Статистика урожаев и урожайности зерновых в России с 1946 по 2020-й годы
Росстат на днях подвел итоги 2020-го сельскохозяйственного года. Привел базовые цифры российского сельхоза: индекс сельхозпроизводства, валовые сборы зерновых, зернобобовых и т.д.
Так, индекс сельхозпроизводства относительно 2019 го да вырос на 1,5%, благодаря чему мы практически догнали уровень 1990 года:
Для сравнения — СССР догнал уровень 1913 года гораздо раньше:
Как вообще считается сельхозпроизводство? Это денежное выражение всего произведенного за год сельхозпродукта: собранных зерновых и прочих растительных культур, продукция животноводства, включая мясо, яйца, молоко, шерсть, мед и т.д. Именно денежное выражение позволяет подсчитать все в комплексе и сравнить с прошлыми годами.
Тогда почему, несмотря на всю пропаганду успехов о превосходстве нынешних урожаев над советскими, кстати, не таком уж и большом, РФ за 30 лет так и не догнала уровень РСФСР 1990 года? Да, потому, что догнали и перегнали в низкоценовом сегменте: зерновые и мясо птицы. В дорогом сегменте животноводства : мясо КРС и молоко до сих пор отстаем очень сильно:
В нынешних условиях проще кормить людей дешевой курятиной, чем говядиной на которую многим просто не хватает денег. Или проще делать псевдомолочку на основе пальмового и других растительных масел, чем продукцию из натурального молока.
Но сейчас мы поговорим об урожаях зерновых, которые в этом году показали второй в нашей истории результат — -133 млн. тонн:
Красным цветом я показал рост урожайности, который несколько превысил линейный тренд роста урожайности последних 15 лет советской власти, которая сейчас достигла примерно 25 центнеров с гектара вместо 28,6 нынешних.
Кстати, исходя из этого тренда можно подсчитать, какие бы сейчас были урожаи зерновых, если бы не развалили СССР и не забросили обрабатывать 40 млн. гектар земли после 1991 года:
То есть какие были бы урожаи, если бы все эти годы обрабатывалось бы не 46,7 млн. гектар под зерновыми, а 63,1 млн. гектар при росте урожайности последних 15 лет советской власти. Вот что у меня вышло:
Согласно моим расчетам в этом году в России был бы урожай на уровне 160 млн. тонн вместо нынешних 133.
Кстати, я не уверен, что при таких урожаях РСФСР экспортировал бы зерно в таких объемах, как это делает нынешняя РФ. Все это зерно шло бы на внутреннее потребление того поголовья КРС, которое бы сейчас не только сократилось бы как сейчас, а выросло еще больше:
Кстати, тенденции к сокращению поголовья КРС в этом году продолжились, снизившись от уровня прошлого года на 0,4% и по коровам на 0,9%. Овец и коз стало меньше на 3%, и только свиней на 2,8% больше.
Такие вот вкратце у нас дела в сельском хозяйстве.
————————-
Перепости и лайкни, если считаешь информацию полезной для себя.
Источник
Росстат уточнил итоги посевной под урожай 2021 года
Площадь зерновых и зернобобовых оказалась почти на 1 млн гектаров меньше прошлогодней
Росстат уточнил площадь посевов агрокультур под урожай 2021 года. По данным статведомства, все хозяйства засеяли 79,9 млн га, что всего на 0,3% больше, чем в прошлом году (79,6 млн га). В том числе площади, занятые зерновыми и зернобобовыми оказались на 2% меньше, чем под урожай 2020-го, составив немногим больше 47 млн га, тогда как в прошлом году они достигли почти 48 млн га.
Негативная динамика по зерновым — результат значительной гибели озимых. По данным Минсельхоза, они были посеяны на рекордных 19,3 млн га. Согласно Росстату, сохранившаяся площадь составила 17,53 млн га (почти 18,7 млн га годом ранее), в том числе пшеницы — около 15,6 млн га (16,9 млн га). Яровые зерновые и зернобобовые заняли 29,49 млн га — примерно на 180 тыс. га больше, чем под урожай 2020 года. В том числе яровая пшеница посеяна на 13,1 млн га (12,56 млн га в прошлом году), ячмень — на 7,4 млн га (7,8 млн га). В целом посевы пшеницы составили 28,7 млн га — на 722 тыс. га ниже показателя прошлого года, ячменя — почти 8,2 млн га (минус 300 тыс. га), ржи — чуть более 1 млн га против 987,2 тыс. га под урожай-2020. При этом Росстат не уточняет посевную площадь кукурузы, Минсельхоз в начале июля сообщал, что она заняла около 3 млн га.
