Шафран цветок выращивание дома

Как у себя на грядке вырастить шафран – одну из самых дорогих специй

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Что нужно знать о шафране

Крокус сативус называют еще шафран посевной или крокус посевной. Это растение луковичное, осеннецветущее. Цветет оно в период с сентября по ноябрь – это зависит от того, в каком регионе оно выращивается. Растение не любит жару, поэтому чем климат теплее, тем цветение начинается позже. Цветет крокус от восьми до десяти дней.

Если планируется посадка шафрана в августе, то в идеале его сажать в землю. Между растениями должно быть расстояние от десяти до пятнадцати сантиметров. В этом случае процесс размножения (появление деток) будет полноценным.

Очень важно, чтобы грунт был дренированным, в противном случае есть опасность, что луковицы испортятся, начнут гнить. Чтобы не допустить этого, выбирается место на возвышенности, сухое, которое достаточно хорошо прогревают солнечные лучи.

Луковицы имеют небольшой размер и в землю их помещать нужно на глубину, не превышающую восемь сантиметров. Каждая отдельная луковица выпускает несколько цветоносов – от трех до пяти. В высоту крокус вырастает до десяти сантиметров, не более. При этом от четырех до пяти сантиметров занимает непосредственно цветок.

Оттенок цветка фиолетовый, светлый с темными продольными прожилками на каждом из лепестков. Аромат цветков очень приятный. В середине присутствует небольшая пуговка черного цвета, а из нее идут тычинки оранжевого цвета и ярко-красные рыльца (цвет шафрана).

Именно эта специя и повлияла на название такого оттенка. И в наше время в некоторых странах шафрановый цвет считают мистическим. Например, в Индии и сегодня одежду в этом цвете разрешено носить не всем, а только людям, которые отреклись от всего материального.

Специя шафран

Специей является не все растение, а только эти яркие рыльца. Запах у них пряный, ни с чем не сравнимый, а вкус – пряно-горьковатый и очень насыщенный. Шафран любой напиток или блюдо окрашивает в желто-оранжевый цвет и придает несколько другой вкус. Он позволяет дольше храниться и консервации. Особенно ценны его целебные свойства, оказывающие на человеческий организм положительное действие.

Важно понимать, что шафран – специя дорогая и быть дешевой она не может в принципе. Если где-то предлагают купить ее дешево, значит это просто другая специя, которую пытаются продать под видом шафрана.

В случае выращивания шафрана на своем участке следует знать, что собирать его нужно, когда погода стоит сухая. Когда рыльца дома высохнут, их важно хранить в мешочках из ткани или в стеклянной посуде, но не в пластике.

У нас крокусы чаще высаживают в декоративных целях. Очень хорошо они смотрятся по краю клумб, цветников. Подходят для оформления альпийских горок. Выращивать крокус можно и в цветочных горшках в домах и квартирах.

Интересный факт! Луковицы растения очень стойкие и живучие. Настолько, что цветы распускаются даже тогда, когда они не находятся в земле. Этот способ выращивания используют в ряде стран, где производится специя.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Крокус в горшке: как ухаживать и выращивать

Вырастить крокус в помещении не сложно, если правильно подготовить клубнелуковицы к выгонке.

Желательно использовать посадочный материал голландской селекции, в этом случае комнату украсят крупные цветы яркой окраски, напоминающие по форме изящную чашу.

Крокус, или шафран — предвестник весны

Крокусы — травянистые луковичные многолетники, представители рода Шафран, относятся все виды к семейству Ирисовые.

Растения начинают вегетацию ранней весной, красочные бутоны появляются из земли раньше узких длинных листьев.

Венчики крокусов, напоминающие по форме старинный кубок, широко раскрываются в ясный день и смыкаются в ненастную погоду.

В народе эти крупные цветки на невысоком тонком стебельке называют предвестниками весны, декоративным луком.

В окраске лепестков разных видов и сортов крокуса встречаются почти все оттенки фиолетового, синего, сиреневого, есть сорта и гибриды с белым, желтым, розовым и пурпурным венчиком.

Шафран в диком виде встречается в странах бассейнов Средиземного и Черного морей, его культивары распространились по всему миру.

Разводят в помещениях крокус в горшке, уход за этим растением должен максимально воссоздавать условия, напоминающие температурные изменения на родине растения.

На первом этапе луковицы нуждаются в тепле, а перед выгонкой — в холоде, какой бывает зимой в почве. Весь предпосадочный период температурные условия меняются поэтапно, чтобы луковицы к ним адаптировались.

