Выращиваем лук-севок из чернушки, технологии озимого и весеннего сева
Чернушка представляет собой семена репчатого лука. Чтобы вырастить с его помощью полноценный овощ, понадобится целых два года. Но оно того стоит, так как конечный продукт получится качественным и отразит все сортовые характеристики в лучшем виде.
Что такое лук чернушка и как его получить
По описанию чернушка представляет собой мелкие семечки, которые получили свое название из-за черного окраса. Они имеют удлиненную форму и ребристую структуру. Из семян можно вырастить промежуточный вариант – мелкий лук-севок. Именно его используют для выращивания крупных головок. Это значит, что процесс занимает 2 сезона. При этом существуют особые технологии, которые позволяют получить лук в течение одного года.
Как вырастить семена лука
Чтобы получить чернушку на даче, нужно выбрать несколько качественных здоровых головок и посадить в грунт. Впоследствии из них можно будет собрать семена. Важно уберечь их от атак ос или луковых мук. Во избежание подобных проблем соцветия рекомендуется накрывать защитными повязками из марли. Они помогают предотвратить выпадение семян на землю и препятствуют их поражению насекомыми.
Размножение: как правильно собирать семена, чтобы получить севок
Луковицу для получения семян нужно выбирать очень внимательно. Она должна обладать крупными размерами и не иметь симптомов повреждений или заболеваний. Посаженная весной головка пустит стрелку с цветоносом. На ней созреют семена.
Важно! Всхожесть семенного материала сохраняется лишь в течение 2 лет. Потому желательно использовать его сразу.
Цветонос нуждается в подвязке. При первых симптомах созревания, цветки нужно сорвать и поместить в теплое и сухое место, в котором они смогут дозреть.
Сроки посадки чернушки — общие правила
Выращивать лук для получения зелени можно разными способами – сажать в грунт под зиму или весной. Также допустимо выводить культуру рассадным методом.
Многих интересует, когда сеять чернушку на севок. С приходом весны ее сажают после оттаивания грунта. Рассаду рекомендуется начинать выращивать в феврале. В этом случае уже в апреле саженцы можно будет высадить на огороде.
Под зиму лук сажают в слегка подмерзшую почву. Благодаря этому семена не успеют прорасти в течение осени.
Весенний посев
Довольно часто чернушку сажают весной. Такой вариант подойдет для регионов с суровым климатом – Урала, Сибири. Весенний посев можно осуществлять и в Подмосковье.
Подготовка семенного материала
Чтобы получить качественный урожай, семена нужно подготовить. Благодаря специальной обработке удается уменьшить период между посевом и появлением ростков.
За 1 месяц до посадки стоит оценить параметры всхожести чернушки. Для этого необходимо взять 20 семян, положить на мокрую ткань и оставить на 2-3 недели. В результате должно взойти 80 % из них – это свидетельствует об их высокой прорастаемости. В целях борьбы с возможными грибками посевной материал нужно замочить в растворе марганцовки.
Чтобы ускорить всхожесть семян, их погружают в воду на 12-18 часов. Также допустимо воспользоваться стимулятором роста. После чего чернушку необходимо подсушить в течение четверти часа и сажать в открытый грунт.
Подготовка грядки под посадку
Чтобы посадить семена, нужно сначала оформить в земле выемки глубиной 2 см. Между ними следует соблюдать интервал в 20 см.
Оптимальные сроки посева в открытый грунт
Посадку лука чернушки рекомендуется проводить ранней весной – сразу после оттаивания грунта. Перед этим семена можно припудрить мелом. Это поможет улучшить их сыпучесть и сделать более заметными на фоне земли. Также их следует притрусить перегноем толщиной 2 см.
Поливать грядки сразу после процедуры не стоит: это сформирует ненужную корку и создаст трудности с прорастанием.
Уход за луковыми саженцами
После появлении 2 листков можно приступить к пикировке. При ее выполнении стоит удалить слабые ростки. Это делают так, чтобы между оставшимися всходами был интервал в 5 см. Полученную зелень допустимо использовать в пищу.
Важно! До середины июля посадки нужно поливать. Также необходимо рыхлить почву и использовать удобрения на основе фосфора и калия.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай необходимо в начале сентябре, когда зелень поляжет. Собранные репки следует подсушить, оборвать сухие перья и переместить на хранение.
Выращивание овоща под зиму
Когда сажать лук чернушку под зиму? Осенний сев проводят с приходом устойчивых холодов. При этом грунт должен подмерзнуть.
