Сидераты для капусты осенью для плодородия

Какие сидераты следует посеять под капусту для получения богатого урожая?

Капуста — это универсальный и очень полезный овощ, который славится своими антиоксидантами и противораковыми свойствами. Его едят в сыром виде, маринуют и жарят, он пригоден для приготовления рагу, салатов, овощных супов и пирогов. Но чтобы попотчевать членов семьи этими блюдами, фермеру нужно освоить агротехнику выращивания капусты. Также важно правильно подготовить грядки в саду перед посадкой рассады. В этом деле овощеводу помогут сидераты под капусту – специальные технические культуры, помогающие обогатить почву перед посадкой рассады в открытый грунт. О том, какие сидераты лучше сеять для достижения максимальной урожайности капусты, речь пойдет далее.

Совместимость капусты с различными типами сидеральных культур

Бывалые огородники, которым в течение многих лет удается поддерживать плодородие одного и того же участка земли с помощью сидерации знают о том, что применение и использование сидератов должно производиться крайне аккуратно. А начинающие садоводы могут узнать об этом в статье «Зеленые удобрения: как правильно использовать сидераты на садовом участке». Так, посаженные сидераты по землянике – люпин, фацелия, овес, могут нанести вред другим садовым культурам. Поэтому решая, после какого сидерата сажать капусту, овощеводу следует изучить таблицу совместимости основных садовых культур и почвопокровных зеленых удобрений.

Согласно данным таблицы, перечень сидератов для капусты можно представить следующим образом:

• однолетний люпин;
• фасоль;
• клевер;
• сераделла;
• горох;
• нут;
• люцерна;
• сочевичник и пр.

Как видно из списка, среди сидератов для капусты преобладают бобовые культуры и однолетние травы. Они помогают оптимизировать структуру земли под посадку капусты, однако совершенно не подходят для грядок, предназначенных для чеснока. Поэтому фермер, ищущий ответ на вопрос — какие сидераты сеять после чеснока, должен отбросить перечисленные выше растения и обратить внимание на горчицу и фацелию. О том, как сажать чеснок после сидератов, овощевод может узнать из профильной литературы.

Ознакомившись с тем, какие бывают сидераты для капусты, фермер пожелает узнать характер воздействия конкретных культур на почву. Он будет освещен далее.

Люпин – отличный выбор для экономных и практичных садоводов

Первоначальное использование сидератов на даче для обогащения грядок с капустой может начаться с посева люпина. Эта техническая культура относится к семейству бобовых и отличается красивыми сочными стеблями, имеющими богатый минеральный состав. Семена люпина стоят недорого, поэтому для удобрения капустной грядки с помощью этого сидерата фермеру не придется тратить много своих средств.

Что касается практической стороны использования однолетнего люпина, то она может быть представлена следующими факторами:

1. растение является скороспелым, и фермер может сделать из него мульчу для капусты уже на 50 день с момента заделывания семян в грунт;
2. культура отличается неприхотливостью и требует минимальной заботы, поэтому об обустройстве специальной системы ирригации фермер может не хлопотать;
3. люпин богат алкалоидами, поэтому способен нейтрализовать кислотность в почве и изменить ее ph до оптимального уровня;
4. культура растворяет моногидрофосфаты и «вытягивает» их из глубин грунта на поверхность, обогащая при этом верхний слой почвы.

Фасоль – бобовая культура, помогающая насытить почву азотом

Пытаясь ответить на вопрос какие сидераты сажать — после каких овощей с помощью профильной литературы, овощевод может отметить, что практически все агрономы рекомендуют использовать фасоль для обогащения грядок с капустой. Это растение помогает фиксировать азот в почве, насыщать ее органикой, а также оптимизировать ее структуру. Агротехника выращивания этой культуры, относящейся к семейству бобовых, не отличается сложность и замысловатостью, что является немаловажным для частных огородников, не имеющих в распоряжении тяжелой механизированной сельхозтехники.