Какие крокусы подходят для выгонки в помещении

К выбору посадочного материала следует отнестись внимательно, учесть особенности разных групп сортов этого цветкового растения. Например, распространенные в природе виды дают в помещениях мелкие бутоны.

Уход за крокусами — гибридами шафрана хризантус — сложный, его лепестки часто засыхают в помещении. Легче получить крупные цветки из голландских гибридов, созданных при селекции крокуса весеннего (Crocus vernus).

Наиболее распространенный из окультуренных видов в дикой форме встречается в Пиренейских горах и в Альпах, где его одиночные фиолетовые или лиловые венчики достигают в диаметре 5 см. Из этого вида получены культивары, объединяемые в группу крупноцветковых или голландских крокусов. Они неприхотливые, а по размерам бокаловидные венчики превышают цветки природного вида в 2 раза.

Выведено более 50 сортов, отличающихся по размерам и окраске цветов. Есть культивары с белыми, фиолетовыми, синими, желтыми, пурпурными лепестками.

Для многих гибридов характерны контрастные переходы оттенков, полоски, черточки. Растения достигают в высоту 15 см, длинные узкие листья появляются после бутонов. Луковицы сортов крокуса голландской группы сверху покрыты коричневой кожицей.

Как выбрать в магазине клубнелуковицы для выгонки

Для выгонки в помещениях используются разные сорта шафрана. Очень декоративно выглядит в комнате крупноцветковый крокус.

Как ухаживать в домашних условиях за комнатными растениями, знает большинство цветоводов, но немногие умеют выбирать клубнелуковицы шафрана, чтобы получить цветы к Новому году и православному празднику Рождества Христова.

Следует обратить внимание на ранние гибриды, потому что поздние сорта распускаются в апреле–мае.

В цветочный магазин за посадочным материалом лучше отправиться в августе или сентябре. В конце лета клубнелуковицы нового урожая поступают в продажу.

Обычно они извлекаются из земли после цветения, затем хранятся некоторое время при температуре выше 30 °С. В магазине нужно осмотреть луковицы, выбрать те, что имеют диаметр не менее 5 или 7–8 см в окружности.

Если посадить крупные экземпляры, то из них цветы появятся быстрее, более пышным будет крокус в горшке.

Уход в следующие 4–5 недель заключается в хранении клубнелуковиц в прохладном и сухом месте.

Как подготовить крокусы из сада к выгонке

Как вырастить крокус в горшке, как ухаживать за ним, если луковицы выкопаны на садовом участке, выращены на клумбе? Такой материал тоже подходит для посадки. Лучше, если это будут крупноцветковые сорта голландской группы:

1. «Флауер Рекорд» (темно-лиловый) — чаще других используется для выгонки;
2. «Ремембранс» (фиолетовый);
3. «Вангарт» (светло-голубой, сиреневый) — ранний сорт;
4. «Нигро Бой» (темно-лиловый) — поздний;
5. «Джоан оф Ар» (белый);
6. «Йелоу Маммот» (желтый).

Процесс подготовки выбранных луковиц к выгонке занимает не менее трех месяцев. В июне крокусы выкапывают из земли на садовом участке или в альпинарии.

Затем сушат и отбирают для выгонки крупные экземпляры без видимых дефектов, из которых получится красивый крокус в горшке.

Как ухаживать за клубнелуковицами, чтобы результат выгонки был отличным?

Хранение луковиц

Продолжительность и температурные условия хранения посадочного материала:

1. 1 неделя — при температуре 32–34 °С;
2. 2 недели — 20 °С;
3. 5–6 недель — 17 °С;
4. 4–5 недель — при температуре 4–9 °С (в холодильнике либо темном прохладном помещении при низкой влажности).

Если получить цветущий крокус планируется раньше, то период охлаждения клубнелуковиц можно сократить.

При выгонке шафрана к новогоднему празднику посадить луковицы следует уже в первую десятидневку сентября.

А если цветы нужны в феврале либо в марте, то высаживают крокусы на 1–2 месяца позже.

После охлаждения луковицы шафрана помещают в горшки, где происходит укоренение.

Крокусы обычно выращивают в неглубоких, но широких емкостях.

Помещают в один горшок или контейнер несколько луковиц, которые относятся к одному сорту, чтобы получить цветы в одно время.

Заполняют емкости дренажным материалом, затем рыхлым грунтом с хорошей воздухо- и водопроницаемостью.

Реакция субстрата должна быть нейтральной, а его питательные свойства не имеют значения, ведь все необходимое для будущего цветка запасается в луковице.

Зная это, некоторые цветоводы проводят выгонку в мелкой гранитной крошке, песке, керамзите.

