды несколько лет подряд на одном месте. На прежнее место можно вернуть культуру через 3 года. Предшественниками чесночной культуры могут быть такие растения:

Не следует высаживать корнеплоды после пасленовых культур. К ним относится картофель, перец сладкий, баклажаны. Удобрение почвы для озимого чеснока проводят перед посадкой предшествующей культуры. Для летних сортов подкормку стандартно проводят осенью.

Для тяжелых грунтов рекомендуется вносить по 1 ведру песка и торфа на 1 м2. Растения хорошо реагируют на внесение азотистых подкормок. Не рекомендуется вносить навоз непосредственно перед высадкой. Хороший урожай чеснока можно получить на супесчаных и суглинистых почвах. Урожайность чеснока с 1 сотки на таких участках 450 -500 кг.

Посадочный материал

Размножение разными способами

Выбор и подготовка посадочного материала имеет огромное влияние на урожайность. Корнеплоды могут размножаться:

Подготовку семенного материала начинают еще на этапе уборки урожая. Подбирать следует только самые крупные экземпляры, без видимых механических повреждений. Чем крупнее будут корнеплоды на посадку, тем лучше будет урожай. Все чаще фермеры отдают предпочтение такому посадочному материалу, как однозубка. Такой посевной материал одинаково хорошо подходит для ручной и механизированной посадки, в то время, как зубки подходят только для ручной посадки.

Однозубка пускает корни ровно по всему периметру донышка, а у зубка корни появляются только с тупого конца. Какой бы ни был посадочный материал, перед посадкой его нужно продезинфицировать. Для этого используют:

• солевой раствор;
• щелочной раствор;
• раствор перманганата калия.

После обработки головки просушивают. Чистить зубки нужно непосредственно перед посадкой. Однозубки не чистят вообще.

Агротехнические приспособления и посадка

Секрет хорошего урожая кроется в правильном выборе техники для посадки. На небольшой даче можно обработать участок вручную. Чтобы обработать огород в 1 га, уже понадобится специализированная агротехника. К таковой относятся трактора с навесными конструкциями для обработки почвы и посева или мотоблок.

Посадка зимнего чеснока проводится за 30-40 дней до наступления стойких холодов. Это период с конца сентября до середины октября. Летние сорта высаживают в апреле. Корнеплоды вне зависимости от сорта высаживают в борозды. Расстояние между рядами должно составлять 25-30 см.

Посадочный материал раскладывают на расстоянии 10-15 см друг от друга, немного заглубляя в почву. При посадке зимнего чеснока, после засыпания борозд грунтом, нужно сразу же провести мульчирование почвы опилками или перегноем. Если зимы в регионе снежные, можно обойтись без мульчирования.

Значительно повысить урожайность можно, осуществляя правильный уход за растениями. При появлении первых ростков, начинают подкармливать мочевиной. При выращивании озимых сортов, удобрения вносят в еще не прогретую почву. Через 2-3 недели вносят минеральные подкормки. При появлении 5-6 листков вносят фосфор и калий.

Корнеплоды любят обильный полив. В период активной вегетации за месяц поливают посадки 3-4 раза. Поливать растения нужно прекратить за 2-3 недели до уборки урожая. Очень важно ухаживать правильно. Ее нужно регулярно рыхлить, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода. Чтобы чесночные головки выросли крупнее, нужно укорачивать стрелки на растениях не менее, чем на 15-20 см.

Сбор урожая и хранение

Посадка и уход – это только полдела, еще нужно правильно убрать корнеплоды, чтобы иметь возможность сохранить посевной материал на следующий год. Сроки зависят того, какая погода стоит в регионе. Обычно выкапывают озимые сорта в начале августа, а летний в сентябре. Верным признаком, что пора собирать корнеплоды, является пожелтение ботвы. На маленьких участках можно убирать овощи вручную, на участках в 1 га лучше использовать механизированный способ уборки.

Следующий этап – лечение. Для этого корнеплоды оставляют на солнце на несколько дней, чтобы они хорошенько просохли. После этого на 15-20 дней складывают под навес и хранят при температуре 25℃. После этого нужно обрезать ботву. Листья обрезают не полностью, оставляют хвостик от 3-5 см.

Источник

Восемь полезных советов, как получить хороший урожай озимого чеснока

Многие садоводы жалуются, что не получают хороший урожай озимого чеснока. Здесь есть очень много тонкостей и маленьких хитростей, когда надо учитывать биологию развитию и роста озимого чеснока. Рассказываю о своем опыте посадки и делюсь секретами выращивания вкусного и урожайного чеснока: как сажать, поливать и подкармливать.

