Сера и вегетация растений
Азот, фосфор и калий являются основными компонентами удобрений сельхозкультур. Но для достижения урожайности и более питательных продуктов сельскохозяйственным культурам нужна сера. Этот элемент все чаще называют четвертым по значимости за ту роль, которую сера играет в вегетации растений.
Роль серы в росте и развитии растений
Сера является одним из 17 основных питательных веществ для растений. Сера участвует в образование хлорофилла, производстве белка, синтезе масел и других важных процессах вегетации растений. Ее недостаток сказывается на количестве и качестве урожая. Диагностировать визуально дефицит серы в растении сложно, поскольку внешне он аналогичен азотному голоданию: пожелтение листьев, вытягивание и утончение стеблей, замедленное развитие культуры. Типичные визуальные признаки дефицита серы представлены в таблице 1.
Хлороз на молодых листьях и точках роста при дефиците серы объясняется тем, что этот элемент не может перемещаться с нижних ярусов к молодым листьям, как азот. При недостатке азота нижние листья отпадают, а при серная недостаточность приводит только к побледнению и пожелтению, но не к опадению листьев. Поскольку на многих полевых культурах сложно зрительно различить дефицит серы и азота, рекомендуется провести анализ тканей растения.
Сера в почве
Сера составляет в органическом веществе почвы приблизительно 1/8 от содержания азота. В среднем, на каждые 77 кг органического вещества почвы приходится чуть меньше 0,5 кг серы. Для серы важны не только количество, но и форма, в которой находится это вещество. Известно, что сера становится доступной для растений только в процессе минерализации микроорганизмами. Дефицит серы наблюдается на разных типах почв и зависит не только от выращиваемых культур, но и от технологии, которые используются в конкретном хозяйстве.
В последние годы все чаще наблюдается дефицит серы на полях с системой обработки no-till. При использовании безотвальной системы земледелия каждый сельскохозяйственный сезон минерализуется меньше органического вещества, особенно в начальный период применения no-till. В это время поверхностные остатки накапливаются, и содержание органического вещества начинает медленно увеличиваться из-за снижения механического воздействия на почву. Но минерализация серы замедляется. Комбинация снижения минерализации и увеличения посевов приводит к возникновению дефицита серы.
Дефицит серы приводит к тому, что растение плохо усваивает азот. И даже на подкормленных азотными удобрениями полях с дефицитом серы азот просто вымывается. В итоге сельхозпроизводитель впустую тратит деньги, так как урожайность не увеличивается, а кроме этого, страдает окружающая среда. Немецкие исследователи подсчитали: из-за недостатка серы в почве ежегодно теряется до 300 млн кг азота или около 10 % используемых в стране азотных удобрений.
В России лишь 10 % пашен сдержат достаточный процент серы (более 12 мг/кг). Средний уровень сохраняется на 30 % угодий. Примерно три четверти пахотных угодий России нуждаются в применении серосодержащих удобрений.
Влияние серы на растения
Белки и протеины растения содержат 90% серы, которая находится в растении. Масла растений семейства горчичных и луковых особенно богаты серой. Своевременное внесение удобрений серы увеличивает содержание масла в семенах.
Кроме того, сера является составной частью аминокислот (цистин, цистеин и метионин). Эти аминокислоты играют важную роль в формировании белков растения. Сера также активирует некоторые энзимы и входит в состав коэнзима А, глютатиона и некоторых витаминов. Поскольку сера и азот необходимы для построения белков в растениях, между ними существует тесная взаимосвязь.
Потребность растений в сере представлена в таблице 2.
Восполнение дефицита серы
Дефицит серы на зерновых культурах наблюдается в почвах с низким содержанием органического вещества или на почвах с его медленной минерализацией. Однако почвы, расположенные около промышленных городов, могут получать достаточно серы из атмосферы, которой может хватить для формирование урожая. Чаще недостаток серы восполняется внесением удобрений.
На российском рынке представлен довольно широкий спектр серосодержащих удобрений в сухом и жидком видах. Кроме этого, используется гипс, который является источником серы, а также мелиорантом для почвы. Поскольку сера подвержена выщелачиванию, вносить ее с удобрениями необходимо ежегодно. При появлении бледно-зеленой, желтой окраски листьев на зерновых культурах необходимо срочно сделать анализ почвы и тканей пораженных растений. И по результатам анализа восполнить дефицит серы с помощью удобрения.