В контейнерах, заполненных смесью из листовой земли, дерна и крупного промытого песка, тоже можно выращивать крокус.

Как ухаживать за шафраном после посадки

Очень важно не допустить загнивания луковиц, поэтому они не должны соприкасаться. Также при высадке не следует прижимать к стенкам емкости крокус в горшке. Как ухаживать до выгонки:

1. слега утрамбовать грунт вокруг луковиц;
2. полить;
3. убрать горшок или другую емкость с крокусами в темное прохладное помещение для укоренения;
4. поливать только при подсыхании верхнего слоя субстрата.

Укоренение крокусов при температуре не выше 9 °С продолжается в течение 9–12 недель. В том случае, если цветение должно начаться позже, охлаждают луковицы до 2 °С и хранят чуть дольше. К началу бутонизации появляется росток длиной около 5 см на верхушке луковицы, видны белые нити корней в дренажных отверстиях горшка.

Выгонка крокусов

Как ухаживать за крокусами до появления цветов? Примерно за две недели емкости с клубнелуковицами переносят в комнату, где они должны зацвести. Это должно быть прохладное место, ведь крокусы не переносят тепло.

Для цветущего шафране не подходит помещение, где температура поднимается выше 20 °С.

Негативно сказывается избыток солнечного либо искусственного света: бутоны распускаются быстрее и увядают через несколько часов.

Цветение крокуса продлится до трех недель, если обеспечить умеренное рассеянное освещение и температуру порядка 15 °С.

В ночное время в комнате, где находятся цветы, должно быть прохладно.

Частый полив вреден для крокуса, лучше добавлять воду один раз в 2–3 дня. Растения можно не опрыскивать водой, они хорошо переносят низкую влажность воздуха.

Возможные проблемы при выращивании шафрана, их устранение

У вас на подоконнике в горшке появился очаровательный «зеленый питомец» — крокус (цветок). Как ухаживать за этим растением, чтобы обеспечить его декоративный вид?

1. При слишком высокой температуре во время хранения бутоны не появятся или не распустятся.
2. При пожелтении листьев следует немного сократить полив.
3. При появлении цветов воду наливают только в поддон, а не на субстрат.
4. Крокус не нуждается в подкормках во время цветения.
5. Не следует допускать застаивания воды в поддоне, ее излишки надо сливать.

Когда цветение закончится, луковицы можно оставить сохнуть в горшках. Осенью они пригодятся для высадки в открытый грунт. Если оставить клубнелуковицы в емкости и хранить в помещении, то они для повторной выгонки в таком виде непригодны.

Источник

Крокус (Шафран): как правильно ухаживать за цветком в домашних условиях

Описание растения

Крокус в горшке может стать ярким акцентом весенних и зимних праздников. Это растение очень нежное и восхитительное.

Начинает свое цветение обычно весной, после того, как сойдет снег, немного позже подснежников. Некоторые сорта Крокусов могут цвести осенью.

Родина Крокуса находится в тропиках Средиземноморья, но и в нашем климате ему живется достаточно комфортно.

Если к Крокусам применять конкретный методы, то можно к какому-то конкретному празднику, например, к Новому Году, добиться их цветения.

Уход в домашних условиях за этим цветком требует определенных усилий и знаний.

Крокус — растение низкорослое, которое не вырастает обычно больше 20 см. Оно размножается луковицами, имеющими классическую округлую и чуть-чуть приплюснутую форму. В поперечнике луковицы Крокуса никогда не достигают больше 3 см.

Покрытие луковицы сверху имеет чешуйчатую структуру. А на донышке расположены мочковатые корни.

Побеги у Крокуса обычно не образовываются. Во время цветения или после него он может выпускать узенькие пластинки, соединенные в пучок.

Цветы растения напоминают маленькие колокольчики или бокальчики. Растут поодиночке, в раскрытом виде достигают 5 см в диаметре.

Цветовая гамма очень разнообразна. Цветок может включать в себя все тона: пурпурный, голубой, желтый, белый, лиловый, пурпурный, оранжевый и кремовый.

Крокусы бывают однотонными, пятнистыми, двухцветными, штрихообразными.

Крокус в домашних условиях — посадка и уход

Выбор горшка

Крокусы обычно высаживают в широкие горшочки с неглубоким донышком. В них укоренение растений проходит очень благоприятно. На дно горшка обязательно укладывается хороший слой дренажа, после чего засыпается грунт с отличной воздухо и водопроницаемостью.

Реакция почвы в горшке должна быть нейтральной. Ее полезные свойства ровным счетом ничего не значат, поскольку для будущего роста и цветения все самые необходимые и нужные свойства находятся непосредственно в луковице.