1. Тщательно подбирайте сорт

Прежде всего, на урожайность влияет сорт чеснока. Есть много хороших сортов сибирской селекции (Сибирского НИИ растениеводства и селекции):

• Любаша,
• Обской,
• Шадейка,
• Алькор,
• Диана,
• Казаковский,
• Касмала,
• Комосмолец,
• Степновский,
• Тогучинский,
• Юбилейный грибовский.

Я лично уже 25 лет выращиваю сахалинский сорт, который так и назвали: Сахалин»

2. Выбирайте для посадки лучшие зубки

После выкопки чеснока в июле-августе сразу отбираю лучшие головки для подзимней посадки. В этом году мне попались для посадки луковицы из шести! зубков.

3. Грядку под озимый чеснок готовьте заранее

Я подготовку почвы начинаю с августа после того, как освобождается грядка от предшествующей культуры. Вношу удобрения и делаю влагозарядковый полив. Особенно нужны органические удобрения под зиму.

На 1 м² вношу 10 кг полуперпревшего навоза (ок. 2 ведер) под перепашку мотоблоком.

Не жалейте под чеснок органические удобрения!

Делайте глубокие борозды под посадку

Осенью перед посадкой делаю глубокие борозды, чтобы на 6-8 см чеснок был высажен в почву.

Тщательно поливайте грядку перед посадкой

Перед посадкой провожу хорошую влагозарядку, особенно если осенью нет достаточного количества дождей.

4. Вносите азотные удобрения весной

Весной, как только сошел снег, обязательно вношу азотные удобрения в виде аммиачной селитры – она работает мгновенно, и растение быстро получает питательные вещества.

• На 1 м² (на рядок в 1,5 м длиной) выливаю ведро раствора аммиачной селитры: 20 г на 10 л теплой воды.
• Подкормки повторяю трижды 1 раз в неделю – они помогают заработать корневой системе в холодной почве.
• Таким образом я даю старт азотного питания, листья впоследствии не желтеют, чеснок хорошо продуцирует

Мочевину лучше использовать позже, т.к. это удобрение долгоиграющее, и процесс питания мочевиной начинается позже у растений.

Сейчас мы тестируем на грядках чеснока биологическое удобрение «Биоредуцинт», сравниваем его действие с работой комплексных минеральных удобрений (NPK). В равных долях на контрольном и экспериментальном рядке вносим азофоску и новое удобрение.

5. Поливайте чеснок обильно и регулярно

Чеснок – культура, требовательная к поливу.

• Полив должен быть еженедельный.
• Норма – примерно 3 ведра на 1 м²

Такая доза увлажняет грядку всего лишь на 15 см, т.к. влагоемкость грунта на нашем участке достаточно высокая, и верхний слой поглощает очень много воды.

6. Обрывайте цветоносы – стрелки чеснока

Удаляю цветонос, как только он вышел. При этом оставляю на грядке контрольную стрелку на одном растении: как только стрелка выпрямилась – чеснок готов к уборке.

7. Убирайте и очищайте чеснок аккуратно

При выкопке ни в коем случае нельзя бить головки друг о друга, чтоб не повреждать зубки. Чеснок убираю со всеми стеблями, очищаю и высушиваю в хорошо проветриваемом помещении.

8. Сушите чеснок вместе с листьями

Стебли оставляю, т.к. от них идет отток к головке – чеснок готовится к хорошей лежке, набирает вкусовые качества. Параллельно отбираю самые лучшие луковички для посадки.

Лях Анатолий Афанасьевич, кандидат сельскохозяйственных наук.

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

А так-же в нашей группе В контакте .

Источник

Мой озимый чеснок плохо рос и развивался. Наладил правильный весенний уход, теперь собираю большие урожаи

Весной, после таяния снега озимому чесноку я стараюсь обеспечить правильный уход. Что нужно сделать, чтобы получить хороший урожай, читайте в статье.

Правила ухода весной

После того как взошел чеснок, я пропалываю и рыхлю междурядья и по мере надобности поливаю. Если вы делаете то же самое — урожай будет отличным. Теперь же поговорим о главном: когда наступает момент раскрывать грядки.

Сроки открытия чеснока

Весной важно не торопиться с открытием грядок. Следует дождаться момента, когда установятся теплые дни. Укрывной материал я окончательно убираю с грядок после полного таяния снега, и когда температура перестает опускаться по ночам ниже -6 градусов.