Однако прежде чем принять окончательно решение об использовании фасоли на участке, стоит оценить стоимость такой затеи. Семена сортовой фасоли стоят недешево, поэтому в некоторых случаях дачникам целесообразнее обратить внимание на другие, более доступные сидераты для капусты. Они будут рассмотрены далее.

Клевер – зеленый многолетник для структурирования и защиты плодородного слоя на грядках

Уникальные клубеньки с бактериями, которые присутствуют на корневой системе клевера, позволяют этой культуре особым образом воздействовать на почву в процессе сидерации. Так, клевер поставляет в недра грунта азот, а также увеличивает процент органических веществ в ней. Кроме этого, культура помогает защитить почвы на полях от ветровой и водной эрозии.

Чтобы получить оптимальный результат, фермер должен знать, когда посеять сидерат клевер и как осуществлять его заделывание. Агрономы рекомендуют высеивать семена в открытый грунт в конце лета или в начале осени. О том, какие еще сидераты стоит посеять под зиму можно прочитать здесь. Также в сельскохозяйственной практике имеется удачный опыт по весеннему посеву сидерата. Поэтому фермер может сам определить оптимальные сроки посева сидератов, руководствуясь продолжительностью вегетативного периода клевера, а также принимая в расчет климатические особенности своего региона.

Для этого можно использовать две техники – перекопку вегетативной массы или ее мульчирование. Как первый, так и второй метод помогают в достижении цели, направленной на улучшение плодородности почвы. В качестве альтернативы этим методикам, фермер также может использовать ноу-хау, совмещающее преимущества пашни и беспахотного земледелия. Это технология стрептил по сидератам, которая заключается в полосной обработке почвы с помощью специальной скобы, закрепленной на механизированной сельхозмашине.

Люцерна — эффективный сидерат с простой агротехникой

Фермеров часто интересует, какие бывают сидераты – названия малознакомых культур ни о чем не говорят им, и аграрии садятся за более глубокое изучение свойств разнообразных зеленых удобрений. Среди них присутствует люцерна. Это растение может произрастать практически на любых грунтах, за исключением кислых и суглинистых почв. Оно отличается простой агротехникой, поэтому может использовать дачниками начального уровня для обогащения грядок, предназначенных под высадку рассады капусты.

При использовании люцерны в качестве зеленых удобрений, садовода будут интересовать нормы посева сидератов в поле. Как правило, на одну сотку земли фермеру придется заготовить около двух килограмм семян. Однако этот показатель может меняться в зависимости от степени истощенности почвы, климата и целей дачника.

Сочевичник – помощник по насыщению почвы органикой

В качестве предшествующих культур на грядках с капустой могут применять бобовые сидераты — за и против использования этих культур нужно обязательно взвешивать перед принятием окончательного решения. К примеру, сочевичник, относящийся к семейству бобовых, представляет собой рослое травянистой растение с большим объемом вегетативной массы. Его можно довольно успешно использовать для обогащения почвы и оптимизации ее структуры.

Однако недостаток у этого растения также имеется. Он состоит в дорогой стоимости семян, необходимых для заделывания в грунт. Таким образом, несмотря на все преимущества, сочевичник является сидератом, недоступным широкому кругу дачников. Кроме того, растение довольно требовательно к качеству почвы и поливу.

Рожь – помощник в борьбе с сорняками на участке

Этот сидерат не входит в число наиболее подходящих для капусты удобрений, однако он может сыграть фермеру хорошую службу в том случае, если участок нуждается в защите от сорняков. Рожь дает очень плотные всходы, которые не позволяют пырею, лебеде и прочим сорнякам заполонить садовые грядки. К тому же, она отличается морозостойкостью, неприхотливостью и доступностью. На любом рынке можно за символическую цену купить целое ведро семян для посева на участке. Оптимальные сроки посева ржи на сидерат приходятся на осенние месяцы, но в редких случаях семена заделывают в грунт и по весне.