Цветоводы, которые в курсе таких секретов, проводят выгонку цветка в песке или керамзите.

Крокус также можно высаживать в контейнеры, которые заполнены смесью в равных количествах дерна, листовой земли и промытого песка.

Полив растения

Крокусы не любят много воды. Поэтому рекомендуется их поливать тогда, когда просохнет верхний участок грунта, приблизительно каждые четыре дня.

Поскольку Крокус устойчив к небольшой влажности, то его листья часто опрыскивать из пульверизатора не рекомендуется. Как только на растении появятся бутоны, то необходимо следить за тем, чтобы полив производился исключительно в поддон, но ни в коем случае не в грунт. Лишняя жидкость вредит луковицам.

Растение поливается обильно тогда, когда появляются первые ростки и до момента, когда начнут увядать цветки. После этого полив производится все реже и реже, а когда наступает сентябрь — полив прекращается совсем.

Освещение растения

После того, как растения высаживают, в первое время проводят его выдержку. Делается это, как правило, в прохладных и темных местах. Перед тем, как переставить горшок на свет, необходимо сначала проверить росток. Если его состояние немного рыхлое, значит следует выдержать еще немного времени, до того момента, пока не наступит световой этап.

Когда росток достигает в высоту около пяти сантиметров, его переносят в прохладное светлое место, где температура воздуха составляет 15 градусов.

Когда у растения начинается период цветения, то горшки переносятся в затемненное прохладное место.

Уровень влажности

Для исключения застоя воды у растения нужен хороший дренаж и рыхлый грунт, который будет обеспечивать поступление жидкости и воздуха, так необходимые для поддержания уровня влажности. Подвал будет идеальным местом для помещения для Крокусов.

Удобрение

Если почву изначально хорошо удобрить еще при посадке растения, то во время его цветения можно будет избавить себя от подкармливания растения.

Наиболее подходящие удобрения для Крокуса — это фосфор и калий. Они отлично стимулируют рост луковиц, а позже и бутонов.

Процесс подкормки проводится в несколько этапов.

1. В момент появления ростков. Здесь количество калия должно превышать количество фосфора в два раза.

2. В момент образования бутонов. Здесь количества препаратов должны быть в равных пропорциях.

3. После того, когда Крокусы полностью отцвели. Количество калия и фосфора добавляется также в равных пропорциях.

Когда вы создаете идеальные условия для роста вашего растения, вы можете добиться того, что оно будет цвести около трех недель. После этого цветок будет постепенно увядать и с него полностью опадут листья. После этого процесс развития Крокуса, как правило, начинается заново.

Уход для длительного цветения

Если ваши Крокусы перестали цвести, а вы хотите выявить причину этого, необходимо провести анализ условия их содержания. Следует помнить, что Крокус — это первое весеннее цветущее растение и температура в двадцать и выше градусов или чересчур светлая комната ему могут просто не понравиться.

Для того, чтобы продлить цветение домашнего Крокуса, его необходимо убрать подальше от прямых солнечных лучей или яркого освещения от лампы. Следует поддерживать прохладную температуру. Днем это обычно 15 градусов, ночью 0.

Если ухаживать за растением правильно, то можно сохранить декоративность растения до трех недель.

Уход за Крокусом при выгонке в домашних условиях

Для того, чтобы вырастить цветы правильно, необходимо выбирать только качественные, чистые, без пятен и каких-либо повреждений, луковицы.

Крокусы на выгонку в квартире можно сажать даже на зимний период.

Для того, чтобы посадить луковицы в горшочек, необходимо подобрать их по размеру, чтобы они все были одинаковыми. Их в сентябре выкапывают, тщательно очищают от земли и держат при температуре 22 градуса на протяжение двух недель. После этого каждую луковицу заворачивают в салфетку и убирают на хранение.

Перед тем, как высадить луковицы, их необходимо выдержать при температуре 9 градусов, после чего высадить в низкие горшки. При этом луковички не должны касаться горшка, они должны быть на некотором расстоянии друг от друга.

После этого их ставят в холодильник на два месяца при температуре 5-9 градусов. Все это время они укореняются.

Когда ростки достигают в размере 4 см, их необходимо занести в помещение, в котором температура 16 градусов. Следует обеспечить ваши растения хорошим освещением.

Примерно через три недели растения зацветут. После того, как растение отцветет, его нужно будет умеренно поливать до того момента, пока не опадут листья. Затем луковицы выкапываются и вновь отправляются на хранение.