При температуре +2…-4 °C семена могут прорасти, что спровоцирует гибель саженцев зимой. Потому посадку проводят осенью – в октябре или ноябре. Срок выбирают в зависимости от климата региона.
Подготовительные работы
Участок следует вскопать, очистить от корней и сорной травы и взрыхлить. Для лука можно выбрать место под парами или на месте газона. Вскопанную грядку нужно подкормить питательным составом. В тяжелую почву вносят песок или опилки.
Посев семенами на гряды
Посадка лука чернушки под зиму предусматривает выполнение следующих действий:
- Проверить семенной материал на всхожесть.
- Выкопать углубления размером 2-3 см. Интервал между рядами должен быть 20-25 см.
- Рассыпать семена в бороздки и слегка примять.
- Сверху присыпать грунтом. Если впоследствии планируется прореживание, то семена высаживают достаточно густо.
Важно! Поливать грядки после проведения посадочных работ не следует. Весной талый снег обеспечит требуемое увлажнение грунта.
Грядки в областях с суровым климатом стоит покрыть мульчирующим слоем. Он должен включать листву, солому, лапник. Весной мульчу рекомендуется снять и дать саженцам прорасти.
Дальнейший уход
После весенней посадки последующий уход включает своевременный полив, прополку, прореживание. По мере необходимости стоит вносить удобрения.
На начальном этапе формирования корней лук испытывает высокую потребность во влаге. В зависимости от осадков поливать посадки следует 2-3 раза в неделю. При этом грунт не должен быть слишком сухим или чересчур влажным.
С учетом дождей на этапе интенсивного роста подавать воду на грядки нужно 2-3 раза в неделю. Для полива лучше использовать теплую воду. Ее температура должна составлять +14…+17 °C.
Увлажнять посадки нужно по канавкам вдоль посевов или между рядами: полив под напором приведет к вымыванию семян. После подачи воды, когда верхний слой грунта просохнет, грядку следует взрыхлить. Это делают на глубине 2-4 см. Благодаря проведению данной процедуры удается улучшить аэрацию почвы и предотвратить формирование корки. Орошение прекращают за 3 недели до сбора севка.
В качестве удобрений применяют навоз, смешанный с водой в пропорции 1:10. Также можно применять раствор древесной золы или минеральные средства для лука. Если грунт был обогащен осенью, его следует подкармливать 2 раза в течение сезона:
- Первый раз это делают через 2 недели после появления ростков. На этом этапе нужно вносить азотные соединения.
- Вторая подкормка проводится спустя 3 недели после первой с применением калия и фосфора.
Питание следует сочетать с поливом или организовывать его после осадков. Чтобы оценить дефицит определенных веществ, стоит обратить внимание на внешний вид лука:
- медленное развитие и сизые перья свидетельствуют о нехватке азота;
- если зелень вверху приобретает темный оттенок, это говорит о дефиците фосфора;
- пожелтение и высыхание перьев до срока созревания сигнализирует о недостатке калия.
При выращивании лука подзимние грядки нужно мульчировать. Для этого применяют сухую листву, опилки, солому. Также можно воспользоваться пленкой. Толщина мульчирующего слоя должна составлять 2-3 см. Благодаря этому удастся пережить снижение температуры, предотвратить вымывание грунта и получить тепличный эффект весной.
В качестве мульчи стоит воспользоваться снегом. Его необходимо набросать на грядки. Важно следить за равномерностью этого слоя. Весной оголившиеся ростки надо снова прикрыть снегом.
Чтобы вырастить качественный лук, посадки обязательно следует прореживать. В противном случае получить крупные головки не удастся. В течение сезона нужно выполнить 2 процедуры:
- Первые ростки следует проредить и оставить между растениями 2-3 см.
- Вторую процедуру выполняют при появлении четвертого пера. В этот раз расстояние увеличивают до 6 см.
Благодаря этим манипуляциям удается получить средние и крупные головки, если планируется взрастить лук в течение 1 года. При двухлетнем выращивании растения в первый сезон нужно собрать лук-севок, потому прореживание выполняют в 1 этап. В итоге на 1 м посадок должно быть расположено максимум 15 кустов.
Вырванный лук можно использовать в качестве ранней зелени. Прореживание стоит совмещать с прополкой грядок. Важно, чтобы они не содержали сорной травы, которая приводит к подавлению развития растений и затенению посевов.
Сбор урожая
Собирать лук нужно по мере созревания, когда начнут желтеть перья. Уборку урожая выполняют в сухую и теплую погоду: это поможет просушить луковицы прямо на грядках.