Посевы крупяных агрокультур в среднем оказались ниже прошлогодних. Так, овес занял 2,33 млн га (2,48 млн га в прошлом году), площади под просом снова сократились — с 450,9 тыс. га до 300,5 тыс. га, зато под гречихой, как и прогнозировалось, увеличились — с 870,7 тыс. га до 975,9 тыс. га. Незначительно — со 196,2 тыс. га до 187,5 тыс. га — уменьшились посевы риса. Производители Краснодарского края ранее сообщали, что сократили посевы, опасаясь повторения ситуации прошлого года, когда они столкнулись с проблемой нехватки воды.
Общая площадь, засеянная масличными агрокультурами, выросла на 15% — с 14,3 млн га до почти 16,5 млн га. Основной прирост обеспечил подсолнечник, посевы которого по сравнению с прошлым годом расширились с 8,48 млн га до 9,64 млн га. Соя заняла около 3 млн га (2,8 млн га в 2020-м), рапс — 1,68 млн га (1,49 млн га).
Посевы сахарной свеклы увеличились на 8,4% до чуть более 1 млн га. Посадки картофеля во всех хозяйствах составили 1,13 млн га, что немного ниже прошлогоднего показателя (1,19 млн га), при этом значительная доля по-прежнему приходится на хозяйства населения, которые заняли картофелем 861,4 тыс. га. Площади под овощами открытого грунта также уменьшились — с 508,5 тыс. га до 497,1 тыс. га. Здесь тоже велика доля ЛПХ, которые, согласно Росстату, посеяли овощи на 321,9 тыс. га.
Между тем, в России продолжается сбор урожая. По данным Минсельхоза на 30 июля, валовой сбор зерновых и зернобобовых составил 56 млн га при средней урожайности 32,7 ц/га, в том числе пшеницы намолочено 43,2 млн т при урожайности 34,8 ц/га, ячменя — почти 9 млн га (30 ц/га). Урожай рапса составляет 405,2 тыс. т (27 ц/га), сбор картофеля и овощей в товарном секторе — 311,4 тыс. т и 374,5 тыс. т соответственно. Год назад к этому времени было намолочено 56,3 млн т зерна, включая 46,4 млн т пшеницы и 7,5 млн т ячменя. Урожай рапса тогда был на уровне 507,6 тыс. т, картофеля — 310,8 тыс. т, овощей — 360,8 тыс. т.
Источник
Сельское хозяйство урожай по районам
1) Урожайность с 1 гектара убранной площади.
2) В весе после доработки.
3) Овощи открытого грунта, включая овощи закрытого грунта по хозяйствам населения.
Основными производителями зерна и технических культур оставались сельскохозяйственные организации, доля которых в производстве зерна составила 66,8% (в 2019 году – 65,6%), сахарной свеклы – 98,3% (95,4%), семян подсолнечника – 62,3% (60,7%). Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями получено 33,2% общего сбора зерна (в 2019 году – 34,4%), 1,7% – сахарной свеклы (4,6%), 37,7% – семян подсолнечника (39,3%).
Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения. В 2020 году ими выращено 85,9% общего сбора картофеля (в 2019 году – 83,6%), получено 68,7% овощей (72,5%).
По сравнению с 2019 годом в структуре производства зерна увеличилась доля крупяных и зернобобовых культур, кукурузы на зерно, сократилась доля овса, пшеницы, ячменя.
По сравнению с 2019 годом валовой сбор зерна увеличился в сельхозорганизациях 18 из 63 территорий, занимающихся его производством, наибольший рост – в Крутихинском (в 2,7 раза), Целинном (на 13,1%), Смоленском (на 15,2%), Завьяловском (на 30,3%), Тюменцевском (на 23,1%) районах. Значительное сокращение производства отмечено в Змеиногорском (на 49,0%) и Поспелихинском (на 38,2%) районах. Высокие намолоты зерна (более 25 центнеров с гектара) в Зональном, Смоленском, Целинном районах. Низкая урожайность зерновых и зернобобовых культур (менее 6 центнеров с гектара) в сельскохозяйственных организациях Чарышского, Угловского, Табунского, Солонешенского, Кулундинского, Бурлинского районов и г. Славгорода.
В сельхозорганизациях 33 из 52 территорий края наблюдался рост производства семян подсолнечника, наибольший – в хозяйствах Каменского (в 4,6 р.), Баевского (в 1,6 р.), Кытмановского (в 3,9 р.), Родинского (в 1,7 р.), Завьяловского (на 39,0%) районов. Значительное сокращение валового сбора семян отмечено в хозяйствах Крутихинского (на 93,5%), Суетского (на 77,1%), Смоленского (на 56,0%) районов. В сельхозорганизациях 26 районов урожайность подсолнечника выше среднекраевого уровня, наибольшая – в Калманском районе (25,5 центнера с гектара). Вместе с тем, в Табунском, Кулундинском районах и г. Славгороде урожайность составила менее 5 центнеров с гектара.