При выращивании капусты фермер может сеять рожь в пространствах между грядками.

Таким образом, зеленая масса ржи будет оказывать сдерживающее влияние на сорняки и поможет упростить процесс ухода за участком и снизить регулярность прополок на нем.

Какие сидераты категорически нельзя использовать для грядок с капустой?

Изучая разнообразные виды сидератов для огорода в специальной таблице, фермер может отметить, что горчицу, сурепицу, редьку масличную и рапс не рекомендуют сеять на грядках с капустой. Эти культуры обладают плохой совместимостью, и вместо пользы могут принести вред завязям капусты. При этом посадив эти сидераты после моркови осенью, фермер добьется неплохих результатов, поскольку они являются хорошими предшественниками для зонтичных растений.

Как видно, к выбору сидератов нужно подходить ответственно и закупать семена лишь тех зеленых удобрений, которые оптимально подходят в качестве предшественников для крестоцветных культур, к коим относятся все виды капусты, выращиваемые на даче. Подробнее о том, какие сидераты под какие культуры лучше сеять можно узнать здесь.

Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская и савойская капуста, а также нежная цветная капуста составляют огромную ценность для фермеров. Эти овощи хорошо лежат, поэтому не только летом, а и в зимние месяцы можно насладиться их нежным тающим вкусом в составе самых разнообразных блюд. Взяв на заметку рекомендации из статьи о том, какие однолетние и многолетние сидераты для огорода помогают улучшить урожайность капусты, фермер сможет удивить своих соседей по участку необычайно крупными и красивыми кочанами. Эти природные удобрения также помогают защитить от разрушения и выдувания плодородный слой почвы, поэтому помимо увеличения урожайности, фермер отметит и ряд других положительных изменений, связанных со структурой и органическим составом грунта.

Источник

Сидераты: три в одном

Осень. Одна за другой освобождаются грядки. Если эту землю не занять посевами, ее тут же облюбуют сорняки. Эксперт по органическому сельскому хозяйству Николай Быков считает, что для почвы нет ничего полезнее и нужнее сидератов. Они — универсальная палочка–выручалочка. А чтобы разобраться во всех нюансах их использования, пригласил на практический семинар, который проводил в Минске в «Органик–школе», организованной при Центре экологических решений. Порадовало, что не только дачники, но и серьезные хозяйственники, у которых по 100 — 300 га земли, практикуют органическое земледелие.

Одна из составляющих хороших урожаев — севооборот. Грамотное чередование культур позволяет полнее использовать питательные вещества почвы. Ведь в природе — свой биоценоз, свой видовой состав. Никаких монопосадок, только симбиоз растений. А если мы из года в год на одном и том же месте выращиваем одну и ту же культуру, то не только копятся болезни и вредители, но и резко падают урожаи. Плюс истощается почва. Ведь растения выносят из нее очень много питательных веществ. Скажем, зерновые забирают фосфор, свекла и картофель — калий, бобовые — кальций и фосфор.

К сожалению, дачные сотки не позволяют как следует развернуться. Но, с другой стороны, сменных полей и не должно быть много, достаточно 4 — 5. Чтобы предотвратить истощение почвы, а также чтобы не скапливались отдельные виды сорняков и вредителей, культуры и чередуют, возвращая на прежнее место через 3 — 7 лет. А чтобы не запутаться, проще всего поделить растения на группы. Пасленовые — томаты, перцы, баклажаны и картофель; тыквенные — огурец, кабачок, патиссон, тыква, арбуз, дыня; корнеплоды — морковь, свекла, редис, редька, пастернак; зеленные — салат, шпинат, укроп и тому подобное.

Севооборот — экологически самая безвредная предупредительная мера против болезней, вредителей и сорняков. Причем абсолютно бесплатная. И возможно, поэтому многие огородники ею просто пренебрегают.