Источник
Сера как подкормка для растений
1. Сера – очень важный элемент питания растений.
Улучшает усвоение и использование азота;
Участвует в синтезе углеводов
Является структурным компонентом аминокислот, протеинов, ферментов
Сера входит в состав незаменимой аминокислоты — метионин. А именно с этой аминокислоты начинается процесс синтеза любого белка у всех эукариот.
2. Внесение серы в почву более эффективно, чем внекорневые подкормки. Но при этом серные удобрения не следует вносить осенью из-за опасности вымывания сульфатных форм удобрений.
3. Внешние признаки недостатка этого элемента схожи с признаками недостатка азота, так как большая часть потребляемого азота остается в виде запасных веществ и не участвует в физиологических процессах ассимиляции.
4. Вынос серы разнится по культурам в очень широких пределах: от 1,5 кг с тонной готовой продукции у льна до 8 кг у чеснока.
· Зерновые культуры имеют среднюю потребность в сере. Вынос зерном и соломой 3,5-4,5 кг/т;
· Зернобобовые культуры имеют разную потребность, так соя выносит 4 кг/т, а горох 7 кг/т зерна и соломы, что уже говорит о повышенной потребности гороха в потреблении серы.
· Рапс также предъявляет повышенные требования к потреблению серы и вынос составляет от 3 до 6,5 кг/т зерна и соломы.
5. Основными источниками серы для сельхозкультур являются удобрения. Незначительное количество ее поступает с атмосферными осадками (10-80 кг/га в год). Количество поступления — это сильно индивидуальный показатель, и зависит от места расположения полей. Обычно больше там, где есть промышленные зоны. Считаем примерно 5-10 кг/га в год. Пока ее содержание в воздухе вследствие выбросов промышленности и домашних печей было высокое, растения не испытывали недостатка в ней. Атмосферные осадки содержат все меньше серы за счет экологизации производств и снижении выбросов в атмосферу.
6. Дефицит серы сильно снижает хлебопекарные качества пшеницы, причем ухудшение качества возникает раньше, чем снижается урожайность.
7. Содержание серы почве определяется по органическому веществу, поэтому, как есть соотношение C:N в почве, так есть и N:S , азот к сере усреднённо можно считать 10:1, т.е. на 10 частей азота из почвы выносится 1 часть серы. Симптомы недостатка серы проявляются при соотношении азота к сере больше 17:1 в листовой массе растений.
8. В качестве серных удобрений используется простой суперфосфат (13% серы), сульфат аммония (24%), сульфат калия (17%), гипс (18,6%), фосфогипс (22%). Снижение поступления серы в почву с удобрениями связано с тем, что все больше сейчас используется азотных и фосфорных удобрений, в состав которых данный элемент не входит (мочевина, аммиачная селитра, аммофос).
9. Органические удобрения также являются источником серы — около 1 кг серы на тонну навоза. Хозяйства, регулярно вносящие органические удобрения на поля, как правило, не испытывают недостатка в сере.
10. При проявлении симптомов недостатка серы (хлороз) можно осуществить внекорневую подкормку раствором сульфата магния. Кроме того, при внесении карбамида по листу биурет, который в нем содержится до 5%, обычно вызывает ожоги листьев. И чтобы этого избежать, в раствор можно добавить MgSO4•7H2O (3-4 кг на 1 га; или на каждые 20 кг физ. карбамида). Это решает 3 проблемы: нейтрализует биурет, является источником серы и поднимает содержание протеина в зерне. А магний входит в состав хлорофилла, так что его внесение будет не лишним.
11. Эффективность сульфата аммония высока при листовых подкормках, а также в небольшом количестве перед посевом для обеспечения растений на ранних этапах. В качестве предпосевного удобрения требует обязательной заделки. Также применение сульфата аммония целесообразно на почвах с высоким содержанием гумуса и рН выше 6,5, поскольку на тяжелых почвах с умеренным увлажнением он будет медленнее разлагаться. Но если промывной режим — считай выбросили деньги на ветер.