Важно! Если начинается дождь или выпадает роса, овощи стоит переместить под навес. Сбор плодов следует завершить до прихода холодных ночей и начала длительных осадков.
Особенности выращивания рассадным способом
Чтобы вырастить лук рассадным методом, сначала проращивают семена в контейнере. После чего их перемещают на грядку. В качестве емкости для рассады используют обыкновенный ящик или кассету со стаканчиками. Тару нужно наполнить стартовым грунтом. Сажать чернушку следует за 10-12 недель до высадки в землю.
Для проведения посадочных работ стоит сделать следующее:
- Наполнить емкость на 2/3 землей и поместить в нее семена.
- Углубить на 1-2 см и присыпать слоем грунта.
- Закрыть поддон пленкой и поставить в теплое место с ярким освещением. Температура должна быть +20 °C.
- Спустя неделю должны появиться ростки. На этом этапе нужно убрать пленку и переместить лук в помещение с температурой +15 °C. Длительность светового дня обязана составлять 10-12 часов. При ее нужно постепенно увеличивать.
- Когда ростки достигнут 12-13 см, их следует обрезать, чтобы добиться более быстрого развития корней и стеблей.
- За 6 недель до пересадки необходимо начинать выносить растения на улицу. Время постепенно увеличивают.
Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется не раньше чем за 2 недели после последних заморозков. Для этого нужно:
- Осторожно вытащить рассаду из емкости.
- Подготовить грядку и сделать борозду для посадки.
- Разместить кусты на расстоянии 7-8 см.
- Уплотнить грунт и хорошо полить его.
Важно! При пересадке растения испытывают сильный стресс, потому есть риск их гибели. Опытные садоводы советуют брать на 30 % больше рассады, чем требуется.
Лук чернушка представляет собой семенной материал, который можно использовать для выращивания овоща почти всех сортов на своем участке. Чтобы получить хороший результат, нужно обеспечить растению качественный уход.
Источник
Лук-севок из чернушки — стабильный урожай в любом месте: как правильно сеять и выращивать из семян репчатый лук
Все луковые растения имеют 2-летний цикл развития, репчатый лук — не исключение. На 2-м году вегетации среди зеленого пера появляется стрелка, которая раскрывается в шаровидное соцветие и образует множество мелких черных семян неправильной граненой формы — «чернушку».
В зависимости от сорта и размера маточная луковица выпускает от 1 до 5-7 стрелок, в соцветиях которых и созревают черные семена.
Лук-севок — универсальный посадочный материал
Собранный после посева чернушки урожай мелких луковичек диаметром 1-2 см называют «севком». Его традиционно используют для выращивания репчатого лука, без которого сложно представить кулинарные рецепты.
Только на территории России в Госреестре значится множество сортов репчатого лука — полусладкие слабоострые южные разновидности и острые северные с отменной лежкостью в зимнее время.
Различаются они не только вкусовыми характеристиками: вегетационный период ранних южных сортов короче по сравнению с острыми поздними — 90-100 и более 120 суток соответственно. Ранние сорта даже в Средних широтах на репку высаживать из семян весьма проблематично — не успевают вызреть по числу солнечных дней.
Что надо знать о семенах лука — чернушки
Собранные в конце лета семена чернушки можно использовать для подзимней посадки. В течение 1-го года после сбора всхожесть их почти 100% без дополнительной подготовки, на 2-й год хранения всхожесть снижается до 50%, через 3 — проклюнется максимум 25%.
Семена лука для выращивания севка следует брать, в крайнем случае, прошлогоднего урожая. Лучше, если они будут собственной сборки или от проверенного продавца. Когда обнаружится плохая всхожесть, благоприятное время для посева уже будет упущено.
Проверка всхожести
За 1 месяц до планируемой посадки чернушки на севок желательно проверить всхожесть посадочного материала. Вполне достаточно для этого отсчитать 10-20 «чернушек» и положить их на проращивание во влажную салфетку. Чтобы тряпочка не пересыхала, завернуть в полиэтилен или поместить в закрытую посуду. Качественный посадочный материал примерно через 7-10 дней даст всходы.
По количеству наклюнувшихся зерен возможно оценить общее качество заготовленных семян. Если проклюнулась 1/2 часть замоченных семян, расход чернушки при посеве на севок следует увеличить в 2 раза.
Сроки посадки чернушки — общие правила
Семена лука для получения севка высаживают в 2 срока — поздно осенью и рано весной.
Подзимний посев
Сама природа заложила максимальную всхожесть семян лука сразу после созревания — практически 100%. Опытные дачники используют это свойство на практике — озимые посадки дают максимально ранние всходы весной и качественный ранний урожай летом.