Плодосмен создает условия для наиболее рационального использования питательных веществ пахотного и подпахотного слоев. Растения с глубоко проникающей корневой системой (горох, морковь, свекла) в новом сезоне сменяют на те, чьи корни расположены недалеко от поверхности земли (лук, огурцы, зеленные). После так называемых азотфиксаторов (то есть бобовых), которые обогащают почву азотом, прекрасно растут культуры, не обладающие этой способностью. Например, капуста, томаты, зеленные, извлекающие азот из почвы в большом количестве.

Важно еще и грамотно скомпоновать посадки по законам аллопатии, чтобы на одной грядке культуры мирно уживались друг с другом. И размещать их надо после лучших или, в крайнем случае, допустимых предшественников. Это целая наука — что и с чем лучше посадить. Очень хорошие соседи тыква и кукуруза, томат и салат, лук и морковь, чеснок и клубника. Дружно растут салат с морковью и редькой, редька с кервелем, турнепс с горохом, земляника с салатом или шпинатом, фасоль с кукурузой или садовым чабером, хрен с картофелем, кольраби с огурцами, луком, свеклой, томаты с петрушкой и базиликом. Но есть и не терпящие друг друга пары: шпинат и редька, лук и редька, брокколи и томат, цветная капуста и помидоры или земляника, огурец и картофель, пастернак и лук или чеснок, картофель и тыква, томат и огурец.

Некоторые овощные культуры (базилик, огуречная трава, шалфей, шпинат, томаты) содержат биологически активное вещество сапонин, ускоряющее рост и развитие растений–соседей. Тмин и амарант улучшают физические свойства почвы и делают более доступными для других культур питательные элементы. Спаржа выделяет элементы, убивающие нематоды, поражающие томаты. Фитонциды лука, чеснока и редьки губительны для конидий и спор фитофторы.

В природе все так мудро устроено, что без вмешательства человека почва обогащается за счет того, что растения остаются там, где выросли. Перегнивая, они возвращают обратно все полезные вещества, которые вытянули за сезон из грунта для своего питания. Мы же все больше уповаем на навоз. Но сегодня его и купить проблематично, а привезти, разгрузить, разнести по грядкам и лункам, перекопать? С ним еще и семена сорняков могут попасть на участок.

Альтернатива любому навозу — сидераты. Это растения, которые временно выращивают на свободных участках для улучшения структуры почвы, обогащения ее азотом и угнетения роста сорняков.

К тому же сидераты — неотъемлемая часть плодосмена. Они источник огромного количества полезных веществ, которые нужны и почве, и растениям. И если все продумать, то сидераты можно грамотно «вписать» в любую грядку. Работает такое зеленое удобрение после запашки как минимум 2 — 3 года. Высевать же его можно и как основную культуру, и как промежуточную — весной, летом и осенью (см. таблицу № 1).

Итак, самые популярные сидераты: злаковые — овес, рожь, ячмень, пшеница, спельта; бобовые — люпин, горох, фасоль, соя, донник, вика, фацелия, сераделла, конские бобы, эспарцет, люцерна, красный клевер; крестоцветные — горчица, редька масличная, рапс, сурепица. Гречиха принадлежит к семейству гречишных, фацелия — к гидрофилам, а подсолнечник — к сложноцветным.

Огромный плюс бобовых сидератов в том, что они аккумулируют на своих корешках азот. Причем немало (см. таблицу № 2). Но тут надо помнить о том, что многим культурам, высеянным сразу после них, очень тяжело удержать этот азот. И зачастую он так и остается в почве невостребованным. Чтобы исправить ситуацию, надо после бобовых сидератов сразу высевать зерновые культуры, а уже за ними нужные нам овощи. И наоборот, после зерновых — бобовые сидераты. Так происходит смена грибково–бактериального фона почвы.

Примерный 5–летний севооборот овощных культур с использованием сидератов приведен в таблице № 3.