Инструкция по открыванию чеснока

Сначала я снимаю укрывной материал, а затем рыхлю, чтобы разбить корку земли. Также мне нравится применять мульчирование. Мне кажется, что это увеличивает урожайность. К тому же через слой мульчи сложнее пробиться сорнякам, лучше удерживается вода, и она же помогает не замерзнуть растениям во время весенних заморозков.

Виды мульчи

В качестве мульчи я использую разные материалы. Чаще всего то, что есть в данный момент на даче:

1. Компост. Помимо укрывающих свойств он улучшает почву, защищает от болезней и не дает образовываться большому количеству сорняков.
2. Листва. Самый дешевый материал, всегда есть на даче. Главное, чтобы дерево, от которого берется листва, не болело.
3. Солома. Хороший материал и долго разлагается, поэтому замечательно подходит для чеснока весной.

Правила мульчирования

Мульчировать чеснок в средней полосе нужно в конце весны или в начале июня. Мульча создаст воздушную подушку, которая не даст корням перегреваться и пересыхать луковицам летом. Заниматься мульчированием нужно в сухую погоду. Если накрапывает даже небольшой дождик, лучше подождать, пока он пройдет. Перед процедурой грядку рыхлят, а затем кладут мульчу слоем примерно в шесть сантиметров. Если у вас мульча на органической основе — без опасения оставляйте ее и на зиму.

Чтобы получить большой урожай чеснока, нужно правильно за ним ухаживать с весны и до самого сбора урожая. Если вовремя весной открыть его, а затем мульчировать — хлопот поубавится в разы, а чеснок вырастет в достаточном объеме.

Источник

Мой озимый чеснок дает впечатляющие урожаи — секрет в грамотном весеннем уходе. Рассказываю обо всех обязательных этапах

Чеснок, и соль и перец являются основными составляющими русской кухни. Еще в древние времена чеснок спас Европу от чумы благодаря своим антибактериальным свойствам.

Как правило, это растение не слишком требовательно к почве и условиям выращивания. В первую очередь чесноку необходим солнечный и сухой климат, а также достаточно влажное место. Кроме того, зимой в качестве защиты для грядки можно использовать солому, мульчу или же хворост. Я хочу поделиться своим опытом, как ухаживать за чесноком весной.

Сроки высадки

На сегодняшний день овощеводы занимаются выращиванием и ярового, и озимого чеснока. Садоводы предпочитают выращивать озимый чеснок. Весной растение развивает хорошие корни.

На данный момент времени для того, чтобы вырастить посадочный материал, необходимо высадить его за полтора месяца до первых заморозков. По этой причине ему не грозит зимняя стужа. Для каждого региона свое время посадки.

На что обратить внимание при подготовке почвы

Осенью, перед наступлением холодов, опытные огородники начинают подготовку участка под посадку. Хороший урожай крупных луковиц можно получить, если использовать качественный грунт. Для озимого чеснока лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы, он не растет на кислых и соленых почвах. Чтобы получить хороший урожай, необходимо грамотно подобрать место для посадки овощей. Я перекапываю участок вручную на глубину штыка лопаты и убираю сорняк.

Для улучшения почвы можно внести комплексные удобрения или органику, но не свежий навоз, который может привести к заболеваниям грибковой инфекции. В качестве подкормки почвы использую торф. Стоит помнить о том, что не стоит сажать чеснок на одном и том же месте два года подряд.

Я высаживаю его после огурцов и капусты.

Как подготовить посевной материал

Чтобы получить хороший урожай, необходимо грамотно подобрать районированные сорта и правильно их высадить. Не стоит брать головки, которые были куплены в супермаркете. Такой чеснок выращивается преимущественно в теплых странах.

Для начала надо провести калибровку семенного материала и отобрать самые крупные зубки для посадки на грядку. Я замачиваю зубки на 2 часа в слабом растворе марганцовки.

Вероятность возникновения заболеваний и вредителей

Если вы переборщите с поливом, то чеснок может заболеть. Это приведет к гниению или грибковому заболеванию «чесночной ржавчины». Не стоит надеяться на то, что можно что-то исправить, они больше не пригодны для употребления.

Здесь профилактикой является обработка семян и не заболачивание почвы.

Уход за проросшим чесноком не вызывает особых трудностей. Весенние посадки озимого чеснока начинаю рыхлить и провожу прополку от сорняков. Необходимо постоянно убирать сорняки, чтобы чеснок получал достаточное количество питательных веществ. Уже в апреле можно увидеть первые ростки чеснока. С этого момента я рыхлю почву и вношу удобрения. Чеснок должен начать активное развитие.

Источник