Животноводство. Поголовье скота. На 1 января 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, поголовье крупного рогатого скота составило 689,1 тыс. голов (96,4% к уровню прошлого года), в том числе 288,2 тыс. голов коров (97,4%), свиней – 401,3 (94,1%), овец и коз – 190,2 тыс. голов (89,6%). В сельскохозяйственных организациях поголовье крупного рогатого скота составило 310,6 тыс. голов (94,6%), в том числе 118,7 тыс. голов коров (95,9%), свиней – 162,5 (98,9%), овец и коз – 13,4 тыс. голов (98,6%).
Производство продукции животноводства.
Производство основных видов продукции
животноводства в ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ
Декабрь 2020
в % к
декабрю 2019
Источник
Сдавал отчетность по урожайности. Зачем заставляют и уговаривают приписывать урожайность в сельском хозяйстве?
Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики канала » Аграрий «. Сегодня я расскажу вам о том, как у нас в статистике появляются заоблачные числа по валовому сбору зерна с полей.
В предыдущей статье » Уборка урожая завершилась. Пришла пора платить по долгам и считать с каким итогом завершаем год. » один из комментариев звучал так:» при такой малой урожайности есть ли вам смысл заниматься выращиванием зерновых? может лучше карпов разводить? или садите меньше посевных площадей или как то оптимизируйте свою работу. ну просто ужасная урожайность! «. Многие обыватели привыкли с экранов телевизоров видеть очень интересные числа, по поводу 50-80 центнеров зерна с одного гектара. Да, такая урожайность зерновых может быть от «свежего» поля + добавить минеральные удобрения и гуматы. Средняя урожайность во всех хозяйствах колеблется от 25 до 30 центнеров с гектара в лучшем случае .
Многие хозяйства как правило получают 18 центнеров с гектара.
Как происходит приписка урожая?
Каждая сельскохозяйственная организация, крестьянское фермерское хозяйство, индивидуальный предприниматель, по завершению уборки урожая, предоставляет в орган управления сельского хозяйства и в орган федеральной статистики сводную форму «2-Фермер — сведения об итогах сбора урожая».
Тут то и начинается время офигительных историй. Прихожу я сдавать отчетность, мне и говорят, мол 25 центров с гектара это мало. Ну прям как комментатор из предыдущей статьи. И говорят, «А давайте добавим немного, у вас 25 по факту, а будет 30. Спишете потом, или кому скормите, или в счет оплаты труда раздадите рабочим», вариантов масса.
Кто-то соглашается, кто-то отказывается, по итогу идёт недостоверная информация о сборе зерна. От того и пляшет ценник на зерно.
Зачем это надо?
Ну у нас же всё таки страна, которая стремится высокого экспорта, высоких урожаев и прочего. Высокие глубокие лозунги всегда были, есть и будут.
Старый советский анекдот на эту тему:
» Зоотехник Миша, принимает роды у свиньи, рождается два поросенка. Думает, блин, мало, премию не получу. В отчете пишет 4 поросенка. Директор колхоза смотрит отчет, видит 4 поросят, думает, блин, мало, премию не получу. В отчете пишет 8 поросят. Смотрит глава области, видит 8 поросят, думает, блин, мало, с кресла выгонят. В отчете пишет 16 поросят. Смотрит Министр сельского хозяйства на отчет. МАЛО! Надо еще приписать, у нас же сельское хозяйство развивается, ну и написал в отчете 20 поросят. «
Источник
В точке спада: почему показатели агросектора в России ухудшились
Первые три квартала 2021 года оказались не лучшими для российского АПК. Согласно данным Росстата, по итогам января–сентября объем производства для всех сельхозпроизводителей упал на 4,3% относительно аналогичного периода прошлого года. Что характерно, спад произошел на фоне заметного роста цен. Кроме того, в этот период ВВП России довольно сильно подрос. Если в прошлые годы аграрный сектор смягчал падение и усиливал рост экономики, то сейчас мы наблюдаем обратную картину. Как считают опрошенные «Известиями» эксперты, нынешние не лучшие показатели в сельском хозяйстве сложились по целому комплексу причин.
По итогам первых девяти месяцев прошлого года рост сельскохозяйственного производства в стране составил 3% — хороший показатель в кризисный для экономики в целом год. Ничего подобного мы не наблюдаем в 2021-м. Только в сентябре падение по отношению к тому же месяцу 2020 года составило 5,8%, а в августе — 10,1%. Слабые результаты главных месяцев сбора урожая и привели к общему спаду в секторе: по итогам девяти месяцев он сократился более чем на 4%. Разница в динамике с аналогичным периодом прошлого года оказалась и вовсе выше семи процентных пунктов.