Великолепно работают и смеси сидератов. Особенно если сочетаются злаковые и бобовые: рожь + рапс (сурепица), люпин + овес, горох + овес. Можно приготовить и сидератный «коктейль». Например: 1) просо, суданская трава, бобы конские, фасоль, редька, подсолнечник, клевер, вика; 2) просо, кукуруза, горох, спельта, райграс; 3) овес, горох, вика, редька масличная, рапс, фацелия.

Очень важно еще разобраться и в том, какие же сидераты — озимые или яровые — принесут больше пользы.

— Для этого достаточно проанализировать температуру и количество выпадающих осадков за весь период вегетации, — делится опытом Николай Иванович, — то есть с того момента, как весной температура начнет подниматься выше плюс 5 градусов, и до осени, когда столбик термометра опустится ниже отметки в плюс 5 градусов. Дело в том, что при плюс 5 начинают активно работать почвенные бактерии, а при плюс 10 градусах листва включается в фотосинтез, позволяя растению расти. Если осадков больше выпадает весной, то есть в первой половине вегетации, предпочтительнее высевать яровые сидераты. Если ближе к осени, то озимые.

Почва ни в коем случае не должна пустовать. Полгода она работает на урожай, полгода мы — на ее плодородие. С землей надо работать, как с партнером: будет хорошо ей, будет и у нас весомый урожай. Исследования показали, что температура почвы без растений (так называемого черного пара) на 5 градусов выше, чем засеянной чем–то. То есть она быстрее пересыхает и обезвоживается. Разница в температурах на поверхности между открытой почвой и задерненной в июле может доходить до 5 — 8 градусов.

Сидераты не зря называют зелеными удобрениями. Все органические питательные вещества, азот и микроэлементы, которых много в их зеленой массе и корнях, остаются в почве и удобряют ее. Растение вначале копит полезные вещества и бактерии, а потом отдает земле. При температуре ниже минус 20 градусов и выше плюс 40 почвенные грибы и бактерии гибнут. Сидераты же способны их восстановить и обновить. Они дают азот, фосфор и калий. А это и есть самое лучшее питание для полезных почвенных бактерий, перерабатывающих органические остатки в гумус. Но им (а значит, и нам) нужны сочные и витаминные растения. Как только сидераты отцветают, они перестают развиваться и древеснеют. Поэтому использовать их нужно до того момента, как зацветут. Да и вообще, не стоит держать сидераты более 40 — 60 дней.

После скашивания их можно запахать: так зелень разложится быстрее. Особенно это хорошо для картофеля: воздуха будет больше, а бульба любит рыхлые почвы. Кстати, это еще и своего рода защита от парши клубней.

Ранней весной, как только сойдет снег, можно густо посеять горчицу, кормовой горох или овес, люпин, люцерну, гречиху. А за 2 недели до посева основной культуры их срезать. Многие огородники разбрасывают скошенные сидераты как мульчу по взошедшему и отросшему на 10 — 15 см картофелю, между томатов и перцев. Можно рассаду овощных культур высадить в лунки и прямо в сидераты. В этом случае ночью растения будут защищены от холода, а днем — от жары и ветра. Но до образования семян сидераты надо обязательно срезать.

А вот высеянные осенью до наступления холодов (клевер, масличная редька, озимые овес, ячмень и рожь) не срезают: зелень остается перегнивать до весны. Можно посеять озимые культуры и попозже под зиму. Температура почвы не позволит семенам прорасти осенью, зато весной зазеленеют дружные всходы. Если весной очень рано высаживаете рассаду, то сидераты не успеют отрасти, поэтому подзимний сев предпочтительнее. Осенью засеивают сидератами и грунт в теплице.

Чем моложе зеленое удобрение, тем больше в нем азота и тем быстрее оно будет разлагаться в земле. Уже через 2 недели после срезки сидератов грунт готов к посадке и посеву новых основных культур. Более «старые» сидераты перегнивают намного медленнее, зато и землю обогащают больше.