12. Опыт применения
Применяли серу в виде удобрения сульфат аммония под предпосевную культивацию, и сравнивался он с аммиачной селитрой, карбамидом и КАС. Так вот опыты показали, что применение удобрений с содержанием серы увеличивают урожайность и качество урожая. Так, например, разница на рапсе составила в среднем 15% за 3 года испытаний. На сое, люпине и горохе выявлено большее образование клубеньковых бактерий. На пшенице отмечено повышение клейковины на 1-2%.
При подкормке весной озимых или под культивацию под яровые вносим серосодержащую селитру (там чуть меньше азота, но 7% серы), и эффект лучше, чем от обычной селитры;
На рынке есть сульфоаммофос, например, который эффективнее, чем простой аммофос, даже на почвах, где достаточное содержание серы, особенно в сухие годы (по нашему опыту — Поволжье).
13. Все чаще причиной недобора урожая и потерь его качества, по данным анализа, оказывается дефицит серы. Если всем остальным элементам питания оказывается достаточное внимание (даже микроэлементам), то сера всегда отодвигается на второй план.
Задавайте свои вопросы в бесплатном сервисе «Помощь агронома» от Direct.Farm https://direct.farm/public/services/question
на рассылку АгроСайт-новости и получайте новые статьи на почту.
Источник
Серосодержащие удобрения
Серосодержащие удобрения – удобрительные вещества,содержащие химический элемент серу (S) в виде различных химических соединений. Применяются в основное и припосевное внесение, а также для корневых и внекорневых подкормок в течение вегетационного периода.
Содержание:
Ассортимент серосодержащих удобрений
До недавнего времени при разработке системы удобрений вопросам питания растений серой особого значения не придавали, поскольку в применяемых удобрениях сера содержалась в достаточном количестве в качестве сопутствующего элемента. Однако переход сельского хозяйства на комплексные удобрения, не содержащие серу, и увеличение выноса питательных элементов из почвы в связи с ростом урожайности, а также некоторые другие причины поставили вопрос о внесении в почву серосодержащих удобрений.
К серосодержащим удобрениям относятся, как правило, комплексные удобрения, содержащие серу в виде иона SO4 2- . [4]
Месторождение серы
Месторождение серы – серный источник в Оклахоме
Элементарная сера
Минеральные удобрения
К минеральным серосодержащим удобрениям (сера в составе удобрения присутствует в виде иона SO4 2- ) относят:
Суперфосфат
Сульфат аммония
Виды серусодержащих удобрений
Сульфат аммония-натрия
Сульфат калия
Калимагнезия
Сульфат магния MgSO4, MgSO4 x7H2O. В качестве удобрения применяется как безводный сульфат магния, так и семиводный кристаллогидрат, содержащий семь молекул воды. [8] Магний сернокислый семиводный содержит 17 % магния и 13,5 % серы.Применяется в весенне-летний период для основного внесения и подкормок. [11]
Азофоска
Содержание серы в зависимости от марки колеблется от долей процента до 2 %. [3] Применяется азофоска с серой для всех почвенно-климатических типов почв, под все культуры и во все приемы внесения. Получают азофоску с серой из фосфорной кислоты, слабой азотной кислоты и солей калия с добавлением серной кислоты. [6]
Марганец (II) сернокислый пятиводный MnSO4 x 5H2O – удобрение марганцевое, серосодержащее. Используется для повышения содержания в почве марганца и серы. Содержит марганец и серу в формах, легко доступных растениям. Применяется для всех культур в различных почвенно-климатических зонах. [6]
Азотосульфат
Рекомендуется к применению в основной прием под кормовые, зерновые, крестоцветные и масличные культуры. Азотосульфат невзрывоопасен, не слеживается, не пылит. [10]
Сульфоаммофос – удобрение комплексное азотно-фосфорное, серосодержащее. Отличается прекрасными свойствами: рассыпчатость – 100 %, не слеживается и не пылит. Содержание азота – 14–20 %, фосфора – 20–34 %, серы – 8–14 %, присутствуют кальций и магний. Применяют во всех приемах для всех культур и почвенно-климатических типов почв. [12]
Сульфонитрат – удобрение азотное, нитратное, серосодержащее. Процентное содержание азота, в зависимости от марки – 30–32 %, серы – 7–5 %. [3] Азот присутствует в нитратной форме, сера – в сульфатной. Сульфонитрат хорошо растворяется в почвенном растворе и легко поглощается корневыми системами растений. [9] Применяется на всех почвенно-климатических типах почв под различные культуры в основное, припосевное внесение и подкормки. [2]
Диаммофоска с серой
Сульфат цинка (цинк сернокислый семиводный, цинковый купорос) ZnSO4 х 7H2O – удобрение цинковое, серосодержащее. Получают из руд и вторичного сырья при обработке серной кислоты. Применяется как микроудобрение для повышения плодородия на различных типах почв. Рекомендуется для основного внесения совместно с азотными, фосфорными, калийными удобрениями, а также для подкормок различных растений. [6]
Органические удобрения
Навоз содержит около 1 кг SO3 в одной тонне. Однако удельный вес площадей, на которых сера пополняется за счет навоза, невелик. [6]
Источник
Влияние серосодержащих удобрений на различные культуры
Сера – важный микроэлемент, необходимый для роста растения. Удобрение выпускается в разных формах: жидких, сыпучих и т.д. в соответствии с целью применения.