Урожай оказался значительно ниже прошлогоднего. За девять месяцев было намолочено на 15% меньше зерна, чем к той же дате в 2020 году, по пшенице спад составил без малого 10%. Снижение по картофелю достигло 12,7%, а по овощам (согласно данным Минэкономразвития) — 3,5%. Земледельческую статистику чуть поправила сахарная свекла, которую накопали на 2,3% больше, чем в тот же период годом ранее. Небольшой плюс зафиксирован и по масличным культурам, в частности, по подсолнечнику.
Стоит отметить, что в целом показатели урожая являются неплохими, более того, одними из лучших в истории. С 2014 года сборы зерна ни разу не падали ниже 100 млн тонн. В советское время лишь несколько раз они превышали эту отметку (на куда больших площадях посева), а в постсоветское до указанной даты — лишь один раз, в 2008 году. Но даже по меркам исторически очень высоких урожаев последних семи лет нынешний год выглядит вполне прилично: 120 млн тонн, собранных к концу октября — это как минимум четвертый показатель в истории, а поскольку в некоторых регионах уборка еще продолжается, итоговые цифры могут оказаться на несколько миллионов тонн больше. Урожай конкретно пшеницы наверняка окажется выше 75 млн тонн, и это будет третьим результатом за всё время (для исторического контекста, урожай в 60 млн тонн в начале 2010-х квалифицировался как отличный). Тем не менее общий восходящий тренд по сборам зерновых реализован в этом году не будет.
Относительно слабые земледельческие показатели совпали не с самыми лучшими животноводческими. В январе–сентябре хозяйства всех типов произвели 10,8 млн тонн скота и птицы на убой — на 0,6% меньше, чем за три первые квартала 2020-го. На 0,7% сократилось производство яиц, на 0,1% — надои молока. Спад в рамках статистической погрешности, но как минимум можно говорить об отсутствии роста. Исключением является только сектор крупного рогатого скота, где мяса в первые три квартала произвели почти на 5% больше аналогичного периода прошлого года.
Согласно официальной позиции Минсельхоза, главной причиной снижения показателей к прошлому году являются погодные условия. В частности, министр Дмитрий Патрушев говорил на прошлой неделе о том, что агротехнические работы из-за холодной весны начались на пару недель позже средних многолетних значений. Кроме того, на Урале и в Поволжье летом фиксировалась засуха.
Как отметил директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов, на растениеводство приходится примерно половина всего сельского хозяйства, и этот сектор является волатильным.
— Да, здесь у нас наблюдается сильное снижение урожая зерновых, что и является главной причиной текущей отрицательной динамики. Но есть и второй фактор: явное замедление в животноводстве, в том числе и в секторах, которые до недавнего времени росли — в первую очередь я говорю о птицеводстве, где из-за проблем, связанных с птичьим гриппом, мы фиксировали снижение производства на значительном отрезке года.
По словам главного аналитика TeleTrade, засушливое во многих регионах лето действительно снизило урожаи и урожайность.
— Например, к 19 октября урожайность зерна составляла 26,7 ц/га, в том числе пшеницы — 28,1 ц/га. Год назад на эту дату показатели были соответственно 28,9 ц/га и 30,3 ц/га. Во многом поэтому зерна намолочено на 11,6% меньше, чем на эту дату год назад.
По словам Сизова, растениеводческий сектор сильно зависит от погоды во всем мире: один год может быть прекрасным, а другой — ужасным с точки зрения урожая.
— Нынешний был ужасным для Урала и восточной части Поволжья, где урожайность была исторически низкой, минимальной за последние 7–10 лет. Отчасти повлияли и введенные ограничения на экспорт. Производители начали экономить на материально-технических ресурсах, удобрениях, сельхозхимии.
Гойхман добавил, что сказалась и нехватка персонала из-за ограничений в передвижении людей.
— Об этом, в частности, говорит то, что затянулись сроки сбора урожая. Так, на 19 октября 2021 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на 92% площадей, тогда как в 2020 году к этой дате — на 94,1%. Таким образом, у аграриев еще есть определенные резервы сократить отставание с прошлым годом. Поскольку в IV квартале может быть собран урожай с оставшихся угодий. Однако полностью преодолеть имеющееся сокращение производства вряд ли удастся. В 2022 году стоит надеяться на то, что не повторятся неблагоприятные условия текущего года, и сельское хозяйство покажет рост.
Источник