Для подзимнего посева чернушки необходимо выбрать время посадки с особой тщательностью — чтобы семена не успели наклюнуться до начала зимы.
Если следовать советам опытных садоводов, ошибиться со сроками невозможно. Что необходимо сделать загодя:
- Подготовить заранее грядку — вскопать, удобрить, наметить борозды.
- Набрать 1-2 ведра сухой рыхлой земли и поставить в сарай, подвал и т. п.
- После устойчивого понижения температуры до 0 °C в подмерзшую землю провести посев чернушки.
- Засыпать борозды сухой землей слоем 1,5-2,0 см.
В регионах с неустойчивым снеговым покровом желательно позаботиться о снегозадержании — например, на грядку сложить обрезанные ветви из сада.
Весной
Все луковые — холодостойкие растения, их вегетация начинается уже при +2…+4 °C. Для высаживания чернушки будет ошибкой дожидаться тепла. Ранняя посадка семян позволяет максимально использовать талую зимнюю воду, наиболее ценную для растений.
Со сроками затягивать не рекомендуется — как только земля дозреет (грязь превратится в плодородную грядку), необходимо провести посев. Участок под севок должен быть подготовлен с осени, чтобы весной только наметить рядки, высадить семена и разровнять грядку.
Грядка и грунт для чернушки
Все овощные растения луковых лучше всего растут на рыхлых плодородных грунтах. Участок необходимо выбирать солнечный, без малейшего затенения: даже «скользящая тень» приводит к вытягиванию листвы, подземная часть развивается слабо — луковица практически не образуется.
Удобнее всего выращивать севок ленточным способом.
Количество рядков в ленте | Расстояние между рядками | Расстояние между лентами |
1 | 20-25 см | — |
2 | 15 см | 20-25 см |
3 | 10-15 см | 20-25 см |
Посадка лентами экономит площадь и создает комфортные условия для роста растений.
При нарезке рядков необходимо помнить о светолюбивом характере лука. Особенно чувствительны к недостатку света совсем молодые растения. Для более полного использования солнечных лучей рекомендуется нарезать грядки и рядки с ориентацией по меридиану, «юг-север».
В зависимости от имеющихся ресурсов на 1 м² под перекопку вносят 1 из 2 предложенных вариантов удобрений (не все сразу!).
Удобрения для лука-севка | |
Природные |
|
Минеральные | Нитроаммофоска — 50 г (2 столовые ложки). |
Выбор предшественников
Нельзя высаживать лук после лука — общие вредители и возбудители болезней, которые сохранились в земле, быстро погубят молодые всходы чернушки. Лучшие предшественники традиционно — бобовые.
Как подготовить семена к посадке?
Свежесобранные семена для озимой посадки чернушки на севок в подготовке не нуждаются. Всякая стимуляция прорастания, наоборот, противопоказана. Весь смысл подзимнего посева — посадить в такие сроки, чтобы семена не проросли до морозов, а в течение зимы прошли закалку.
Единственное, что можно посоветовать — добавить в чернушку немного толченого мела или зубного порошка, чтобы удобно было сеять мелкие черные семена.
Подготовка чернушки к посеву
Для весенней посадки чернушку желательно подготовить, особенно это важно для семян домашней сборки.
Существует множество рекомендаций по дезинфекции семенного материала и стимуляции прорастания. Многие из них начинаются советом перебрать семена: это совершенно бесполезная трата времени — при обработке некачественные семена всплывут.
Предпосадочная обработка чернушки — виды и назначение
Что собой представляет обработка | Какой результат получаем | |
Протравливание в марганцовке | Семена на 20-30 мин. помещают в бледно-розовый раствор марганцовки; промывают и закладывают на проращивание или сразу высаживают в грунт. | Хороший способ справиться со спорами мучнистой росы и других грибковых заболеваний лука. |
Обработка «Эпином» и другими иммуномодуляторами | Готовят раствор препарата по инструкции (1-2 капли на 1 стакан воды) и всыпают в него семена. После 30-40 мин. выдержки чернушку, не промывая, можно либо высаживать, либо проращивать во влажной тряпочке. | Специальный комплекс микроэлементов повышает иммунитет растения, в т. ч. всхожесть, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. |
Обработка горячей водой | Наливают горячую воду +50-60 °C (критерий — палец в воде держать больно, жжет). Всыпают чернушку и размешивают. Подождать до полного остывания воды 20-30 минут. |
|
Обработанные таким образом семена дают всходы в течение 1 недели, против обычных 20-24 дней