Зачем растениям нужна сера?
Сера входит в состав белка, витаминов, участвует в формировании ферментов. Серосодержащие удобрения предотвращают развитие небелковых форм азотистых соединений, что повышает экологичность продуктов.
Дополнительно содержание серы повышает устойчивость к температурным изменениям, засухе, радиации. Недостаток приводит к снижению фотосинтеза, распаду белка. Часто наблюдается уменьшение урожайности, снижение качества конечного продукта.
Серосодержащие препараты
Популярные варианты – сульфат калия, сульфат аммония, сульфат магния. При использовании элементарной серы ее мешают с бентонитом, гипсом. Наличие рассматриваемого элемента повышает растворимость цинка и фосфора, обогащает грунт аммофосом.
Суперфосфат
Минеральное фосфорное удобрение имеет в составе большое число полезных микроэлементов для культур. Среди них: магний, кальций, сера. Оказывает следующее воздействие:
- улучшает обменные процессы;
- увеличивает урожайность;
- повышает качество готового продукта;
- укрепляет корневую систему;
- ускоряет развитие (в т.ч. фазу бутонизации).
Соединение также увеличивает сопротивляемость насаждений к болезням.
Сульфат аммония
Применяется в промышленных и частных хозяйствах. Рекомендуется использовать комплексно с другими подпитками. Служит в качестве минеральной подкормки, имеет полный NPK-комплекс.
Подходит для капусты, репы, редьки, риса. Вещество создает благоприятную питательную среду.
Сульфат аммония-натрия
Используется как основное посевное удобрение, а также в качестве подкормки. Обеспечивает растения азотом, что благоприятно влияет на их развитие. Больший результат дает для семейства крестоцветных, сахарной свеклы.
Сульфат калия
Используется на открытом и в закрытом грунтах. Повышает уровень сахара и витаминов в овощах и ягодах, улучшает сопротивляемость к заболеваниям, гнили после созревания.
Веществом обрабатывают многолетние растения для обеспечения благополучной зимовки. При подкормке кустарников и деревьев они прекрасно переносят сильные морозы.
Калимагнезия
Повышает иммунную систему растений, насыщает насаждения калием, магнием. Культуры становятся устойчивыми к заболеваниям, вредителям. Происходит ускорение созревания плодов, повышается объем урожая.
Азофоска
Подходит для всех видов грунтов, климатических условий. Применяется только для интенсивного земледелия, когда земля полностью утратила полезные компоненты.
Азотосульфат
Увеличивает рост и производство семян у домашней рассады. При нехватке серы наблюдается сдержанность в формировании и объеме урожая, образовании небелковых форм. Азотосульфат улучшает сопротивляемость перед вредителями и болезнями.
Диаммофоска с серой
Является одним из типов комплексных подкормок. В состав входят азот, фосфор, калий, магний, железо и прочие полезные вещества. Повышает обильность цветения, плодоношения, а также вкусовые характеристики урожая. Рассматриваемое вещество является универсальным средством широкого применения.
Органические удобрения
В тонне навоза содержится примерно 1 кг серы. Однако объем компонента, проникающий в грунт, невелик. Во время попадания в землю сера, вносимая как удобрение, участвует в образовании благоприятной среды. Только после полного разложения элемент начинает питать корневую систему.
Органика, попадая в грунт, расщепляется на ионы, после чего усваивается растениями.
Однако на легких почвах компонент вымывается из верхнего слоя, поэтому важно вносить подкормку в весенний период.