Возможные проблемы при выращивании

У Крокусов, которые цветут весной и осенью, не всегда одинаковые циклы развития, а значит и время высадки растений. Это значит, что осенние виды цветов необходимо сажать летом, а весенние — осенью, в сентябре.

Приобретая материал, всегда необходимо обращать свое внимание на сезон цветения. Для выгонки обычно больше подходит весенний вид Крокусов.

Если клубни разного размера и сорта посадить в один горшок, то и расцветать они начнут, соответственно, в самое разное время различными цветами. И, конечно, это будет выглядеть не самым эстетичным образом.

Природные разновидности растения в горшке не очень декоративны. И даже при самом тщательном уходе за ними, они все равно будут мелкими. Для них более всего подойдет высадка в саду. Для культуры, предназначенной выращиваться в горшках, следует выбирать крупноцветковые сорта растения.

Если у Крокуса пожелтели листья, это первый признак хлороза. Такое заболевание получается обычно от неблагоприятных условий, таких как недостаточное питание, плохой дренаж или повреждение луковицы.

Болезни и вредители

Если вы заметили, что на вашем растении деформировались и не раскрываются лепестки, а на бутонах появились светлые пятна, то, вероятно, Крокус поражен вирусной инфекцией.

В этом случае растение следует немедленно уничтожить, а почву, в которой оно находилось, обработать марганцовкой.

Луковицы Крокуса могут поражаться грибком. Они в таком случае становятся мягкими, а под их чешуйками начинают появляться пятнистые образования.

Перед посадкой, для профилактики грибковых заболеваний, луковицы необходимо хорошенько просушить и обработать их специальными средствами.

Уход за Крокусами в открытом грунте

На улице Крокусы выращиваются достаточно легко, так как уход за ними практически минимальный. Самое сложное во всем процессе, это, наверное, выкопка и посадка клубней. Но каждый год ее делать не нужно.

Поливают крокусы после того, как посадят, и до самого окончания периода цветения. Если зима была малоснежной, то цветы будут весной нуждаться в раннем поливе.

Крокус является засухоустойчивым растением. Он не терпит чрезмерного намокания почвы, хотя высота его цветоносов зависит напрямую от количества влаги, полученной луковицами.

Время от времени, начиная с того момента, когда луковицы прорастают и до самого окончания его цветения, следует рыхлить почву под цветами. Клубни Крокуса нуждаются в притоке воздуха. Если рыхление производиться не будет, то воздух будет перекрываться почвенной коркой, которая образовывается на поверхности.

Необходимо очень тщательно пропалывать цветы от сорняков, которые отбирают питание у луковиц. У многих видов Крокусов из-за отсутствия листьев, которые появляются только тогда, когда появляются цветы, сорняки могут значительно снизить декоративность посадок.

Подкармливать растения нужно часто и много. Они очень предпочитают органику. Ее за период вегетации вносят два раза. Но это не может быть свежий навоз, только перепревший материал.

Также растения очень нуждаются в минералах. Особенно в калийных и фосфорных. Дважды за один сезон можно внести комбинированный минеральный комплекс.

Первую подкормку весенних растений лучше всего проводить комплексом минералов еще по снегу. А осенние удобряют через две недели после высадки органикой.

После того, как растения отцветут, а листья пожелтеют, уход прекращается до самого момента выкопки.

Как вырастить растение из семян

Этот способ размножения Крокусов используется крайне редко, поскольку высаженные таким способом растения начинают зацветать только через пять лет после того, как их высадят в почву.

Для того, чтобы вырастить Крокусы таким образом, необходимо:

*Высевать семена весной в конце марта или поздней осенью. Предварительно семена замачивают в стимуляторе роста на сорок минут, после чего помещаются в слабый раствор марганцовки.

* Перед посевом семена следует стратифицировать. В не очень глубокую емкость насыпать влажный песок и посеять в него семена. В землю их заглублять не нужно, достаточно просто распределить их на поверхности. Сверху следует закрыть пленкой и поставить в холодильник, в отсек для овощей. Емкость следует там держать на протяжении трех недель.

*Когда подойдет время, емкость из холодильника нужно достать и поставить в светлое и теплое место.

*После того, как появятся всходы их нужно полить. Для полива рекомендуется использовать мелкодисперсный распылитель.

*Когда растения немного подрастут, их рассаживают в отдельные емкости или сразу на клумбу.

Заключение:

Если вы хоть один раз вырастите у себя на участке или в цветочном горшке такой замечательный цветок, как Крокус, то вы уже никогда не сможете его променять ни на какое другое растение, поскольку оно всегда будет вас восхищать своей красотой и совершенно необычным внешним видом.

Видео по уходу за Крокусом

Источник