Главное условие правильного использования сидератов — не перекапывать их сразу. Надо выждать хотя бы 1 — 2 недели. Оставаясь в земле, корневая система послужит дополнительным дренажем. При перекапывании сразу корневые каналы разрушаются, и грунт становится не таким рыхлым.

С какой стороны ни посмотри на сидераты — все хорошо. И в качестве зеленого удобрения, и как элемент севооборота, и как почвопокровная культура. Поэтому не упустите время: пора приступать к их севу.

Справка «СБ»

По выполняемым функциям сидераты можно условно разделить на группы:

• накопление азота из атмосферы — бобовые;

• усвоение азота из почвы, защита от минерализации почвы и вымывания питательных веществ в подпочву — крестоцветные, злаковые;

• защита от нематод — бобовые, подсолнечник, фацелия, райграс;

• накопление органического вещества — злаковые культуры;

• накопление растительных остатков — злаковые культуры;

• высвобождение недоступных питательных веществ — расщепление труднорастворимых соединений фосфора, калия и других питательных элементов в почве: гречиха и все крестоцветные;

• перевод фосфатов в усвояемые формы — бобовые, горчица и гречиха;

• глубокое рыхление почвы — горчица, редька, люпин, эспарцет, гречиха, редис, турнепс, подсолнечник.

ПОГОДА НА СЕНТЯБРЬ

Анализируя погоду августа, необходимо отметить, что наблюдаемые затмения (сначала частное лунное 7 августа, а затем и полное солнечное 21 августа) реально внесли сдвиги в прогнозные показатели. В некоторых случаях наблюдались опережение событий на 2 — 3 дня или сбой погодных тенденций: затмения всегда вносят некоторую разбалансировку.

Тем не менее август, как и предполагалось, был близок к среднестатистическому (см. «Погода на август», номер за 29 июля). Самые жаркие дни пришлись на 2, 11 — 12, 17 — 20 августа. Высокая температура долго не держалась и сменялась на умеренно прохладную. В дни погодных революций (2, 6 — 7, 11, 14, 20 — 22, 25 — 26, 30 августа) реально происходили погодные трансформации. Дождей не было только 10 и 11 августа. Остальной прогноз по осадкам в пределах допуска. Вблизи же дат климатических революций погода реально менялась. Допустим, 6 августа выпало рекордное количество осадков — 15 мм, а 24–го — и еще больше: 18 мм.

Температурный же прогноз в целом оправдался на 68%: при влиянии затмений это хороший результат, поскольку в таких условиях допуск отклонений расширяется.

По расчетам заведующей лабораторией «АстроГЕО» авестийской школы астрологии Галины Гайдук, в первой половине сентября все еще будет чувствоваться влияние солнечного затмения 21 августа. Возможны неустойчивые погодные тенденции. Есть все основания предположить, что до 6 сентября сохранится теплая, комфортная погода. 6 — 7–го можно ожидать мелкий моросящий дождь, 8 — 10–го — похолодание, 14 — 15–го — тепло, 16 — 18–го — дожди, 20 — 23–го снова потеплеет — бабье лето. Затем до 26 сентября похолодание и дожди. Опять пару дней относительного комфорта, и до конца месяца вероятен дождь.

Согласно исследованиям лаборатории, дни погодных революций, в которые возможны любые трансформации, придутся на 2, 6 — 7, 9, 11 — 12, 19, 22, 27 сентября. Дожди наиболее вероятны вблизи следующих дат: 6 — 8, 10, 12, 16, 19, 25 — 29.

Выше представленный прогноз погоды действует в интервале времени + 1 день, иногда до 2 дней, с учетом инертности процесса. Но прогноз не может учесть некоторые внесистемные процессы: чрезмерную солнечную активность с сильными магнитными бурями, влияние комет и так далее.

Для метеозависимых людей неблагоприятные дни первого осеннего месяца придутся на 7, 10, 12, 16, 17, 22, 25 и 27 сентября. Будьте осторожны и внимательны в поступках, следите за здоровьем.

Источник