Поведение серы в почве
Элемент вносится только в сульфатной форме, после минерализации органических соединений. Такой вид образуется как побочный продукт в процессе минерализации органики, предполагающем включение серы в питательную биомассу грунта.
Специфика применения
Серные удобрения подходят для всех типов грунта. Однако каждая разновидность почвы имеет свои особенности, которые влияют на выбор серного соединения. Так, в дерново-подзолистые земли лучше вносить суперфосфат: в чистой форме сера усваивается хуже.
Особенности внесения
На эффективность действия элемента влияют сроки и варианты введения, которые зависят от особенностей выращивания тех или иных растений.
Под однолетние культуры вносится азотно-фосфорное серосодержащее удобрение полосами рядом с семенами (припосевное внесение). Однако процедура требует внимательности: передозировка провоцирует стресс для корневой системы. Весной, когда корни еще не окрепли, проводится внекорневая подкормка серосодержащими удобрениями, которые растворяются в воде.
Под озимые зерновые
Для озимых подходит допосевное внесение. Оно проводится ранней весной. Серные удобрения вносятся также осенью для насыщения почвы микроорганизмами.
Под яровые зерновые
К данному семейству культур относятся пшеница, ячмень, овес. Они имеют короткий период вегетации, потому впитывают полезные компоненты в два раза быстрее, что вызывает интенсивное поглощение элементов.
Оптимальной нормой для яровых растений является 60 кг серы на 1 га площади. После выращивания многолетних трав показатель составляет 30-40 кг, зерновых и бобовых – до 90. Максимальная норма внесения серы – 120 кг/га.
Для ячменя под пивоварни количество содержащих серу препаратов снижают на 30-50%, но сохраняют объем фосфорных и калийных подкормок. Питание вносится максимально равномерно: некачественное распределение приводит к разному по величине урожаю. Зерно становится щуплым, часть плодов теряется.
Под клевер
Данной культуре нужна ранняя подкормка. Рекомендуется применять фосфорные водорастворимые удобрения, а также сульфатные формы.
При использовании хлорсодержащих веществ все процедуры проводятся осенью.
Пропашные растения
Рассматриваемой группе культур подходит междурядная обработка в случае, если фосфорное удобрение ранее вносилось в недостаточном объеме. Глубина заделки составляет от 10 до 16 см.
Влияние на сельскохозяйственные культуры
Азотные серосодержащие подпитки участвуют в формирование белка, который является основным компонентом цитоплазмы, ядра клеток. В составе таких препаратов имеются витамины, полезные органические соединения, NPS – все это играет важную роль в обменных процессах.
Реакция бобовых и крестоцветных
Для таких видов проводится подкормка серой при условии, что содержание сульфатов составляет 11-14 мг/кг.
Влияние на злаковые
Применяются удобрения при наличии вещества в грунте в количестве не менее 7 мг/кг.
Яровые культуры
Серные подкормки используются независимо от наличия элемента в почве.
Зимующие растения
Благоприятно реагирует на весенние подпитки серосодержащими сердствами.
Меры безопасности
Все процедуры с удобрениями проводятся только в спецодежде, с использованием защитных приспособлений (перчаток, очков, респираторов).
При хранении отдельных элементов рекомендуется соблюдение противопожарной безопасности. При случившемся пожаре тушение проводится только водой.
Особая осторожность соблюдается с жидкими веществами, особенно с емкостями для хранения.
Первая помощь при отравлении
При ухудшении самочувствия во время работы с химикатами необходимо обратиться к врачу. Необходимо держать аптечку и запас питьевой воды в зоне досягаемости. При попадании в глаза требуется промыть их чистой водой, после чего обратиться за медицинской помощью.
Иногда от контакта с веществом высокой концентрации возникают ожоги. Пораженные места обрабатывают 5% раствором спирта, затем накладывают марлевую повязку.
Хранение серосодержащих препаратов
Для каждого средства обозначены собственные сроки хранения, указанные на упаковке. Удобрения следует держать в темном, прохладном месте, недоступном для детей, желательно в отдельных подсобных помещениях.
Сера содержится во многих подкормках, положительно влияет на садовые и огородные культуры. Рациональное использование соединений элемента благоприятно сказывается на количественных и качественных характеристиках урожая.
Источник